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- 1,一直在了解唐三鏡酒械的設(shè)備他們家的設(shè)備真的好嗎
- 2,白酒股票大跌的原因是什么
- 3,聽說白大多數(shù)白酒是用酒精粉勾兌的是真嗎酒精粉是什么東西 搜
- 4,白酒板塊遭重挫山西汾酒等跌停到底是怎么回事
- 5,請問有一種酒廠叫壓酒投資是真的嗎
- 6,白酒板塊持續(xù)遭受重挫造成這一現(xiàn)象的原因是什么
- 7,唉為什么忘不掉回憶學(xué)不會珍惜為什么真的好難
- 8,導(dǎo)致白酒股票大跌的原因是什么
- 9,網(wǎng)酒網(wǎng)的酒是真的嗎
- 10,白酒板塊持續(xù)走低為何白酒板塊總是大起大落
- 11,酒和酒精到底是誰的做
- 12,白酒板塊走弱白酒股是不是有危險了
- 13,為什么酒越陳越香
1,一直在了解唐三鏡酒械的設(shè)備他們家的設(shè)備真的好嗎
可靠,唐三鏡酒械知名度很高,正規(guī)的一家公司
是挺不錯的,我家鄉(xiāng)鄰居就去學(xué)習(xí)過,現(xiàn)在在家鄉(xiāng)每家每戶都上他家買酒喝
2,白酒股票大跌的原因是什么
說一下白酒股票集體下跌的原因:1、白酒股的估值實在太高了,下跌是遲早的事!放眼全球股票市場,沒有任何一個行業(yè)、一只個股能保持一直漲的狀態(tài),就算趨勢向上,階段也會有震蕩回調(diào)的時候。2019年至今,白酒股可謂是不斷上漲,估值已經(jīng)從被低估到合理區(qū)間,再到如今的被高估。2、市場開始出現(xiàn)分歧,致使白酒股資金外流。當前市場對“抱團股”的觀點出現(xiàn)了明顯分歧,一部分投資者認為白酒股仍舊是熱點方向,階段回調(diào)并不代表行情的結(jié)束,還有一部分投資者認為“抱團股”已經(jīng)存在泡沫,雖然不代表行情結(jié)束,但要以謹慎為主。3、白酒股集體淪陷,“香不香”還是要客觀看待才是。要說白酒股有很大的泡沫,這類說法并不客觀,畢竟作為消費升級的角色之一,再加上高端、次高端白酒的超預(yù)期銷售態(tài)勢,白酒企業(yè)對應(yīng)未來的業(yè)績確定性還是很強的。雖然階段估值過高,但只要隨著股價回調(diào)下跌或者以時間消化,估值也會再次回歸合理區(qū)間。白酒股票以后的發(fā)展趨勢:短期看,白酒動銷旺盛、節(jié)后補貨潮的到來將有效提振市場信心,同時酒企基本面向好、資金面有望得到持續(xù)改善趨勢不變。中期看,白酒板塊全年業(yè)績逐季恢復(fù),渠道信心逐步提升,在低基數(shù)背景下,未來四個季度酒企業(yè)績將實現(xiàn)較高增長。長期來看,白酒行業(yè)消費升級趨勢不變,市場份額仍將繼續(xù)向龍頭酒企聚集。
3,聽說白大多數(shù)白酒是用酒精粉勾兌的是真嗎酒精粉是什么東西 搜
低檔白酒會用到食用酒精,這是國家標準中允許使用的(固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒),酒精粉是固態(tài)的是酒精(一般70度左右)加凝固劑做的,一般用做燃料使用,不可食用。
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4,白酒板塊遭重挫山西汾酒等跌停到底是怎么回事
