白酒泡沫是什么，中國白酒行業(yè)存在泡沫嗎

自從開始出現十幾萬一瓶的白酒就知道了存在泡沫了，如果要投資白酒的話現在已經過了時機了

那是正常現象，酒液里還有殘余的葡萄糖，自然的繼續(xù)發(fā)酵的。酵母菌利用糖的時候產生二氧化碳，氣泡就是二氧化碳氣泡。經過了二次發(fā)酵的葡萄酒才好喝。多放些冰糖，既好喝還耐存儲（呵呵，因為度數會比較高，不建議放白酒）

白酒隨著酒精度的增加，在晃動的時候是會起泡的，一般酒質較好的產品入杯的時候會產生細細的酒泡，而且消失的時間較慢！你可以用高低度白酒，優(yōu)質和劣質白酒同時進行對比！

應該不會的，但是，倒出來時，高度太高可能會起泡，那是正常的。。。

生產的白酒酸味重，可能是原料腐爛變質、發(fā)酵溫度過高、發(fā)酵時水分過多、發(fā)酵時間過久等原因造成的。白酒在酒精度較低時，震蕩會出現均勻的酒花，散失較慢，酒度高的白酒酒花散失很快。

病情分析：大量飲用白酒，會使胃殘留大量濕熱之邪，邪氣犯胃，故而會吐白沫。長此以往，會損傷胃黏膜，導致胃出血，甚至嘔血等。意見建議：建議您及時就診，找個中醫(yī)大夫給您開點醒酒護胃的藥物。平時喝酒一定要適量、有節(jié)制。喝酒前可以先喝點牛奶，不要空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；酒不要和碳酸飲料一起飲用，以免加快身體吸收酒精的速度，引發(fā)酒精中毒。希望此建議對您有所幫助。并祝您早日康復！

不是二氧化碳 是碳酸啤酒的原料主要有大麥、啤酒花等。它們里面含的蛋白質、碳水化合物、啤酒花苦味物質等在釀造過程中發(fā)生細微變化后，并作為復合體存留在啤酒中。這些成分決定著啤酒的香味、醇度和泡沫。也就是說，這些成分能增加啤酒的表面張力和粘度，使啤酒能生出更白、更細的泡沫。 啤酒里一般含有大約0.5%的碳酸氣體。這些碳酸氣體在發(fā)酵過程中產生、并融入啤酒，但是融進啤酒的這些碳酸氣的量約是在正常壓力下的兩倍，也就是說呈超飽和狀態(tài)。所以，當打開啤酒拴時，里面的啤酒恢復到正常壓力狀態(tài)下，再加上倒酒時，碳酸氣受到碰撞而恢復成氣體，這樣許多氣泡浮到啤酒液面上，就形成泡沫。啤酒泡沫之所以呈白色奶油狀，是因為這些泡沫還帶了啤酒成分形成的表面張力和粘度

額

蘇打酒是近年來國外流行的一種低酒精含量的飲品，以其清新、香郁、略甜特點，喝上的感覺是：有些迷戀，然后有些陶醉。加上清新的果汁清香，又迎合了時下健康的潮流趨勢，故在夜場里受到時尚男女的追捧。 熱愛蘇打酒的人：選擇蘇打酒的男人，自尊心很強，不甘平庸，是個有理想的人，他們所追求的是運用自己的知識和能力令生活更加的豐富和有趣，對于平凡單調的生活會忍受不了；而選擇蘇打酒的女人，則是屬于那種求新求變的現代時尚女性。

這是蘇打。加入水后會有氣泡。。就是增加口感。。百事不帶氣你喝不喝？加了氣口感就不一樣。想子彈杯就會往里加蘇打。。還有B52轟炸機。一般是快飲加的。喝法。。加完蘇打以后蓋個墊子。往桌上輕敲。氣泡起來的時候速度喝下！。。。很high的喝法！再看看別人怎么說的。

泡沫豐富細膩，是好啤酒的重要表現。但是，斟酒卻追求盡量不產生泡沫。要領是：歪門斜倒，杯壁下流，改斜歸正。另外，一定要用洗得很干凈的玻璃杯。紙杯、塑料杯不行?？傊?，其中頗有樂趣！

啤酒的泡沫含有營養(yǎng)成分，喝沒有泡沫的啤酒不叫喝酒。喝啤酒前，還應將啤酒杯洗干凈，切忌有油膩，斟酒前用涼水把杯子涮一遍，講究的話還得將洗干凈的玻璃杯放在冰箱里降降溫。斟酒時啤酒瓶與酒杯要呈直角，酒斟向杯子正中，一直斟到泡沫上升到杯口為止。稍候片刻，待泡沫消退一些后，再次向杯子正中斟酒，直至泡沫呈冠狀，高出杯口。

你喝的是起泡酒啦！葡萄酒按顏色分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。按含糖量分為干型、半干型、半甜、甜型。按含二氧化碳的其中就有起泡酒。當然就有甜起泡酒啦！起泡酒意大利的最多也最出名，比如意大利摩蘭都酒莊的最出名。