貴州善藏酒業(yè)有限公司，黃酒名品加飯酒的產地在哪

黃酒名品加飯酒的產地是紹興。加飯酒是紹興黃酒的一種，是在生產時改變了配料的比例，增加了糯米或糯米飯的投入量而得名。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒質醇厚，氣郁芳香。加飯酒可以和一些肉類還有大閘蟹等等配合，這樣不僅能夠達到除腥味的目的，同時還能夠提升食材本身的鮮味。擴展資料：加飯酒至少需要三年才能熟成，釀造出來的酒精度數(shù)在18～19度左右。加飯酒在釀造時需在增加糯米和麥麹的量，所以叫加飯酒。由于醪液濃度大，成品酒度高，所以酒質特醇，俗稱“肉子厚”。它色澤橙黃清澈，香氣芬芳濃郁，滋味鮮甜醇厚，具有越陳越香，久藏不壞的特點。加飯酒的名人故事：鄧小平喜歡喝紹興酒，也喜歡用這種酒來款待客人、饋贈友人。1985年9月，與美國前總統(tǒng)尼克松共進午餐時，席間上了“古越龍山”牌紹興加飯酒，尼克松喝了大為贊嘆，說這種酒很好喝。午餐后，鄧小平又送給尼克松4瓶精裝“古越龍山”紹興加飯酒作為禮品。參考資料：百度百科-加飯酒參考資料：人民網-紹興酒與名人參考資料：人民網-經常喝黃酒的好處以及注意事項

1/7 分步閱讀1、最直接辦法：手機驗真?zhèn)巍?茅臺率先啟用商務部推行的RFID技術，也就是射頻識別技術。這就意味著每一瓶茅臺酒品名、規(guī)格、生產批次、生產日期、銷售渠道等信息的標簽都帶有RFID技術的芯片?，F(xiàn)在智能機很流行，只要你的手機具備了NFC功能，那么你就可以對茅臺酒進行查詢了。 切記：手機一定要具備NFC功能，另外茅臺酒要是RFID技術使用后出廠的。2/72、留意廠家。 茅臺酒是中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司生產的。凡是不是以這個名字命名的，那么就可以判斷它是假的，如有的注明著某某分廠，某某廠，或者某某一廠，聯(lián)營廠等。下圖是茅臺酒酒廠的一個縮略圖。。3/73、紙箱包裝。 如下面的截圖，茅臺酒的紙箱的包裝盒子上是有那三個商標的。所以在購買時，一定要仔細檢查商標，絕不能馬虎。畢竟這可不是一筆小數(shù)目。4/74、酒瓶看端倪。 茅臺酒的酒瓶也很特殊，如下圖，一個真的茅臺酒瓶的底部會有茅臺酒公司的注冊商標，就是那個五角星麥穗的圖標。同時，瓶底有瓶子是哪個廠生產的代碼的。目前，茅臺酒的瓶型有4種，HB，MB，CKK，小方塊（一個小矩形圖標）。當然了，同一箱茅臺酒的底部的標志是一樣的。 當然，摸到瓶身時，會感覺到它很均勻，玻璃無雜質感。5/75、酒瓶的包裝。 茅臺酒的酒瓶包裝也是很有講究的。比如，酒盒上色彩鮮明均勻，光澤很好，上賣弄的圖案，商標很清晰，盒子的材料也不錯，但要注意了，上面的圖案摸上去有凹凸感。 其實，包裝工藝技術已經很成熟了，所以一般還是很難辨別的。如果賣家從包裝上做功夫，豈不是搬起石頭砸自己的腳。6/76、防偽標示的應用。 茅臺酒在制造時，也考慮到部分商家或個人會制造假茅臺。

