本文目錄一覽
- 1,賴永初酒味道怎么樣
- 2,飛天茅臺(tái)和賴永初10年陳釀哪個(gè)好
- 3,賴永初酒與賴永生酒這二款賴茅酒哪個(gè)酒質(zhì)更好一點(diǎn)
- 4,賴永初和賴茅有什么區(qū)別
- 5,茅臺(tái)賴茅才是真賴茅是不是它口感更好啊
- 6,請(qǐng)問(wèn)賴茅酒和茅臺(tái)酒口感有何不同
- 7,賴永初 賴茅 賴掌柜都是一家嗎
- 8,請(qǐng)問(wèn)賴茅酒和茅臺(tái)酒口感有何不同
- 9,賴永初的賴茅酒怎樣呢
- 10,賴茅酒和茅臺(tái)區(qū)別
- 11,現(xiàn)在哪個(gè)酒廠的賴茅酒最正宗
- 12,賴永初酒的3年賴茅經(jīng)典
1,賴永初酒味道怎么樣
清甜
賴永初酒是醬香型酒,味道很好,是賴茅酒中的頂級(jí)品牌,在賴茅酒的一系列中,只有賴永生酒與賴永初相當(dāng),其它賴茅酒都不如賴永初酒及賴永生酒。
2,飛天茅臺(tái)和賴永初10年陳釀哪個(gè)好
呵呵,這兩個(gè)酒,我是專門(mén)喝來(lái)對(duì)比過(guò),兩者的出廠時(shí)間相差不到一個(gè)月,出廠時(shí)間大約9個(gè)月。兩者顏色,均為透明,無(wú)稠重感,開(kāi)瓶香味均比較純凈,無(wú)生酒那種刺激感覺(jué),香味比較安靜和幽雅,入口順,酒體比較豐滿。不同之處,茅臺(tái)回味稍長(zhǎng),賴永初香味更為讓人愉悅,且留香時(shí)間比茅臺(tái)稍長(zhǎng)。綜合兩者品質(zhì),如果打分的話,茅臺(tái)如果是80分,則賴永初十年為78分!指的是普通飛天茅臺(tái)哈。
3,賴永初酒與賴永生酒這二款賴茅酒哪個(gè)酒質(zhì)更好一點(diǎn)
賴永生酒更醇厚,香味留杯更濃更長(zhǎng),酒質(zhì)更好。
賴永生酒酒質(zhì)要好
肯定是賴永生酒更好
賴永生賴茅酒好。
4,賴永初和賴茅有什么區(qū)別
賴永初酒和賴茅酒的區(qū)別如下:1、生產(chǎn)廠家不同賴永初酒是百年老字號(hào)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)“恒興酒廠”所產(chǎn)。是賴永初先生嫡傳之子賴世強(qiáng)先生成立的貴州賴永初酒業(yè)有限公司,是貴州知名企業(yè)。賴茅酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,是茅臺(tái)系列酒之一。2、工藝不同賴永初酒經(jīng)過(guò)9次蒸發(fā),8次攤晾、加曲、上堆發(fā)酵、入池發(fā)酵、7次取酒后釀造。賴茅酒只需要經(jīng)過(guò)一兩次,至多四、五次發(fā)酵蒸餾取酒,便完成一個(gè)生產(chǎn)周期。3、企業(yè)性質(zhì)不同賴永初酒的生產(chǎn)企業(yè)貴州賴永初酒業(yè)有限公司為民營(yíng)企業(yè)。公司下屬有老字號(hào)貴州仁懷茅臺(tái)恒興酒廠、貴州恒興貿(mào)易有限公司,是集產(chǎn)、供、銷為一體的誠(chéng)信企業(yè)。賴茅酒的生產(chǎn)企業(yè)貴州茅臺(tái)酒股份有限公司為國(guó)企。公司主營(yíng)貴州茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,同時(shí)進(jìn)行飲料、食品、包裝材料的生產(chǎn)和銷售,防偽技術(shù)開(kāi)發(fā),信息產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的研制開(kāi)發(fā)。參考資料:百度百科-賴永初酒百度百科-賴茅百度百科-貴州賴永初酒業(yè)有限公司百度百科-貴州茅臺(tái)酒股份有限公司
5,茅臺(tái)賴茅才是真賴茅是不是它口感更好啊
