倒白酒為什么要搖，雞尾酒搖和法的由來(lái)

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你好，朋友到白酒前搖一搖酒瓶子是可以起到讓酒更加均勻的效果，倒出來(lái)的酒也更加粘稠純正，謝謝。

只有內(nèi)行或是懂一點(diǎn)酒的人,才會(huì)把酒瓶搖一搖.晃動(dòng)酒瓶時(shí)可以從酒花分辨出酒的度數(shù)或是品質(zhì).白酒的酒花大小與酒精的濃度高低有關(guān)

快速醒酒沒(méi)有那么快，1s吹牛了，醒酒之所以叫醒就，就是酒和空氣接觸發(fā)生化學(xué)氧化叫醒酒，喝紅酒盡量不要開(kāi)了就喝，是需要有醒酒器或者醒酒裝置，把酒倒出來(lái)放置4-5個(gè)小時(shí)讓其充分氧化，快速醒酒器是根據(jù)與空氣接觸面積大和流動(dòng)速度快，增加醒酒。

品酒前搖晃杯子，可增加酒和空氣的接觸面，促進(jìn)它的氧化，使其香味充分散發(fā)。并且在這一動(dòng)作過(guò)程中，注意不要將酒搖出酒杯而影響儀態(tài)。

其實(shí)搖杯與呼吸有同樣的意義，讓酒接觸更多的空氣使其氧化，那酒香就更突出。其步驟為：　　1、先倒1/3杯的酒，以防搖杯時(shí)容易把酒溢出。　　2、倒酒后以白紙墊底，以觀察紅酒的顏色；一般是清澄而有光澤，如果是混濁暗淡的，必有問(wèn)題。　　3、聞一聞還未完全接觸空氣的紅酒，記住味道?！　?、搖晃酒杯，以增加酒接觸空氣的面積，可使酒香釋放?！　?、再聞，這時(shí)的酒香與剛才還未搖杯前的味道是可以有很大的差別?！　?、先喝一小口，并把酒含在口中，讓舌頭去清楚感受酒的真正味道后，才把酒吞下。

搖一搖可以使酒多接觸空氣，接觸空氣后，會(huì)有更多的酒香散發(fā)出來(lái)，同時(shí)酒的味道會(huì)變得更柔和，沒(méi)那么苦澀。搖完后還可以觀察掛杯來(lái)判斷酒的好壞，掛杯的“腳”越粗，說(shuō)明酒體越濃，越重，相反酒體就越單薄，如果掛杯很細(xì)，那這款酒肯定不怎么好。

原因是什么？一般情況米酒不加水不會(huì)渾濁的。

不能晃的，把酒倒出來(lái)。靜等沉淀，把沉淀物濾掉，就能喝了，沉淀物不能食用的

不用晃，晃了也沒(méi)用。如果是黑色的就不能喝

不能晃的，把酒倒出來(lái)。靜等沉淀，把沉淀物濾掉，就能喝了，沉淀物不能食用的

您好，病因與遺傳、慢性光損害、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)、中毒、免疫性疾病等有關(guān)，可能為多種因素復(fù)合作用的結(jié)果。平時(shí)建議還是不要吃例如辣椒這種刺激性的食物。 介紹一下我院關(guān)于此病的治療：黃斑是眼睛成像的關(guān)鍵區(qū)域，出了問(wèn)題是比較麻煩的，如果能盡早發(fā)現(xiàn)還是可以有效治療的.我們一般采用藥物，激光，離子導(dǎo)入等方式治療，具體采用何種方式要醫(yī)生根據(jù)病情判斷. 如果還有什么不清楚可以加我qq聯(lián)系，qq：1518006076

米酒渾濁喝的時(shí)候需要晃

首先是為了擺pose，證明你略懂紅酒品嘗其次才是促進(jìn)酒液香氣的散發(fā)，有助于發(fā)現(xiàn)該酒特點(diǎn)另外搖晃過(guò)程中酒液會(huì)在杯壁上均勻鋪開(kāi)，這時(shí)可以觀察酒的粘稠度、張力，在品嘗前作出預(yù)判，甚至可以知道杯子擦得是否干凈。

