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長(zhǎng)垣麥香酒業(yè)商貿(mào)有限公司是2015-07-21注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)，注冊(cè)地址位于長(zhǎng)垣縣蒲西區(qū)團(tuán)結(jié)路路北。長(zhǎng)垣麥香酒業(yè)商貿(mào)有限公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是91410728MA3XE5XN0M，企業(yè)法人靳景超，目前企業(yè)處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)。長(zhǎng)垣麥香酒業(yè)商貿(mào)有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是：預(yù)包裝食品銷(xiāo)售。通過(guò)愛(ài)企查查看長(zhǎng)垣麥香酒業(yè)商貿(mào)有限公司更多信息和資訊。

計(jì)算評(píng)估方法：1、現(xiàn)在市值價(jià)=當(dāng)時(shí)新車(chē)裸車(chē)價(jià)×（1-15%）×（1-15%）×（1-15%）×...，即每年遞減15%左右，滿(mǎn)幾年就乘以多少個(gè)（1-15%）。2、看保險(xiǎn)還有多長(zhǎng)時(shí)間，審車(chē)還有多長(zhǎng)時(shí)間，時(shí)間還長(zhǎng)的須把保險(xiǎn)和審車(chē)費(fèi)用按時(shí)間比例加上去。3、手續(xù)齊全，購(gòu)車(chē)發(fā)票、鑰匙齊備（一般2把）、說(shuō)明書(shū)、工具箱、滅火器、應(yīng)急工具、三腳架等一應(yīng)俱全，且一直在4s店保養(yǎng)、維修維護(hù)的，可適當(dāng)提價(jià)，具體看個(gè)人。4、看是否有過(guò)重大事故，否則再在現(xiàn)在市值價(jià)上折價(jià)30%-50%+。5、看實(shí)際車(chē)況，包括發(fā)動(dòng)機(jī)、底盤(pán)、變速箱、減震懸掛、車(chē)身漆水和鈑金、各項(xiàng)電器、車(chē)燈（含大燈、霧燈、示寬燈、剎車(chē)燈、艙內(nèi)照明燈、艙內(nèi)氛圍燈等等）、內(nèi)飾、輪胎、剎車(chē)、各項(xiàng)機(jī)油（發(fā)動(dòng)機(jī)油、變速箱油、剎車(chē)油等等）、汽車(chē)電瓶等等等。若全部正常，按第一條執(zhí)行，否則，各項(xiàng)分別折價(jià)。6、試駕，直觀感受，最好城市道路和高速都跑跑，看換擋是否順暢，剎車(chē)是否正常，方向是否跑偏，是否有異響，中控是否完好，玻璃是否完好，玻璃升降是否順暢，低速表現(xiàn)和高速表現(xiàn)如何等等。若全部正常，按第一條評(píng)估，否則，各項(xiàng)分別折價(jià)。

表示暖氣費(fèi)不便宜

