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1，鴻潮基的黃金怎么樣子
金子含量一般沒(méi)問(wèn)題的 除了牌子不一樣之外 肯定比不上那些大牌子 買東西的話看東西
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2，念雙燕難憑遠(yuǎn)信指暮天空識(shí)歸航 黯相望斷鴻聲里立盡斜陽(yáng)
“念雙燕、難憑遠(yuǎn)信，指暮天、空識(shí)歸航。 黯相望，斷鴻聲里，立盡斜陽(yáng)?！背鲎粤馈队窈?。“念雙燕、難憑遠(yuǎn)信，指暮天、空識(shí)歸航”，寫不能與思念中人相見(jiàn)而產(chǎn)生的無(wú)可奈何的心情。眼前雙雙飛去的燕子是不能向故人傳遞消息的，以寓與友人欲通音訊，無(wú)人可托。盼友人歸來(lái)，卻又一次次的落空，故云“指暮天、空識(shí)歸航”。這句詞思念友人的深沉、誠(chéng)摯的感情表現(xiàn)得娓娓入情?？吹教祀H的歸舟，疑是故人歸來(lái)，但到頭來(lái)卻是一場(chǎng)誤會(huì)，歸舟只是空惹相思，好像嘲弄自己的癡情。一個(gè)“空”字，把急盼友人歸來(lái)的心情寫活了。它把思念友人之情推向了高潮和頂點(diǎn)。詞人這里替對(duì)方著想，從對(duì)方著筆，從而折射出自己長(zhǎng)年羈旅、悵惘不堪的留滯之情。 玉蝴蝶(柳永) 望處雨收云斷，憑闌悄悄，目送秋光。晚景蕭疏，堪動(dòng)宋玉悲涼。水風(fēng)輕、蘋花漸老，月露冷、梧葉飄黃。遣情傷。故人何在，煙水茫茫。 難忘。文期酒會(huì)，幾孤風(fēng)月，屢變星霜。海闊山遙，未知何處是瀟湘。念雙燕、難憑遠(yuǎn)信，指暮天、空識(shí)歸航。黯相望。斷鴻聲里，立盡斜陽(yáng)。 這首《玉蝴蝶》是作者為懷念湘中故人所作。這首詞以抒情為主，把寫景和敘事、憶舊和懷人、羈旅和離別、時(shí)間和空間，融匯為一個(gè)渾然的藝術(shù)整體，具有很強(qiáng)的藝術(shù)感染力。
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3，關(guān)于落日與斷鴻的詩(shī)句
1.與落日有關(guān)的詩(shī)句 鄉(xiāng) 思 》[宋]李 覯 人言落日是天涯，望極天涯不見(jiàn)家. 《漁家傲》（范仲淹） 千嶂里，長(zhǎng)煙落日孤城閉. 《雜曲歌辭·水調(diào)歌第一》 平沙落日大荒西，隴上明星高復(fù)低 白居易 《和元八侍御升平新居四絕句·高亭》 好看落日斜銜處，一片春嵐映半環(huán). 杜牧 《齊安郡中偶題二首》 兩竿落日溪橋上，半縷輕煙柳影中 李白 《登新平樓》 天長(zhǎng)落日遠(yuǎn)，水凈寒波流 杜甫 《落日》 落日在簾鉤，溪邊春事幽.芳菲緣岸圃，樵爨倚灘舟.啅雀爭(zhēng)枝墜，飛蟲滿院游.濁醪誰(shuí)造汝，一酌散千憂. 《使至塞上》 （王維·唐） 大漠孤煙直，長(zhǎng)河落日?qǐng)A. 新月已生飛鳥外，落霞更在夕陽(yáng)西. （宋·張 耒《和周邦彥》） 夕陽(yáng)牛背無(wú)人臥，帶得寒鴉兩兩歸. （宋·舜民《村居》） 老牛粗了耕耘債，嚙草坡頭臥夕陽(yáng). （宋·孔平仲《禾熟》） 斜陽(yáng)外，寒鴉數(shù)點(diǎn)，流水繞孤村. （宋·秦 觀《滿庭芳》） 鳥聲幽谷樹(shù)，山影夕陽(yáng)村. （宋·劉子翚《胡厚仙山居》） 小店青簾疏雨后，遙村紅樹(shù)夕陽(yáng)間. （清·查慎行《池河驛》） 一溪綠水皆春雨，半岸清山半夕陽(yáng). （清·端木國(guó)瑚《沙灣放船》） 飛瀑正拖千幛雨，斜陽(yáng)先放一峰晴. （清·林則徐《即目》） 是非成敗轉(zhuǎn)頭空，青山依舊在，幾度夕陽(yáng)紅. （明·楊慎《臨江仙》） 山映斜陽(yáng)天接水，芳草無(wú)情，更在斜陽(yáng)外， （宋·范仲淹《蘇幕遮》） 萬(wàn)壑有聲含晚籟，數(shù)峰無(wú)語(yǔ)立斜陽(yáng). （宋·王禹偁《村行》） 夕陽(yáng)芳草本無(wú)恨，才子佳人空自悲. （宋·晁補(bǔ)之《鷓鴣天》） 一片暈紅才著雨，幾絲柔柳乍和煙.倩魂銷盡夕陽(yáng)前. （清·納蘭性德《浣溪沙》） 2.描寫落日與彩霞相映的詩(shī)句有哪些 1、落日熔金，暮云合璧，人在何處。――宋·李清照《永遇樂(lè)·落日熔金》 2、剩云殘日弄陰晴。晚山明。――宋·辛棄疾《江城子》 3、崢嶸赤云西，日腳下平地——唐。杜甫《羌村三首》 4、朱雀橋邊野草花，烏衣巷口夕陽(yáng)斜。――唐·劉禹錫《烏衣巷》 5、初霽獨(dú)登賞，西樓多遠(yuǎn)風(fēng)。橫煙秋水上，疏雨夕陽(yáng)中。――唐·杜牧《秋霽寄遠(yuǎn)》 6、疲馬臥長(zhǎng)坂，夕陽(yáng)下通津。――唐·岑參《暮秋山行》 7、山映斜陽(yáng)天接水，芳草無(wú)情，更在斜陽(yáng)外。――宋·范仲淹的《蘇幕遮·懷舊》 8、天長(zhǎng)落日遠(yuǎn)，水凈寒波流?！啤だ畎住兜切缕綐恰? 9·獨(dú)立望秋草，野人耕夕陽(yáng)。——唐·儲(chǔ)嗣宗《南陂遠(yuǎn)望》 10、落日在簾鉤，溪邊春事幽。芳菲緣岸圃，樵爨倚灘舟。——唐·杜甫《落日》 11、千嶂里，長(zhǎng)煙落日孤城閉?！巍し吨傺汀稘O家傲》 12、夕陽(yáng)薰細(xì)草，江色映疏簾?！啤ざ鸥Α锻砬纭? 13、落霞與孤鶩齊飛、秋水共長(zhǎng)天一色。――唐·王勃《騰王閣序》 14、新月已生飛鳥外，落霞更在夕陽(yáng)西。――宋·張耒《和周廉彥》 15、一道殘陽(yáng)鋪水中，半江瑟瑟半江紅。――唐·白居易《暮江吟》 3.關(guān)于落日與鳥的詩(shī)句 落日悵望 謝朓 昧旦多紛喧，日晏未遑舍。 落日余清陰，高枕東窗下。 寒槐漸如束，秋菊行當(dāng)把。 借問(wèn)此何時(shí)，涼風(fēng)懷朔馬。 已傷歸暮客，復(fù)思離居者。 情嗜幸非多，案牘偏為寡。 