其實(shí)不光是口感好,真假賴茅區(qū)別大著呢,它是貴州茅臺(tái)公司和中石化易捷銷售合資的賴茅公司出品的,喝起來(lái)也特別健康,對(duì)身體很有好處。
賴茅酒吧,是茅臺(tái)酒的鼻祖之一,但是賴茅酒不是茅臺(tái)酒啊。現(xiàn)在的賴茅酒,我只能惆悵的說(shuō),它是一種醬香型白酒,原產(chǎn)地貴州茅臺(tái),創(chuàng)始人賴永初。
6,請(qǐng)問(wèn)賴茅酒和茅臺(tái)酒口感有何不同
賴茅酒,首先要確定是賴永初酒業(yè)的賴茅酒,這個(gè)是正宗嫡系的賴茅酒,目前只能在賴永初30珍品酒中覓得賴茅酒的真身了,賴茅酒指的是民國(guó)時(shí)期,1939--1953年間,恒興酒廠長(zhǎng)生產(chǎn)的酒,目前這類酒存世不多,據(jù)我了解,貴陽(yáng)收藏家肖強(qiáng)手中還有兩壇共12斤,味道如何,不得而知,趙晨說(shuō)這個(gè)酒“酒滿味正”?,F(xiàn)代的話,只能用賴永初30年這個(gè)代表賴茅與茅臺(tái)作對(duì)比: 賴永初30年這款酒,上品醬香,其色澤微黃、味道醇和、開(kāi)瓶溢香、回味悠長(zhǎng)、酒體豐滿、厚重大氣,酒質(zhì)和酒品方面略勝茅臺(tái)15年年份酒。 其色澤已泛黃,酒沿杯壁而下,黏稠明顯,入口初感甜酸、次感苦辣、后感澀,諸味平衡,口感愉悅,醇厚大氣。 最值一提的是開(kāi)瓶溢香方面:某日,眾酒友會(huì)餐,于包房之內(nèi)開(kāi)瓶,瓶蓋掀起,酒體蘇醒,其香自瓶口處溢出,游走滿屋,眾酒友皆嗅得,大呼過(guò)癮,酒席散后,屋內(nèi)依然酒香不絕。茅臺(tái)15年年份酒溢香方面不如這款賴永初酒,因此略勝之。一入口,香氣就充滿口腔,大有沖噴之勢(shì)的,噴香明顯;咽下后,口中應(yīng)該仍留有余香,酒后作嗝時(shí),還有一種令人舒適的香氣噴出,留香較好;空杯一周留香,空瓶半年留香,所謂余香悠長(zhǎng)。綜合下來(lái),賴永初三十年的酒品質(zhì)要稍好于茅臺(tái)15年年份酒,當(dāng)然更是好于普通茅臺(tái),賴永初三十這款酒,一般銷價(jià)都是6400左右,淘寶網(wǎng)上要便宜點(diǎn),約2000左右,基本上是正品。茅臺(tái)和賴茅的調(diào)味酒中,都加入了中藥,所以茅臺(tái)或賴茅的新酒都有股藥味,新酒中,這股藥味要濃些,陳酒基本感覺(jué)不到。賴永初酒與茅臺(tái)在生產(chǎn)工藝方面基本相同,不同之處在于調(diào)味酒,賴永初的調(diào)味酒,中藥比茅臺(tái)多十多味,所以賴永初酒在一些專業(yè)品酒師品起來(lái)的話,藥味比茅臺(tái)稍重,但也造就了賴永初酒的陳酒比茅臺(tái)更香。
7,賴永初 賴茅 賴掌柜都是一家嗎
要看你掌柜怎么定義了,賴永初和茅臺(tái)應(yīng)該不屬于一個(gè)酒廠,但是都應(yīng)屬于貴州茅臺(tái)集團(tuán)。
這三家都是賴氏的子嗣的酒廠。當(dāng)初,賴貴山、賴永初、賴雨生三人共同創(chuàng)辦了恒興酒廠,并生產(chǎn)了著名的賴茅酒。后來(lái)因?yàn)楹闩d酒廠被收購(gòu)了,這三位釀酒大師就攜后人共同創(chuàng)辦了各自的酒廠,比較出名的有賴貴山酒業(yè)、賴永初酒業(yè)。平心而論,這二家大酒廠生產(chǎn)的酒都很好,畢竟這二家酒廠都采用正統(tǒng)的賴茅釀制工藝,產(chǎn)地也都在茅臺(tái)村,選材都是當(dāng)?shù)氐脑鷳B(tài)綠色作物,因此酒質(zhì)可以說(shuō)不相上下。此外,賴貴山和賴永初的酒定位都是中高端,所以沒(méi)有誰(shuí)比誰(shuí)便宜的說(shuō)法。至于樓上說(shuō)的,賴貴山酒10年是1000多,30年是5000多,哪兒來(lái)的500多的酒,再加上居然有沉淀,估計(jì)是買(mǎi)到假酒了吧!
