什么白酒最值買，國產(chǎn)白酒大家覺得哪些值得買

第一款酒:古道江湖1800四川名酒眾多，此酒廠家是名酒的基酒廠，包括國內(nèi)一線、二線名酒，都有基酒來自該廠家。產(chǎn)自四川省成都邛崍市，是國內(nèi)公認的基酒之都。凸顯出四川的濃香酒特色了。既要有挑戰(zhàn)“古道”險峻的勇敢氣勢，又要有“江湖”中的肆意瀟灑。一直以來，在中國白酒市場上保持著挑戰(zhàn)自我的態(tài)度，始終以親民價格，和敢標真年份的態(tài)度，加上品質(zhì)口感贏得消費者的喜愛。這款酒以高質(zhì)量的五谷糧食為原料，經(jīng)過了1800天的窖藏，也就是5年的壇儲，再采用高超的勾調(diào)技術(shù)經(jīng)過精心勾調(diào)而成。入口綿軟而后奔放，落口甘甜，留有一個醇厚的香味，確?！霸丁?，還保持著酒的那股“沖勁”。第二款酒:平壩窖酒平壩窖酒是醬香酒，老字號酒款，可謂是“老古董”酒了，歷史竟然可以追溯到戰(zhàn)國時期。在戰(zhàn)國時期的貴州有綠水青山環(huán)繞，地理環(huán)境很適合釀酒，而這平壩窖酒正是產(chǎn)自貴州省。平壩窖酒味道醇厚，和上面講的那幾款酒不同的是它獨有的“沉穩(wěn)”，飲來倒是可以感覺得到其背后沉重的歷史。它的釀造技術(shù)的歷史比上面講到的任何一款酒都要悠久，這種一脈相承的工藝，在中國的白酒市場上，可以說是“長老”級別了。而且這款酒酒香濃郁，微微甜，有時細品，還可以聞到淡淡的焦糊香、果香，是典型的高性價比坤沙醬香酒。第三款酒:黃蓋玻汾酒黃蓋玻汾酒產(chǎn)自山西省的杏花村，這讓我們不難聯(lián)想到著名詩人杜牧曾經(jīng)寫過的“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村?！毙踊ù宓木瓶梢娫趲装倌昵暗奶瞥鸵呀?jīng)小有名氣了。如今憑借著歷史淵源和獨特工藝，杏花村的酒在全國也是榜上有名。黃蓋玻汾酒在其中更是獨樹一幟了。黃蓋玻汾酒是純純的糧食酒，采用固態(tài)發(fā)酵的工藝，把糧食本身的味道與酒曲微微調(diào)和，同時又不失柔順的口感，飲時還可以聞到一股淡淡的清香，而且盡管這就度數(shù)有點偏高，但是我們即使是喝多了，第二天頭也不疼，胃也不會感到不舒服。我們喝了，倒是顯得整個人都優(yōu)雅了起來?；蛟S是黃蓋玻汾酒的這份“優(yōu)雅”才把五糧液給比了下去。

導語：3種常見的“廉價白酒”，原來都是糧食釀造的好酒，口感好值得買 當看到白酒時，很多人會下意識地對白酒分類，而這種下意識可能就會讓大家錯過一些好酒。 因為根據(jù)日常習慣，會將包裝不高檔和知名度不高的白酒劃分為廉價白酒，而這些所謂的廉價白酒很有可能都是純糧食釀造的好酒，口感好而且價格實惠值得買。 建議大家看看下面這3種常見的廉價白酒，不然等錯過之后只能說一句：原來是這樣！ 第一種：西鳳酒52度 估計老一輩的人怎么都不會想到，中國老四大名酒之一的西鳳酒在十幾年后會變成遭人嫌棄的廉價白酒，這就是很離譜。 西鳳酒的實力到底怎么樣？ 傳承了幾千年的工藝，隨著時間的沉淀而對細節(jié)有了更加準確的把握。 雖然也在貼合時代發(fā)展，但是它一直在堅持自己的鳳香，做到了獨一無二。 到現(xiàn)在為止，還有很多人對西鳳酒的口感存在誤解。 大家可能聽過一些傳聞，說西鳳酒的口感比較辛辣刺激，酒香也比較淡。 而這些謠言早就被行家戳破了，西鳳酒鳳香的獨特之處便在于在熱烈當中的高傲，如同鳳凰一般，雖然有著熱烈的火焰，但卻有種遺世獨立的感覺。 酒香也配得上悠遠細膩四字，與現(xiàn)在常見的香型有很大的不同，魅力卻不差分毫。 原來的西鳳酒是中國酒友的驕傲，如今即使常見卻漸漸被遺忘。 但是，作為一個愛酒的人，還是希望更多的人知道西鳳酒是一個口感好、酒香濃郁且值得買的純糧食釀造的好酒。 它的廉價只是為了讓大家以更低的價格喝到更好的酒，并不是說它的實力是這個檔次！ 第二種：古道江湖 一瓶只需要幾十元，聽起來確實感覺有些廉價，但是這并不等同于它的品質(zhì)就不好。 古道江湖的原產(chǎn)地是盛產(chǎn)濃香酒的四川，在這里它依靠優(yōu)越的地理環(huán)境、營養(yǎng)豐富的糧食和優(yōu)質(zhì)的水源得到了很高的起點。 不僅有好的基礎(chǔ)，它還有好的工藝和匠心，幾十年的積累才有了如今被很多一線白酒品牌“欽點”使用的基酒，才有了如今80%以上酒友都喜歡的口感。 如今常見的白酒包裝大都是瓷白瓶或簡約的光瓶，但古道江湖卻反其道而行之，亮眼的黑紅色搭配，加上矚目的大數(shù)字，分分鐘抓住人的眼球。 它從內(nèi)到位好像都是這種張揚的格調(diào)，口感中的霸道熱烈、酒香的馥郁醇厚，都讓人忘不掉。 如果你被它的價位欺騙了，那就真的是太虧了，這絕對是一款口感好且值得買的好酒。 第三種：杜康老窖 就我個人來說，杜康老窖的包裝讓我感覺很厚重，白色有點用力過猛。 包裝不顯眼，知名度也因為經(jīng)營的問題不高，雖然價格很便宜但卻被曲解成了廉價，這種種原因造就了杜康老窖如今稍顯凄慘的情況。 盡管你經(jīng)常見到它，卻不會知道原來它是一款 歷史 悠久的名酒，更不會知道它是口感超好且性價比很高的值得購買的白酒。 無意識給白酒帶上標簽的習慣并不能去怪誰，只能說想要逃過外表的欺騙性確實需要點功夫。 上面這3種生活中常見卻也被經(jīng)常錯過的廉價白酒，其實都是口感好，而且值得買的白酒，看過上面的介紹之后可不能錯過了哦。

#白酒# 50元以內(nèi)值得還買的白酒 50元以內(nèi)的價位，就是大廠流量產(chǎn)品，一般流量產(chǎn)品利潤很低 是引流產(chǎn)品 這個價位別挑什么包裝、瓶型等虛頭巴腦的玩意，直接酒質(zhì)見真章。 01 玻汾 清明時節(jié)雨，紛紛路上行人，欲斷魂...... 玻汾，大曲清香型白酒，帶純糧固態(tài)發(fā)酵標識，汾酒鐵褲衩，人稱“性價比之王”。 玻汾入口清柔無雜，層次不顯，酒體稍微有點厚度，苦尾難化，幾乎沒有回甘，有若有若無的、需要用靈魂去感受的，那股由豌豆、大麥、高粱混合發(fā)酵而產(chǎn)生的青蘋果香。 如果實在感受不到就算了，我也是偶爾喝蒙圈才能察覺一點點，靠的還不是嗅覺、味覺，而是玄學。 這酒，能體會到汾酒的風味兒，卻觸摸不到它的肉體和靈魂。 三四十塊錢，就能買到大廠嫡系、純糧固態(tài)的產(chǎn)品，已經(jīng)很不錯。 作為低端口糧，超值推薦。 注意事項：假貨超級多，購買時請注意渠道。 02 老貴董 老貴董，董香型白酒，帶純糧固態(tài)發(fā)酵標識，董酒騷褲衩，人稱“生澀的榴蓮”。 什么？沒聽過這種說法？好吧，我承認，我瞎編的。 老貴董既不騷，也不艷，臭味還很淡，屬于董香超級弱化版。 在董香里，現(xiàn)在的老貴絕對是小清新。可即便這樣，還有很多人受不了。 