既乏瑯邪政，方憩洛陽(yáng)社。 落日悵望 馬戴 孤云與歸鳥，千里片時(shí)間。 念我一何滯，辭家久未還。 微陽(yáng)下喬木，遠(yuǎn)色隱秋山。 臨水不敢照，恐驚平昔顏。 途次（一作落日）望鄉(xiāng) 孟浩然 客行愁落日，鄉(xiāng)思重相催。 況在他山外，天寒夕鳥來(lái)。 雪深迷郢路，云暗失陽(yáng)臺(tái)。 可嘆凄惶子，高歌誰(shuí)為媒。 落日 杜甫 落日在簾鉤，溪邊春事幽。 芳菲緣岸圃，樵爨倚灘舟。 啅雀爭(zhēng)枝墜，飛蟲滿院游。 濁醪誰(shuí)造汝，一酌散千憂。 邊城落日 駱賓王 紫塞流沙北，黃圖灞水東。 一朝辭俎豆，萬(wàn)里逐沙蓬。 候月恒持滿，尋源屢鑿空。 野昏邊氣合，烽迥戍煙通。 膂力風(fēng)塵倦，疆場(chǎng)歲月窮。 河流控積石，山路遠(yuǎn)崆峒。 壯志凌蒼兕，精誠(chéng)貫白虹。 君恩如可報(bào)，龍劍有雌雄。 落日憶山中 李白 雨后煙景綠，晴天散馀霞。 東風(fēng)隨春歸，發(fā)我枝上花。 花落時(shí)欲暮，見(jiàn)此令人嗟。 愿游名山去，學(xué)道飛丹砂。 落日山照曜 無(wú)名氏 裴回空山下，晼晚殘陽(yáng)落。 圓影過(guò)峰巒，半規(guī)入林薄。 余光澈群岫，亂彩分重壑。 石鏡共澄明，巖光同照灼。 棲禽去杳杳，夕煙生漠漠。 此境誰(shuí)復(fù)知，獨(dú)懷謝康樂(lè)。 落日 齊己 晚照背高臺(tái)，殘鐘殘角催。 能銷幾度落，已是半生來(lái)。 吹葉陰風(fēng)發(fā)，漫空暝色回。 因思古人事，更變盡塵埃。 天凈沙 秋 無(wú)名 孤村落日殘霞，輕煙老樹(shù)寒鴉。 一點(diǎn)飛鴻影下，青山綠水，白草紅葉黃花。 漁家傲 范仲淹 塞下秋來(lái)風(fēng)景異，衡陽(yáng)雁去無(wú)留意。四面邊聲連角起。 千嶂里，長(zhǎng)煙落日孤城閉。 濁酒一杯家萬(wàn)里，燕然未勒歸無(wú)計(jì)，羌管悠悠霜滿地。 人不寐，將軍白發(fā)征夫淚。 秋日湖上 薛瑩 落日五湖游，煙波處處愁。 浮沈千古事，誰(shuí)與問(wèn)東流？ 使至塞上 王維 單車欲問(wèn)邊，屬國(guó)過(guò)居延。 征蓬出漢塞，歸雁入?yún)翘臁? 大漠孤煙直，長(zhǎng)河落日?qǐng)A。 蕭關(guān)逢候騎，都護(hù)在燕然。 題 杜牧 六朝文物草連空，天淡云閑今古同。 鳥去鳥來(lái)山色里，人歌人哭水聲中。 深秋簾幕千家雨，落日樓臺(tái)一笛風(fēng)。 惆悵無(wú)日見(jiàn)范蠡，參差煙樹(shù)五湖東。 高亭 白居易 亭脊太高君莫拆，東家留取當(dāng)西山。 好看落日斜銜處，一片春嵐映半環(huán)。 江村晚眺 戴復(fù)古 江頭落日照平沙，潮退漁船擱岸斜。 白鳥一雙臨水立，見(jiàn)人驚起入蘆花。 山中雜詩(shī) 吳均 山際見(jiàn)來(lái)煙，竹中窺落日。 鳥向檐上飛，云從窗里出。 村晚 雷震 草滿池塘水滿陂，山銜落日浸寒漪。 牧童歸去橫牛背，短笛無(wú)腔信口吹。 金陵晚望 高蟾 曾伴浮云歸晚翠，猶陪落日泛秋聲； 世間無(wú)限丹青手，一片傷心畫不成。 送友人 李白 青山橫北郭，白水繞東城。 此地一為別，孤蓬萬(wàn)里征。 浮云游子意，落日故人情。 揮手自茲去，蕭蕭班馬鳴。 餞別王十一南游 劉長(zhǎng)卿 望君煙水闊，揮手淚沾巾。 飛鳥沒(méi)何處，青山空向人。 長(zhǎng)江一帆遠(yuǎn)，落日五湖春。 誰(shuí)見(jiàn)汀洲上，相思愁白蘋。 謫仙怨 劉長(zhǎng)卿 晴川落日初低，惆悵孤舟解攜。 鳥向平蕪遠(yuǎn)近，人隨流水東西。 白云千里萬(wàn)里，明月前溪后溪。 獨(dú)恨長(zhǎng)沙謫去，江潭春草萋萋。 晚風(fēng) 楊萬(wàn)里 晚風(fēng)不許鑒清漪，卻許重簾到地垂。 平野無(wú)山遮落日，西窗紅到月來(lái)時(shí)。 4.關(guān)于日落的詩(shī)句 杜甫《后出塞五首（其二）》 朝進(jìn)東門營(yíng)，暮上河陽(yáng)橋。 落日照大旗，馬鳴風(fēng)蕭蕭。 平沙列萬(wàn)幕，部伍各見(jiàn)招。 中天懸明月，令嚴(yán)夜寂寥。 悲笳數(shù)聲動(dòng)，壯士慘不驕。 借問(wèn)大將誰(shuí)，恐是霍嫖姚。 《使至塞上》王維 單車欲問(wèn)邊， 屬國(guó)過(guò)居延。 征蓬出汗塞， 歸雁入胡天。 大漠孤煙直， 長(zhǎng)河落日?qǐng)A。 蕭關(guān)逢侯騎， 都護(hù)在燕然。 《日落望江贈(zèng)荀丞詩(shī)》 鮑照 旅人乏愉樂(lè)。 薄暮增思深。 日落嶺云歸。 延頸望江陰。 亂流灇大壑。 長(zhǎng)霧匝高林。 林際無(wú)窮極。 云邊不可尋。 惟見(jiàn)獨(dú)飛鳥。 千里一揚(yáng)音。 推其感物情。 則知游子心。 君居帝京內(nèi)。 【春怨】 紗窗日落漸黃昏，金屋無(wú)人見(jiàn)淚痕。 寂寞空庭春欲晚，梨花滿地不開(kāi)門。 【從軍行】 烽火城西百尺樓，黃昏獨(dú)坐海風(fēng)秋。 更吹羌笛關(guān)山月，無(wú)那金閨萬(wàn)里愁。 【代贈(zèng)二首之一】 樓上黃昏欲望休，玉梯橫絕月如鉤。 芭蕉不展丁香結(jié)，同向春風(fēng)各自愁。 【樂(lè)游原】 向晚意不適，驅(qū)車登古原； 夕陽(yáng)無(wú)限好，只是近黃昏。 【山園小梅】 眾芳搖落獨(dú)喧妍，占盡風(fēng)情向小園。 疏影橫斜水清淺，暗香浮動(dòng)月黃昏。 霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合斷魂。 幸有微吟可相狎，不須檀板共
