山西特產(chǎn)白酒有哪些，大東關高粱白酒是山西特產(chǎn)嗎其他還有什么

一、商標性質不同汾酒和杏花村酒都是屬于山西杏花村汾酒集團有限責任公司，但“杏花村”是我國的馳名品牌。山西汾酒是我國的四大名酒之一。1952年的第一次全國評酒會上評選出的四個國家級名酒，分別為：貴州茅臺酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒，陜西西鳳酒。二、商標不同1、汾酒的商標為篆體,如下圖：2、杏花村酒的商標，采用的花瓣外形，里面為杏花村的拼音，如下圖：三、產(chǎn)品序列不同1、汾酒包括了：①30年青花汾酒②二十年陳釀金獎汾酒 ：1915年獲得巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章。③封壇十五年老白汾酒④醇柔老白汾⑤國藏汾酒⑥青花瓷汾酒⑦晶質老白汾⑧雙瓷特制老白汾酒⑨五星中華老白汾酒⑩牧童牛特制汾酒2、杏花村酒：①杏花村②杏花酒家③杏花村一壇香④金樽玉液杏花村⑤濃香型杏花村⑥精釀杏花村⑦精制杏花村⑧十年陳釀杏花村以上內容參考：四大名酒-百度百科山西杏花村汾酒集團有限責任公司-百度百科

是山西特產(chǎn)，，酒的話還有杏花村汾酒。其他特產(chǎn)那就很多了，有紅棗、核桃、平遙牛肉、沁州黃小米、太谷餅、渾源涼粉、六味齋的肉等等。。你可以去 貢天下特產(chǎn)網(wǎng)--山西館 看看

山西的特產(chǎn)：1、山西老陳醋很多人提到醋首先想到的是鎮(zhèn)江。其實山西的老陳醋是非常有名的，如果來到山西，會感覺到空氣當中都彌漫著醋的味道。山西老陳醋所選用的原料比較講究，而且用古老的傳統(tǒng)的釀醋工藝來釀制陳醋，所以釀制出來的醋酸醋高，口感好，味道濃郁，而且營養(yǎng)價值極高。所以來到山西一定要嘗一嘗特色的山西老陳醋，并且?guī)弦恍┳鳛樘禺a(chǎn)饋贈親朋好友。2、平遙牛肉山西平遙的牛肉自然也是非常出名的。這里的牛肉肉質好，口感好，營養(yǎng)高，所含的蛋白質非常豐富。用平遙牛肉做出來的醬牛肉尤其好吃，也非常的受當?shù)厝撕屯鈦碛慰偷臍g迎。因此山西平遙的牛肉也作為了山西美食的代表?，F(xiàn)在平遙牛肉都是真空包裝，制作成禮盒，方便來山西旅游的游客可以帶回去贈送給身邊的朋友親戚品嘗。3、山西掛面山西人都特別愛吃面食，尤其是山西的掛面特別好吃，非常筋道。所以來到山西一定要品嘗一碗山西當?shù)氐奶厣珤烀嬷谱鞯拿鏃l。4、汾酒汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。5、廣靈豆腐干五香豆腐干是山西北部地區(qū)廣靈縣的特色傳統(tǒng)名產(chǎn)，已有100多年的制作歷史，享譽雁北、大同、河北等地。這種五香豆腐干為條狀，色澤白里透黃，質地硬中有韌，成香耐嚼，越嚼越香。在1981年山西省副食品鑒定會上，獲出口產(chǎn)品第一名。

1，杏花村汾酒汾酒是我國古老的歷史名酒，產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又名杏花村汾酒，汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。杏花村汾酒飲后回味悠長，酒力強勁而無刺激性，使人心悅神怡，汾酒享譽千載而盛名不衰。2，玉堂春酒玉堂春酒作為清香型白酒的卓越代表，曾與山西的另一名酒“汾酒”齊名，該酒高酒度為61度，低酒度為38度，酒質醇厚微甜，酒性柔綿，清香爽口，色清透明，甘凈綿爽，味香醇厚。3，竹葉青酒竹葉青酒是中國古老的漢族傳統(tǒng)保健名酒，竹葉青酒以汾酒為“底酒”，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成，使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效。竹葉青酒清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定。4，菖蒲酒菖蒲酒是山西省垣曲縣的漢族傳統(tǒng)名酒，是一種配制酒，色橙黃微翠綠，清亮透明，氣味芳香，酒香釀厚，藥香協(xié)調，而不失中草藥之天然特色，入口甜香，甜而不膩，略帶藥味，使人不厭，釀和爽口，辣不嗆喉，飲后令人神氣清爽。酒度為45度，糖度為12度。遠在漢代已名噪酒壇，為歷代帝王將相所喜用，并被列為歷代御膳香醪。5，北芪黃酒北芪黃酒也是山西地方的特產(chǎn)名酒，采用北方典型的生產(chǎn)工藝，把當?shù)厥a(chǎn)的黃芪藥材熱浸勾兌陳釀而成為北芪黃酒，其特點澤金黃，清晰透明，甘甜適口，味道鮮美。具有補中益氣，健身活血，提神御寒舒筋活血，平肝舒氣之功效，醫(yī)學上也常用為藥引，也可作烹調佳料，經(jīng)常飲用可延年益壽。

