1，高檔白酒為何漲價(jià) 疑問
是當(dāng)前物價(jià)整體趨勢所致，其次
陳本漲了啊
2，白酒為什么一直上漲
白酒現(xiàn)在漲價(jià)的原因有多個(gè)方面，首先，釀造白酒的源頭，也就是糧食在不斷漲價(jià)，導(dǎo)致成本上漲。其次，現(xiàn)在釀造白酒更加的標(biāo)準(zhǔn)，用心，工藝不隨便，增加了人工成本。還有，釀造的白酒都經(jīng)過長時(shí)間的陳釀儲存，時(shí)間成本。除去生產(chǎn)過程的上漲，還有質(zhì)量檢測越來越全面，白酒上市要求越來越高，導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)提升帶來的漲價(jià)，除此之外，還有外包裝也在漲價(jià)，品牌效應(yīng)，等等諸多因素。
3，白酒漲價(jià)的原因
1原材料漲價(jià)2白酒尤其是高檔白酒產(chǎn)量少3炒作4假酒多
糧食都漲價(jià)酒能不漲價(jià)嗎？
4，近幾年為何連白酒都開始漲價(jià)了
自2012年以來，中國白酒行業(yè)一直處于調(diào)整期。目前，許多白酒企業(yè)已經(jīng)報(bào)告價(jià)格上漲。除了龍頭企業(yè)茅臺之外，劍南春、瀘州老窖、洋河等白酒企業(yè)已經(jīng)采取了行動。他們都在這逆勢中漲價(jià)了。五糧液的價(jià)格已經(jīng)漲到每瓶679元。瀘州老窖的主要產(chǎn)品國窖1573的價(jià)格也在5月份上漲。洋河天之藍(lán)和海之藍(lán)的價(jià)格也上漲了2-4元。這些中高端白酒最近的價(jià)格上漲也使得白酒庫存在資本市場上更受歡迎，并一直處于飄紅狀態(tài)。許多證券交易商逐漸強(qiáng)烈支持白酒類股，希望白酒類股在當(dāng)前價(jià)格上漲中上漲得更高。一些代表表示，目前在這種環(huán)境下白酒的價(jià)格上漲表明，經(jīng)過幾年的行業(yè)調(diào)整，白酒已經(jīng)逐漸走出困境，迎來了行業(yè)的春天。最近，白酒行業(yè)的一家公司茅臺公司也報(bào)告了價(jià)格上漲。一些茅臺經(jīng)銷商還表示，這是茅臺酒廠規(guī)定的指導(dǎo)價(jià)格，其中規(guī)定飛天茅臺的價(jià)格將提高到860元一瓶，團(tuán)購價(jià)格也將調(diào)整到900元一瓶。目前，許多經(jīng)銷商以每瓶835元的價(jià)格從茅臺酒廠進(jìn)貨，這與制造商規(guī)定的飛天茅臺的價(jià)格還有一定的差距。今年3月底，五糧液公司將公司高端白酒烏普的出廠價(jià)上調(diào)20元，至679元一瓶。中高端白酒的價(jià)格也在逐漸上漲。據(jù)了解，山東的一個(gè)地方白酒品牌溫河大王旗幟版的價(jià)格也上漲了。原來每瓶198元的價(jià)格現(xiàn)在是每瓶218元，團(tuán)購價(jià)格也從每瓶138元漲到了168元。安徽還有一個(gè)白酒品牌——宣酒。每瓶宣酒的出廠價(jià)也提高了5元。真的是春天嗎？這確實(shí)是一個(gè)意見問題。
5，中國的白酒漲價(jià)是為什么要提價(jià)的
我國的白酒漲價(jià)已經(jīng)與原材料成本關(guān)系不大了，特別是高檔白酒，糧食等原材料在成本中的比重越來越低，其行業(yè)謀求銷售利潤的增加看來是白酒漲價(jià)最大的動因。
糧食漲價(jià)了
6，白酒板持續(xù)走強(qiáng)酒企掀漲價(jià)潮終端銷售是否有倒掛現(xiàn)象
