茅臺(tái)為什么漲得快,貴州茅臺(tái)股價(jià)為什么這么高 知乎

本文目錄一覽

1,貴州茅臺(tái)股價(jià)為什么這么高 知乎

都是機(jī)構(gòu)和游資的推動(dòng),小資金請(qǐng)不要參與。茅臺(tái)的業(yè)績(jī)也不錯(cuò),但是百分之60的增幅,這個(gè)股價(jià)的漲幅太快了,在透支未來的盈利逾期
酒類中的“黃金”,茅臺(tái)有自己的天然優(yōu)勢(shì),其他酒類無法復(fù)制。因此物以稀為貴,再加上利潤(rùn)高,整體的企業(yè)盈利能力強(qiáng)。有點(diǎn)寡頭的意思

貴州茅臺(tái)股價(jià)為什么這么高 知乎

2,貴州茅臺(tái)股票為什么漲跌這么快

股場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),訊息萬(wàn)變,貴州茅臺(tái)股票上漲很快,下跌也會(huì)很快,主要原因就是資金推動(dòng),是主力意志意愿。漲多了就會(huì)跌,跌多了還會(huì)漲,這是股市股價(jià)一般規(guī)律。說股票是一種“商品”也不為過,和別的商品一樣,它的價(jià)格也受到它的內(nèi)在價(jià)值(標(biāo)的公司價(jià)值)的控制,并且價(jià)格的變化也會(huì)浮動(dòng)在它內(nèi)在價(jià)值的周圍。在價(jià)格波動(dòng)上,股票像其他商品一樣,供求關(guān)系影響著它的價(jià)格變化。就像市場(chǎng)上的豬肉一樣,當(dāng)需要的豬肉越來越多,豬肉的供給卻跟不上,那豬肉價(jià)肯定上升;當(dāng)市場(chǎng)上有很多賣豬肉的,豬肉供給大于需求,那么豬肉就只能夠降價(jià)銷售。在股票上就會(huì)這樣體現(xiàn):10元/股的價(jià)格,50個(gè)人賣出,但市場(chǎng)上有100個(gè)買,那另外50個(gè)買不到的人就會(huì)以11元的價(jià)格買入,股價(jià)就會(huì)上漲,反之就會(huì)下跌(由于篇幅問題,這里將交易進(jìn)行簡(jiǎn)化了)。通常來說,買賣雙方的情緒受到多方面影響,可能使供求關(guān)系變化,其中產(chǎn)生較大影響的因素有3個(gè),下面我們逐一進(jìn)行講解。在這之前,先給大家送波福利,免費(fèi)領(lǐng)取各行業(yè)的龍頭股詳細(xì)信息,涵蓋醫(yī)療、軍工、新能源能熱門產(chǎn)業(yè),隨時(shí)可能被刪:【絕密】機(jī)構(gòu)推薦的牛股名單泄露,限時(shí)速領(lǐng)??!一、造成股票漲跌的因素有哪些?1、政策國(guó)家政策對(duì)行業(yè)或者產(chǎn)業(yè)有一定的引導(dǎo)意義,比如說新能源,隨著國(guó)家對(duì)新能源開發(fā)的重視程度越來越大,有關(guān)企業(yè)、產(chǎn)業(yè)都得到了政府扶持,比如補(bǔ)貼、減稅等。政策引導(dǎo)下,大量資金進(jìn)入市場(chǎng),而且還會(huì)不斷找尋相關(guān)行業(yè)板塊以及上市公司,最后引起股票的漲跌。2、基本面放眼長(zhǎng)期,市場(chǎng)的走勢(shì)和基本面相同,基本面向好,市場(chǎng)整體就向好,比如說疫情期間我國(guó)的經(jīng)濟(jì)狀況先轉(zhuǎn)好,企業(yè)盈利也在逐步提高,那股市也會(huì)跟著回升。3、行業(yè)景氣度這個(gè)是主要的一點(diǎn),不言而喻,股票的漲跌不會(huì)脫離行業(yè)走勢(shì),這類公司的股票價(jià)格普遍上漲的原因是行業(yè)景氣度好,比如上面說到的新能源。為了讓大家及時(shí)了解到最新資訊,我特地掏出了壓箱底的寶貝--股市播報(bào),能及時(shí)掌握企業(yè)信息、趨勢(shì)拐點(diǎn)等,點(diǎn)擊鏈接就能免費(fèi)獲?。骸竟墒星缬瓯怼拷鹑谑袌?chǎng)一手資訊播報(bào)二、股票漲了就一定要買嗎?許多新手剛接觸到股票,一看某支股票漲勢(shì)大好,立馬買了幾萬(wàn)塊,結(jié)果一直往下跌,被套的死死的。其實(shí)股票的漲跌在短期內(nèi)是可以人為控制的,只要有人持有足夠多的籌碼,一般來說占據(jù)市場(chǎng)流通盤的40%,就可以完全控制股價(jià)。學(xué)姐覺得如果你還處于小白階段,優(yōu)先采用長(zhǎng)期持有龍頭股進(jìn)行價(jià)值投資的方法,避免短線投資虧本。吐血整理!各大行業(yè)龍頭股票一覽表,建議收藏!應(yīng)答時(shí)間:2021-09-23,最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),請(qǐng)點(diǎn)擊查看

貴州茅臺(tái)股票為什么漲跌這么快

3,貴州茅臺(tái)股票為什么漲跌這么快

股場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),訊息萬(wàn)變,貴州茅臺(tái)股票上漲很快,下跌也會(huì)很快,主要原因就是資金推動(dòng),是主力意志意愿。漲多了就會(huì)跌,跌多了還會(huì)漲,這是股市股價(jià)一般規(guī)律。
這是因?yàn)樵撋鲜泄居邪倌昀献痔?hào)、舉世聞名的牌子,有優(yōu)良的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),有逐年大幅增長(zhǎng)的潛力,有投資者、投機(jī)者的青睞,股票總是漲的多,跌的少,年年步步高!