1、平遙牛肉 平遙牛肉久負盛名，起源年代無考，清代時已譽滿三晉。平遙牛肉，傳統(tǒng)制作工藝獨特，從生牛屠宰，生肉切割、腌漬、鍋煮等操作程序和操作方法，到用鹽、用水以至加工的節(jié)氣時令等，都十分講究。所產(chǎn)牛肉，色澤紅潤，肉質鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，醇香可口，營養(yǎng)豐富，具有扶胃健脾之功效。 2、山西老陳醋 山西老陳醋是山西省的地方傳統(tǒng)名產(chǎn)，屬于中國四大名醋之一，它的生產(chǎn)至今已有3000余年的歷史，素有“天下第一醋”的盛譽。山西老陳醋以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世。素有“天下第一醋”的盛譽，以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世。山西老陳醋色澤呈醬紅色，食之綿、酸、香、甜、鮮。 山西老陳醋含有豐富的氨基酸、有機酸、糖類、維生素和鹽等。 3、汾酒 汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。 4、廣靈豆腐干 五香豆腐干是山西北部地區(qū)廣靈縣的特色傳統(tǒng)名產(chǎn)，已有100多年的制作歷史，享譽雁北、大同、河北等地。這種五香豆腐干為條狀，色澤白里透黃，質地硬中有韌，成香耐嚼，越嚼越香。在1981年山西省副食品鑒定會上，獲出口產(chǎn)品第一名。 5、交城駿棗 交城駿棗是中國十大名棗之一，素有“八個一尺，十個一斤”之稱，該棗果大肉厚、質脆味甜、品質優(yōu)良，干鮮皆宜，既能鮮食，又能制干、加工。該產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，用途廣泛，具有較高的滋補、藥用價值和保健功能。 6、太谷壺瓶棗 壺瓶棗是中國最好的棗品種之一，主產(chǎn)晉中市的太谷縣，其棗實個大、皮簿、肉厚，風味甘美，享有盛譽，在全中國和山西省屢屢獲獎。壺瓶棗還是一種滋補佳品，中醫(yī)認為有補中益氣，養(yǎng)血安神，生津液，潤心肺，補五臟，治虛損及解毒等功效，在產(chǎn)區(qū)有“每日三顆壺瓶棗，身體強健不服老”的說法。 7、竹葉青酒 竹葉青酒是中國古老的傳統(tǒng)保健名酒，其歷史可追溯到南北朝。它以優(yōu)質汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨特生產(chǎn)工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定。 8、汾州核桃 山西汾州核桃歷史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白質，不論生食或制成糕點糖果，均清香可口。還是一種益智健腦食品，能補氣益血，潤燥化痰，治肺潤腸，且味甘平，對于 “溫補腎肺，定喘化痰”有一定的療效。 9、蒲州青柿 蒲州青柿產(chǎn)于永濟蒲州、韓陽一帶。 永濟縣古屬蒲州管轄，栽培柿樹歷史悠久，品種資源豐富，素有柿鄉(xiāng)之稱。蒲州青柿果實個大呈扁形，似蒸饃狀，橙黃，果皮薄無籽核，肉細汁多，甘甜味美，果柄較長，長柄中部有一突起。且含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖和果糖，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。1981年參加巴拿馬“萬國博覽會”，獲一等金盤獎。 10、聞喜煮餅 聞喜煮餅是一種山西省的地方傳統(tǒng)名點，正宗聞喜煮餅多產(chǎn)于山西省運城市聞喜縣，在山西有著餅點之王的美譽，又有國式糕點絕產(chǎn)之美稱。

