本文目錄一覽
- 1,開酒開空瓶預(yù)示什么
- 2,開瓶酒啥意思
- 3,女朋友送我這個是什么意思
- 4,酒的包裝上寫的開瓶即飲是什么意思
- 5,評酒的評酒術(shù)語
- 6,白酒開瓶后2個月后還可以喝
- 7,白酒水之形 火之性這句話是誰說的
- 8,酒的開啟標(biāo)識是什么
- 9,怎么鑒別紅酒的好壞
- 10,開酒開空瓶預(yù)示什么
- 11,開瓶后的酒能喝嗎
1,開酒開空瓶預(yù)示什么
方法很多,一般是用海馬刀。 用小刀沿瓶口突出圓圈下切除封蓋,用布將瓶口擦拭干凈。 將開瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點,緩緩地轉(zhuǎn)入,如用蝴蝶形開瓶器,當(dāng)螺旋體漸漸進入軟木塞時,兩邊的把手會漸漸升起,當(dāng)把手到達頂點時,輕輕的將它們扳下,把軟木塞拔出。將把手扳下,以便另一端的爪子可以扣住瓶口,然后緩慢的提起把手,將軟木塞拉出來。開瓶時,如軟木塞斷裂,請用“兩夾型開瓶器”把瓶塞夾出來。 如果身邊沒有海馬刀,可以用鞋子試試。鞋子脫掉,將紅酒瓶底放至鞋子鞋跟部位(最好是皮鞋),然后鞋跟輕輕對著墻撞擊,速度均勻,力量適中,一會兒紅酒的酒塞就會凸出來一大截,那時候用手就可以輕易把木塞拔出來了。一手橫握酒瓶,一手拿著皮鞋,在墻上撞擊。只能幫你到這里了。
豬
2,開瓶酒啥意思
酒席上勸酒的一種理由,新開酒的給人喝帶有尊重之意,屬于禮節(jié)性的,客人不得不喝。
3,女朋友送我這個是什么意思
古往今來,世界上最純凈的東西莫過于水晶。它常被人們比作貞潔少女的淚珠,夏夜天穹的繁星,圣人智慧的結(jié)晶,大地萬物的精華。
有關(guān)水晶的代表意義
一:不同水晶所代表的意義
無色水晶:代表純潔、無私。能提升人的
靈氣,驅(qū)除雜念。
紫色水晶:代表浪漫、姻緣。顏色高貴。
黃色水晶:代表財富、鴻運。
茶色水晶:代表穩(wěn)健、安泰。
綠色水晶:代表正義、發(fā)展。
綠幽靈水晶:代表財路正、事業(yè)興。
白幽靈水晶:代表清凈,供靈修。
紅幽靈水晶:代表事業(yè)發(fā)達,財運興旺。
金發(fā)晶:至美、至尊。
紅發(fā)晶:熱烈、活潑。
黃發(fā)晶:紅火、興旺。
黑發(fā)晶:偏財、解厄。
綠發(fā)晶:幸福、好運。
銀發(fā)晶:材旺、辟邪。
金字塔水晶:聚集能量、趨吉避兇。 水膽水晶:神奇、靈異。
風(fēng)光水晶:自然縮影,溝通人與自然的窗口。
沒別的意思吧、 你不要想太多哦。
這個我覺得還真沒什么意思 男女朋友互相送東西很正常
昨天跟才釣上的凱子去他家去喝酒沒想到這SB家連個開瓶器都沒有害得老娘不能盡性第二天就順手把前男友送的開瓶器給他了沒想到這SB居然當(dāng)場流鼻血了求助,他是不是有絕癥啊
4,酒的包裝上寫的開瓶即飲是什么意思
開瓶-----打開瓶子的封口、瓶蓋即-----立即,即刻。飲-----飲用,喝就是打開瓶子,就立即飲用,不能延誤過久以免變質(zhì)。
5,評酒的評酒術(shù)語
評酒術(shù)語是以準(zhǔn)確、精煉的語句表達酒的品質(zhì)的用語。這些用語因長期使用,既易為人們所理解,同時亦收到了言簡意賅的效果。 評酒術(shù)語只是用來描繪各種酒質(zhì)的常用語,很多是概念性的詞語或比較性的形容詞。這些術(shù)語的應(yīng)用必須結(jié)合評酒者自身的實踐和感受,并通過記憶和比較,才能達到恰如其分。 酒的品質(zhì)是從外觀、內(nèi)質(zhì),即色、香、味、風(fēng)格等方面體現(xiàn)的。評酒術(shù)語也必定是從這幾個方面反映酒的特征。表達酒的品質(zhì)的術(shù)語,有一些是酒類通用的,有一些則專用于一種酒。 酒的顏色、透明度、是否有沉淀、含氣現(xiàn)象、泡沫等外觀,是品酒時通過眼睛直接觀察、判別的象。(1)色酒的顏色一般用眼直接觀察判別。有的酒類常以自然物的顏色來表示。如桔子酒的桔紅色、白葡萄酒有禾桿黃色、琥珀色等,紅葡萄酒則有寶石紅色、玫瑰紅色、洋蔥皮紅色、石榴皮紅色等。色正(正色):符合該種酒的正常色調(diào)稱為色正。白酒一般是無色,少數(shù)是微黃色,則無色(絕大多數(shù)白酒)或微帶黃色(有些濃香型酒)都是白酒的正色。果酒一般要求具有原果實的自然色澤或與之相近,即謂正色。色不正:不符合該酒的正常色調(diào)。復(fù)色:有的酒的顏色,用兩種顏色來表示,應(yīng)以后一種顏色為主色。如紅曲黃酒為紅黃色,則以黃色為主,黃中帶有紅色。 (2)透明度光澤:在正常光線下有光亮。色暗或失光:酒色發(fā)暗失去光澤。略失光:光澤不強或亮度不夠。透明:光線從酒液中通過,酒液明亮。晶亮:如水晶體一樣高度透明。清亮:酒液中看不出纖細微粒。不透明:酒液烏暗,光束不能通過。渾濁:渾濁是評酒的重要指標(biāo)。根據(jù)渾濁的程度不同,可判斷為:有懸浮物、輕微渾濁、渾濁、極渾等。