我在家穿短袖褲衩。客廳窗戶(hù)敞開(kāi)沒(méi)關(guān)過(guò)。。地暖。

這年頭，老百姓投訴也得有人搭理你才行呀……

給家裝臺(tái)鍋爐。

你好！社會(huì)僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

山東是白酒消費(fèi)大省，也是白酒制造大省，幾乎縣縣有酒廠，山東各地白酒知名品牌：濟(jì)南市6區(qū)、1市、3縣。歷下區(qū)、市中區(qū)、槐蔭區(qū)、天橋區(qū)、歷城區(qū)、長(zhǎng)清區(qū)、章丘市、平陰縣、濟(jì)陽(yáng)縣、商河縣。歷下區(qū)有孔圣人家酒歷城區(qū)有黃河樓酒業(yè)章丘市有百脈泉酒業(yè)平陰縣有龍?zhí)┚茦I(yè)、平陰凌云釀造廠、山東三株老貢酒業(yè)。濟(jì)陽(yáng)縣有濟(jì)南財(cái)源酒業(yè)公司、古固特酒業(yè)、金鐘花酒業(yè)商河縣的濟(jì)南今朝酒業(yè)的今朝酒在濟(jì)南暢銷(xiāo)。還有四門(mén)張酒廠。濟(jì)南的酒廠很多，紅高粱酒業(yè)、魯源酒業(yè)、濟(jì)南御泉酒業(yè)、泉城福酒業(yè)的白鶴泉酒和泉城福酒在當(dāng)?shù)刭u(mài)的很好。山東貴緣酒業(yè)、炎帝酒業(yè)。趵突泉酒業(yè)的趵突泉特釀是全國(guó)知名品牌。企業(yè)也在經(jīng)濟(jì)大潮中突飛猛進(jìn)。德州市有1區(qū)2市8縣。德城區(qū)、樂(lè)陵市、禹城市、陵縣、平原縣、夏津縣、武城縣、齊河縣、臨邑縣、寧津縣、慶云縣。樂(lè)陵市釀酒廠、棗都酒廠、五集買(mǎi)虎酒廠。禹城市禹王亭酒業(yè)的大禹龍神酒是全國(guó)知名品牌。陵縣的同興酒廠、真卿和顏魯公酒平原縣的魯北酒業(yè)、魯北釀酒、夏津縣的 夏王龍酒業(yè)、夏津釀酒廠、后屯酒廠、德祥酒廠。武城縣古貝春酒業(yè)齊河縣的晏府釀酒總廠的晏嬰春酒、京福釀酒廠、吳王酒廠。臨邑縣的洛北春寧津縣的老齡春酒廠、小艾酒廠、金泰酒廠、金酒酒業(yè)。慶云縣的喜冠飲品廠、鹿王開(kāi)發(fā)有限公司。聊城市1區(qū)1市6縣。東昌府區(qū)、臨清市、陽(yáng)谷縣、莘縣、茌平縣、東阿縣、冠縣、高唐縣。東昌府區(qū)有江北水城釀酒廠臨清市有御河酒廠、衛(wèi)河酒業(yè)。陽(yáng)谷縣的景陽(yáng)岡酒業(yè)的景陽(yáng)岡名揚(yáng)全國(guó)。還有古阿井釀造廠、五福酒廠。莘縣的雁賓酒業(yè)、雁賓系列。茌平縣的孟嘗君酒業(yè)。東阿縣的東阿酒廠的東阿王在當(dāng)?shù)睾苁菚充N(xiāo)。冠縣的冠宜春酒業(yè)有限公司、山東亞龍釀酒公司。高唐縣的金城酒業(yè)釀造公司、大唐酒業(yè)。菏澤市有1區(qū)、8縣，牡丹區(qū)、曹縣、定陶縣、成武縣、單縣、巨野縣、鄆城縣、鄄城縣、東明縣。曹縣的碧波酒廠，定陶縣的菏澤吳氏酒業(yè)、御思酒業(yè)公司。丘糧春酒業(yè)。成武縣的金駒酒廠、文亭酒廠、興成酒廠。單縣的山東萊河酒業(yè)、四君子酒業(yè)，巨野縣的山東花冠酒業(yè)的花冠酒是知名品牌。