本文目錄一覽
- 1,放明月出山快攜酒于石泉中把塵心一洗
- 2,懷孕四個半月了發(fā)燒三十八度五怎么辦
- 3,礦泉水開蓋后幾天之內(nèi)飲完
- 4,海南有什么名山?jīng)]有
- 5,人生像不像一壺有音韻的鐵觀音
- 6,三祺對聯(lián)
- 7,蘇軾游西湖的資料
1,放明月出山快攜酒于石泉中把塵心一洗
出自黃易之《大唐》
2,懷孕四個半月了發(fā)燒三十八度五怎么辦
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3,礦泉水開蓋后幾天之內(nèi)飲完
當(dāng)天開的礦泉水就要當(dāng)天喝完
一、茶具的選擇 泡鐵觀音根據(jù)各人喜好選擇瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于近年來鐵觀音流行輕發(fā)酵,比較重視茶葉的香氣,建議選擇瓷茶具(蓋碗或壺均可),這樣有利于發(fā)揮出鐵觀音的香氣,蓋香明顯。由于紫砂壺密度較小,壺體孔隙會吸附一部分茶味,所以感覺起來香氣就差了一疇。當(dāng)然,喜歡養(yǎng)壺的朋友用紫砂壺沖泡鐵觀音也是可以的,只是要分些觀音給壺喝就是了。呵呵! 下面我以蓋碗為例來示范鐵觀音的泡法。 二、鐵觀音的沖泡 1.取適量茶葉(一般一泡茶8克)放置于蓋碗中,用沸水沖泡(如圖1)。 2.用蓋子刮去泡沫(如圖2)。 3.快速將茶沖倒于公道杯中(如圖3)。公道杯上放置濾網(wǎng),可濾去碎茶葉。由于這第一道茶水主要是洗茶,并不飲用,故而快沖快出為好。 4.用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網(wǎng)和茶杯(如圖4)。 5.洗好杯子后,再用沸水沖泡第二道茶水,蓋上蓋子(如圖5)。 6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,將茶水倒于公道杯中(如圖6)??筛鶕?jù)各人喜好稍做調(diào)整,覺得淡了就延長一點,覺得濃了就縮短一點。 7.將公道杯中的茶水倒于茶杯中品飲(如圖7)。 8.細(xì)細(xì)品味觀音的韻味之后,揭開蓋碗沖泡下一道茶水(如圖8)。 看了這個范例,相比您不再覺得泡功夫茶有多難了吧?趕快試試這樣沖泡出來的鐵觀音和您原來的大杯浸泡有什么不同吧,相信從此您一定會喜歡上鐵觀音的。 如果您看了本文還有什么不明白的地方,歡迎和我交流,愿與天下朋友共享好茶。 明代的許次疏在《茶疏》中說:“茶滋于水蘊于器,湯成于火,四者相連,缺一不可”。茶、水、器、火四者,環(huán)環(huán)相扣,這和我們談的如何泡好茶正好相呼應(yīng)。 泡茶看似容易,將茶置于壺內(nèi),注熱水,待片刻,再倒出來,就完成了“泡茶”!表面看來,鐵觀音茶就如上述的分解動作,就可得好茶湯!然而,靜心觀茶、識茶,鉆研茶的特質(zhì),才是泡好茶的第一步!在上述文字記載之外,實際泡茶過程中,以及面對不同茶葉和茶器時更仔細(xì)分辨,才得好茶湯滋味。 安溪鐵觀音茶的泡飲方法別具一格,自成一家。首先,必須嚴(yán)把用水,茶具,沖泡三道關(guān)?!八允獮榧?,爐以炭火為妙,茶具以小為上”,意思就是水以山泉水最好,茶具以小巧方便為佳,如果用炭火來燒水那是最好不過。 沖泡按其程序可分為八道: 1 白鶴沐浴 (洗 杯):用開水洗凈茶具 2 觀音入宮 (落 茶):把鐵觀音茶放入茶具,放茶量約占茶具容量的五分; 3 懸壺高沖 (沖 茶):把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌,使茶葉轉(zhuǎn)動; 4 春風(fēng)拂面 (刮泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔凈; 5 關(guān)公巡城 (倒 茶):把泡一,二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里; 6 韓信點兵 (點 茶):茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里; 7 鑒嘗湯色 (看 茶):觀嘗杯中茶水的顏色 8 品啜甘霖 (喝 茶):乘熱細(xì)綴,先聞其香,后嘗其味,邊啜邊聞,淺斟細(xì)飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,喉底回甘,心曠神怡,別有情趣。 習(xí)茶技藝 五、習(xí)茶: 對于沖泡藝術(shù)而言,非常重要的一點是講究理趣并存的程序,講究形神兼?zhèn)?。茶的沖泡程序可分為:備茶、賞茶、置茶、沖泡、奉茶、品茶、續(xù)水、收具。