8,請(qǐng)問(wèn)賴茅酒和茅臺(tái)酒口感有何不同
“賴茅”酒,為國(guó)酒茅臺(tái)未來(lái)的光輝奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)位于貴州省西北邊陲赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn),是中國(guó)紅軍完成舉世聞名的“四渡赤水”戰(zhàn)役的歷史重鎮(zhèn),也是“賴茅”酒的發(fā)源地。 “賴茅”酒是賴永初先生于1929年在貴州省仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)投資興辦“恒興燒坊”時(shí)所創(chuàng)。產(chǎn)品“賴茅”酒的定名是賴永初先生個(gè)人智慧的結(jié)晶。賴永初先生,貴陽(yáng)市人,祖籍黃平。早年家境并不富裕,賴氏祖上及家庭中無(wú)任何人開(kāi)過(guò)酒坊。賴永初先生早年學(xué)徒,以后一直從事金融、貿(mào)易等多種實(shí)業(yè),是貴州省工商界知名愛(ài)國(guó)人士。 賴永初先生將自己生產(chǎn)的酒產(chǎn)品以姓氏和產(chǎn)地命名為“賴茅”,因?yàn)椤百嚸豹?dú)特的釀造工藝、品優(yōu)質(zhì)佳、極具趣味及易上口的定名,在二十世紀(jì)三十年代,“賴茅”在廣大顧客中就已極負(fù)盛名。為區(qū)別于其它茅酒,賴永初先生在香港登記注冊(cè),設(shè)計(jì)醒目標(biāo)識(shí),在上海印制了30萬(wàn)套商標(biāo),顯得富麗堂皇??箲?zhàn)勝利后的“賴茅”酒暢銷于重慶、長(zhǎng)沙、武漢、上海、北京等地,并由香港市場(chǎng)打入國(guó)際市場(chǎng)。賴永初先生是第一個(gè)將中國(guó)茅酒打入國(guó)際市場(chǎng)的人,堪稱“茅酒之父”。 新中國(guó)成立后,賴永初先生作為愛(ài)國(guó)民主人士赴京、津、滬參觀。在北京懷仁堂受到朱總司令的接見(jiàn),在上海受到陳毅市長(zhǎng)的接見(jiàn)。兩位國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人均仔細(xì)詢問(wèn)了“賴茅”酒的生產(chǎn)情況,給予了賴永初先生極大的關(guān)切和鼓舞。從此,恒興酒廠多次得到政府的關(guān)懷與扶持。賴永初先生又在1951年設(shè)計(jì)印制了“真正茅酒”商標(biāo),以示區(qū)別于其它酒廠的產(chǎn)品。 1953年2月,根據(jù)貴陽(yáng)市財(cái)經(jīng)委員會(huì)的通知,由貴州茅臺(tái)酒廠負(fù)責(zé)人經(jīng)手全部接管“恒興燒坊”,改為貴州國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。至此,“恒興燒坊”遂結(jié)束其歷史使命。馳名中外的茅臺(tái)酒發(fā)展史上有賴永初先生光輝的一頁(yè),為緬懷賴永初先生為中國(guó)酒文化作出的杰出貢獻(xiàn),貴州茅臺(tái)酒廠在茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)灑文化城為賴永初先生塑像紀(jì)念。
9,賴永初的賴茅酒怎樣呢
貴州賴永初酒業(yè)有限公司是茅臺(tái)酒創(chuàng)始人之一、賴茅酒唯一創(chuàng)始人賴永初先生嫡傳人賴世強(qiáng)先生為紀(jì)念其父賴永初先生在國(guó)酒茅臺(tái)歷史上作出的巨大貢獻(xiàn),于1992年獨(dú)資創(chuàng)辦成立、以賴永初先生之姓名命名的貴州省民營(yíng)白酒企業(yè),下屬老字號(hào)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)恒興酒廠、貴州恒興貿(mào)易有限公司,是集產(chǎn)、供、銷于一身的綜合性白酒知名企業(yè),系列產(chǎn)品沿襲賴永初先生獨(dú)創(chuàng)賴茅之生產(chǎn)工藝及配方,創(chuàng)有“賴永初”、“賴恒”、“恒興”、“醉神”、“賴氏錦”等知名品牌。2011年3月,被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”。
