為什么說白酒能殺菌呢，我想知道白酒能不能殺菌消毒朋友說白酒不能在這里面問問白酒

能啊

準確說不能，它的度數(shù)低，殺菌消毒用的是75%酒精

低度白酒不行

醫(yī)學上用于滅菌消毒的酒精其濃度為75%，而一般白酒的酒精含量均在65%以下。因此，白酒對碗筷、皮膚的消毒作用有限

能，因為乙醇可以是細菌表面的蛋白質(zhì)變性，所以能殺毒，但相對而言，白酒酒精度不高，所以殺毒效果低于75酒精再看看別人怎么說的。

不能，濃度太低，殺菌消毒的酒精濃度是75%

白酒中含有酒精（又叫乙醇）,白酒含乙醇量一般在28-65%之間，個別的可以達到70%左右，(又稱“度”或“°”）即有所謂低度酒、高度酒、烈酒之區(qū)別，乙醇有消毒殺菌的作用,其中乙醇含量在75%(v/v)作用效果最佳,醫(yī)用消毒酒精就是依此配制的，因此，一般白酒達不到最佳滅菌濃度。但在應急情況下，沒有醫(yī)用酒精、只有酒時，也可以使用白酒來消毒殺菌，但最好選用高度酒或烈酒。

只有75度左右的酒精殺菌最有效，普通白酒起不到殺菌作用。生活中，很多人都知道酒精可以用來消毒，但是并不能夠確保手邊時時有酒精，不少人便會拿白酒來臨時替代。比如說孩子手臂不小心被鋒利的玩具割傷了，家長就會用藥棉蘸一些白酒，小心地涂在傷口四周，先消毒一下，然后再包扎，然而這樣做是無效的。而濃度在56度以下的白酒，根本起不到殺菌作用。

肯定有啊

使用70％—75％的酒精，既能使組成細菌的蛋白質(zhì)凝固，又不能形成薄膜，能使酒精繼續(xù)向內(nèi)部滲透，而使其徹底消毒殺菌。經(jīng)實驗，若酒精的濃度低于70％，也不能徹底殺死細菌。 如果使用高濃度酒精，對細菌蛋白脫水過于迅速，使細菌表面蛋白質(zhì)首先變性凝固，形成了一層堅固的包膜，酒精反而不能很好地滲入細菌內(nèi)部，以致影響其殺菌能力。 75%的酒精與細菌的滲透壓相近，可以在細菌表面蛋白未變性前逐漸不斷地向菌體內(nèi)部滲入，使細菌所有蛋白脫水、變性凝固，最終殺死細菌. 酒精濃度低于75%時，由于滲透性降低，也會影響殺菌能力。 也就是說,酒精殺菌消毒能力的強弱與其濃度大小有直接的關(guān)系，過高或過低都不行，效果最好的是75%。

沒有！啤酒酒度低根本沒有殺菌作用，純酒精也沒有殺菌作用，70讀酒精殺菌作用最好，50度以下酒精殺菌作用很低。

白酒中含有一定的酒精， 有一點消毒的作用 但作用并不大 采納。

酒精通過分解分子鏈不同部位-鏈接相反電荷氫和氧原子的氫鍵使蛋白質(zhì)變性。它們能做到這一點，是因為在這些地方自身形成氫鍵，導致蛋白質(zhì)分子失去形狀。它們的有效性取決于濃度高低。例如，乙醇在濃度70%的情況下抵御微生物效果最好，因為它容易被細胞吸收。如果濃度更高，它在細胞表面凝固蛋白質(zhì)，阻礙進一步滲透；雖然暫時被失活，但微生物仍然有可能存活下來。望采納

我說的可能有點超出范圍了,別介意啊: 酒精能滲入細菌體內(nèi)，使組成細菌的蛋白質(zhì)凝固。所以酒精在醫(yī)療衛(wèi)生上常用它作消毒殺菌劑。但為什么用70%～75％的酒精而不用純酒精消毒呢？這是因為酒精濃度越高，使蛋白質(zhì)凝固的作用越強。當高濃度的酒精與細菌接觸時，就能使菌體表面迅速凝固，形成一層包膜，阻止了酒精繼續(xù)向菌體內(nèi)部滲透。細菌內(nèi)部的細胞沒能徹底殺死。待到適當時機，包膜內(nèi)的細胞可能將包膜沖破重新復活。因此，使用濃酒精達不到消毒殺菌的目的。如果使用70%～75％的酒精，既能使組成細菌的蛋白質(zhì)凝固，又不能形成包膜，能使酒精繼續(xù)向內(nèi)部滲透，而使其徹底消毒殺菌。經(jīng)實驗，若酒精的濃度低于70％，也不能徹底殺死細菌。