4,海南有什么名山?jīng)]有
海南第一山:東山嶺 在海南的山中,東山嶺不高,也顯不出多少幽峻來。然而從古至今,論名氣之大,推崇者之多,沒有哪座山可與之媲美。早在晉朝,文人墨客就在此地留下筆墨石刻。到明代,萬州牧曾光祖題寫了“海南第一山”幾個大字,由工匠鐫刻在東山嶺上。至此這一名號便堂而皇之地成為東山嶺的代名詞。 東山嶺位于萬寧市萬城鎮(zhèn)以東3公里處,因3峰并峙,形似筆架,歷史上又叫筆架山,是我省開發(fā)較早的旅游景點之一。曾與五公祠、鹿回頭、天涯海角等景點齊名。 相傳東山嶺為古代仙人道士煉丹修性之處,名曰“小瀛洲”。而今,“仙人”遠(yuǎn)逝,“丹灶”尚存,那百多幅刻在巖壁的詩文寂寥地抒發(fā)著古人的感懷,傾訴著這座名山曾有的輝煌。 山不在高,有仙則名。東山嶺在海南人心中是座仙山,其實并不是因為有仙人曾居于此,而是源遠(yuǎn)流長的歷史文化,讓人們在此找到了諸多痕跡,找到了引以自豪的根和源,找到了心生感悟的哲理。于是,東山嶺在歷史長河中被賦予了靈驗的色彩。重訪名山憑吊古人東山嶺可謂是一座奇山。 不高,矗立在平原之上,能讓人感到一種奮發(fā)的氣勢;不大,因濃縮了山的特質(zhì),讓人不得不青睞于它峻美的內(nèi)涵。 沒有千溝萬壑的氣概,沒有重巒疊嶂的磅礴,崩巖落石不經(jīng)意組合在一起,湮沒在輕云霧靄中,讓人越發(fā)感到它的神奇。 日前記者重訪名山東山嶺,石還是當(dāng)年的石,字也是當(dāng)年的字,只是印象已非當(dāng)年。 因是非典時期,山上無一游人,大門敞開處,連看門人也不見了蹤影。 祁永明,現(xiàn)為東山嶺景區(qū)營銷部經(jīng)理,在這里工作10年了,赤子般地?zé)釔壑@座山。從他的眼神中,我們看到了一種難以名狀的焦慮。 每天,不算陪客人,祁永明例行地從山底跑上山頂兩次,風(fēng)雨不誤,他把這叫做鍛煉身體。 造訪東山嶺,祁永明是最佳導(dǎo)游。對我們這種文弱之人,哪怕是184米高的東山嶺,攀爬間也累得大口吐氣、汗珠擲地。再看祁永明,閑庭信步般,講述著一草、一木、一石、一景。 對祁永明來說,東山嶺百看不厭。“山下是一幅絕美的阡陌風(fēng)光圖,山上是一幅濃重的山水國畫?!彼米约旱挠H身體會告訴賓客如何欣賞東山嶺?!霸绯?、中午、晚上,甚至夜晚都有不同的景致,來上一兩次的人,是絕難感受此山真諦的?!?太陽偏西,山間飄蕩著濃濃的草藥味,經(jīng)祁永明提醒,記者才想起已好多年沒品東山鷓鴣茶了,這藥味,正是東山嶺鷓鴣茶樹散發(fā)的濃香。 生長在東山嶺巖邊石縫間的鷓鴣茶,又叫東山茶。茶色亮,味甘甜,泡時芳香四溢,喝后清涼透心,為解暑佳品。 品著東山茶,欣賞東山摩崖石刻筆法,此間樂趣只有身在其中之人方能體會到。 從古至今,東山嶺便是奇人雅士頻顧之地。 明朝廣東都司張玉當(dāng)年攜琴載酒漫游東山,并留下著名詩句《為愛東山》:“為愛東山景致幽,攜琴載酒任遨游。云迷路徑人煙少,翠擁峰巒樹木稠。丹灶無存仙已往,華封有跡字空留。管它世上塵凡事,春自春來秋自秋?!?現(xiàn)代著名詩人、戲劇家田漢暢游東山嶺后,留下詩作:“瓊州多勝地,此嶺獨巋然。羊肥愛芝草,茶好伴名泉……” 東山嶺的摩崖石刻群,有數(shù)百塊碩石上刻有長短不一的詩詞、題句,隸、楷、行、草等多種字體琳瑯滿目。其石刻之多,書藝之高,歷史之久,稱得上一部書法大全。 東山嶺石刻都是古今書法真跡,每一幅石刻,都是一位賞山雅士留下的手筆。鐫刻在傳說大龜化成的“鰲駕石”上的“洞天福地”,是清朝萬州知事趙夢奇親筆所書。趙夢奇出身于書香門第,書法造詣極深,他的題書點畫分明,結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,剛健而婀娜,宛轉(zhuǎn)含流麗。明代舉人、萬州牧曾光祖題的“海南第一山”,刻于神秘莫測的“三十六洞”西南邊一塊矗立的巨石上,五個楷書大字豐茂渾厚,蒼勁有力。 東山嶺怪石矗矗,石泉鏘鏘。東山嶺從山谷到山脊,到處聳立著形態(tài)各異的峭巖、崖壁和大大小小的山石:有石嶺、石海、石谷、石崖;有石梯、石橋、石鷹、石雞,有傳說中神仙住的石床、石板、石桌、石凳……巖石重重疊疊、懸崖凌空、搖搖欲墜。其中一巨大的“活石”怒聳崖畔,有三級風(fēng)吹拂時,“活石”便微微顫動,此時觀石,會感到活石在慢慢升降。山上還有由無數(shù)塊巖石疊成的“三十六洞”,傳說這些奇洞與南海相通,有一次海龍王上東山嶺取仙丹救母,不慎龍船擱淺,后經(jīng)神仙指點從“三十六洞”返回龍宮。
東山嶺
五指山
5,人生像不像一壺有音韻的鐵觀音
