為什么紅酒比白酒發(fā)達(dá)，相同酒精度的紅酒為什么比白酒更容易醉人

紅酒一般是10-16度 少數(shù)加強(qiáng)酒也在20度以下白酒的酒精度很高 30 50 甚至更高度數(shù)的酒比比皆是如果你問(wèn)的是白葡萄酒，其實(shí)和紅葡萄酒度數(shù)相仿 稍低一點(diǎn)點(diǎn)只能說(shuō) 越熱產(chǎn)區(qū)葡萄酒的度數(shù)相對(duì)越高一些

紅酒是釀造酒，所含醇、酸、酯、醛、酮種類(lèi)相對(duì)較多；白酒是蒸餾酒，所含醇、酸、酯、醛、酮種類(lèi)相對(duì)較少，所以相同酒精度的紅酒比白酒更容易醉人。

紅酒的品種很多，從劣質(zhì)到高級(jí)，白酒也是如此，要看怎樣的等級(jí)產(chǎn)品來(lái)比較，好的酒不容易上頭也不會(huì)難受，但是質(zhì)量不夠好的就很難講了，另外每個(gè)人的酒量和承受酒精的能力都是不同的。祝你開(kāi)心。

紅酒沒(méi)那么烈,口感好一些!

因?yàn)榧t酒比白酒紅，和貴啊，回答問(wèn)題有時(shí)候就是這么簡(jiǎn)單，給我加分

紅酒有味道呀~白酒太辣太嗆，個(gè)人觀點(diǎn)~

紅酒比白酒更有營(yíng)養(yǎng)，還有代表一個(gè)人的品味，

紅酒甜，白酒苦.

我覺(jué)得百就好喝，仁者見(jiàn)仁啊。

紅酒的品種很多，從劣質(zhì)到高級(jí)，白酒也是如此，要看怎樣的等級(jí)產(chǎn)品來(lái)比較，好的酒不容易上頭也不會(huì)難受，但是質(zhì)量不夠好的就很難講了，另外每個(gè)人的酒量和承受酒精的能力都是不同的。祝你開(kāi)心。

紅酒和白酒都有低中檔酒，所以單從價(jià)格上不好區(qū)分。但是從健康飲用方面，飲用紅酒的好處要比白酒多。

紅！

需求不同，檔次不同

問(wèn)題很有意思啊，就好比棒子和錘子那個(gè)好一樣

這個(gè)不好說(shuō)，比如茅臺(tái)和拉斐，層次上不好區(qū)別，關(guān)鍵是蘿卜白菜，各取所愛(ài)！

這個(gè)應(yīng)該不能放在一桿秤上來(lái)衡量吧。就如2樓說(shuō)的紅酒和白酒都有低中高檔酒之分

中國(guó)葡萄酒起源在漢朝，在唐朝時(shí)最為盛行，有句古話，葡萄美酒夜光杯，就是葡萄酒在當(dāng)時(shí)的寫(xiě)照，而且西方的葡萄種子就是絲綢之路從中國(guó)帶到歐洲的。但隨元朝蒙古入住中原后，葡萄酒就開(kāi)始不受重視，北方游牧民族地域寒冷，喜歡喝高度白酒御寒，元朝統(tǒng)治后打擊中原文化，而且為了迎合蒙古人，全國(guó)開(kāi)始喝白酒，連房子都不住了，改住蒙古包，之后雖然明朝統(tǒng)治有所改善，但清朝又是北方民族，所以白酒就成為中國(guó)人的國(guó)酒了現(xiàn)在，但世界上除了中國(guó)外，只有俄羅斯等北方民族才喝白酒，像中國(guó)這種地理緯度的就只有我們一國(guó)喝白酒了，其實(shí)白酒不適合南方人喝

紅酒中含有的多酚，是能夠抵抗身體里的自由基的， 而自由基是導(dǎo)致人體曬老的原因，所以喝紅酒比和白酒對(duì)身體好。當(dāng)然適量的白酒，也是不錯(cuò)的，聽(tīng)說(shuō)有人堅(jiān)持和白酒，風(fēng)濕很少犯

長(zhǎng)城葡萄酒不是挺有名氣的嘛，價(jià)錢(qián)也適中

紅酒是養(yǎng)顏的嘛，對(duì)女人是很好的撒

什么酒都好 只要不貪酒最好 少喝 白酒可以舒筋活血 少喝啤酒可以養(yǎng)胃的 少喝紅酒可以美容的 不管什么酒各有各的好處的 主要是你不要貪酒 那才是最好的

因?yàn)榧t酒酒精度比較低，人們不在意就會(huì)喝多，而且慢上頭，所以不要喝多。。。倒下起不來(lái)。。。

酒后勁大的原理： 葡萄中的葡萄糖具有一般醛糖的化學(xué)性質(zhì)而且變化不同： 1. 在氧化劑作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸； 2. 在還原劑作用下，生成山梨醇； 3. 在弱堿作用下，葡萄糖可與另兩種結(jié)構(gòu)相近的六碳糖——果糖和甘露糖——三者之間通過(guò)烯醇式相互轉(zhuǎn)化。葡萄糖還可與苯肼結(jié)合，生成葡萄糖脎，后者在結(jié)晶形狀和熔點(diǎn)方面都與其他糖脎不同，可作為鑒定葡萄糖的手段。 4. 葡萄糖在長(zhǎng)期密閉儲(chǔ)存中，在無(wú)氧的情況下，葡萄糖會(huì)被被分解生成乳酸或乙醇,而葡萄酒的儲(chǔ)存過(guò)程恰恰是無(wú)氧分解的過(guò)程。 因此，紅酒中的葡萄糖分解為乙醇（也就是酒精），所以儲(chǔ)存期越長(zhǎng)的紅酒，后勁越大的原因。