賴永初的我感覺(jué)沒(méi)賴世剛的好
正宗的賴茅酒,恒興酒廠出品
賴永初酒才是真正的賴茅酒 歷史名酒“賴茅”就是由賴永初創(chuàng)造的恒興酒廠釀造的
10,賴茅酒和茅臺(tái)區(qū)別
賴茅酒,準(zhǔn)確的來(lái)說(shuō)2014年以后的賴茅酒,是歸屬于茅臺(tái)集團(tuán)的產(chǎn)品。 賴茅的確是茅臺(tái)的前身,不過(guò)僅是前身之一。 賴茅最早是由貴陽(yáng)市商人周秉衡在茅臺(tái)村開(kāi)辦的“恒昌燒坊”,后由賴永初接管并更名為“恒興燒坊”,產(chǎn)品更名為“賴茅”。新中國(guó)建立初期,政府通過(guò)贖買(mǎi)、沒(méi)收、接管的方式,將榮和(王茅)、成義(華茅)、恒興(賴茅)三家私營(yíng)釀酒作坊收歸國(guó)有,并在此基礎(chǔ)上成立貴州茅臺(tái)酒廠。既然已經(jīng)合并歸為茅臺(tái)酒廠,為何又有了“賴茅”和茅臺(tái)之分呢? 這要從賴茅的商標(biāo)說(shuō)起。1988年,茅臺(tái)酒廠申請(qǐng)注冊(cè)“賴茅”商標(biāo)并獲準(zhǔn)注冊(cè),享受該商標(biāo)的專用權(quán)。種種原因,茅臺(tái)酒廠并未使用,將其擱置。 2005年,茅臺(tái)酒廠因連續(xù)三年未使用“賴茅”商標(biāo)被提出異議,商標(biāo)被撤銷,雖然茅臺(tái)再次提出“賴茅”商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng),但由于國(guó)家工商總局收到兩次異議申請(qǐng)以及各方阻撓,“賴茅”商標(biāo)一事便未下定論,進(jìn)入了長(zhǎng)達(dá)9年的無(wú)主時(shí)代。 在“賴茅”商標(biāo)歸屬不清晰的期間,不存在商標(biāo)專用權(quán)保護(hù)問(wèn)題,任何廠家都可以使用該商標(biāo)。因此,許多自稱是“賴茅”嫡傳的廠家,賴家后人,甚至全國(guó)范圍內(nèi)的中小酒企都紛紛來(lái)分一杯羹,市場(chǎng)上“賴茅酒”泛濫,上百個(gè)打著“賴茅”旗號(hào)的廠家,生產(chǎn)著幾千種“賴茅酒”。無(wú)論所謂的“正宗賴茅”還是打著賴茅擦邊球的企業(yè),都沒(méi)有把賴茅作為長(zhǎng)期發(fā)展的品牌運(yùn)營(yíng),而是不計(jì)后果的過(guò)度開(kāi)發(fā),也就造成了前些年市場(chǎng)上充斥各種低價(jià)“賴茅酒”,給消費(fèi)者也留下賴茅酒就是低價(jià)酒、仿冒酒的不良印象。2014年1月,北京市高級(jí)人民法院作出終審判決,判定“賴茅”商標(biāo)屬于茅臺(tái)集團(tuán)。至此,“賴茅”商標(biāo)作為茅臺(tái)集團(tuán)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)再無(wú)爭(zhēng)議,賴茅完全屬于茅臺(tái)。 雖然商標(biāo)的問(wèn)題已經(jīng)解決,但是多年堆積下的賴茅亂象想要徹底整治卻并非一朝一夕的事情,茅臺(tái)集團(tuán)一直在努力扭轉(zhuǎn)市場(chǎng)局面。 