酒不醉人,茶自醉 酒不醉人,茶自醉,,,,鐵觀音茶質(zhì)高超,獨具風(fēng)韻,其成品茶外形條索卷曲,肥壯團(tuán)結(jié),沉重勻整,色澤油亮,帶砂綠色,紅點明顯,具有蜻蜓頭,螺旋體,青蛙腿,砂綠帶白霜,湯色金黃,厚艷清澈,葉底肥厚明亮,呈綢面光澤,滋味醇厚甘鮮,回甘悠長,香銳而厚,素有“茶中之王"、“綠葉鑲紅邊,七泡有余香"之譽。
喝茶對于中國人來說,應(yīng)該是很重要的,古人生活中不可缺少的七件事中就有茶,即使自己不喜歡喝茶,家中也一定會準(zhǔn)備下茶來待客的。客來了敬茶是中國最傳統(tǒng)、最地道也是最溫暖的待客之道。
雖然現(xiàn)在生活中有用各種飲料和咖啡待客的,但總不如用茶待客,那么正宗、純正和親切。“寒夜客來茶當(dāng)酒”是可以的,而且是那么的有著詩情畫意,飽含著主人的深情,把主人與客人的情誼和素養(yǎng)體現(xiàn)得深厚而有品味。
飲料大多是甜的或是香醇的,但茶多是苦的,我想喝飲料是在享受人生,而喝茶是在品味人生吧。
人生的幸福如茶,當(dāng)生活中、工作中或事業(yè)中取得了收獲和成績時,就如一杯剛沖好的濃釅的茶,翻滾著、蒸騰著,是那么的耀眼、那么的誘人,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能感受到他那份熱情和不平凡,讓人羨慕、讓人垂涎;但這一切總歸會要歸于平淡,如一杯綠茶,沖了三遍,慢慢地變得不再濃釅,最后變成了一杯白開水;亦如乾陵上武則天的無字碑,默默地矗立在那里,是那么的無言,但你能說她沒有輝煌燦爛的過去嗎。沒有永遠(yuǎn)激動人心的幸福,只有永遠(yuǎn)平凡而平淡的歲月。無中生有,由無極而至有極,回歸自然,效法自然,太極茶道就是這種理念和精神在發(fā)揮著神奇的流派凝聚力量。
人生的苦難如茶,當(dāng)我們的人生遇到苦難和困苦時,就如品一杯剛沖好的釅茶,那苦苦的、澀澀的感覺,讓我們蹙眉、咂舌。但我們也不會因其苦而放下杯,我們一樣會大口地吞下去,一樣地酣暢淋漓、一樣地?fù)]灑自如;再苦的一杯茶,最后也會變成一杯白開水。往事悠悠,終成舊夢,再回首,往日的痛苦,已經(jīng)變成了今日的財富。沒有永遠(yuǎn)刺痛人心的苦難,只有永遠(yuǎn)浸透在歲月里的平淡。
人生之境如茶,茶品人生,心性自明。也融融。
谷雨至立夏(4月中下旬~5月上旬)為春茶; 夏至至小暑(6月中下旬~7月上旬)為夏茶; 立秋至處暑(8月上旬~8月下旬)為暑茶; 秋分至寒露(9月下旬~10月上旬)為秋茶;觀音茶品質(zhì)以春茶為最好,茶湯醇香馥郁,留香持久。秋茶次之,其香氣特高,俗稱秋香,但湯味較薄。夏、暑茶品質(zhì)較次。 一:看即看茶葉的色澤(全黑色就肯定是低等鐵觀音)(呈赤黑色為中底等鐵觀音)(色澤為黑綠色為上等鐵觀音)(色澤為油黑青綠色為極品鐵觀音)以上在配合以下品茶可定他好壞 ; 二:品(品茶水是 甘 苦 澀 純)而定鐵觀音茶葉的好壞(如果茶水苦澀肯定不是好茶)(如果茶水甘甜可以說他是好茶)(如果茶水甘純清綠可謂是上好茶);三:聞(鐵觀音茶葉香個有不同分淡香,清香,濃香,原味)可辨別茶葉好壞 ;四:享(喝茶后回憶他帶給你的感覺,能辨別他的好壞)鑒別茶葉是一項高深的學(xué)問,安溪著名茶師和老茶農(nóng)觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣。品技高者還能品出該茶產(chǎn)自何地,幾年生茶樹;品技爐火純青者甚至能夠品味出所飲之茶出自哪位多茶師之手。普通人品飲“鐵觀音”則可從“觀形、聽聲、察色、聞香、品韻”入手,辨別茶葉優(yōu)劣。觀形:優(yōu)勢“鐵觀音”茶條卷曲、結(jié)實、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀,色澤鮮潤,砂綠顯,紅點明,葉表帶白霜??床枞~的色澤:全黑色就肯定是低等鐵觀音;呈赤黑色為中底等鐵觀音;色澤為黑綠色為上等鐵觀音;色澤為油黑青綠色為極品鐵觀音,以上在配合以下品茶可定他好壞。聽聲:精品茶葉較一般茶葉緊結(jié),葉自沉重,取少量茶葉放入茶壺,可聞“當(dāng)當(dāng)”之聲,其聲清脆者為上,聲啞者次之。察色:湯色金黃,濃艷清澈。茶葉沖泡燕尾服開后葉底肥厚明亮“鐵觀音”茶葉特征之一為葉背外曲,具有綢面光澤,此為上,湯色暗紅者次之。聞香:精品“鐵觀音”茶湯香味四溢,啟蓋端杯輕聞,具獨特香氣即芬芳撲鼻,且馥郁持久,令人心曠神怡。鐵觀音茶葉香個有不同分淡香,清香,濃香,原味可辨別茶葉好壞。品韻:古人有“未嘗甘露味,先聞圣妙香”之妙說。細(xì)啜一口,舌根輕轉(zhuǎn),可感茶湯醇厚甘鮮;緩慢下咽,回甘帶密,韻味無窮。至于獨特的“觀音韻”應(yīng)作何解?至今茶人尚未能夠說清,只得留待后人品斷,這也正是安溪“鐵觀音”的魅力所在。 