優(yōu)良的酒都應(yīng)具有澄清透明的液相。白酒和白蘭地等蒸餾酒發(fā)渾是重大的質(zhì)量問題,葡萄酒、蘋果酒等釀造原汁酒發(fā)渾則是原料或工藝不良,是酒有缺點的象征。 (3)沉淀由于溫度、光照、微生物等因素的影響,原來溶解的物質(zhì),從酒液中離析出來。沉淀物有各種形狀:粒狀、絮狀、片狀、塊狀,閃爍有光的晶形狀;沉淀物還有多種不同的顏色:白酒的沉淀物有灰白色、棕色、藍黑色,啤酒的沉淀物有白色、褐色等。 (4)含氣現(xiàn)象一些因發(fā)酵而產(chǎn)生二氧化碳的酒,如啤酒、香檳酒及人工充入二氧化碳的各種汽酒都屬于含氣的酒類,亦稱起泡酒。含氣現(xiàn)象自然成為品評的一個指標(biāo)。常用的評語有:二氧化碳是否充足可描敘為平靜的、靜的、不平靜、起泡、多泡;氣泡升起的現(xiàn)象可描敘為氣泡如珠、細微連續(xù)、持久、暫時泡涌、泡大不持久、形成暈圈(香檳酒)等。 (5)音響含二氧化碳的酒,在酒瓶中形成一的氣壓,開瓶時會產(chǎn)生響聲。響聲的大小反映出酒的含氣程度。以“清脆”、“響亮”音響者為佳。 (6)泡沫泡沫是啤酒獨有的特點,也是鑒定啤酒外觀質(zhì)量的指標(biāo)之一。泡沫的形成和持續(xù)時間,與酒液中二氧化碳的含量以及麥芽汁的組成有關(guān)。泡沫以潔白、細膩、持久、掛杯等來描述。 (7)流動狀黃酒、果酒、葡萄酒等含糖較高的酒,可從酒液流動的情況來判斷酒是否正常。方法是舉杯旋轉(zhuǎn)觀察,評語有:流動正常,濃的、稠的、粘的、粘滯的、油狀的等。 酒香是復(fù)雜的。各種酒類有不同的香氣和要求,同一種酒香存在情況的表現(xiàn)也是千變?nèi)f化的,所以品評時,一部分評語是形容酒香存在情況的表現(xiàn),另一部分則是表示各種不同酒類香氣的特點。表示香氣的術(shù)語如下:無香氣:香氣淡弱到幾乎難以嗅出。微有香氣:有微弱的香氣。香氣不足:未達到該酒正常應(yīng)有的香氣。清雅:香氣不濃不淡,令人愉快又不粗俗。細膩:香氣純凈而細致、柔和。純正:純凈無雜氣。濃郁:香氣濃厚馥郁。暴香:香氣強烈而粗猛。放香:從酒中徐徐釋放出的香氣,亦可表示為酒的嗅香。噴香:撲鼻的香氣,如同從酒中噴射而出。入口香:酒液入口后,感到的香氣?;叵悖壕埔貉氏潞?,才感到的香氣。余香:飲后余留的香氣。悠長、綿長、脈脈、綿綿:都是常用來表示酒的余香和回香的形容詞。即香氣雖不濃郁卻持久不息。諧調(diào):酒中有多種香氣成分,但又不突出一種而和諧一致。完滿:豐滿無欠缺之感。浮香:香氣雖較濃郁卻短促,使人感到香氣不是自然出自酒中,而有外加調(diào)入之感覺。芳香:香氣悅?cè)?,如鮮花,香果放出的香氣。陳酒香:也謂老酒香。酒的長期貯存中形成的成熟香氣,醇厚、柔和而不烈。固有香氣:該酒長期以來保持的獨特香氣。焦香:似有輕微的焦糊氣而令人愉快。香韻:與同類酒大體相同,細辨又有使人感到獨特的風(fēng)韻。異氣:指異常的使人不愉快的氣味。刺激性氣味:刺鼻或沖辣的感覺。臭氣:糊焦氣、金屬氣、各種腐敗氣味以及酸氣、木氣、霉氣等使人不愉快的氣味。 味是體現(xiàn)酒質(zhì)優(yōu)劣的重要指標(biāo)。味感是復(fù)雜的,酒類不同,味感要求也有區(qū)別。酒分的口感即酒的刺激性感覺,也稱為勁頭。與酒中的酒精度有密切的關(guān)系,亦并不完全與酒度成比例關(guān)系。酒精是酒的主要成分,無論何種酒,都要求酒精與酒中其它成分充分融和、諧調(diào)。同是60度的烈性酒,入口的口感有強烈的、溫和的、綿軟的區(qū)別。而酒精度低的果酒和葡萄酒(酒精度9-20度),入口后仍可評出酒性烈、較烈、溫和、綿軟的口感。濃淡酒液入口后的感覺,一般給予濃厚、淡薄、清淡、平淡等評語。醇和入口和順,不感到強烈的刺激。醇厚醇和而味長。綿軟口感柔和、圓潤。清洌口感爽適、純凈。粗糙口感糙烈、硬口。燥辣粗糙又有灼熱感。粗暴酒性熱而兇烈,飲后有上頭感。上口進入口腔時的感覺,有入口醇正、入口綿甜、入口濃郁等。落口咽下酒液時,在舌根、軟腭、喉頭等部位的感受。有落口干凈、落口淡薄、落口微苦、落口稍澀等用語。后味酒在口腔中持久的感受。有后味怡暢、后味短(沒有持久的味感)、后味干凈、后味苦、后味回甜等用語。 風(fēng)格酒的風(fēng)格也是典型性,每個酒都有其特有的風(fēng)格。所謂風(fēng)格是酒色、香、味的全面品質(zhì)。酒的風(fēng)格在釀造中形成,經(jīng)消費者長期飲用,為消費者熟悉并享有一定的聲譽。 評酒員必須熟悉各類酒的固有風(fēng)格,然后給予“突出”、“顯著”、“不突出”、“不明顯”等評語。酒體是與酒的風(fēng)格有關(guān)的一個品評項目。酒精、水、揮發(fā)物、固形物合在一起,所構(gòu)成一個整體謂之酒體。酒體是酒的物質(zhì)基礎(chǔ),是酒的物質(zhì)組成情況反映到酒的顏色、香氣、口味各方面的表現(xiàn)。酒體的各種組成需用理化分析和氣相色譜等分析手段來闡明。