1，做甜灑釀上有細小的黑毛是怎么回事
可能是發(fā)窖過程中的霉變，這種霉有毒，最好不要喝
2，醪糟上面有白毛還有黑點能吃嗎
最好別吃
點些酒
3，甜酒味道很正表面上有幾個黑點能吃嗎
大多是這樣的，很正常。
有的
4，米釀酒酒飯表面發(fā)黑毛是什么問題
...一些細菌之類感染了，很正常,直接處理掉 就可以了 沒多大影響
5，醪糟上為何長了一層黑毛毛還能吃嗎
是霉掉了,千萬不能吃,健康要緊！
生 霉了
6，甜酒上面有霉是怎么回事
買的甜酒上面有霉，變質(zhì)了別吃了。
黑色的霉不正常吧，家里的都是水和一點點白霉，
7，自制甜酒長黑毛了到底能吃嗎
長毛了就別喝了，正常發(fā)酵長白毛，然后降溫滅活，就沒毛了，再長就是雜菌，長黑毛的東西還敢吃??？哦，要交作業(yè)阿，樓主得知道用的什么酵母菌??？不過就算不交作業(yè)這個也是生活常識啊，飯長了黑毛應(yīng)該沒人敢吃吧，甜酒不是一個道理？
不能吃，那是霉菌，黑毛是霉菌的菌絲
你好！有的時候，長白毛的霉菌是可以的，黑毛的雜菌一般有毒性，還是不要食用了。如有疑問，請追問。