為什么白酒品質(zhì)很難控制，白酒倒點在手上幾分鐘就有醋的味道請問這是怎么回事

說明這種白酒的品質(zhì)一般，里面的乙酸含量較高。品質(zhì)好的酒，是糟香味，而不是醋的酸味。

你好！酒中有醋說明前期酒精發(fā)酵中有部分酒變醋了。如果對你有幫助，望采納。

也許是迷戀喝完之后的精神狀態(tài)

喝上癮了

可以消愁

酒這東西什么忙都能幫 所以就有那么多的人要去喝

酒怎么樣每個人的看法不一樣，就像在好的東西也有人不喜歡

只能說你不會喝酒、懂喝酒的人會覺得酒的醇香、味美、尾盡、的特點

品質(zhì)好的白酒，釀酒時候不是酒精勾兌的， 喝完不易上頭。對人的神經(jīng)刺激比酒精勾兌的白酒輕一些。品質(zhì)好的白酒喝完對人體影響需要小一些。

對，好酒都是喝完不上頭，不像普通的酒一喝就醉，這類酒度數(shù)比較低，口感適中，即使酒量一般的人喝點也沒事，就是價格比較高。

貴州習(xí)酒一直就看中酒的品質(zhì)，凡事以質(zhì)量為先，一直是以好品質(zhì)在消費者心中立足的，品質(zhì)好的酒，刺激性小，適量飲用不容易上頭的

因為你對酒精產(chǎn)生了軀體依賴和精神依賴，短時戒斷后會出現(xiàn)不用程度的軀體和精神癥狀，在自身無法克制的情況下，再次飲酒，周而復(fù)始，所以見酒就想喝。那就盡量避免喝醉了，實在不能避免的話不妨自己在家慢慢練習(xí)啊，希望人有一種欲望，就是借酒說話，其實這時候人很清醒，只是壓抑了好久，以后盡量放輕松不要太壓抑自己 為什么酒后不能控制自己的情緒 沉默是金 讓自己的真愛陪在你旁邊，我想你應(yīng)該能控制了吧~！

酒精具神經(jīng)鎮(zhèn)靜作用，醫(yī)學(xué)界對「酒癮」的定義為愈喝愈多,也就是藥物依賴 失控便是酒精在做怪了,濃度越高越無法控制 精濃度超過0.03%時就會開始影響開車了,如果不會失控,又何來禁止酒后駕車呢

酒窖恒溫恒濕空調(diào)是一款針對酒窖而設(shè)計的專業(yè)恒溫恒濕設(shè)備，那么酒窖為什么需要恒溫恒濕設(shè)備呢？用一句簡單的話來概括酒窖——為酒提供最理想的儲藏環(huán)境！看起來簡單但是要達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)卻沒有那么容易。首先，要有適合的濕度、溫度，其次還要保證一個良好的通風(fēng)環(huán)境，避免引起酒的震蕩，并且于環(huán)境的清潔度也有很高的要求。這也是為什么酒窖恒溫恒濕空調(diào)在酒窖中起著舉足輕重的作用的原因。

為了持續(xù)保持酒的良好品質(zhì),充分品嘗酒的味道,不論它的品種及價格高低 ,都應(yīng)在購買后存放在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境里。葡萄酒的儲存場所應(yīng)陰涼并保持穩(wěn)定的溫度..使酒能得到良好的發(fā)展和成熟。酒瓶應(yīng)倒放,使酒液浸泡瓶塞,保持濕潤,使之與空氣隔絕。因此，若是專業(yè)儲藏紅葡萄酒，應(yīng)有個恒溫、恒濕、恒氧、恒凈酒窖設(shè)備。

精密空調(diào)唄 對溫度 和濕度控制精準(zhǔn)

就是特種空調(diào)，大的廠家一般都會有這個部分，但是因為量比較小有點偏定制的方向。

跟自己的心走

人有錯是無法回避的，只是問題的嚴(yán)重性高嗎？你惹他是小事，他出手打你的話就應(yīng)該離開他，你犯了重大的錯誤，就算不喝酒也會打你的，祝你好運

如果他愛你就算在怎么樣！也不可能出手打你、但是有時候又要因情況而定，不過打人并不是一個好的解決方法、或著是說他是一個以暴力來解決問題的人，這樣非但不能達(dá)到效果，往往卻是適得其反、不過也可以看出他是一個用暴力來發(fā)泄自己感情的人，你應(yīng)該選一個適當(dāng)?shù)臅r機(jī)或空當(dāng)和他好好聊一聊、不要因事后主動認(rèn)錯而不了了之，愛一個人也要愛的有尊嚴(yán)、不能因為你愛他就讓他來糟蹋你的愛

不管前提是什么,男人都不應(yīng)該動手打人,而且還是和自己共同生活的女人,但是女人也得注意不要無理取鬧,有什么想法就直說,別老想讓男人去猜,換個位置想下,你能否體會他的感受呢.他動手了,必須向你道歉并且不能再有下一次,你在某些方面做得不對,也必須向他道歉,兩個人要還想在一起,就必須正視自己的錯誤,要不就分開,別誤人誤已.