主要是因為消費稅的問題,因為消費稅會涉及到白酒的銷售情況,所以白酒板塊的各個股票都出現(xiàn)了暴跌的問題。很多參與投資的小伙伴特別看好白酒板塊,畢竟A股市場的龍頭股票就是貴州茅臺,而貴州茅臺也是白酒板塊的典型個股。很多人之前特別看好白酒板塊的后市發(fā)展,有些人甚至不惜以高估值的代價入場。但是,白酒板塊并非一帆風(fēng)順,有時候也會遇到劇烈的回調(diào)。一、白酒板塊接連受挫。在國慶節(jié)之后,白酒板塊的個股紛紛遭遇到了暴跌的行情,有些股票的跌幅甚至已經(jīng)超過了8%,無限接近于跌停。與此同時,我們經(jīng)常關(guān)注的貴州茅臺和五糧液也出現(xiàn)了6%左右的跌幅,白酒板塊的基金也出現(xiàn)了較大的回撤。在這種行情之下,白酒板塊的投資人紛紛表示自己出現(xiàn)了重大虧損。二、這主要是跟消費稅有關(guān)。因為消費稅馬上就要出臺了,在消費稅的消息出來之后,消費稅會直接影響到白酒的銷售情況。我們經(jīng)常所指的白酒其實并不僅僅只有飲用價值,同時也具有一定的投資價值。當白酒企業(yè)的銷售情況受到影響的時候,投資者自然就對白酒板塊的股票失去信心了。從某種程度上來說,這一次的白酒板塊的跌停主要跟市場情緒有直接的關(guān)系。三、我個人其實看好白酒板塊。對我個人來講,我個人并不會過度關(guān)注短期的市場行情,如果白酒板塊的基本面沒有變化的話,我不會改變自己對白酒板塊的投資邏輯。從某種程度上來說,利空消息并不一定都是壞事,因為這可以讓白酒板塊的個股實現(xiàn)價值回歸,同時也可以給后續(xù)的行情打下反彈的基礎(chǔ)。
5,請問有一種酒廠叫壓酒投資是真的嗎
這種投資很危險
投資與風(fēng)險,你要想投資為何不找一個有保障的呢
有,貴州貴酒有品系列,星貴系列 ,請進入貴酒類旗艦店的貴酒類旗艦店實力旺鋪,更多商品任你選購
6,白酒板塊持續(xù)遭受重挫造成這一現(xiàn)象的原因是什么
首先是因為白酒市場的一個滯銷情況;再者是白酒市場的持股人大量的拋售股票;其次是白酒板塊股票先前存在著過大的一個漲幅,拋物線到達頂點勢必會往下降落。筆者認為主要可以從以下三個方面去分析。一、白酒市場的一個滯銷情況對于白酒市場而言,由于國家在飲酒方面的強力管控,所以導(dǎo)致了眾多的司機朋友們都不敢在開車之前喝酒,這也就是勢必導(dǎo)致了相應(yīng)的一系列白酒滯銷的問題,畢竟中國社會的汽車保有量很高,在很多時候如果政府采取措施管控司機朋友的交通安全,也就間接地降低了白酒的市場銷量,其次是現(xiàn)在的年輕人一般都不喝白酒了,改為紅酒或其它低度酒精飲料代替。二、白酒市場的持股人大量的拋售股票對于股票市場中的白酒板塊而言,這些白酒板塊的持股人在大量的拋售手中所持有的白酒股票就意味著白酒板塊會持續(xù)下跌,價格會持續(xù)回落,畢竟對于這些白酒板塊而言,只要市場的供求關(guān)系發(fā)生了過大的變動,勢必會因其相應(yīng)的一個價格拋售問題,這些問題往往是非常突出和明顯的,一旦拋售的人多了,價格自然會低到谷底。三、白酒板塊股票先前存在著過大的一個漲幅對于白酒板塊股票而言,只要在先前存在著一個過大的漲幅,那么有如拋物線一般,在盛極一時之后,迎來的將是下跌的跡象,這種道理也適用于股票市場,所以之所以會存在白酒板塊市場持續(xù)遭受到重挫,主要的原因還是因為先前有過一段高光的猛漲歷史,在泡沫化的漲幅之后,迎來的是經(jīng)濟泡沫的破裂,價格的回落。注意事項:股票市場的交易應(yīng)該慎重購買突變性的股票,存在的風(fēng)險性往往很大。
7,唉為什么忘不掉回憶學(xué)不會珍惜為什么真的好難
你可以選擇自戀呀!