茶水是 甘 苦 澀 純,而定鐵觀音茶葉的好壞,如果茶水苦澀肯定不是好茶;如果茶水甘甜可以說他是好茶;如果茶水甘純清綠可謂是上好茶,喝茶后回憶他帶給你的感覺,能辨別他的好壞。鐵觀音的泡飲方法 鐵觀音茶的泡飲方法別具一格,自成一家。首先,必順嚴(yán)把用水、茶具、沖泡三道關(guān)?!八允獮榧?,爐以炭火為妙,茶具以小為上?!?沖泡按其程序可分為八道: 1.百鶴沐浴(洗杯):用開水洗凈茶具; 2.觀音入宮(落茶):把鐵觀音放入茶具,放茶量約占茶具容量的五分; 3.懸壺高沖(沖茶):把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌,使茶葉轉(zhuǎn)動。 4.春風(fēng)拂面(亂泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔凈; 5.關(guān)公巡城(倒茶):把泡一、二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里; 6韓信點兵(點茶):茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里; 7.鑒賞湯色(看茶):觀嘗杯中茶水的顏色; 8.呂啜甘霖(喝茶):乘熱細(xì)啜,先嗅其香,后嘗其味,邊啜邊嗅,淺斟細(xì)飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,唯底回甘,心曠神怡,別有情趣;
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不
很像放了半杯茶葉的紅茶
6,三祺對聯(lián)
民間茶葉對聯(lián)摘錄
鐵石梅花氣概,山川香茶風(fēng)流。寧可一日無糧,不可一日無茶。
淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。
陸羽搖頭去,盧仝拍手來。
四大皆空,坐片時何分爾我;兩頭是路,吃一盅各分東西。
來不請,去不辭,無束無拘方便地;煙自抽,茶自酌,說長說短自由天。
四海咸來不速客,一堂相聚知音人。
春共山中采,香宜竹里煎。
掃雪應(yīng)憑陶學(xué)士,辨泉猶待陸仙人。
空襲無常,盅客茶資先付;官方有令,國防秘密休談。(抗戰(zhàn)時重慶一茶館聯(lián))
茶香飄四海,友誼播九州。
茶敬客來茶當(dāng)酒,云山云去云作車。
忙什么?喝我這雀舌茶,百文一碗;走哪里?聽他擺龍門陣,再飲三盅。
客至心常熱,人走茶不涼。
瑞草抽芽分雀舌,名花采蕊結(jié)龍團(tuán)。
揚子江中水,蒙山頂上茶。
陸羽閑說常品茗,元龍豪氣快登樓。
茶香高山云霧質(zhì),水甜幽泉霜雪魂。
雀舌未經(jīng)三月雨,龍芽已點上時春。
幽借山頭云霧質(zhì),香分巖面蕙蘭魂。
酒醉英雄漢,茶引博士文。
喝口清茶方解渴,吃些糕點又充饑。
嘻嘻哈哈喝茶,嘰嘰咕咕談心。
心隨流水去,身與白云閑。
難怪西山春茶好,只緣多情采茶人。
綠叢遍山野,戶戶有茶香。
坐觀樓百尺,三面種新茶。
小徑山茶綠,疏離木槿紅。
樵歌已向平橋度,好理藤床焙早茶。
賣茶客渡回風(fēng)嶺,驅(qū)犢人耕活水田。
羹香懷帝德,茶色慮民災(zāi)。
水流清影通茶灶,風(fēng)遞幽香入酒筵。
瓦罐煎茶燒樹葉,石泉流水洗椰瓢。
高山出名茶,名茶在中華。
洞庭碧螺春,茶香百里醉。
洞庭帝了春長恨,二千年來草更香。
六安精品藥效高,消食解毒去疲勞。
茶香味濃難比毛尖,西湖龍井茶中之美。
舊譜最稱蒙頂茶,霞芽云腋勝醍醐。
琴里知聞唯綠水,茶中幫舊是蒙山。
活火烹泉價增盧陸,春風(fēng)啜茗譜品旗槍。
陸羽譜經(jīng)盧仝解渴,武夷選品顧渚分香。
陽羨春茶杯杯好,蘭陵美酒盞盞香。
酒醇、飯香、茶濃;花鮮、月明、人壽。
香分花上露,水吸石中泉。
塵濾一時凈,清風(fēng)兩腋生。
泉香好解相如渴,火紅閑評坡老詩。
采向雨前,烹宜竹里;經(jīng)翻陸羽,歌記盧仝。
半榻夢剛回,活火初煎新澗水;一簾春欲暮,茶煙細(xì)楊落花風(fēng)。
十載許句留,與西湖有緣,乃嘗此水;千秋同俯仰,唯青山不老,如見故人。
陽羨春茶瑤草碧,蘭陵美酒郁金香。
飲茶思源,何曾望極;吃菇念樹,豈可忘恩。
翠葉煙騰冰碗碧,綠芽光照玉甌清。
松濤烹雪醒詩夢,竹院浮煙蕩俗坐。
為品清香頻入座,歡同知心細(xì)談心。
喜報捷音一壺春暖,暢談國事兩腋生風(fēng)。
佳肴無肉亦可,雅談離茶難成。
借得梅上雪,煎茶別有香。
掃來竹葉烹茶葉,挖得松根煮菜根。
此地千古茶國,滿城都是君子。
尋味君子知味來,伴香雅士攜香去。
壺在心中天在壺,心在壺中地在心。
茶字草木人人茶茶人,品者三口德德品品德。