賴茅酒，準確的來說2014年以后的賴茅酒，是歸屬于茅臺集團的產品。 賴茅的確是茅臺的前身，不過僅是前身之一。 賴茅最早是由貴陽市商人周秉衡在茅臺村開辦的“恒昌燒坊”，后由賴永初接管并更名為“恒興燒坊”，產品更名為“賴茅”。新中國建立初期，政府通過贖買、沒收、接管的方式，將榮和（王茅）、成義（華茅）、恒興（賴茅）三家私營釀酒作坊收歸國有，并在此基礎上成立貴州茅臺酒廠。既然已經合并歸為茅臺酒廠，為何又有了“賴茅”和茅臺之分呢？ 這要從賴茅的商標說起。1988年，茅臺酒廠申請注冊“賴茅”商標并獲準注冊，享受該商標的專用權。種種原因，茅臺酒廠并未使用，將其擱置。 2005年，茅臺酒廠因連續(xù)三年未使用“賴茅”商標被提出異議，商標被撤銷，雖然茅臺再次提出“賴茅”商標注冊申請，但由于國家工商總局收到兩次異議申請以及各方阻撓，“賴茅”商標一事便未下定論，進入了長達9年的無主時代。 在“賴茅”商標歸屬不清晰的期間，不存在商標專用權保護問題，任何廠家都可以使用該商標。因此，許多自稱是“賴茅”嫡傳的廠家，賴家后人，甚至全國范圍內的中小酒企都紛紛來分一杯羹，市場上“賴茅酒”泛濫，上百個打著“賴茅”旗號的廠家，生產著幾千種“賴茅酒”。無論所謂的“正宗賴茅”還是打著賴茅擦邊球的企業(yè)，都沒有把賴茅作為長期發(fā)展的品牌運營，而是不計后果的過度開發(fā)，也就造成了前些年市場上充斥各種低價“賴茅酒”，給消費者也留下賴茅酒就是低價酒、仿冒酒的不良印象。2014年1月，北京市高級人民法院作出終審判決，判定“賴茅”商標屬于茅臺集團。至此，“賴茅”商標作為茅臺集團的知識產權再無爭議，賴茅完全屬于茅臺。 雖然商標的問題已經解決，但是多年堆積下的賴茅亂象想要徹底整治卻并非一朝一夕的事情，茅臺集團一直在努力扭轉市場局面。 為了更好的運營“賴茅”品牌，茅臺集團將“賴茅”商標的獨家合法運營權交由貴州酒股份有限公司與中石化易捷銷售有限公司合資組建的貴州賴茅酒業(yè)有限公司，憑借茅臺集團強大的品牌實力和白酒生產、運作能力以及中石化易捷布局全國的強大渠道和推廣網絡，重塑賴茅品牌，開啟賴茅新征程。如今的賴茅酒是茅臺集團重點扶持和培育的全國性戰(zhàn)略品牌之一，逐漸為消費者所認可。賴茅也通過舉辦各種活動來改變大眾的認知。從2017年起，賴茅舉行了百余場“正本清源，賴茅歸真”的發(fā)布會，2018年又在全國舉辦了百余場“茅臺醬香，萬家共享”的賴茅全國巡回品鑒會，以此來讓廣大消費者了解賴茅，對賴茅品牌有更深一步的認知。 由于 歷史 原因，市場上仍然存在質量、規(guī)格并未統(tǒng)一的賴茅酒，消費者在購買時還是要擦亮眼睛，盡量不要選擇2014年之前的賴茅酒，要認準帶有茅臺商標“MOUTAI”的賴茅酒，相信隨著在相關部門加強監(jiān)管、茅臺酒廠嚴厲打擊以及消費者認知的不斷提升下，正本清源，賴茅品牌回歸指日可待。 （作者張燕，系酒水行業(yè)研究者、中國酒業(yè)智庫專家歐陽千里助理） 所謂貴州茅臺酒是指貴州茅臺酒股份有限公司出品的主打產品，即53度飛天茅臺！ 而賴茅酒要看你是什么時候買的，在2014年底之前買的賴茅酒都不是貴州茅臺酒股份有限公司出品的，而是外面的一些小作坊搞的，在這之前因為商標權的原因，茅臺沒有正式出賴茅相關產品，所以可以說之前的賴茅酒是亂像叢生。