貴州茅臺(tái)股票為什么漲跌這么快

4,貴州茅臺(tái)為啥漲原因是啥

白酒行業(yè)中的龍頭老大貴州茅臺(tái),與創(chuàng)階段新低差距很小了。最近有不少人表達(dá)了對(duì)貴州茅臺(tái)后市的擔(dān)憂,例如:"大家還看好貴州茅臺(tái)這只股票嗎?"有的人甚至還擔(dān)心:"貴州茅臺(tái)這走勢(shì),該不會(huì)暴雷的吧?"但學(xué)姐的想法是:在A股中價(jià)值投資的典范歸屬貴州茅臺(tái),不管是堅(jiān)定持有還是長(zhǎng)期看好,都是可以的。實(shí)際上,很多行業(yè)的龍頭股都有價(jià)值投資的潛力。我也將這些A股各行業(yè)的龍頭股的名單整理出來了。還在猶豫選哪支股票的朋友,選龍頭股就是最好的捷徑。很簡(jiǎn)單點(diǎn)鏈接就可以獲得:A股超全行業(yè)龍頭股,你的選股好幫手就看當(dāng)下的這個(gè)情況,短時(shí)間的下跌較多因素是受到市場(chǎng)風(fēng)格的影響。由于本輪行情炒作的是成長(zhǎng)性,一線的白酒業(yè)績(jī)很穩(wěn)定,但卻增長(zhǎng)的速度很慢,丟失了"成長(zhǎng)性"這個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),僅此而已。比如這句老話,好的股票從不輸錢,只會(huì)輸時(shí)間。白酒還是基本面很棒的行業(yè),貴州茅臺(tái)還是那個(gè)A股中無敵的王者。一、短期看,傳統(tǒng)節(jié)日(如端午、中秋、春節(jié))前后的白酒動(dòng)銷依舊景氣,高端酒的價(jià)格一直比較高短期來看,在端午旺季在宴席等消費(fèi)需求拉動(dòng)下,整個(gè)消費(fèi)動(dòng)力會(huì)大大的提高。分價(jià)位來看,高端白酒類目中,貴州茅臺(tái)的批價(jià)從未下降,以下數(shù)據(jù)可以得出:茅臺(tái)箱與散裝批價(jià)格相差在幾百塊錢左右,前者為3300-3400元,后者為2750-2850元,價(jià)差較5月有所收窄,散裝茅臺(tái)大幅上漲。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn),它很大可能會(huì)成為貴州茅臺(tái)的重要增長(zhǎng)極,非標(biāo)類和系列酒的提價(jià)也有望反映在第二季度業(yè)績(jī)。二、中長(zhǎng)期看,高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn),貴州茅臺(tái)的獲利能力也很優(yōu)異,穩(wěn)中緩慢上升從中長(zhǎng)期看來,隨著國(guó)人越來越覺得要理性飲酒,以及財(cái)富增長(zhǎng)帶動(dòng)對(duì)于飲食精致度的提升,從2017年來,白酒行業(yè)銷量一直在減少,行業(yè)進(jìn)入“量平價(jià)增”階段,但與此同時(shí)中低端酒類銷量下滑,高端酒類市場(chǎng)沒有間停的在增長(zhǎng),也就意味著行業(yè)逐漸趨向于高端企業(yè)。從市場(chǎng)體量來看,2017 年高端酒總銷售額約達(dá)1000億,2019年高端酒銷售額約為1600億,2017到2019年合計(jì)增速超出20%。在白酒行業(yè)噸價(jià)上,由2017年的4.7萬(wàn)元/噸提升至 2019年的7.2萬(wàn)元/噸,復(fù)合漲幅差不多在15%左右。根據(jù)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),2018-2023年高凈值人群數(shù)量復(fù)合增速為8%,伴隨著高凈值人口的增加和人民可支配收入的提高,行業(yè)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)還將持續(xù)。但近些年,茅臺(tái)的白酒批價(jià)跟零售價(jià)一直保持一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài)上升,公司的獲利,也是慢慢上升的。如果想知道關(guān)于貴州茅臺(tái)的更多看法和觀點(diǎn),我也把其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報(bào)整理了一下,以便于大伙好好研究,下方鏈接自?。盒袠I(yè)研報(bào)(整理版):貴州茅臺(tái)還有沒有機(jī)會(huì)?三、總結(jié)短期來看,端午節(jié)前后的白酒動(dòng)銷依舊景氣,高端酒的價(jià)格一直比較高;從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,高端市場(chǎng)也在慢慢地提升,貴州茅臺(tái)的獲利能力也很優(yōu)異,穩(wěn)中緩慢上升。在此背景下,很可能一線白酒茅臺(tái)的業(yè)績(jī)也會(huì)非常理想,并且實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健增長(zhǎng)?,F(xiàn)在的趨勢(shì)也能看得出來,目前處于下降通道,但也屬于左側(cè)交易區(qū)間,想到以后有極佳的趨勢(shì),建議是帶股價(jià)站穩(wěn)了以后再進(jìn)場(chǎng),這樣的做法更好一些。由于篇幅受限,貴州茅臺(tái)行情趨勢(shì)更具體的一些也就不展示了,要是想對(duì)貴州茅臺(tái)接下來的行情趨勢(shì)有一個(gè)了解的話,你們可以先輸入股票代碼來查看,就可以查看了:【免費(fèi)】測(cè)一測(cè)貴州茅臺(tái)未來走勢(shì)應(yīng)答時(shí)間:2021-08-19,最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),請(qǐng)點(diǎn)擊查看

5,張?jiān)?/a>A 張?jiān) 股 為什么10幾年間漲那么多 現(xiàn)在還在漲

影響長(zhǎng)期走勢(shì)的因素是公司業(yè)績(jī),白酒在國(guó)內(nèi)一直呈現(xiàn)上漲的勢(shì)頭,所以股票也跟著漲
這是因?yàn)閺堅(jiān)發(fā)展的快,經(jīng)營(yíng)的好!類似這種情況的還有蘇寧電器,云南白藥,貴州茅臺(tái)。
好公司,只有這樣的股票才能長(zhǎng)期持有,繼續(xù)巴菲特持有的可口可樂股票一樣。
分紅多
強(qiáng)者恒強(qiáng) 白酒價(jià)格和銷量一直都在漲 所以股票也跟著漲