官為七品不如一壺可品,才高八斗怎抵一池萬斗。
始皇明月照青陵,茶心原在一杯中。
來路可數(shù)歇一刻知味,前途無量品一杯何妨。
碧泉涌出山腹事,玉壺映進(jìn)蒼天心。
淡酒邀明月,香茶迎故人。
冰冷酒,一點水,兩點水,三點水,丁香茶,百人頭,千人頭,萬人頭。
沽酒客來風(fēng)亦醉,買茶人去路還香。
喜辭舊歲,春風(fēng)梳柳;笑迎新春,苗潤茶新。
松風(fēng)煮茗,竹雨談詩。
美酒千杯成知已,清茶一盞能醉人。
淡飯粗茶有真味,明窗凈幾是安居。
水抱山環(huán)新屋繞園林茶趣,春華秋實生活勝城市風(fēng)光。
鴻雁賀喜銜柳枝,春風(fēng)迎親帶茶香。
茗苑寄來曾憐黔婁夢白,蓉城逆去又悲汝士升仙。
一杯茶一支煙一張報紙混日子,半個心半點意半瓶墨水度終生。
千樹梨花幾壺茶,一莊水竹數(shù)房書。
茶煮三江水柔情似水,煙飛萬里霞笑態(tài)如霞。
茶開千里市市場繁榮,酒醉五湖春春光明媚。
茶為山藏富富貴齊天,酒催豪客歌歌唱盛世。
飯熱茶熱八方客常暖,茶好湯好世季店如春。
莫道醉人唯美酒,茶香入心亦醉人。
名山名寺共名茶,水碧山青茶更佳。
人間何處是仙境?春山攜枝采茶時。
名苑清風(fēng)仙曲妙,石潭秋水道心空。
人上人制茶中茶,山外山出味中味。
茶中茶制人上人,味中味出山外山。
雞鳴院內(nèi)茶,白鶴井中水。
山實東吳秀,花稱瑞草魁。
從來名士能評水,自古高僧愛斗茶。
春茶一杯依舊,桃符萬戶更新。
柳井有泉好作飲,君山無處不宜茶。
春其山中采,香宜竹里煎。
凝成云霧頂,飄出晨露香。
客到座中宜數(shù)碗,水是人間第一泉。
為愛清香頻入座,欣同知已細(xì)談心。
只緣清香成清趣,全因濃釅有濃情。
菜在街面攤賣,茶在壺中吐香。
看水滸想喝大碗酒,讀紅樓舉杯思品茶。
民間茶葉對聯(lián)摘錄
鐵石梅花氣概,山川香茶風(fēng)流。寧可一日無糧,不可一日無茶。
淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。
陸羽搖頭去,盧仝拍手來。
四大皆空,坐片時何分爾我;兩頭是路,吃一盅各分東西。
來不請,去不辭,無束無拘方便地;煙自抽,茶自酌,說長說短自由天。
四海咸來不速客,一堂相聚知音人。
春共山中采,香宜竹里煎。
掃雪應(yīng)憑陶學(xué)士,辨泉猶待陸仙人。
空襲無常,盅客茶資先付;官方有令,國防秘密休談。(抗戰(zhàn)時重慶一茶館聯(lián))
茶香飄四海,友誼播九州。
茶敬客來茶當(dāng)酒,云山云去云作車。
忙什么?喝我這雀舌茶,百文一碗;走哪里?聽他擺龍門陣,再飲三盅。
客至心常熱,人走茶不涼。
瑞草抽芽分雀舌,名花采蕊結(jié)龍團(tuán)。
揚子江中水,蒙山頂上茶。
陸羽閑說常品茗,元龍豪氣快登樓。
茶香高山云霧質(zhì),水甜幽泉霜雪魂。
雀舌未經(jīng)三月雨,龍芽已點上時春。
幽借山頭云霧質(zhì),香分巖面蕙蘭魂。
酒醉英雄漢,茶引博士文。
喝口清茶方解渴,吃些糕點又充饑。
嘻嘻哈哈喝茶,嘰嘰咕咕談心。
心隨流水去,身與白云閑。
難怪西山春茶好,只緣多情采茶人。
綠叢遍山野,戶戶有茶香。
坐觀樓百尺,三面種新茶。
小徑山茶綠,疏離木槿紅。
樵歌已向平橋度,好理藤床焙早茶。
賣茶客渡回風(fēng)嶺,驅(qū)犢人耕活水田。
羹香懷帝德,茶色慮民災(zāi)。
水流清影通茶灶,風(fēng)遞幽香入酒筵。
瓦罐煎茶燒樹葉,石泉流水洗椰瓢。
高山出名茶,名茶在中華。
洞庭碧螺春,茶香百里醉。
洞庭帝了春長恨,二千年來草更香。
六安精品藥效高,消食解毒去疲勞。
茶香味濃難比毛尖,西湖龍井茶中之美。
舊譜最稱蒙頂茶,霞芽云腋勝醍醐。
琴里知聞唯綠水,茶中幫舊是蒙山。
活火烹泉價增盧陸,春風(fēng)啜茗譜品旗槍。
陸羽譜經(jīng)盧仝解渴,武夷選品顧渚分香。
陽羨春茶杯杯好,蘭陵美酒盞盞香。
酒醇、飯香、茶濃;花鮮、月明、人壽。
香分花上露,水吸石中泉。
塵濾一時凈,清風(fēng)兩腋生。
泉香好解相如渴,火紅閑評坡老詩。
采向雨前,烹宜竹里;經(jīng)翻陸羽,歌記盧仝。
半榻夢剛回,活火初煎新澗水;一簾春欲暮,茶煙細(xì)楊落花風(fēng)。
十載許句留,與西湖有緣,乃嘗此水;千秋同俯仰,唯青山不老,如見故人。
陽羨春茶瑤草碧,蘭陵美酒郁金香。
飲茶思源,何曾望極;吃菇念樹,豈可忘恩。
翠葉煙騰冰碗碧,綠芽光照玉甌清。
松濤烹雪醒詩夢,竹院浮煙蕩俗坐。
為品清香頻入座,歡同知心細(xì)談心。
喜報捷音一壺春暖,暢談國事兩腋生風(fēng)。
佳肴無肉亦可,雅談離茶難成。
借得梅上雪,煎茶別有香。
掃來竹葉烹茶葉,挖得松根煮菜根。
此地千古茶國,滿城都是君子。
尋味君子知味來,伴香雅士攜香去。
壺在心中天在壺,心在壺中地在心。
