本文目錄一覽
1，打開(kāi)一瓶酒為什么能聞到酒精味
分子在不斷地運(yùn)動(dòng) 擴(kuò)散 因?yàn)榫评锖芯凭凭珪?huì)揮發(fā)（請(qǐng)注意是揮發(fā)不是蒸發(fā)）。所以你就會(huì)聞到
{0}
2，突然聞到家里白酒味道
有兩種可能。1、白酒撒了，香味外溢造成的，檢查存儲(chǔ)白酒的瓶子、酒罐。2、糧食、水果，特別是做熟的米飯、塑料袋密封裝好的水果，采集自然界野生酵母菌之后也能產(chǎn)生酒精。
{1}
3，前幾天喝白酒嗆了一口酒醒來(lái)后覺(jué)得鼻子不夠靈敏總聞到異味
呵呵，沒(méi)啥大問(wèn)題，不用擔(dān)心，是白酒還殘余在氣管里，假如不去管也就2天就正常，如果受不了的話，可以嗆幾口水，當(dāng)然你加入能含著水讓水從口腔里到達(dá)鼻腔，也是可以清洗的。。呵呵。。后半句玩笑。。
{2}
4，白酒中的異味是如何產(chǎn)生的
白酒也有異味，也許并不是很多人都遇到過(guò)，現(xiàn)在來(lái)介紹一下白酒中的異味的來(lái)由：1、 臭味：白酒中的臭味，是原料中蛋白質(zhì)和脂肪酸被分解的產(chǎn)物。主要是因?yàn)椋横勗爝^(guò)程工藝大量入侵，蒸餾時(shí)大火大氣，濃香型的窖齡時(shí)間短，或蒸餾時(shí)窖泥帶入酒中。
2、 苦味：某些原料能給酒帶來(lái)苦味成分，酵母用量過(guò)大，管理不善，大量雜茵入侵，封窖不嚴(yán)。
3、 酸味：工藝不干凈，雜茵大量入侵，入窖和發(fā)酵溫度高，水分大，淀粉濃度高，蒸餾時(shí)不能合理地去除尾酒。
4、 辣味：白酒中的辣味成分主要有糠醛、乙醛、雜醇油。主要原因：用糠量大糠不清蒸，發(fā)酵溫度高，操作不干凈，發(fā)酵期不適當(dāng)延長(zhǎng)。
5、 澀味：呈澀味物質(zhì)有糠醛、雜醇油、單寧及分解的酚類化合物。乳酸過(guò)多也會(huì)呈澀味。
6、 油味及雜味：
不恰當(dāng)?shù)厥褂煤椭叩脑虾秃洼o料；原輔料保管不當(dāng)，脂肪被氧化分解，產(chǎn)生討厭的油腥味。
5，為什么我現(xiàn)在聞到白酒的味道就會(huì)反胃
我可以告訴你是為什么~~~ 因?yàn)槟愕谝淮尉鸵呀?jīng)喝傷了~因?yàn)?，每個(gè)人，第一回喝酒都不能喝醉的~要是喝的量過(guò)多，過(guò)大~會(huì)傷害身體~甚至進(jìn)醫(yī)院，等到那樣的時(shí)候~就會(huì)聞到白酒味就想吐，就惡心~~~~~~~ 你要是真想在喝的話，慢慢去嘗試喝~
6，為何我現(xiàn)在聞到白酒的味道我就想吐
喝傷了吧？？少喝點(diǎn)酒 白酒傷肝，啤酒傷腎俗話說(shuō)，你就是喝酒喝傷了。這輩子估計(jì)聞見(jiàn)白酒就會(huì)不舒服，不過(guò)正好幫你戒酒了。祝你身體健康！哥哥 你 難道有了
7，白酒火燒之后有酸臭味 是好酒嗎
不好說(shuō)。白酒在燃燒的時(shí)候，會(huì)有少量酒精蒸發(fā)到空氣里面，我們能夠嗅到這種氣味。這種情況下?lián)]發(fā)出來(lái)的酒精非常少，而在濃度低的時(shí)候，酒精的氣味與直接聞白酒的氣味是完全不同的。這種氣味和葡萄腐敗時(shí)的氣味有些相似。（其實(shí)葡萄腐敗時(shí)也會(huì)有酒精產(chǎn)生）不知道你聞到的是不是這種氣味。這種氣味不代表酒的品質(zhì)好壞。
8，為什么聞到白酒的味道就反胃喝下去簡(jiǎn)直渾身都要起雞皮疙瘩 搜
喝醉一次試試看！ 到下次肯定不會(huì)再有同樣的感覺(jué)或者叫上三五知己，要一份超辣得火鍋，邊吃邊喝，等吃完后你就有感覺(jué)了一是現(xiàn)在的酒不好,全是酒精加酒精二是胃淺,三是你肝不好.你好！喝醉一次試試看！ 到下次肯定不會(huì)再有同樣的感覺(jué)或者叫上三五知己，要一份超辣得火鍋，邊吃邊喝，等吃完后你就有感覺(jué)了如果對(duì)你有幫助，望采納。兄弟應(yīng)該有過(guò)喝白酒喝醉的是吧應(yīng)該是心理原因估計(jì)曾經(jīng)有過(guò)不愉快,或者是小時(shí)候有與它有關(guān)的不愉快經(jīng)歷,只是自己忘了.
9，喝白酒喝多了之后好長(zhǎng)時(shí)間聞到白酒味就難受這是什么原理怎么解
兄臺(tái)最好戒上一段時(shí)間酒 你是傷胃、傷肝前兆。我就是這么過(guò) 現(xiàn)在檢查出肝有問(wèn)題 最好查查 酒嘛少喝健體，多喝傷身 希望對(duì)你有所幫助！呵呵你好！說(shuō)明你對(duì)白酒還沒(méi)有適應(yīng)。時(shí)間一長(zhǎng)，喝的的次數(shù)多了就沒(méi)事了。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。分析：你的胃不好！而且可能你第一次喝白酒的時(shí)候心情也不怎么好，整個(gè)人的狀態(tài)不好，這會(huì)為你之后都留下一種潛意識(shí)的反感。建議：放棄白酒?；蛘呤菗Q一種牌子。過(guò)量飲酒有害健康，可以考慮選擇適合自己口味的葡萄酒。我也是。哎。曾經(jīng)悲劇了一段時(shí)間。LZ我告訴你阿。除非你是那種天天應(yīng)酬的人。要不你沒(méi)必要在這個(gè)問(wèn)題上深究。一個(gè)男人。不是表現(xiàn)在酒桌上。少量的飲用對(duì)身體有好處?？墒沁^(guò)度。那就沒(méi)意思了。對(duì)不對(duì)。所以同為一個(gè)男人。尤其跟你有一樣問(wèn)題的男人。朋友坐一起的時(shí)候就喝點(diǎn)啤酒就好。