老貴董是54度，入口柔、并不沖，只是酒體單薄、董香淡，過喉不夠圓潤，NB的是苦不露頭、略有回甘。 這酒剛開瓶酒精味重，醒會兒能好些。如果能放三五年，會更好。 一款純糧酒，如果能做到苦不露頭、略有回甘，就有了好酒的影子。 我很喜歡董酒，愛之深、責之切，提到它大多是冷嘲熱諷。今天給它拉回票，如果你能習慣老貴的味道，你一定會愛上它。 去年下半年董酒又飄了，老貴的價格成了鴨子嘴，變的死硬死硬。 我想問問董酒，懂酒不？仰望星空時，能不能也腳踏一下實地？ 03 紅星蘇式扁瓶和八年陳釀 既能把激情燃燒的歲月，灌進喉嚨；也能把所有一言難盡，一飲而盡。 耍起文藝范的紅星二鍋頭，江小白都自嘆不如。 傳統(tǒng)二鍋頭以高粱為原料，稻皮為輔料，麩曲或糖化酶、酒母為糖化發(fā)酵劑，以生香酵母生香，固態(tài)發(fā)酵，掐頭去尾而成。 早期蘇扁與藍八配料表只有水、高粱，后來更改為：水、高粱、大麥、豌豆。 如果紅星沒亂寫，那么如今藍八與蘇扁應(yīng)該是更換了酒曲，或是勾兌了大曲清香基酒。 按官方說法是改進工藝，提高酒質(zhì)；按民間說法是數(shù)典忘祖，失去自我。 紅星二鍋頭即便與汾酒制曲一樣，風味也不相同，因為它們發(fā)酵容器（汾酒地缸，二鍋頭水泥池）、生產(chǎn)工藝（汾酒清蒸二次清，二鍋頭老五甑）不一樣。 這兩酒，蘇扁醇柔，藍八略甜。與汾酒相比，酒精味重些，味稍雜（喝慣的話，要的就是這個味兒）。 這倆改良的二鍋頭，離傳統(tǒng)二鍋頭風味越來越遠。從口感來看，藍八更討大眾喜歡，蘇扁更偏傳統(tǒng)（我更喜歡蘇扁）。 如果你能接受二鍋頭的味兒，這倆是不錯的選擇。 04 綠瓶長脖西鳳 綠瓶西鳳，鳳香型，西鳳嫡系的最后一絲顏面。 這款酒喝起來清不清，濃不濃，口感爆、裂、沖，就像老陜一樣生冷蹭倔。如果你到此放棄，那是與它無緣。 如果你能忍住，那你仔細品品，能不能感受到一股淡淡的，類似豌豆黃的清香？還有一股淡淡的窖香？甚至兩種香氣混合而成的那種若有若無的蜜香？ 沒感受到？好吧，算我沒說。 總而言之，這是款鳳香比較純正的酒，只是太粗糙，讓人難以接受。 如果你沒試過鳳香，建議試試。反正又不貴，萬一喜歡呢。 05 瀘州老窖六年窖 2016年，瀘州老窖因為標注不規(guī)范，被消費者告上法庭。之后沒多久，六年陳逐步改名為六年窖。 六年窖是濃香型白酒，根據(jù)瀘州老窖的節(jié)操，是否純糧存疑。 這款酒聞起來有瀘系特有的香氣，只是入口烈，落口甜，香氣淡，回味短。 是不是看到落口甜，感覺還不算太差？關(guān)鍵是這個酒越喝越甜膩。 如果你喜歡香甜的濃香，可以試一下這款酒。 06 紅習醬與北大倉 50以內(nèi)的醬香很尷尬，要么是大曲醬香下腳料，要么是低端麩曲。 紅習醬和北大倉就是其中代表。 紅習醬聞起來稍微刺鼻，醬香還算正點，喝起來有點烈，有股生漆味，醬香淡薄，后味明顯澀、苦，好在飲后回香尚可。 北大倉色微黃，比較柔好入口，有糧香，后味稍苦，飲后沒有回香。 只是喝的過程要提醒自己：“這是醬香，這是醬香......” 稍微一走神，醬味就更淡了。 北大倉勝在喝的過程，紅習醬勝在飲后感受。 這倆酒優(yōu)點、缺點都很明顯，看在價格的份上，你還能說啥？ 07 總結(jié) 50元以內(nèi)的白酒，在工藝上清香占有絕對優(yōu)勢，濃香與醬香基本沒有表現(xiàn)空間。 這一價位段，玻汾與老貴是上佳口糧；其次是紅星蘇扁和八年陳釀；綠脖西鳳和六年窖因人而異。 至于紅習醬和北大倉，你就湊合著喝吧。 接下來會寫50-100元價位段哪些值得買，敬請關(guān)注。

固態(tài)發(fā)酵的純糧食酒。 因為液態(tài)發(fā)酵和固液態(tài)發(fā)酵的白酒，存放時間最多不會超過5年，5年之后里面的食用酒精和添加劑揮發(fā)、過期變質(zhì)，口感會很差，難以下咽，連基本的飲用價值都沒有了。 50度以上的高度糧食酒。 高度白酒，酒體內(nèi)的酒精分子與水分子的結(jié)合會更完美，更穩(wěn)固，適合長期存儲；而經(jīng)過“加漿”降度，過濾之后的低度酒，酒精分子與水分子的結(jié)合度不完美，時間長了會更容易揮發(fā)，而且里面的微量物質(zhì)在降度和過濾的過程中，會有損失。 品牌知名度高的優(yōu)質(zhì)白酒。 在目前的白酒收藏市場上，最受追捧的當屬在當年全國酒評會上獲獎的白酒，像西鳳、茅臺、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、劍南春、五糧液、黃鶴樓酒、董酒、洋河大曲等，特別是當年的獲獎款白酒，它們的收藏價值和升值空間會遠遠的高于其他不知名品牌的白酒。 稀缺度高的優(yōu)質(zhì)白酒。 “物以稀為貴”在哪里都適用，在老酒收藏市場上，特別是一些具有特殊意義、特殊時間節(jié)點等稀缺附加值的白酒，升值空間和收藏價值會比一般的要高。 白酒成套的組合，更具收藏價值和升值空間。 在過去酒評會上評選出來的4大名酒、老8大名酒、新8大名酒、17大名酒等，收藏獲獎款的整套組合會比收藏單瓶的價值更高。收藏特殊年份的組合套裝，會比普通的組合套裝也更具有價值。 小鍋米酒， 中國有著數(shù)千年的釀酒史，使得酒文化成為中華傳統(tǒng)文化的象征。酒品收藏涵蓋了收藏文化和酒文化。在中國，白酒投資剛起步，但因其收益不菲而成為投資理財?shù)囊环N渠道。 說到老酒的收藏，其實也離不開收藏界常說的：珍、稀、真、質(zhì)，最搶手的產(chǎn)品仍然離不開稀缺性、 歷史 沉淀、可維持性和成熟的交易市場這幾個因素。 老酒的價格這些年一直在上漲，老酒收藏愛好者的增加，是導致老酒價格飛速上漲的主要原因。那么什么樣的老酒才具有收藏價值？ 通常來說，白酒隨著存放年份越久收藏價值越大，一些十幾年、幾十年，且具備一定的品牌代表、工藝傳承、時代象征的陳年老酒才最具收藏價值。 白酒的發(fā)香物質(zhì)是脂類有機物，如乙酸乙酯、己酸乙酯等。白酒經(jīng)過多年的窖藏，才能經(jīng)過緩慢的酯化反應(yīng)，產(chǎn)生發(fā)生香味的物質(zhì)。也就是說，經(jīng)過充分老熟的老酒口感更醇厚。老酒實際是不可再生的，喝一瓶少一瓶。這種稀缺性，決定了老酒收藏投資不是一時之熱，而會隨著老酒存量的逐漸減少，價值越高。 那些具備收藏價值的老酒，一般都會從這幾方面體現(xiàn)出獨特之處： 一、品質(zhì)要求 白酒收藏首先就要看酒本身的品質(zhì)，品質(zhì)高低決定白酒收藏價值大小。所以在選擇時，盡可能選擇傳統(tǒng)的名酒。 新中國成立后，中國對白酒共進行過五次的全國評酒會。例如1963年在北京舉行的第二屆全國評酒會。這屆評酒會評出八種白酒為全國名酒，具體為：茅臺酒、汾酒、五糧液、古井貢、瀘州老窖、全興大曲、西鳳酒、董酒。可以做個收藏參考。 