茶字草木人人茶茶人,品者三口德德品品德。
官為七品不如一壺可品,才高八斗怎抵一池萬斗。
始皇明月照青陵,茶心原在一杯中。
來路可數(shù)歇一刻知味,前途無量品一杯何妨。
碧泉涌出山腹事,玉壺映進(jìn)蒼天心。
淡酒邀明月,香茶迎故人。
冰冷酒,一點水,兩點水,三點水,丁香茶,百人頭,千人頭,萬人頭。
沽酒客來風(fēng)亦醉,買茶人去路還香。
喜辭舊歲,春風(fēng)梳柳;笑迎新春,苗潤茶新。
松風(fēng)煮茗,竹雨談詩。
美酒千杯成知已,清茶一盞能醉人。
淡飯粗茶有真味,明窗凈幾是安居。
水抱山環(huán)新屋繞園林茶趣,春華秋實生活勝城市風(fēng)光。
鴻雁賀喜銜柳枝,春風(fēng)迎親帶茶香。
茗苑寄來曾憐黔婁夢白,蓉城逆去又悲汝士升仙。
一杯茶一支煙一張報紙混日子,半個心半點意半瓶墨水度終生。
千樹梨花幾壺茶,一莊水竹數(shù)房書。
茶煮三江水柔情似水,煙飛萬里霞笑態(tài)如霞。
茶開千里市市場繁榮,酒醉五湖春春光明媚。
茶為山藏富富貴齊天,酒催豪客歌歌唱盛世。
飯熱茶熱八方客常暖,茶好湯好世季店如春。
莫道醉人唯美酒,茶香入心亦醉人。
名山名寺共名茶,水碧山青茶更佳。
人間何處是仙境?春山攜枝采茶時。
名苑清風(fēng)仙曲妙,石潭秋水道心空。
人上人制茶中茶,山外山出味中味。
茶中茶制人上人,味中味出山外山。
雞鳴院內(nèi)茶,白鶴井中水。
山實東吳秀,花稱瑞草魁。
從來名士能評水,自古高僧愛斗茶。
春茶一杯依舊,桃符萬戶更新。
柳井有泉好作飲,君山無處不宜茶。
春其山中采,香宜竹里煎。
凝成云霧頂,飄出晨露香。
客到座中宜數(shù)碗,水是人間第一泉。
為愛清香頻入座,欣同知已細(xì)談心。
只緣清香成清趣,全因濃釅有濃情。
菜在街面攤賣,茶在壺中吐香。
看水滸想喝大碗酒,讀紅樓舉杯思品茶。
7,蘇軾游西湖的資料
蘇軾元佑四年第二次來杭州任知州之時,西湖的沼澤化已經(jīng)十分驚人了。根據(jù)蘇軾的觀察,對比他十六年前離杭時的情況,他說:“熙寧中,臣通判本州,湖之葑合者,蓋十二三耳;而今者十六、七年之間,遂塞其半。父老皆言,十年以來,水淺葑橫,如云翳空,倏忽便滿,更二十年,無西湖矣?!倍骱鹬鵀榘傩蘸娃r(nóng)田提供水源的作用,“然后民足于水,邑日富,百萬生聚待此而后食。今湖狹水淺,六井漸壞,若二十年之后盡為葑田,則舉城之人復(fù)飲咸苦,勢必耗散?!敝苯佑绊懼贾莸拇嫱觥C媾R著這樣的嚴(yán)重的威脅,蘇軾立即著手制訂疏浚西湖的方案,向朝廷上了《乞開杭州西湖狀》的奏章。順便指出,這個奏章是官方文件中第一次使用“西湖”這個名稱,說明杭州城市已經(jīng)整個地建立在西湖以東,西湖之名已經(jīng)普遍流行了。 蘇軾主持的這次疏浚工程是規(guī)模空前的,他拆毀湖中私圍的葑田,全湖進(jìn)行了挖深,把挖掘出來的大量葑泥在湖中偏西處筑成了一條溝通南北的長堤,后人稱為蘇公堤。又在全湖最深處即今湖心亭一帶建立石塔三座,禁止在此范圍內(nèi)養(yǎng)殖菱藕以防湖底的淤淺,后來演變成“三潭印月”?! √K東坡游西湖 這天,是蘇東坡做官時印象最深刻的一日.這天,他去了西湖游玩觀光,而且還親筆題了一首著名的詩,<>. 望著美景,喝著美酒,這是一幅多么愜意的場面,雖然這時還是烈日炎炎,但不出一會兒,就被成了雨霧蒙蒙的場面.蘇東坡很是驚訝,贊嘆不已,天下還有如此奇觀,為此他吟誦了<>的前兩句: 水光瀲滟睛方好, 山色空蒙雨亦奇. 寫好的前兩句詩,蘇東坡總是覺得少了什么東西,覺得應(yīng)該讓后人回想什么東西.突然,他聽到路上有些過路漩人的談話:”真是美景啊!”不過要是能再造一座湖中臺,飲百年老酒,而且再讓西施來給你倒酒,這才叫真正的好哇!” 聽到此處,蘇東坡好像猛然想起了什么,刷刷地拿起毛筆,命令侍人去磨墨……然后,蘇東坡又刷刷地寫下<>的后兩句: 欲把西湖比西子, 淡妝濃抹總相宜. 這,是把西湖寫得最好的詩,是寫西湖的千古名句------ 水光瀲滟晴方好, 山色空蒙雨亦晴. 欲把西湖比西子, 淡妝濃抹總相宜.
蘇軾到杭州后,遇上大旱,饑荒和瘟疫并發(fā)。蘇軾向朝廷請求,免去本路上供米的三分之一,又得賜予剃度僧人的牒文,用以換取米來救濟饑餓的人。第二年春天,又減價出售常平倉的米,做了很多粥和藥劑,派人帶著醫(yī)生到各街巷治病,救活的人很多。蘇軾說:“杭州是水陸交通的要地,得疫病死的人比別處常要多些?!庇谑鞘占嘤嗟腻X二千緡,又拿出自己囊中黃金五十兩,建造治病場所,漸漸積貯錢糧來防備疫病。杭州原來近海,當(dāng)?shù)厝炭啵用裣∩?。唐代刺史李泌首先引西湖水造了六口井,百姓用水充足。白居易又疏通西湖水流入運河,從運河流入田畝,灌溉田地達(dá)一千頃,百姓因此殷實富裕。