酒中的各種物質(zhì)成分保持著一種平衡,這就是色、香味的平衡。若不平衡,酒的品質(zhì)就不能給人愉快的感覺。各種名酒、優(yōu)質(zhì)酒都有一個豐滿、完整的酒體。 葡萄酒、果酒的酒體評語:酒體完滿酒液色澤美觀、組成成分完全、平衡。酒體優(yōu)雅酒液外觀優(yōu)美、香氣和口味恰到好處。酒體肥碩酒液濃稠、飽滿、柔軟。酒體滯重酒液中干浸物很高,顏色深濃,酒質(zhì)厚重,飲時缺乏高度的愉快感。酒體粗實酒液中有充足的干浸出物,但不甚調(diào)和。酒體嬌嫩酒液中干浸出物少,使酒嫩而輕,但飲時還令人感到愉快和稍有稠性。酒體輕弱酒液顏色淺淡,酒度不高,干浸出物量少,飲時感到輕弱乏味。酒體瘦弱酒液中缺乏干浸出物,酸分和其他組成成分也不足。酒體粗劣酒色深暗,味濃厚苦澀。濃淡適口酒中組成成分調(diào)和,給人舒適愉快的感覺。有皮有肉總體成分組成良好,飲時有肥碩的口感。酒體甘溫酒度較高,但無刺激性和酒精味,飲時令人有愉快、溫和的感覺。
6,白酒開瓶后2個月后還可以喝
白酒開瓶后2個月后還可以喝?可以喝。白酒開瓶,不代表開口放置,密封好依舊保持味道不變。所以,放置2個月沒問題,還是可以喝的。若是沒密封好,酒水味道會變淡、變酸,那就不要喝了。
7,白酒水之形 火之性這句話是誰說的
以水為形 以火為性 取食糧之精 以酒為名《煮酒》以水為形 不耀不鳴 暗藏其影 寵辱不驚 以火為性 飄香赦靈 暗下己令 控人只情汝以水為形 以火為性 取食糧之精 以酒為名妙哉 多少騷人墨客 自命一世英明終難逃其誘性 欲罷不行怪載 無命卻似神明 換得萬古留名實乃高明絕頂 自愧初醒圣賢與世人捧盞共品其情
五糧液酒系列 五谷佳釀、中華神酒。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。五糧春酒系列 甜美動人——五糧春 。五糧春酒具有香氣悠久、醇厚豐滿、清洌甘爽、尾凈怡暢的獨特風(fēng)格。五糧醇酒系列 最真情的酒——五糧醇。精選高粱、糯米、大米、小麥、玉米,嚴(yán)格按配方比例釀造而成,具有濃香、醇和、尾凈的特點。全新3D包裝五糧醇,讓您感受真實的自我。五糧神酒系列 五糧神酒是五糧液股份有限公司重點推出的系列酒之一,具有酒質(zhì)香濃、醇厚、味陳、甜爽、尾凈舒適、風(fēng)格優(yōu)美的特點。五湖液酒系列 五湖液秉承了中國濃香型白酒一貫之優(yōu)良品質(zhì),口感恰到好處,醇厚中又盡情彰顯出傳統(tǒng)精品白酒的烈性魅力,因此具有極為復(fù)雜和獨特的香味,開瓶數(shù)秒后便可感受到芳香四溢兩湖春酒系列 兩湖春酒作為五糧液集團重點品牌戰(zhàn)略中重點打造之品牌,以兩湖地區(qū)優(yōu)質(zhì)精糧為原料,承襲五糧液600年傳統(tǒng)釀酒工藝精心勾兌而成。它濃香純正、綿甜醇和、入口甘爽、回味優(yōu)雅現(xiàn)代人酒系列 現(xiàn)代人酒,融匯川酒傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化釀造技術(shù),由五糧液激情制造!它精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥、玉米,與名酒五糧液一脈相承、一爐而出! 產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格實施7項現(xiàn)代紫光液系列 神秘獨特的釀制工藝,超群不凡的酒質(zhì)和凈爽如珠、濃香純正、回味悠長、香氣彌久的風(fēng)格,孕育出了五糧液的特制珍品佳釀——紫光液。紫光液得名于中國皇家名苑太液池尖莊酒系列 五糧液集團公司的老牌產(chǎn)品,部省雙優(yōu)酒,被譽為“大眾的理想品牌”,口感芳香、甜美、柔和、甘醇,具有與眾不同的風(fēng)格。PET自1974年由美國食品藥物管理局(FDA)認(rèn)可瀏陽河酒系列 以優(yōu)質(zhì)高梁、大米、糯米、小麥、玉米為原料,結(jié)合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技精心釀制而成,具有香氣悠長、幽雅細膩,飲后不上頭,回味無窮的特點。京酒系列 京酒,五糧液的系列酒之一,采用與五糧液相同的原料、技術(shù)和取自相同的酒窯。它的特點是味道濃郁、甜美、柔和、回味悠久,酒精含量是為38%,凈含量為500mL。金六福酒系列 金六福酒融匯了中國傳統(tǒng)的民族特色和精湛的釀造工藝?!敖稹贝頇?quán)力富貴和地位;“六”為六六大順;“?!睘楦舛喽?。五星級金六福設(shè)計新穎,其開盒時“開門見福”長三角酒系列 長三角酒于2004年五糧液入滬赴美九十周年之際隆重上市。是五糧液集團特為慶祝華東地區(qū)人民不斷開拓長三角、獲得新財富情傾釀造。長三角酒是利用珍貴的“99418”古窖資源王者風(fēng)范酒系列 “王者風(fēng)范”酒,是五糧液股份有限公司推出的一款高端白酒。