四川省自貢市鹽都制酒廠怎么樣，自貢市高峰釀造廠怎么樣

5路

其實早于1962年，政府為有利發(fā)展生產(chǎn)，便將鹽都當?shù)氐脑S多酒廠通過公私合營的形式組建成“自貢市商業(yè)副食品公司酒廠”，直屬四川省酒類專賣局統(tǒng)一生產(chǎn)、調(diào)撥。其“鹽都高粱酒”在1963年四川省第一屆評酒會上，就已經(jīng)被四川省人民政府首屆名酒評比會評為優(yōu)質(zhì)酒稱號，獲得了四川省人民政府銀質(zhì)獎

很多人都在買自貢的鹽，鹽多多的最好，是國內(nèi)唯— 手 工鹽。

釀酒歷史悠久：瀘州是“酒城”，瀘州老窖是聞名全國的白酒品牌，是中國最古老的四大名酒之一，瀘州的釀酒歷史可以追溯到兩千多年前。氣候條件優(yōu)越：我們知道白酒的釀制需要發(fā)酵的過程，而溫度和濕度在菌類發(fā)酵過程中至關重要。瀘州位于我國的長江流域，氣候類型屬于亞熱帶季風氣候，年降水量豐富，氣候濕潤，熱量較高，無霜期長，四川北部的山地阻擋了冬季的西北季風，使得川南地區(qū)冬季不太冷，春秋季節(jié)暖和，夏季炎熱，氣候條件十分適宜酒類發(fā)酵菌群的活性，擁有釀酒的優(yōu)越氣候條件。釀酒水源優(yōu)質(zhì)：酒的釀制離不開糧食和水，只有優(yōu)質(zhì)糧食、水源才能釀出優(yōu)質(zhì)酒。瀘州位于沱江和長江的交匯處，地處長江上游地區(qū)，河網(wǎng)水系發(fā)達，給釀酒業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)豐富的水源。比如，瀘州老窖釀造用水，歷史上取用龍泉井水，經(jīng)分析此水微甜、呈弱酸性、能促進酵母繁殖，利于釀酒。優(yōu)越氣候條件、優(yōu)質(zhì)水源，釀酒歷悠久，擁有獨特的釀酒技術，才有了名酒之城。瀘州的酒廠很多，當?shù)卮蠖喈a(chǎn)原酒，做基酒買賣。很多外地的名優(yōu)酒企都在瀘州眾多酒廠采購基酒回去進行加工。從品牌來講：一線名優(yōu)無疑是：瀘州老窖和郎酒；近期評選的“川酒十朵小金花”占三席：仙潭、玉蟬、三溪；從區(qū)域劃分大致有：江陽區(qū)：山村、一統(tǒng)天下。瀘縣（號稱“原酒大縣”，產(chǎn)量占據(jù)瀘州市三分之一）：瀘州龍窖源酒業(yè)有限公司、四川省瀘州制酒廠在“瀘縣十大美酒”評選中并列第一：“瀘縣十大美酒”新鮮出爐！你喝過幾種？列舉不完了，太多了。