說實話 我可想買一箱茅臺 等我女兒出嫁時候喝 我女兒一歲半不到 我記得我小時候我爸把瀘州老窖放院子里用壇子封起來 后來酒變顏色了 火氣還可大 當做飯料酒用了 加油爭取年底買一箱茅臺！存起來 首先白酒的度數(shù)不要低于50度，或者再高幾度。其次純糧食釀造的白酒。最重要的是醬香型的白酒是比較值得收藏的！比如茅臺酒！ 在所有香型的中國白酒中，醬香型是最具收藏價值的，但也要有所選擇，首先酒質(zhì)要好，再次酒體年份要老，以及最好來自大牌廠家，比如茅臺酒、郎酒、飛天基酒、習酒。 收藏要選名酒 系出名門的名酒本身就很珍貴，其 歷史 悠久，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，專業(yè)美譽，誠信清白的特點就越發(fā)可貴，再經(jīng)多年的陳藏，越是難能可貴。 而這里的名酒泛指五屆全國評酒會評出的名酒： 1952年在北京評出茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒四大名酒； 1963年在北京評出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒； 1979年在大連評出茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒； 1984年在太原評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒； 1989年在合肥評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒十七大名酒。 你好，能夠回答你的問題很高興。 值得收藏的，得是有一定價值的，現(xiàn)在看我們的白酒，茅臺肯定是值得收藏的。現(xiàn)在當年的飛天茅臺是一千六百多一瓶，你還不一定能買到真的。再就是如果你有其他品牌幾十年前的老酒也是值得收藏的。如果你沒有好的存放辦法，時間長了酒精是要揮發(fā)的，到最后可能就只剩下一個瓶子了，我以前也有過想存酒的想法，就是不知道如何儲藏，十多年的時間，酒跑的沒剩多少了。收藏酒，不只是有酒放著就行，還要多學習一下，存儲的條件，如何封口，在什么溫度，環(huán)境下存放等。希望這些能對你有所幫助。 個人感覺還是茅臺五糧液，大廠出的糧食酒，小作坊的雖然說是糧食酒，但缺少監(jiān)管，飲用未必達標，要喝還是大廠出的糧食酒！ 白酒珍藏價值所在：飲用價值，酒在存放過程中，會產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的。所以，白酒通常是存放時間越久越好。 歷史 文化價值，大多收藏的佳品都具備一定的 歷史 文化背景和意義，經(jīng)過歲月的洗禮這種 歷史 文化背景和意義將被放大，使得作為載體的白酒其價值也發(fā)生增長。 藝術(shù)價值，收藏最講稀、奇、缺，酒瓶造型奇特、酒標藝術(shù)氣息濃厚、瓶體材質(zhì)奇異的酒更具有收藏價值，而被選作藏品的酒除了具備這些特性外，它還承載了 歷史 的印記。這些酒都是特定時期、特定 社會 及文化的產(chǎn)物，他們在一被鑄造出來時就打上了時代的烙印。對與藏酒來說他其實就是那個時代的縮影，對于研究當時的 社會 、文化、人文有著不可估量的藝術(shù)價值。 最值得收藏的5種高檔名白酒，你都收藏了幾種？ 1 茅臺 如果說白酒收藏，那大家首先想到的自然是國酒——茅臺。53°茅臺飛天聚山川之靈氣，蘊日月之精華，開醬香之先河，樹白酒之典范。53°飛天茅臺是茅臺酒的寵兒。它醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。值得收藏。 2 五糧液 五糧液15年份經(jīng)15年窖藏而成。獨得天地靈氣無窮之厚，結(jié)合高 科技 釀造而成。源自水谷清華，香氣幽雅，醇厚諧調(diào)，綿甜爽凈，回味悠長。不可不稱為瓊漿玉液，國色天香。2012年中國上市公司極具投資價值100強”五糧液排名第7。 3 劍南春 巴山鐘靈，蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一條U型的名酒帶。座落在這條名酒帶上的綿竹，已經(jīng)有四千余年的釀酒 歷史 。劍南春就是出自這綿竹這座釀酒古城。唐代時人們以“春”名酒，綿竹又位于劍山之南，故名“劍南春”。 4 汾酒 “借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，汾酒就是出自杏花村。汾酒的 歷史 悠長，到目前為止有4000多年。曾被譽為“醉早的國酒”。汾酒入口綿長，飲后余香，回味悠長。而且在消費者中知名度很高。這款65°五十年青花汾酒值得你收藏。 5 國窖1573 國窖1573是瀘州老窖系列的形象產(chǎn)品，也是高端白酒的代表之一。這個“老窖”是建造于明朝萬歷年間的“國寶窖池”。國窖1573瓶身采用德國水晶玻璃燒制，“1573”字樣以純金壓邊，瓶身與外盒有象征國土面積的五星960顆。酒質(zhì)無色透明，綿甜爽口，濃香優(yōu)雅，尾凈香長。

白酒千千萬，藝通醉酒幫你看。最近幾年本人收藏了不少白酒，多則十幾箱，少則一兩瓶，品嘗過許許多多天下美酒，領(lǐng)略了中國白酒的風采。有句老話講的好：菜無定位，適中者珍。畢竟千人千口，各對各的味，你喜歡的就是最好的，酒，這個東西，大者傷身，小者怡情，每天一兩酒對身體還是有好處的。我國幾千年的酒文化，如果它不好，是不是要斷片了呢？ 言歸正傳，友友提問200至400元左右的白酒哪款最好?本人研究白酒很多年，從一線的茅臺，五糧液，汾酒，瀘州老窖到海之藍，古井貢酒，習酒，國臺國標再到地方名酒的劉伶醉，文君，全興大曲等等，以上這些酒都是我親身體驗過的，下面我來詳細說說友友提出的問題。 200至400元的酒水中，選擇性還是比較寬廣的，我國品牌白酒的中端產(chǎn)品豐富多彩，應(yīng)有盡有：首推茅臺旗下王子系列的53度王子珍品（醬香型），瓶身浮雕花紋，高端大氣上檔次，出自名門，是一款精耕細作的經(jīng)典醬香酒，聞香細膩優(yōu)雅，濃濃的糧食發(fā)酵特有的曲香，入口清冽甘爽，瞬間舌面生津，酒體醇厚細膩，層次感強，酸甜苦辣一應(yīng)俱全，滿口生香，空杯留香持久。深受廣大消費者青睞，本人因喜愛特儲存了幾件，等那鮮花綻放之時細細品味。 劍南春52度，被酒友們稱為最具有良心的一款酒，酒價保持比較穩(wěn)，劍南春因當?shù)?a href="/baijiu/13357/">劍南道而得名，唐人李肇的《唐國史補》對天下名酒記載道：“酒則有郢州之富水，烏程之若下，劍南之燒春”?？梢妱δ洗菏怯?歷史 ，有文化的一款好酒，與茅臺，五糧液齊名，號稱茅五劍。其口感：芳香濃郁，醇和回甜，清洌凈爽，余香悠長之特點。 