糯米白酒什么味道，為什么自己釀的糯米酒有萬能膠水味

或許是心理作用；或許是用了塑料制品；或許其它原因。查一下酒是不是正常，釀制過程是不是正常。

這個(gè)不是吧。再看看別人怎么說的。

糯米酒本身的酒精含量非常的低，剛開封應(yīng)該是有淡淡的酸甜味道，是醇的味道。

原味，百分百原味?。?！不要太甜??！

那要看您的技術(shù)和釀造的時(shí)間，時(shí)間越長越酸??！

原味很不錯(cuò)哦

如果是甜的話那是甜米酒，對(duì)于喝酒的人來說，米酒是很好喝，但對(duì)于不喝酒的來說，味道很怪，米酒的味道很香，入口時(shí)有種很清新的感覺，但馬上就會(huì)感覺很苦，到了喉嚨就會(huì)很辣?！竞?jiǎn)介】：米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時(shí)叫“醴”。用糯米釀制，是中國漢族和大多數(shù)少數(shù)民族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛 。我國用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料。現(xiàn)代米酒多采用工廠化生產(chǎn)

甜甜的。有濃郁酒香。

有一點(diǎn)甜味

甜的，有點(diǎn)酒味

糯米陳酒,陳年好友!

甜甜中帶一絲酒味，酒味并不濃，不醉人的

可以自己做份

一、外觀：糯米酒是渾濁的，顏色稍帶乳白或者稍微帶黃色，內(nèi)有懸浮的糯米粒。白酒則非常清冽，干凈透徹；二、酒精含量：糯米酒酒精含量低，一般飲用不會(huì)醉人；白酒則酒精含量較高，易醉；三、味道：糯米酒是甘甜、微酸的，而且酒味很淡，有很濃的糟香，入口不會(huì)有辣的感覺，也不會(huì)有很明顯的灼燒感；白酒則酒香濃郁，入口辣，入喉則熱，倒在皮膚上，感覺很涼；四、營養(yǎng)價(jià)值：糯米酒因?yàn)椴牧虾凸に嚨脑?，含有豐富的氨基酸和維生素，而白酒因?yàn)楣に嚨年P(guān)系，營養(yǎng)含量較低，但是因?yàn)榫凭枯^高，所以熱量較高。五、釀造工藝：糯米酒主要原料是糯米，傳統(tǒng)工藝使用糙糯米,也有白米，釀制工藝簡(jiǎn)單，是發(fā)酵酒。白酒是以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。六、飲用人群：糯米酒因?yàn)闋I養(yǎng)豐富，酒精含量低，所以老少咸宜；白酒則需要注意，未成年人最好是不要飲用白酒，成年人飲酒也要適量，以免發(fā)生酒精中毒。 參考資料來源：百度百科—糯米酒百度百科—白酒

可以直接喝的，用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩,易于消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑,促進(jìn)血液循環(huán)、潤膚的功效

喝酒傷身，回頭是岸

應(yīng)該開水溫一下更養(yǎng)胃吧

適量 后勁大

配點(diǎn)下酒菜，不然容易上頭

你好！可以直接喝，是個(gè)好東西。不過，不能喝多，后來勁挺大的。如有疑問，請(qǐng)追問。

我們平時(shí)的時(shí)候都會(huì)吃很多種美食，但是我們?yōu)榱讼硎艿礁嗟目谖?，我們還會(huì)去喝一些不錯(cuò)的飲品，比如說咖啡，當(dāng)然有的人也非常的喜歡喝米酒，那么有一些人就不是很清楚，米酒是什么味道呢??一、米酒是什么味道米酒的味道并不是很特別，米酒其實(shí)也不算酒，所以喝起來酒精味并不是很大，其次就是米酒我們?cè)诤鹊臅r(shí)候，會(huì)品嘗的一種酸味，并且在酸味里面還有一絲絲的甜味。所以說米酒還是非常的好喝的。并且米酒喝多了還不會(huì)喝醉。所以說，大家有機(jī)會(huì)的話，都可以去品嘗一下米酒是什么味道的。二、米酒應(yīng)該怎么保存米酒如果要想長時(shí)間的去保存的話，其實(shí)是非常的困難的，因?yàn)樗锩嬗幸恍┪⑸?，?huì)促進(jìn)酒精的發(fā)酵，所以說就會(huì)加快米酒的變質(zhì)速度。如果我們將米酒放在常溫下去保存的話，那么一般來說可以保存三十天左右，但是一定要記得將它放在通風(fēng)干燥處，并且一定要避免被陽光直射。?其次，我們還可以將它保存在冰箱里面，可以冷凍，也可以對(duì)它進(jìn)行冷藏。但是一般來說，也只能保存六十天左右。但是你所購買的米酒已經(jīng)開封了的話，那么最好還是在三天至五天這段時(shí)間里面將他給喝完，不然它酒會(huì)變質(zhì)。三、米酒的營養(yǎng)價(jià)值怎么樣米酒的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，并且里面含有很多種氨基酸，這些氨基酸都非常容易被人體吸收，并且這些東西對(duì)于我們的人體是有很大的幫助的，并且米酒還可以幫助我們活血補(bǔ)血。?因此，米酒的味道相比于其他酒的味道還是比較的特別的，畢竟它喝起來還有一種酸味，所以說，應(yīng)該會(huì)有很多人會(huì)喜歡喝米酒，但是這種東西大家一定不要喝多，因?yàn)樗榷嗔?，非常容易?dǎo)致我們腹瀉，其次大家也可以多了解一些米酒的保存方式以及制作方式，可能會(huì)幫助到大家

其實(shí)，超市里買的經(jīng)過包裝的米酒等基本上里面都會(huì)經(jīng)過處理，不管是高溫還是其他方式滅菌，都會(huì)導(dǎo)致口味改變，除非他再添加其他東西，比如香精或其他，來彌補(bǔ)口感的不足。但一旦添加這些，雖然可能會(huì)說是在國家規(guī)定范圍之內(nèi)的，但肯定也不是什么好的東西。建議是少去買這樣的。其實(shí)在家同樣可以做這類的米酒，而且做出來的就是酒釀原漿，口感好，也衛(wèi)生和安全。酒釀的制作是非常簡(jiǎn)單的。只要注意幾個(gè)小的方面就可以。至于酒曲和糯米，您自己可以選擇好一些的，像一些手工制作的酒藥，那做出來的味道肯定就是極好的了，而且即使到后面繼續(xù)發(fā)酵酒精度數(shù)變高，但是也不會(huì)出現(xiàn)苦味，而是有淡淡的甜味、香味和酒香味。

圖上的 米酒微苦是正常的。它的酒度4%是高的，自然其味道是苦的。你要喝醉這個(gè)酒不錯(cuò)。你先前喝的米酒酒度低（1~2%）苦味顯現(xiàn)不出來。糯米粳米秈米大米都可以做米酒。奶白色黃褐色都正常。

甜甜的十分還喝不容易醉 但是會(huì)醉 價(jià)格便宜哦