金樽。 【卜算子】 驛外斷橋邊，寂寞開(kāi)無(wú)主。 已是黃昏獨(dú)自愁，更著風(fēng)和雨。 無(wú)意苦爭(zhēng)春，一任群芳妒。 零落成泥輾作塵，只有香如故。 【蝶戀花】 樓外垂楊千萬(wàn)縷， 欲系青春，少住春還去。 猶自風(fēng)前飄柳絮， 隨春且看歸何處。 綠滿山川聞杜宇， 便作無(wú)情，莫也愁人苦。 把酒送春春不語(yǔ)， 黃昏卻下瀟瀟雨。 【生查子】元夕 去年元夜時(shí)，花市燈如晝。月上柳梢頭，人約黃昏后。 今年元夜時(shí)，月與燈依舊。不見(jiàn)去年人，淚濕春衫袖。 5.描寫落日的詩(shī)句 新月已生飛鳥外，落霞更在夕陽(yáng)西。 （宋·張 耒《和周邦彥》） 夕陽(yáng)牛背無(wú)人臥，帶得寒鴉兩兩歸。（宋·舜民《村居》） 老牛粗了耕耘債，嚙草坡頭臥夕陽(yáng)。 （宋·孔平仲《禾熟》） 斜陽(yáng)外，寒鴉數(shù)點(diǎn)，流水繞孤村。（宋·秦 觀《滿庭芳》） 鳥聲幽谷樹(shù)，山影夕陽(yáng)村。 （宋·劉子翚《胡厚仙山居》） 小店青簾疏雨后，遙村紅樹(shù)夕陽(yáng)間。（清·查慎行《池河驛》） 一溪綠水皆春雨，半岸清山半夕陽(yáng)。 （清·端木國(guó)瑚《沙灣放船》） 飛瀑正拖千幛雨，斜陽(yáng)先放一峰晴。（清·林則徐《即目》） 是非成敗轉(zhuǎn)頭空，青山依舊在，幾度夕陽(yáng)紅。 （明·楊慎《臨江仙》） 山映斜陽(yáng)天接水，芳草無(wú)情，更在斜陽(yáng)外，（宋·范仲淹《蘇幕遮》） 萬(wàn)壑有聲含晚籟，數(shù)峰無(wú)語(yǔ)立斜陽(yáng)。（宋·王禹偁《村行》） 夕陽(yáng)芳草本無(wú)恨，才子佳人空自悲。 （宋·晁補(bǔ)之《鷓鴣天》） 一片暈紅才著雨，幾絲柔柳乍和煙。倩魂銷盡夕陽(yáng)前。 （清·納蘭性德《浣溪沙》） 使至塞上 王維 單車欲問(wèn)邊， 屬國(guó)過(guò)居延。 征蓬出漢塞， 歸雁入胡天。 大漠孤煙直， 長(zhǎng)河落日?qǐng)A。 蕭關(guān)逢候騎， 都護(hù)在燕然。 杜甫 《落日》 落日在簾鉤，溪邊春事幽。芳菲緣岸圃，樵爨倚灘舟。 啅雀爭(zhēng)枝墜，飛蟲滿院游。濁醪誰(shuí)造汝，一酌散千憂。 江村晚眺 戴復(fù)古 江頭落日照平沙，潮退漁船擱岸斜。白鳥一雙臨水立，見(jiàn)人驚起入蘆花。 山中雜詩(shī) 吳均 山際見(jiàn)來(lái)煙，竹中窺落日。鳥向檐上飛，云從窗里出。 村晚 雷震 草滿池塘水滿陂，山銜落日浸寒漪。牧童歸去橫牛背，短笛無(wú)腔信口吹。 落日 齊己 晚照背高臺(tái)，殘鐘殘角催。能銷幾度落，已是半生來(lái)。 吹葉陰風(fēng)發(fā)，漫空暝色回。因思古人事，更變盡塵埃 劉洞 【句】 千里長(zhǎng)江皆渡馬，十年養(yǎng)士得何人。 賈島 【句】 長(zhǎng)江風(fēng)送客，孤館雨留人。（見(jiàn)《楊升庵集》）。 張祜 【相和歌辭·襄陽(yáng)樂(lè)】 大堤花月夜，長(zhǎng)江春水流。東風(fēng)正上信，春夜特來(lái)游。 韋承慶 【南行別弟】 澹澹長(zhǎng)江水，悠悠遠(yuǎn)客情。落花相與恨，到地一無(wú)聲。 王勃 【山中】 長(zhǎng)江悲已滯，萬(wàn)里念將歸。況屬高風(fēng)晚，山山黃葉飛。 儲(chǔ)光羲 【江南曲四首】 日暮長(zhǎng)江里，相邀歸渡頭。落花如有意，來(lái)去逐船流。 錢起 【江行無(wú)題一百首（一作錢珝詩(shī)）】 晚來(lái)漁父喜，罾重欲收遲。恐有長(zhǎng)江使，金錢愿贖龜。 殷堯藩 【江行二首】 晚泊長(zhǎng)江口，寒沙白似霜。年光流不盡，東去水聲長(zhǎng)。 張祜 【襄陽(yáng)樂(lè)】 大堤花月夜，長(zhǎng)江春水流。東風(fēng)正上信，春夜特來(lái)游。 賈島 【寄令狐相公（一作赴長(zhǎng)江道中）】 策杖馳山驛，逢人問(wèn)梓州。長(zhǎng)江那可到，行客替生愁。 曹鄴 【四怨三愁五情詩(shī)十二首·一情】 東西是長(zhǎng)江，南北是官道。牛羊不戀山，只戀山中草。 錢珝 【江行無(wú)題一百首】 晚來(lái)漁父喜，網(wǎng)重欲收遲?？钟虚L(zhǎng)江使，金錢愿贖龜。 崔道融 【寄人二首】 澹澹長(zhǎng)江水，悠悠遠(yuǎn)客情。落花相與恨，到地一無(wú)聲。 *** 【雜曲歌辭·胡渭州】 亭亭孤月照行舟，寂寂長(zhǎng)江萬(wàn)里流。鄉(xiāng)國(guó)不知何處是，云山漫漫使人愁。 張志和 【雜歌謠辭·漁父歌】 釣臺(tái)漁父褐為裘，兩兩三三舴艋舟。能縱棹，慣乘流，長(zhǎng)江白浪不曾憂。 王昌齡 【至南陵答皇甫岳】 與君同病復(fù)漂淪，昨夜宣城別故人。明主恩深非歲久，長(zhǎng)江還共五溪濱。 李白 【黃鶴樓送孟浩然之廣陵】 故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州。孤帆遠(yuǎn)影碧山盡，唯見(jiàn)長(zhǎng)江天際流。 竇鞏 【放魚（武昌作）】 金錢贖得免刀痕，聞道禽魚亦感恩。好去長(zhǎng)江千萬(wàn)里，不須辛苦上龍門。 崔峒 【清江曲內(nèi)一絕（折腰體）】 八月長(zhǎng)江去浪平，片帆一道帶風(fēng)輕。極目不分天水色，南山南是岳陽(yáng)城。 崔季卿 【晴江秋望】 八月長(zhǎng)江萬(wàn)里晴，千帆一道帶風(fēng)輕。盡日不分天水色，洞庭南是岳陽(yáng)城。 張志和 【漁父歌】 釣臺(tái)漁父褐為裘，兩兩三三舴艋舟。能縱棹，慣乘流，長(zhǎng)江白浪不曾憂。 韋皋 【憶玉簫】 黃雀銜來(lái)已數(shù)春，別時(shí)留解贈(zèng)佳人。長(zhǎng)江不見(jiàn)魚書至，為遣相思?jí)羧肭亍? 張籍 【春別曲】 長(zhǎng)江春水綠堪染，蓮葉出水大如錢。江頭橘樹(shù)君自種，那不長(zhǎng)系木蘭船。 元稹 【哭子十首（翰林學(xué)士時(shí)作）】 頻頻子落長(zhǎng)江水，夜夜巢邊舊處棲。若是愁腸終不斷，一年添得一聲啼。 張祜 【胡渭州】 亭亭孤月照行舟，寂寂長(zhǎng)江萬(wàn)里流。鄉(xiāng)國(guó)不知何處是，云山漫漫使人愁。 