瀘州老窖特曲這款酒不僅國內(nèi)赫赫有名，在國外也深受外國友人的喜愛，濃香型的鼻祖，因是單糧釀造，窖香穩(wěn)定，入口猛冽越喝越順滑，口齒生香，回味悠長，收尾醇和。 古井貢年份原漿古16（紅）明代窖池，國家保護，酒中牡丹，八大名酒之一，中國紅的瓶身高端大氣上檔次，它是本人不得不推的一款良心好酒， 這款古井貢酒16年原漿屬于濃香型白酒，酒精度50度，采用高粱、大米、糯米、小麥為原料，通過“擇層取醅”、“擇時摘酒”的方法，窖藏五年自然老熟，酒香濃郁沉厚，香氣怡人。 以上四款酒口碑極佳，也是我品酒多年來最具看好的中端良心好酒，其實適合自己的就是最好的，我所推薦的四款白酒值得友友們品嘗。 我就是做酒水副食生意的，按照這個價位，推薦幾款名酒，超高性價比！第一，52度劍南春，目前市場價格在400左右，名氣方面，人們常說茅五劍，足以體現(xiàn)他的品牌夠硬，個人認為這款酒是所有名酒里面性價比最高的一款。第二，52度水井坊八號和52度天之藍，這兩款價格相當，成交價在350上下，都是響當當?shù)钠放凭啤?00往上一點的推薦茅臺金王子酒，茅臺股份公司產(chǎn)品，53度醬香型，所謂王子，可見很受茅臺寵愛哦！質(zhì)量絕對杠杠滴，個人建議，稍有年份的醬酒口感絕對讓人流連忘返。 只推薦水晶劍南春，真的，其他的都是漲價來的，你們覺得值嗎？只推薦劍南春，可不是開玩笑，原來10年紅花郎180現(xiàn)在350你覺得好嗎？原來五糧液，495現(xiàn)在1000多，真的值嗎？原來茅臺899京東遍地都是，現(xiàn)在1499買不到，還的2000多，值嗎？真的不值，你感覺我說的是多久之前，告訴各位是2016年年底，至今不過3年，所以只能推薦劍南春，起碼差不多，沒有漲多少？本來就是和五糧液，茅臺并論的，酒質(zhì)差不了多少 劍南春絕對第一，個人感覺各種酒都沒有劍南春的品質(zhì)高。市場上400多，當?shù)嘏l(fā)價380左右。古井16年，特別是老款絕對的好酒，舒適度極高，入喉特別綿柔，還香，，新款感覺要差很多。市場價500多，實際批發(fā)部入手三百多。井臺，酒質(zhì)好，純凈，綿柔，缺點是沒什么特點，喝幾次也不容易記住口感。實際成交價格400左右。瀘州老窖特曲，濃香鼻祖。質(zhì)量是一代比一代差，但是性價比還有，市場上賣300多，實際批發(fā)部240到260之間。古井八年，絕對好酒，性價比高，口感極度舒適。綿柔。不管是50度還是42度都是感覺極好。批發(fā)價格200多一些就夠了 瀘州老窖窖齡酒60年 1、近期漲價： 2017年1月7日起，瀘州老窖窖齡60年實行結(jié)算價格雙軌制。計劃配額內(nèi)維持原來的價格不變，計劃配額外進行了一定的調(diào)整。52 窖齡60年計劃外是240元/瓶。 2、漲價指數(shù)： 3 3、漲價點評： 2016年，瀘州老窖的漲價、停貨、回暖“三部曲”一氣呵成。去年恢復性增長非?？欤?017年我看好瀘州老窖窖齡酒的漲價，尤其是60年。 主要是因為目前瀘州老窖窖齡酒的回暖和高速增長，而具體到60年，上面有90年拉伸、下面有30年打底，不管是從消費者的需求、銷量回升的市場基礎(chǔ)還是產(chǎn)品的布局來看，都很容易漲價成功。 瀘州老窖老字號特曲 1、近期漲價： 2017年1月3日起，老字號特曲實行結(jié)算價格雙軌制，計劃配額內(nèi)結(jié)算價格保持不變，計劃外結(jié)算價格有所調(diào)整。52度特曲酒(老字號)2014版計劃外188元/瓶。 2、漲價指數(shù)： 3、漲價點評： 據(jù)了解，瀘州老窖老字號特曲的性價比高，它的 現(xiàn)在是一個超性價比產(chǎn)品，它的價格段提升具有三重意義： 首先是給了瀘州老窖頭曲一定的提升空間;二是提升特曲品類的議價空間;三是提升瀘州老窖母品牌標桿性品質(zhì)的價格。所以在2017年可能再一次漲價，估計得有兩三輪漲價。 紅花郎10年 1、近期漲價： 2017年1月5日，郎酒銷售公司紅花郎系列全線漲價10%，其中紅花郎(10)漲20元/瓶，紅花郎(15)漲40元/瓶。 2、漲價指數(shù)： 3、漲價點評： 紅花郎10年是郎酒中產(chǎn)量大的產(chǎn)品，漲價基礎(chǔ)好。在一兩年的時間內(nèi)可能漲到劍南春價格帶： 一是現(xiàn)在處于一個超值價格段，漲價空間非常大;二是醬香品類的差異，貴族香型;三是以前的標桿形象也在300元左右;四是郎酒的百億發(fā)展戰(zhàn)略，郎平代言的大力拉動。 天之藍 1、近期漲價： 2017年2月7日起，海、天產(chǎn)品結(jié)算價分別上調(diào)2元、4元。據(jù)了解，漲價是為了調(diào)整海之藍、天之藍產(chǎn)品終端渠道的實際成交價，保證各個環(huán)節(jié)利潤而定。 2、漲價指數(shù)： 3、漲價點評： 跟其他白酒產(chǎn)品相比，天之藍漲價的“熱情”似乎并不高，但是洋河“大隱隱于市”，漲價于無形。 現(xiàn)在天之藍是靶子，十八酒坊8年、古井5年、口子6年這些區(qū)域白酒在未來商務(wù)消費的標桿都鎖定在“天之藍價格帶”。我比較看好天之藍白酒的放量，三到五年之后成長為另一個價格段代表的海之藍。 水晶劍 1、近期漲價： 水晶劍于2017年2月18日起市場費用投入每瓶減少10元。同時指出在提價之后，煙酒店的成交指導價也將提高到370元。 2、漲價指數(shù)： 3、漲價點評： “劍南春價格帶”目前是很多白酒品牌的漲價標桿。黃金十年水晶劍并沒有跟風漲價，調(diào)整時期，劍南春因禍得福，保持高速的增長，現(xiàn)在已經(jīng)接近百億。 伴隨著高端白酒市場的回暖，水晶劍應(yīng)該會逐步提價，奪取500元的價格帶，重回茅五劍的戰(zhàn)略定位。 舍得 1、近期漲價： 自2017年1月21日起，對舍得酒價格系開始執(zhí)行，52度舍得酒供團購價、分銷商及名煙名酒店團購價是468元/盒，商超餐飲店零售渠道的指導價為568元/盒。 2、漲價指數(shù)： 3、漲價點評： 白酒行業(yè)的調(diào)整期對舍得酒的影響很大，舍得被天洋收購之后，目前已經(jīng)開始恢復性增長，但還處于銷量恢復階段，漲價指數(shù)也比較低。 建議舍得酒采取“隨行就市”的漲價，等到銷量恢復高增長以后再漲。目前的任務(wù)是恢復銷量，第二任務(wù)才是漲價。 水井坊臻釀八號 1、近期漲價：暫無 2、漲價指數(shù)： 3、漲價點評： 在這一輪的調(diào)整期，臻釀八號為水井坊立下了“汗馬功勞”。 臻釀八號應(yīng)對白酒行業(yè)調(diào)整時期的產(chǎn)品，占位精準，有效的補充了井臺裝600多元的空缺位，整體上的銷量還不錯，等有一定的銷量基礎(chǔ)之后，就可以小步提價一次到兩次。 