核桃油怎么食用方法，核桃油該怎么食用

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1、口服時(shí)，成人每日清晨空腹飲用8～16ml。也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁食用。 2、烹調(diào)時(shí)，可以1：4方式與其它調(diào)和油混合烹調(diào)，為了確保核桃油的營(yíng)養(yǎng)不被破壞，在加熱的鍋中放入核桃油時(shí)最好將溫度控制在160度以下。 3、涼拌時(shí)，可以直接加入菜肴中攪拌。食品添加劑時(shí)，可制作糕點(diǎn)和各種營(yíng)養(yǎng)品，也可添加在做好的湯、面、餡、炒菜、調(diào)料中。 4、蘸食，作為用餐時(shí)的輔料。 5、給嬰兒蒸羹時(shí)適當(dāng)加入核桃油少許。 6、核桃油也可用作擦高檔家具，調(diào)制油畫(huà)顏料等，效果特佳。

核桃作為一種天然的保健食品，核桃自古以來(lái)備受推崇，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃富含磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好的保健作用；核桃還富含鋅、錳、鉻等人體必需的微量元素。核桃的營(yíng)養(yǎng)成分極高，但保質(zhì)期短，易腐爛并及易生成致癌物—黃曲霉素。所以可以用核桃制成核桃油，易于保存。奇豐牌全自動(dòng)液壓榨油機(jī)壓榨核桃油核桃油，出油率在50%以上，油脂晶瑩剔透，省時(shí)省力，操作簡(jiǎn)便。當(dāng)今醫(yī)學(xué)界把核桃油公認(rèn)為最益于健康的食用油之一。被人們譽(yù)為“液體腦黃金”。那么核桃油的食用方法有哪些呢？接著往下看吧！★核桃油的食用方法：核桃油可直接口服和涼拌，也適用于煎、炒、炸等各種烹飪方法，食用十分方便。 1.口服時(shí)，成人每日清晨空腹飲用8～16ml。也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁食用。 2.烹調(diào)時(shí)，可以1：4方式與其它調(diào)和油混合烹調(diào)，為了確保核桃油的營(yíng)養(yǎng)不被破壞，在加熱的鍋中放入核桃油時(shí)最好將溫度控制在160度以下。 3.涼拌時(shí)，可以直接加入菜肴中攪拌，如拌黃瓜等 。 4.食品添加劑時(shí)，可制作糕點(diǎn)和各種營(yíng)養(yǎng)品，也可添加在做好的湯、面、餡、炒菜、調(diào)料中。 　5.蘸食，作為用餐時(shí)的輔料，你也會(huì)體驗(yàn)到一種意想不到的美味哦。健康小貼士：長(zhǎng)期食用核桃油可以達(dá)到以下效果： 1.健腦益智：核桃油能幫助胎兒及嬰幼兒的大腦發(fā)育和智力形成，提高腦細(xì)胞活力，增強(qiáng)記憶力 2.促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防心腦血管疾病。 3.改善消化系統(tǒng)，提高內(nèi)分泌能力。 4.防癌作用：核桃油能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，降低腫瘤發(fā)病率。 5.抗衰老：核桃油能促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，加速傷口愈合。能防止腦衰老，并能延年益壽。

核桃油顧名思議就是從核桃仁中壓榨而成的植物油，核桃油有強(qiáng)身健體的作用，有滋潤(rùn)皮膚的作用，還有美容養(yǎng)顏、護(hù)發(fā)、健腦、預(yù)防心腦血管疾病的功效，那核桃油的食用方法是什么？ 核桃油的食用方法 1.早餐飲用：核桃油直接生吃，可以在每日清晨空腹飲用8-20ML。若寶寶食用可拌入牛奶、豆?jié){及各類輔食中(加入蒸蛋、餛飩餃子餡、煲湯中，也可直接拌入寶寶面條、米粥、米粉等主食中)。 2.涼拌食用：用來(lái)拌涼菜，可直接加入菜肴中攪拌。 3.熱炒烹調(diào)：用于烹調(diào)時(shí)，可以1:1的方式與其他食用油混合烹調(diào)。 4.制作糕點(diǎn)：可制作糕點(diǎn)和各種營(yíng)養(yǎng)品，做米飯時(shí)可放入適量核桃油，使米飯更美味，孕婦需求量較大，可適當(dāng)加量。 另外，可以用作保養(yǎng)玉器飾品、高檔紅木家具等。 什么是核桃油 核桃油是采用核桃仁為原料，壓榨而成的植物油。屬于可食用油。 核桃的油脂含量高達(dá)65%~70%，居所有木本油料之首，有樹(shù)上油庫(kù)的美譽(yù)。利用現(xiàn)代工藝提取其精華，這就是核桃新一代產(chǎn)品--核桃油。核桃油是選取優(yōu)質(zhì)的核桃做原料，并采用國(guó)際領(lǐng)先的工藝制取出來(lái)的天然果油汁。在國(guó)際市場(chǎng)上，核桃油被譽(yù)為東方橄欖油，同橄欖油一樣備受消費(fèi)者青睞。 據(jù)分析，每100克核桃仁的脂肪含量為63~76克。其脂肪主要成分是亞油酸甘油酯、亞麻酸及油酸甘油酯，這些都是人體所必需的脂肪酸。核桃油是將核桃仁通過(guò)榨油、精煉、提純而制成，色澤為黃色或棕黃色，是人們?nèi)粘Ｉ钪欣硐氲母呒?jí)食用烹調(diào)油。核桃油是一種高級(jí)食用油，核桃仁的含油量高達(dá)65~70%，每100kg帶殼核桃仁可榨油25~30 kg。