我說的可能有點超出范圍了,別介意啊:酒精能滲入細菌體內(nèi)，使組成細菌的蛋白質(zhì)凝固。所以酒精在醫(yī)療衛(wèi)生上常用它作消毒殺菌劑。但為什么用70%～75％的酒精而不用純酒精消毒呢？這是因為酒精濃度越高，使蛋白質(zhì)凝固的作用越強。當高濃度的酒精與細菌接觸時，就能使菌體表面迅速凝固，形成一層包膜，阻止了酒精繼續(xù)向菌體內(nèi)部滲透。細菌內(nèi)部的細胞沒能徹底殺死。待到適當時機，包膜內(nèi)的細胞可能將包膜沖破重新復活。因此，使用濃酒精達不到消毒殺菌的目的。如果使用70%～75％的酒精，既能使組成細菌的蛋白質(zhì)凝固，又不能形成包膜，能使酒精繼續(xù)向內(nèi)部滲透，而使其徹底消毒殺菌。經(jīng)實驗，若酒精的濃度低于70％，也不能徹底殺死細菌。

酒精能滲入細菌體內(nèi)，使組成細菌的蛋白質(zhì)凝固。所以酒精在醫(yī)療衛(wèi)生上常用它作消毒殺菌劑。但為什么用70%～75％的酒精而不用純酒精消毒呢？這是因為酒精濃度越高，使蛋白質(zhì)凝固的作用越強。當高濃度的酒精與細菌接觸時，就能使菌體表面迅速凝固，形成一層包膜，阻止了酒精繼續(xù)向菌體內(nèi)部滲透。細菌內(nèi)部的細胞沒能徹底殺死。待到適當時機，包膜內(nèi)的細胞可能將包膜沖破重新復活。因此，使用濃酒精達不到消毒殺菌的目的。如果使用70%～75％的酒精，既能使組成細菌的蛋白質(zhì)凝固，又不能形成包膜，能使酒精繼續(xù)向內(nèi)部滲透，而使其徹底消毒殺菌。經(jīng)實驗，若酒精的濃度低于70％，也不能徹底殺死細菌。

酒精殺菌是因為它破壞了細菌、病毒的生存環(huán)境，至于為什么，我也不清楚。對比說明雙氧水殺菌是因為它有很強的氧化性，酒精真不知道，不是專業(yè)的。

酒精之所以能消毒是因為酒精能夠吸收細菌蛋白的水分，使其脫水變性凝固，從而達到殺滅細菌的目的。如果使用高濃度酒精，對細菌蛋白脫水過於迅速，使細菌表面蛋白質(zhì)首先變性凝固，形成了一層堅固的包膜，酒精反而不能很好地滲入細菌內(nèi)部，以致影響其殺菌能力。75%的酒精與細菌的滲透壓相近，可以在細菌表面蛋白未變性前逐漸不斷地向菌體內(nèi)部滲入，使細菌所有蛋白脫水、變性凝固，最終殺死細菌，酒精濃度低於75%時，由於滲透性降低，也會影響殺菌能力 由此可見，酒精殺菌消毒能力的強弱與其濃度大小有直接的關(guān)係，過高或過低都不行，效果最好的是75%。酒精極易揮發(fā)，因此，消毒酒精配好後，應立即置於密封性能良好的瓶中密封保存、備用，以免因揮發(fā)而降低濃度，影響殺菌效果。另外，酒精的刺激性較大，粘膜消毒應忌用 酒精可以使蛋白質(zhì)變性，有收斂和殺菌的效果。酒精的濃度如果過大，會使細菌表面的蛋白質(zhì)急速凝固，形成硬膜。這層硬膜會對細菌造成保護作用，阻止酒精進一步滲入細菌體內(nèi)。因此100％的酒精殺菌效果反而會比較差。 一般70～75％的酒精最適合用於消毒殺菌，此時酒精可以滲入細菌體內(nèi)，完全凝固細菌體的蛋白質(zhì)，達到殺菌效果。而且純酒精對皮膚來說太刺激，在70～75％的酒精濃度下，酒精在皮膚的擴散和揮發(fā)性最好，而且不會溶解皮膚上的脂質(zhì)，不會傷及皮膚表皮。所以一般要用在皮膚上消毒的酒精，最好能稀釋至70～75％左右 故70-75%酒精之相較於純酒精來說，有以下的優(yōu)點 ： 1. 減緩揮發(fā)，延長消毒作用之時間 2.藉其水份附著於作用物之親水基，使微生物吸附。 3.適度延緩蛋白質(zhì)之變性作用，使蛋白質(zhì)之變性機制能深入細胞內(nèi)部以提升消毒之效果。