它秉承中國濃香型白酒典型代表——五糧液一貫之優(yōu)良品質(zhì),以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料百年老店系列 “百年老店”酒,上承五糧液百年釀造傳統(tǒng),下續(xù)五糧液現(xiàn)代勾兌技術(shù)。酒質(zhì)、風(fēng)味、口感皆體現(xiàn)“老酒”的獨特性;酒瓶上前店后廠的作坊浮雕造型,古色古香國宴酒系列 國宴酒具有“開瓶噴香,入口甘爽,味醇綿長,諸味協(xié)調(diào)”的獨特風(fēng)格:實為濃香型酒中之精品。國宴酒包裝的瓶型設(shè)計以人民大會堂東門廊柱造型為基礎(chǔ),古樸端莊春夏秋冬酒系列 春夏秋冬酒秉承傳統(tǒng)釀酒工藝,精選優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食釀制而成,酒香四溢,品質(zhì)超凡。紅杉樹酒系列 紅杉樹酒是由徐州卷煙廠與五糧液股份有限公司聯(lián)合精心打制的高檔白酒,本產(chǎn)品具有較強的品牌優(yōu)勢。紅杉樹卷煙在江蘇市場可謂是家喻戶曉,在國內(nèi)亦具有廣泛的知名度老作坊酒系列 不變的品質(zhì),不變的選擇?!白鞣弧迸评献鞣痪?,宜賓五糧液股份有限公司系列產(chǎn)品之一,具有窖香濃、進口綿、落口甜、入喉醇、回味長的獨特風(fēng)格??揪葡盗? 烤酒,秉承百年傳統(tǒng)釀造工藝精髓,采三江之地泉,釀五谷之精華,烤天然瓊漿??揪?,內(nèi)在清澈甘冽、外在純厚樸實,具有水之形、火之性,完美統(tǒng)一的內(nèi)在秉性火爆酒系列 火爆酒具有香氣悠久、醇厚豐滿、清洌甘爽、尾凈怡暢的獨特風(fēng)格,是五糧佳釀傳神之杰作。火爆酒,地道的好酒!干一杯酒系列 “話在酒中,情在杯中”——干一杯具有香氣悠久、醇厚豐滿、清洌甘爽、尾凈怡暢的獨特風(fēng)格,是五糧佳釀傳神之杰作。仙林牌青梅酒系列 仙林青梅酒是采用我國四川西南深山林區(qū)青梅果為原料,結(jié)合現(xiàn)代工藝精釀而成。本品具有天然青梅果的典型風(fēng)味,色澤高貴、果香濃郁、酒香醇綿、口感豐富、品質(zhì)卓越。金榜題名酒系列 金榜題名酒是宜賓五糧液股份有限公司特為現(xiàn)代人士度身定制的一款極具時尚口感和藝術(shù)氣質(zhì)的新品。本品采用優(yōu)質(zhì)大米和特級玫瑰為主要原料,經(jīng)過精心調(diào)制和多道嚴(yán)格生產(chǎn)工序三杯爽酒系列 三杯爽是五糧液集團誠意回報消費者于近年來推出的,系公司重點打造的全國八大自銷品牌之一。它精選高粱、糯米、大米、小麥、玉米五種糧食為原料,秉承五糧液600多年的傳奇財福春酒系列 財:財豐物饒,民間“五?!睘楦!⒌?、壽、喜、財,五福多與財有關(guān)。財富是人們追求的目標(biāo)。福:福文化是中國民間傳統(tǒng)的民俗文化,如今已經(jīng)滲透到了人們生活的各個領(lǐng)域東方龍酒系列 東方龍酒是五糧液股份有限公司優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,是以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,經(jīng)科學(xué)釀造,長年陳釀,精心勾兌而成。具有窖香馥郁、醇厚甘美、入喉凈爽福祿壽禧酒系列 稟千年福地氣蘊,承百代榮祿貴相,蓄千秋壽數(shù)安康,納百世禧幸和合,天賦上清無量功德,蘊積百年傳世佳釀。錦上添花酒系列 “錦上添花”酒采用五糧液傳統(tǒng)的歷史悠久的釀造工藝融合最尖端的數(shù)碼勾兌技術(shù),具有:窖香濃郁、醇厚甘美、香味協(xié)調(diào)、回味悠長的特色,其“錦上添花”的美名給予其飲用者錦繡前程酒系列 錦繡前程酒保持了“五糧液”原有的香味和風(fēng)格,具有香氣悠久、窖香濃郁、口味醇厚、入口甘美、入喉凈爽的特點,是五糧液系列中的精品。 “錦繡前程”酒名文雅,創(chuàng)意獨特龍騰虎嘯酒系列 宜賓五糧液股份有限公司生產(chǎn)的龍騰虎嘯品牌酒,取“龍”、“虎”二字,以“龍騰虎嘯”而命名,充分展現(xiàn)了中華民族文化和產(chǎn)業(yè)品牌文化的雄偉氣勢,體現(xiàn)了中國酒文化絲路花雨酒系列 它將三千年絲綢之路飛揚靈動的文化神韻與六百年五糧液酒文化融為一體,打造中國第一支文化藝術(shù)名酒。盛世佳釀酒系列 盛世佳釀酒是五糧液股份有限公司以傳統(tǒng)釀造工藝和現(xiàn)代白酒勾兌技術(shù)相結(jié)合,生產(chǎn)的新一代白酒精品.其濃縮了高粱、大米、糯米、小麥、玉米等優(yōu)質(zhì)原料精華尊酒系列 原酒取自五糧液集團公司傳世的陳年老窖,經(jīng)精心勾兌而成,品質(zhì)超凡,乃酒中珍品,五糧液精品系列一枝新秀。