四川川潤股份有限公司于2007年2月5日由四川川潤(集團)有限公司整體 變更設立,注冊資本6,900萬元,位于四川省自貢市鹽都大道。

1、金門高粱酒金門酒廠所生產(chǎn)的產(chǎn)品包括金門高粱酒、58度金門高粱酒、38度金門高粱酒、28度金門高粱酒、紀念系列金門高粱酒。其中以58度金門高粱酒最為普遍，俗稱“白金龍”，深受消費者喜愛，年銷量高達二千萬瓶以上。2、江小白是江小白酒業(yè)推出的一款單純高粱酒。他們以創(chuàng)意吸引消費者，以品質(zhì)口感留住消費者。江小白作為單純高粱酒的領導品牌，突出單一高粱釀造的獨特口感特征，且他們采用單一高粱小曲酒的釀造工藝，工藝標準化，品質(zhì)穩(wěn)定。江小白沒有高酒精度高粱酒的辛辣，而是保持著清香的柔和口感，統(tǒng)一度數(shù)45度，非常適合年輕消費者飲用。3、臺灣高粱酒被譽為臺灣第一美酒，在臺灣每年的消費量達新臺幣150億以上，與阿里山、日月潭并稱『臺灣三寶』，亦是臺灣最具市場競爭力與特色的酒品。4、廈門高粱酒是采用最優(yōu)質(zhì)的高粱與大麥為原料經(jīng)長達100多天的發(fā)酵周期，經(jīng)過幾次蒸餾，然后蒸餾后的原酒注入大酒池儲藏，一年之后轉換到酒缸放在十幾米以下低溫地窖儲藏幾年，有的甚至幾十年之久而造就了清香酒中極品，香氣清香醇正、入喉綿甜醇厚、不苦不辣不嗆、自然協(xié)調(diào)的特點，是清香型酒的領袖品質(zhì)。5、吉林高粱酒釀造源自于金代，興于清宮廷。相傳吉林高粱酒原是金國宰相完顏希尹家族用酒，當時，稱相府酒。金天德元年（1149年），金海陵王完顏亮稱帝，年號為天德元年，完顏希尹之孫——完顏守道為彰顯天子之德，盛世之和，將家酒釀造擴大規(guī)模，建立了“天德盛燒鍋”，燒制天德盛高粱酒，與民同飲，并遠銷其他地區(qū)。1975年12月，河北省青龍縣西山嘴村（現(xiàn)更名為水泉村）一處金代遺址中青銅燒酒鍋面世，燒鍋上的金文“ab‘hayiDeibe’feseden”天德盛”三個字。而吉林省舒蘭市完顏希尹家族墓群中也出土了大量金代盛酒器具，由此可見，吉林地區(qū)從事高粱酒生產(chǎn)釀造已有800多年的歷史。參考資料來源：百度百科-吉林高粱酒參考資料來源：百度百科-金門高粱酒參考資料來源：百度百科-江小白參考資料來源：百度百科-廈門高粱酒參考資料來源：百度百科-臺灣高粱酒

“四川省2011計劃”、千年鹽都、“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”，是四川省屬重點大學、南國燈城”美譽的國家歷史文化名城——四川省自貢市，入選國家“中西部高?；A能力建設工程”四川理工學院（Sichuan University of Science & Engineering）坐落于享有“恐龍之鄉(xiāng)

任務占坑

重慶是“霧都”云南個舊是“錫都”江蘇宜興是“陶都”遼寧撫順是“煤都”臺灣基隆是“雨都”四川自貢是“鹽都”河北張家口是“皮都”

重慶是“霧都” 云南個舊是“錫都” 江蘇宜興是“陶都” 遼寧撫順是“煤都” 臺灣基隆是“雨都” 四川自貢是“鹽都” 河北張家口是“皮都

拜托宜興是江蘇的，好伐再看看別人怎么說的。

重慶是“霧都” 云南個舊是“錫都” 江蘇宜興是“陶都” 遼寧撫順是“煤都” 臺灣基隆是“雨都” 四川自貢是“鹽都”“燈城”“恐龍之鄉(xiāng)” 河北張家口是“皮都”

一般吧這個酒產(chǎn)自四川省巴中市屬于起步成長階段自然知道的不多在這全豐酒主要銷售地在北方河南、山東四川本地市場份額反而很小

四川全豐酒業(yè)有限責任公司相距巴中市中心僅8公里處的巴州區(qū)平梁鎮(zhèn)，公司前身為巴中縣平粱酒廠，平 梁酒廠由平梁古城張伯綠侯爺家庭釀酒作坊演變而來，成立于1957年，1993年撤縣建地區(qū)更名為巴中市全豐酒廠，2009年企業(yè)資產(chǎn)重組、改制更名為四川全豐酒業(yè)有限責任公司。目前，公司總資產(chǎn)達億元以上，擁有員工400多人，生產(chǎn)基地占地面積30000多平方米，年產(chǎn)酒上萬噸，是川東北地區(qū)唯一一家集白酒釀造、技術研究、外來品牌加工貼牌、瓶裝酒生產(chǎn)、銷售為一體的大型原生態(tài)白酒生產(chǎn)型企業(yè)。 這個酒啊是小范圍酒，影響不大，，如果在四川做做還可以，，其他地方，就比較危險呢。喝起來效果一般

相當不錯

沒聽說過，建議多考慮。

不過真沒有全豐酒，聽說過全興，豐谷，我愛喝酒，不過沒有聽說過這個牌子我是四川的