李商隱 【妓席暗記送同年獨(dú)孤云之武昌】 疊嶂千重叫恨猿，長(zhǎng)江萬(wàn)里洗離魂。武昌若有山頭石，為拂蒼苔檢淚痕。 李頻 【過(guò)長(zhǎng)江傷賈島】 忽從一宦遠(yuǎn)流離，無(wú)罪無(wú)人子細(xì)知。到得長(zhǎng)江聞杜宇，想君魂魄也相隨。 高駢 【寄題羅浮別業(yè)】 不將真性染埃塵，為有煙霞伴此身。帶日長(zhǎng)江好歸信，博羅山下碧桃春。 羅虬 【比紅兒詩(shī)】 千里長(zhǎng)江旦暮潮，吳都風(fēng)俗尚纖腰。周郎若見(jiàn)紅兒貌，料得無(wú)心念小喬。 吳融 【松江晚泊】 吳臺(tái)越嶠兩分津，萬(wàn)萬(wàn)檣烏簇夜云。吟盡長(zhǎng)江一江月，更無(wú)人似謝將軍。 張蠙 【傷賈島】 生為明代苦吟身，死作長(zhǎng)江一逐臣?？墒钱?dāng)時(shí)少知已，不知知己是何人。 黃滔 【過(guò)長(zhǎng)江】 曾搜景象恐通神，地下還應(yīng)有主人。若把長(zhǎng)江比湘浦，離騷不合自靈均。 王周 【石首山】 首出崔嵬占上游，迥存濃翠向荊州。空聞別有回山力，卻見(jiàn)長(zhǎng)江曲尺流。 無(wú)名氏 【楊柳枝】 萬(wàn)里長(zhǎng)江一帶開(kāi)，岸邊楊柳幾千栽。錦帆未落西風(fēng)起，惆悵龍舟去不回。 譚峭 【大言。 6.落日樓頭 斷鴻聲里 江南游子 把吳鉤看了；詩(shī)句分析 水龍吟·登建康賞心亭 宋代 辛棄疾 楚天千里清秋，水隨天去秋無(wú)際。遙岑遠(yuǎn)目，獻(xiàn)愁供恨，玉簪螺髻。落日樓頭，斷鴻聲里，江南游子。把吳鉤看了，欄桿拍遍，無(wú)人會(huì)，登臨意。 休說(shuō)鱸魚堪膾，盡西風(fēng)，季鷹歸未？求田問(wèn)舍，怕應(yīng)羞見(jiàn)，劉郎才氣?？上Я髂辏瑧n愁風(fēng)雨，樹(shù)猶如此！倩何人喚取，紅巾翠袖，揾英雄淚！ “落日樓頭”六句意思說(shuō)，夕陽(yáng)快要西沉，孤雁的聲聲哀鳴不時(shí)傳到賞心亭上，更加引起了作者對(duì)遠(yuǎn)在北方的故鄉(xiāng)的思念。他看著腰間空自佩戴的寶刀，悲憤地拍打著亭子上的欄干，可是又有誰(shuí)能領(lǐng)會(huì)他這時(shí)的心情呢？這里“落日樓頭，斷鴻聲里，江南游子”三句，雖然仍是寫景，但無(wú)一語(yǔ)不是喻情。落日，本是日日皆見(jiàn)之景，辛棄疾用“落日”二字，比喻南宋國(guó)勢(shì)衰頹。“斷鴻”，是失群的孤雁，比喻作為“江南游子”自己飄零的身世和孤寂的心境。辛棄疾渡江淮歸南宋，原是以宋朝為自己的故國(guó)，以江南為自己的家鄉(xiāng)的?？墒悄纤谓y(tǒng)冶集團(tuán)根本無(wú)北上收失地之意，對(duì)于像辛棄疾一樣的有志之士也不把辛棄疾看作自己人，對(duì)他一直采取猜忌排擠的態(tài)度；致使辛棄疾覺(jué)得他在江南真的成了游子了。 “把吳鉤看了，欄桿拍遍，無(wú)人會(huì)、登臨意”三句，是直抒胸臆，此時(shí)作者思潮澎湃心情激動(dòng)。但作者不是直接用語(yǔ)言來(lái)渲染，而是選用具有典型意義的動(dòng)作，淋漓盡致地抒發(fā)自己報(bào)國(guó)無(wú)路、壯志難酬的悲憤。第一個(gè)動(dòng)作是“把吳鉤看了”（“吳鉤”是吳地所造的鉤形刀）。杜甫《后出塞》詩(shī)中就有“少年別有贈(zèng)，含笑看吳鉤”的句子?！皡倾^”，本應(yīng)在戰(zhàn)場(chǎng)上殺敵，但現(xiàn)在卻閑置身旁，只作賞玩，無(wú)處用武，這就把作者雖有沙場(chǎng)立功的雄心壯志，卻是英雄無(wú)用武之地的苦悶也烘托出來(lái)了。
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4，在蘭州哪里的牛肉面最正宗
1.磨溝沿老字號(hào)牛肉面 說(shuō)磨溝沿老字號(hào)牛肉面是蘭州最好吃的一家，相信也沒(méi)有多少人會(huì)反對(duì)。磨溝沿是真正用牛肉和骨頭熬的原湯，湯底醇厚，沒(méi)有味精和胡椒搶味，湯代表了蘭州的最高的水平。 磨溝沿的肉比吾穆勒差一點(diǎn)，但肉對(duì)蘭州牛肉面來(lái)講只是錦上添花，面比肉香。如果去蘭州只能吃一碗面，我一定會(huì)選擇磨溝沿。 磨溝沿有三家店： 總店：蘭州西津東路磨溝沿46號(hào)，蘭州石油大廈后側(cè)，距離中山橋一公里左右。吳家園店：七里河區(qū)吳家園西街。金港城店：七里河區(qū)金港城火星街59號(hào)。 2.陳記清湯牛肉面 西固的陳記清湯牛肉面一直是蘭州最好吃的牛肉面之一，唯一的缺點(diǎn)就是太偏了，距蘭州火車站20公里。 不大的店堂每天都是人滿為患，進(jìn)門需要排隊(duì)，很多老蘭州人取了面沒(méi)地方坐，蹲在門口就開(kāi)吃了，因門口不好停車，很多人冒著被貼罰單的風(fēng)險(xiǎn)也要來(lái)吃，可見(jiàn)陳記牛肉面的人氣。 陳記清湯牛肉面是非清真的漢民餐廳，湯鮮且味美，面筋道，6塊一碗，回味無(wú)窮。 地址：西固區(qū)陳官營(yíng)西固?hào)|路。 3.白老七蓬灰牛肉面 白老七牛肉面是蘭州本地人愛(ài)吃的隱藏很深的地道牛肉面，是金城關(guān)一帶最好吃的牛肉面，但外地游客可能不太好找，所以食客基本是附近的本地人。白老七的湯味醇厚濃郁，面條筋道，味道鮮美，吃完有回味，推薦！ 地址：金城關(guān)（近金城關(guān)回民中學(xué)） 4.吾穆勒蓬灰牛肉面 吾穆勒在蘭州人心目中的地位大約相當(dāng)于外地游客心目中的馬子祿。吾穆勒的牛肉是蘭州的一個(gè)傳說(shuō)，牛肉湯里加上吾穆勒的牛肉瞬間起了化學(xué)反應(yīng)，肥肉奶口，瘦肉不柴，軟爛好吃。 吾穆勒的湯我覺(jué)得一般，至少不如磨溝沿，辣椒是重辣不重香，默認(rèn)辣油會(huì)放很多，一不小心湯就成了麻辣燙了，但吾穆勒的面很好吃，有一股獨(dú)特的香味，不知是不是蓬灰的味道。 