茅臺和五糧液來源于哪個酒廠,五糧液酒原產(chǎn)于哪個省

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1,五糧液酒原產(chǎn)于哪個省

五糧液屬中國十大名酒之一,公司地址;四川省宜賓市翠屏區(qū)岷江西路150號。
四川省
四川省宜賓市

五糧液酒原產(chǎn)于哪個省

2,茅臺五糧液是一個廠生產(chǎn)的嗎

不是:茅臺酒獨產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn);五糧液產(chǎn)于四川宜賓市。

茅臺五糧液是一個廠生產(chǎn)的嗎

3,茅臺酒廠和五糧液酒廠誰更大

目前貴州茅臺總市值11934億,凈資產(chǎn)1174億,凈利潤352.0億,凈利率47.81%。而五糧液的總市值3986億,凈資產(chǎn)651.2億,凈利潤 133.8億,凈利率33.44%,從這些數(shù)據(jù)不難看出,貴州茅臺的總市值為五糧液的3倍,同時凈利潤也接近3倍,所以貴州茅臺當之無愧為白酒行業(yè)的老大。

茅臺酒廠和五糧液酒廠誰更大

4,茅臺 與 五糧液 在渠道結構各是怎么樣有什么差異在渠道結構的控

沒有代理,只能說是渠道商家,最大的渠道商家等。。渠道控制就是看能力。關系。嘛立。
在主品牌上 五糧液和茅臺的運作模式基本一致在系列酒的渠道上看 五糧液的營銷渠道更寬 同時運作能力更強

5,茅臺和五糧液是一家公司嗎

不是 貴州茅臺酒 獨產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。 五糧液 為大曲濃香型白酒,產(chǎn)于四川宜賓市。

6,茅臺和五糧液在江蘇是哪個公司代理的

茅臺液 地址:聚博花園12號 國酒茅臺 地址:關河西路23-1號 茅臺酒專賣店地址:聚博花園12號國酒茅臺蘇008地址:和平中路377號國酒茅臺0603地址:東門大街215號 國酒茅臺專賣店地址:江蘇省常州市溧陽市江蘇亞邦醫(yī)藥物流中心有限公司地址:常州市亞邦中路1號電話:(0519)86387666常州市中王酒業(yè)銷售有限公司 地址:常州市新北區(qū)天目山路109號 茅臺醇專賣店NO.0519-001地址:天目山路109茅臺醇專賣店NO.0519-002地址:武進購物中心B1-75華東糖煙酒公司NO.01地址:人民東路28號42、43電話:(0519)86907871茅臺醇專賣店NO.0519-003地址:長江東路178

7,茅臺酒五糧液瀘州老窖汾酒分別出自哪個

茅臺酒是貴州仁懷的,醬香型中老大。五糧液是四川宜賓,瀘州老窖是四川瀘州,都是濃香型白酒中帶隊的。,汾酒是山西的,沒有喝過,應該是清香型白酒中代表,武俠書上經(jīng)??吹玫?。