人醉酒后的一切表現(xiàn)，都是他壓抑心中多時的真切寫照，你自己看著辦

那你就該改改不去惹他

名優(yōu)白酒都是老牌企業(yè)，經(jīng)過幾十年上百年的積淀，技術(shù)成熟穩(wěn)定，周圍的環(huán)境以形成釀酒環(huán)境，微生物菌系達(dá)到了優(yōu)勝劣汰。不是一下子就能夠?qū)崿F(xiàn)的，當(dāng)然通過一些措施可以彌補，加速其快速成熟穩(wěn)定。具體措施還要考慮釀酒的工藝，與釀酒工藝相符的、有益的措施都可以嘗試。

(一) 高溫制曲人們常說；“曲是酒的骨頭”。這句話在一定程度上反映了曲香和酒香的關(guān)系。我國各濃香型、醬香型名優(yōu)白酒，為提高酒香，多采用高溫制曲，即提高熱曲的頂點溫度。一般清香型白酒的制曲升溫頂點不超過50℃；濃香型白酒的制曲升溫頂點不超過60℃；醬香型白酒的制曲升溫頂點不超過65℃，個別者可達(dá)70℃。高溫制曲是提高酒香的一條重要措施，但是很不經(jīng)濟(jì)。因為制曲溫度越高，大曲的糖化力、液化力、發(fā)酵力都相應(yīng)的降低，用曲量必然增加。另外，曲大也可能發(fā)生酒苦。例如，用曲量過大時，酒醅將發(fā)生蛋白質(zhì)過剩，在酒醅中產(chǎn)生多肽、曲酸、異戊醇、干酪醇等苦味物質(zhì)；霉菌的孢子也可能產(chǎn)生霉苦物質(zhì)。因此，高溫制曲不等于制曲溫度越高越好，更不是用曲量越大，酒的質(zhì)量越高。(二) 清蒸原輔料清蒸原輔料，是排除由原輔料帶入白酒中邪雜味的主要手段。除采取混茬配科工藝的白酒以外，清蒸原料，對提高清香型白酒質(zhì)量具有特別重要的作用，對薯干白酒、代用原料釀酒、液態(tài)白酒，采用清蒸原料的措施，都普遍行之有效。通常清蒸原料的方法，固態(tài)法白酒主要采取加水清蒸和配醅清蒸的方法，薯干白酒采取純糧干蒸的方法。加水清蒸，將糧食粉碎至工藝要求后，蒸糧前預(yù)先使糧食吃足水份，糧食蒸煮糊化比較徹底，糧食中的邪雜味、生糧味，通過水蒸汽的拖帶作用，除雜效果比較徹。配醅清蒸，糧食粉碎越細(xì)越好，將糧食與清蒸流酒后的酒醅攪拌一起，可使糧食起到悶茬吸水作用。出于酒醅中有一定的酸度，蒸煮糊化和排除雜味的效果也較好。純糧干蒸。生產(chǎn)大路貨薯干白酒常采用此法，操作簡便，材料疏散，但除雜效果很差。輔料味糠腥味，是固態(tài)發(fā)酵法白酒中的主要邪雜味之一。因此，不論何種香型和風(fēng)格的名優(yōu)白酒和普通白酒，都應(yīng)采取清蒸輔料的措施。輔料發(fā)熱霉變，帶土，夾雜物過多，更應(yīng)注意清蒸排雜。(三) 高溫潤糝(堆積發(fā)酵)高溫潤糝，是一個復(fù)雜的生糧堆積微生物發(fā)酵過程?？筛鶕?jù)產(chǎn)品的香型和風(fēng)格特點，采取不同的工藝措施。例如，汾酒生產(chǎn)，將高粱粉碎四六八瓣．潤糝加水時，使原料吸足水份而不淋漿為止，起堆發(fā)酵，堆心溫度55℃以上。為防止糝堆生酸，每隔6—8小時攪堆一次，堆積時間18—20小時，潤糝水溫越高，酒質(zhì)越甜。如潤糝水溫很低，容易落漿，再不注意攪堆，糝堆產(chǎn)酸，則酒質(zhì)有酸臭味，達(dá)都表明了潤糝堆積過程中微生物及其代謝產(chǎn)物的變化。茅臺酒生產(chǎn)，將高梁粉碎二八瓣，加30℃熱水拌料，加曲，加尾酒，起堆發(fā)酵3—4天，其微生物及其代謝產(chǎn)物變化就更為復(fù)雜，這個工藝操作稱為晾堂堆積。茅臺酒廠認(rèn)為，茅臺酒的醇甜特點，主要來自晾堂堆積工藝。(四) 低溫發(fā)酵多數(shù)名優(yōu)白酒采取低溫緩慢發(fā)酵的措施，以賦予酒質(zhì)醇和、綿軟和回甜的感覺。因為，大曲的糖化發(fā)酵速度緩慢，酒醅發(fā)酵周期較長，只有控制低溫緩慢發(fā)酵，才能使發(fā)酵溫度達(dá)到前緩、中挺、后緩落。如酒醅的發(fā)酵溫度前火猛，中火急，則后期生酸迅猛，不僅影響出酒率。