200~400之間這個價位真的是挺尷尬的。 我這個人推薦白酒呢，只推薦純糧食釀造的，任何固液法或者含有香精食品添加劑的酒，我是不做任何推薦的。 因為我是一名釀酒的工人。所以我認為稱得上是白酒的，只有純糧固態(tài)發(fā)酵的。 50元的檔位我可以給你推薦，100元的檔位我也可以給你推薦，但是200~400元之間，真的是尷尬。 本人是名釀酒的工人，釀造的是固態(tài)發(fā)酵高粱酒。做純糧小燒已經(jīng)20多年了，對白酒市場現(xiàn)在的白酒也比較了解。 首先說50元這個價位。汾酒的黃蓋波汾，紅蓋汾出口汾。都可以，都是純糧大曲白酒。 100元這個價位可以選擇老白汾茅臺，王子迎賓等等。 200元這個價位可以選擇汾酒的更高層次和金門高粱酒。金門高粱酒產(chǎn)自臺灣。 還有竹葉青也是一個不錯的選擇。 200~400這個價位，比如說水晶劍和藍色經(jīng)典系列的海之藍天之藍我不做推薦，因為這個酒喝完了頭疼的現(xiàn)象很多，包括水晶劍也是能聞到很重的香精味道。 至于楊和馬懂的人自然懂，現(xiàn)在洋河的白酒實在是太差了，基本都是從四川拉得基酒進行勾兌。 茅臺的飛天迎賓是一個不錯的選擇。 至于五糧液旗下的五糧春，五糧醇，品質(zhì)也比較一般。 如果要是送禮無所謂了，什么貴買什么，如自己的話不如和50元錢的黃蓋波汾。至少喝完了不會頭疼。 現(xiàn)在白酒市場拼的不是質(zhì)量，而是包裝和文化的塑造。 一個高大上的經(jīng)典包裝，一段優(yōu)雅的廣告。一個富豪人生哲理的故事，就是現(xiàn)在白酒市場的賣點。 而作為一名有良心的釀酒工人來看！喝酒，只喝純糧酒，我是糧心哥，歡迎關(guān)注，我?guī)懔私怅P(guān)于純糧酒的一些東西。兩百到四百這之間的白酒也是很多的，小聚子就介紹幾款，僅供酒友參考資料哦。 1.茅臺珍品王子酒，一款品質(zhì)很好的酒，不僅作為口糧不錯，送禮也不失面兒，2.飛天迎賓酒，與遵義1935被廣大酒友評為口感最接近飛天茅臺的白酒，據(jù)說有7成飛天功力。 3.紅花郎10年，郎酒的酒質(zhì)一直都是毋庸置疑的，非常不錯，對得起中國名酒這個稱號，價格在300-400之間。 4.劍南春水晶劍，作為名酒， 歷史 悠久，酒體、口感、口碑也好！這些都是性價比比較高的白酒，值得選擇。一杯醉人酒，天下皆朋友。 曾經(jīng)有人把白酒的價格分為6個檔次，30元以下是最低端的檔次，30到100元之間是低端檔次，100到300元次中端檔次，300到600元是中端檔次，600到1000元是高端檔次，1000元以上是超高端檔次。 現(xiàn)在的中國白酒市場出現(xiàn)前所未有的繁榮，量價齊升，一片歌舞升平的局面。許多白酒價格漲得一塌糊涂。特別是近幾年，醬香型白酒漲價帶動其他香型白酒也紛紛漲價。 最近幾天，幾家白酒上市公司發(fā)布2020年年報和2021年一季報，可以用井噴、完美來形容。 4月26日，山西汾酒發(fā)布2020年年度報告和一季報，2020年實現(xiàn)營收139.90億元，同比增長17.63%，實現(xiàn)凈利潤30.79億元，同比增長56.39%。一季度現(xiàn)實營收73.32億元，實現(xiàn)凈利潤21.82億元，同比大增77.72億元。 4月27晚，貴州茅臺發(fā)布一季度報告，報告顯示，實現(xiàn)營收272.71億元，同比增長11.74，實現(xiàn)凈利潤139.54億元，同比增長6.57%。其中，茅臺酒實現(xiàn)營收245.92億元 ，同比增長10.67%，茅臺醬香酒系列酒實現(xiàn)營收26.43億元，同比增長20.85%。 4月27晚，酒鬼酒發(fā)布2020年年報報告和2021年一季報報告：2020年酒鬼酒實現(xiàn)營收18.26億元，同比增長20.79%，凈利潤4.92億元，同比增長64.15%。2021年一季度，酒鬼酒實現(xiàn)營收9.07億元，同比增長190.36%，凈利潤2.68億，同比增長178.85%。 如此靚麗的年報和一季報都是漲價帶來的紅利。常言道：一分價格一分貨?？焖俚臐q價背后質(zhì)量真的能及時跟上嗎？ 現(xiàn)在回答你的問題200－400元左右一瓶白酒哪款比較好？ 根據(jù)上面的分類，200－400元左右一瓶的白酒屬于中端和次終端檔次，應(yīng)該說是中國目前白酒市場最具吸引力的價格地帶。這個價位的白酒被廣泛用在商務(wù)宴請、婚宴、重要日子和招待親朋好友中。酒的質(zhì)量很好，拿到桌面上又有面子，是很多酒企的必爭之地，絲毫不敢懈怠。 在這個價格地帶，名酒云集，廠家眾多，根據(jù)筆者多年的收藏白酒經(jīng)驗，向你推薦一下幾款比較有名的白酒，僅供你參考。 一、濃香型白酒： 劍南春水晶劍、瀘州老窖特曲、智慧舍得、古井貢酒古8、古井貢酒古16、洋河夢之藍M3。二、醬香型白酒： 漢醬、習酒窖藏1998、金質(zhì)習酒、茅臺珍品王子酒、茅臺王子酒醬香經(jīng)典、賴茅傳承藍、老郎酒、郎酒紅花郎10、珍酒珍15。三、其他香型的白酒： 汾酒青花20（清香型）、口子十年窖（兼香型）、酒鬼酒黃壇（馥郁香）、 （董香型）、四特東方韻雅韻。以上各種香型的白酒，價位都在200---400元附近，可以說在全國白酒單品中具有極大的影響力和競爭力，酒質(zhì)好，唯一的缺點是這幾年漲價厲害?？梢栽谧龌顒拥臅r候多買一些，存放幾年后再喝，口感會更加驚艷。 400檔 飛迎，賴茅金樽； 300檔 王子豬，珍15，水晶劍，普舍； 200檔 瀘特，珍王，醬香經(jīng)典，漢醬，傳承藍。要說這個價位最有名氣最有面的非劍南春莫屬。這都多少年了？其他品牌的白酒幾百幾百的漲，劍南春要么漲幾十要么不漲。還有比劍南春更香的嗎？無論你是擺酒席用還是送禮都拿的出手。 有些人可能會說，有茅臺拿的出手嗎？當然沒有茅臺拿的出手，茅臺是平常人消費的起的嗎？一瓶買劍南春一箱了！性價比之王非劍南春莫屬，誰反駁我跟誰急！

