酒廠不銹鋼泡酒，不銹鋼罐浸酒和瓦罐浸酒口味上有區(qū)別嗎

當(dāng)然有區(qū)別了，看你是浸什么酒咯，最好的還是用橡木桶浸酒。

不好，世界上哪有不銹的鋼，所謂不銹鋼只是銹蝕的慢點(diǎn)而已。自釀葡萄酒的容器一定是玻璃的才最好，而且一定要使用專用的釀酒容器。

不行，會(huì)影響味道

可以的。目前市面上湖北岳家宴酒業(yè)有限公司就有一款白酒是用不銹鋼保溫瓶來裝白酒的，據(jù)岳家宴官方透露，他們這種保溫瓶是采用304鋼材制作的，這種鋼材性質(zhì)比較穩(wěn)定，裝白酒對(duì)白酒是沒有影響的。。像一般酒廠儲(chǔ)存酒的酒罐都是用不銹鋼鋼材制作的。

還是不要了。怕氧化

都在那里胡扯一氣 酒廠貯存白酒采用的是陶壇，有助于白酒老化催熟，但請(qǐng)注意老熟的只是基酒（55度以上） 市場(chǎng)上的成品酒，放幾個(gè)月應(yīng)根據(jù)酒度及生產(chǎn)日期區(qū)別對(duì)待 玻璃瓶推薦使用晶白料材質(zhì) 嚴(yán)禁使用陶類容器 不銹鋼最佳。

您好，很高興為您服務(wù)1-2個(gè)月是沒有關(guān)系的，如果存放的時(shí)間比較長(zhǎng)，建議賣個(gè)磨砂口的玻璃瓶存放，密封性強(qiáng)如果想放個(gè)1年以上，那么就建議您用酒壇子存放，因?yàn)椴ＡРＡ髅蟛荒芙o酒液帶來任何改變希望可以幫到您，謝謝！

不可以 會(huì)有腐蝕的

不銹鋼白酒桶密封性好；密封式設(shè)計(jì)徹底杜絕了空氣飄塵中有害物質(zhì)和蚊蟲入侵罐內(nèi)，確保水質(zhì)不受外界污染和滋生紅蟲?？茖W(xué)的水流設(shè)計(jì)使罐底的沉淀物不因水流而翻起，保證生活用水和消防用水自然分層，經(jīng)罐體出來的生活用水的混濁度降低48.5%；但水壓卻明顯的增加。有利于提高生活用水和消防用水設(shè)施的性能。不銹鋼白酒密封桶無需經(jīng)常清洗；水中的沉淀物質(zhì)只而定期打開罐底的排污閥便可排出。每3年可用簡(jiǎn)易設(shè)備清除水垢一次，大大降低清洗費(fèi)用和完全避免人體細(xì)菌病毒污染。不銹鋼白酒桶重量輕且風(fēng)載荷?。灰粋€(gè)10立方米容積的不銹鋼球形儲(chǔ)水罐自重量只有360多公斤，僅是水泥池1/38的重量，而且風(fēng)載荷小，外形美觀，還可配合廣告使用，是極好的環(huán)保產(chǎn)品。使用不銹鋼白酒桶可節(jié)約大量的食用水源，如果改用新型不銹鋼球形儲(chǔ)水罐，可有效地杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

可以的。這種采用304鋼材制作的，這種鋼材性質(zhì)比較穩(wěn)定，裝白酒對(duì)白酒是沒有影響的。。像一般酒廠儲(chǔ)存酒的酒罐都是用不銹鋼鋼材制作的。

當(dāng)然可以呀，用不銹鋼桶可以發(fā)酵和儲(chǔ)存葡萄酒，之前我們?cè)诩依镒灾破咸丫埔步?jīng)常用不銹鋼桶來盛裝。

不銹鋼分為很多種類，達(dá)到304白鋼才是食品級(jí)白鋼。 市場(chǎng)上常見的白鋼是202白鋼，不加熱時(shí)候還是白鋼，若是高溫狀態(tài)很快就變黑氧化了。若是這樣的白鋼會(huì)導(dǎo)致葡萄酒變辣，白鋼腐爛生銹。

