本文目錄一覽
- 1，重慶哪里有能鑒定白酒的地方
- 2，哪能找到有鑒定白酒資質(zhì)的品酒師
- 3，什么部門可以檢測(cè)白酒的年份和質(zhì)量
- 4，請(qǐng)問哪里可以鑒定白酒的真假我指的是國(guó)家級(jí)省級(jí)權(quán)威機(jī)構(gòu)謝絕
- 5，怎樣見別白酒是真是假
- 6，如何查白酒的真?zhèn)?/a>
- 7，怎么去鑒別真酒假酒
1，重慶哪里有能鑒定白酒的地方
質(zhì)監(jiān)局可以，地點(diǎn)在江北小苑往華新分流道方向的十字路口處。
2，哪能找到有鑒定白酒資質(zhì)的品酒師
白酒企業(yè)技術(shù)部門就有這方面的人才。別的地方很少，輕工業(yè)學(xué)院白酒專業(yè)老師里面也會(huì)有。
兄弟，你是哪里？一般每個(gè)省白酒行業(yè)都會(huì)舉行相應(yīng)的培訓(xùn)，你還可以找個(gè)師傅訓(xùn)練下了
3，什么部門可以檢測(cè)白酒的年份和質(zhì)量
酒廠自家都有檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，還有市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下屬的市檢測(cè)檢驗(yàn)研究所檢驗(yàn)！
中食聯(lián)盟認(rèn)證中心的酒類安全質(zhì)量等級(jí)鑒定是最權(quán)威的白酒等級(jí)鑒定單位！
檢測(cè)白酒一般到當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局，費(fèi)用500左右，時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，三個(gè)周。也可以到當(dāng)?shù)鼐哂邢鄳?yīng)資質(zhì)的私人檢測(cè)機(jī)構(gòu)，費(fèi)用差不多，態(tài)度好，時(shí)間快，五天左右就能出結(jié)果
4，請(qǐng)問哪里可以鑒定白酒的真假我指的是國(guó)家級(jí)省級(jí)權(quán)威機(jī)構(gòu)謝絕
是的，國(guó)家級(jí)或省級(jí)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局是很權(quán)威的鑒定機(jī)構(gòu)。再有，也可以找茅臺(tái)酒廠的打假人員幫你鑒定，這也是很好很權(quán)威的方法。
各級(jí)（省、市、區(qū)都有）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下面的技術(shù)科。
真瓶罐假酒現(xiàn)在也不少。不一定看包裝就知道真假再看看別人怎么說的。
好象是在四川吧，其實(shí)自己在家也可以鑒別。具體方法是在酒里面加一點(diǎn)燒堿，然后在把酒用器皿盛起，在水中加熱。不要把酒倒進(jìn)水里，也別讓就中混進(jìn)水。然后看顏色。不會(huì)變色的就是酒精勾對(duì)的假酒。。。
真瓶罐假酒現(xiàn)在也不少。不一定看包裝就知道真假
當(dāng)?shù)氐氖〖夹g(shù)質(zhì)量監(jiān)督管理局
5，怎樣見別白酒是真是假
釀造白酒是用糧食經(jīng)固態(tài)發(fā)酵加工而成，一般的白酒是用食用酒精為主要原料，兩者在外觀上是無法鑒別的，通過一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)可以鑒別。對(duì)于高度白酒，可在茶杯中倒入半杯白酒，加上少許冷水后振搖幾下，使其混合均勻，如果見杯中水變混，表明是用糧食為原料制成的釀造白酒，若仍是清澈透明的則可認(rèn)定是用酒精兌制的。對(duì)于低于30度的釀造白酒，用上述方法搖勻后雖不能見到明顯的混濁，但其液面上會(huì)飄有油狀物，而兌制白酒則無。因此可據(jù)此鑒別釀造白酒和兌制白酒。將酒瓶倒置，觀察瓶中酒花的變化。如果酒花密集上翻，且迅速消失，并有明顯不均勻分布，酒液混濁，即為劣質(zhì)酒；若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且消失緩慢，酒液清澈，則為優(yōu)質(zhì)酒。用食用油一滴，放在酒里。若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒；若發(fā)現(xiàn)較規(guī)則擴(kuò)散和均勻下沉，則為優(yōu)質(zhì)酒。取一滴酒放在手心中，然后使兩手心接觸磨擦。酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上品；若氣味發(fā)甜，則為中檔酒；若氣味臭苦，必為劣質(zhì)酒。