為了讓酒與空氣更多的接觸并揮發(fā)出更多的香氣來(lái)聞

紅酒在西餐里配紅肉（牛肉`羊肉）吃最佳。經(jīng)常飲紅酒有軟化血管的作用，有條件可以每天喝一小杯。紅酒最佳飲用的溫度在12-14攝氏度，所以正確喝干紅是什都不加，更不用說(shuō)是雪碧和冰塊什么的，那是瞎喝。紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時(shí)要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高的手心遠(yuǎn)離酒瓶。 紅酒放置久了總會(huì)有一些沉淀在瓶底，這些沉淀會(huì)影響酒的口感，因此倒酒時(shí)要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。搖酒可以把紅酒未完全“醒”來(lái)的酒味充分散發(fā)，讓酒更醇厚，同時(shí)也可以把紅酒的香味最大限度地?fù)]灑出來(lái)，香氣四溢。中國(guó)的白酒烈，燒喉，因此要一口干。而紅酒不同，充分醒酒后的紅酒味道醇厚，變化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒，會(huì)發(fā)現(xiàn)它有著千變?nèi)f化的味感，吞下后才能回味無(wú)窮。這樣才能體會(huì)到紅酒的真正魅力。

喝紅酒是有講究的，但是也不要過(guò)于講究，如果弄的很繁瑣，大概喝酒的興致也叫沒(méi)有了，其實(shí)，大體上，基本上對(duì)了，就是最好的。我覺(jué)得是這樣。 很多人喝紅酒的時(shí)候，都加各種不同的東西，比如，有加冰塊的，有加礦泉水的，有加果汁的，有加雪碧的，還有加咖啡的，，，，等等，，，很多啦，，， 那么，這么喝是什么原因呢? 為何加這么多東西呢？ 其實(shí)，很多人（包括我自己啦，，呵呵）都不太習(xí)慣干紅葡萄酒那種酸澀的味道，就只好在里面加可樂(lè)呀，加雪碧呀，加冰塊兒呀，，，等等，目的是為了適應(yīng)口味，其實(shí)就是往葡萄酒里加糖和水，加之雪碧和可樂(lè)本身的香味很濃，在全汁葡萄酒內(nèi)加雪碧或可樂(lè)，也就使100％全汁葡萄酒失去了意義，等于是在喝有點(diǎn)酒精味的糖水啦，呵呵，， 我覺(jué)得，合適的喝紅酒的方法是： 一： 喝紅酒要喝常溫的，倒入玻璃杯后用手的溫度將酒晃一晃暖一下再喝，才能發(fā)揮紅酒的味道，另紅酒中有單寧酸，就是你喝的時(shí)候會(huì)有澀澀的感覺(jué)，這對(duì)人體是有好處的。 二： 白葡萄酒可以冰后喝，但最好不有將冰放入酒中，這樣會(huì)沖淡酒的味道。 三： 千萬(wàn)別再喝時(shí)加雪碧啊，好的葡萄酒將糖粉提煉出來(lái)是不容易的，再加入糖你的錢(qián)就白花了，，，，呵呵 下面再提供一個(gè)最最正規(guī)的喝紅酒的規(guī)則，既然是規(guī)則嗎，就不免繁瑣，如果你想了解真正的喝紅酒的規(guī)矩，你可以花時(shí)間看看，不過(guò)，我始終認(rèn)為，這樣的規(guī)則絕對(duì)是高級(jí)調(diào)酒師琢磨出來(lái)的，太專(zhuān)業(yè)啦。 僅供你參考啦 1. 拿酒： 紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時(shí)要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高的手心遠(yuǎn)離酒瓶。 2. 倒酒： 紅酒放置久了總會(huì)有一些沉淀在瓶底，這些沉淀會(huì)影響酒的口感，因此倒酒時(shí)要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。 3. 搖酒： 搖酒可以把紅酒未完全“醒”來(lái)的酒味充分散發(fā)，讓酒更醇厚，同時(shí)也可以把紅酒的香味最大限度地?fù)]灑出來(lái)，香氣四溢。 4. 醒酒： 這是喝紅酒一大重要步驟，就是在寬敞的容器中，把紅酒靜置一段時(shí)間，讓紅酒與空氣充分接觸，把剛開(kāi)啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點(diǎn)去掉。這種做法叫做醒酒，所用的寬敞容器就叫做“醒酒器”。一般來(lái)說(shuō)，靜置半小時(shí)便是最佳飲用時(shí)間，而年份越久遠(yuǎn)的紅酒則需要越長(zhǎng)的時(shí)間。但注意掌握分寸，不能過(guò)久，否則會(huì)氧化過(guò)度，再喝則無(wú)味。 5. 喝酒： 中國(guó)的白酒烈，燒喉，因此要一口干。而紅酒不同，充分醒酒后的紅酒味道醇厚，變化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒，會(huì)發(fā)現(xiàn)它有著千變?nèi)f化的味感，吞下后才能回味無(wú)窮。這樣才能體會(huì)到紅酒的真正魅力。 喝紅酒不要加雪碧，會(huì)沖淡酒的味道，影響酒的醇美。紅酒可以飯前喝，可以飯后喝。最好還是口腔里留有充分的味覺(jué)。