鄆城縣的水滸酒業(yè)的水滸108酒、及時(shí)雨酒業(yè)、鄆城酒業(yè)、鄆城黃河酒業(yè)、宋江酒業(yè)、水泊酒業(yè)、玉池香酒業(yè)、黃封酒業(yè)、黃泥崗酒業(yè)、魯川酒業(yè)魯川酒業(yè)、金石酒業(yè)、京酒酒業(yè)。鄄城縣的武圣酒業(yè)、陳王酒業(yè)。東明縣的長(zhǎng)勝酒廠、三春酒廠、明森酒廠、菏澤宰相村酒業(yè)。濟(jì)寧市2區(qū)3市7縣，市中區(qū)、任城區(qū)、曲阜市、兗州市、鄒城市、微山縣、魚(yú)臺(tái)縣、金鄉(xiāng)縣、嘉祥縣、汶上縣、泗水縣、梁山縣。心心酒業(yè)的心酒——金水晶，濟(jì)寧國(guó)賓酒業(yè)、濟(jì)寧華康酒業(yè)。曲阜市的孔府家酒、山東孔子酒業(yè)、曲阜糧食酒廠、魯米酒廠。兗州市的魯門(mén)春酒業(yè)、兗州市鴻源酒業(yè)、興隆酒業(yè)、山東東方紅酒業(yè)、乾宏酒業(yè)。鄒城市釀酒一廠、龍泉酒業(yè)、金圣福酒業(yè)、金剛山酒業(yè)。微山縣的魯南春酒業(yè)、微山縣釀酒廠、湖天釀酒廠。魚(yú)臺(tái)縣的孔府宴酒、魯泉春酒廠、閔公宴酒廠、魯魚(yú)米酒廠、谷亭酒業(yè)、百姓酒廠。金鄉(xiāng)縣的金貴酒業(yè)的金貴特曲，是知名品牌。馬到成功酒是低檔大眾品牌。嘉祥縣的紅太陽(yáng)酒業(yè)的一帆風(fēng)順酒、山東曾子故里酒業(yè)、雁來(lái)酒廠、山東祥酒廠。汶上縣的圣天香酒業(yè)、中都酒業(yè)、四倉(cāng)釀酒廠。泗水縣的泗水源酒業(yè)、泗水卞王酒廠、泗水大安酒業(yè)、新鳳酒業(yè)、泗水仲府酒廠。梁山縣的水滸城酒廠、果糧春酒、山東徐方大曲、梁山縣釀酒總廠、梁山泊酒廠、聚義酒廠、隋河酒廠、寨酒廠、梁山第一酒廠、梁山好漢酒業(yè)、梁山大梁酒業(yè)。萊蕪市有2區(qū)，萊城區(qū)、和鋼城區(qū)。廣寒宮白酒廠、徐氏釀酒廠、金泰萊酒業(yè)公司。鋼花釀酒有限公司、鴻泉酒業(yè)、汶河酒業(yè)、匯源酒廠。山東魯能泰山酒業(yè)。萊蕪齊魯四季風(fēng)姜酒，是新興的果蔬酒。再就是萊蕪的廣寒宮啤酒。泰安市有2區(qū)、2市、2縣。泰山區(qū)、岱岳區(qū)、新泰市、肥城市、寧陽(yáng)縣、東平縣。山東泰山生力源集團(tuán)股份有限公司的泰山特曲、泰山酒仙酒是全國(guó)知名品牌。山東泰山生力源集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)馬西元是山東酒業(yè)十大風(fēng)云人物。泰安市泰山瑤池酒廠、泰安市蕭府酒業(yè)、泰山雙龍酒廠、泰仙酒業(yè)有限公司、泰山北斗酒業(yè)公司、華泰酒業(yè)、泰汶酒廠、泰山大觀酒廠、泰山圣泉酒業(yè)、泰達(dá)酒業(yè)、金斗酒廠。新泰市釀酒總廠生產(chǎn)的金斗山特曲也是當(dāng)?shù)刂放?。還有金汶水酒業(yè)有限公司、青云釀酒廠、新源酒廠、龍池酒廠、龍泉酒廠、金羅春釀酒總廠、寶泉酒廠。肥城市有云海酒業(yè)、深源釀酒公司、肥城市泰西酒廠、肥城市康王酒業(yè)。