8,茅臺集團有幾個酒廠

以傳統(tǒng)的茅臺酒為主的醬香型系列白酒,是中國貴州茅臺集團公司的主導產(chǎn)品。包括5000噸茅臺酒在內(nèi),公司擁有年產(chǎn)上萬噸醬香型酒的生產(chǎn)能力,既是醬香型的發(fā)源地,又是唯一的大規(guī)模優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地,茅臺集團所有的醬香型產(chǎn)品,都在此生產(chǎn)?! ?0年代初組建中國貴州茅臺酒廠開始,直到改革開放前,在計劃經(jīng)濟體制下大約整整30年,茅臺酒廠都僅有53度茅臺酒一種單一產(chǎn)品,產(chǎn)量也僅1000噸左右,以致市場上茅臺  酒一直奇貨可居。  1978年茅臺酒廠當機立斷邁出歷史性一步:瞅準消費者消費口味的多元化趨向,將研制低度茅臺酒列入發(fā)展規(guī)劃。1982年,38度及43度茅臺酒成功應市,茅臺酒的單一酒度格局首次被撕開一個口子。  進入90年代中后期以來,茅臺集團公司又相繼開發(fā)出珍品茅臺酒15年、30年、50年、80年等極具收藏價值的陳年系列茅臺酒,以滿足更高消費層次的需求,茅臺家族陣容空前壯大,企業(yè)多元化的產(chǎn)品結構調(diào)整戰(zhàn)略成效明顯?! ?998年,茅臺王子酒問世,以中高檔消費為目標市場的該產(chǎn)品既秉承茅臺酒一貫的傳統(tǒng)工藝及風格特色,又徹底打破了茅字號醬香型白酒,僅局限于高檔消費領域的格局,填補了市場空白,成為茅臺集團公司又一新的經(jīng)濟增長點?! ∧壳?,公司正著手開發(fā)針對中低檔消費的茅臺迎賓酒,最終完全實現(xiàn)茅字號醬香型白酒的系列化。
貴州茅臺酒股份有限公司是由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司、貴州茅臺酒廠技術開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強煙草糖酒(集團)有限公司等八家公司共同發(fā)起,并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字(1999)291號文件批準設立的股份有限公司,注冊資本為一億八千五百萬元。

9,中國十大名酒和產(chǎn)地是什么

中國十大名酒:貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。1、山西汾酒山西汾酒,是中國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名。2、茅臺酒茅臺酒產(chǎn)于中國西南貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn),為中國三大名酒茅五劍之一,茅臺酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽.同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。3、五糧液產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠的五糧液為中國三大名酒茅五劍之一,因以五種糧食(高粱、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心,質(zhì)地純凈,發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”,香氣獨特。五糧液酒液清澈透明,開瓶時噴香突起,濃郁撲鼻。飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風格獨特。4、西鳳酒西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。是我國和世界上最古老的酒種之一。其屬鳳香型大曲酒,被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。殷商晚期,牧野大戰(zhàn)時周軍伐紂獲得成功,周武王便以家鄉(xiāng)出產(chǎn)的“秦酒”(即今西鳳酒,因產(chǎn)于秦地雍城而得名)犒賞三軍;爾后又以柳林酒舉行了隆重的開國登基慶典活動。5、瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州,明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名。“溫永盛”創(chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,筑窖時對泥質(zhì)要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長”的特色,飲后蘋果回香,心神愉快。以上內(nèi)容參考:百度百科-中國名酒

10,中國十大名酒出自那些省

中國十大名酒,是指:茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、西鳳酒、汾酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲等十大白酒品牌。中國名酒為國家評定的質(zhì)量最高的酒。茅臺獨產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn),中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒[1] “茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒,至今已有800多年的歷史。五糧液是五糧液集團有限公司(Wuliangye Group Co., Ltd)的簡稱,1997年8月19日成立于四川省宜賓市,主要生產(chǎn)大曲濃香型白酒。洋河大曲古語云:“水為酒之血,曲為酒之骨”。故“名酒產(chǎn)地必有佳泉”的論斷是有科學根據(jù)的。名酒“洋河大曲”產(chǎn)于江蘇省宿遷市中國江蘇洋河酒廠股份有限公司生產(chǎn),就是用當?shù)亍懊廊巳钡乃勚贫傻?。詩人稱贊“洋河美人泉,佳釀醉神州”。瀘州牌、麥穗牌瀘州老窖特曲又稱瀘州老窖大曲酒,是四川省瀘州老窖酒廠的產(chǎn)品。汾酒是我國古老的歷史名酒,產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村郎酒產(chǎn)地二郎灘是一方神韻十足的風水寶地。發(fā)源于云貴高原的赤水河,綿延千余公里古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市,屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。中國四大名酒西鳳酒,產(chǎn)于鳳翔縣柳林鎮(zhèn),始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為“董酒”綿竹劍南春酒,產(chǎn)于四川省綿竹縣,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”
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11,茅臺酒和五糧液酒真的有三千多年歷史了嗎