符合以下4點的白酒，才具備收藏價值：1.工藝上——傳統(tǒng)“純糧固態(tài)發(fā)酵”的白酒 首先必須是中國傳統(tǒng)“純糧固態(tài)發(fā)酵”工藝釀造的酒，這種酒遵循原始自然發(fā)酵規(guī)律，其過程沒有添加任何促使快速發(fā)酵與縮短釀造周期的化工物質(zhì)及手段（比如液化、糊化手段，各種現(xiàn)代化工發(fā)酵菌酶等），有利于微生物群落繁殖，分解與轉(zhuǎn)化自然、全面、徹底，整個過程持續(xù)將近一年時間，酒體豐滿、醇香。 而與傳統(tǒng)釀造工藝相反的液態(tài)發(fā)酵法釀造出來的酒（也就是所謂新工藝白酒），說穿了，就是從國外傳進來的食用酒精發(fā)酵工藝。其發(fā)酵過程快，酒精出品率高。酒精出品率高在于淀粉轉(zhuǎn)化效率高，缺點在于脂肪與蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化率低，造成該法出來的酒沒什么香味物質(zhì)，營養(yǎng)單一，不得不靠后期從外部添加“相關(guān)成分”來彌補其不足，這也就是“食用酒精+勾兌”的現(xiàn)代白酒技術(shù)的由來。 發(fā)展到后來，一部分酒廠覺得純粹這樣干不行，于是想出了固態(tài)+液態(tài)結(jié)合的路子，即用固態(tài)槽料加食用酒精進行竄蒸，也就是所謂“固液結(jié)合法”；一部分酒廠更加徹底，干脆直接購買食用酒精與勾兌物質(zhì)生產(chǎn)白酒。 無論是液態(tài)法還是固液結(jié)合法，新工藝白酒由于轉(zhuǎn)化不全面，酒中會含有大量于人體有害的雜質(zhì)，比如甲醇、雜醇油、醛類物等，喝這些酒特別容易上頭，而且由于新工藝白酒的現(xiàn)代化，各種機器與塑料制品也進來了，導致酒中出現(xiàn)大量重金屬殘留（如鉛之類）與塑化劑。由于工藝不足，新工藝白酒還必須勾兌添加一些呈香呈味的極微成分，這些成分怎么來？化工生產(chǎn)而來，這些添加劑對人體的害處遠大于益處。因此，自從新工藝白酒面世以來，喝酒中毒事件層出不窮，已經(jīng)屢見不鮮了。 既然是收藏，首先得收藏好酒，傳統(tǒng)固態(tài)釀造工藝下的白酒，才是對人體最 健康 的、工藝上的唯一選擇。2.原料、制曲上——大曲、高梁酒 大曲酒是所有曲酒中最好的，大曲由小麥糧谷原料制成，而小曲等曲由糠麩草藥制成，糠麩中含有大量果膠質(zhì)等雜質(zhì)，容易產(chǎn)生甲醇等有害物質(zhì)，不易去除。另外，高粱是最好的釀酒主料，不僅含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)，還含有大量抑制有害微生物生長的物質(zhì)單寧，其皮表中果膠質(zhì)含量也不多，相應(yīng)生成甲醇的分量也是最低的。具體看市場上的高檔名優(yōu)白酒，皆以高梁為主料，已表明一切。 3.度數(shù)上——52度~55度之間的高度酒 首先50度以下的酒性質(zhì)不穩(wěn)定，不利于存放，往往藏得越久，變質(zhì)越大。為什么低度酒都強調(diào)趁鮮喝，道理即在此。其次，經(jīng)科學研究，52度~55度之間的酒，屬于“中性”區(qū)間，對人體 健康 最適宜，也最利于窯藏。這點從哲學上也是通的，中性的事物最長久，極端的事物破壞性大。 4.香型上——醬香酒 其實真正的酒的香型，從本質(zhì)上來說，只有三種：醬香、陳香與曲香?，F(xiàn)在人聰明了，竟然整出各種五花八門的所謂香型，某一個 歷史 時間段，還掀起過為了創(chuàng)新而創(chuàng)新的“創(chuàng)香”熱潮，目的其實很簡單，釀酒開始由以“人”為本，轉(zhuǎn)移到以“錢”為本上來了。 這些五花八門的香型怎么來的？改變傳統(tǒng)自然釀造工藝，通過人為干預手段、勾兌調(diào)和來的唄！為了滿足喝酒人的口味，你想要什么香型，能給你調(diào)成什么香型。為什么大家都覺得濃香酒聞起來超級香？香水聞起來也是一樣的感覺呢。 陳香與曲香目前已見不到，只有醬香留存。醬香是糧食自然發(fā)酵而來的原始槽香味，是最地道的酒香。 綜上，最值得收藏的酒即——傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵工藝下的，52~55度之間的，大曲、醬香型白酒。 要想珍藏白酒首先要搞清楚一個問題，白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱；存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。 白酒經(jīng)過較長時間的貯存，其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認為白酒越陳越好。其實，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當?shù)臅r間，并非越陳越好。 個人認為，珍藏白酒還是應(yīng)該以原酒為佳，原酒度數(shù)高，無添加劑，易存放。去年參加了洋河的封藏大典，期間存放了一壇封壇酒，覺得很有收藏價值，好酒珍藏會越存越香。收藏要選名酒 系出名門的名酒本身就很珍貴，其 歷史 悠久，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，專業(yè)美譽，誠信清白的特點就越發(fā)可貴，再經(jīng)多年的陳藏，越是難能可貴。 而這里的名酒泛指五屆全國評酒會評出的名酒： 1952年在北京評出茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒四大名酒； 1963年在北京評出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒； 1979年在大連評出茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒； 1984年在太原評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒； 1989年在合肥評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒十七大名酒。 收藏要選高度酒 原漿酒或者50度以上的酒才值得收藏。否則隨著時間的推移，酒將失去其最本質(zhì)的實用價值，更無升值可言。 收藏的酒要有“品相” 歷經(jīng)歲月傳承，存留下來的老酒其好的品相是非常難得的，品相是決定藏品價值的關(guān)鍵。而瓶子或酒標一旦損壞，品相不好，藏品的價值就會大打折扣。收藏的酒要單一存放 不同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起，經(jīng)過一定的時間，各種氣味會雜在一起。這樣會影響酒的品質(zhì)，收藏的價值也自然是大打折扣。 怎么選擇酒器 收藏酒器應(yīng)該選擇陶瓷。其一，白酒裝瓶后，如果是玻璃瓶的話，也不太具有收藏價值，因為玻璃瓶的不透氣，不管存放多久，酒體本身變化不大，而陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細孔，能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵，所以藏酒用陶瓷裝為宜。其二，陶瓷裝體現(xiàn)了一個國家和民族的文化底蘊，集陶瓷文化和酒文化于一身，使藏酒更具有文化價值。 