為了更好的運(yùn)營(yíng)“賴茅”品牌,茅臺(tái)集團(tuán)將“賴茅”商標(biāo)的獨(dú)家合法運(yùn)營(yíng)權(quán)交由貴州酒股份有限公司與中石化易捷銷售有限公司合資組建的貴州賴茅酒業(yè)有限公司,憑借茅臺(tái)集團(tuán)強(qiáng)大的品牌實(shí)力和白酒生產(chǎn)、運(yùn)作能力以及中石化易捷布局全國(guó)的強(qiáng)大渠道和推廣網(wǎng)絡(luò),重塑賴茅品牌,開(kāi)啟賴茅新征程。如今的賴茅酒是茅臺(tái)集團(tuán)重點(diǎn)扶持和培育的全國(guó)性戰(zhàn)略品牌之一,逐漸為消費(fèi)者所認(rèn)可。賴茅也通過(guò)舉辦各種活動(dòng)來(lái)改變大眾的認(rèn)知。從2017年起,賴茅舉行了百余場(chǎng)“正本清源,賴茅歸真”的發(fā)布會(huì),2018年又在全國(guó)舉辦了百余場(chǎng)“茅臺(tái)醬香,萬(wàn)家共享”的賴茅全國(guó)巡回品鑒會(huì),以此來(lái)讓廣大消費(fèi)者了解賴茅,對(duì)賴茅品牌有更深一步的認(rèn)知。 由于 歷史 原因,市場(chǎng)上仍然存在質(zhì)量、規(guī)格并未統(tǒng)一的賴茅酒,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)還是要擦亮眼睛,盡量不要選擇2014年之前的賴茅酒,要認(rèn)準(zhǔn)帶有茅臺(tái)商標(biāo)“MOUTAI”的賴茅酒,相信隨著在相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)監(jiān)管、茅臺(tái)酒廠嚴(yán)厲打擊以及消費(fèi)者認(rèn)知的不斷提升下,正本清源,賴茅品牌回歸指日可待。 (作者張燕,系酒水行業(yè)研究者、中國(guó)酒業(yè)智庫(kù)專家歐陽(yáng)千里助理) 所謂貴州茅臺(tái)酒是指貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的主打產(chǎn)品,即53度飛天茅臺(tái)! 而賴茅酒要看你是什么時(shí)候買(mǎi)的,在2014年底之前買(mǎi)的賴茅酒都不是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的,而是外面的一些小作坊搞的,在這之前因?yàn)樯虡?biāo)權(quán)的原因,茅臺(tái)沒(méi)有正式出賴茅相關(guān)產(chǎn)品,所以可以說(shuō)之前的賴茅酒是亂像叢生。如果是在之后買(mǎi)的而且又是正品的話,那你買(mǎi)的就屬于是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的一個(gè)系列產(chǎn)品,品質(zhì)和口感肯定不能相體并論,差別還是很大的,至于說(shuō)區(qū)別的話,除了外包裝之外,主要就是體現(xiàn)在品質(zhì)和口感之上,而口感這東西就只有你去慢慢體會(huì)了!希望能幫到你! 茅臺(tái)在中國(guó)幾乎是無(wú)人不知無(wú)人不曉,而賴茅知名度卻遠(yuǎn)不及茅臺(tái)。從 歷史 來(lái)看,賴茅是屬于茅臺(tái)酒廠的前身之一,定位中端市場(chǎng)。早在1951年,茅臺(tái)鎮(zhèn)的成義燒坊、榮和燒坊、衡興燒坊三家作坊合并為茅臺(tái)酒廠。其中“衡興燒坊”的創(chuàng)始人是賴永初,是茅臺(tái) 歷史 上的傳奇人物。 雖然說(shuō)如今的茅臺(tái)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外,不管是價(jià)格還是口碑都遠(yuǎn)超賴茅,但是賴茅作為茅臺(tái)鎮(zhèn)的特色酒,跟茅臺(tái)用相同產(chǎn)地的糧食、水源,相同的釀造及生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn),品質(zhì)自然也不差。賴茅系列酒也很多,賴茅傳承(藍(lán)),賴茅傳承(棕),賴茅珍品,賴茅珍藏等等。 