網(wǎng)絡(luò)就那么的虛偽
嗬嗬嗬嗬 ,這個是每個人不同的心性。自己把握好了
忘記
學(xué)會解脫==
8,導(dǎo)致白酒股票大跌的原因是什么
導(dǎo)致白酒股票大跌的原因是:1.漲幅太大,價值被高估,下跌是必然;2.白酒板塊業(yè)績不能夠支撐股價,下跌是價值回歸;3.白酒板塊業(yè)績增速放緩,低于市場預(yù)期,部分機構(gòu)開始減倉賣出。如果前幾年買進白酒股,長線持有,他們應(yīng)該是股市上最幸福的人。這幾年白酒股都出現(xiàn)了大漲,基本上都有5,6倍的漲幅,這么大的漲幅也讓人感覺到了風(fēng)險。白酒板塊這兩個月都出現(xiàn)了一定的回調(diào),導(dǎo)致白酒板塊大跌的主要原因還是估值比較高,業(yè)績不能夠支撐現(xiàn)在的股價,回調(diào)也是必然,機構(gòu)對白酒股業(yè)績預(yù)期會放緩,這也是機構(gòu)減倉導(dǎo)致股票下跌的原因。一、白酒估值太高下跌是必然白酒板塊已經(jīng)上漲了2,3年時間,股市沒有只漲不跌的股票,白酒板塊也不例外。白酒下跌最主要的原因還是估值太高,很多股票完全背離了基本面,已經(jīng)出現(xiàn)了純炒作,這個時候肯定就會出現(xiàn)風(fēng)險,當機構(gòu)都開始瘋狂的時候,股票基本上也到頂了,下跌也成為了必然。二、白酒板塊業(yè)績增速放緩低于市場預(yù)期白酒板塊能夠出現(xiàn)這么大的漲幅,最主要的原因就是有業(yè)績支撐,但我們從茅臺等白酒個股的業(yè)績中可以發(fā)現(xiàn),白酒股增速已經(jīng)放緩,這低于市場預(yù)期。當業(yè)績增速低于市場預(yù)期的時候,機構(gòu)也會大量減持股票,這就導(dǎo)致了白酒板塊大跌。三、現(xiàn)在可以抄底白酒板塊嗎白酒板塊整體跌幅還是比較大了,從貴州茅臺到五糧液,基本上調(diào)整了23%左右,這相當于一個中級調(diào)整,如果白酒板塊還能夠整體再下跌5%左右,應(yīng)該是比較好的抄底機會。從長線投資角度來看,白酒板塊的安全性還是非常高,如果準備做長線,再次下跌之后,可以考慮適當?shù)臀?
9,網(wǎng)酒網(wǎng)的酒是真的嗎
你想多了。那種酒價格也就幾塊錢的,最差的酒,進口葡萄酒最低的也有1歐元左右的,有些是國內(nèi)罐裝的,值幾塊錢。不是不要錢,是酒不要錢,要運費的錢,運費都20左右,你說要錢不?數(shù)量有限,目的在于打廣告,賣其他酒。
我個人覺得網(wǎng)酒網(wǎng)應(yīng)該還不錯,紅酒、白酒都可以,應(yīng)該也不會有什么問題,我想說的是,網(wǎng)酒網(wǎng)還是可以的,放心買好了。要是通過惠棕過去買的話,還能為您省一部分錢。
10,白酒板塊持續(xù)走低為何白酒板塊總是大起大落
白酒板塊作為股票當中的萬年青,買它肯定沒有錯。但是最近白酒板塊卻是大起大落。讓眾多股民的心情也隨著它起起落落。那么白酒板塊為什么總是大起大落呢?最主要的原因就是白酒板塊受節(jié)日的影響比較大。通過長時間的對股票市場的分析和研究我們不難發(fā)現(xiàn),每逢重大節(jié)日的時候,白酒板塊總是一路飆升,股票價格高居不下。這也和我們國家的習(xí)俗相關(guān),在重大的節(jié)日的時候我們總是要互相走訪,聯(lián)絡(luò)一下感情,大家聚在一起好好聊聊。這就不可避免的會喝酒來助興,這就刺激了白酒的消費。白酒銷量高了以后,企業(yè)的業(yè)績也就變好,股票價格也就隨之而上升。另外,在重大節(jié)日的時候我們也會拜訪我們的長輩,而白酒作為送禮的必備佳品,必然會在市場上熱銷。多重因素相互作用,共同促進了白酒板塊的高升。