6,貴州茅臺(tái)為什么大漲

白酒行業(yè)中處于領(lǐng)先地位的貴州茅臺(tái),距離創(chuàng)階段新低也不是很遠(yuǎn)了。近來有不少人都對(duì)貴州茅臺(tái)后市不太看好,這么說的人不在少數(shù):"大家還看好貴州茅臺(tái)這只股票嗎?"甚至有人發(fā)出了更離譜的聲音:"貴州茅臺(tái)這走勢(shì),該不會(huì)暴雷的吧?"但是學(xué)姐覺得:貴州茅臺(tái)就是我們A股中價(jià)值投資的模范,可以堅(jiān)持購(gòu)入并且長(zhǎng)期抱有期待。其實(shí)在很多行業(yè)中,占龍頭地位的股票都挺適合進(jìn)行價(jià)值投資。下面將分享給大家我整理出的A股各行業(yè)的龍頭股名單。你如果還沒有決定好購(gòu)入哪支股票,選定龍頭股購(gòu)買很不錯(cuò)的。直接點(diǎn)擊鏈接就可以獲?。篈股超全行業(yè)龍頭股,你的選股好幫手就看當(dāng)下的這個(gè)情況,目前短暫性的下降較多的影響因素,來自于市場(chǎng)規(guī)律的影響。因?yàn)楸据喰星槌醋鞯氖浅砷L(zhǎng)性,雖然一線白酒行業(yè)業(yè)績(jī)很好,但是增進(jìn)的速度很緩慢,沒了"增長(zhǎng)性"這個(gè)關(guān)鍵字,僅此而已。我們經(jīng)常說,好股票,不會(huì)輸錢,僅僅只會(huì)輸給時(shí)間。白酒業(yè)依舊是不會(huì)輸?shù)男袠I(yè),貴州茅臺(tái)還是那個(gè)A股中無敵的王者。一、短期看,傳統(tǒng)節(jié)日(如端午、中秋、春節(jié))前后的白酒動(dòng)銷依舊景氣,高端酒價(jià)格向上那從段時(shí)間看來的話,在端午旺季在宴席等消費(fèi)需求拉動(dòng)下,整體拉動(dòng)銷售延續(xù)了向好的趨勢(shì)。根據(jù)價(jià)格來分析,高端白酒中,貴州茅臺(tái)批價(jià)穩(wěn)中有升,相關(guān)數(shù)據(jù)顯示:目前看來茅臺(tái)箱/散裝批,它們的價(jià)格分別為3300-3400元、2750-2850元,價(jià)差比起5月有所減小,散裝茅臺(tái)持續(xù)上漲。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn),很有希望將會(huì)是貴州茅臺(tái)的重要增長(zhǎng)極,非標(biāo)類和系列酒的提價(jià)也有望在第二季度業(yè)績(jī)表現(xiàn)出來。二、中長(zhǎng)期看,高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn),貴州茅臺(tái)的獲利能力一直比較穩(wěn)定,并且慢慢高升中長(zhǎng)期來看,隨著國(guó)人對(duì)于飲酒要保持理性的意識(shí)的增長(zhǎng),以及財(cái)富增長(zhǎng)帶動(dòng)對(duì)于飲食精致度的提升,自打2017年起,白酒行業(yè)銷量急速下滑,行業(yè)走到了"量平價(jià)增"的時(shí)期,但在中低端酒類銷量變差的同時(shí),高端酒類市場(chǎng)在持續(xù)地?cái)U(kuò)大,行業(yè)逐漸向高端、頭部企業(yè)集中。在市場(chǎng)總量上,2017 年高端酒累計(jì)銷售額將近1000億,2019年高端酒規(guī)模約1600億,從2017年過到2019年,過去這三年復(fù)合增速高出20%。在白酒行業(yè)噸價(jià)這一塊,由2017年的4.7萬(wàn)元/噸提升至 2019年的7.2萬(wàn)元/噸,復(fù)合增漲大約有15%左右。依據(jù)機(jī)構(gòu)分析,2018-2023年高凈值人群數(shù)量復(fù)合增速為8%,高凈值人口的增加和人民可支配收入提高的同時(shí),行業(yè)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)還沒有停下。但近些年,茅臺(tái)的白酒批價(jià)跟零售價(jià)一直保持一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài)上升,公司的獲利能力,一直比較穩(wěn)定,并且慢慢升高。來看看貴州茅臺(tái)的更多看法和觀點(diǎn)吧,其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報(bào)我也梳理了一下,以便于大伙好好研究,下方鏈接自?。盒袠I(yè)研報(bào)(整理版):貴州茅臺(tái)還有沒有機(jī)會(huì)?三、總結(jié)短期而言,端午節(jié)前后的白酒動(dòng)銷依舊繁榮,高端酒價(jià)格向上;以中長(zhǎng)期來看,隨著高端市場(chǎng)不斷地前進(jìn),貴州茅臺(tái)的獲利能力一直比較穩(wěn)定,并且慢慢高升。在這種情況下,可以大膽猜測(cè),一線白酒茅臺(tái)的業(yè)績(jī)肯定不會(huì)差。從現(xiàn)在的大趨勢(shì)來看,目前處于下降的階段,但也屬于左側(cè)交易區(qū)間,推測(cè)趨勢(shì)強(qiáng)大,希望等到股價(jià)穩(wěn)定以后再進(jìn)行抄底會(huì)更好。由于篇幅受限,貴州茅臺(tái)行情趨勢(shì)更具體的一些也就不展示了,若是想知道貴州茅臺(tái)接下來的行情趨勢(shì),可輸入股票代碼來查看,便可以查找到:【免費(fèi)】測(cè)一測(cè)貴州茅臺(tái)未來走勢(shì)應(yīng)答時(shí)間:2021-08-19,最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),請(qǐng)點(diǎn)擊查看

7,為什么茅臺(tái)股份股價(jià)漲這么高

茅臺(tái)上漲的過程有兩個(gè)階段: 1.酒價(jià)漲到自費(fèi)買酒喝的人覺得太貴的程度2.茅臺(tái)的股價(jià)上漲到,用自己的錢買股票的人覺得太貴的程度
有基本面的支撐。股本不大。得到市場(chǎng)的認(rèn)可,大家都愿意買。所以就高了。
很簡(jiǎn)單,過去的十年,貴州茅臺(tái)賺錢的能力逐年持續(xù)成長(zhǎng)。凈利潤(rùn)從每年2個(gè)億變成50個(gè)億。市值從60個(gè)億,自然變成了1800個(gè)億。否則,如果市值還是60個(gè)億的話,自己一年多一點(diǎn)就能凈賺本錢,每年再賺60億。自然股價(jià)要漲
100字哪里回答的完。。。這么復(fù)雜的問題,可以寫一篇報(bào)告了。1.原產(chǎn)地不可復(fù)制。外加原產(chǎn)地環(huán)境日益惡劣。2.在外流通股數(shù)少,每股收益高3.消費(fèi)者預(yù)期較好4.茅臺(tái)酒價(jià)格越來越高5.用茅臺(tái)酒投資的人越來越多
都是機(jī)構(gòu)和游資的推動(dòng),小資金請(qǐng)不要參與。茅臺(tái)的業(yè)績(jī)也不錯(cuò),但是百分之60的增幅,這個(gè)股價(jià)的漲幅太快了,在透支未來的盈利逾期

