寧成八里罕酒廠的酒是純糧食的嗎，寧城老窖的詳述

優(yōu)美的地理環(huán)境孕育出了寧城釀酒業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也經(jīng)歷了艱難的發(fā)展歷程才走到了今天。從“酒好不怕巷子深”的時(shí)代開始，八里罕古老而悠久的釀酒史就放射著奇異的光彩，隨著中國(guó)前進(jìn)的腳步，“地方國(guó)營(yíng)寧城縣糖酒廠”應(yīng)運(yùn)而生。隨著管理的加強(qiáng)，關(guān)系的理順，出現(xiàn)了喜人的生產(chǎn)形勢(shì)。六十年代，糧食極度緊張的情況下，仍然沒(méi)有放棄釀酒，并在實(shí)踐中摸索和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，續(xù)寫著八里罕釀酒業(yè)的歷史。隨著形勢(shì)的逐漸好轉(zhuǎn)，八里罕酒廠逐漸步入正軌，開始了高檔酒的研制，經(jīng)歷了無(wú)數(shù)次試驗(yàn)后，終于研制出了具有獨(dú)特風(fēng)格的白酒 。寧城老窖酒業(yè)幾經(jīng)波折，經(jīng)過(guò)痛苦迷惘和覺(jué)醒，終于揚(yáng)起了希望的帆，踏上航程。山川不會(huì)忘記、河流不會(huì)忘記、寧城人更不會(huì)忘記那些滲透著創(chuàng)業(yè)者血和汗的艱苦歷程。

內(nèi)蒙古寧城寧河源酒業(yè)有限公司生產(chǎn)悶倒驢白酒的簡(jiǎn)介：悶倒驢白酒，烈性蒙古酒，難下咽但不上頭，逢喝必醉。草原白酒是察哈爾一帶最好的白酒，由內(nèi)蒙錫盟寶昌出品。草原白酒推出很多度數(shù)不同的品牌酒，西至西藏南到廣州，被越來(lái)越多的好酒之人收藏，草原白酒好喝不上頭，是純糧食釀造的酒，會(huì)醉人，但是不會(huì)傷人。草原白酒自1979年被自治區(qū)命名為第一批“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”以來(lái)，還獲得了國(guó)際商、工、貿(mào)博覽會(huì)金獎(jiǎng)；自治區(qū)消費(fèi)者推薦產(chǎn)品；自治區(qū)著名商標(biāo)；全區(qū)質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)；內(nèi)蒙古特色品牌；內(nèi)蒙古科技先導(dǎo)型企業(yè)；內(nèi)蒙古科技創(chuàng)新示范企業(yè)；內(nèi)蒙古自治區(qū)名牌產(chǎn)品等獎(jiǎng)項(xiàng)。草原牌白酒是選用優(yōu)質(zhì)玉米、高粱為原料，以傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合精心釀制而成。其品質(zhì)具有“清香純正，綿甜醇和，余味爽凈”等特點(diǎn)。系列產(chǎn)品有：65°、60°、53°、52°、 45°、44°、43°、39°、38°、36°等不同規(guī)格和檔次的品種達(dá)40余個(gè)。 2004年通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，2006年通過(guò)HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。

