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- 1,一斤白糖能蘸多少斤山楂的糖葫蘆
- 2,10斤白酒放多少山楂和冰糖
- 3,15斤白10斤酒三果子需要加多少冰糖泡酒
- 4,山楂泡酒的制作方法
- 5,如果以下面這付藥材泡酒的話以十斤白酒為例藥材的量是多少為好
- 6,楊梅山楂白酒相克嗎
- 7,喝白酒之后喝山楂水有什么副作用嗎
- 8,如何自制山楂酒
1,一斤白糖能蘸多少斤山楂的糖葫蘆
一斤白糖蘸一斤山楂就是兩斤糖葫蘆,一斤白糖蘸兩斤山楂就是三斤糖葫蘆。
2,10斤白酒放多少山楂和冰糖
10斤白酒放2-4斤山楂和3-4斤冰糖。自釀山楂酒,需要準備的材料很簡單,高度糧食白酒10斤,山楂2-4斤,冰糖3-4斤。如果不愛甜味,冰糖可以少放一點,最少不能少于2斤。將10斤糧食酒加水10斤,最好用涼白開或者軟化水,降低白酒的度數(shù),混合放入大于15L的容器中備用。將拍碎的山楂放入降好度數(shù)的白酒內(nèi),放入準備好的冰糖,攪拌均勻,最后蓋上蓋子密封浸泡15-30天,隔一天開蓋攪拌一次,利于山楂發(fā)酵。營養(yǎng)山楂酒的主要原料是山楂,又被稱作仙果,幾乎含有所有水果的營養(yǎng)成分,18種氨基酸,特別是維生素C的含量較高,達到89克,比蘋果高17倍,比梨高30倍。其主要成分有:山楂酸、黃酮、維生素C。山楂有很多的營養(yǎng)和醫(yī)療價值,常吃山楂制品能開胃消食,預防動脈粥樣硬化,使人延年益壽,所以山楂被人們視為“長壽水果”。以上內(nèi)容參考:百度百科-山楂
3,15斤白10斤酒三果子需要加多少冰糖泡酒
1斤左右的冰糖即可。
支持一下感覺挺不錯的
4,山楂泡酒的制作方法
山楂洗凈,晾干。不用去籽,捏碎就可以。山楂子有安神的作用。
五十度以上的白酒,不能用窖香型的酒,用清香型的以保證山楂的原味。
廣口玻璃瓶(必須是玻璃的)放入山楂,二斤山楂放半斤冰糖,增加酒的口感和香味。酒要漫過山楂。封瓶,放陰涼避光處,三個月,(時間少了,果內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)融不進酒內(nèi)。)開瓶,過濾。即可飲用。
同樣的方法,可以釀制很多果酒,美味又經(jīng)濟。喝不完的可以在玻璃瓶中存放很久,越久越醇。干杯!
5,如果以下面這付藥材泡酒的話以十斤白酒為例藥材的量是多少為好
藥材泡酒的話,還是需嚴格按配方搭配泡酒,不可隨意,小心藥酒變毒酒,另外泡酒所用的白酒需注意,現(xiàn)在食用酒精酒泛濫,媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌,不宜用塑料桶酒,酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒里,度數(shù)在55°到60°之間為宜,一個是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康純糧食酒,京東有,至于配方,泡酒之家有,希望對你有所幫助,以上內(nèi)容摘自網(wǎng)絡
需要用清香型白酒來泡,酒度45-50度即可,比例:干藥總量:白酒量=1:10左右,泡兩次,每次20天,兩次取液體混合??梢酝瑫r加些植物藥材,像枸杞、大棗、黃精、山藥、山茱萸、金櫻子這些。每次飲用量不可過多,50ml即可。飲用時可以加冷開水降低一下酒度,根據(jù)自己的喜好加一些糖分調(diào)整口感。
干藥1比5,
6,楊梅山楂白酒相克嗎
楊梅、山楂、白酒在一塊飲用,不會相克的,只是任何一種都不要過多了,吃得過多肚子脹,喝的過多容易醉。
發(fā)大師傅大師傅
紅豆大棗枸杞薏仁加起來煮熟吃,有除濕功效,不過效果不明顯的。這些食品一起食用口感清香甜美,營養(yǎng)價值高。富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素。五谷雜糧混合煮著吃可以充分發(fā)揮氨基酸的互補作用,相互取長補短,提高蛋白質(zhì)的利用率。這些食品具有健脾養(yǎng)胃,消滯減肥,益氣安神的功效??勺鞣逝旨吧窠?jīng)衰弱者食療之用,也可作為日常養(yǎng)生之食品。
不。