四海春酒系列 四海春酒窖香濃郁、醇和柔甜,清冽凈爽、回味悠長。大展宏圖酒系列 大展宏圖酒——完美酒質(zhì)與精美藝術(shù)的無瑕結(jié)合,高尚生活與藝術(shù)人生的不倦追求六和春酒系列 六和春酒是五糧液股份公司特別盛裝打造的一款精品文化酒,她將獨到的和為貴博大精神深藏于滴酒之間,其濃郁的芳香、甘潤醇和的酒性、厚重綿長的酒味是“和”與“酒”交融喜結(jié)緣酒系列 喜結(jié)緣酒,是五糧液股份公司根據(jù)中華民族的風(fēng)俗習(xí)慣,結(jié)合各地的地域風(fēng)情而推出喜慶酒品牌,也是為了開發(fā)和啟動中國巨大的喜慶酒市場而推出的重點自銷品牌。該產(chǎn)品精選五鐵哥們酒系列 鐵哥們酒系五糧液股份公司系列產(chǎn)品之一,采用傳統(tǒng)釀造工藝、優(yōu)質(zhì)原料、具有濃香醇和、味甘、尾凈、回味悠長的特點,在系列酒中一花獨秀,別具一格。她體現(xiàn)了朋友間的真誠婚宴酒系列 相愛年年歲歲,相知歲歲年年,婚宴酒是五糧液股份有限公司專為婚宴用酒精心釀制的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。以五糧液股份有限公司傳統(tǒng)工藝精心釀造而成,其色晶瑩,具有綿、甜、凈、爽的江南古坊系列 江南好,風(fēng)景舊曾諳;日出江花紅勝火,春來江水綠如藍,能不憶江南!金支玉液系列 “金支玉液”酒系宜賓五糧液股份有限公司出品的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。它采用五糧液股份有限公司傳統(tǒng)工藝,陳年窖池釀造,精心勾兌而成,具有窖香濃郁,綿甜凈爽,回味幽雅的獨特風(fēng)格。圣酒系列 功到自然成——圣酒。圣酒是五糧液股份有限公司精選五種糧食,秉承數(shù)百年傳統(tǒng)工藝,精心釀造而成,品質(zhì)卓越;是公司自銷品牌部負責(zé)運營的全國中高價位重點品牌亞洲液系列
8,酒的開啟標(biāo)識是什么
摘要
您好,一般在酒瓶瓶蓋側(cè)面會設(shè)計一個開啟的標(biāo)志,通過旋轉(zhuǎn)瓶蓋,開啟標(biāo)識就會脫落,就表示酒已經(jīng)打開過。
咨詢記錄 · 回答于2021-11-27
酒的開啟標(biāo)識是什么
您好,一般在酒瓶瓶蓋側(cè)面會設(shè)計一個開啟的標(biāo)志,通過旋轉(zhuǎn)瓶蓋,開啟標(biāo)識就會脫落,就表示酒已經(jīng)打開過。
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9,怎么鑒別紅酒的好壞
1.看酒 (最好在白色背景下) · 從酒杯正上方看,看酒是否清澈。如果渾濁,就不好了。 · 從酒杯正側(cè)方的水平方向看,搖動酒杯,看酒從杯壁均勻流下時的速度。酒越黏稠,速度流得越慢,酒質(zhì)越好。 · 把酒杯側(cè)斜45度角來觀察,此時,酒與杯壁結(jié)合部有一層水狀體,它越寬則表明酒的酒精度越高。在這個水狀體與酒體結(jié)合部,能出現(xiàn)不同的顏色,從而顯示出酒的酒齡。藍色和淡紫色=3-5年酒齡。紅磚色=5-6年。琥珀色=8-10年。橘紅色說明已經(jīng)過期了。 2。聞酒 · 聞酒前最好先呼吸一口室外的新鮮空氣。 · 把杯子傾斜45度角,鼻尖探入杯內(nèi)聞酒的原始氣味。偏嫩的酒聞起來尚有果味。藏釀有復(fù)合的香味。 · 搖動酒杯后,迅速聞酒中釋放出的氣味,看它和原始氣味比是否穩(wěn)定。 3。品酒 · 喝一小口,在口中打轉(zhuǎn),如果酒中的單寧含量高,口中會有干澀的感覺,因為單寧有收斂作用,這說明葡萄酒還沒有完全成熟。最好是口感酸-甜-苦-咸達到平衡。 · 吐出或咽下酒液后,看口中的留香如何 首先,是軟木塞的學(xué)問。理想的軟木塞狀態(tài)應(yīng)該是只有底部是濕的,而其它的部份保持干燥,太干或太濕的軟木塞都表示空氣已經(jīng)進入酒內(nèi),也就影響了酒的品質(zhì)。理想的狀態(tài)應(yīng)該是軟木塞的底部是濕的,而其它部份保持干燥,另外,若軟木塞潮濕的部份,帶有酸味或不好的味道,表示這瓶酒可能已被開過。 其次,要檢查「顏色」;也就是在品嘗之前,將少量的酒倒入酒杯,觀察酒的顏色。酒的色澤,無論是白酒或是紅酒都應(yīng)該是清澈的。有些紅酒顏色較深,但是也不至于混濁不清。同時,顏色的色度也很重要,就像紫色通常是年份較輕的酒,深紅色是較成熟的酒,磚紅色或褐色則是代表更成熟的酒齡。一般說來,不管是白酒還是紅酒,較深的酒色品質(zhì)也相對的比較好。 [多數(shù)不懂酒的人在喝葡萄酒時也會有樣學(xué)樣的晃動著酒杯,卻不知道這是為什幺。事實上,這是品酒的基本動作,好的酒尤其是紅酒在輕晃后會留下酒痕」,輕晃酒杯,讓酒形成漩渦繞著酒杯打轉(zhuǎn),然后舉起酒杯,保持穩(wěn)定,讓酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕,那就表示酒的品質(zhì)不錯。 