怎么選擇香型 醬香型白酒越陳越香，代表茅臺、郎酒。醬香型白酒特殊的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應(yīng)，使其達到“越陳越香”的境界。所以醬香型白酒最適合收藏。而在所有醬香型白酒中，大曲醬香酒較麩曲醬香酒適合收藏。 那么其他香型的白酒適不適合收藏呢？ 先說濃香型白酒，代表五糧液、劉伶醉酒。濃香型白酒適合收藏，味道也是越久越醇。而所謂醬香是一種類似醬類食品的香味，需要適合他口感的人來享受，就如同榴蓮一樣，而濃香型香味濃郁，喜歡它的人范圍更廣泛。怎么選擇存放地點 老酒玩家介紹說，老酒是適飲的一種液體，玩家要注意儲存條件，“品相完好、滿瓶的老酒最具價值”。否則，如果瓶內(nèi)酒只剩半瓶，收藏投資價值就會大打折扣。 那么我們存放地點要選擇地下窖埋，保持恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境。 藏酒的儲藏方法 講究的藏酒儲存方法是將我們挑選好的藏酒裝入陶或壇內(nèi)密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，使得藏酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟，用此方法儲藏的白酒清澤、醇香。容器封口要嚴密，防止漏酒和"跑度"。需注意的是不要采用現(xiàn)在流行的將瓶口封蠟法，因為這樣會影響藏酒原有包裝的完整性和品相。 END經(jīng)驗內(nèi)容僅供參考，如果您需解決具體問題(尤其法律、醫(yī)學等領(lǐng)域)，建議您詳細咨詢相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士。 我，作為一個喜歡收藏白酒的來說，最值得珍藏的白酒還是要看全國知名品牌酒。俗話說得好：“射人先射馬，擒賊先擒王“。在藏酒的問題上首先要抓住關(guān)鍵，抓住白酒中的龍頭，其他小細節(jié)便會迎刃而解。比方說像茅臺，五糧液，國窖1573等這樣的知名白酒，毫無疑問，全是純糧固態(tài)發(fā)酵的，而且都是50度以上的白酒，這些小細節(jié)無須考慮。既然想珍藏白酒，就要精選各種白酒香型類別的龍頭買入，就像在股票市場里，能抓住龍頭股票坐穩(wěn)了，不賺錢都難。 我們時常會在街邊上，小區(qū)門口等這些地方發(fā)現(xiàn)有收老酒的攤子，擴音喇叭里不停地循環(huán)播出：大量，高價收購茅臺，五糧液，劍南春，瀘州老窖，郎酒，古井貢，洋河大曲等全國知名名牌酒和一部分地方小眾名酒。從收老酒的攤位上，完全可以得到一些很重要的信息：他們只收名牌老酒而且是名牌廠家的主打品牌，別的酒，便宜也不收，因為他們收了也賣不掉。 如果友友想收藏白酒不是為了升值，單純?yōu)榱颂岣呔频钠焚|(zhì)，若干年后，由自己小酌的話又另當別論了，各大名牌嫡系酒也是不錯的選擇，但要注意收藏純糧固態(tài)發(fā)酵和酒精度50度以上的白酒。因名牌廠家的白酒也有酒精酒，比如瀘州老窖，劍南春，五糧液，古井貢，洋河等廠家也會生產(chǎn)液態(tài)法發(fā)酵酒。 1949年中華人民共和國成立之時，各行各業(yè)百廢待舉，國家極其希望恢復經(jīng)濟的正常運轉(zhuǎn)，為了振興釀酒產(chǎn)業(yè)，自1952年的第一次評酒會以來一共進行五屆全國性評選，直至1989年共選出了十七大名酒，比如：茅臺，汾酒，五糧液，洋河大曲，劍南春，古井貢，董酒，西鳳酒，瀘州老窖，全興大曲，雙溝大曲，特制黃鶴樓，郎酒，宋河糧液，沱牌曲酒，武陵酒，寶豐酒。以上這些酒經(jīng)過了風風雨雨幾十年，有的名酒高高在上，有的日落西下。比如：湖北的黃鶴樓被古井貢收購，全興大曲股票名稱被水井坊代替，鳳香型的代表西鳳酒一樹雙花，市面上出現(xiàn)許多濃香型的貼牌西鳳，有些名酒經(jīng)過時間的洗禮漸漸地被酒友們所遺忘，雖然現(xiàn)在被遺忘，但它們所生產(chǎn)的老酒還是很受歡迎的?，F(xiàn)如今，白酒廠家不乏有后起之秀的崛起，像醬香型白酒的習酒窖藏1988，國臺國標，金沙回沙地摘要，珍酒30,江西產(chǎn)的濃特兼香型李渡1955和李渡1975等。下面我來分別推薦幾款不同香型的白酒供大家挑選。醬香型白酒，飛天茅臺“茅臺年份酒不做推薦”，漢醬，茅臺王子珍品，賴茅系列，飛天迎賓酒，遵義1935，高爾夫酒，習酒窖藏1988，金沙摘要，國臺國標，釣魚臺，珍酒30，紅花郎15，青花郎。濃香型白酒，五糧液，國窖1573，五糧液1618，五糧液交杯酒，劍南春，水井坊，古井貢年份原漿系列，藍色經(jīng)典系列，鴨溪窖，文君酒，舍得酒等。清香型白酒，山西杏花村汾酒股份公司出品的53度老白汾酒，青花20，青花30.鳳香型白酒，西鳳青鼎，52度西鳳酒紅西鳳等。 喜歡兼香型的選口子窖20年，喜歡馥郁香型的就選酒鬼酒黃壇無上妙品，紫壇，內(nèi)參。 以上所推薦的白酒，都是知名品牌，質(zhì)量有保障，長時間保存有升值空間，而且該出手時能出手，下家樂意接盤。 給您推薦幾款值得珍藏的酒，您可以根據(jù)您的需要進行選擇 一、茅臺 如果說白酒收藏，那大家首先想到的自然是國酒——茅臺。53 茅臺飛天聚山川之靈氣，蘊日月之精華，開醬香之先河，樹白酒之典范。53 飛天茅臺是茅臺酒的寵兒。它醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。值得收藏。 二、五糧液五糧液15年份經(jīng)15年窖藏而成。獨得天地靈氣無窮之厚，結(jié)合高 科技 釀造而成。源自水谷清華，香氣幽雅，醇厚諧調(diào)，綿甜爽凈，回味悠長。不可不稱為瓊漿玉液，國色天香。2012年中國上市公司極具投資價值100強”五糧液排名第7。三、劍南春巴山鐘靈，蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一條U型的名酒帶。座落在這條名酒帶上的綿竹，已經(jīng)有四千余年的釀酒 歷史 。劍南春就是出自這綿竹這座釀酒古城。唐代時人們以“春”名酒，綿竹又位于劍山之南，故名“劍南春”。四、汾酒 “借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，汾酒就是出自杏花村。汾酒的 歷史 悠長，到目前為止有4000多年。曾被譽為“醉早的國酒”。汾酒入口綿長，飲后余香，回味悠長。而且在消費者中知名度很高。這款65 五十年青花汾酒值得你收藏。五、國窖1573國窖1573是瀘州老窖系列的形象產(chǎn)品，也是高端白酒的代表之一。這個“老窖”是建造于明朝萬歷年間的“國寶窖池”。國窖1573瓶身采用德國水晶玻璃燒制，“1573”字樣以純金壓邊，瓶身與外盒有象征國土面積的五星960顆。