長沙傳呈酒業(yè)品鑒館，長沙什么地方舉行紅酒品鑒會顯得高級優(yōu)雅

喜萊登不錯

文中酒業(yè)品鑒酒壹號68元錢一瓶因為文中酒業(yè)品鑒酒壹號酒是有機食品，口感清冽，酒香味濃郁。

初來乍到，請多多關(guān)照。。。

好的酒網(wǎng)站越來越少，真心希望酒論壇能越來越好

問題真60，還是假60，不過今年瀘州系列的酒暢銷……

你這是品鑒酒，一般酒市價在500左右，你這個品鑒的得翻倍，1000元！好好收藏，一般買不到

黃金灑多少錢一瓶

原池酒廠瀘州老窖品鑒1919黃金版每瓶單價

原池酒廠瀘州老窖品鑒1919黃金版每瓶銷售單價多少

這款酒屬于并不知名的低端酒款，價值不高，這款酒的國內(nèi)合理價值應(yīng)該在30-50元左右。

我在百檸購紅酒這個網(wǎng)站上有看到過，感覺還不錯，聽說這款紅酒是本屆世博會法國館的品鑒酒哦

紅酒品鑒有什么要學(xué)的？顧名思義，紅酒品鑒就是此專業(yè)培養(yǎng)的對紅酒的各種特質(zhì)進行品嘗鑒賞并提出建設(shè)性評價的專業(yè)人士。

【品鑒的三個層次】 第一層次，品味葡萄酒的水果芳香。年輕低價的通常飽含水果香味。 第二層次，體會葡萄酒的回味。回味的產(chǎn)生來自橡木桶的存放，以及新舊橡木桶的倒桶，它會使酒液產(chǎn)生奶油、巧克力味。 第三層次，細品，慢慢了解各個國家的葡萄酒分級制度，體會各產(chǎn)區(qū)高端葡萄酒的些許差別。 佳釀坊酒類專營店小二很高興為您解答??！

萄酒的年份代表著它所擁有的獨特氣質(zhì)，相同的酒在不同的年份里，由于氣候不同影響葡萄的生長，開期、收獲期可能提前或推遲；降水的多少和分布會影響果汁多少和果皮的厚度等等。一些品牌酒莊，對年份的要求格外嚴格，也就是說酒莊葡萄酒的質(zhì)量對于不同年份，會反映出不同的品質(zhì)。因此在挑選葡萄酒準(zhǔn)備長期儲存的時候，首先要選擇比較好的酒廠，然后再挑選比較優(yōu)秀的年份。假如葡萄酒沒有標(biāo)年份，他可能是由不同的幾個年份混合的。在界定年份的時候新舊世界有所不同，舊世界國家非常嚴格，標(biāo)了年份，所有的葡萄就一定要那個年份收獲的。而新世界國家相對寬松一些，在標(biāo)年份的酒里面也允許調(diào)和一定比例其他年份的酒，這個比例的限制則依據(jù)各國法律不同而略有不同。至于年份與葡萄酒生產(chǎn)日期的關(guān)系，是與葡萄酒的生產(chǎn)過程息息相關(guān)的。葡萄酒在結(jié)束發(fā)酵后，進入陳釀期，高級的葡萄酒在出廠前都會經(jīng)過橡木桶或在瓶內(nèi)的陳釀，以獲得更為復(fù)合的風(fēng)味和口感。這個時間依據(jù)酒的特質(zhì)不同而有長有短。波爾多和勃艮第的頂級酒一般會在橡木桶內(nèi)陳釀18～36個月然后裝瓶上市。上好的新世界Cabernet Sauvignon, Pinot Noir也差不多。而波爾多中級酒莊或者其他列級酒莊會在橡木桶內(nèi)陳釀12～24個月不等。白酒的陳釀時間比較短，一般只在3～12個月之間。

『品酒步驟』 1.觀其色澤--將酒道在高腳杯中，握著杯腳，看其色澤。 2. 聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來，聞其散發(fā)的香味。 3. 品嘗--啜飲一小口，讓酒在舌尖溶動，感覺其味道及酸甜度。 先說說品酒的五個基本步驟：顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味。 （一）顏色。想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個白色背景，并將酒杯放在它前面。（二）搖晃。為什么要晃酒？為了讓氧氣進入酒內(nèi)。搖晃會使酯、醚和乙醛釋放出來，并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。 （三）聞酒?，F(xiàn)在你已經(jīng)搖晃使香氣釋放出來，酒聞起來像什么呢？ （四）品嘗。對大部分人來說，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。如果牛飲的話，就忽略掉所有重要的品嘗過程了。 葡萄酒業(yè)有一句古語： " 買酒用蘋果，賣酒用乳酪 " 。蘋果會把葡萄酒中缺陷呈現(xiàn)出來，乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向，留下使你更覺愉快的品嘗滋味。 （五）回味。當(dāng)你有個機會品嘗過葡萄酒后，好好坐著一會兒并回味所品的酒。

品和鑒是不同一回事，品的話歲寒胸都說很清楚了，鑒的話就要靠經(jīng)驗了，不過這個經(jīng)驗可能是要用N多的RMB堆出來的，雖然有很多的免費酒會可以參加（有門路甚至有頂級酒的免費酒會），但畢竟一瓶酒要品出真滋味是要從頭到尾慢慢飲才知道其真味道的，而能到鑒的水平明顯不是品幾十瓶酒就可以的當(dāng)你品了幾十瓶低端酒你就有了一定鑒低端酒的經(jīng)驗。。。然后到中端酒。。。然后到高端酒。。。還有特別點的酒比如氣泡酒、甜酒、加度酒。。。。。那就是白花花的銀子?。。∮悬c危言聳聽的感覺了，嘿嘿。。。其實管他品啊鑒啊什么的，酒嘛，喝得舒服就好