輕晃酒杯的另一目的是要讓酒的芳香散發(fā)出來,使品酒者能由「聞酒」的過程判斷酒的好壞。一般人的嗅覺能區(qū)別超過100種以上不同的氣味,湊近酒杯,深吸一口,好的酒會有其特殊的香氣。酒的香氣是品酒時非常好的指標(biāo),好的紅酒有頗為復(fù)雜的氣味,不會攙雜壞的氣味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由聞酒的過程中區(qū)別出包括橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭、肉豆寇,或其它種種不同的香味。 經(jīng)過這樣步驟及簡單的練習(xí),您是否已可以分辨口中的葡萄酒是偏甜味的或是較澀的?是否帶有濃郁的水果味?喝下去的口感又如何呢?當(dāng)然,真正要能品出酒的好壞,還是得經(jīng)由不斷嘗試比較各類的葡萄酒、并吸收相關(guān)的資訊,才能精于此道的。同時一個人也會隨經(jīng)驗的累積而對同一種酒有不同的看法。 但畢竟品酒是非常私人的經(jīng)驗,一瓶酒的好壞,多多少少也取決于各人的喜好,因此,品酒者對一瓶酒的優(yōu)劣評價,也常存在著歧見,不過,唯一不變的共識都是:學(xué)習(xí)及品酒的過程是充滿樂趣和無窮的吸引力的! 品紅酒的五個基本步驟:顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味 (一)顏色。 想要看出葡萄酒的顏色,最好要有一個白色背景,并將酒杯放在它前面。當(dāng)然顏色范圍要看您品嘗的是白葡萄酒(以下簡稱白酒)還是紅酒而定。下面是兩種酒的顏色:白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色;紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會告訴您許多有關(guān)酒的事,例如白酒,當(dāng)它們變老會加深顏色,相反地,紅酒則會失去色澤。 (二)搖晃。 為什么要晃酒?為了讓氧氣進入酒內(nèi)。我不確定你準(zhǔn)確好了沒有,不過我可以很直接地告訴您:搖晃會使酯、醚和乙醛釋放出來,并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。 (三)聞酒。 現(xiàn)在您已經(jīng)搖晃使香氣釋放出來,酒聞起來像什么呢?它有那種形態(tài)的 NOSE , "NOSE" 為品酒人通常用事業(yè)形容酒綜合氣味的字。 精確地指出酒的 NOSE 其后意義是讓您能辨認(rèn)出酒某些特性。 (四)品嘗。 對大部分人來說,品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周;舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖,并延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話,就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。 葡萄酒業(yè)有種古老的廉潔: " 買酒用蘋果,賣酒用乳酪 " 。蘋果會把葡萄酒中缺陷呈現(xiàn)出來,乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向,留下使您更覺愉快的品嘗滋味。 (五)回味。 當(dāng)您有個機會品嘗過葡萄酒后,好好坐著一會兒并回味所品的酒。想想看您方才的體驗再問問您自個兒下面問題以協(xié)助您加深印象。酒是否: ⊙ 清淡,中度濃郁,或濃郁? ⊙ 白酒:酸度如何?極少,正好,或太酸? ⊙ 紅酒:單寧太強或太澀?令人感到愉快嗎?或沒有單寧了? ⊙ 余味持續(xù)多久? ⊙ 最重要是您喜不喜歡這瓶酒? ⊙ 價錢值得嗎? 此處又衍生出另一個重點。當(dāng)您品嘗一種酒后第一件事是您是否喜歡它,它是您想要的酒嗎? 再來說說傳統(tǒng)的品酒知識。 第一步:酒溫 冰鎮(zhèn)后紅酒味道較澀 傳統(tǒng)上,飲用紅酒的溫度是清涼室溫,18至21攝氏度之間,在這溫度下,各種年份的紅酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒,比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更為顯著,因而味道較澀。 第二步:醒酒 紅酒充分氧化后才夠香 一瓶佳釀通常是塵封多年的,剛剛打開時會有異味出現(xiàn),這時就需要“喚醒”這支酒,在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘,酒的異味散去,醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大,紅酒充分氧化之后,濃郁的香味就流露出來了。 