8,貴州茅臺(tái)為什么這么漲

白酒業(yè)界的個(gè)中翹楚貴州茅臺(tái),距離創(chuàng)階段新低也不是很遠(yuǎn)了。最近很多人都表示不太放心貴州茅臺(tái)后市的未來發(fā)展,這么說的人不在少數(shù):"大家還看好貴州茅臺(tái)這只股票嗎?"更有甚者,還有人說:"貴州茅臺(tái)這走勢(shì),該不會(huì)暴雷的吧?"可學(xué)姐的態(tài)度是:貴州茅臺(tái)就是我們A股中價(jià)值投資的典范,提倡堅(jiān)持入股和長(zhǎng)期看好。在價(jià)值投資方面,很多行業(yè)的龍頭股都非常不錯(cuò)。下面將分享給大家我整理出的A股各行業(yè)的龍頭股名單。你如果還沒有決定好購(gòu)入哪支股票,訂購(gòu)龍頭股是很不錯(cuò)的。要想獲得,直接點(diǎn)鏈接就行了:A股超全行業(yè)龍頭股,你的選股好幫手站在當(dāng)前的形勢(shì)下,短時(shí)性的降低,大部分影響因素來源于市場(chǎng)規(guī)則。由于本輪行情炒作的是成長(zhǎng)性,即便是白酒市場(chǎng)業(yè)績(jī)確定性較高,但是增速不高,失去了“成長(zhǎng)性”這個(gè)關(guān)鍵詞,僅此而已。比如這句老話,好的股票從不輸錢,只會(huì)輸時(shí)間。白酒業(yè)依舊是不會(huì)輸?shù)男袠I(yè),貴州茅臺(tái)仍然是那個(gè)A股中超級(jí)無敵的存在。一、短期看,傳統(tǒng)節(jié)日(如端午、中秋、春節(jié))前后的白酒動(dòng)銷依舊景氣,高端酒的價(jià)格比較貴一點(diǎn)短期來看,在端午、中秋、春節(jié)這類傳統(tǒng)節(jié)日,或是在擺宴席時(shí)等消費(fèi)需求下來拉動(dòng)下,整體動(dòng)銷延續(xù)了向好趨勢(shì)。從這個(gè)價(jià)格來看的話,在高端白酒中貴州茅臺(tái)的批價(jià)格向來都是只漲不跌,以下數(shù)據(jù)可以得出:茅臺(tái)箱批價(jià)是3300-3400元,散裝批價(jià)是2750-2850元2750-2850元,比起5月,價(jià)差有所變小,散裝茅臺(tái)大漲。針對(duì)新增的產(chǎn)能系列酒會(huì)進(jìn)行分批投產(chǎn),很有希望將會(huì)是貴州茅臺(tái)的重要增長(zhǎng)極,非標(biāo)類和系列酒的提價(jià)也有望在第二季度業(yè)績(jī)表現(xiàn)出來。二、中長(zhǎng)期看,高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn),不難看出,貴州茅臺(tái)的獲利能力還不錯(cuò),穩(wěn)中有升根據(jù)中長(zhǎng)期看,伴隨著國(guó)人認(rèn)為飲酒要理性的意識(shí)的抬頭,以及財(cái)富增長(zhǎng)帶動(dòng)對(duì)于飲食精致度的提升,從2017年起,白酒行業(yè)銷量持續(xù)小幅下滑,行業(yè)步入了"量平價(jià)增"的階段,但在中低端酒類銷量沒有以前那么好的同時(shí),高端酒類市場(chǎng)上的銷量在一直增加,也就意味著行業(yè)逐漸趨向于高端企業(yè)。在市場(chǎng)總量上,2017 年高端酒總銷售額約達(dá)1000億,2019年高端酒總銷售額在1600億左右,2017-2019年復(fù)合增速超20%。在白酒行業(yè)噸價(jià)這一塊,由2017年的4.7萬(wàn)元/噸提升至 2019年的7.2萬(wàn)元/噸,復(fù)合增速約15%左右。遵照機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)分析,從2018年到2023年,這幾年內(nèi),高凈值人群數(shù)量復(fù)合增速為8%,伴隨著高凈值人口的增加和人民可支配收入的提高,行業(yè)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)不會(huì)停止??墒沁@幾年,茅臺(tái)的白酒批價(jià)格和零售價(jià)始終都是穩(wěn)定上升,并且公司的利潤(rùn)一直穩(wěn)中有升。有關(guān)貴州茅臺(tái)的更多關(guān)點(diǎn)和看法,我也把其他機(jī)的行業(yè)研報(bào)給匯總了一下,可供你們更好的去研究,戳開就可以看到了:行業(yè)研報(bào)(整理版):貴州茅臺(tái)還有沒有機(jī)會(huì)?三、總結(jié)從短期看來,端午節(jié)前后的白酒動(dòng)銷依舊景氣,高端酒的價(jià)格比較貴一點(diǎn);以中長(zhǎng)期來看,高端市場(chǎng)也在慢慢地提升,不難看出,貴州茅臺(tái)的獲利能力還不錯(cuò),穩(wěn)中有升。在此背景下,可以預(yù)測(cè)出來,一線白酒茅臺(tái)的業(yè)績(jī)也能夠穩(wěn)步上升。根據(jù)現(xiàn)在的趨勢(shì)來看,目前已經(jīng)有下降的趨勢(shì)了,但也屬于左側(cè)交易區(qū)間,推測(cè)趨勢(shì)強(qiáng)大,希望等到股價(jià)穩(wěn)定以后再進(jìn)行抄底會(huì)更好。由于篇幅受限,更具體一些的,我們也就不給大家展示了,想知道貴州茅臺(tái)接下來的行情趨勢(shì),直接輸入股票代碼了解更多內(nèi)容,就可以查看了:【免費(fèi)】測(cè)一測(cè)貴州茅臺(tái)未來走勢(shì)應(yīng)答時(shí)間:2021-09-08,最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),請(qǐng)點(diǎn)擊查看