蒙古的冬天非常寒冷，而喝酒就可以起到很好的驅(qū)寒效果，內(nèi)蒙古人最愛(ài)喝的便是高度白酒。最早曾有過(guò)這樣的一段話來(lái)形容內(nèi)蒙古的酒：內(nèi)蒙古有多少河流就有多少酒廠，而有多少酒廠就有多少個(gè)旗縣。內(nèi)蒙古共有十二盟市及兩個(gè)口岸城市，包括有101個(gè)旗縣區(qū)，酒廠總數(shù)超過(guò)了100家。呼倫貝爾的海拉爾白酒，興安盟的紅云磁化酒，歸流河的科爾泌王，通遼的蒙古王酒，赤峰的寧城老窖、陳曲，錫林郭勒盟的草原白，烏蘭察布市的奧淳酒、九星酒、化德王，呼市的呼白酒、托王酒，包頭的轉(zhuǎn)龍液、金駱駝，鄂爾多斯市的鄂爾多斯酒、響沙酒，巴彥淖爾的河套王，烏海的沙漠傳奇、二鍋頭、成吉思汗酒，阿拉善盟的蓯蓉酒，扎蘭屯的秀水泉酒，通遼的扎賚特二鍋頭······品牌眾多，種類也多樣。1.草原白酒草原白酒產(chǎn)自內(nèi)蒙，酒精度數(shù)高達(dá)65度，俗稱“悶倒驢”，有清香型，濃香型兩種。草原白酒以高粱為原料，經(jīng)過(guò)連續(xù)蒸煮發(fā)酵而成，酒質(zhì)濃香甘爽，香氣濃郁，入口綿柔甘烈，香味協(xié)調(diào)，綿甘適口，回味悠長(zhǎng)。?2. 蒙古王酒產(chǎn)于內(nèi)蒙古通遼市，建于1921年，史稱"東泰隆·西燒鍋"，是內(nèi)蒙古自治區(qū)白酒行業(yè)骨干企業(yè)和"老字號(hào)"企業(yè)。采用傳統(tǒng)釀造工藝，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精釀而成，濃香型白酒，具有"窖香濃郁，入口綿甜，諸味協(xié)調(diào)、余味悠長(zhǎng)"之特點(diǎn)，是草原百年佳釀質(zhì)的升華。?3.河套酒　　河套酒產(chǎn)自內(nèi)蒙古巴彥淖爾杭錦后旗陜壩鎮(zhèn)，始于1952年，至今已有60多年的歷史。河套王以高粱、糯米、大米、小麥為原料，輔以公主泉泉水，經(jīng)大曲泥窖發(fā)酵而成，具有酒窖香氣濃郁，甜，香，和諧等特點(diǎn)。?4.寧城老窖　　寧城老窖位于內(nèi)蒙古寧城縣八里罕鎮(zhèn)，被譽(yù)為“塞外茅臺(tái)”， 旗下多種飲料、葡萄酒、等產(chǎn)品，此酒具有綿柔爽凈，醇香回味等特點(diǎn)。?5.金駱駝金駱駝酒產(chǎn)自內(nèi)蒙古駱駝酒業(yè)股份有限公司，該酒廠前身包頭市制酒廠，于1951年創(chuàng)建，在2000年轉(zhuǎn)制成駱駝酒業(yè)。屬于清香型白酒的一種。酒色清澈透明，由香致雅，清香純正，細(xì)膩、華貴、爽凈。 河套酒產(chǎn)自河套酒業(yè)，其前身為1952年，內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府在整合原有手工釀酒作坊的基礎(chǔ)上，組建的內(nèi)蒙古國(guó)營(yíng)陜壩制酒廠。現(xiàn)河套酒業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品有以“河套王”、“河套老窖”系列為代表的濃香型白酒，以“金馬酒”為代表的復(fù)合香型白酒，以“河套陳藏”為代表的清香型白酒和以“御膳春”保健酒、“百吉納”奶酒為代表的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)型四大系列多個(gè)品種。河套王酒是內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府指定接待用酒。? “窖香幽雅、綿甜醇厚、諧調(diào)甘爽、味凈香長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格，是北方淡雅濃香型酒的典型代表。?貳蒙 古 王? 蒙古王產(chǎn)自蒙古王酒業(yè)，始建于1921年，史稱“東泰隆·西燒鍋”，是內(nèi)蒙古自治區(qū)白酒行業(yè)骨干企業(yè)和“老字號(hào)”企業(yè)。集藏、蒙、漢及其他民族釀造之精華，并結(jié)合阿拉伯人獨(dú)有的先進(jìn)釀造設(shè)備——蒸餾設(shè)備于一體，創(chuàng)造出汗王御用的“槽坊”酒、“宣徽”酒，堪稱酒中珍品。并形成了獨(dú)具特色的“六蒸六釀”釀造工藝，（據(jù)《蒙古酒烤》記載：“酒經(jīng)六蒸六釀工藝流程者為上品”。）由此開創(chuàng)出中國(guó)酒文化的新里程，并使用中國(guó)酒的蒸餾技術(shù)延用至今。? 采用傳統(tǒng)釀造工藝，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精釀而成，具有“窖香濃郁，入口綿甜，諸味協(xié)調(diào)、余味悠長(zhǎng)”之特點(diǎn)，是草原百年佳釀質(zhì)的升華。?叁草 原 白 酒? 草原白產(chǎn)自內(nèi)蒙古錫林郭勒盟太仆寺旗，它包括60度高度草原外，還有52度簡(jiǎn)裝草原白，45度低度草原，39度小草、38度草原王（又分為黃盒包裝、和綠盒包裝）、壇草等，簡(jiǎn)稱為高草、低草、金草、壇草、綠草、黃草、紅草、小草，深受廣大草原人民喜愛(ài)。內(nèi)蒙部分地區(qū)也稱其為“悶倒驢”，讓很多人聞風(fēng)喪膽。? 以玉米、高粱為原料，具有“清香純正，綿甜醇和，余味爽凈”等特點(diǎn)。?肆金 駱 駝? 金駱駝酒產(chǎn)自內(nèi)蒙古駱駝酒業(yè)股份有限公司，該酒廠前身包頭市制酒廠，于1951年創(chuàng)建，在2000年轉(zhuǎn)制成駱駝酒業(yè)。? 酒色清澈透明，由香致雅，清香純正，細(xì)膩、華貴、爽凈。?伍寧 城 老 窖? 寧城老窖產(chǎn)于內(nèi)蒙古寧城老窖酒廠，其前身是寧城縣八里罕酒廠，該廠始建于一九五八年。酒廠位于內(nèi)蒙古自治區(qū)寧城縣中西部八里罕鎮(zhèn)，憑借八里罕鎮(zhèn)內(nèi)三泉水（隆盛泉、天巨泉、景泰泉）享譽(yù)酒林內(nèi)外。? 寧城老窖口感更具“綿柔爽凈，醇香回味”，為全國(guó)創(chuàng)新型麩曲濃香，即綿香型白酒的典型代表。