而我們一年當中節(jié)假日也有很多,所以白酒板塊也因為受到刺激而上升。另一方面,白酒板塊在重大節(jié)日上升之后,隨著節(jié)日的過去,市場上的白酒銷量也就隨之下降。而股票是緊隨市場的變動而變動的。在白酒銷量一下降,白酒板塊的整體股價也就隨著而下降。而且,我們國家現(xiàn)在的白酒市場非?;馃?,很多白酒的價格長期居高不下,完全脫離了自身的價值。甚至被很多不法經(jīng)銷商進行囤貨,惜售,來進行炒作白酒價格,嚴重擾亂了我們國家的白酒市場和白酒的價格體系。針對這一情況,我們國家的有關(guān)部門也在不斷的進行整治,頻繁的出臺文件政策,給白酒市場降溫,讓白酒真正是讓我們普通百姓喝的產(chǎn)品,而不是炒作的產(chǎn)品。每當政府出臺政策限制白酒企業(yè)之后,白酒板塊也會隨著而下降。所以,白酒板塊受到諸多的因素影響,而出現(xiàn)大起大落的現(xiàn)象。
11,酒和酒精到底是誰的做
酒的發(fā)明人是杜康,杜康是誰?他是舜的兒子,舜在位時,天下大治,糧食多得吃不完,但人們都只有吃的東西,卻沒有什么喝的。一天杜康看到糧倉里因為雨水滲露,滴下一種東西很香,就把它拿去給舜喝,舜一喝,覺得很澀,這么澀的東西怎么喝,舜就命令杜康去造一種飲料,限令一年完成,完成不成就要殺頭。杜康也不知道怎么造,就接了點糧倉滲露下的水喝了,喝完后,暈暈乎乎地就睡了,這時就夢見一個白胡子老頭,告訴他,糧倉滲露下的水差點佑料,九天后在西邊的大榕樹下,在酉時前會遇見三個人,取每人的一滴血加在里面就可以造成功。杜康醒了后,過了九天就到西邊的大榕樹下等,等了一會來了一個白面書生,杜康就要他等一等,問書生要一滴血,書生問他為什么,他就說父親命令造一種飲料,造不出來就要殺頭,有一個白胡子神仙說了,要三個人各一滴血就能造成,書生聽了,就割破了手,給了一滴血。又等了一段時間,來了一位武士,杜康也道明了原因,武士也非常豪爽地給了一滴血??稍倬蜎]有人來,眼看酉時就要到了,杜康回頭一看,大榕樹下還睡著一個傻子,沒辦法了,他就在傻了手上取了一滴血。杜康加了血后,果然造出來了,拿給舜喝,舜覺得很好喝,就問這叫什么東西,杜康想了想就說我等了九天,才成功,就叫酒吧。酒字怎么寫呢?是酉時前取了三滴血造成的,就在酉字前加三點水吧。所以現(xiàn)在人們喝酒時,剛開始時,還比較斯文,那是書生的血在起作用,酒過三巡后,就開始大干了,那就是武士的血在起作用,喝到最后,就搶著喝了,那不就是傻子了。喝茶難解酒很多人在喝多了之后依賴解酒藥、濃茶、咖啡等解酒,這類物質(zhì)均沒有解酒的作用。時下“流行”的解酒藥成分其實多數(shù)只含有興奮劑、維生素與氨基酸等,提供的只是安慰鎮(zhèn)定、緩解頭痛作用而無解酒效用。至于人們常喝的濃茶,如果真的被拿來解酒,那無異于火上澆油。酒首先會直接損傷胃粘膜,導(dǎo)致胃炎、胃及十二指腸潰瘍,甚至發(fā)生胃出血。而濃茶和咖啡對胃黏膜也會產(chǎn)生一定的刺激性,誘發(fā)胃酸分泌,所以喝濃茶、咖啡對酒后損傷胃黏膜起著推波助瀾的作用。酒精能使血液流動加快,血管擴張,而且對心臟有很大的興奮作用,使心跳加速。茶中的茶堿同樣具有興奮心臟的作用,雙管齊下,更加重了心臟的負擔。因此,酒后不宜飲茶。那么喝多了想解酒怎么辦呢?,喝多了最好的方法是吐出來,大量喝水或喝點醋、糖水來解酒,也可以服用一些藥物,如磷酸鋁等制酸藥減少酒精對胃腸黏膜的刺激。
酒精的主要成分是乙醇,他有麻痹小腦的作用,也可促進血液循環(huán),有一定的刺激作用.小腦通過它與大腦、腦干和脊髓之間豐富的傳入和傳出聯(lián)系,參與軀體平衡和肌肉張力(肌緊張)的調(diào)節(jié),以及隨意運動的協(xié)調(diào)。小腦就象一個大的調(diào)節(jié)器。人喝醉酒時走路會晃晃悠悠,就是因為酒精麻痹了小腦.