第三步:觀酒 陳年佳釀的酒邊呈棕色 紅酒的那種紅色足以撩人心扉,紅酒斟酒時以酒杯橫置,酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上,觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒,顏色均勻的是有點歲數(shù)了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。 第四步:飲酒 讓它在口腔內(nèi)多留片刻 在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此時已能領(lǐng)會到紅酒的幽香,再吞入一口紅酒,讓紅酒在口腔內(nèi)多停留片刻,舌頭上打兩個滾,使感官充分體驗紅酒,最后全部咽下,一股幽香立即縈繞其中。 第五步:酒序 先嘗新酒再嘗陳酒 一次品酒聚會通常會品嘗兩三支以上的紅酒,以期達到對比的效果。喝酒時應(yīng)按照新在先陳在后、淡在先濃在后的原則。 還有些高人的指點以及和人討論的心得: 首先,好的紅酒先從外觀上看,色調(diào)越淺的越好.這和白葡萄酒相反.不能有沉淀物在里面.其沉淀物多為葡萄的外皮,不好. 其次,好紅酒入杯后慢慢搖動,在杯壁會有少許紅酒,我們稱為掛杯. 三,紅酒需用專門的弧型杯,在鼻前慢慢晃動,酒香會隨杯壁往上,慢慢入鼻.這時就已經(jīng)開始品紅酒了. 四,紅酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中帶甜,少苦味. 五,再用舌頭把紅酒擠向口的二側(cè),用舌頭的二側(cè)品味,這時候,酒的味道就更能顯露. 幾經(jīng)品味后,再慢慢下喉.如果用學(xué)生喝扎啤的方法,一口下肚,那簡直就是暴殄天物,罪過啊,罪過! 不同的葡萄酒適宜的飲酒溫度有所不同。 干白葡萄酒 8-10oC 半干白葡萄酒 8-12oC 半甜/甜型葡萄酒 10-12oC 干紅葡萄酒 16-22oC 半干紅葡萄酒 16-18oC 半甜/甜型葡萄酒 14-16oC 白蘭地酒 15oC以下 起泡葡萄酒(即香擯) 10oC以下 以上溫度僅供參考,飲酒溫度不等于品嘗溫度,如甜型葡萄酒可能要溫度更低些,才能品嘗出甜味;而白蘭地酒,則要用手掌握杯來使酒溫升到室溫的程度,才是最佳品嘗溫度等,應(yīng)視情況靈活運用。 瓶葡萄酒放入冰箱后,經(jīng)過1小時,酒溫便會下降10oC,一般只要將紅葡萄酒放入冰箱1小時,酒溫就會降至20oC以下。假如忘記了紅葡萄酒在電冰箱內(nèi)存放了多久,也不用擔(dān)心,只要將紅葡萄酒取出,開啟并倒入杯中,隔30分鐘左右,該紅葡萄酒的溫度便約為20oC,即我們所指的“室溫”。白葡萄酒放入電冰箱中2小時或裝有冰水的酒桶中20分鐘便足夠。
很難,我和了很多感覺好喝就認(rèn)為是好,這個需要品嘗各種葡萄酒。多喝就知道好壞了。一般葡萄酒在10年以內(nèi)超過這個期限就不好了。品紅酒。不同的葡萄產(chǎn)區(qū),因水土、氣候、溫度濕度和葡萄品種的不同,所出產(chǎn) 的葡萄酒在口味上有差異,但這也正適應(yīng)了人們不同口味的需要。美國加州、澳 大利亞、新西蘭甚至南非等“新世界葡萄酒”的崛起就恰恰說明這一點。而這也 就是為什么每一瓶葡萄酒的標(biāo)簽上都要標(biāo)明產(chǎn)地、年份、葡萄品種,而不僅僅是 品牌。對于葡萄酒而言,品牌給我們的,只是一種嚴(yán)格意義上的品質(zhì)的保證,而 具體到那是否是我們所喜歡的口味,則來源于標(biāo)簽上的上述細節(jié)。在美國生產(chǎn)的 和在泰國生產(chǎn)的同一款耐克鞋穿起來可能并無區(qū)別,但產(chǎn)自于澳大利亞和法國的 同一品牌的紅酒,味道可能完全不同。 法國葡萄酒的真假鑒別 第一步,看酒瓶外觀 ? 看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚?是否仿冒翻??? ? 看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡? ? 看酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3字打頭:法國國際碼是3 第二步,看葡萄酒液 ? 看葡萄酒的顏色是否不自然? ? 看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(注:瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體) ? 酒質(zhì)變壞時顏色有渾濁感 第三步,看酒塞標(biāo)識 ? 