那叫醒酒，是讓空氣把酒再次發(fā)酵，讓酒味更加的純厚

晃酒是為了讓氧氣進(jìn)入酒內(nèi)。我不確定你準(zhǔn)確好了沒(méi)有，不過(guò)我可以很直接地告訴您：搖晃會(huì)使酯、醚和乙醛釋放出來(lái)，并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣?！皭?ài)上葡萄酒網(wǎng)”有很多關(guān)于葡萄酒的知識(shí)，您可以經(jīng)常去看看的。人性化購(gòu)物平臺(tái)，用戶至上 ，無(wú)論您只是瀏覽他們的網(wǎng)站，還是購(gòu)買(mǎi)他們的產(chǎn)品，都將為您提供最佳的用戶體驗(yàn)，幫助您更多的了解。

我來(lái)補(bǔ)充一點(diǎn)，以紅酒佐餐時(shí)，為什么時(shí)不時(shí)喝上一小口? 那是用來(lái)清洗你舌頭上的味蕾，讓你在品嘗食物時(shí)保持該食物真實(shí)的味道。不會(huì)被桌上眾多的食物混淆。 單喝紅酒時(shí)，最好的小配菜就是各式乳酪（講究的還要分啥紅酒配啥乳酪）。切成小丁，含在口里慢慢融化，那真是絕配啦。