真的沒有,瞎吹。這是故意混淆酒的概念,為他們臉上貼金。若真的追溯酒的 歷史 ,三千年也不止,但那酒和茅五更沒一毛錢關系。理由呢?依舊是5條。 第一條:嚴格地說,酒是發(fā)現(xiàn),是大自然中的水果、糧食等,自然而然地發(fā)酵而成,而不是發(fā)明。這樣論證,酒的產(chǎn)生肯定早于人類文明的出現(xiàn)。所謂發(fā)明,只不過是將釀酒術正式化規(guī)范化程序化。據(jù)說,酒是夏禹時期的儀狄發(fā)明的,掐指一算,超4000年了。但,這顯然無關茅五。 第二條:中國最早的主流酒是米酒或黃酒,而非現(xiàn)代意義的白酒。如果從這個角度說,米酒或黃酒才是中國的國酒。茅臺別說最后棄權自稱"國酒“,即便再繼續(xù)堅持,查中國酒的底賬,它都沒資格入圍。因為,它不是黃酒或米酒。如果說中國酒有3000年以上,也指的是米酒或黃酒的 歷史 。茅五找誰去呢? 第三條:當下意義的如茅五等白酒,放到中國酒大盤中它是斷代的。也可以說,白酒是酒史上半路殺出。比較一致的認為,白酒產(chǎn)于元朝,《本草綱目》中有權威記載,至今700年,這離3000年還遠著呢?就是按個別的例證,因上海博物館存藏東漢時代疑似蒸餾器的物什,有的專家而將白酒硬扯到產(chǎn)于東漢。就算是,距今也才1700年,無法與3000年相比。 第四條:諸如茅五類的白酒,最早也叫蒸餾酒,還叫高粱酒,香型是地地道道的清香型,產(chǎn)地應該在黃河以北,到不了江南及西南方向。醬香茅臺與濃香五糧液的香型不對路,當初發(fā)明肯定沒它們的事,也就是說它們的 歷史 應當不足700年,這與3000年差了幾倍。 第五條:清香型酒的 歷史 也就700年,在清香酒發(fā)展過程中才派生出其它香型。這過程,怎么也得一二百年吧。也就是說,茅五酒的 歷史 有500年就不錯了。至于掛靠到3000年前,那只是貼金行為,為品牌找依托。不瞞網(wǎng)蟲們說,我就為一款不足百年的酒,以模糊的史料記載,掛靠到了明末某高官的家酒。至于茅五大品牌,有的是資本當后盾,掛靠到史前也有可能。 茅臺酒還五糧液酒當然沒有三千多年的 歷史 ;這是商業(yè)促銷廣告,不必當真。 不過,要說到酒的 歷史 ,那可就不止三千年了;中國是農(nóng)耕文明,酒的釀造 歷史 可以回溯到至少五千年以前。在不少新石器時代的考古遺址中,就曾經(jīng)發(fā)掘出來過那個時候的酒以及盛酒的容器比如陶罐。 中國是世界上最早種植谷物的國家;遠古時期的先民們在解決了口糧問題以后,無意中發(fā)明了糧食酒的釀造技術;不過,最開始的酒,還不是用于自己享用,而是用來祭祀之用。 遠古時期的祭祀活動中,先民們借助酒這個神奇的東西來溝通;有了酒,人與天地、鬼神之間的隔閡被打破。先民選擇精心種植的秬、秠、穈、芑,收割以后經(jīng)過淘洗,釀成醇香的美酒,進獻、祈禱。 很顯然,酒被發(fā)明后,飲酒成為貴族生活中的快事;比如殷商時期,就有“酒池肉林”的說法來描繪商紂王的奢靡生活; 不過,造酒的同時要消耗大量糧食,這讓酒也變得珍貴無比,除了貴族獨享以外,酒,也成為了人間進奉給神靈的美好事物之一。 酒,有不少別稱;不過,這些別稱里并沒有“茅臺”“五糧液”;這種以地名(茅臺)或者釀造成分(五糧)來命名酒的年代已經(jīng)很晚了,最早不會超過明代。 酒,又有哪些別稱呢? 杜康、歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘗; 還有“茅柴“(不是茅臺)、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清圣、濁賢;等等。 現(xiàn)代的流行歌曲中將酒稱為“忘情水”。 假的,就算從他們原產(chǎn)地釀酒史算起來,也沒有三千多年。 一、茅臺酒起源及發(fā)展 關于茅臺酒的起源,最早的記載是在 公元前135年 ,漢武帝劉徹令唐蒙出使南越,南越也就是如今的茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷一帶地區(qū)。