為什么說白酒喝多了會胖，喝多酒會胖嗎

米酒和啤酒屬于酒類中的營養(yǎng)品！比白酒和紅酒具有更多的營養(yǎng)物質(zhì)！長期而且大量喝這兩種酒會長胖的，但主要表現(xiàn)為肚子變大，就是所謂的“啤酒肚”！身體其他部位不是特別明顯！

白酒不會像啤酒那樣使人長胖，不過白酒喝多了多身體也不好，尤其是空腹喝白酒對胃腸的刺激性較大。長期飲酒改變了內(nèi)膜和細(xì)胞內(nèi)結(jié)構(gòu)的功能，酒精使內(nèi)膜的完整性破壞，細(xì)胞內(nèi)鈣上升并降低內(nèi)膜的鈉、鉀離子、ATP酶泵的活性。

白酒除含有酒精、酯類兩種主要成分外，還含有酸類、醛類、雜醇油、鉛等物質(zhì)。在白酒中還可檢測出微量氨基酸。少量飲酒可活血通脈、助藥力，增進(jìn)食欲、消除疲勞、使人輕快，有助于吸收和利用營養(yǎng)。 長期過量飲酒能引起慢性酒精中毒，對身體有很多危害。 比如，使心肌變性，增加心臟負(fù)擔(dān)，降低呼吸道的防御功能，破壞肝細(xì)胞的正常結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、胃潰瘍、胃炎、食道炎、肝硬化及呼吸中樞麻痹等疾患。這些病都會影響人體對營養(yǎng)的吸收。

一般人剛開始喝的一段時間體重會有所增加，但喝多的時間久了就會出現(xiàn)像剛開始一樣的反效果了。 長期飲酒改變了內(nèi)膜和細(xì)胞內(nèi)結(jié)構(gòu)的功能：酒精使內(nèi)膜的完整性破壞，細(xì)胞內(nèi)鈣上升并降低內(nèi)膜的鈉、鉀離子、ATP酶泵的活性，長期飲酒減少內(nèi)質(zhì)網(wǎng)對鈣離子結(jié)合和攝入，同樣改變了線立體的功能；改變肌鈣蛋白與原肌球蛋白的結(jié)構(gòu)從而干預(yù)跨橋循環(huán)，還可使肌鈣蛋白C復(fù)合物的敏感性發(fā)生變化。 人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。

酒是大家所熟悉的，也是日常生活中少不了的飲料。每逢佳節(jié)，親朋好友歡聚一堂，高興之際，飲一杯酒，怡然自得，樂在其中。一般而言，飲少量的酒不可能使人發(fā)胖，但酒飲多了則不然。因為1毫升的酒能產(chǎn)生7000卡熱量，而蛋白質(zhì)和糖類及脂肪，雖然也同樣產(chǎn)生熱量，如1克蛋白質(zhì)和1克糖各產(chǎn)4000卡熱量，1&127克脂肪產(chǎn)生9000卡熱量，但它們含有對人體有益的其他成分。與此相反，酒則只含有熱能，這種熱能一味使人發(fā)胖，加上飲酒的同時要吃大量的菜，所以無論什么酒，都是發(fā)胖的因素。我國北方人喜歡飲白酒，可以肯定酒精度數(shù)越高其熱量也越高。不過當(dāng)然所喝白酒中熱量大部分都被人體所揮發(fā)或排泄.不過長期飲酒總之是對身體有害無益的.

因為酒的熱量很大 1克酒精含有 7卡路里熱量和9卡路里脂肪，一杯紅酒或白酒有83卡路里，如 果一個晚上喝上2至3杯，已有250卡。每升啤酒有400卡路里，其中一半來自酒精，一半來自糖分。 所以喝個小酒的熱量，光是「酒」所提供的熱量，就約500Kcal。喝酒難免會配點小菜，這些又油、口味又重的小菜，熱量非常高，一個晚上喝下來，你所吃進(jìn)來的熱量，將近1000Kcal。 總合起來是1500Kcal，已經(jīng)是一個成年人一天所需的熱量羅！可怕吧！ 以體重70公斤的人而言，若以16公里的時速跑步，一個小時可以消耗924Kcal。 喝酒會變胖，第一個原因是酒本身的熱量就很高，第二個原因是，你喝酒的配菜，熱量更高。兩者一起來，自然就愈來愈胖羅！