應(yīng)為紅酒的度數(shù)很高

是嗎？我覺(jué)得白酒厲害

顏色的區(qū)別：這個(gè)比較直觀口味的區(qū)別：白酒辛辣，紅酒比較好入口酒精度的區(qū)別：通常白酒度數(shù)較高，紅酒通常酒精度比較低釀酒原料的區(qū)別：白酒多用糧食釀造，紅酒多用葡萄

有差別也有共性。五糧液“珍感覺(jué)”酒中富含其它白酒中難以比似的高含量的人體心腦血管保護(hù)因子，多酚類(lèi)化合物白黎蘆醇。在所有的白酒中，五糧液“珍感覺(jué)”酒多酚類(lèi)化合物白黎蘆醇的含量最多，而含量豐富的多酚類(lèi)化合物白黎蘆醇，恰恰是葡萄酒具有較強(qiáng)保健功能的關(guān)鍵所在。據(jù)查新資料得知法國(guó)進(jìn)口82年正牌波爾多紅葡萄酒多酚類(lèi)化合物白黎蘆醇的含量為1.5-3.0mg/L（市場(chǎng)零售價(jià)每瓶2萬(wàn)元人民幣）。五糧液“珍感覺(jué)”38度酒多酚類(lèi)化合物白黎蘆醇的含量為 1.40 mg/L（四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院分析測(cè)試中心）。

一杯250毫升的紅酒約240卡羅拉白酒的熱量(以100克可食部分計(jì))是298大卡(1246千焦)，在同類(lèi)食物中單位熱量較高。

干白，各有各的營(yíng)養(yǎng)

紅酒比白酒更保健，

紅酒更加健康?，F(xiàn)在年輕人更傾向于喝紅酒。

原因類(lèi)：為什么紅酒勁這么大？紅酒中的葡萄糖分解為乙醇就是葡萄酒后勁大的原因。葡萄中的葡萄糖具有一般醛糖的化學(xué)性質(zhì)而且變化不同：1、在氧化劑作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸，在還原劑作用下，生成山梨醇。2、葡萄糖在長(zhǎng)期密閉儲(chǔ)存中，在無(wú)氧的情況下，葡萄糖會(huì)被被分解生成乳酸或乙醇,而葡萄酒的儲(chǔ)存過(guò)程恰恰是無(wú)氧分解的過(guò)程。

紅酒的品種很多，從劣質(zhì)到高級(jí)，白酒也是如此，要看怎樣的等級(jí)產(chǎn)品來(lái)比較，好的酒不容易上頭也不會(huì)難受，但是質(zhì)量不夠好的就很難講了，另外每個(gè)人的酒量和承受酒精的能力都是不同的。祝你開(kāi)心。

白酒前勁大,紅酒后勁大 好貼! 白酒勁大,來(lái)得快走得快 啤酒勁小,來(lái)得緩去得緩 紅酒味澀,細(xì)細(xì)品味,卻才發(fā)現(xiàn)其甘 米酒黃酒沒(méi)喝過(guò),嘿嘿. 白酒,白酒酒精含量比紅酒高許多.而且一般喝紅酒,量都不會(huì)太大,主要是用來(lái)配菜的.

紅酒喝多少是看運(yùn)動(dòng)量?？葱那椤?最重要的是喝了之后一定要多喝水，稀釋掉肚子里的酒精。。。 我喝紅酒幾乎不醉。

因?yàn)榫凭鹊秃绕饋?lái)不覺(jué)得，但是身體對(duì)酒精的吸收很快。所謂后勁大！ 記得采納啊

紅酒的品種很多，從劣質(zhì)到高級(jí)，白酒也是如此，要看怎樣的等級(jí)產(chǎn)品來(lái)比較，好的酒不容易上頭也不會(huì)難受，但是質(zhì)量不夠好的就很難講了，另外每個(gè)人的酒量和承受酒精的能力都是不同的?！　⊙a(bǔ)充：　　葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒，氣泡酒，三種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。英文名；Wine。法國(guó)最古老的超一級(jí)酒莊是呂薩呂斯酒堡?！　♂t(yī)學(xué)研究表明：葡萄的營(yíng)養(yǎng)很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊(yùn)藏了多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這些物質(zhì)都是人體必須補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品。已知的葡萄酒中含有的對(duì)人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值由此也得到了廣泛的認(rèn)可。據(jù)專家介紹：樹(shù)齡在25歲以上的葡萄樹(shù)樹(shù)根在地下土壤里扎根很深，相對(duì)攝取的礦物質(zhì)微量元素也多，以這種果實(shí)釀造出來(lái)的葡萄酒最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值