如果是在之后買的而且又是正品的話，那你買的就屬于是貴州茅臺酒股份有限公司的一個系列產品，品質和口感肯定不能相體并論，差別還是很大的，至于說區(qū)別的話，除了外包裝之外，主要就是體現(xiàn)在品質和口感之上，而口感這東西就只有你去慢慢體會了！希望能幫到你！ 茅臺在中國幾乎是無人不知無人不曉，而賴茅知名度卻遠不及茅臺。從 歷史 來看，賴茅是屬于茅臺酒廠的前身之一，定位中端市場。早在1951年，茅臺鎮(zhèn)的成義燒坊、榮和燒坊、衡興燒坊三家作坊合并為茅臺酒廠。其中“衡興燒坊”的創(chuàng)始人是賴永初，是茅臺 歷史 上的傳奇人物。 雖然說如今的茅臺享譽國內外，不管是價格還是口碑都遠超賴茅，但是賴茅作為茅臺鎮(zhèn)的特色酒，跟茅臺用相同產地的糧食、水源，相同的釀造及生產工藝標準，品質自然也不差。賴茅系列酒也很多，賴茅傳承（藍），賴茅傳承（棕），賴茅珍品，賴茅珍藏等等。 其實茅臺鎮(zhèn)很多釀制醬酒的企業(yè)，像釣魚臺、東方國賓也跟茅臺一樣，嚴格按照醬香型白酒釀制工藝進行，需經過端午采曲，重陽下沙，九次蒸煮、八次加曲、八次堆積入池發(fā)酵、七次取酒等過程，前前后后需要耗上一年的時間，然后至少經過三到五年的窖藏，經檢驗合格才拿出來售賣。 想了解茅臺前身請詳讀！ 提起茅臺，總會有人想起茅臺酒1915年在巴拿馬萬國博覽會上“怒擲酒瓶振國威”的典故。其實，那時參賽的酒還不是如今的茅臺，而是華茅與王茅。如今的茅臺酒廠，是1951、1952年仁懷縣政府通過沒收、接管和贖買的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)和恒興(賴茅)三家茅臺鎮(zhèn)上規(guī)模最大的私營燒坊國有化而來。了解茅臺，必須要了解三茅(華茅、王茅及賴茅)，其中華茅尤為重要，因為它不僅是最早的“茅臺”，而且是巴拿馬金獎的獲得者、釀酒規(guī)模最大及其三大釀酒師傅被人稱為“茅臺三鄭”。華茅的前身是“成義燒坊”在國有化成立貴州茅臺酒廠的三家燒坊里，成立最早的是華家成義燒坊，其 歷史 可追溯至清朝同治年間。華家原籍江西，康熙年間入黔經商，依靠販運川鹽發(fā)家。據(jù)華家后人華問渠解放后的口述文章記載，華家開始釀酒始于咸豐舉人華聯(lián)輝。而他造酒的起因，是祖母彭氏惦記茅臺鎮(zhèn)“味醇而香”的好酒。茅臺鎮(zhèn)原是川鹽入黔口岸，華家常年往來于此。華茅的影印資料據(jù)記載，華聯(lián)輝字檉塢，江西省臨川人，其始祖在康熙末年來貴州經商后定居遵義。華聯(lián)輝主要經營鹽業(yè)，開設“永隆?！丙}號，是貴州首屈一指的大鹽商。華聯(lián)輝到茅臺之后，發(fā)現(xiàn)這里的燒坊已被夷為平地，于是就買下一塊土地，找來舊時的酒師，在原址上建起了作坊，早期名為“成裕燒房”。釀出的酒經彭氏品嘗，確定這正是她年輕時喝過的酒，于是中斷多年的茅酒生產就這樣恢復了。最初約十年間，華氏的酒僅供家庭飲用和饋贈、款待親友。誰知親友們交口稱贊，求酒者接踵而至，于是，具有敏銳商業(yè)頭腦，善于捕捉商機的華聯(lián)輝立即擴建酒坊，對外營業(yè)，并將酒坊定為“成義燒坊”。成義燒坊的老照片華茅奪得巴拿馬金獎1882年—1915年，成義燒坊年產1500—2500公斤，主要銷往茅臺鎮(zhèn)，少量銷貴陽，1915年茅臺酒榮獲巴拿馬金獎，加之川黔、川滇、黔桂的公路開通，茅臺酒市場擴大，年產增加到15000公斤，產品主銷貴陽，包裝也有改進。