寧陽(yáng)縣有金泰寧酒廠、古井橋酒廠、金彩山酒業(yè)、魯王酒業(yè)。東平縣有老湖鎮(zhèn)釀酒廠、山東東平酒廠。臨沂市3區(qū)9縣，蘭山區(qū)、羅莊區(qū)、河?xùn)|區(qū)、郯城縣、蒼山縣、莒南縣、沂水縣、蒙陰縣、平邑縣、費(fèi)縣、沂南縣、臨沭縣。沂蒙小調(diào)酒在臨沂賣(mài)得很火。山東容川酒業(yè)的將就酒是健康果蔬酒。姜酒的開(kāi)發(fā)，迅速壯大。坐落在蒼山縣的山東蘭陵酒廠，是上市公司，其蘭陵陳香、喜盈門(mén)品牌，全國(guó)聞名。蘭陵大曲、蘭陵二曲、在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村也很普及。沂水縣有神蟻酒業(yè)公司。蒙陰縣有蒙山釀酒公司，蒙山老窖品牌也還可以。還有沂蒙山酒業(yè)。平邑縣有平邑仲子酒業(yè)。費(fèi)縣有溫和酒廠。是山東有數(shù)的幾個(gè)大的酒廠。沂南縣有諸葛亮家酒，臨沭縣有沂蒙老區(qū)酒業(yè)、沂蒙老鄉(xiāng)酒的品牌也不錯(cuò)。棗莊市有5區(qū)三縣。市中區(qū)、薛城區(qū)、嶧城區(qū)、臺(tái)兒莊區(qū)、山亭區(qū)、滕州市。棗莊市有白酒制造企業(yè)37家，中間也有果酒和葡萄酒。棗莊市釀酒廠是棗莊的大酒廠；棗莊市魯南酒廠、棗莊魯能酒業(yè)有限公司釀酒廠、三臺(tái)酒業(yè)；棗莊市湯氏酒業(yè)的小綿羊白酒、湯帝貢酒，是其品牌。棗莊市市中區(qū)釀酒廠的抱犢酒是地區(qū)品牌。還有棗莊市中區(qū)泉興酒廠。棗莊市薛城區(qū)酒廠、薛城區(qū)天圣池酒業(yè)。棗莊市嶧城區(qū)酒廠、臺(tái)兒莊區(qū)古運(yùn)釀酒廠、及臺(tái)兒莊白酒和臺(tái)兒莊忠仁品牌。臺(tái)兒莊馬蘭酒廠。國(guó)營(yíng)棗莊市山亭區(qū)釀酒廠、滕州市釀酒廠、滕州市荊河酒業(yè)有限公司釀酒廠。還有滕州市康壽酒廠、蘇興酒廠、華夏酒廠、蘇和泉酒廠、沙河酒廠，雙河酒廠、銘泉酒廠、玉溪酒廠。淄博市5區(qū)三縣，張店區(qū)、淄川區(qū)、博山區(qū)、臨淄區(qū)、周村區(qū)、桓臺(tái)縣、高青縣、沂源縣。張店區(qū)有天下第一店酒廠，現(xiàn)在是百糧春酒業(yè)。主要品牌就是百糧春。淄川區(qū)有在淄博市名氣最大淄博蒲田酒業(yè)的蒲公酒，是<聊齋志異>的作者蒲松齡的家鄉(xiāng)酒。另有三臺(tái)山酒業(yè)；臨淄區(qū)有中軒酒業(yè)，其三焦葉酒發(fā)展前景喜人。高青縣的扳倒井集團(tuán)的扳倒井酒全國(guó)聞名。另外還有天池井酒業(yè)。沂源縣有茂春酒業(yè)有限公司。濱州市1區(qū)六縣，濱城區(qū)、惠民縣、陽(yáng)信縣、無(wú)棣縣、沾化縣、鄒平縣、博興縣。濱州魯河酒廠是具有一定實(shí)力的酒業(yè)?；菝窨h的故園春酒業(yè)，也有一定實(shí)力。東岳酒業(yè)（在惠民縣魏集鎮(zhèn)）的連升店、三糧液品牌具有一定知名度。陽(yáng)信縣的 奧摩酒廠。無(wú)棣縣的山東萬(wàn)德酒業(yè)生產(chǎn)的棗木杠酒，有潛力，空間廣闊。