9,推動(dòng)高檔白酒持續(xù)上漲的原因有哪些

1、物價(jià)上漲推白酒漲價(jià)?! ∮幸环N說法稱,除了宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的大手推動(dòng)和“消費(fèi)稅新政”影響,全球糧價(jià)上漲、國(guó)內(nèi)水價(jià)上調(diào)等,也是這次白酒漲價(jià)的幕后推手之一。糧食價(jià)格的上漲,酒類產(chǎn)品勢(shì)必會(huì)隨之漲價(jià),低端酒類對(duì)于糧食價(jià)格更為敏感。壓力不光在此。水價(jià)、石油價(jià)格的上漲,也給釀酒行業(yè)的成本壓力帶來影響?! ?、高檔白酒成消費(fèi)主力,控量保價(jià)或?yàn)闈q價(jià)主因?! ∠M(fèi)升級(jí),使高檔白酒成為消費(fèi)主力產(chǎn)品?,F(xiàn)在,在很多沿海城市,婚宴用酒一定要喝高檔白酒已成為一種時(shí)尚和風(fēng)俗,這也造成了茅臺(tái)、五糧液旺盛的市場(chǎng)需求,成為其敢于漲價(jià)的社會(huì)基礎(chǔ)。一般來說,企業(yè)漲價(jià)行為會(huì)受到市場(chǎng)的制約,由于漲價(jià)會(huì)影響商品的銷售,所以企業(yè)一般都會(huì)謹(jǐn)慎出臺(tái)漲價(jià)措施。白酒行業(yè)也屬充分競(jìng)爭(zhēng)性行業(yè),按說企業(yè)同樣會(huì)慎重提高產(chǎn)品價(jià)格,但是由于高檔白酒銷售一方面市場(chǎng)需求越來越旺盛,一方面又有公款消費(fèi)支撐,而公款消費(fèi)又一定程度上具有對(duì)商品漲價(jià)不敏感的特點(diǎn),所以白酒企業(yè)不擔(dān)心漲價(jià)會(huì)對(duì)產(chǎn)品銷售造成大的影響。另外,茅臺(tái)、五糧液等高端白酒敢于掀起一波接一波的漲價(jià)運(yùn)動(dòng),在于他們還看到,漲價(jià)其實(shí)還是打擊對(duì)手的一個(gè)有效暗器。由于消費(fèi)者對(duì)國(guó)家名酒非常認(rèn)可,只要是國(guó)家名酒,在沒有其他附加值吸引消費(fèi)者的前提下,價(jià)格最高的當(dāng)然就是第一品牌。這一規(guī)則很快被一些白酒企業(yè)決策者們洞悉,于是他們就想方設(shè)法地把價(jià)格往上提。當(dāng)然,在當(dāng)時(shí)這種提價(jià)還不像現(xiàn)在這樣赤裸裸和明目張膽,于是,他們就想出了一個(gè)頗具創(chuàng)造性的“控量保價(jià)”模式,把價(jià)格悄悄地“做”上去?! 】亓勘r(jià)的第一步是“饑餓療法”,即按市場(chǎng)實(shí)際需求適當(dāng)控制供貨量?! 〉诙绞谴袌?chǎng)“饑餓”到一定程度,渠道和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求愈感強(qiáng)烈之際,廠家開始宣布上調(diào)出廠價(jià)格。對(duì)于已經(jīng)饑餓的經(jīng)銷商和消費(fèi)者,此舉猶如火上澆油,高端名酒的品牌知名度和稀缺性立即被烘托出來,經(jīng)銷商積極進(jìn)貨備貨,甚至囤貨,消費(fèi)者也覺得一酒難買,越漲越喝,市場(chǎng)呈現(xiàn)價(jià)升量增勢(shì)頭?! 〉谌绞菑S家根據(jù)市場(chǎng)需求,控制貨源的“水龍頭”進(jìn)行調(diào)控,定期上調(diào)出廠價(jià)格,名酒價(jià)格一路走高,高端產(chǎn)品品牌形象也更加鮮明突出。
期待看到有用的回答!