其實(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)很多釀制醬酒的企業(yè),像釣魚(yú)臺(tái)、東方國(guó)賓也跟茅臺(tái)一樣,嚴(yán)格按照醬香型白酒釀制工藝進(jìn)行,需經(jīng)過(guò)端午采曲,重陽(yáng)下沙,九次蒸煮、八次加曲、八次堆積入池發(fā)酵、七次取酒等過(guò)程,前前后后需要耗上一年的時(shí)間,然后至少經(jīng)過(guò)三到五年的窖藏,經(jīng)檢驗(yàn)合格才拿出來(lái)售賣(mài)。 想了解茅臺(tái)前身請(qǐng)?jiān)斪x! 提起茅臺(tái),總會(huì)有人想起茅臺(tái)酒1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上“怒擲酒瓶振國(guó)威”的典故。其實(shí),那時(shí)參賽的酒還不是如今的茅臺(tái),而是華茅與王茅。如今的茅臺(tái)酒廠,是1951、1952年仁懷縣政府通過(guò)沒(méi)收、接管和贖買(mǎi)的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)和恒興(賴茅)三家茅臺(tái)鎮(zhèn)上規(guī)模最大的私營(yíng)燒坊國(guó)有化而來(lái)。了解茅臺(tái),必須要了解三茅(華茅、王茅及賴茅),其中華茅尤為重要,因?yàn)樗粌H是最早的“茅臺(tái)”,而且是巴拿馬金獎(jiǎng)的獲得者、釀酒規(guī)模最大及其三大釀酒師傅被人稱為“茅臺(tái)三鄭”。華茅的前身是“成義燒坊”在國(guó)有化成立貴州茅臺(tái)酒廠的三家燒坊里,成立最早的是華家成義燒坊,其 歷史 可追溯至清朝同治年間。華家原籍江西,康熙年間入黔經(jīng)商,依靠販運(yùn)川鹽發(fā)家。據(jù)華家后人華問(wèn)渠解放后的口述文章記載,華家開(kāi)始釀酒始于咸豐舉人華聯(lián)輝。而他造酒的起因,是祖母彭氏惦記茅臺(tái)鎮(zhèn)“味醇而香”的好酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)原是川鹽入黔口岸,華家常年往來(lái)于此。華茅的影印資料據(jù)記載,華聯(lián)輝字檉塢,江西省臨川人,其始祖在康熙末年來(lái)貴州經(jīng)商后定居遵義。華聯(lián)輝主要經(jīng)營(yíng)鹽業(yè),開(kāi)設(shè)“永隆?!丙}號(hào),是貴州首屈一指的大鹽商。華聯(lián)輝到茅臺(tái)之后,發(fā)現(xiàn)這里的燒坊已被夷為平地,于是就買(mǎi)下一塊土地,找來(lái)舊時(shí)的酒師,在原址上建起了作坊,早期名為“成裕燒房”。釀出的酒經(jīng)彭氏品嘗,確定這正是她年輕時(shí)喝過(guò)的酒,于是中斷多年的茅酒生產(chǎn)就這樣恢復(fù)了。最初約十年間,華氏的酒僅供家庭飲用和饋贈(zèng)、款待親友。誰(shuí)知親友們交口稱贊,求酒者接踵而至,于是,具有敏銳商業(yè)頭腦,善于捕捉商機(jī)的華聯(lián)輝立即擴(kuò)建酒坊,對(duì)外營(yíng)業(yè),并將酒坊定為“成義燒坊”。成義燒坊的老照片華茅奪得巴拿馬金獎(jiǎng)1882年—1915年,成義燒坊年產(chǎn)1500—2500公斤,主要銷往茅臺(tái)鎮(zhèn),少量銷貴陽(yáng),1915年茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬金獎(jiǎng),加之川黔、川滇、黔桂的公路開(kāi)通,茅臺(tái)酒市場(chǎng)擴(kuò)大,年產(chǎn)增加到15000公斤,產(chǎn)品主銷貴陽(yáng),包裝也有改進(jìn)。