打人的打
12,白酒板塊走弱白酒股是不是有危險了
不知道現(xiàn)在跟大家老生常談股市有風(fēng)險,投資需謹慎還有沒有用,雖然一直都有這樣的論調(diào),白酒有國家給兜底,但是普通人孤注一擲重倉白酒還是很可怕的。有沒有危險不好說,畢竟我們沒有任何人能夠預(yù)測股市。不過可以看看為什么下跌,分析一下原因。白酒板塊為何下跌白酒從暴漲,無數(shù)連股票基金是什么的人都開始重倉之后,白酒板塊的漲幅真的太可怕了,甚至很多持股的人都害怕了。不過由于估價和業(yè)績并不匹配,所以板塊震蕩了。逢低買入也不是不可以,畢竟股票到了一定的高度之后肯定是會回調(diào)的,如果普通人有興趣,可以少少買一些試試看。但是不要重倉,把身家性命都壓上真的不可行。白酒板塊下跌的元兇和嚴打茅臺加價銷售是有關(guān)系的。再加上臨近年關(guān),減倉控制風(fēng)險也不是不可能。白酒還能不能好了目前白酒板塊還是被看好的,雖然有震蕩,但是未來趨勢還是不錯的。雖然有一些白酒股已經(jīng)跌停了,但是業(yè)內(nèi)的專家大佬們都表示,已經(jīng)過了最壞的時點,只要堅持下去,一定能夠迎來更好的情況。只關(guān)注大的不關(guān)注小的不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn),自從白酒上了無數(shù)次熱搜之后,大多數(shù)人的目光都集中在大酒企,小的企業(yè)反而問津的人很少。所以,在大酒企下跌的時候,有一部份小酒企反而上升了。在這里肯定不會給大家推薦哪一只股票好,畢竟股市風(fēng)險很大,承受能力低的人還是不要進入了。但是個人認為,買股票不要盲目跟風(fēng),要好好觀察分析才行。大家沒發(fā)現(xiàn)茅臺的增速和之前相比都放緩了很多嗎?以后還能不能買不知道還要不要買的朋友,可以多看看業(yè)內(nèi)大佬的分析。目前大多數(shù)人還是對白酒板塊看好,甚至認為未來三到五年還是可以持續(xù)增長的。但是是不是真的如此呢?不好說。白酒漲漲跌跌,如果膽子小,可以在自己認為的高點拋出即可。年前減倉,手里留錢過個好年,這難道不香嗎?過完年再進入股市再戰(zhàn)一波唄??偨Y(jié)一下吧,現(xiàn)在的情況很有可能是要開始洗盤了,現(xiàn)在的下調(diào)是為了以后擁有更多的上漲空間。買股票其實就像樓市一樣,只有一直樂觀的人才適合進入。目測之后還有可能有更多的企業(yè)大跌下去,大家還是樂觀一點吧,不要動不動就天臺見。隨著市場越來越透明,企業(yè)的信息和動向都是能夠查到的,先不說造假與否,單說這些信息,大家多關(guān)注一些,也不至于在股市里被套了韭菜去。
13,為什么酒越陳越香
這里說的酒越陳越香,主要指的是醬香型白酒,醬香酒經(jīng)過一段時間的貯存,通過一系列的物理和化學(xué)變化,辛辣感和刺激感減輕,口味變得醇和,香氣香味物質(zhì)更加突出,從而促進酒體品質(zhì)的提高,這個過程被稱為“老熟”。通常來說,醬香白酒要經(jīng)過3年以上時間的存儲,也就是陳釀過程。從化學(xué)方面來講,陳酒中甲酸乙酯及乙酸乙酯的含量明顯提高 ,甲醇及乙醇含量明顯降低 ,而對調(diào)味起特別作用的醛類含量明顯提高 ,這樣酒體變得醇和甘潤 ,綿軟柔和 ,香味協(xié)調(diào) ,回味悠長。擴展資料陳酒的鑒別一、觀酒色.陳酒一般略呈黃色,而且存放的時間越久,則色澤越深.而新酒則色澤清亮。二、看瓶塞.一般會根據(jù)酒的品質(zhì)進行分類,安以塑料塞,碎軟木塞,軟木塞等不同的瓶塞.塑料的品質(zhì)最低,而純軟木的品質(zhì)最好。三、聞酒香.陳酒之香純厚綿長,令人心醉,非常柔和,而新酒雖香則香矣,卻有一些沖鼻。四、品酒味.陳酒香甜純正,后勁綿長,不易上頭.而新酒相比較而言則較易上頭。參考資料:搜狗百科-陳酒