10,貴州茅臺(tái)股票為什么大漲

白酒行業(yè)中擁有最雄厚資歷的貴州茅臺(tái),離創(chuàng)階段新低也很近了。最近很多人都表示不太放心貴州茅臺(tái)后市的未來發(fā)展,就好像:"大家還看好貴州茅臺(tái)這只股票嗎?"更有甚者,還有人說:"貴州茅臺(tái)這走勢(shì),該不會(huì)暴雷的吧?"但是學(xué)姐覺得:貴州茅臺(tái)屬于我們A股中價(jià)值投資的榜樣,建議大家堅(jiān)定持股,長(zhǎng)期看好。其實(shí)很多行業(yè)的龍頭股,也適合于價(jià)值投資。通過一段時(shí)間的努力我也將的A股各行業(yè)的龍頭股名單整理出來了。你如果還沒有決定好購(gòu)入哪支股票,訂購(gòu)龍頭股是很不錯(cuò)的。很簡(jiǎn)單點(diǎn)鏈接就可以得到了:A股超全行業(yè)龍頭股,你的選股好幫手站在當(dāng)下時(shí)間節(jié)點(diǎn)來看,較短時(shí)間的下滑,居多影響因素來源于市場(chǎng)環(huán)境的影響。因?yàn)楸据喰星槌醋鞯氖浅砷L(zhǎng)性,即使白酒行業(yè)銷量很高,卻增加速度較低,失去了"成長(zhǎng)性"這個(gè)關(guān)鍵詞,僅此而已。有一句話說的好,好股票,不會(huì)輸錢,僅僅只會(huì)輸給時(shí)間。白酒依舊是基本面很牛的行業(yè),貴州茅臺(tái)仍然是那個(gè)A股中超級(jí)無敵的存在。一、短期看,傳統(tǒng)節(jié)日(如端午、中秋、春節(jié))前后的白酒動(dòng)銷依舊景氣,尤其是高端酒的價(jià)格,一只比較高那么短期來看的話,在端午、中秋、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)期,或者是在擺宴席的時(shí)候等消費(fèi)需求拉動(dòng)下,整體的拉動(dòng)銷售動(dòng)力都朝著好的趨勢(shì)發(fā)展。從這個(gè)價(jià)格來研究,貴州茅臺(tái)批價(jià)從未下降,甚至上升,根據(jù)下面的數(shù)據(jù)顯示得知:茅臺(tái)箱與散裝批價(jià)格相差在幾百塊錢左右,前者為3300-3400元,后者為2750-2850元,價(jià)差較5月有所收窄,散裝茅臺(tái)價(jià)格上漲顯著。系列酒新增產(chǎn)能將分批投產(chǎn),有望成為貴州茅臺(tái)的重要增長(zhǎng)極,非標(biāo)類和系列酒的提價(jià)也有望在第二季度業(yè)績(jī)表現(xiàn)出來。二、中長(zhǎng)期看,高端擴(kuò)容持續(xù)推進(jìn),貴州茅臺(tái)的獲利能力表現(xiàn)的不錯(cuò),保持的比較穩(wěn)定,并且也在不斷的上升從中長(zhǎng)期看來,隨著國(guó)人對(duì)于飲酒要保持理性的意識(shí)的增長(zhǎng),以及財(cái)富增長(zhǎng)帶動(dòng)對(duì)于飲食精致度的提升,從2017年來,白酒行業(yè)銷量不斷下滑,白酒行業(yè)邁入了"量平價(jià)增"的階段,但與此同時(shí)中低端酒類銷量不夠景氣,高端酒類市場(chǎng)沒有間停的在增長(zhǎng),行業(yè)逐漸向高端、頭部企業(yè)集中。在市場(chǎng)需求規(guī)模上,2017 年高端酒的整體銷售額差不多有1000億元,2019年高端酒銷售額約為1600億,2017年、2018年和2019年這三年的復(fù)合增速高于20%。在白酒行業(yè)噸價(jià)上,由2017年的4.7萬(wàn)元/噸提升到2019年的7.2萬(wàn)元/噸,復(fù)合增長(zhǎng)速度為15%左右。依據(jù)機(jī)構(gòu)分析,在2018-2023年,8%是高凈值人群數(shù)量的復(fù)合增速,伴隨高凈值人群數(shù)量的增加以及居民可支配收入的提升,行業(yè)消費(fèi)進(jìn)階的趨勢(shì)不會(huì)停止。而近年來,茅臺(tái)的白酒批價(jià)及零售價(jià)逐漸穩(wěn)步上升,公司的利潤(rùn)也在持續(xù)增長(zhǎng)。對(duì)貴州茅臺(tái)更多的看法和觀點(diǎn),其他機(jī)構(gòu)的行業(yè)研報(bào)我也梳理了一下,以供你們剖析,可以戳開瞅瞅:行業(yè)研報(bào)(整理版):貴州茅臺(tái)還有沒有機(jī)會(huì)?三、總結(jié)按照短期來講,端午節(jié)前后的白酒動(dòng)銷依舊景氣,尤其是高端酒的價(jià)格,一只比較高;如果從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來出發(fā),跟著高端市場(chǎng)前進(jìn)的步伐,貴州茅臺(tái)的獲利能力表現(xiàn)的不錯(cuò),保持的比較穩(wěn)定,并且也在不斷的上升。以現(xiàn)在的背景環(huán)境之下,預(yù)期一線白酒茅臺(tái)的業(yè)績(jī)將實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健增長(zhǎng)?,F(xiàn)在的趨勢(shì)也能看得出來,當(dāng)前還是不斷下降的通道,在左側(cè)交易期間的范圍,想到以后有極佳的趨勢(shì),建議是帶股價(jià)站穩(wěn)了以后再進(jìn)場(chǎng),這樣的做法更好一些。由于篇幅受限,貴州茅臺(tái)行情趨勢(shì)更具體的一些也就不展示了,那你還想了解貴州茅臺(tái)接下來的行情趨勢(shì)嗎,你們可以先輸入股票代碼來查看,便能查看:【免費(fèi)】測(cè)一測(cè)貴州茅臺(tái)未來走勢(shì)應(yīng)答時(shí)間:2021-09-09,最新業(yè)務(wù)變化以文中鏈接內(nèi)展示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn),請(qǐng)點(diǎn)擊查看