喝紅酒是有講究的，但是也不要過(guò)于講究，如果弄的很繁瑣，大概喝酒的興致也叫沒(méi)有了，其實(shí)，大體上，基本上對(duì)了，就是最好的。我覺(jué)得是這樣。 很多人喝紅酒的時(shí)候，都加各種不同的東西，比如，有加冰塊的，有加礦泉水的，有加果汁的，有加雪碧的，還有加咖啡的，，，，等等，，，很多啦，，， 那么，這么喝是什么原因呢? 為何加這么多東西呢？ 其實(shí)，很多人（包括我自己啦，，呵呵）都不太習(xí)慣干紅葡萄酒那種酸澀的味道，就只好在里面加可樂(lè)呀，加雪碧呀，加冰塊兒呀，，，等等，目的是為了適應(yīng)口味，其實(shí)就是往葡萄酒里加糖和水，加之雪碧和可樂(lè)本身的香味很濃，在全汁葡萄酒內(nèi)加雪碧或可樂(lè)，也就使100％全汁葡萄酒失去了意義，等于是在喝有點(diǎn)酒精味的糖水啦，呵呵，， 我覺(jué)得，合適的喝紅酒的方法是： 一： 喝紅酒要喝常溫的，倒入玻璃杯后用手的溫度將酒晃一晃暖一下再喝，才能發(fā)揮紅酒的味道，另紅酒中有單寧酸，就是你喝的時(shí)候會(huì)有澀澀的感覺(jué)，這對(duì)人體是有好處的。 二： 白葡萄酒可以冰后喝，但最好不有將冰放入酒中，這樣會(huì)沖淡酒的味道。 三： 千萬(wàn)別再喝時(shí)加雪碧啊，好的葡萄酒將糖粉提煉出來(lái)是不容易的，再加入糖你的錢(qián)就白花了，，...喝紅酒是有講究的，但是也不要過(guò)于講究，如果弄的很繁瑣，大概喝酒的興致也叫沒(méi)有了，其實(shí)，大體上，基本上對(duì)了，就是最好的。我覺(jué)得是這樣。 很多人喝紅酒的時(shí)候，都加各種不同的東西，比如，有加冰塊的，有加礦泉水的，有加果汁的，有加雪碧的，還有加咖啡的，，，，等等，，，很多啦，，， 那么，這么喝是什么原因呢? 為何加這么多東西呢？ 其實(shí)，很多人（包括我自己啦，，呵呵）都不太習(xí)慣干紅葡萄酒那種酸澀的味道，就只好在里面加可樂(lè)呀，加雪碧呀，加冰塊兒呀，，，等等，目的是為了適應(yīng)口味，其實(shí)就是往葡萄酒里加糖和水，加之雪碧和可樂(lè)本身的香味很濃，在全汁葡萄酒內(nèi)加雪碧或可樂(lè)，也就使100％全汁葡萄酒失去了意義，等于是在喝有點(diǎn)酒精味的糖水啦，呵呵，， 我覺(jué)得，合適的喝紅酒的方法是： 一： 喝紅酒要喝常溫的，倒入玻璃杯后用手的溫度將酒晃一晃暖一下再喝，才能發(fā)揮紅酒的味道，另紅酒中有單寧酸，就是你喝的時(shí)候會(huì)有澀澀的感覺(jué)，這對(duì)人體是有好處的。 二： 白葡萄酒可以冰后喝，但最好不有將冰放入酒中，這樣會(huì)沖淡酒的味道。 三： 千萬(wàn)別再喝時(shí)加雪碧啊，好的葡萄酒將糖粉提煉出來(lái)是不容易的，再加入糖你的錢(qián)就白花了，，，，呵呵 下面再提供一個(gè)最最正規(guī)的喝紅酒的規(guī)則，既然是規(guī)則嗎，就不免繁瑣，如果你想了解真正的喝紅酒的規(guī)矩，你可以花時(shí)間看看，不過(guò)，我始終認(rèn)為，這樣的規(guī)則絕對(duì)是高級(jí)調(diào)酒師琢磨出來(lái)的，太專(zhuān)業(yè)啦。 僅供你參考啦 1. 拿酒： 紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時(shí)要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高的手心遠(yuǎn)離酒瓶。 2. 倒酒： 紅酒放置久了總會(huì)有一些沉淀在瓶底，這些沉淀會(huì)影響酒的口感，因此倒酒時(shí)要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。 3. 搖酒： 搖酒可以把紅酒未完全“醒”來(lái)的酒味充分散發(fā)，讓酒更醇厚，同時(shí)也可以把紅酒的香味最大限度地?fù)]灑出來(lái)，香氣四溢。 4. 醒酒： 這是喝紅酒一大重要步驟，就是在寬敞的容器中，把紅酒靜置一段時(shí)間，讓紅酒與空氣充分接觸，把剛開(kāi)啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點(diǎn)去掉。這種做法叫做醒酒，所用的寬敞容器就叫做“醒酒器”。一般來(lái)說(shuō)，靜置半小時(shí)便是最佳飲用時(shí)間，而年份越久遠(yuǎn)的紅酒則需要越長(zhǎng)的時(shí)間。但注意掌握分寸，不能過(guò)久，否則會(huì)氧化過(guò)度，再喝則無(wú)味。 5. 喝酒： 中國(guó)的白酒烈，燒喉，因此要一口干。而紅酒不同，充分醒酒后的紅酒味道醇厚，變化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒，會(huì)發(fā)現(xiàn)它有著千變?nèi)f化的味感，吞下后才能回味無(wú)窮。這樣才能體會(huì)到紅酒的真正魅力。 喝紅酒不要加雪碧，會(huì)沖淡酒的味道，影響酒的醇美。紅酒可以飯前喝，可以飯后喝。最好還是口腔里留有充分的味覺(jué)。

我來(lái)補(bǔ)充一點(diǎn)，以紅酒佐餐時(shí)，為什么時(shí)不時(shí)喝上一小口?那是用來(lái)清洗你舌頭上的味蕾，讓你在品嘗食物時(shí)保持該食物真實(shí)的味道。不會(huì)被桌上眾多的食物混淆。單喝紅酒時(shí)，最好的小配菜就是各式乳酪（講究的還要分啥紅酒配啥乳酪）。切成小丁，含在口里慢慢融化，那真是絕配啦。

那叫醒酒，是讓空氣把酒再次發(fā)酵，讓酒味更加的純厚