在一起飲用不相克,但任何一種不要過多。吃得多肚子脹,喝得多容易醉。
楊梅 ,山楂,和白酒在一塊飲用,不相克的,只是任和一樣都不要過多了,吃的過多肚子脹,喝的過多容易醉
7,喝白酒之后喝山楂水有什么副作用嗎
喝白酒之后喝山楂水很容易患結(jié)石。喝酒后80%的酒精會被肝臟分解排出體外,需要持續(xù)2-4小時或者更久,喝酒量多時可能一個晚上也不能將酒精代謝完全,喝酒后最少也要過2-4小時再飲茶,最好飲淡茶。保護身體健康,最好當然是有節(jié)制地喝酒,不過量,不酗酒,避免空腹飲酒。如果過年難免喝得多一些,酒后及時喝點果汁有較好的解酒效果,還可以喝些熱湯,尤其是姜絲燉魚湯的解酒功效更好;喝酒時多吃糖醋菜,也有一定解酒效果,因為醋和酒能在體內(nèi)形成乙酸乙酯,有解酒作用。擴展資料:酒后不宜吃以下食物:1、榴蓮不能吃喝酒后是不能吃榴蓮的,因為榴蓮中含有的硫元素會影響人體對酒精的吸收,所以酒后吃榴蓮對身體是有傷害的。2、柿子不能吃柿子含有鞣酸,喝酒時吃柿子,酒精會讓鞣酸和腸道里的蛋白質(zhì)食物凝結(jié)成塊狀,不能消化,無法排出,嚴重者需要動手術(shù)。3、菠蘿不能吃菠蘿含有酸性物質(zhì),酒精在腸胃中會讓這些酸性物質(zhì)刺激腸胃,可能導致嘔吐和痙攣的癥狀。4、杏不能吃喝酒后吃杏很容易引起嘔吐的癥狀,因為酸性太強,在酒精的作用下對腸胃更加的刺激。參考資料來源:人民網(wǎng)-喝酒后能不能喝茶?酒后這些東西也不宜吃
喝白酒之后喝山楂水會出現(xiàn)結(jié)石,最終影響身體健康。1. 山楂、柿子或未成熟的大棗在酒后也要慎食,2. 它們里面果膠的含量比較高,3. 過量飲酒后,胃部功能紊亂,這些果膠不容易被消化,4. 會出現(xiàn)結(jié)石,最終影響身體健康。
喝白酒之后喝山楂水會出現(xiàn)結(jié)石,最終影響身體健康。1. 山楂、柿子或未成熟的大棗在酒后也要慎食,2. 它們里面果膠的含量比較高,3. 過量飲酒后,胃部功能紊亂,這些果膠不容易被消化,4. 會出現(xiàn)結(jié)石,最終影響身體健康。
8,如何自制山楂酒
原料:鮮山楂50g,葡萄酒500ml。
◆制法:鮮山楂洗凈,拍破,放入葡萄酒中.密封7天,每日搖動數(shù)次,以使藥液充分析出。飲服,每日2次,每次50mI。
◆功效:本品酸辣微甜,具有活血化瘀、行氣止痛、降低血壓、降低血脂之功效。
◆適應證:適用于氣滯血瘀所致的胃脘疼痛、胸痛、冠心病心絞痛、高血壓、高脂血癥等。
方法一:
配方:山楂、桂圓各250克,紅棗、紅糖各30克,米酒2斤。
制作方法:將新鮮山楂洗凈,挖去核,切片;紅棗去核,搗碎,與桂圓肉一同裝入酒瓶中;倒入米酒和紅糖,加蓋密封浸泡,每天搖晃1次,經(jīng)2周后,開封即成。
功效與主治:消食積,散淤血。適用于勞動過力引起的身痛疲勞,以及痛經(jīng)、腰痛、婦女產(chǎn)后惡露不盡,進食肉類過多所致消化不良等。
服法:每日晚餐時或臨睡前飲服15~30毫升。
說明:現(xiàn)代藥理研究表明,山楂有緩慢而持久的降血壓作用,并能降低膽固醇,擴張冠狀動脈。
方法(二):
配方:新鮮山楂1000克,白糖400克。
制作方法:將山楂洗凈,去核,搗碎,放入大口瓶中,加白糖拌勻,加蓋,放置溫處。經(jīng)常攪拌,經(jīng)1~2個月,發(fā)酵而成山楂酒,以紗布絞榨,去渣過濾,即成山楂酒。
功效與主治:活血,補氣,健脾。此酒對恢復體力疲勞,增加精力,促進食欲有較顯著功效。
服法:每日2次,每次1小杯。
山楂酒的制作方法
主要原料:山楂。
設備用具:榨汁機、發(fā)酵桶、地下室、大鍋等。
制作方法:選取成熟、無病、無蟲、不霉爛的山楂果,經(jīng)充分水洗,洗凈后放入大鍋內(nèi),加少量水后預煮,溫度為60℃~70℃,用榨汁機榨汁。將山楂果汁倒入發(fā)酵桶中,在溫度為22℃~28℃的條件下,經(jīng)7~10天的發(fā)酵,即成果酒。將經(jīng)過發(fā)酵的果酒濾出,倒入發(fā)酵容器內(nèi),存在地下室或地窖里,在8℃一10℃的溫度下,進行30天的再發(fā)酵。并繼續(xù)放置在陰涼的地下室進行陳釀。陳釀期間,要堅持倒桶(換桶),并保持酒桶常滿,即得原汁山楂酒。
配方:
山楂150克,白酒500克 .