吾穆勒給我印象最深的是盛面舀湯的伙計(jì)，看他的調(diào)湯動(dòng)作簡(jiǎn)直是一種享受，那動(dòng)作比機(jī)器人還熟練，不到五秒鐘，一碗面就調(diào)好了。 吾穆勒的飯口人很多，需要排很長(zhǎng)的隊(duì)，但調(diào)湯師傅的手腳麻利，也不需要等多久。 地址：北濱河西路2168號(hào)。 5.白建強(qiáng)牛肉面 白建強(qiáng)牛肉面差不多是蘭州飯口最擠的面館，店面太小，食客太多，吃面跟打仗似的，搶位置必須眼疾手快，不然連門口的小凳子都搶不到，眼看碗里的面粘了涼了就是沒(méi)地方吃。有的食客干脆站著吃，還有把碗放在公共自行車的臺(tái)子上被媒體曝光的。 白建強(qiáng)的面挺好吃，筋道爽口，總體味道確實(shí)是不錯(cuò)，但真不值得打仗似的來(lái)吃一碗面，如果飯口人太多，去隔壁不遠(yuǎn)的金強(qiáng)也不錯(cuò)。 地址：雁灘路3266號(hào)（近金雁花園） 6.馬安軍辣子牛肉面 當(dāng)年蘭州牛肉面有五大高手，東邪薩達(dá)姆，西毒馬安軍，南帝國(guó)保，北丐蒼鷹，中神通馬子祿，馬安軍辣子牛肉面就是傳說(shuō)中的西毒，以火爆的辣子聞名。 不同于其它牛肉面的顆粒狀油辣子，馬安軍是細(xì)細(xì)的辣椒面制成的醬狀辣子，比其它牛肉面要辣，但又與重慶小面的麻辣完全不同，辣子限量10勺，超過(guò)要1塊一勺。 馬安軍牛肉面不是傳統(tǒng)味道，屬于另類但很受歡迎的改良版蘭州牛肉面，辣子牛肉面辣味不蓋牛肉湯的香味，吃完滿頭冒汗，過(guò)癮！ 馬安軍目前有兩家店： 老店：七里河橋東頭巷內(nèi)（近甘肅省博物館）。 新店：武都路74號(hào)，甘南路路橋音樂(lè)廣場(chǎng)正在裝修 7.周勇牛肉面 周勇牛肉面是火車站一帶最好吃的牛肉面館，雖然環(huán)境一般，名氣也不是特別大，但湯非常濃，面條也好吃，總之特別正。 周勇牛肉面是非清真的漢民面館，是附近人從小吃到大的面館，在火車站附近的可以嘗嘗，飯口人特別多。 周勇牛肉面也兩家店，相距不遠(yuǎn)。 火車站西路店：火車站西路572號(hào)（近華潤(rùn)萬(wàn)家超市）。 鐵路新村店：鐵路新村（近牟家莊大橋洞） 8.占國(guó)牛肉面 占國(guó)牛肉面是蘭州口碑很好的面館，開(kāi)了很多連鎖店，但還是重點(diǎn)推薦位于五泉山下的總店。 占國(guó)的湯是濃湯，味特別重，飄著一層芝麻的辣椒油特別香，蘿卜蒜苗都多，面軟糯可口，調(diào)好的占國(guó)牛肉面是標(biāo)準(zhǔn)的“一清二白三紅四綠五黃”，顏值非常高。 占國(guó)附近有舌尖尖、金強(qiáng)、思泊湖等名店，占國(guó)是面積最小的，但人氣依然很旺。 占國(guó)有很多門店，總店位于金昌南路110號(hào)（近五泉廣場(chǎng)）。 9.金強(qiáng)牛肉面 金強(qiáng)牛肉面在蘭州有很多連鎖店，口碑良好，特別是他家的小菜有口皆碑，有的顧客是因?yàn)槠珢?ài)金強(qiáng)的小菜而去吃面的。 我在五泉山金強(qiáng)吃的是蕎麥棱，面口感更硬，層次感更強(qiáng)，湯的味道也很濃郁，推薦！6元一碗的價(jià)格雖然是蘭州均價(jià)，但在全國(guó)絕對(duì)是良心價(jià)！ 金強(qiáng)牛肉面有很多門店，重點(diǎn)推薦兩家： 五泉山店：火車站西路（五泉廣場(chǎng)對(duì)面）。 雁灘店：雁灘路（近摩托車市場(chǎng)）。 10.馬子祿牛肉面 馬子祿可能是游客心目中名氣最大的蘭州牛肉面館，但這家可能也是蘭州牛肉面界最有爭(zhēng)議的店了，有人會(huì)說(shuō)你到蘭州連馬子祿都沒(méi)吃不算來(lái)過(guò)蘭州，又有人說(shuō)他家就像西安老孫家一樣，專門對(duì)付外地人的。 馬子祿牛肉面一碗湯沒(méi)問(wèn)題，鮮香可口，如果是第一次來(lái)蘭州，第一次吃蘭州牛肉面，那馬子祿沒(méi)問(wèn)題，也挺好吃，但與蘭州其它本地人經(jīng)常光顧的店一比較，馬子祿就顯得一般了。但馬子祿名氣太大，即使本地人很少去，但絡(luò)繹不絕的游客也使他們從來(lái)不擔(dān)心生意冷清。 馬子祿的門店很多，總店位于大眾巷內(nèi)。 11.安泊爾牛肉面 安泊爾牛肉面是一家規(guī)模大、裝修頗為高檔的面館。人氣也頗高，適合小清新口味的年輕人。 若論牛肉面的味道，安泊爾不如附近的白老七和吾穆勒，但有口味輕的人就是喜歡安泊爾的清湯，喜歡安泊爾的環(huán)境，這也沒(méi)什么道理可講。 地址：北濱河中路756號(hào)（近金城關(guān)） 12.金鼎牛肉面 金鼎牛肉面自稱蘭州第一面，是蘭州較早做連鎖的牛肉面館，早些年走高端化路線，其牛肉面第四代傳人馬文斌曾在《舌尖上的中國(guó)》表演拉毛細(xì)牛肉面。 但在蘭州牛肉面新銳層出不群，裝修也都升級(jí)的當(dāng)下，金鼎早已“泯然眾人矣”，馬文斌的牛肉面拉的再細(xì)，但只能是視覺(jué)上的快感，味覺(jué)上的快感還要靠湯說(shuō)話，金鼎的湯恰恰是蘭州知名牛肉面館里最淡的，可能味輕調(diào)料少比較 健康 ，但真的不好吃。 金鼎牛肉面還是蘭州少數(shù)有服務(wù)員服務(wù)的面館，這一點(diǎn)比較到位，但缺少了自助端面的體驗(yàn)，不像是到了蘭州，而且金鼎牛肉面也是最貴的，只賣套餐。 地址：平?jīng)雎?68號(hào)。 13.東方宮牛肉面總店 東方宮大約是全國(guó)門店最多的蘭州牛肉面品牌，近些年在全國(guó)很多大城市都開(kāi)了連鎖店，很多甘肅之外的朋友唯一吃過(guò)蘭州牛肉面可能就是東方宮。 這家是蘭州東方宮的總部，規(guī)模很大，差不多和大潤(rùn)發(fā)這樣超市的面積差不多。但我一般不太喜歡連鎖店，因?yàn)榭渴炙噦鞒械臇|西，一旦標(biāo)準(zhǔn)化，工廠化的操作，那就意味著水準(zhǔn)的下降。 在蘭州，東方宮的口碑也一般，本地食客比較少，外地游客慕名而來(lái)的比較多，在甘肅以外的朋友想吃蘭州牛肉面可以去東方宮，但在蘭州，可選擇的好面館很多。 