11,一線二線藍(lán)籌 股是什么 意思

通常股市中所說的一二線藍(lán)籌是相對(duì)而言的。 比如當(dāng)前滬深兩市中所說的一線藍(lán)籌通常就是指:中石化、中國(guó)聯(lián)通、寶鋼、招商銀行、長(zhǎng)江電力、華能國(guó)際等幾家在國(guó)內(nèi)資本市場(chǎng)具有超級(jí)大市值,業(yè)績(jī)優(yōu)良、并且在國(guó)內(nèi)同行業(yè)具有相對(duì)壟斷地位的航母級(jí)公司。 而A股市場(chǎng)中一般所說的二線藍(lán)籌,是指在市值、行業(yè)地位上以及知名度上略遜于以上所指的一線藍(lán)籌公司,是相對(duì)于幾只一線藍(lán)籌而言的。比如上海汽車、中興通訊等等,其實(shí)這些公司也是行業(yè)內(nèi)部響當(dāng)當(dāng)?shù)凝堫^企業(yè)(如果單從行業(yè)內(nèi)部來看,它們又是各自行業(yè)的一線藍(lán)籌)。 二線藍(lán)籌:如鹽湖鉀肥、用友軟件、馳宏鋅鍺、華勝天成、華僑城、貴州茅臺(tái)、五糧液、蘇寧電器、寶信軟件、振華港機(jī)、山東鋁業(yè)、中集集團(tuán)、 云白藥、上港集箱、金牛能源、西山煤電、中海發(fā)展、煙臺(tái)萬(wàn)華、鹽湖鉀肥、中興通訊、貴州茅臺(tái)、張?jiān)、云南白藥等一大批股票。一線藍(lán)籌就是那些總市值500億以上的巨無霸 二線藍(lán)籌就是總市值在100-500億之間的股票,因?yàn)閿?shù)量還是比較大的,沒辦法都寫給你, 可以給你舉點(diǎn)例子 深圳的一線藍(lán)籌 蘇寧電器,萬(wàn)科,中集,中興通訊,鞍鋼股份等 上海的一線藍(lán)籌 工商銀行,中國(guó)銀行,平安保險(xiǎn),中國(guó)人壽,中國(guó)石化 招商銀行,上海港,寶鋼股份,等等 一二線藍(lán)籌股一般是滬深300樣本股里那300個(gè)股票
藍(lán)籌股: 指多長(zhǎng)期穩(wěn)定增長(zhǎng)的、大型的、傳統(tǒng)工業(yè)股及金融股。此類上市公司的特點(diǎn)是有著優(yōu)良的業(yè)績(jī)、收益穩(wěn)定、股本規(guī)模大、紅利優(yōu)厚、股價(jià)走勢(shì)穩(wěn)健、市場(chǎng)形象良好。 在海外股票市場(chǎng)上,投資者把那些在其所屬行業(yè)內(nèi)占有重要支配性地位、業(yè)績(jī)優(yōu)良,成交活躍、紅利優(yōu)厚的大公司股票稱為藍(lán)籌股。"藍(lán)籌"一詞源于西方賭場(chǎng)。在西方賭場(chǎng)中,有二種顏色的籌碼、其中藍(lán)色籌碼最為值錢,紅色籌碼次之,白色籌碼最差。投資者把這些行話套用到股票。美國(guó)通用汽車公司、埃克森石油公司和杜邦化學(xué)公司等股票,都屬于"藍(lán)籌股"。 藍(lán)籌股并非一成不變。隨著公司經(jīng)營(yíng)狀況的改變及經(jīng)濟(jì)地位的升降、藍(lán)籌股的排名也會(huì)變更。據(jù)美國(guó)著名的《福布斯》雜志統(tǒng)計(jì),1917年的100家最大公司中,目前只有43家公司股票仍在藍(lán)籌股之列,而當(dāng)初"最藍(lán)"、行業(yè)最興旺的鐵路股票,如今完全喪失了入選藍(lán)籌股的資格和實(shí)力。 指標(biāo)股 所謂的指標(biāo)股就是權(quán)重股 盤子 總股本大的都是 因?yàn)槭前凑湛偣杀驹O(shè)定的指數(shù) 總股本大的 所占整個(gè)股市全部股份的比重大 每上漲(個(gè)股)幾個(gè)百分點(diǎn) 對(duì)整個(gè)大盤的指數(shù)上漲做出貢獻(xiàn) 如 假定全部的股票都不漲不跌 某一個(gè)指標(biāo)股漲10% 可能更具它的權(quán)重能使得大盤上漲一個(gè)百分點(diǎn) 就是這個(gè)意思 國(guó)企大盤股 和部分上海老的A股盤小 但總股本大的 都是指標(biāo)股 你明白了這個(gè)意思就行了 很快就會(huì)熟悉的 證券報(bào)紙看看總股本大的就是 如60028 600000等全是 所謂指標(biāo)股是指對(duì)大盤指數(shù)影響較大的股票. 由于上海證券交易所和深圳證券交易所的大盤指數(shù)計(jì)算方法的不同,所以指標(biāo)股的具體所指是有差別的. 上海證券交易所的指數(shù)是采用全部股本(包括流通股本和非流通股本)作權(quán)重,所以你只要看總股本大的就是指標(biāo)股;深圳證券交易所成份指數(shù)是采用流通股本作權(quán)重,所以總股本大的不一定對(duì)指標(biāo)產(chǎn)生大的影響,而需要看流通盤的大小 一線股 一線股通常指股票市場(chǎng)上價(jià)格較高的一類股票。這些股票業(yè)績(jī)優(yōu)良或具有良好的發(fā)展前景,股價(jià)領(lǐng)先于其他股票。大致上,一線股等同于績(jī)優(yōu)股和藍(lán)籌股。一些高成長(zhǎng)股,如我國(guó)證券市場(chǎng)上的一些高科技股,由于投資者對(duì)其發(fā)展前景充滿憧憬、它們也位于一線股之列。一線股享有良好的市場(chǎng)聲譽(yù),為機(jī)構(gòu)投資者和廣大中小投資者所熟知。 二線股 二線股是價(jià)格中等的股票。這類股票在市場(chǎng)上數(shù)量最多。二線股的業(yè)績(jī)參差不齊,但從整體上看,它們的業(yè)績(jī)也同股價(jià)一體在全體上市公司中居中游。 還有三線股 三線股指價(jià)格低廉的股票。這些公司大多業(yè)績(jī)不好,前景不妙,有的甚至已經(jīng)到了虧損的境地。也有少數(shù)上市公司,因?yàn)榘l(fā)行量太大,或者身處夕陽(yáng)行業(yè),缺乏高速增長(zhǎng)的可能,難以塑造出好的投資概念來吸引投資者。這些公司雖然業(yè)績(jī)尚可,但股價(jià)卻徘徊不前。也被投資者視為了三線股。

