團(tuán)酒師和茅臺(tái)有什么關(guān)系，1688阿里巴巴的茅臺(tái)酒是真嗎

呵呵····這種老酒現(xiàn)在還在量販，你說價(jià)值幾何·阿里巴巴有人賣40元

應(yīng)該不是吧。

真的。團(tuán)師酒是正品。自釀原漿白酒，團(tuán)師酒源于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)，傳承了十余載。純糧釀造，精美瓶體，清澈透明酒花密集飽滿持久不散，酒體粘稠。

假的哦，市場(chǎng)上沒有真正的糧食酒，

這個(gè)真不知道！

光看瓶子是沒法鑒定的，原漿酒，有好有壞，有真有假的，媒體最近老報(bào)道現(xiàn)在白酒市場(chǎng)7成左右酒都是食用酒精勾兌的，好多打著糧食酒的旗號(hào)其實(shí)都是食用酒精勾兌，買原漿酒，需擦亮眼睛，認(rèn)準(zhǔn)谷養(yǎng)康糧食酒，京東有，望采納！

請(qǐng)問哪里可以買到？謝謝！

地址是在什么地方

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品酒師是指通過親自品嘗葡萄酒來判斷葡萄酒的顏色、香氣、風(fēng)味、余味、年份、產(chǎn)區(qū)、品種等有關(guān)葡萄酒的一切詳細(xì)信息，進(jìn)而根據(jù)這些信息來評(píng)定一款酒的整體質(zhì)量，提出關(guān)于釀酒、調(diào)配、貯藏、開發(fā)新酒品等方面建議的人員。釀酒師是負(fù)責(zé)葡萄酒釀造的專業(yè)人員，調(diào)酒師大都至酒吧中調(diào)配酒精飲料的專業(yè)人員，侍酒師在中國同品酒師的概念有一定的重合，更傾向于與侍酒。打字不易，如滿意，望采納。

有

品酒師和調(diào)酒師，他們的分別具體不知道怎么說，你可以到奧斯卡調(diào)酒師網(wǎng)看看應(yīng)該有你要的資料，至于前景他里面都有！

咨詢記錄 · 回答于2021-05-11 貴州茅臺(tái)酒廠集 團(tuán)保健酒業(yè)有限公司，跟茅臺(tái)什么關(guān)系 貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)保健酒業(yè)有限公司是茅臺(tái)的子公司。

第一：這不是茅臺(tái)酒。第二、這款酒是由貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司委托貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司研制、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售的茅臺(tái)不老酒中較早的一款黑瓷產(chǎn)品。注冊(cè)品牌為“茅臺(tái)不老”牌。三、茅臺(tái)集團(tuán)的酒，無論是紅的，白的、啤的或是這個(gè)保健類，最基本的，最優(yōu)質(zhì)的酒還是“茅臺(tái)”牌的。這一類養(yǎng)生酒嚴(yán)格上說和大家通常說的茅臺(tái)酒沒多大關(guān)系。四、個(gè)人認(rèn)為貴州仁懷的醬香型酒品質(zhì)都不差，這款也是醬香型酒，好與不好只是與誰比的問題咯

你好！要喝了才知道僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

是

好

在李興發(fā)大師1956年確定了醬香酒的標(biāo)準(zhǔn)之后，中國陸陸續(xù)續(xù)歸納總結(jié)了十二種香型，奠定了中國的白酒格局。而針對(duì)每種香型酒的原料都各不相同，工藝、釀造成本、生產(chǎn)周期也不盡相同，其中以醬香型白酒作為獨(dú)特，無論是香氣、工藝、存儲(chǔ)等方面都有和其他香型不一樣的地方。這也注定了優(yōu)質(zhì)醬酒的價(jià)格比較高。李明英酒業(yè)傳承自李興發(fā)大師留下的醬父酒坊，現(xiàn)任的廠長(zhǎng)李明英是李老的九女兒，也是茅臺(tái)酒廠前任的調(diào)酒師和品酒師，現(xiàn)在酒廠生產(chǎn)的醬香酒源自李老提出的“幽雅醬香”的概念，醬香型白酒現(xiàn)在作為作為中國的三大主流香型之一，但是市場(chǎng)上動(dòng)輒就是上千以上，下到幾十塊，懸殊如此之大，到底是怎么會(huì)是呢？我們今天試著從工藝的角度為大家答疑解惑把醬酒生產(chǎn)工藝分為坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝和串沙工藝。而隨著技術(shù)發(fā)展的，還出現(xiàn)了酒精勾兌的醬香酒；第一種：坤沙酒（又稱捆沙酒，坤仔酒）工藝?yán)ど尘乒に嚲褪前凑諅鹘y(tǒng)意義上的醬酒工藝進(jìn)行生產(chǎn)，這個(gè)就是傳統(tǒng)的12987工藝，具體的就不做贅述，而最終的基酒還需要窖藏3年以上，像李明英酒業(yè)是至少需要經(jīng)過5年的才會(huì)用來作為基酒；第二種碎沙酒碎沙就是低配版的坤沙工藝，目的是迅速取酒。碎沙工藝，就是將高粱進(jìn)行打碎，一般蒸煮2/3就能夠把酒取完，生產(chǎn)周期相對(duì)于坤沙來說要短，出酒率也非常的短，出酒率很高，但是在酒質(zhì)酒比較一般，第三種：翻沙酒翻沙酒是用坤沙酒9次蒸煮后的酒糟，從新加入高粱和曲，二次釀酒，這個(gè)的周期酒很短了，且出酒率高，但是就是一般；第四種：串沙酒（竄沙、串香）串沙用的是坤沙9次蒸煮后，留下來的酒糟，然后加入食用酒精進(jìn)行蒸餾的，所以穿啥不用所謂的生產(chǎn)周期，只要有酒糟就能夠釀酒；還有最后一種：酒精勾兌酒很多人以為串沙是最便宜的了，其實(shí)不然就目前的工藝來說，可以通過食用酒精進(jìn)行勾兌各種香料，達(dá)到醬香酒的口感，這個(gè)也是目前所知道工藝最簡(jiǎn)單，成本最低的產(chǎn)品；醬香酒之所以那么貴，是因?yàn)槠渲芷陂L(zhǎng)、產(chǎn)量低，所以相對(duì)于其他香型的白酒來說，價(jià)格會(huì)高一點(diǎn)；而很多沒有嘗過李酒師酒的朋友們會(huì)有這樣的疑問，向李明英酒廠這樣的出廠的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒貴嗎？