地址：北濱河?xùn)|路360號(hào)（近會(huì)展中心） 14.云峰牛肉面 云峰牛肉面就位于中山橋旁的黃河邊上，可以邊吃著牛肉面邊眺望滾滾東去的黃河水，環(huán)境一流。 云峰牛肉面的湯是牛骨熬制的原湯，湯味也很醇，沒(méi)有味精搶味，是新派牛肉面里味道很正的一家， 地址：中山橋黃河索道旁 15.德元純湯牛肉面 德元純湯牛肉面，也是蘭州最好吃的牛肉面之一，打澆頭的湯里燉著大塊牛肉，這樣的湯味絕對(duì)差不了，醇香無(wú)比。 地址：西固區(qū)蘭煉醫(yī)院旁 16.國(guó)保牛肉面 當(dāng)年蘭州牛肉面有五大高手，東邪薩達(dá)姆，西毒馬安軍，南帝國(guó)保，北丐蒼鷹，中神通馬子祿。 國(guó)保牛肉面就是其中的南帝，現(xiàn)在除了馬子祿還很風(fēng)光，馬安軍人氣很旺外，在新派牛肉面層出不窮的今天。其它老店大多環(huán)境比較差，不復(fù)從前風(fēng)光了。 但是論味道，國(guó)保牛肉面一點(diǎn)也不差，湯和面都是上乘水準(zhǔn)！ 地址：中山林中路子79號(hào)（近電力大廈） 17.1915牛肉面 1915牛肉面是蘭州近年來(lái)人氣很高的新派面館，裝修有咖啡館的感覺(jué)。相對(duì)于重慶小面至今仍然是小店地?cái)偠?，蘭州的牛肉面館早已提檔升級(jí)了，但價(jià)格依然親民，都懷疑這些面館還能有多少利潤(rùn)，只能賣的多賺錢了。因?yàn)榕Ｈ饷嫣P(guān)系蘭州民生，政府對(duì)牛肉面實(shí)行限價(jià)。 1915牛肉面的湯非常濃郁，面條筋道，我第一口吃下去就有驚艷的感覺(jué)，難得新店有這么好的味道。 1915牛肉面目前有兩家店： 張掖路店：張掖路新世界百貨對(duì)面新華書店二樓 格林小鎮(zhèn)店：雁北路格林小鎮(zhèn)。 18.舌尖尖牛肉面 舌尖尖牛肉面從裝修風(fēng)格上看不像是一家傳統(tǒng)牛肉面店，更有小資飯店的感覺(jué)。在全國(guó)也開(kāi)了很多連鎖店，可能僅次于東方宮。 舌尖尖雖然裝修是小資風(fēng)格，但牛肉面的味道還是傳統(tǒng)的感覺(jué)，湯和面都是上乘，吃完有回味。 舌尖尖有很多門店，重點(diǎn)推薦金昌南路的五泉山店。 19.有德牛肉面讀者大道的蘭州有德牛肉面，是一家開(kāi)了很多年的老店，口味正宗，飯口人很多。 有德牛肉面的碗比較小，但份量正好，早餐的量正合適。湯的味道不錯(cuò)，盛面舀湯的伙計(jì)手很麻利，僅次吾穆勒的舀湯小伙。 地址：讀者大道27號(hào)（近渭源路） 20.思泊湖牛肉面 思泊湖牛肉面是一家新開(kāi)的面館，裝修很有檔次，環(huán)境一流。思泊湖敢開(kāi)在五泉山占國(guó)隔壁是需要勇氣的，這里還有金強(qiáng)和舌尖尖都是口碑很好的老店。但思泊湖不光是硬件好，在牛肉面的味道上也下足了工夫，芝麻辣油也很誘人，6塊一碗的價(jià)格也很有誠(chéng)意，值得推薦的一家店。 地址：金昌南路（占國(guó)隔壁）。 21.塔山半坡牛肉面 塔山半坡牛肉面，地道的手工拉面加上精心熬制的牛肉湯，再搭配上去油解膩的酸菜或者小青菜一起食用，美不勝哉！如果你不看門頭徑直走進(jìn)塔山半坡，你可能不會(huì)想到這事一家牛肉面館，非常講究的裝修，樓上露天的觀景就餐環(huán)境，讓你有一種進(jìn)入了咖啡店的感覺(jué)。 位于蘭州市城關(guān)區(qū)南濱河中路白馬浪公交站，蘭州市文化宮以北，這里有15路、25路、105路、109路、139路、142路，離塔山半坡牛肉面不到100米。公共自行車站點(diǎn)離塔山半坡不足50米。這里離著名的蘭州黃河第一橋——中山橋一站地，離商業(yè)中心西關(guān)什字一站地。 22.清真老字號(hào)沙家牛肉 此生最幸運(yùn)的，莫過(guò)于小時(shí)候吃你的面，長(zhǎng)大了，帶著孩子一起吃你的面！蘭州清真老字號(hào)沙家牛肉面鹵面入駐不二馬炒面、砂鍋店（清真）！全新的融合，全新的體驗(yàn)，每天到飯點(diǎn)幾乎都要排隊(duì)，吃貨哥恰巧趕了個(gè)飯點(diǎn)，見(jiàn)證了人山人海的排隊(duì)潮流！我估計(jì)全蘭州也很難找出第二家這樣的面館了。面館分為兩層，一層買票，二層用餐！關(guān)鍵是當(dāng)你走進(jìn)二樓，10個(gè)食客9個(gè)都會(huì)被這豪氣的裝修所驚呆！似高檔酒店、似豪華中餐廳、似主題餐廳…… 地址：西關(guān)十字海鴻大廈一二樓（蘭州劇院南側(cè)） 23.松鼠家牛肉面 簡(jiǎn)單平和的松鼠家 ，不談文化也不扯傳統(tǒng)，只為一碗干凈簡(jiǎn)單的。溫暖舒適的松鼠家 ，沒(méi)有雜亂也不夸張奢俗，只為您的到來(lái)而欣喜。 松鼠家牛肉面無(wú)心追溯這碗面的 歷史 ，更不想爭(zhēng)執(zhí)它的創(chuàng)始人是誰(shuí)，只是想簡(jiǎn)單的把最本真屬于牛肉面的味道呈現(xiàn)給每一個(gè)食客。無(wú)數(shù)次不簡(jiǎn)單的嘗試和內(nèi)測(cè)，造就了松鼠家獨(dú)一無(wú)二的味道。也重新定義了這碗面：湯濃、肉爛、面筋、辣子竄，這才是真正屬于牛肉面的本色。地址： 永昌路西城巷68號(hào)西關(guān)里 美食 商圈1樓(張掖路步行街、永昌路夜市旁) 地址： 建工中街民族金街C1,C2(建工大廈) 25.明德宮國(guó)面館 第二次來(lái)蘭州，照例下飛機(jī)第一頓飯還是拉面，這家店裝修幾乎可以說(shuō)是奢華，可能因?yàn)檫^(guò)了飯點(diǎn)人不多，點(diǎn)了套餐以后服務(wù)有專人，面分兩道可以選不同的粗細(xì)，配了牛肉和牛腱子以及果盤，味道沒(méi)的說(shuō)，舒服。 地址： 酒泉路328號(hào) 26.馬隊(duì)長(zhǎng)牛肉面 位處蘭州市城關(guān)區(qū)鐵路局金輪廣場(chǎng)邊的馬隊(duì)長(zhǎng)牛肉面，是早餐吃面的好地方，這里裝修大氣，座位全是實(shí)木的，地方開(kāi)闊，鐵壺放醋，這里有小菜和鹵雞蛋，面很筋道，湯也鮮美，放上蒜苗和香菜，油潑辣子、牛肉粒，坐在店里真有老蘭州的感覺(jué)。 