唐蒙在飲用了當?shù)厮a(chǎn)的枸醬酒后,覺得味道十分獨特,故在返回長安時便帶了一小壺進獻給漢武帝,漢武帝飲之大贊“甘美之”,“唐蒙飲枸醬而使夜郎”的傳說便緣于此,現(xiàn)在茅臺所生產(chǎn)的漢醬酒也以此作為 歷史 背景。 但是漢武帝時期蒸餾酒還沒有傳入中國,故實際上可追溯到的茅臺酒最早的 歷史 源頭是 在1704年 ,茅臺鎮(zhèn)最早的燒房之一“偈盛燒房”將其所生產(chǎn)的酒命名為茅臺酒。在清代時,茅臺鎮(zhèn)酒興旺,據(jù)《舊遵義府志》記載,道光年間,“茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石”。 在當時,茅臺鎮(zhèn)的釀酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)初見規(guī)模。且由于當時貴州本地無鹽,所需物資需要從外地依靠水路運輸進來,而緊靠赤水河的茅臺鎮(zhèn)也成為了一個重要渡口。而當時來往的商人多為晉商(山西)以及秦商(陜西),故此當時也出現(xiàn)了 “蜀鹽走貴州,秦商聚茅臺” 的繁榮景象。而茅臺酒也由此真正開始走出了小村,在西部甚至全國各地推廣開來。 但如今的茅臺酒廠前身卻不止一家燒坊,實際上它是由三家茅臺鎮(zhèn)上生產(chǎn)茅臺酒的燒坊合并而來的,分別為 1862年成立的成義燒坊(華茅)、1879年成立的榮和燒坊(王茅)以及恒興酒廠(賴茅) 。這三者都為茅臺的前身,在1953年時被政府整合成了國營茅臺酒廠,如今聲名大噪、一瓶難求的茅臺酒也由此開始了它在白酒界的稱霸之路。 二、五糧液起源及發(fā)展 宜賓自古名酒輩出,而對于采取多種糧食釀造酒的記載,最早可以追溯到被著名詩人黃庭堅稱為“戎州(即宜賓)第一”的 “荔枝酒” 。故就此看來,在唐宋時期多糧釀酒就已經(jīng)開始,為后期五糧液的形成奠定了基礎。 而五糧液真正的雛形是在宋末明初,宜賓紳士姚氏酒坊采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子這五種糧食所釀造出來,“杯色爭玉,白云生谷”、“清而不濁,甘而不噦,辛而不螫”的 “姚子雪曲” 。 而在明朝初期,宜賓陳氏繼承了姚家酒坊,在“姚子雪曲”的釀造工藝基礎上,不斷完善,總結出了“蕎子成半黍半成,大米糯米各兩成南紅糧湊足數(shù),地窖發(fā)酵天鍋蒸,此方傳男不傳女?!钡年愂厢劸泼胤?。在當時, 達官貴人將五糧液稱為“姚子雪曲”,而民間百姓將其稱之為“雜糧酒 ”。 一直到1909年,陳氏秘方傳人鄧子均將自家酒坊——利永川所釀出的酒帶到酒席間,晚清舉人楊慧泉品過后驚嘆不已,覺得如此佳釀,叫“雜糧酒”過俗,而“姚子雪曲”雖雅,但是體現(xiàn)不了該酒的韻味。而該酒是集五種糧食的精華釀造而成的,更名為“五糧液”再合適不過了。故此, “姚子雪曲”更名,而“五糧液”也初次面世 。 雖說五糧液之名來自于鄧子均所在的利永川酒坊,但是如今的五糧液卻不僅僅只是一家酒坊的結晶,而是由 長發(fā)升、利川永、全恒昌、天錫福、張萬和、鐘三和、聽月樓、劉鼎興 等8家古傳釀酒作坊所聯(lián)合組建起來的宜賓市大曲酒釀造工業(yè)聯(lián)營社所發(fā)展起來的。 這8家酒坊所組成的聯(lián)合社,在1952年成立了 宜賓國營二十四酒廠 ,而這也是如今五糧液集團的前身。如今的五糧液還沿用著利永川酒坊的釀酒技藝,使用著長發(fā)升酒坊那具有600多年 歷史 的明代地穴式曲酒發(fā)酵酒池來進行釀酒,也就是如今的“宜賓五糧液501車間”。 多學多品才能看懂更多,歡迎關注,帶你辨好酒,喝好酒,廣交酒友。 茅臺和五糧液酒根本沒有三千年 歷史 ,只有山西汾酒和陜西鳳酒才有三千年 歷史 。茅臺酒的 歷史 更短,它是近幾十年才發(fā)展起來的。 不清楚,反正是中國名酒,還有一款青花郎也比較好喝