2020年，白酒板塊在二級市場風(fēng)光無限，進(jìn)入2021年，白酒板塊繼續(xù)走強(qiáng)，茅臺屢屢刷新股價(jià)記錄。那么，終端銷售是否有倒掛現(xiàn)象呢？答案是肯定的，下面來具體分析一下：一、白酒企業(yè)制定高營收目標(biāo)，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，漲價(jià)是重要的選擇。舍得酒業(yè)、古井貢酒、水井坊、酒鬼酒等紛紛在春節(jié)前調(diào)價(jià)，上調(diào)幅度從十元到三十元不等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年漲價(jià)的白酒品牌涵蓋高中低檔各個(gè)價(jià)位，企業(yè)多達(dá)上百家，產(chǎn)品將近三百多個(gè)。很多白酒存在價(jià)格倒掛現(xiàn)象。無論線上還是線下都通過各種促銷活動，使實(shí)際銷售價(jià)格低于官方指導(dǎo)價(jià)。所以，根據(jù)目前的市場來看，白酒出現(xiàn)“價(jià)格倒掛”現(xiàn)象已經(jīng)成為必然。二、成本上漲是本輪白酒漲價(jià)的重要因素。有業(yè)內(nèi)知名人士指出，此輪全國性名酒提價(jià)，有刺激動銷、提升品牌、成本加劇等多方面因素，能夠進(jìn)一步擠壓區(qū)域市場，提高行業(yè)集中度，有利于行業(yè)整體向高質(zhì)量方向發(fā)展。對此，多家券商在近日發(fā)布的研報(bào)中，均表示看好白酒板塊一季度業(yè)績同比增速，并表示業(yè)績對股價(jià)會起催化促進(jìn)作用。白酒是當(dāng)前食品飲料中兼具業(yè)績增長確定性、疫情恢復(fù)彈性、估值性價(jià)比的細(xì)分板塊，尤其在2021年一季度，今年春節(jié)較去年晚近二十天，經(jīng)銷商備貨多在一月份，利好一季度業(yè)績同比表現(xiàn)。近期陸續(xù)進(jìn)入春節(jié)備貨旺季，渠道打款陸續(xù)展開，一季度低基數(shù)下利潤彈性空間大，收入端恢復(fù)疊加本年度企業(yè)產(chǎn)品挺價(jià)后一季度價(jià)增空間顯著。三、漲價(jià)成為白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)更高營收目標(biāo)的重要手段。酒水行業(yè)專家歐陽千里向紅星資本局表示，酒企提高建議零售價(jià)/團(tuán)購價(jià)，可以刺激經(jīng)銷商進(jìn)貨及市場動銷。以瀘州老窖漲價(jià)為例，此時(shí)漲價(jià)有利于經(jīng)銷商打款進(jìn)貨，提振2021年第一季度業(yè)績，以便減輕2020年的業(yè)績增加壓力。2020年漲價(jià)的白酒品牌涵蓋高中低檔各個(gè)價(jià)位，企業(yè)多達(dá)上百家，產(chǎn)品將近三百多個(gè)。很多白酒目前的實(shí)際銷售價(jià)格是低于官方指導(dǎo)價(jià)的。無論是電商平臺還是線下超市，都提供各種促銷活動。綜上所述，隨著白酒行業(yè)的不斷發(fā)展，白酒漲價(jià)現(xiàn)象似乎成為必然。
7，白酒漲價(jià)為什么
白酒是糧食釀的
公款消費(fèi)
大概是冬天喝的人多:
喝酒的人們多了
喝酒的人們少了
8，上海嚴(yán)打茅臺加價(jià)銷售茅臺酒漲價(jià)的原因有哪些
茅臺是現(xiàn)在中國酒類市場的龍頭企業(yè)，地位和知名度都是非常高的，作為中國國酒，茅臺已經(jīng)不僅僅是酒了，而是身份和地位的象征！就是內(nèi)行人看門道，外行人看熱鬧了。面對如今茅臺酒的持續(xù)上漲的價(jià)格，不少人就對這個(gè)現(xiàn)場很是不解，為什么茅臺酒這么貴，還有這么多人買，而且價(jià)格還一天比一天高，也依然有人爭相搶購。個(gè)人認(rèn)為茅臺酒漲價(jià)的原因有以下這些：一：茅臺公司自身把控?fù)屬徝┡_酒不一定都是拿來喝，有些會買來收藏，有的是買來囤積等價(jià)格上漲了再出手賣，賺中間的差價(jià)，茅臺是國酒，一直比較稀缺。