功效:
消食積,散淤血。適用于身痛疲勞、痛經(jīng)、腸風、腰痛、疝氣、惡露不盡,肉積等癥。
制作:
1.將山楂除去雜質(zhì)洗凈,切成片,裝入酒壇(瓶)中。
2.將酒倒入盛有山楂的壇中,蓋上蓋子,封嚴,每3天攪拌l次,浸泡15--20天即成。
食法:
每日晚餐或臨睡前服15--30克。
[配方] 山楂、桂圓肉各250克,紅糖30克,紅棗30克,米酒
100毫升。
[制法] 將前2味搗碎,與紅糖、紅棗一同置容器中,加入米
酒,密封,浸泡10-15天后,過濾去渣,即成。
[主治] 肉食積滯、皖腹痞脹;產(chǎn)后惡露不盡、小腹疼痛等癥。
[用法] 口服。每次溫服10~15毫升,日服2次。
[附記] 引自《藥酒匯編》。驗之臨床,確有良效
山楂酒是以山楂為主要原料,經(jīng)脫臭酒精浸泡和發(fā)酵工藝相結(jié)合釀制而成的一種低度果酒。它的工藝流程可分六個步驟:
1.分選
山楂的分選主要是選出其中的雜質(zhì)、草樹葉、泥土、石塊以及摻進的雜果類。一般采用振動篩和水洗槽進行分選。
2.破碎
破碎一般采用大滾距擠壓式的破碎機,將山楂皮擠破而不破碎山楂果核為宜。
3.浸泡
浸泡用20~35%脫臭酒精分三次浸泡,浸泡時間每次都在一個月以上。
4.發(fā)酵
采用人工酵母。山楂破碎后加入糖水,然后加入一定量的酵母。發(fā)酵周期一般在10天左右。再分離果汁,加糖進行后發(fā)酵。后發(fā)酵時間大約需1個月左右。發(fā)酵結(jié)束后倒桶,用脫臭酒精調(diào)至10°轉(zhuǎn)入貯藏,待澄清后下明膠,冷凍,過濾,轉(zhuǎn)入木桶貯藏。
5.貯藏
浸泡汁經(jīng)冷凍過濾后,在橡木桶內(nèi)貯藏3年以上,至少發(fā)酵貯藏2年以上才能用于配山楂酒。
6.配酒
調(diào)配山楂酒是用山楂浸泡酒和發(fā)酵原酒配制而成,用汁量為50%,加入優(yōu)質(zhì)山葡萄原酒10%調(diào)顏色,調(diào)至合格,再下明膠,貯藏半個月后,就可以過濾,灌裝
紅花山楂酒
(《百病飲食自療》)
[ 配 方 ] 紅花15克,山楂30克,白酒250克。
[ 制 法 ] 將上藥入酒中浸泡1周即成。
[ 功 效 ] 活血化瘀。適用于經(jīng)來量少,紫黑有塊,小腹脹痛,拒按,血塊排出后疼痛減輕。
[ 服 法 ] 每日2次,每次飲服15~30毫升。視酒量大小,不醉為度。
自制山楂酒,即將鮮山楂果洗凈、破碎,放入大口瓶內(nèi),加白糖適量,封蓋。以后時常攪拌之使均勻,經(jīng)1—2個月即發(fā)酵,以紗布榨,過濾去渣即得。此酒常飲服,對恢復人體疲勞、增加精力有顯著功效。 是這意思吧,我理解的,呵呵。不對的話留言告訴我……
鮮山楂50g,葡萄酒500ml。 ◆制法:鮮山楂
洗凈,拍破,放入葡萄酒中.密封7天,每日搖動數(shù)次,以使藥液充分析出。 ...