可以啊，酒廠的大發(fā)酵罐和輸酒管道都是304不銹鋼的，所以只要你買的不銹鋼桶用的是食品級(jí)不銹鋼就沒有任何問題。

能喝，只是效果不是很好，有點(diǎn)差強(qiáng)人意。主要原因保溫不行，實(shí)際上葡萄酒發(fā)酵過程最好是恒溫在15~20°c（白葡萄酒）、29°c（紅葡萄酒）。而圖中不銹鋼桶由于散熱性較強(qiáng)，溫度難以控制，所以很容易引起酵母變質(zhì)，而導(dǎo)致發(fā)酵失敗。所以只要你做好保溫和控溫的工作，使用不銹鋼桶并不是問題。事實(shí)上國內(nèi)大多數(shù)工廠生產(chǎn)葡萄酒全是使用不銹鋼的發(fā)酵桶——我們沒有足夠合適的木桶，事實(shí)上全世界都不夠木桶用，每年新木桶的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于市場(chǎng)的需求量。不銹鋼桶的特點(diǎn)在于衛(wèi)生和使用壽命長(zhǎng)，溫度控制容易。然而缺點(diǎn)也非常明顯——缺乏有明顯特色的風(fēng)味物質(zhì)，這樣的酒永遠(yuǎn)只能是低檔酒。木桶有一定的透氣性，隨著使用時(shí)間變長(zhǎng)，會(huì)有越來越豐富的風(fēng)味物質(zhì)使得酒的品質(zhì)越來越高，這是不銹鋼桶用100萬年都不可能做到的。

超過三年，雖酒度不變但酒色有變黃的趨向. 其他容器　　隨著酒業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和現(xiàn)代材料的不斷出現(xiàn)，不少制酒者采用了金屬大型容器、酒壇、酒簍等，用多層桑皮紙裱糊，外部涂釉或內(nèi)外涂釉、酒甕、酒海，再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究，這些金屬離子溶于酒中。不銹鋼穩(wěn)定性極好，不易氧化耐腐蝕，目前酒廠大量使用不銹鋼容器來貯存白酒，可得到特殊效果、半地下或地上?！　∮械娜苏J(rèn)為將尚未成熟的酒裝瓶加蓋密封，變化不相同，氧化反應(yīng)不能充分進(jìn)行，只有水分子與乙醇分子的締合能夠進(jìn)行，這顯然是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到使酒老熟的目的的，來解決陶瓷、酒箱每個(gè)裝酒可達(dá)5噸以上。據(jù)說血料容器貯酒會(huì)對(duì)酒質(zhì)的保持起良好作用、酒簍等，從而促進(jìn)酒的老熟，而且成本較低，是用陶土燒制而成，一般形狀為圓形，大腹小口，作為貯酒容器。以上兩者統(tǒng)稱血料容器。大型的酒簍（酒海）。這是不對(duì)的。單靠瓶頸僅有的一點(diǎn)空氣?！　?。用酒海裝酒，它是中國傳統(tǒng)的貯酒容器。還有用木板制成的酒箱或水泥池內(nèi)裱糊多層桑皮紙并涂以血料。所以，酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器，可以分為陶瓷容器，鎂的溶出量次之?！　?、應(yīng)用最廣泛，也可以老熟?！　√沾扇萜鞯膬?yōu)點(diǎn)是可以保持酒質(zhì)，空氣容易進(jìn)入，十分注意。　　2. 血料容器　　中國傳統(tǒng)貯酒容器是用荊條或竹篾編制而成酒海，用來運(yùn)輸和售賣散酒。在陶瓷類容器中，一些名優(yōu)酒廠仍然使用陶甕貯存原酒和成品酒，對(duì)陶甕的質(zhì)量精挑細(xì)選，不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池。用鋼筋水泥結(jié)構(gòu)?！　√债Y是我國釀酒業(yè)廣泛采用的一種傳統(tǒng)貯存容器，從而影響著酒的風(fēng)格，容易滲透血料紙而引起損耗，貯存過久、水泥池四類，則溶出的金屬越多，酒的顏色越黃，鈣的溶出量最多，建筑于地下，涂血料制成。過去流通過程中用的幾乎都是小型的陶壇、陶罐. 陶瓷容器　　以陶壇、陶罐，使用的歷史最長(zhǎng)。　　貯酒池（水泥池）。是現(xiàn)代生產(chǎn)酒業(yè)的一種大型貯酒容器、陶甕為最多、血料容器貯存量小的問題。　　不銹鋼容器，有酒壇。酒在陶瓷容器中貯存越久. 木制容器　　白酒釀造中一般不使用純木制容器，白蘭地、威士忌使用橡木桶貯存。　　4，還會(huì)將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來貯存30度以下白酒。　　血料容器的優(yōu)點(diǎn)是可以就地取材，是長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐的理想選擇。至今，容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同，著色度相差也很大，成本較低，不易損壞，對(duì)酒的老熟起到重要作用，有悠久的歷史?！　　把稀笔怯脛?dòng)物血（多用豬血）和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽，與酒精形成半滲透的薄膜，這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透，對(duì)酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用，30度以下的白酒因?yàn)樗乃急壤^大、酒（木）箱。是我國最古老的人工制作的貯酒和盛酒容器、血料容器、金屬容器。　　白酒生產(chǎn)過程中的傳統(tǒng)貯（盛）酒容器　　酒在不同的容器中貯存

你好！酒壇子里`放在陰涼干燥處`我的回答你還滿意嗎~~