具體分析如下:因為白酒儲存時間過長會發(fā)生化學(xué)變化,主要是氧化、還原、酯化等綜合變化。白酒中所含的酯類物質(zhì)是酒中主要香味成分之一。酒中的乙醇會氧化成乙醛,乙醛氧化成乙酸。而乙酸進一步與酒精作用生成醋酸乙酯和高級酯。由于酯類物質(zhì)具特殊的香氣,所以經(jīng)一定時間儲存的酒,大都變得格外香醇,并且減少酒體辛辣味。擴展資料:儲存酒時注意事項:低度酒不宜久存我國相關(guān)規(guī)定,酒精度大于或等于10vol%的飲料,可以免除標示保質(zhì)期。因為微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生長繁殖,不能產(chǎn)生有害物質(zhì),白酒酒精度數(shù)相對較高。而在這個酒度以上,菌類基本難以生存,不會出現(xiàn)變質(zhì)的問題,所以可以不用標示保質(zhì)期。但是如果酒精度數(shù)很低,酒中的微生物容易生長繁殖,使酒變質(zhì)產(chǎn)生酸味,因此低度酒不宜久存。儲存酒的小技巧:1、一般來說,相對濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉爛。溫度0度至20度之間,嚴禁煙火。容器封口要嚴,防止漏酒和降低酒精度。2、貯存在避光,濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好,貯存過程中要多看少動。并且要選擇適合長期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。參考資料來源:人民網(wǎng):酒香不怕巷子深——為什么酒越陳越香醇參考資料來源:人民網(wǎng):白酒真的會“越陳越香”嗎 該如何貯存?
由于酯類物質(zhì)具特殊的香氣,所以經(jīng)一定時間儲存的酒,大都變得格外香醇,并且減少酒體辛辣味。白酒在自然老熟中的化學(xué)變化,主要是氧化、還原、酯化等綜合變化。由于年份白酒口感香醇,同時,由于年份白酒在我國白酒文化中具有重要地位,因此消費者把追求年份白酒看作是一種生活品味。擴展資料:白酒儲存條件:1、容器,陶罐或瓷罐材質(zhì)的容器是最佳選擇。這些材質(zhì)致密不漏但是有略帶微孔,小分子能滲透。2、濕度,需要適當?shù)臏囟?,以維持酒中微生物的活性。冬天得冰點以上,夏天千萬不能暴曬。3-25℃為宜。3、避光,直射的陽光有殺菌的作用。紫外線會殺死酒中的活性成分,令其不能繼續(xù)發(fā)酵。4、干燥通風(fēng),濕漉漉的環(huán)境不僅會遮擋陶壇上的微孔,甚至?xí)屗礉B入壇。時間久了酒就會廢掉。參考資料:人民網(wǎng) 酒香不怕巷子深——為什么酒越陳越香醇
只有高度白酒會越陳越香,因為白酒自然窖藏陳釀后,白酒里的醛不斷的氧化為羧酸,羧酸再和酒精酯化,生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,使酒質(zhì)醇厚,產(chǎn)生酒香。酒的主要成分是乙醇,除乙醇外,釀造白酒還有人為加入的香料、藥材及蒸餾過程殘留的微生物、甲醇、乙醛等。微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生長繁殖,不能產(chǎn)生有害物質(zhì)。白酒酒精度數(shù)相對較高,而在這個酒度以上,菌類基本難以生存,不會出現(xiàn)變質(zhì)的問題,所以可以不用標示保質(zhì)期。但是如果酒精度數(shù)很低,酒中的微生物容易生長繁殖,使酒變質(zhì)產(chǎn)生酸味,因此低度酒不宜久存。因此就有了“酒是陳的香”的說法,但這還要滿足密封、溫度適宜等比較嚴格的保存條件。擴展資料:貯藏白酒的方法:1、相對濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉爛;溫度0度至20度之間,嚴禁煙火。2、容器封口要嚴,防止漏酒和降低酒精度。3、貯存在避光,濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好,貯存過程中要“多看少動”。4、要選擇適合長期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。參考資料:人民網(wǎng)-白酒真的會“越陳越香”嗎 該如何貯存?
為什么酒越陳越香?酒越陳越香,這對白酒和黃酒來說,是有道理的。但對低度酒,如啤酒、葡萄酒來說,就未必如此了。因為白酒在存貯的過程中,可使酒中的雜醇逐漸的氧化,生成芳香酯,并使酒中的乙醛揮發(fā)。同時,酒分子和水分子產(chǎn)生聚合作用,使酒醇香,辛辣感減少或消失,所以酒是越陳越香。但啤酒中的微生物容易生長繁殖,使酒變質(zhì),產(chǎn)生酸味。因此,啤酒之類的低度酒不宜久存。