從茅臺公司最近的動向來看，不管是渠道改革，還是新建酒庫，都能加強(qiáng)對渠道、價(jià)格的把控。茅臺公司一定不希望茅臺酒價(jià)格瘋漲，但也希望茅臺酒持續(xù)漲價(jià)、緩慢漲價(jià)、每年都漲價(jià)。二：茅臺酒產(chǎn)能有限茅臺酒是醬香型白酒，產(chǎn)品生產(chǎn)周期相對來說較長，從環(huán)境，生產(chǎn)工藝，原材料等影響，導(dǎo)致市場上供不應(yīng)求，從原材料到成品到銷售到市場至少需要5年的時(shí)間，固定產(chǎn)量流到市場的不多，貨運(yùn)不足，就是零售市場上漲的主要原因。茅臺酒的產(chǎn)量確實(shí)是較少，相對需求的旺盛，供不應(yīng)求，價(jià)格上也是符合市場規(guī)律。三：品牌張力茅臺酒雖然沒了“國酒”的品牌夾持，但在季克良等幾代茅臺人的努力下，“國酒”地位深入人心。四：消費(fèi)者的購買心理中國老百姓都有買漲不買跌的心理，越漲越買，越跌越不買，樓市，黃金，股市茅臺亦是如此。茅臺本身的市值在不斷的增加就給人了一個(gè)印象可能茅臺酒上漲是必然的。五:產(chǎn)品的稀缺性茅臺酒有一定的稀缺性，其稀缺性體現(xiàn)在它質(zhì)量本身過硬，產(chǎn)能相對需求有限，其飛天茅臺經(jīng)過全部工序流程得5年，而且茅臺酒廠擴(kuò)產(chǎn)能緩慢，隨著國內(nèi)消費(fèi)水平的提高，市場需求增加長期大于供應(yīng)。 營銷做的好“國酒茅臺”幾十年來深入人心。把茅臺捧到了遠(yuǎn)高于“酒”本身的功能，它更是貴賓招待必需品，是尊重各類客人的象征?，F(xiàn)在茅臺酒正處于牛市當(dāng)中，“漲”的慣性依舊存在。而且，五糧液、洋河、劍南春、瀘州老窖、古井貢酒等二線品牌白酒，漲聲一片，“一哥”屢創(chuàng)新高不足為奇。
9，白酒為什么漲價(jià)
自來水漲價(jià)了
白酒從古至今都是一種昂貴的商品，因?yàn)樗先祟惖木窈臀镔|(zhì)文化生活需要。白酒價(jià)格的提升既是由社會的發(fā)展決定的，又是由自身的價(jià)值量決定的。
物價(jià)上漲
農(nóng)家自釀糧食酒 米酒，假一賠十，味道純正醉也不上頭
物價(jià)問題
10，白酒漲價(jià)的原因
對于白酒漲價(jià)，來自業(yè)內(nèi)外及媒體方面的聲音很多，一般的通用解釋是糧食、包裝材料、原輔料、人力成本等方面的一路上升。作為一個(gè)在行業(yè)工作15年的營銷人，究竟如何看待漲價(jià)背后的原因呢？ 實(shí)際上，白酒漲價(jià)，雖有原材料如紙張、糧食、人力成本等不斷上升的原因；更是消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級帶來的價(jià)位持續(xù)上移?！ ∥覀兌贾腊拙粕a(chǎn)工藝對產(chǎn)品帶來的成本壓力究竟有多大。隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，無論投資拉動、成本推動，還是經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，其最終的一個(gè)表現(xiàn)結(jié)果就是，從最上游的初級產(chǎn)品到相關(guān)的下游產(chǎn)品，價(jià)格上升是必然規(guī)律。這也是經(jīng)濟(jì)學(xué)理論中關(guān)于通貨膨脹的一種類型?！ 〖热唤?jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)必然結(jié)果就是漲價(jià)，從成本推動角度看，白酒漲價(jià)就是經(jīng)濟(jì)大勢在白酒產(chǎn)業(yè)的必然表現(xiàn)。 投資、消費(fèi)和出口——GDP的三駕馬車，拋開出口，大規(guī)模的固定資產(chǎn)投資是推動成本上漲的一個(gè)原因，這是從生產(chǎn)領(lǐng)域推理的結(jié)論。