12,茅臺酒的起源和釀造工藝誰知道謝謝

  茅臺酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖,深受世人的喜愛,被譽為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨特風格是其他白酒無法比擬的。   【第一個秘密:獨特的地域環(huán)境】   茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀六七十年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術人員進行異地生產(chǎn),所出產(chǎn)品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆,為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。   【第二個秘密:特有的紅纓子高粱】   茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關,也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質(zhì),適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。   【第三個秘密:復雜的釀造工藝】   如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。   茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類,最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術,但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。   茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長;大曲貯存時間長;茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌,通過貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺酒的價值,這是其他香型白酒不具有的特點。   茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進行,這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應茅臺當?shù)貧夂蛱攸c;三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié),便于人工控制發(fā)酵過程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;四是九月重陽是中國的老人節(jié),象征天長地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。

13,茅臺酒的生產(chǎn)地是哪個省的

貴州茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省遵義縣仁懷鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名中國佳酒招商網(wǎng)之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠流長,據(jù)史載,早在公元前135年,古屬地茅臺鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。
貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)
貴州省
茅臺和五糧液是當今眾多中國白酒品牌中的兩個頂級馳名品牌?!皟砂浴蹦壳暗膽B(tài)勢大抵是:五糧液業(yè)已坐大,高檔白酒的半壁河山已經(jīng)在握,似乎可以做做一統(tǒng)江湖的大夢了。如此心態(tài)下,其出招漸失嚴謹,漸漸也露出些破綻。就從品牌開發(fā)來看,僅幾年時間,就繁衍出近百個新的家族白酒品牌,讓市場目瞪口呆!時下,五糧液似乎已經(jīng)意識到了品牌透支過度的敗筆,開始大力清理門戶。但利益驅(qū)動,態(tài)勢復雜,剪不斷,理還亂,不是三兩天可以料理得清楚。再看茅臺,多年來,原也是懷著一份天下至尊,高枕無憂的自信。要不是五糧液的崛起和挑戰(zhàn),恐怕還在青山綠水間悠然自得!而勁敵當前,自然也就不敢再懈怠。對手出招凌厲,直逼命門,竟喊出“國酒不能搞終身制”,似要“一劍封喉”!茅臺憋著股惡氣開始發(fā)力,大動作連連不斷。既要穩(wěn)住陣腳,還要尋機出擊,也算是使出了渾身解數(shù)。盤點茅臺近幾年的績效,其體制創(chuàng)新有了推進,進入股市成功,市場拓展,業(yè)績大幅增長,頗有斬獲,也還可圈可點。與五糧液比較,目前雖仍有差距,但已經(jīng)信心大增,豪情萬丈了!出招也似乎愈益剛猛。不僅在白酒市場頻頻發(fā)力,而且投巨資深度推出”茅臺濃香第一液——茅臺液”,開始直接向五糧液叫板,拉開了戰(zhàn)略決戰(zhàn)的架勢。中國的酒類市場,大戰(zhàn)早已鋪開,已是群雄并起,烽火連天,硝煙彌漫。茅臺的激流勇進,出招頻頻,勢必會令酒類市場的風云變幻更加險惡。 一、兩個品牌的相似點 其一,兩個都是老牌國家名酒; 其二,都具有悠久的釀酒歷史; 其三,都在巴拿馬萬國博覽會上獲過獎; 其四,在國內(nèi)都有廣泛的影響,在國外也都有一定的知名度; 其五,都具有巨大的品牌資產(chǎn)價值; 其六,都是證券市場中的強勢藍籌股品牌; 其七,都具備巨大的品牌延伸潛能; 其八,都有比較穩(wěn)定、區(qū)隔明顯的消費群體市場(年齡和區(qū)域); 其九,兩個產(chǎn)品的市場價差不大等。 二、茅臺、五糧液品牌差異性比較 第一,就極為關鍵的品牌形象感而論,茅臺給市場的感覺顯然有著非同尋常的歷史厚重感和滄桑感。這一點對白酒品牌的支撐十分重要。近年來投放市場的高端白酒品牌水井坊、國窖1573、酒鬼、百年孤獨、道光廿五、金劍南等,都是以悠久的歷史感來作為品牌的核心訴求點和支撐點。就這一點來看,盡管五糧液也具有悠久的歷史,但給予市場的歷史厚重感和滄桑感不如茅臺; 第二,就介入歷史事件來看(這一點對品牌的知名度和美譽度也是相當關鍵),茅臺具有特別的優(yōu)勢。茅臺介入了二十世紀新中國的許多重大政治、軍事和外交事件,由此而贏得了政治酒、軍事酒、外交酒的美譽?!皣啤惫鸸谝灿纱硕鴣?。茅臺因此而邁上了一個令其他品牌白酒難以企及的雄視天下的高端平臺。而五糧液卻沒有能夠獲得這樣的歷史機遇來展示自己的風采; 第三,茅臺更具有神秘色彩。悠久的歷史,難得的歷史機緣,重大政治、軍事、外交風云際會中的頻頻展示亮相,特殊的地域環(huán)境等要素組合,演繹出茅臺酒不同尋常的神秘色彩和感覺。比較而言,五糧液的神秘色彩就沒有這樣濃厚。這種濃郁的神秘色彩和感覺,蘊涵著巨大的品牌價值拓展空間。當然,能否充分利用,關鍵還要看如何去發(fā)掘、整合和延伸; 第四,反過來看,五糧液在歷史感與現(xiàn)代感的結合上卻做得比茅臺要好。