就現(xiàn)在市面上的茅臺(tái)酒，如何去辨別它的真?zhèn)巍Ｎ覀冎赖姆椒ㄓ锌雌孔?、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽說現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們?cè)撊绾伪鎰e呢？鑒別貴州茅臺(tái)酒的真?zhèn)蚊┡_(tái)酒為中國名酒，在國內(nèi)外均享有盛名。茅臺(tái)酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下：(1)生產(chǎn)廠家鑒別茅臺(tái)酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，完全可以肯定是假的。(2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。(3)包裝材料鑒別茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。(4)感官特點(diǎn)鑒別茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。

摘要 貴州的釀酒起于何時(shí)?據(jù)現(xiàn)有資料，可知早在二千一百年的戰(zhàn)國時(shí)代，貴州的青山綠水間就無處不飄美酒香。據(jù)文獻(xiàn)載，當(dāng)時(shí)貴州一帶就生產(chǎn)一種枸醬酒了。漢代，貴州的釀酒又進(jìn)入了一個(gè)新階段。史載，漢武帝曾品嘗過古仁懷產(chǎn)的酒而大加贊賞。 南北朝時(shí)期，這里已能釀出酒精濃度較高的酒。隋唐五代時(shí)，又出現(xiàn)一種“女酒”。古代是指煮酒的女奴，后漸漸為酒之名。宋代，朱弁《曲淆舊聞》就記有當(dāng)時(shí)的二百種名酒。而產(chǎn)于今貴州一帶的“??酒”和“風(fēng)曲酒”已頗負(fù)盛名。 元明以后，特別在清代三百年間，貴州釀酒的優(yōu)良體統(tǒng)得到發(fā)揚(yáng)光大。在清初的小說名著《鏡花緣里》，記有當(dāng)時(shí)全國的五十優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品種名酒，其中就有貴州的苗酒和夾酒。關(guān)于苗酒，乾隆《貴州通志》說，主要產(chǎn)于都勻府各屬，為苗族、布依族人民釀造飲用，它“色紅而味醇厚”。李宗?《黔記》說，夾酒以糧食為原料，“初用釀燒酒法，再用釀白酒法乃成”。其它如勾藤酒、刺梨糯米酒等也各具特色。這當(dāng)中引人注目的是仁懷“茅臺(tái)春”、“茅臺(tái)燒”，它經(jīng)過幾個(gè)世紀(jì)的醞釀，逐步發(fā)展成譽(yù)滿五洲的“茅臺(tái)酒”。 咨詢記錄 · 回答于2021-11-18 貴州團(tuán)酒師酒名稱的來歷 貴州的釀酒起于何時(shí)?據(jù)現(xiàn)有資料，可知早在二千一百年的戰(zhàn)國時(shí)代，貴州的青山綠水間就無處不飄美酒香。據(jù)文獻(xiàn)載，當(dāng)時(shí)貴州一帶就生產(chǎn)一種枸醬酒了。漢代，貴州的釀酒又進(jìn)入了一個(gè)新階段。史載，漢武帝曾品嘗過古仁懷產(chǎn)的酒而大加贊賞。南北朝時(shí)期，這里已能釀出酒精濃度較高的酒。隋唐五代時(shí)，又出現(xiàn)一種“女酒”。古代是指煮酒的女奴，后漸漸為酒之名。宋代，朱弁《曲淆舊聞》就記有當(dāng)時(shí)的二百種名酒。而產(chǎn)于今貴州一帶的“??酒”和“風(fēng)曲酒”已頗負(fù)盛名。元明以后，特別在清代三百年間，貴州釀酒的優(yōu)良體統(tǒng)得到發(fā)揚(yáng)光大。在清初的小說名著《鏡花緣里》，記有當(dāng)時(shí)全國的五十優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品種名酒，其中就有貴州的苗酒和夾酒。關(guān)于苗酒，乾隆《貴州通志》說，主要產(chǎn)于都勻府各屬，為苗族、布依族人民釀造飲用，它“色紅而味醇厚”。李宗?《黔記》說，夾酒以糧食為原料，“初用釀燒酒法，再用釀白酒法乃成”。其它如勾藤酒、刺梨糯米酒等也各具特色。這當(dāng)中引人注目的是仁懷“茅臺(tái)春”、“茅臺(tái)燒”，它經(jīng)過幾個(gè)世紀(jì)的醞釀，逐步發(fā)展成譽(yù)滿五洲的“茅臺(tái)酒”。 該問題已經(jīng)為你解答完畢!如需提交新的問題，請(qǐng)選擇復(fù)購，因?yàn)橹R(shí)是有償?shù)模隳芾斫夂椭С?，感謝你的配合!