12,怎樣炸花生米要用多少油

炒花生米主要有兩點(diǎn):(非常關(guān)鍵) 一、在炒之前先把干花生米用水泡五六分鐘; 二、一定要在油還是涼的時(shí)候放入花生米。 之后看見顏色變金黃色就起鍋,(這時(shí)可以根據(jù)口味放入鹽或糖)呵呵, 祝嗑花生米快樂! 方法一:[油炒花生米] 冷油、花生米一起下鍋,中火,用鍋鏟不停翻炒,注意要確?;ㄉ拙鶆蚴軣幔ㄉ最伾⒆?,這時(shí)香味也該出來了,立即將花生米撈出控油(再晚幾秒鐘就糊了,初學(xué)者較難把握),盛在容器里,趁熱加適量的鹽拌勻(冷了鹽粒就不能沾到花生米上了)。這時(shí)花生米還是燙的,嚼起來是軟的,等到?jīng)鲆恍┚痛嗔?。這樣炒出的花生米香脆可口,不會(huì)糊。 方法二:[鹽炒花生米] 其實(shí)就像糖炒栗子,大量的粗鹽與花生米一起下鍋(鹽的作用相當(dāng)于糖炒栗子中的砂子),小火預(yù)熱,不停翻炒,待受熱均勻后改中高火,翻炒約兩分鐘,起鍋,篩掉鹽就可以盛盤了。這樣炒出的花生米較油炒花生米更脆。 不帶皮的花生米的做法: 1.向生花生米里放入一點(diǎn)水(不要加多,稍微濕潤(rùn)一下花生仁就可以) 2.把用水浸過的花生米放在陰涼出稍微涼干(目的是讓花生仁吃進(jìn)水分而不是掛在花生米的表面),以防止入油炸時(shí)油星濺出 3.在花生米內(nèi)加入少許的白酒(二鍋頭還是茅臺(tái)什么的隨你便:)),這樣炸熟的花生米會(huì)長(zhǎng)時(shí)間的香脆可口。 4.稍微涼一下。開火上鍋。?。?!注意:一定用小火!?。?!倒入適量的油后不要等油被加熱就把花生米放入鍋中,用鏟子輕輕反炒。(有時(shí)候花生米的皮會(huì)炸破而賤出小油點(diǎn),所以一定要小心!) 5.待花生米顏色稍微變深,并且嘗起來很軟,或者是花生米的香味剛剛溢出,就趕緊出鍋,然后撒上鹽末涼涼后待食。如果等到了嘗起來已經(jīng)脆了的時(shí)候才出鍋,等花生米涼涼后再吃可就是糊的了?。?! 這是我在中央臺(tái)的為你服務(wù)上學(xué)來的,已經(jīng)實(shí)踐過兩次了,一定可以的,主要是掌握好火候?。?特點(diǎn): 香 、脆 功效: 補(bǔ)血養(yǎng)血 材料: 花生米半斤 配料: 色拉油、鹽 做法: 1. 花生米用冷水沖洗,晾干 2. 冷鍋放入冷油 3. 倒入花生米、小火翻炒,等到花生米變得飽滿,花生衣變紅 4. 起鍋 5. 涼了之后,開心地大吃吧!參考資料:http://zhidao.baidu.com/question/872976.html
炸前,用水將花生米泡漲后,再入油鍋炸,油量以沒過花生米為宜。炸至快硬時(shí),改用文火,炸脆后撈出放入少量白糖和食鹽,噴上適量白酒拌勻。這樣不僅可保持咸甜脆香,而且數(shù)日不發(fā)軟,成為餐桌上一道下酒的佳肴。 裹上雞蛋或者面 很好吃:)
炒花生米主要有兩點(diǎn):(非常關(guān)鍵) 一、在炒之前先把干花生米用水泡五六分鐘; 二、一定要在油還是涼的時(shí)候放入花生米。 之后看見顏色變金黃色就起鍋,(這時(shí)可以根據(jù)口味放入鹽或糖)呵呵, 祝嗑花生米快樂! 方法一:[油炒花生米] 冷油、花生米一起下鍋,中火,用鍋鏟不停翻炒,注意要確?;ㄉ拙鶆蚴軣?,待花生米顏色微變,這時(shí)香味也該出來了,立即將花生米撈出控油(再晚幾秒鐘就糊了,初學(xué)者較難把握),盛在容器里,趁熱加適量的鹽拌勻(冷了鹽粒就不能沾到花生米上了)。這時(shí)花生米還是燙的,嚼起來是軟的,等到?jīng)鲆恍┚痛嗔恕_@樣炒出的花生米香脆可口,不會(huì)糊。 方法二:[鹽炒花生米] 其實(shí)就像糖炒栗子,大量的粗鹽與花生米一起下鍋(鹽的作用相當(dāng)于糖炒栗子中的砂子),小火預(yù)熱,不停翻炒,待受熱均勻后改中高火,翻炒約兩分鐘,起鍋,篩掉鹽就可以盛盤了。這樣炒出的花生米較油炒花生米更脆。 不帶皮的花生米的做法: 1.向生花生米里放入一點(diǎn)水(不要加多,稍微濕潤(rùn)一下花生仁就可以) 2.把用水浸過的花生米放在陰涼出稍微涼干(目的是讓花生仁吃進(jìn)水分而不是掛在花生米的表面),以防止入油炸時(shí)油星濺出 3.在花生米內(nèi)加入少許的白酒(二鍋頭還是茅臺(tái)什么的隨你便:)),這樣炸熟的花生米會(huì)長(zhǎng)時(shí)間的香脆可口。 4.稍微涼一下。開火上鍋。?。?!注意:一定用小火?。。。〉谷脒m量的油后不要等油被加熱就把花生米放入鍋中,用鏟子輕輕反炒。(有時(shí)候花生米的皮會(huì)炸破而賤出小油點(diǎn),所以一定要小心?。?5.待花生米顏色稍微變深,并且嘗起來很軟,或者是花生米的香味剛剛溢出,就趕緊出鍋,然后撒上鹽末涼涼后待食。如果等到了嘗起來已經(jīng)脆了的時(shí)候才出鍋,等花生米涼涼后再吃可就是糊的了?。?! 這是我在中央臺(tái)的為你服務(wù)上學(xué)來的,已經(jīng)實(shí)踐過兩次了,一定可以的,主要是掌握好火候??! 特點(diǎn): 香 、脆 功效: 補(bǔ)血養(yǎng)血 材料: 花生米半斤 配料: 色拉油、鹽 做法: 1. 花生米用冷水沖洗,晾干 2. 冷鍋放入冷油 3. 倒入花生米、小火翻炒,等到花生米變得飽滿,花生衣變紅 4. 起鍋 5. 涼了之后,開心地大吃吧! 參考資料:http://zhidao.baidu.com/question/872976.html
油量要沒過花生米
做法: 1.500克 花生米用沸水過一趟,控水,晾干 .(約5分鐘)2. 冷鍋放入750克油點(diǎn)火升溫約八成投放花生米炸邊炸邊攪動(dòng),等到花生米發(fā)出香味時(shí)撈出放入少量白糖和食鹽色澤好得很,香,脆.
老北京的炸花生豆,不僅做法與現(xiàn)在的通常做法不同,而且口味也大不一樣。先將生花生豆同溫水發(fā)開,剝?nèi)ネ馄?,稍晾后,油鍋放炸油,燒熱后改文火。放入花生米,炸至水汽蒸發(fā)完了,花生米大多飄在油面,即可撈出,控油,冷卻后,撒五香鹽即可吃。這種炸法火候是至關(guān)緊要的,如果油鍋內(nèi)的花生米已發(fā)黃,那就是過火啦,入口嚼后發(fā)苦。必須是看著稍欠火候,立即撈出,控油,還有散熱的功夫,冷卻后正合適。目前人們家里,用少量的油炒那帶紅皮的花生米,同樣要看火候。這里有個(gè)訣竅,就是涼鍋、涼油,放花生米,點(diǎn)火,先用武火,要不停地翻攪。待劈叭一陣響過之后,立即改文火,仍不停地翻炒?;ㄉ贡砥ひ炎兩钌⒓闯鲥?,撒鹽,冷卻后即可食用。不過這種做法的花生米入口只是香而已,而且糊口,有油膩的感覺。

推薦閱讀

熱文