山西，簡稱“晉”，中華人民共和國省級行政區(qū)，省會太原。山西地處黃河以東，太行山以西，黃河流經(jīng)山西，獨特的地理位置使其物產(chǎn)豐富，有很多知名特產(chǎn)，下面一起來看看山西的十大特產(chǎn)。1 老陳醋老陳醋是山西省一種地方特色調味的漢族傳統(tǒng)名產(chǎn)。古時候首先使用的酸性調味品為“梅”，由于梅并非一年四季都有，于是梅醬產(chǎn)生，古稱“醯”。梅的使用，要比醋早一千多年。山西老陳醋是以高粱、麩皮、谷糠和水為主要原料，以大麥、豌豆所制大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)酒精發(fā)酵后，再經(jīng)固態(tài)醋酸發(fā)酵、熏醅、陳釀等工序釀制而成。山西老陳醋以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世，有一般醋的酸醇、味烈、味長等特點。同時還具有香、綿、不沉淀的特點，色澤呈醬紅色，食之綿酸香甜鮮，而且儲存時間越長越香酸可口，耐人品味。2 刀削面刀削面，別稱“駙馬面”，是山西省的一種特色傳統(tǒng)面食，為“中國十大面條”之一。刀削面流行于山西省及其周邊地區(qū)，據(jù)傳是唐朝駙馬柴紹始創(chuàng)，各種口味的臊子、調料食用，以山西大同刀削面最為著名。山西刀削面中厚邊薄，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香。它與北京的炸醬面、河南的燴面、湖北的熱干面、四川的擔擔面，同稱為中國五大面食，享有盛譽，是山西美食最具代表性的名片之一。3 平遙牛肉平遙牛肉，山西省平遙縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。平遙牛肉久負盛名，起源年代無考，清代時已譽滿三晉。清嘉慶年間，邑人雷金寧及其子孫三代，在城內文廟街設有興盛雷牛肉店，長達百余年。到光緒末年，又有任大才與其子任仰文在城內西大街設立自立成牛肉鋪，所制牛肉可與興盛雷牛肉相媲美，均為正宗產(chǎn)品。4 駿棗交城駿棗以皮薄、個大、肉厚、核小、味甜、質脆、品質上乘而聞名國內外，是山西省十大名棗之一。駿棗果實圓柱形或長倒卵形，果皮薄，深紅色，果面光滑。果肉厚，白色或綠白色，質地細，較松脆，味甜，汁液中等多，品質上等，鮮食、制干、加工蜜棗和酒棗兼用。5 聞喜煮餅聞喜煮餅是一種山西省的地方傳統(tǒng)名點，正宗聞喜煮餅大多產(chǎn)于山西省運城市聞喜縣，在山西有著“餅點之王”的美譽，又有“國式糕點絕產(chǎn)”之美稱。在晉南民間把“炸”就叫“煮”。主要原料為面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等紅白糖等。聞喜煮餅形似圓月，由于外皮粘滿白芝麻，所以外觀是月白色。其外裹芝麻，滾圓狀，內有栗色、絳白二色分明的餅餡，可拉出幾厘米長的細絲，吃起來酥沙香甜、不皮不粘不膩，久不變質。6 同川梨同川梨產(chǎn)于同川（原平市、東社鎮(zhèn)），有悠久的歷史。據(jù)說有一株老梨樹為唐代所栽，至今還年產(chǎn)梨200多斤。這里每年農(nóng)歷四月初六都要舉辦“梨花會”，這個傳統(tǒng)始于北魏。古人曾贊美同川梨“十里香風吹不斷，萬株晴雪綻梨花”，并譽為“金瓜”，列入貢品。同川梨?zhèn)€頭大、皮薄、水分大，酥、脆、香、甜、肉細、味美.7 汾酒汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。自一九五三年以來，連續(xù)被評為全國“八大名酒”和“十八大名酒”之列。8 汾州核桃汾州核桃，山西省汾陽市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。汾陽，古屬汾州，汾州核桃迄今已有2000余年的核桃種植歷史，這里出產(chǎn)的“汾州核桃”以其個大、殼薄、肉厚、營養(yǎng)豐富等特點而聞名。汾陽擁有中國最大的核桃生產(chǎn)基地，種植面積達55萬畝，正常年景產(chǎn)量達2萬噸。9 沁州黃小米沁州黃小米，山西省沁縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。沁州黃小米原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙皇帝御賜“沁州黃”，以皇家貢米而久負盛名，系山西小米的代表，享有“天下米王”和“國米”之尊號。沁州黃小米色澤蠟黃，晶瑩透亮，顆粒圓潤，狀如珍珠，民間諺語謂“金珠子”、“金珠不換沁州黃”。沁州黃小米綿軟可口，清香撲鼻，且營養(yǎng)豐富。10 澤州甜柿澤州甜柿，是產(chǎn)于山西晉城市的一種甜柿，因晉城古稱澤州及澤州府而得名，甜柿在晉城市栽培已有四百多年歷史，為傳統(tǒng)土特漿果類果品。澤州甜柿含糖高，品質佳。暑黃柿、造柿，早熟迎節(jié)，果肉橙黃，質地緊密，纖維少，味甜汁多無核。熟柿質如果漿，味如蜜糖，是秋季滋補佳品。柿葉可制茶，有消暑、降壓、減肥之功。