湖水中有很多茭白根,從唐朝到吳越錢氏,每年都疏浚治理,宋朝立國后,停止了,茭白根積為田,剩下水面沒有多少了。運河的便利喪失了,靠江中的潮水供水,船在市中行駛,潮水又多淤泥,三年淘挖一次,成為百姓的大災(zāi)難,六口井也幾乎荒廢了。蘇軾看到茅山一條河專門接受江中潮水,鹽橋一條河專門接受湖水,就疏通二河來通航運。又造了壩堰閘門,用來作為積蓄和排泄湖水的樞紐,江中的潮水不再流入城市。用剩下的物力人力修復(fù)了六口井,又把茭白根堆積在湖中,筑成南北長三十里的長堤以便通行。吳地人種菱,到春天常加拔除,不留寸草。蘇軾還募人在湖中種菱,使茭白根不再生長。收取的錢準(zhǔn)備用來修湖時使用,取來救荒剩余的錢一萬緡、糧一萬石,和請求得到的剃度僧人文牒一百份來招募工役。堤筑成后,又種了木芙蓉、楊柳在堤上,看上去就像圖畫一樣,杭州人稱之為“蘇公堤”。蘇軾(1037年1月8日—1101年8月24日),字子瞻,又字和仲,號東坡居士,自號道人,世稱蘇仙[1-3] 。宋代重要的文學(xué)家,宋代文學(xué)最高成就的代表。漢族,北宋眉州眉山(今屬四川省眉山市)人。宋仁宗嘉祐(1056—1063)年間進(jìn)士。其詩題材廣闊,清新豪健,善用夸張比喻,獨具風(fēng)格,與黃庭堅并稱“蘇黃”。詞開豪放一派,與辛棄疾同是豪放派代表,并稱“蘇辛”。又工書畫。有《東坡七集》、《東坡易傳》、《東坡樂府》等。
【潭】 翠壁下無路,何年雷雨穿。光搖巖上寺,深到影中天。我欲然犀看,龍應(yīng)抱寶眠。誰能孤石上,危坐試僧禪。 【南寺】 東去愁攀石,西來怯渡橋。碧潭如見試,白塔苦相招。野饋慚微薄,村沽慰寂寥。路窮斤斧絕,松桂得干霄。 【北寺】 唐初傳有此,亂后不留碑。畏虎關(guān)門早,無村得米遲。山泉自入甕,野桂不勝炊。信美那能久,應(yīng)先學(xué)忍饑。 【馬融石室】 未應(yīng)將軍聘,初従季直游。絳紗生不識,蒼石尚能留。豈害依梁冀,何須困李侯。吾詩慎勿刻,猿鶴為君羞。 【玉女洞】 洞里吹簫子,終年守獨幽。石泉為曉鏡,山月當(dāng)簾鉤。歲晚杉楓盡,人歸霧雨愁。送迎應(yīng)鄙陋,誰繼楚臣謳。 【愛玉女洞中水既致兩瓶恐后復(fù)取而為使者見紿因破竹為契使寺僧藏其一以為往來之信戲謂之調(diào)水符】 欺謾久成俗,關(guān)市有契繻。誰知南山下,取水亦置符。古人辨淄澠,皎若鶴與鳧。吾今既謝此,但視符有無。常恐汲水人,智出符之余。多防竟無及,棄置為長吁。 【自仙游回至黑水見居民姚氏山亭高絕可愛復(fù)憩其上】 山鴉曉辭谷,似報游人起。出門猶屢顧,慘若去吾里。道途險且迂,繼此復(fù)能幾。溪邊有危構(gòu),歸駕聊復(fù)柅。愛此山中人,縹緲如仙子。平生慕獨往,官爵同一屣。胡為此溪邊,眷眷若有俟。國恩久未報,念此慚且泚。臨風(fēng)浩悲咤,萬世同一軌。何年謝簪紱,丹砂留迅晷。 【南溪有會景亭處眾亭之間無所見甚不稱其名予欲遷之少西臨斷岸西向可以遠(yuǎn)望而力未暇特為制名曰招隱仍為詩以告來者庶幾遷之】 飛檐臨古道,高榜觀游人。未即令公隱,聊須濯路塵。茆茨分聚落,煙火傍城闉。林缺湖光漏,窗明野意新。居民惟白帽,過客漫朱輪。山好留歸屐,風(fēng)回落醉巾。他年誰改筑,舊制不須因。再到吾雖老,猶堪作坐賓。 【凌虛臺】 才高多感激,道直無往還。不如此臺上,舉酒邀青山。青山雖云遠(yuǎn),似亦識公顏。崩騰赴幽賞,披豁露天慳。落日銜翠壁,暮云點煙鬟。浩歌清興發(fā),放意末禮刪。是時歲云暮,微雪灑袍斑。吏退跡如掃,賓來勇躋攀。臺前飛雁過,臺上雕弓彎。聯(lián)翩向空墜,一笑驚塵寰。 【竹】 野人獻(xiàn)竹,腰腹大如盎。自言道旁得,采不費罝網(wǎng)。鴟夷讓圓滑,混沌慚瘦爽。兩牙雖有余,四足僅能仿。逢人自驚蹶,悶若兒脫襁。念茲微陋質(zhì),刀幾安足枉。就禽太倉卒,羞愧不能饗。南山有孤熊,擇獸行舐掌。 【渼陂魚(陂在鄠縣。)】 霜筠細(xì)破為雙掩,中有長魚如臥劍。紫荇穿腮氣慘凄,紅鱗照坐光磨閃。攜來雖遠(yuǎn)鬣尚動,烹不待熟指先染。坐客相看為解顏,香粳飽送如填塹。早歲嘗為荊渚客,黃魚屢食沙頭店。濱江易采不復(fù)珍,盈尺輒棄無乃僭。自従西征復(fù)何有,欲致南烹嗟久欠。游AA2 瑣細(xì)空自腥,亂骨縱橫動遭砭。故人遠(yuǎn)饋何以報,客俎久空驚忽贍。東道無辭信使頻,西鄰幸有庖齏釅。 【讀道藏】 嗟予亦何幸,偶此琳宮居。宮中復(fù)何有,戢戢千函書。盛以丹錦囊,冒以青霞裾。王喬掌關(guān)鑰,蚩尤守其廬。乘閑竊掀攪,涉獵豈暇徐。至人悟一言,道集由中虛。心閑反自照,皎皎如芙蕖。千歲厭世去,此言乃籧篨。人皆忽其身,治之用土苴。何暇及天下,幽憂吾未除。 【十二月十四日夜微雪明日早往南溪小酌至晚】 南溪得雪真無價,走馬來看及未消。獨自披榛尋履跡,最先犯曉過朱橋。