同樣具有悠久的歷史,五糧液集團好象沒有很刻意的去濃筆重彩進行渲染和訴求?;蛟S認為應該另辟蹊徑吧。通過廣告等營銷手段,五糧液更多的是竭力塑造一個龐大的、實力雄厚、充滿活力和現(xiàn)代色彩的“釀酒帝國”形象。 第五,濃香型白酒的大流行,使五糧液品牌在市場上左右逢源。五糧液不僅在白酒高端市場占據(jù)了半壁河山,而且也為其家族品牌迅速搶占各個檔次的細分市場提供了廣闊天地。最多的時候,五糧液的家族品牌已經(jīng)繁衍到近百個!其麾下的十來個主要品牌,每一個的年銷售額都上億元。而茅臺則受制于醬香型酒釀造周期長、成本大、口感等因素,除不同度數(shù)和不同年份的茅臺酒銷售比較好外,其開發(fā)的醬香型系列品牌產(chǎn)品如茅臺王子酒、茅臺迎賓酒的銷售時下還不盡如人意。在歷屆評出的國家名酒中,濃香型白酒所占的總數(shù)高達80%。后起的強勢品牌和一般品牌白酒主要也是濃香型。茅臺集團迫于白酒消費主流的壓力,在兼并了貴州習酒廠以后,提出要把具備15000噸濃香型白酒釀造能力的貴州習酒廠建成茅臺集團的濃香型酒生產(chǎn)基地。要充分借助茅臺品牌的支撐,重點推出茅臺液,以圖在濃香型白酒市場打出一片天地來。達到醬(香)濃(香)組合,雙劍合璧,縱橫天下。 茅臺酒的生產(chǎn)地是哪個省的?酒水飲料
中國的“茅臺酒” 素有中國“國酒”之稱的茅臺酒,因產(chǎn)于貴州仁懷縣的茅臺鎮(zhèn)(原為村)而得名,并享有“風來隔壁千家醉,雨過開瓶十里香”之美名。這種“特殊的茅香”,沁人心脾,令人陶醉。凡盛過茅臺酒的杯子,瓶子隔了多天仍然芳香馥郁,被譽為“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅臺酒郁而不猛、柔和芬芳,故清代詩人鄭珍對其曾賦予“酒冠黔人國”的美稱。 有關茅臺酒的傳說故事很多,其中最美麗的是:相傳有一年除夕,茅臺鎮(zhèn)突然大雪紛飛,寒風刺骨,鎮(zhèn)上住有一李姓青年,他見一位衣衫襤褸的老婦僵臥門口,就將其背進屋生火取暖,以自釀米酒款待老人,又將床鋪讓給老婦安寢,自已躺在爐邊地上。朦朧中聽到奇妙琴聲,天邊飄來一位仙女,身披五彩羽紗,手捧熠熠閃光的酒杯,站立面前,隨將杯中酒傾向地面,頓時空中彌漫了濃郁的酒香,眼前出現(xiàn)了一道閃爍的銀河。這青年一覺醒來,屋里爐火很旺,水、飯尚溫,床上被褥整齊,似無人睡過一般,推門一看,風、雪俱停,一條晶瑩的小河從家門口淌過,河面上飄著陣陣酒香。此后,當?shù)厝司陀孟膳n予的河水釀酒,用“飛仙”圖案作茅臺酒的商標至今不變。 雖然是傳說,但位于赤水河畔的茅臺,自古以釀酒出名確是事實。清人曾有詠句為“集靈泉于一身,匯秀水東下”贊美赤水河,而茅臺酒的出名,這或許與當?shù)厮|(zhì)優(yōu)良有關,據(jù)有關文獻記載,早在兩千多年前,古仁懷附近的酒曾以“甘美”而受漢武帝的贊賞。北宋時在茅臺鎮(zhèn)附近便生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大曲酒,宋人張能臣的《酒名記》以它質(zhì)量佳美載入酒史。至清康熙四十三年經(jīng)反復試驗,無數(shù)次改進和提高,終于摸索出一套獨特的釀造技術,制造出別具一格的茅臺酒來?!肚Z》云:“尋常沽貫,皆燒春也”,時稱“茅臺春”。茅臺酒經(jīng)過不斷釀制提高,曾在1915年巴拿馬萬國博覽會上被評為世界第二名酒,榮獲金質(zhì)獎。半個多世紀以來,它以精湛的釀造技藝和獨特的色、香、味,為世人稱頌,名甲天下,成為國內(nèi)外市場的“酒中名珠”。
出自于貴州仁懷鎮(zhèn)

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