1918年,貴州省公署對(duì)茅臺(tái)酒巴拿馬金獎(jiǎng)之爭(zhēng)的裁決書(shū)1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上,“成義”、“榮和”(華茅和王茅)兩家的酒作為名優(yōu)特產(chǎn)送展,當(dāng)時(shí)農(nóng)商部來(lái)加區(qū)分,一概以“茅臺(tái)造酒公司”的名義送出,統(tǒng)稱“茅臺(tái)酒”,展會(huì)上茅臺(tái)酒以其特有的優(yōu)點(diǎn)征服了各國(guó)的評(píng)酒專家,被譽(yù)為世界名酒,與法國(guó)科涅克白蘭地、英國(guó)的蘇格蘭威士忌并稱為世界三大蒸餾名酒,從此蜚聲中外。獲獎(jiǎng)后王茅和華茅為國(guó)際金獎(jiǎng)的所屬爭(zhēng)執(zhí)不下,縣商無(wú)法裁決,官司打到省府;1918年由貴州省公署下文調(diào)處:兩家均有權(quán)使用“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲獎(jiǎng)”字樣,獎(jiǎng)牌由仁懷縣商保存。民國(guó)初年采用紫陶?qǐng)A罐盛酒,500克小包裝,商標(biāo)用紅底木刻印刷黑字,注明燒房回沙茅酒,并將“貨真價(jià)值、童叟無(wú)欺”八字印在燒房字樣的左右兩邊,瓶頸的封口原用豬尿包皮,易損壞,后打破陳規(guī),改用圓柱形,小口陶酒瓶,商標(biāo)印上鄭珍詩(shī)句“酒冠黔人國(guó)”。1935年,四川成都舉行的“西南各省物資展覽會(huì)”上,“成義燒坊”的華茅酒獲特等獎(jiǎng)。華茅后人擴(kuò)大釀酒規(guī)模1944年,華聯(lián)輝之孫華問(wèn)渠擴(kuò)大規(guī)模,窖酒池從12個(gè)增加到18個(gè),1947年,產(chǎn)量達(dá)到21600公斤。1951年—1952年,仁懷縣人民政府將“成義燒坊”收購(gòu)并公有化,“成義燒坊”更名為“貴州省專賣(mài)事業(yè)公司仁懷茅臺(tái)酒廠”(即今天的茅臺(tái)酒廠)。茅臺(tái)酒廠購(gòu)買(mǎi)“成義燒坊”的契約同時(shí),通過(guò)購(gòu)買(mǎi)、沒(méi)收的方式,將茅臺(tái)鎮(zhèn)名氣最大,規(guī)模最大的其他兩家私營(yíng)酒坊“榮和燒坊” “恒興燒坊”(“華茅”“王茅”“賴茅”)與成義燒坊合并,成立了國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠?!俺闪x”、“榮和”、“恒興”三家燒坊合并的相關(guān)檔案“成義燒坊”三大酒師—鄭興義、鄭永福、鄭銀安入主茅臺(tái)酒廠,史稱“茅臺(tái)三鄭”?!叭A茅”除了產(chǎn)酒,還誕生了白酒祖師爺張支云。張支云曾在年少時(shí)期拜掌酒師傅鄭應(yīng)才為師,并開(kāi)始釀酒生涯。幾十年過(guò)去,張支云被稱為中國(guó)醬香型白酒健在的祖師爺、酒文化的活化石。從此,“華茅”品牌隱遁起來(lái),華茅留給世人的印象只剩那“怒擲酒瓶振國(guó)威,香驚四座奪金獎(jiǎng)”的驚世一摔,以及“風(fēng)來(lái)隔壁千家醉,雨過(guò)開(kāi)瓶十里香”的流芳美譽(yù)。如今的華茅時(shí)間推進(jìn)到2015年秋季糖酒會(huì),從1915年走到2015年,巴拿馬金獎(jiǎng)百年歷程,華茅酒的傳奇色彩和文化分量開(kāi)始被追憶,貴州茅臺(tái)酒股份有限公司順勢(shì)重啟了華茅品牌,2015年9月19日,百年印象,重出江湖,華茅歷經(jīng)百年風(fēng)雨,王者歸來(lái)。王者歸來(lái)的華茅百年印象華茅由貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品,金色的瓶蓋、紅色的鋼琴漆瓶身,瓶身上栩栩如生的彩女飛天圖,共同構(gòu)成了華茅的新包裝。懷舊1915在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲“金獎(jiǎng)”,歲月悠悠,百年印象盡在“華茅”。而據(jù)悉,目前茅臺(tái)股份已經(jīng)全面停產(chǎn)華茅酒,華茅品牌被作為戰(zhàn)略性儲(chǔ)備品牌被“雪藏”,目前華茅酒全球存量?jī)H剩60噸。 你發(fā)的兩種來(lái)說(shuō),那個(gè)賴茅酒并非合規(guī)產(chǎn)品,現(xiàn)在賴茅歸茅臺(tái)集團(tuán)所有,所產(chǎn)賴茅均是茅臺(tái)股份公司出品。 沒(méi)有可比性
