為什么好白酒都是高度的，高度酒和低度酒究竟哪個好為什么高度酒比低度酒

聚會當然少不了喝酒，更愿意喝低度酒，不如來款

說的簡單明了點，高度酒除了口感比低度酒烈，其他都要好，喝高度酒第二天不會頭疼，而且市面上的低度酒都是兌水的

如果是自己喝的話 可以加一些果汁等飲料 調成趣味酒(加什么飲料 可以自行問度娘)，貌似也可以調成雞尾酒不是自己喝的話 可以加【純凈的蒸餾水！】普通的水會讓酒變味道

不同的種類的酒度數是不一樣的，判斷酒好不好不是靠度數的。所以好酒不一定是高度數的。

酒好不好和度數沒關系，二鍋頭還有好幾種度數呢，你能說度數底的就不好？我覺得自己釀的酒其實很好，因為原料啦，工序啦，都是綠色無污染的，喝著放心。至于口感，肯定是沒有現(xiàn)代工業(yè)弄出來的東西好，但是勝在健康

你不覺得啤酒很難受嗎，，白酒至少不會難受

是啊，現(xiàn)在的男人都虛偽了，他能喝，他為了想整你就逼你喝，或者他看不爽你，就非要整你，他說好喝，是因為他能喝覺得你不能，非要害死你，你不吐你就別想走，說是稱兄道弟的，其實是想害死你，誰不知道喝酒多上身，又容易生事，簡直就是虛偽，如果要你喝，就不喝，現(xiàn)在警察抓得緊，有本事我們一起來和二十瓶雪碧吧，或者一桶礦泉水，這個刺激吧，又不會醉，你想要我難看，我就讓你做陪！

高度酒一般都糧食釀出來的，喝多了也不會對身體有多大的傷害，喝多了你剛開始感覺重一下子就好了。低度酒一般都是勾兌的，喝多了醒酒很慢的，多身體也沒有那么好。

高度酒要53°的才最巴適

高度酒一般都糧食釀出來的,喝多了也不會對身體有多大的傷害,喝多了你剛開始感覺重一下子就好了。低度酒一般都是勾兌的,喝多了醒酒很慢的,多身體也沒有那么好。

--好喝跟好酒是兩個概念。好喝是一個很主觀的情感，跟地域、心情、環(huán)境有很大關系。不同地域的人飲食習慣不同，對酒的喜好也不盡相同。內蒙人偏愛河套，山西偏愛汾酒，陜西偏愛西鳳，山東偏愛景芝，北京偏愛二鍋頭……一方美酒醉一方人，這也是為什么酒類很難出全國大單品的原因。好酒的標準是客觀的，在釀酒業(yè)有這樣一句話--糧是酒之肉,曲是酒之骨,水是酒之血!好的原糧、好的水源、獨特的酒曲、不可復制的窖池、大師級的調酒師……好的一切才能產生好的酒!簡單來說，聞起來不刺鼻，芳香且能勾起饞蟲，入口沒有雜味，不苦;從沉醉到清醒頭不疼，口不干，心不慌，醒酒后精神抖擻……如何快速挑選一瓶好酒3、高低度哪個更健康?健康飲酒的關鍵在攝入的酒精總量。酒精的吸收和代謝是一個動態(tài)的復雜的過程，且具個體差異性。90%酒精可在0.5-3小時被肝臟代謝。健康肝臟1小時能分解13.6克，代謝一瓶啤酒(600毫升)1.8小時，一瓶紅酒(750毫升)5.8小時，而一瓶白酒(500毫升)要13.5小時。小飲怡情，大飲傷身。少量飲酒不僅可以使人精神愉悅，增加抵抗力，還能疏通活絡保持年輕。4、到底選高度還是低度呢?主要看自己的需要。喜歡強烈口感的可以喝高度酒，每天1-2兩;朋友聚會建議喝低度酒，聚會時一不小心喝的酒更多，相比高度酒，低度酒攝入的酒精總量會少一些。