地址： 和政路金輪廣場(chǎng)西南側(cè) 27.君樂(lè)牛肉面 這家牛肉面位于甘南路與一只船路的東北角，地理位置很好，附近有很多棟寫字樓，客源眾多，中午早上吃飯的時(shí)候人很多位置緊張，不過(guò)味道不錯(cuò)，面很筋道，湯汁濃郁，腱子肉肉質(zhì)很爛，入口很好，價(jià)格中上，一般早上常吃這家，值得推薦 地址：一只船和甘南路十字的東北角。 28.京穆蘭牛肉面 這家牛肉面現(xiàn)在挺火的，好多朋友說(shuō)好吃。我們晚上來(lái)的，裝修的很挺好，木質(zhì)簡(jiǎn)約還有好多綠植很舒服。這家牛肉面取餐專門寫了可以選擇的面形，感覺(jué)很專業(yè)。 再說(shuō)說(shuō)面條：這家面條很勁道，我要的毛細(xì)感覺(jué)和家里自己做的面條一樣，特別順滑口感好。辣椒不多牛肉湯也香，值得推薦！ 牛肉面是蘭州的招牌這是全國(guó)人民都知道的，很多外地的朋友到蘭州的第一件事就是去吃一碗地道的蘭州牛肉面，可見(jiàn)牛肉面在人們心中的重要性。牛肉面已經(jīng)走上了產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)的良性發(fā)展道路，走在蘭州的街頭上每三五百米就能看見(jiàn)一家牛肉面館，從早上六點(diǎn)多到下午兩點(diǎn)多是大多數(shù)牛肉面的營(yíng)業(yè)時(shí)間，兩點(diǎn)半以后全市百分之八十以上的牛肉面館就打烊了，僅有一小部分全天營(yíng)業(yè)。 那么在蘭州哪家牛肉面最正宗，還得有一股老味道呢。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)推薦幾家，眾口難調(diào)，也不一定對(duì)每一個(gè)人的口味，做個(gè)參考就可以了。排名不分先后啊，各位牛粉千萬(wàn)別噴。第一個(gè)說(shuō)的是位于北濱河路徐家灣的白老七牛肉面，這個(gè)地方比較隱蔽，不太好找，大概位置就在北濱河路肺科醫(yī)院后面，店不大，但是味道很正宗，很多人大老遠(yuǎn)專門開(kāi)車去吃。第二個(gè)是文化宮的磨溝沿牛肉面，這家店在全國(guó)的名氣都很大，在外地出差和人聊起蘭州牛肉面，幾乎人人都知道磨溝沿，好幾次在南濱河路上遇到找磨溝沿的游客，都是慕名而來(lái)。第三個(gè)是位于北濱河路的吾穆勒牛肉面，具體位置是在北濱河路小西湖立交橋向西五百米，你看路邊停了很多車的地方就是了，這家店挺大的，需要提醒的是路邊停車的時(shí)候要注意，小心交警。第四個(gè)要說(shuō)的是位于雁灘日雜市場(chǎng)附近的白建強(qiáng)牛肉面，這家店很小，里面很擁擠，大多數(shù)食客都是端著碗在門口蹲著吃，或者站著把碗放到路邊垃圾箱上吃呢。第五個(gè)是位于西固陳官營(yíng)的陳記清湯牛肉面，每次去西固辦事要是早上的話必定會(huì)去吃一碗，味道很正宗，人同樣很多。 要說(shuō)正宗以上幾個(gè)應(yīng)該沒(méi)有太大的爭(zhēng)議，近年來(lái)新晉的舌尖尖、金強(qiáng)等等也都很不錯(cuò)，很多已經(jīng)開(kāi)始規(guī)模化運(yùn)營(yíng)，甚至一些新店的口碑已經(jīng)超越了一些老店，也可以去嘗試一下。 圖自網(wǎng)絡(luò) 我覺(jué)得蘭州的牛肉面你只能說(shuō)好吃或者不好吃，并不存在誰(shuí)正宗或者不正宗。因?yàn)橹灰窃谔m州開(kāi)的牛肉面館，理論上來(lái)講都是正宗的蘭州牛肉面 一般我們來(lái)說(shuō)，這個(gè)牛肉面正宗，就是在夸這個(gè)牛肉面好吃。從這個(gè)角度來(lái)講，我覺(jué)得每個(gè)人的心中都有一家最正宗的牛肉面或許在外地人看來(lái)，牛肉面也就那種味道。但是本地人看來(lái)，一百個(gè)人心中有一百個(gè)正宗的牛肉面 像機(jī)場(chǎng)火車站，以及人流量非常大的繁華街道，這些地方的牛肉面，大多味道一般，只有那種在居民區(qū)附近開(kāi)的長(zhǎng)久不衰的牛肉面才是最好的你們可能覺(jué)得蘭州人天天吃牛肉面，不會(huì)吃膩，蘭州人自己也覺(jué)得是。實(shí)際上我感覺(jué)不是這樣的，大多數(shù)的牛肉面館，他們都只能開(kāi)一段時(shí)間，大概幾年。幾年之后，大多都開(kāi)始衰落，就是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有改善口味，被本地人給吃膩了，當(dāng)新的一家牛肉面開(kāi)起來(lái)的時(shí)候，以前的牛肉面館就徹底結(jié)束了認(rèn)識(shí)一個(gè)開(kāi)牛肉面店的朋友，非常的有經(jīng)濟(jì)頭腦，他先加盟一家蘭州比較公認(rèn)的好的牛肉面，在開(kāi)牛肉面店的過(guò)程中，用盡心思，把面往好里做，吸引了很多的人，當(dāng)做到一個(gè)區(qū)域比較有名氣的時(shí)候，他把店賣了，這個(gè)時(shí)候他的店也就是最值錢的時(shí)候，他賣了。然后拿著錢去別的地方再開(kāi)一家牛肉面，如此往復(fù)因?yàn)樗篱L(zhǎng)期不變的一種口味，人總會(huì)吃膩。即便是你費(fèi)盡心思的改變口味人們都會(huì)覺(jué)得你大不如前，眾口難調(diào)。當(dāng)換一個(gè)地方，開(kāi)一家新的牛肉面館的時(shí)候。有新鮮感的人們都會(huì)先去嘗一嘗，只要前期做的不會(huì)太差。在人們吃膩之前將店賣掉。他都會(huì)賺一大筆錢 我不知道這種商業(yè)模式運(yùn)行的牛肉面店有多少家，但是一般情況下，選擇在居民區(qū)吃新開(kāi)的牛肉面，都是很不錯(cuò)的選擇。正宗的牛肉面永遠(yuǎn)存在于每個(gè)蘭州人的心中。 