11,現(xiàn)在哪個(gè)酒廠的賴茅酒最正宗
賴永初連酒廠都沒(méi)有還說(shuō)正宗,買(mǎi)酒來(lái)裝。只要是茅臺(tái)鎮(zhèn)出來(lái)的酒,賴茅都是正宗的。
茅臺(tái)鎮(zhèn)的賴茅都沒(méi)有假這種說(shuō)法,因?yàn)闆](méi)有人有商標(biāo)權(quán)
沒(méi)法說(shuō)?,F(xiàn)在這個(gè)賴茅酒,國(guó)家是不給商標(biāo)權(quán)的。
目前生產(chǎn)賴茅的有四百來(lái)家,只有一家是正宗嫡系,其它皆是山寨或假冒。賴茅酒是賴永初在民國(guó)28年,1939年全盤(pán)接管衡昌燒坊之后更名為恒興酒廠,生產(chǎn)和銷售的酒。曾經(jīng)輝煌了十來(lái)年,時(shí)間雖短,但由于為當(dāng)時(shí)茅臺(tái)產(chǎn)量最大的酒坊,加之賴永初通過(guò)旗下商號(hào)遠(yuǎn)銷到香港,是為當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒的代表,雙十談判,新中國(guó)開(kāi)國(guó)國(guó)宴用的皆是賴茅,那個(gè)時(shí)代,就有假冒賴永初賴茅的了,但當(dāng)時(shí)賴永初在商標(biāo)和印刷方面比較精致,假冒的賴茅倒也比較容易識(shí)別。說(shuō)到正宗,只有賴永初兒子賴世強(qiáng)生產(chǎn)的以賴永初名字命名的賴永初酒算是正宗和嫡系,繼承了賴永初的秘方。其它賴茅酒,有的是山寨版的,有的直接是假酒。說(shuō)到底就是喝了就知道真與假。
12,賴永初酒的3年賴茅經(jīng)典
53度賴茅酒經(jīng)典3年是賴永初品牌中的唯一一款賴茅酒,屬于賴永初酒中的低端酒。賴永初酒主要有:賴永初系列,賴恒系列,賴興系列,醉神系列。53度賴茅酒經(jīng)典3年生產(chǎn)工藝特殊。賴茅酒的釀制,每年重陽(yáng)分兩次投料,同批原料要經(jīng)九次蒸煮,八次攤涼,加曲加藥,高溫堆積,入池發(fā)酵,七次取酒,歷時(shí)整整一年,然后要經(jīng)三年以上貯存,再精心勾兌,方能包裝出廠。一瓶賴茅酒經(jīng)典3年從原料進(jìn)廠到出廠,至少要經(jīng)過(guò)五年。其香氣成分極其復(fù)雜,使產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特。喝酒時(shí)感到不燥辣,容易上口,幽雅細(xì)膩?!『荣嚸┚平?jīng)典3年有利于身體健康是事實(shí),但喝茅臺(tái)酒有利于身體健康的原因現(xiàn)在還是一個(gè)秘,從對(duì)長(zhǎng)期飲用賴茅酒經(jīng)典3年的人群調(diào)查中發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期喝茅臺(tái)酒的人絕大部分肝功能很好沒(méi)有肝病、腸、胃很好,普遍精神、氣色很好且人顯年輕較一般人健康長(zhǎng)壽。 賴茅酒經(jīng)典3年是天然發(fā)酵產(chǎn)品它不同于酒精和其他白酒。賴茅酒3年工藝非常科學(xué)合理,其產(chǎn)品完全用不同輪次、不同香型、不同酒度、不同酒齡的酒,精心勾兌而成,香味成分及相互間的配比很科學(xué)合理,使賴茅酒經(jīng)典3年形成了獨(dú)特的風(fēng)格。