誰憐破屋眠無處,坐覺村饑語不囂。惟有暮鴉知客意,驚飛千片落寒條。 【九月中曾題二小詩于南溪竹上既而忘之昨日再游見而錄之】 湖上蕭蕭疏雨過,山頭靄靄暮云橫。陂塘水落荷將盡,城市人歸虎欲行。 誰謂江湖居,而為虎豹宅。焚山豈不能,愛此千竿碧。 【司竹監(jiān)燒葦園因召都巡檢柴貽勖左藏以其徒會獵園下】 官園刈葦留枯槎,深冬放火如紅霞。枯槎燒盡有根在,春雨一洗皆萌芽。黃狐老兔最狡捷,賣侮百獸常矜夸。年年此厄竟不悟,但愛蒙密爭來家。風(fēng)回焰卷毛尾熱,欲出已被蒼鷹遮。野人來言此最樂,徒手曉出歸滿車。巡邊將軍在近邑,呼來颯颯従矛叉。戍兵久閑可小試,戰(zhàn)鼓雖凍猶堪撾。雄心欲搏南澗虎,陣勢頗學(xué)常山蛇。霜乾火烈聲爆野,飛走無路號且呀。迎人截來砉逢箭,避犬逸去窮投罝。擊鮮走馬殊未厭,但恐落日催棲鴉。弊旗仆鼓坐數(shù)獲,鞍掛雉兔肩分麚。主人置酒聚狂客,紛紛醉語晚更嘩。燎毛燔肉不暇割,飲啖直欲追羲媧。青丘云夢古所咤,與此何啻百倍加??嘣庵G疏說夷羿,又被賦客嘲淫奢。豈如閑官走山邑,放曠不與趨朝衙。農(nóng)工已畢歲云暮,車騎雖少賓殊佳。酒酣上馬去不告,獵獵霜風(fēng)吹帽斜。 【和子由木山引水二首】 蜀江久不見滄浪,江上枯槎遠(yuǎn)可將。去國尚能三犢載,汲泉何愛一夫忙。崎嶇好事人應(yīng)笑,冷淡為歡意自長。遙想納涼清夜永,窗前微月照汪汪。 千年古木臥無梢,浪卷沙翻去似瓢。幾度過秋生蘚暈,至今流潤應(yīng)江潮。泫然疑有蛟龍吐,斷處人言霹靂焦。材大古來無適用,不須郁郁慕山苗。 【寄題興州晁太守新開古東池】 百畝新池傍郭斜,居人行樂路人夸。自言官長如靈運,能使江山似永嘉。縱飲坐中遺白帢,幽尋盡處見桃花。不堪山鳥號歸去,長遣王孫苦憶家。 【華陰寄子由】 三年無日不思?xì)w,夢里還家旋覺非。臘酒送寒催去國,東風(fēng)吹雪滿征衣。三峰已過天浮翠,四扇行看日照扉。里堠消磨不禁盡,速攜家餉勞驂騑。 【和董傳留別】 粗繒大布裹生涯,腹有詩書氣自華。厭伴老儒烹瓠葉,強隨舉子踏槐花。囊空不辦尋春馬,眼亂行看擇婿車。得意猶堪夸世俗,詔黃新濕字如鴉。
是寫西湖的千古名句------ 水光瀲滟晴方好, 山色空蒙雨亦晴. 欲把西湖比西子, 淡妝濃抹總相宜.
根據(jù)你的要求,應(yīng)該是:水光瀲滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。參考資料:欲把西湖比西子, 濃妝淡抹總相宜 飲湖上初晴后雨二首(其一) 蘇軾 水光瀲滟晴方好,山色空蒙雨亦奇。 欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜。 [注釋] ①瀲滟----形容水波相連,蕩漾閃光。 ②方好----正顯得美好。 ③空蒙----形容云霧迷茫,似有若無。 ④西子----西施,春秋時代越國的美女,姓施,家住浣紗溪村(在今浙江諸暨縣)西,所以稱為西施。 [解說] 蘇軾(1037-1101),字子瞻,號東坡居士,北宋大文學(xué)家、大藝術(shù)家,在詩詞、散文、書法、繪畫等方面都有杰出的成就,對后世影響很深。他的詩詞,揮灑自如,明快豪放,善于運用新鮮的比喻描寫山水景物,善于從常見的事物中揭示深刻的哲理。 杭州西湖,又叫西子湖,因為它在杭州西面;叫西子湖,則是從這首小詩而來。 一天,蘇軾和朋友在西湖邊上飲酒。開始天氣晴朗朗的,不大工夫竟陰了天,下起雨來。這樣,飲酒未盡,詩人便飽覽了西湖上晴和雨兩種截然不同的風(fēng)光。于是詩人贊嘆說:晴天的西湖,水上波光蕩漾,閃爍耀眼,正好展示著那美麗的風(fēng)貌;雨天的西湖,山中云霧朦朧,縹縹渺渺,又顯出別一番奇妙景致。我想,最好把西湖比作西子,空蒙山色是她淡雅的妝飾,瀲滟水光是她濃艷的粉脂,不管她怎樣打扮,總能很好地烘托出天生麗質(zhì)和迷人的神韻。 這首小詩前兩句是描寫:寫晴天的水、雨天的山,從兩種地貌、兩種天氣表現(xiàn)西湖山水風(fēng)光之美和晴雨多變的特征,寫得具體、傳神,具有高度的藝術(shù)概括性,以致有人評論說,古來多少西湖詩全被這兩句掃盡了。后兩句是比喻:天地之間,人類最靈;人類之中,西子最美。在前兩句描寫的基礎(chǔ)上,把西湖比做美女西施,說它和西施一樣同為天下靈與美的極至,何況又經(jīng)過或淡妝或濃抹的精心打扮呢! 然而,極寫西湖之美還不是這個比喻的全部奧妙。歷史上有些女子,美名和西子不相上下,詩人何以偏偏要拿西子來和西湖相比呢?這是因為,西子除了她靈秀美麗,她和西湖還有兩點獨特的契合:一是西子家鄉(xiāng)離西湖不遠(yuǎn),同屬古越之地;二是西子、西湖,頭上都有“西”字,叫起來自然天成。由于這種種原因,蘇軾這個妙手偶得的比喻,博得了后人的稱道,西湖也就被稱作西子湖了。