酒精是一種有機化合物，學名叫乙醇，分子式為C2H5OH。酒精的分子具有很大的滲透能力，它能穿過細菌表面的膜，打入細菌的內(nèi)部，使構(gòu)成細菌生命基礎(chǔ)的蛋白質(zhì)凝固，將細菌殺死。 照這樣說來，要使酒精的殺菌消毒效果好，當然是酒精越濃越好了。然而奇怪的是，純酒精反而不能徹底殺死病菌。這是為什么呢？ 原來，濃度幾乎達到100％的純酒精使蛋白質(zhì)凝固的本領(lǐng)固然很大，但是它卻使細菌表面的蛋白質(zhì)一下子就凝固起來，形成了一層硬膜。這層硬膜阻止酒精分子進一步滲入細菌內(nèi)部，反而保護了細菌，使它免遭死亡。 在純酒精中攙入一定量的水以后，酒精就不會使細菌表面的蛋白質(zhì)一下子凝固，于是大量酒精分子鉆進到細菌體內(nèi)，使其中的蛋白質(zhì)都凝固起來，細菌就難逃一死了。人們經(jīng)過反復的試驗，知道濃度為75％的酒精殺菌力最強，所以醫(yī)用消毒酒精一般都是含75％的純酒精和25％的水

酒精是一種有機化合物。酒精的分子具有很強的穿透能力。它能穿過細菌表面的膜，是構(gòu)成細菌生命基礎(chǔ)的蛋白質(zhì)凝固。這樣，細菌就活不成了！

白酒含有大量的酒精成分，很多人在受傷之后使用白酒來清理傷口，也在吃海鮮、清潔酒杯、茶具或者遇到其他情況的時候也會用白酒消毒，可是這樣真的有用嗎？下面我們一來看看白酒是否真的可以消毒？白酒消毒有用嗎？其實，如果是受傷了，再沒有醫(yī)用酒精的情況下，使用白酒來消毒會起到一定的效果，但是白酒千萬不能加熱，如果說加熱使用的話酒精揮發(fā)會急劇加快，讓原本就不足以消除毒素的酒精度變得更小，以至于達不到消毒的作用，所以建議使用白酒消毒，盡量在起瓶蓋后盡快使用，不然酒精會隨著時間的流逝而揮發(fā)。白酒的殺菌作用取決于其濃度和接觸時間。如果是海鮮里的病菌，濃度達到75%以上的酒精才有殺滅作用，而人們平時喝的白酒大多在60度以下，啤酒只有12度，其所含純酒精的濃度應是白酒、啤酒的度數(shù)×0.8。所以，白酒、啤酒根本沒有殺菌的作用。即使是高濃度的白酒，進入消化道與食物、水分混合后，也會因為濃度下降而達不到殺菌要求。而且，白酒是殺不死寄生蟲卵的。所謂白酒殺菌，其實心理上的安慰作用大于實際意義。專家提醒，海鮮產(chǎn)品必須高溫煮熟才能食用，要做到“不熟不吃”。生食和熟食盛裝器具一定要分開，避免交叉污染，尤其是切了生魚后的砧板、刀具要清洗干凈。外出就餐時，要注意以下幾個方面：一、喝啤酒最好選瓶裝的，最好是自己常喝的、較熟悉的品牌，因為散裝啤酒一般保質(zhì)期短。二、少吃燒烤類食物，因為燒烤類食物多是肉類，天熱肉類保鮮周期縮短，食品的新鮮度難以保證。另外燒烤類食品中存在大量有害物質(zhì)，使用的發(fā)色劑、香味劑等食品添加劑在燒烤過程中也容易產(chǎn)生致癌物。三、麻辣燙要少吃，因為過分的麻、辣、燙不僅會刺激口腔、食管和胃腸黏膜，還可能誘發(fā)消化系統(tǒng)疾病。而且使用的竹簽如果消毒不及時徹底，上面含有的細菌也可能引起細菌性食物中毒。以上三種幾乎完全不能用白酒去消毒，因為沒有商家愿意花費更多的成本和時間用到消毒上面，所以，外出吃飯需要謹慎，自己做的時候也一定要清理干凈。白酒是能起到一定的消毒作用，不過還是推薦親們用專業(yè)的方法去消毒

酒精消毒的原理是乙醇吸收細菌蛋白的水分，讓它脫水變性凝固，從而殺滅細菌。如果使用高濃度酒精比如95%酒精，細菌蛋白脫水過快，細菌表面的蛋白質(zhì)就會先凝固，形成一層包膜，乙醇便不能很好地滲入細菌內(nèi)部了，這樣會影響殺菌的能力。在75%濃度的時候酒精的消毒效果是最好的，既能使組成細菌的蛋白質(zhì)凝固而不形成包膜,又能讓酒精繼續(xù)滲透到內(nèi)部,徹底消滅細菌。如果酒精的濃度低于70%,則不能徹底殺死細菌。我們平時喝的白酒，濃度一般不會超過60度，遠低于75%的標準，濃度低則達不到殺菌消毒的目的，并且白酒成分比較復雜，除了酒精和水還可能還含有有機酸、酯類、高級醇多元醇、酚類等成分。這些成分對細菌的作用也十分復雜，也有促進作用，有消滅作用，因此使用白酒消毒是很不科學的，不建議使用。所以傷口消毒還是建議用醫(yī)用級的漓峰75%乙醇消毒液。消毒效果好，安全更放心。