高的好

酒度數多為42度和39度，幽香淡雅，甘美醇和。香氣并不很濃，給人很柔和的感覺，品味則更具有“醇、綿、凈、爽”等特點。 從其內在的微量成分入手，我們可以分析其深得消費者喜愛的原因。 色譜分析報告表明，作為一種白酒產品，淡雅型古井酒成分中變化最大的是酸，淡雅古井酒的乙酸、丁酸、己酸較一般白酒，明顯偏低，分別為227.1mg/L、53.1mg/L、226.4mg/L；其次是醛和醇，淡雅型古井酒的乙醛為80.1mg/L，淡雅型古井酒的正丁醇、異戊醇、正己醇含量也明顯較低。高級醇較低，能產生一定的清香味，因為少量的高級醇能襯托酯香，使香氣更豐滿。過多則辛辣苦澀，易上頭，容易醉。還有一大特點是淡雅型古井酒的丙二醇和甘油含量較大，增加了酒的甜味，使酒有柔和，醇厚之感，使酒入口甜，落口綿。 從理化衛(wèi)生指標來看，42度淡雅古井酒和50度淡雅古井酒與一般白酒相比較，總酸明顯較低，淡雅古井酒總酸平均為0.79；總酯也相應較低，淡雅古井酒的總酯平均為3.16。另外，淡雅古井酒的己酸乙酯、甲醇、雜醇油、固形物含量均比一般白酒低了很多。所以，喝酒喝的是品質，而不是度數！

誰說的.沒道理的.許多名酒都不超過50度.你能說它不是好酒,不好喝嗎.應該是因人而已.

白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。糧食發(fā)酵生成酒精，所以會有酒精度數！

聚會當然少不了白酒，在酒桌上有酒友表示，自己酒量小，更愿意喝低度酒，因為低度酒對身體的傷害小;而有些酒友則認為，高度酒不上頭，醒酒快，喝高度酒對身體有益。那么問題來了：高度酒和低度酒究竟哪個好，為什么低度酒比高度酒更便宜?首先我們給高度酒和低度酒劃分一下界限，按照國際慣例，蒸餾酒如白酒、白蘭地、威士忌、朗姆酒等都屬于烈酒或高度酒。但對于白酒，我們又有自己的劃分習慣，一般認為，50°以上屬于高度白酒，40～50°屬于降度白酒(又稱中度 白酒)，40°以下稱為低度白酒。白酒“提度”得益于蒸餾技術的進步。事實上，跟黃酒相比，高度白酒出現(xiàn)的年代算不上久遠。大約在公元前5000-3000年時候，中國就出現(xiàn)了谷物釀酒，也就是最初的黃酒，估計才幾度。后來到了宋代，人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法，酒的度數得以進一步提高，能達到十多度。雖然明朝時又興起了發(fā)酵酒，使636f70793231313335323631343130323136353331333365636566得華夏傳統(tǒng)的釀酒工藝得到發(fā)揚，但后來滿清入關后，對高濃度和極度抗寒的蒸餾酒情有獨鐘，因此入口辛辣、渾身發(fā)熱的蒸餾酒漸漸替代了香醇濃郁、后勁很足的發(fā)酵酒。酒友們一定了解，白酒中酒精和水占了98%，剩下2%的微量物質溶解于酒精當中，正是它們構成了白酒風味物質的來源，主要包括酯、醛、酸等，這些微量組分中，有一部分組分(例如棕櫚酸乙酯、油酸乙酯和亞油酸乙酯等)，其溶解度對于酒精含量的變化比較敏感，在白酒加水稀釋(術語叫做“加漿”)后，酒精含量降低，本來能夠溶解的組分，開始析出來形成沉淀，使得本來透明的酒液渾濁、失光，影響了白酒的美觀。為了去除這些沉淀，通常使用吸附法、冷凍法和蒸餾法等來凈化它，但這樣一來不但除去了絕大部分棕櫚酸乙酯、亞油酸乙酯和油酸乙酯(白酒的香味物質)，其他難溶于水的高沸點物質亦會同時被除去，造成酒體變淡、后味短的問題。因此過濾沉淀后還要用優(yōu)質、特點明顯的調味酒進行細致的調味，這樣才能保證低度白酒“低而不淡”、“低而不雜”、“低而不濁”的質量。