北京紅星酒廠變遷，懷柔紅星酒廠地址

京密路，王化就到了

支持一下感覺挺不錯(cuò)的

北京紅星股份有限公司是著名中華老字號(hào)企業(yè)。紅星商標(biāo)是中國(guó)馳名商標(biāo)，紅星獨(dú)有的“北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝”是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它始建于1949年 5月，是中央稅務(wù)局籌建的我國(guó)第一家國(guó)營(yíng)釀酒廠，當(dāng)時(shí)收編了北京城近郊的龍泉、永和成等十二家老字號(hào)酒作坊，匯集了釀酒人才和技術(shù)，“紅星”全面繼承了北京二鍋頭傳統(tǒng)釀酒工藝。北京二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝可追溯到八百年前的元代，成形于清康熙十九年（1680年），發(fā)揚(yáng)光大于“紅星”成立之后。為迎接新中國(guó)成立，首批紅星二鍋頭酒在1949年9月投放市場(chǎng)，成為迎接新中國(guó)誕生的獻(xiàn)禮酒。它醇厚甘冽、清香純正受到民眾交口稱贊，近60 年暢銷不衰。公司首創(chuàng)將“二鍋頭”這一工藝名稱作為產(chǎn)品名稱正式啟用，這是新中國(guó)第一個(gè)以釀酒工藝命名的白酒。紅星二鍋頭與共和國(guó)同行，與百姓的情感融為一體，成為京味文化的典型代表之一。

那種小扁瓶的俗稱小二。

144元/件.一件40瓶

可以喝，酒保存的越久越香醇。前提是沒開口。

紅星二鍋頭好喝不上頭！ 小二酒，綠，白二個(gè)包裝。酒無內(nèi)蓋，但不影響飲用 ！ 紅星是北京生產(chǎn)的！

有那種瓶裝的，都有防偽標(biāo)簽的，沒有就是假的

你好！那你錯(cuò)了，我常喝，10塊一瓶，我的最愛如有疑問，請(qǐng)追問。

紅星這種瓶裝的只有兩種度數(shù)55 和56度的

是不錯(cuò)的酒！ 年份:72.09.17極品青島櫻桃白蘭地(Cherry Br y) 櫻桃白蘭地; 青島櫻桃白蘭地(Cherry Br y)：青島櫻桃白蘭地采用傳統(tǒng)工藝和設(shè)備經(jīng)資深釀酒師精心調(diào)配而成，工藝獨(dú)特，風(fēng)格特出，在歷屆酒類評(píng)比中被評(píng)為名優(yōu)產(chǎn)品。該產(chǎn)品是一種極甜的利口酒，有櫻桃特有的杏仁芳香，色澤呈亮麗的深紅色，香氣濃郁，口感醇厚，味甜如蜜，回味悠長(zhǎng)，令飲者遐思無窮，實(shí)乃名貴的酒中佳釀。 青島牌櫻桃白蘭地 輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品 櫻桃白蘭地 國(guó)營(yíng)青島葡萄酒廠出品 青島市四流南路13號(hào) 配料:食用酒精,食糖,香料 酒精度:30 (V.V) 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):Q/02PTJ001-92 凈容量:750ml 年份:72.09.17 價(jià)格:599元/瓶

清香型的白酒，比如二鍋頭。以前主要喝紅星56°綠瓶，倆人一頓飯能喝一斤，但自打紅星搬家之后就感覺越來越難喝了。現(xiàn)在喝牛欄山的比喝紅星的多，還主要喝40來度的，感覺越來越?jīng)]意思了。。。那個(gè)瞅您名字是個(gè)姐們兒吧？看見二雷子這仨字兒就感覺您不是北京人或是常喝酒的北京人，我們管這個(gè)叫二得（dei一聲）子，不叫二雷子。。。

樓 主是 剛 來 北 京 還 是 沒 來 北 京？ 在北京 喝的 最 多 的 酒 當(dāng) 然是 紅星 二 鍋頭了

醉三秋

北京人喜歡喝什么酒？眼下,有一種說法：“到京城有三樂——登萬里長(zhǎng)城、吃全聚德烤鴨、喝二鍋頭，三樂不全不算到北京?！笨梢姸侇^已經(jīng)融入到北京人的血液里。二鍋頭在北京俗稱二雷子是屬于地道老北京的味道。其次：啤酒、紅酒，或者濃香,醬香的白酒，高檔酒誰都會(huì)喜歡。

在北 京 ， 一 般 都 喝二鍋頭吧，要 說喝 什 么牌子的，那 肯定 就 是紅星 了 。

二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒，屬普通白酒。“二鍋頭酒”的名稱 是怎么來的？這還得從北京釀制白酒的歷史說起。 北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”，傳來了蒸 酒器，釀制燒酒。 到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量，進(jìn)行了工藝改 革。在蒸酒時(shí)用作冷卻器的稱為錫鍋，也稱天鍋。蒸酒時(shí)，需將蒸餾 而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng) 第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因 為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點(diǎn)和沸點(diǎn)的物質(zhì)成分，所以 只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起為“二鍋頭”。 是一種很純凈的好酒，也是質(zhì)量最好的酒?，F(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時(shí) 所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工 藝原理而來的。清代末期，二鍋頭的工藝已傳遍北京各地，頗受文人 墨客贊譽(yù)。吳延祁在詩中贊道，“自古人才千載恨，至今甘醴二鍋頭?！? 將二鍋頭比作“甘醴”。 北京二鍋頭之源. 北京是中國(guó)五朝古都，二鍋頭酒是京城酒文化的典型代表，已有800年的歷史。它是由燒酒發(fā)展而來的，明代北京志中提到 "京師之燒刀與棣之純棉也"。京城釀酒技師在蒸酒時(shí)將第一鍋流出的酒頭去掉，第三鍋流出的酒尾也去掉，取第二鍋流出的中段酒，稱之為"掐頭去尾截取中段" 工藝，這是我國(guó)最早以工藝命名的白酒，是我國(guó)釀酒史上的一個(gè)里程碑，幾百年來被繼承發(fā)揚(yáng)并流傳至今俗稱"二鍋頭"。 1949年5月，經(jīng)中央人民政府批準(zhǔn)紅星收編了老北京著名字號(hào) " 龍泉 "、" 同泉涌 "、" 永和成"、"同慶泉"等十家老燒鍋，繼承了北京幾百年的釀酒工藝。"北京紅星" 為了迎接新中國(guó)誕生，于1949年8月生產(chǎn)第一批紅星二鍋頭酒，9月投放市場(chǎng)，產(chǎn)品一上市便以其醇厚甘冽的品質(zhì)，深受廣大群眾的喜好 ，被譽(yù)為" 大眾名酒 " 。紅星二鍋頭酒是京文化典型代表。紅星是二鍋頭酒的創(chuàng)始人，從1949年的300噸發(fā)展到目前的6萬噸，創(chuàng)造了全國(guó)清香型白酒產(chǎn)銷量的新記錄，滿足了人民群眾的生活要求。

紅星

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