打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。 在法 國,酒瓶與酒塞都是專用的。 第四步,聞葡萄酒的氣味 ? 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質(zhì)了 第五步,品葡萄酒的口感 ? 飲第一口酒,酒液經(jīng)過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。 ? 咽酒后,殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味,則不正常。 ? 好葡萄酒飲用時應(yīng)該令人神清氣爽。
擁有以下特征的一般都是好的葡萄酒:1.具有平衡的口味和酒質(zhì)。2.具有好的余韻(味道在口中能夠停留的時間較長)。3.復(fù)雜度較好(具有多種層次的味道)。通過觀、聞、品后辨別好壞:觀:端起酒杯,在白色的背景下將酒杯傾斜著放在眼睛下方45°,觀察葡萄酒的色澤,純凈度,是否掛杯。如果葡萄酒看上去呈棕色,沒有香氣,而且口感平淡或是味道中有老化的水果味,最可能的原因是酒過度暴露在氧氣中。當(dāng)酒的存放不正確,或者開瓶后放置數(shù)天就會造成上述現(xiàn)象。聞:聞酒的氣息時,先觸摸一下酒杯,確定酒不是太冰,否則香氣凝結(jié)著散不出來。白酒的最佳品嘗溫度是10到14℃,紅酒是15到18℃。確定溫度適宜之后,再輕晃酒杯,加速香氣揮發(fā),把鼻子伸到杯口并用力吸氣。品:品就是品嘗。淺酌一口葡萄酒,用舌頭攪動并吸氣,使酒的味道隨著升溫盡可能發(fā)散出來。咽下后,關(guān)注味道的變化和味道的消散速度。如果葡萄酒嘗起來有醋味或是辛辣味,說明酒已被細菌感染了。有些葡萄酒本身酸度很高,但是口感和變成醋的酒截然不同。
10,開酒開空瓶預(yù)示什么
方法很多,一般是用海馬刀。 用小刀沿瓶口突出圓圈下切除封蓋,用布將瓶口擦拭干凈。 將開瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點,緩緩地轉(zhuǎn)入,如用蝴蝶形開瓶器,當(dāng)螺旋體漸漸進入軟木塞時,兩邊的把手會漸漸升起,當(dāng)把手到達頂點時,輕輕的將它們扳下,把軟木塞拔出。將把手扳下,以便另一端的爪子可以扣住瓶口,然后緩慢的提起把手,將軟木塞拉出來。開瓶時,如軟木塞斷裂,請用“兩夾型開瓶器”把瓶塞夾出來。 如果身邊沒有海馬刀,可以用鞋子試試。鞋子脫掉,將紅酒瓶底放至鞋子鞋跟部位(最好是皮鞋),然后鞋跟輕輕對著墻撞擊,速度均勻,力量適中,一會兒紅酒的酒塞就會凸出來一大截,那時候用手就可以輕易把木塞拔出來了。一手橫握酒瓶,一手拿著皮鞋,在墻上撞擊。只能幫你到這里了。
11,開瓶后的酒能喝嗎
可以喝。白酒開瓶后,酒精能自動揮發(fā),類物質(zhì)也會迅速散失,會明顯降低酒的品質(zhì)。不過白酒不走味的時間最多能維持3-5天。若是三五天不喝,就把蓋擰緊,放陰暗地方保存,一年內(nèi)喝也商問題,不過就是口感會差點。白酒若是存儲好的話,存放的時間會比較久一些,但若是打開后,白酒最多可以放置一天的時間,超出一天時間后再想喝的話,喝起來味道就不對了。白酒是含有揮發(fā)物的,當(dāng)蓋子打開時間過久的時候很容易就會讓白酒的味道徹底的蒸發(fā)出去,建議打開時間過久的白酒就不要喝了。擴展資料:長期飲酒的四大危害:1、飲酒過多會造成許多不良反應(yīng)酒里面都含有酒精,飲用過多會出現(xiàn)很多不良反應(yīng),比如手抖、震顫、譫妄等。有的患者喝多了甚至?xí)苯映榇せ杳裕绻患皶r救治,那將影響到生命安全。2、大量飲酒容易引發(fā)心肌炎長期酗酒會傷心,主要的表現(xiàn)就是引起心肌炎,導(dǎo)致心肌失去彈性,心臟擴大,膽固醇增高,不僅心肌炎的病例高發(fā),而且動脈硬化、冠心病的患病機率也遠遠高于適度飲酒者。整個心腦血管系統(tǒng)因而呈現(xiàn)危機四伏的狀態(tài)。3、喝酒還會損害肝臟、加重心腦血管疾病飲酒后,由于酒精的刺激,使人興奮,可使血壓、血脂升高,膽固醇含量增加,加重心臟負擔(dān),心肌功能減弱,動脈粥樣硬化,引起高血壓病、冠心病、腦中風(fēng)。4、大量喝酒最嚴(yán)重的后果可導(dǎo)致死亡長期酗酒還會導(dǎo)致死亡出現(xiàn),如果很多人看到這兩個字,都覺得太夸張了,喝酒怎么可能死亡呢,其實,答案是肯定的,因為大量的酒精會抑制延腦的呼吸中樞,造成呼吸停止,呼吸停止了,就意味著生命的完結(jié),另外大量的酒精會導(dǎo)致血糖下降,血糖過低也可致命。參考資料:人民網(wǎng)-長期喝啤酒危害大 怎樣減輕啤酒危害參考資料:人民網(wǎng)-長期酗酒四大危害 中醫(yī)教你如何戒酒參考資料:人民網(wǎng)-常喝酒易致5大問題 6類食物降低酒精傷害