那么從消費(fèi)角度看又有什么不同？沿著這一思路分析，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)很吃驚的結(jié)論：消費(fèi)者要求的價(jià)位越來越高，是白酒不斷漲價(jià)的核心原因！ 為什么說消費(fèi)者喝酒價(jià)格越來越高推動了白酒漲價(jià)？我們每個(gè)人都仔細(xì)想想，幾年前同學(xué)朋友戰(zhàn)友之間自飲或聚飲喝什么價(jià)位的酒？現(xiàn)在呢？我曾對身邊的不少朋友做過喝酒場合和消費(fèi)價(jià)格的口頭調(diào)查：在鄭州市場，十年前的自飲和聚飲大多數(shù)在每瓶酒30元左右，現(xiàn)在低于80元的酒幾乎都感覺拿不出手了?！ ≡倏凑虅?wù)招待，十年前喝酒大約集中在每瓶100～200元之間，極少數(shù)貴賓的往來招待大概300～400元?，F(xiàn)在招待最高級的貴賓，至少800元每瓶；一般的客人招待，單瓶酒也在300～500元之間?！ r(jià)格低了感覺拿不出手的背后是什么？就是白酒消費(fèi)的一個(gè)本質(zhì)需求——面子——消費(fèi)者“個(gè)人面子”或者說政商務(wù)的“集體面子”在升值！無論哪個(gè)消費(fèi)，因?yàn)閭€(gè)人或單位的“面子”越來越值錢，也就推動了白酒價(jià)格的不斷抬升?！ ∫簿褪钦f，因?yàn)橄M(fèi)者個(gè)人或者組織法人的收入越來越高，從身份、地位、圈層的匹配要素看，需要消費(fèi)價(jià)格越來越高的酒，所以推動了白酒的漲價(jià)——或者借新產(chǎn)品順勢漲價(jià)。說到底，企業(yè)的漲價(jià)行為，只是迎合了消費(fèi)者對白酒的一個(gè)潛在的本質(zhì)需求而已。 同時(shí)還有一個(gè)不得不提的原因，就是“茅臺”價(jià)格成了市場的風(fēng)向標(biāo)，是“茅臺”價(jià)格的上漲不斷刺激著消費(fèi)者心智的改變，讓大家對在不同場合消費(fèi)什么價(jià)位的白酒，有了自然而然的心理認(rèn)知?！ ∫虼藲w根結(jié)底，白酒漲價(jià)的根本原因，一是“茅臺”作為行業(yè)龍頭的不斷漲價(jià)拉升了消費(fèi)者心理認(rèn)知與消費(fèi)定勢；二是消費(fèi)者和單位的面子升值推動了消費(fèi)價(jià)格的提高。在雙向作用的推動下，形成了自2003年以來連續(xù)七年的白酒漲價(jià)。 如果這個(gè)觀點(diǎn)會挨罵，不妨請每個(gè)人站在消費(fèi)者角度再想想，白酒不屬于生活必需品，不是剛性需求。從微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)分析，供給和需求都存在彈性，那么對一線和二線強(qiáng)勢品牌持續(xù)不斷的漲價(jià)，你為什么要買單呢？通俗點(diǎn)說，一個(gè)愿打，一個(gè)愿挨，僅此而已。
11，酒為什么會漲價(jià)
因?yàn)橛绣X人屯酒去了，炒的，就跟以前炒綠豆差不多那樣吧
什么都漲， 酒也會漲價(jià)哦
因?yàn)楹染频娜硕嗔?，?/div>
糧食長份了
糧食漲了
物以稀為貴，求大于供了，相應(yīng)的東西就貴了。這就是市場經(jīng)濟(jì)的規(guī)律。無可厚非的
12，茅臺酒為什么要限價(jià)