油的種類有很多，有些油可以用來(lái)美容，有些油可以直接來(lái)炒菜，當(dāng)然具體還是看看自己想要做什么，核桃油是比較少見(jiàn)的油，但是核桃油有很多的功效和作用，這些都是其它的油類比不上的，很多人都不會(huì)吃核桃油，接下來(lái)我們就來(lái)了解一下核桃油怎么吃吧。 冷榨核桃油怎么吃 冷榨核桃油的營(yíng)養(yǎng)還是很豐富的，但是很多人不會(huì)吃，那么冷榨核桃油怎么吃呢？ 核桃油可以打開(kāi)包裝食用的，最好是每日清晨空腹喝8-20ML， 每天倒一小勺，然后直接用溫水送服，是最簡(jiǎn)單最有營(yíng)養(yǎng)的吃法 。當(dāng)然這種方法最好還是可以接受的成人使用，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)這樣食用可能有點(diǎn)不適應(yīng)。但是，再次強(qiáng)調(diào)這是核桃油能夠最佳攝入人體的方法。 冷榨核桃油還可以加到?jīng)_飲品中飲用:如將核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中與其一起飲用,使飲品營(yíng)養(yǎng)更豐富。 核桃油的吃法 核桃油可以用來(lái)做很多的食物，吃法也特別多，那么核桃油的吃法有哪些呢？ 正宗核桃油沒(méi)有一點(diǎn)味道，可以直接添加在牛奶、米粉、米飯、菜泥、蛋羹等嬰幼兒輔食中。 若用來(lái)炒菜，最好跟其他植物油搭配使用，但要注意油溫不宜過(guò)高，因?yàn)楹颂矣拖啾绕渌Ｒ?jiàn)油脂含有更多的α-亞麻酸，要比亞油酸活潑，油溫過(guò)高難免造成多不飽和脂肪酸的氧化，降低核桃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，甚至產(chǎn)生脂質(zhì)氧化產(chǎn)物，危害健康。 核桃油的食用方法 核桃油食用方法有很多，但是很多人都不知道，那么核桃油的食用方法是什么呢？ 拌涼菜沙拉等：如黃瓜、大拌菜，菠蘿、水果沙拉等等，直接將核桃油倒入菜肴中攪拌即可食用;核桃的原香味濃郁，特色明顯，營(yíng)養(yǎng)豐富。 將核桃油與其他食用油按照1:4的比例進(jìn)行混合烹炒。在炒菜的時(shí)候，控制溫度在160度以下，這是因?yàn)楦邷貢?huì)使核桃油中的脂肪酸失去營(yíng)養(yǎng)功效。 核桃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法 核桃油是非常有營(yíng)養(yǎng)的，平時(shí)多吃點(diǎn)對(duì)身體有好處，那么核桃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法是什么呢？ 孕婦吃核桃油有利于為身體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育，因此孕婦適量食用核桃油是好的。核桃油核桃油含有大量的熱量，每100克的核桃仁便可提供約630千卡的熱量，因此核桃油的熱量也非常豐富。適量食用核桃油，可以補(bǔ)充孕婦一整天所需的熱量。 若寶寶食用，可直接將核桃油滴入蒸蛋、餛飩餃子餡、煲湯中，也可直接拌入寶寶面條、米粥、米粉等主食中。成人則可以在涼拌菜中直接拌入里面，比如涼拌黃瓜、水果沙拉，不僅香氣濃郁，而且增加營(yíng)養(yǎng)。