看了這個(gè)問(wèn)題的其他答案，感覺(jué)都是一幫外地作者拼湊的，不太了解本地的行情，有點(diǎn)誤導(dǎo)各位看客，作為一個(gè)蘭州人，我來(lái)寫寫蘭州有名的牛肉面 請(qǐng)注意！不是排名！不是排名 ！ 1、磨溝沿牛肉面 2、吾穆勒牛肉面 3、白老七牛肉面 4、金強(qiáng)牛肉面 5、蒼鷹牛肉面 6、馬安軍辣子牛肉面 7、沙家牛肉面鹵面 8、薩達(dá)姆牛肉面 9、云峰牛肉面 10、陳記牛肉面 11、君樂(lè)牛肉面 12、有德牛肉面 13、白建強(qiáng)牛肉面 14、1915牛肉面 15、國(guó)保牛肉面 16、德元牛肉面 17、安泊爾牛肉面 18、舌尖尖牛肉面好多人舉了很多很多地方的牛肉面很金典，確實(shí)我不否認(rèn)，這些地方的牛肉面只是公認(rèn)的味道很好，但是在我眼里，我覺(jué)得只有味道和衛(wèi)生都達(dá)標(biāo)才能叫做正宗，我認(rèn)為： 1、北濱河路歐洲陽(yáng)光城旁的老橋頭牛肉面。 2、五泉山腳下金強(qiáng)牛肉面。 3、萬(wàn)達(dá)旁邊的金強(qiáng)牛肉面。 4、白云觀旁邊的半坡塔山牛肉面。 5、南濱河路深安大橋附近的阿里蘭牛肉面。 6、安寧區(qū)加萊印象樓下的牛肉面（名字記不清了）。 大家如何看呢？ 第一，調(diào)料包、牛油外加油潑辣子就是當(dāng)今牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)配置，唯利是圖的年月，再也回不到大骨熬湯的時(shí)代了；第二，數(shù)得上名的店比如金鼎、馬子祿、安泊爾等70-80％的食客都加份牛肉，良性循環(huán)你吃的就是肉湯，你樓下的小店一天也賣不出去兩斤肉，你吃的就是調(diào)料水，你還糾結(jié)誰(shuí)家口味好誰(shuí)家正宗嗎？第三，要想根本扭轉(zhuǎn)蘭州牛肉面衰退只有一個(gè)辦法，標(biāo)準(zhǔn)牛肉面漲成13、14元（面 肉），便宜沒(méi)好飯。順便罵一下馬子祿，你的面還能再差點(diǎn)嗎（純屬態(tài)度問(wèn)題，店大欺客）？ 周六拍自安寧安泊爾店，下了一碗寬的！ 在蘭州吃牛肉面，經(jīng)常吃的是黃河北的草場(chǎng)街的蒼蠅牛肉面很好吃，安泊爾的吃了也很好吃，還有文化宮磨溝沿的陳記家的牛肉面都正宗的。馬占國(guó)的牛肉面很好的面多，湯好，肉也香。 想吃正宗的牛肉面，還是要去蘭州。但想吃最正宗的，我今天就給大家說(shuō)道說(shuō)道。 馬子祿牛肉面店 這是一家上了《舌尖上的中國(guó)》和《天天向上》的店，名氣很大，有機(jī)會(huì)去蘭州一定要嘗一嘗。 占國(guó)牛肉面店 在當(dāng)?shù)孛麣庀喈?dāng)，味道很地道。 云峰牛肉面店 這是我在蘭州吃的第一家面，味道很不錯(cuò)。曾經(jīng)在2016年的九月份，帶著新疆羊肉串的余味，造訪蘭州。開(kāi)始了蘭州牛肉面的饕餮之旅。習(xí)慣了清淡的胃，一開(kāi)始對(duì)蘭州辣是拒絕的。幾天后離開(kāi)的時(shí)候，竟然有點(diǎn)懷念那個(gè)味道。 蘭州牛肉面，是“中國(guó)十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)。并被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一，得到美譽(yù)“中華第一面”?！榜R子祿牛肉面”是在繼承先輩傳統(tǒng)加工工藝的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)近100多年的發(fā)展成為先如今知名百年老店,2011年入選第二批“中華老字號(hào)”名錄。 在蘭州吃的第一碗牛肉面就是步行街附近的馬子祿牛肉面老店。據(jù)說(shuō)，在外地的名聲比本地大。 這種情況，大概和北京的全聚德與便宜坊情況差不多。 牛肉面還有分毛細(xì)/細(xì)/三細(xì)/二細(xì)/寬/韭葉幾種。 在蘭州，只有“蘭州牛肉面”，沒(méi)有“蘭州牛肉拉面”。曾經(jīng)在2016年的九月份，帶著新疆羊肉串的余味，造訪蘭州。開(kāi)始了蘭州牛肉面的饕餮之旅。 蘭州牛肉面館一些老店一般只營(yíng)業(yè)到中午，想吃到得早早去排隊(duì)。 吾穆勒蓬灰那個(gè)湯頭，可以深入靈魂。它在當(dāng)?shù)叵喈?dāng)于在外地人眼中的馬子祿。蓬灰，是蘭州拉面的最重要的味劑。蓬灰的主要成分是碳酸鉀，分子式K2CO3，分子量是138。蓬灰是用蓬柴草燒制而成的草灰，只有使用了這種蓬灰，才能抻出細(xì)如棉線的“一窩絲”。安泊爾牛肉面館，在蘭州市內(nèi)比較多。 屬于大眾牛肉面。 馬有布牛肉面，全國(guó)連鎖。 在烏魯木齊的時(shí)候，就吃過(guò)一碗馬有布牛肉面。對(duì)比蘭州市的，口味差不多。以上吃過(guò)的幾家蘭州牛肉面館，供參考。 …… …… …… …… …… …… …… …… …… …… 我國(guó)好吃的面食真的還是挺多的，既有南方的云吞面、重慶小面和武漢熱干面，也有北方的鄭州燴面、山西刀削面、油潑面和岐山臊子面，不過(guò)我還是挺喜歡蘭州的牛肉面的，而說(shuō)到蘭州牛肉面就不得不提一下蘭州拉面，所謂的蘭州拉面和蘭州牛肉面沒(méi)有任何關(guān)系。蘭州牛肉面的味道還是挺好吃，而一般做的正宗的也都是蘭州本地的，像當(dāng)?shù)氐淖龇ㄒ捕际遣畈欢嗟?，但是如果說(shuō)是在外地吃的，味道和當(dāng)?shù)氐牟罹噙€是挺大的，像連鎖的金強(qiáng)牛肉面就是當(dāng)?shù)乇容^響的一個(gè)品牌，許多人都挺喜歡吃的。五泉山公園下廣場(chǎng)對(duì)面的金強(qiáng)牛肉面就是正宗的一家，還有城關(guān)區(qū)西關(guān)十字附近商圈的烯嘛香牛肉面、安寧區(qū)北濱河西路的吾穆勒牛肉面、七里河區(qū)北濱河路的安泊爾牛肉面、城關(guān)區(qū)金昌南路的舌尖尖牛肉面、城關(guān)區(qū)正寧路夜市東口的占國(guó)牛肉面等都是破有名氣。