上海為嚴(yán)打茅臺加價(jià)銷售所下達(dá)的限價(jià)令，有媒體稱之為不實(shí)消息。一時(shí)之間，限價(jià)令是真是假讓人摸不著頭腦，市場上除了從某些經(jīng)銷商渠道還有可能尋覓到一些以高于3000元/瓶整箱銷售的供貨，官方指導(dǎo)零售價(jià)1499元/瓶銷售的53度500ml飛天茅臺卻幾乎蹤影全無。 其實(shí)，茅臺的限價(jià)令并非子虛烏有的空穴來風(fēng)。只不過當(dāng)前下達(dá)這個(gè)限價(jià)令的似乎并非上海市市場監(jiān)管局，而是茅臺集團(tuán)自己。今年元旦期間，茅臺集團(tuán)就發(fā)布一個(gè)專項(xiàng)通知，要求專賣店系統(tǒng)每月將80%的飛天茅臺酒按照1499元/瓶的價(jià)格售賣，廠家會不定期到店檢查拆箱售賣的情況以及留存紙箱數(shù)量。自1月14日起，拆箱比例又調(diào)整至100%。拆箱是形式，目的是限價(jià)?！安鹣淞睢逼鋵?shí)也就是“限價(jià)令”?！ ∶┡_集團(tuán)這次之所以采用“拆箱令”的形式頒布“限價(jià)令”，可能是吸取了此前的教訓(xùn)。歷史上，茅臺集團(tuán)曾經(jīng)三次發(fā)布“限價(jià)令”。2010年，茅臺集團(tuán)首次發(fā)出“限價(jià)令”，要求經(jīng)銷商售價(jià)不得超過730元/瓶；2011年1月，第二次發(fā)出“限價(jià)令”，要求售價(jià)不得超過959元/瓶；第三次“限價(jià)令”是在2012年12月的經(jīng)銷商會議上發(fā)布的，53度飛天茅臺零售價(jià)不能低于1519元/瓶，團(tuán)購價(jià)不能低于1400元/瓶。限價(jià)本身就是漲價(jià)的產(chǎn)物，越是限價(jià)，價(jià)格非但沒能限得住，反而還有可能越漲越高。2011年的那次限價(jià)就是一個(gè)很好的說明?！跋迌r(jià)令”一出，一路狂奔的價(jià)格上漲非但沒有產(chǎn)生剎車效應(yīng)，959元/瓶的價(jià)格反而還飛漲到了創(chuàng)紀(jì)錄的2200元/瓶以上。這也就造成了次年的第三次“限價(jià)令”不得不跟著水漲船高，將限價(jià)底線一下子就提高了58%。茅臺的“限價(jià)令”由于涉嫌價(jià)格的維持、固定，是縱向壟斷的表現(xiàn)，理所當(dāng)然地遭到國家發(fā)改委的調(diào)查。2013年1月15日，茅臺集團(tuán)取消了有違反反壟斷法的相關(guān)政策?！ r(shí)至今日，茅臺集團(tuán)再次重拾限價(jià)話題，也許不無幾分不得已的尷尬。一方面，茅臺酒本身的漲幅已遠(yuǎn)超我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和物價(jià)上漲的速度。1987年前，53度茅臺酒的零售價(jià)是每瓶8元，1988年價(jià)格改革后提高到每瓶140元，2005年底的平均價(jià)格是每瓶350元，2009年12月則已達(dá)790元，2010年12月又提高到1300元，目前的官方指導(dǎo)性零售價(jià)則為1499元，比2010年上漲15.3%，比2009年上漲89.75%，比2005年上漲328.28%，比1988年上漲了1970.71%。也就是說，即使拋開價(jià)格改革前的每瓶8元不提，在三十多年的時(shí)間里已經(jīng)漲了近10倍之多。另一方面，大河漲水小河滿。在市場化條件下，如果沒有建立健全而有效的銷售機(jī)制，任何廠家要想只顧自己吃肉，不讓經(jīng)銷商喝湯顯然也是不可能的。即使茅臺集團(tuán)對發(fā)生在自己內(nèi)部的權(quán)力腐敗一反再反，但是，經(jīng)銷體系靠山吃山靠水吃水由來已久，靠層層加價(jià)大賺特賺的習(xí)慣決不是一下子就能改變得了的。事實(shí)上，就在這次茅臺集團(tuán)重新祭出變相限價(jià)之利器的同時(shí)，經(jīng)銷商非但將本該拆箱放到零售柜臺的飛天茅臺一下子就都給撤了下來，而且以整箱銷售方式所售出的茅臺酒價(jià)格反而還提高到了3200元/瓶。