1918年，貴州省公署對茅臺酒巴拿馬金獎之爭的裁決書1915年巴拿馬萬國博覽會上，“成義”、“榮和”(華茅和王茅)兩家的酒作為名優(yōu)特產送展，當時農商部來加區(qū)分，一概以“茅臺造酒公司”的名義送出，統(tǒng)稱“茅臺酒”，展會上茅臺酒以其特有的優(yōu)點征服了各國的評酒專家，被譽為世界名酒，與法國科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌并稱為世界三大蒸餾名酒，從此蜚聲中外。獲獎后王茅和華茅為國際金獎的所屬爭執(zhí)不下，縣商無法裁決，官司打到省府；1918年由貴州省公署下文調處：兩家均有權使用“巴拿馬萬國博覽會獲獎”字樣，獎牌由仁懷縣商保存。民國初年采用紫陶圓罐盛酒，500克小包裝，商標用紅底木刻印刷黑字，注明燒房回沙茅酒，并將“貨真價值、童叟無欺”八字印在燒房字樣的左右兩邊，瓶頸的封口原用豬尿包皮，易損壞，后打破陳規(guī)，改用圓柱形，小口陶酒瓶，商標印上鄭珍詩句“酒冠黔人國”。1935年，四川成都舉行的“西南各省物資展覽會”上，“成義燒坊”的華茅酒獲特等獎。華茅后人擴大釀酒規(guī)模1944年，華聯(lián)輝之孫華問渠擴大規(guī)模，窖酒池從12個增加到18個，1947年，產量達到21600公斤。1951年—1952年，仁懷縣人民政府將“成義燒坊”收購并公有化，“成義燒坊”更名為“貴州省專賣事業(yè)公司仁懷茅臺酒廠”(即今天的茅臺酒廠)。茅臺酒廠購買“成義燒坊”的契約同時，通過購買、沒收的方式，將茅臺鎮(zhèn)名氣最大，規(guī)模最大的其他兩家私營酒坊“榮和燒坊” “恒興燒坊”(“華茅”“王茅”“賴茅”)與成義燒坊合并，成立了國營茅臺酒廠。“成義”、“榮和”、“恒興”三家燒坊合并的相關檔案“成義燒坊”三大酒師—鄭興義、鄭永福、鄭銀安入主茅臺酒廠，史稱“茅臺三鄭”?！叭A茅”除了產酒，還誕生了白酒祖師爺張支云。張支云曾在年少時期拜掌酒師傅鄭應才為師，并開始釀酒生涯。幾十年過去，張支云被稱為中國醬香型白酒健在的祖師爺、酒文化的活化石。從此，“華茅”品牌隱遁起來，華茅留給世人的印象只剩那“怒擲酒瓶振國威，香驚四座奪金獎”的驚世一摔，以及“風來隔壁千家醉，雨過開瓶十里香”的流芳美譽。如今的華茅時間推進到2015年秋季糖酒會，從1915年走到2015年，巴拿馬金獎百年歷程，華茅酒的傳奇色彩和文化分量開始被追憶，貴州茅臺酒股份有限公司順勢重啟了華茅品牌，2015年9月19日，百年印象，重出江湖，華茅歷經百年風雨，王者歸來。王者歸來的華茅百年印象華茅由貴州茅臺酒股份有限公司出品，金色的瓶蓋、紅色的鋼琴漆瓶身，瓶身上栩栩如生的彩女飛天圖，共同構成了華茅的新包裝。懷舊1915在巴拿馬萬國博覽會上榮獲“金獎”，歲月悠悠，百年印象盡在“華茅”。而據(jù)悉，目前茅臺股份已經全面停產華茅酒，華茅品牌被作為戰(zhàn)略性儲備品牌被“雪藏”，目前華茅酒全球存量僅剩60噸。 你發(fā)的兩種來說，那個賴茅酒并非合規(guī)產品，現(xiàn)在賴茅歸茅臺集團所有，所產賴茅均是茅臺股份公司出品。 沒有可比性