酒質(zhì)無色透明，綿甜爽口，濃香優(yōu)雅，尾凈香長。六、洋河夢之藍洋河夢之藍是洋河藍色經(jīng)典系列酒中的一個型號。這一款是M9。夢之藍M9設(shè)計了一個永恒經(jīng)典、無與倫比的“鉑金夢想”?！八{色水滴”則好像閃亮而內(nèi)斂的瑰寶，穿透銀色的奇妙世界，典雅而莊重，高貴脫俗；絢麗多姿的瓶蓋，仿佛夢想之上的加冕皇冠，搖曳生輝，集萬千寵愛于一身；水波紋飾，輕盈柔美。定價在2600元左右，是洋河藍色金典系列的高端酒。七、西鳳酒西鳳酒古時稱秦酒，又稱柳林酒，是中國四大名酒之一。白酒收藏都說要收藏有年份的，45 西鳳酒二十年陳釀，是鳳香型的代表。香味清而不淡，濃而不艷。香不刺鼻，辣不嗆喉，飲后回甘悠久,白酒收藏選擇之一。八、國密董酒國密董酒相對于上面那些“大咖”來說，稍顯沉默。國密董酒產(chǎn)生于貴州遵義董公寺鎮(zhèn)，是董酒旗下主打品牌。董酒的配方被列為國家機密，所以有了“國密”的由來。董酒酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇厚，飲后干爽味長。它還是董香型的代表，一個“密”字就足以體現(xiàn)他的地位了。九、古井貢酒古井貢酒是安徽亳州的名酒，也是我知名中高端白酒之一，有酒中牡丹之稱。這款50 26年份原漿古井貢酒，包裝設(shè)計高貴大氣，黑色酒瓶印有凹凸的龍紋，低調(diào)中盡顯風范。純手工原漿釀造，酒香醇厚，入口綿甜凈爽，圓熟細膩，回甘不覺，飲不上頭。十、百年紀念郎百年郎酒是郎酒集團紀念郎酒誕生一百周年而推出的一款珍品紀念酒。它恰是一輪火紅的太陽，熱烈、奔放、激情四射，昭示了百年郎酒的輝煌歷程。郎酒百年傳承的釀造工藝，加之數(shù)十年的天寶洞藏存儲，催生出百年郎酒“醬香突出、醇厚凈爽、優(yōu)雅細膩、回味悠長、空杯留香久”的獨特風格. 你好！我是老岳，收藏是個妙詞，藏的是酒，也是時間，既有故事，又有情懷。人們收藏酒，就同于藝術(shù)收藏，看著一瓶瓶老酒即是享受，或為品飲，招待客人、自飲、送人，拿出一瓶陳年佳釀，酒香更顯醇厚，再說一段老酒與老友的故事，想想就有意境。我存酒只為自己喝，下面說一下個人3個觀點: 1、一般人們都是買名牌買檔次，俺一直不買有包裝的酒，自己準備兩個帶釉的陶壇或大號玻璃壇，起碼單個能裝20斤以上的。直接上酒廠，裝進酒后，嚴密封好口，放在通風避光的地方擱起來，喝之前不動它。這樣處理，省去一大筆包裝費，還有利于酒的儲存老熟。 2、必須買釀造的酒，堅決不要三精一水勾兌酒。釀造的白酒，是通過酒曲酵母對糧食的分解發(fā)酵，淀粉糖化成酒精，酒體里保存有上千種物質(zhì)成分。這些物質(zhì)在存儲期間，會不斷的發(fā)生變化反應(yīng)，促使酒體越來越醇香，行話叫做老熟。也就是說，釀造酒是有生命的，放在那自己會一天比一天長大成熟。 3、必須是50多度以上的酒體，這個度數(shù)的白酒，內(nèi)部結(jié)構(gòu)最穩(wěn)定，熟化效果最好，成熟后也最好喝。 總述以上，收藏就買原漿酒，行話叫做“基酒”，沒有勾調(diào)過的酒。勾調(diào)過的酒也行，就是比基酒還要貴許多。比如在茅臺鎮(zhèn)，勾調(diào)過的酒最低1斤50元才可買到，基酒20元就可買到。買回來放上幾年，一樣的老酒噴香。放個20年，你給飛天俺不換！ 九十年代老郎酒 這個算不算。自己慢喝。。。。。。 最近白酒行業(yè)在茅臺酒的帶領(lǐng)下，很多人越來越瘋狂，大量收藏各類白酒。像茅臺酒，買到就賺到，明顯的硬通貨啊！而且它還具有非常高的收藏價值！ 那么，什么樣的白酒才具有收藏價值呢？ 1、 具有飲用價值 ，雖然白酒通常沒有保質(zhì)期，但是酒在長時期的存放過程中，一旦沒有密封好，很容易跑氣，這樣的酒是沒有任何飲用價值的，再收藏也沒有價值！2、 深厚的 歷史 文化內(nèi)涵 ，這樣的酒不僅有故事，而且也在一定程度上保證了它的傳統(tǒng)釀造工藝，越是老字號，它的酒越有價值！3、 藝術(shù)價值高 ， 像茅臺酒的生肖紀念酒，它的瓶身就會請有名的畫家或者書法家為它作畫題詞，以增加白酒之外更高層次的藝術(shù)價值！4、 高度數(shù)酒， 一般在50度以上純糧釀造的白酒，因為在貯存過程中，部分酒會跑氣，度數(shù)略有降低！而且純糧釀造的高度數(shù)酒，具有越陳越香的特點！低度酒和“勾兌”酒不易久藏。5、 包裝的完整性 ，像酒的整體包裝設(shè)計、酒瓶、酒標，這些都不是單獨存在的，它們都已融入到酒的價值里，一瓶酒的品相，包裝的完好度，很大程度上會影響酒的價值。像茅臺酒的收藏，除了瓶身保存要完整，而且最好是整箱收藏，這樣的升值空間更大。6、 資源的稀缺性 ，比如像茅臺酒，離開茅臺鎮(zhèn)就產(chǎn)不出茅臺醬香酒，這在一定程度上限定了它的產(chǎn)量，這也是茅臺酒彌足珍貴的地方。7、 名酒 ，像茅臺、五糧液等中國名酒，是收藏愛好者的首選，而且名酒的品質(zhì)往往是這個行業(yè)的標桿，品質(zhì)的高低決定白酒收藏價值的大小，比如醬香型白酒的代表是茅臺酒，濃香型白酒的代表五糧液等。8、 存放時間， 時間越長越值錢，當然如果不具有以上的特點，價值就不好估量了！9、 年代 ，一般來說，從建國后到上世紀九十年代以前的老酒最具收藏價值。那時期的白酒生產(chǎn)上不考慮產(chǎn)量、不計成本，反而成就了好酒。10、 香型， 一般來說，醬香型的白酒是最具收藏價值，比如像茅臺鎮(zhèn)華貴酒業(yè)集團的醬香酒，選用當?shù)赜袡C糯高粱為原料，歷經(jīng)一年一個生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。堅持古法釀造，以原酒勾原酒，不添加任何外來物質(zhì)。在收藏酒的過程中，應(yīng)該注意： 1、 瓶蓋是否擰緊 ，避免“跑酒”，如果有必要，要蠟封，這招慎用，有可能破壞酒的包裝。 2、 環(huán)境要求： 應(yīng)保管在陰涼、干燥、通風的環(huán)境中。南方特別要注意防霉、防蛀，北方特別要注意防酒標發(fā)脆、瓶蓋開裂。 自飲的話，市面上的名酒都可以，不管自飲還是增值都不建議收藏不知名的雜牌酒。名酒旗下最暢銷的大單品，最好是中高端的，至少單瓶300元以上的，珍藏多年后，拿出來自飲還是請客都很有面子。 比如茅臺飛天，五糧液普五，洋河夢之藍，瀘州老窖特曲/國窖1573，劍南春水晶劍，舍得品味舍得，郎酒青花郎/紅花郎，水井坊臻釀8號等等 但要是想增值甚至考慮賣掉套現(xiàn)的話，茅臺飛天僅此一家，別無分號，收藏老酒增值的話，流通性非常重要，除了飛天，其他任何老酒的流通性都很差，哪怕是普五。 哈哈只要不摻假，件件如珍寶，都可珍藏，只看你的消費觀[思考]假的牌子，再大牌也如糞土，而且害命[淚奔][淚奔]，包括五浪液，所以希望商家有良知