這對茅臺集團(tuán)的“限價(jià)令”無疑是一種辛辣的諷刺，反過來也說明，對于茅臺來說，已經(jīng)不是要不要“限價(jià)令”的問題，而是如何才能使價(jià)格上的撥亂反正回歸茅臺定價(jià)之初衷的問題?！ ∶┡_酒究竟要不要限價(jià)，這并不是一個(gè)形式上誰可以說了算的問題，而是一個(gè)關(guān)乎國計(jì)民生的根本性問題。比限價(jià)不限價(jià)更重要的是茅臺酒的價(jià)格要讓老百姓喝得起。這也是不止一任的茅臺集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)人都說過的?？上У氖?，一些人一邊在作表白，一邊卻一次又一次地猛提價(jià)，其結(jié)果勢必是離老百姓都喝得起的目標(biāo)越來越遠(yuǎn)。而就在茅臺酒的價(jià)格越來越背離老百姓的消費(fèi)承受能力的同時(shí)，茅臺酒如今早已經(jīng)不是平民百姓餐桌上的家常酒。很多時(shí)候，喝茅臺也成了身份和地位的象征。隨著茅臺酒市場銷售價(jià)格的一路攀漲，茅臺本身不僅越來越迅捷地?cái)[脫其消費(fèi)品的市場定位，而更多地正在成為投資和理財(cái)?shù)墓ぞ?，同時(shí)，由于它在商務(wù)宴請的禮尚往來中已成為非常搶手的標(biāo)的，“喝的不買，買的不喝”個(gè)中意味深長?！ ∶┡_的股票，是投資者分享茅臺價(jià)值的載體，而不應(yīng)該是短線博弈的籌碼，更不能成為少數(shù)投機(jī)者暴富的工具?？墒?，讓人同樣不無遺憾的是，隨著茅臺股價(jià)的飛快上漲，不僅出現(xiàn)了茅臺的業(yè)績增長越來越跟不上股價(jià)上漲步伐的情形，少數(shù)利益機(jī)構(gòu)依仗資金優(yōu)勢抱團(tuán)取暖的情形也愈演愈烈。上漲得越來越快、越來越高的茅臺股價(jià)與其說是價(jià)值發(fā)現(xiàn)的成果，不如說是價(jià)值的透支。不難想象，如果對一只股票的投資需要五六十年甚至更長的時(shí)間才能回本，那么，它所能留給投資者的投資空間又能有多少呢？一旦利益機(jī)構(gòu)的資金鏈無法支撐茅臺股價(jià)的連續(xù)推升，或者說機(jī)構(gòu)在一定的監(jiān)管壓力下無法繼續(xù)維持其抱團(tuán)炒作的趨勢，那么，隨著既得利益者的落袋為安，為泡沫性股價(jià)買單的一定是那些只懂得跟著機(jī)構(gòu)去炒股的中小投資者，尤其是散戶。
13，近期的白酒在漲價(jià)原因是何
8月1日，白酒消費(fèi)稅新規(guī)開始實(shí)施，沱牌曲酒成為明確提價(jià)的第一家白酒企業(yè)，旗下的"舍得"系列產(chǎn)品最高提價(jià)10%。據(jù)悉，五糧液酒也將于今日起提價(jià)。此次白酒加稅主要對高端酒影響較大，相比之下，由于二線白酒品牌終端價(jià)格低，給銷售單位的價(jià)格和出廠價(jià)中間差價(jià)相對較小，避稅力度也較小，所以加稅對其影響不大。
加稅
國家前兩天都公布了，8月1號開始煙酒都漲錢因?yàn)榧佣惲?/div>
對于白酒漲價(jià)，來自業(yè)內(nèi)外及媒體方面的聲音很多，一般的通用解釋是糧食、包裝材料、原輔料、人力成本等方面的一路上升。作為一個(gè)在行業(yè)工作15年的營銷人，究竟如何看待漲價(jià)背后的原因呢？ 實(shí)際上，白酒漲價(jià)，雖有原材料如紙張、糧食、人力成本等不斷上升的原因；更是消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級帶來的價(jià)位持續(xù)上移。 我們都知道白酒生產(chǎn)工藝對產(chǎn)品帶來的成本壓力究竟有多大。隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，無論投資拉動、成本推動，還是經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，其最終的一個(gè)表現(xiàn)結(jié)果就是，從最上游的初級產(chǎn)品到相關(guān)的下游產(chǎn)品，價(jià)格上升是必然規(guī)律。這也是經(jīng)濟(jì)學(xué)理論中關(guān)于通貨膨脹的一種類型。 既然經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)必然結(jié)果就是漲價(jià)，從成本推動角度看，白酒漲價(jià)就是經(jīng)濟(jì)大勢在白酒產(chǎn)業(yè)的必然表現(xiàn)。 投資、消費(fèi)和出口——gdp的三駕馬車，拋開出口，大規(guī)模的固定資產(chǎn)投資是推動成本上漲的一個(gè)原因，這是從生產(chǎn)領(lǐng)域推理的結(jié)論。那么從消費(fèi)角度看又有什么不同？沿著這一思路分析，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)很吃驚的結(jié)論：消費(fèi)者要求的價(jià)位越來越高，是白酒不斷漲價(jià)的核心原因！ 為什么說消費(fèi)者喝酒價(jià)格越來越高推動了白酒漲價(jià)？我們每個(gè)人都仔細(xì)想想，幾年前同學(xué)朋友戰(zhàn)友之間自飲或聚飲喝什么價(jià)位的酒？現(xiàn)在呢？我曾對身邊的不少朋友做過喝酒場合和消費(fèi)價(jià)格的口頭調(diào)查：在鄭州市場，十年前的自飲和聚飲大多數(shù)在每瓶酒30元左右，現(xiàn)在低于80元的酒幾乎都感覺拿不出手了。 再看政商務(wù)招待，十年前喝酒大約集中在每瓶100～200元之間，極少數(shù)貴賓的往來招待大概300～400元?，F(xiàn)在招待最高級的貴賓，至少800元每瓶；一般的客人招待，單瓶酒也在300～500元之間。 價(jià)格低了感覺拿不出手的背后是什么？就是白酒消費(fèi)的一個(gè)本質(zhì)需求——面子——消費(fèi)者“個(gè)人面子”或者說政商務(wù)的“集體面子”在升值！無論哪個(gè)消費(fèi)，因?yàn)閭€(gè)人或單位的“面子”越來越值錢，也就推動了白酒價(jià)格的不斷抬升。 也就是說，因?yàn)橄M(fèi)者個(gè)人或者組織法人的收入越來越高，從身份、地位、圈層的匹配要素看，需要消費(fèi)價(jià)格越來越高的酒，所以推動了白酒的漲價(jià)——或者借新產(chǎn)品順勢漲價(jià)。說到底，企業(yè)的漲價(jià)行為，只是迎合了消費(fèi)者對白酒的一個(gè)潛在的本質(zhì)需求而已。 同時(shí)還有一個(gè)不得不提的原因，就是“茅臺”價(jià)格成了市場的風(fēng)向標(biāo)，是“茅臺”價(jià)格的上漲不斷刺激著消費(fèi)者心智的改變，讓大家對在不同場合消費(fèi)什么價(jià)位的白酒，有了自然而然的心理認(rèn)知。 因此歸根結(jié)底，白酒漲價(jià)的根本原因，一是“茅臺”作為行業(yè)龍頭的不斷漲價(jià)拉升了消費(fèi)者心理認(rèn)知與消費(fèi)定勢；二是消費(fèi)者和單位的面子升值推動了消費(fèi)價(jià)格的提高。在雙向作用的推動下，形成了自2003年以來連續(xù)七年的白酒漲價(jià)。 如果這個(gè)觀點(diǎn)會挨罵，不妨請每個(gè)人站在消費(fèi)者角度再想想，白酒不屬于生活必需品，不是剛性需求。從微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)分析，供給和需求都存在彈性，那么對一線和二線強(qiáng)勢品牌持續(xù)不斷的漲價(jià)，你為什么要買單呢？通俗點(diǎn)說，一個(gè)愿打，一個(gè)愿挨，僅此而已。