大家都知道喝酒多了容易長胖，但是最新研究表明，酒精的熱量還不是喝酒致胖的唯一原因，酒精不僅會減少身體燃燒脂肪，而且酒精本身有促進(jìn)食欲，影響內(nèi)分泌等作用，從而讓你消耗更少的脂肪，損失更多的肌肉，結(jié)果可想而知，小肚子起來了，而肌肉卻少了。 　一．酒精阻礙脂肪燃燒 　　一克酒精等于7千卡熱量，以前大家認(rèn)為酒喝多了會轉(zhuǎn)化為脂肪，其實不然。美洲臨床醫(yī)學(xué)雜志刊登的最新研究表明，大約只有5%的酒精會轉(zhuǎn)化為脂肪，但是喝酒之后身體消耗脂肪卻會下降73%。也就是說，身體停止消耗脂肪，轉(zhuǎn)而使用酒精作為燃料了。 　　從這里也不難看出，人的身體適應(yīng)力很強(qiáng)，什么燃料多了，就使用什么，而不消耗脂肪。 　　二．酒精增進(jìn)食欲 　　喝酒和大吃往往是結(jié)合在一起的。酒精也是食欲的促進(jìn)劑，同樣的一餐飯，如果有酒精飲料佐餐，往往會令人食欲大開。而白水和碳酸飲料的開胃效果就遠(yuǎn)沒有這么好。 酒精會影響內(nèi)分泌 一次大量飲酒可能會導(dǎo)致身體里一天可的松分泌量增加，而睪酮分泌減少，直接的結(jié)果是身體會消耗肌肉，而不是合成肌肉。如果運動后大量喝酒肌肉分解將會更加厲害。 總結(jié)起來就是，大量飲酒不僅熱量會很多，會抑制身體消耗脂肪，促進(jìn)食欲，而且會讓肌肉減少。建議如果想要減肥的朋友不要過量飲酒，特別不要在運動后飲酒。每次飲酒的量紅酒不要超過200毫升，啤酒不要超過600毫升.

喝酒不發(fā)胖的秘訣4則 喝酒要限量 　　男性中年后挺出來的圓肚子，稱之為“啤酒肚”，不過，啤酒真的是肥胖的原因嗎？ 一大杯啤酒的熱量和一碗白飯同樣是220千卡，不過對于酒中所含的能量不必太在意。因為酒精能將體內(nèi)的能量轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?，然后從身體表面散發(fā)出去。喝酒時，臉會紅，身體發(fā)熱，這正是酒精的作用。 　　話雖如此，一般喝酒的時間多是晚上到深夜，而這段時間正是一天當(dāng)中能量消耗最少，最容易貯存脂肪的時刻。喝完酒后昏昏欲睡，使能量無法得到消耗，而變成脂肪囤積起來。所以，第一條秘訣就是：喝酒要限量，就以200毫升為上限吧。若超過這個量，不僅會肥胖，還容易造成宿醉。 第二天早上吃容易消化的食物，讓自己煥然一新 　　喝了酒之后的第二天早上，沖個澡讓自己清爽一下，花十分鐘時間活動活動身體。早餐就吃一些好消化的食物，如粥、牛奶、水果等，撫慰疲憊的腸胃。如果有符合維生素，不妨吞一粒。 不能因為沒有食欲就不吃早餐。不管是水果還是湯，吃了東西再出門。否則身體狀況會越來越糟，甚至一個上午工作效率都不好。 選擇營養(yǎng)均衡、低熱量下酒菜 　　酒含有熱量，卻沒有營養(yǎng)，所以要選擇低熱量且營養(yǎng)均衡的小菜。如烤魚、涼拌豆腐、毛豆、番茄等，特別是豆腐，它含有活化脂肪代謝的維生素B族以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。而蔬菜能補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素，多吃些也無妨。 　　盡量避免油炸和快炒類的食物，因其脂肪多，熱量也高。 酒精+面食，直接變脂肪 　　有人晚上喝酒，喜歡吃面食當(dāng)點心，然而這正是體內(nèi)脂肪增加的主要原因。 體內(nèi)脂肪的囤積有兩個途徑：一是囤積用餐時所攝取的脂肪，另一個是在體內(nèi)制造脂肪，然后囤積。 　　和體內(nèi)脂肪合成有關(guān)的，便是肝臟和脂肪組織。肝臟會以碳水化合物為材料，合成一種名為VLDL（低密度脂蛋白）的脂肪。這種脂肪若是為心臟和肌肉所吸收，便會分解為能量，若是被脂肪組織所吸收，便會當(dāng)作體脂來貯存。 　　而飲酒后，肝臟會開始分解酒精。過程中產(chǎn)生大量制造VLDL的要素。也就是說，喝了酒之后，肝臟便做好了脂肪合成的準(zhǔn)備。 　　面食含有豐富的碳水化合物，正是構(gòu)成這種脂肪的原料，吃了會立刻促進(jìn)合成VLDL，體脂肪也因此而囤積。 　　飲酒的量愈多，VLDL脂肪的制造量便會增加。所以飲酒注意適量，同時不妨多吃高蛋白、低碳水化合物的小菜，酒后的面就免了吧。