沾化縣金爵酒業(yè)；鄒平縣天地緣酒業(yè)；博興縣酒廠較多，博興稻谷香白酒有限公司生產(chǎn)的山東董公稻米香酒行銷(xiāo)山東。山東范公府酒業(yè)、山東金地糧倉(cāng)；另外董郎家酒業(yè)、董圣白酒、博興董源酒業(yè)、博興相公酒業(yè)，都是當(dāng)?shù)仄放啤＿€有英壕酒業(yè)，齊國(guó)盛世酒業(yè)。東營(yíng)市2區(qū)三縣，東營(yíng)區(qū)、河口區(qū)、墾利縣、利津縣、廣饒縣。黃河龍酒業(yè)的黃河龍?jiān)诒镜貕艛嗥放?，在省?nèi)也是知名企業(yè)。山東欣馬酒業(yè)的欣馬特曲銷(xiāo)量也明顯大增，知名度也越來(lái)越高。東營(yíng)區(qū)有黃河貢酒廠、盛大酒業(yè)。墾利縣有山東黃河口酒業(yè)。威海市有1區(qū)3市，環(huán)翠區(qū)、文登市、榮成市、乳山市。文登市的文登學(xué)酒在威海暢銷(xiāo)。威海頤陽(yáng)酒業(yè)，近年來(lái)發(fā)展較快。另外還有三泉釀酒公司、海天釀酒公司、圣經(jīng)山釀酒廠。榮成市是全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣市，在山東列第一。有金城酒業(yè)、慶源酒業(yè)，安龍山酒廠；安龍山酒廠的38°榮成醇是新產(chǎn)品，口碑不錯(cuò)。乳山市有乳山釀酒廠、乳山市頤和釀酒廠、乳山市華城酒業(yè)。煙臺(tái)市有4區(qū)、7市、1縣，芝罘區(qū)、福山區(qū)、萊山區(qū)、牟平區(qū)、龍口市、萊陽(yáng)市、萊州市、蓬萊市、招遠(yuǎn)市、棲霞市、海陽(yáng)市、長(zhǎng)島縣。煙臺(tái)古釀是煙臺(tái)市的地方名酒，具有絕對(duì)壟斷地位，由山東煙臺(tái)釀酒公司出品。另外有九妹酒品牌，也有一定的銷(xiāo)路。因?yàn)橛?a href="/pinpai/zhangyu/">張?jiān)?/a>葡萄酒、張?jiān)Ｈ蘧啤?a href="/pinpai/weilong/">威龍酒業(yè)的葡萄酒，其他白酒的發(fā)展也受到一定影響。百年張?jiān)＃澜缏劽?，生產(chǎn)的年份酒、系列酒，暢銷(xiāo)全國(guó)。外地白酒很難打入半島地區(qū)。龍口市有龍口釀酒公司，萊陽(yáng)市有煙臺(tái)天府釀酒公司、蓬萊市的古井蓬萊酒業(yè)，招遠(yuǎn)市的玲瓏酒業(yè)生產(chǎn)的玲瓏醇也有一定的知名度，在當(dāng)?shù)卣加胁簧俚姆蓊~。菏澤市有1區(qū)、8縣，牡丹區(qū)、曹縣、定陶縣、成武縣、單縣、巨野縣、鄆城縣、鄄城縣、東明縣。曹縣的碧波酒廠，定陶縣的菏澤吳氏酒業(yè)、御思酒業(yè)公司。丘糧春酒業(yè)。成武縣的金駒酒廠、文亭酒廠、興成酒廠。單縣的山東萊河酒業(yè)、四君子酒業(yè)，巨野縣的山東花冠酒業(yè)的花冠酒是知名品牌。鄆城縣的水滸酒業(yè)的水滸108酒、及時(shí)雨酒業(yè)、鄆城酒業(yè)、鄆城黃河酒業(yè)、宋江酒業(yè)、水泊酒業(yè)、玉池香酒業(yè)、黃封酒業(yè)、黃泥崗酒業(yè)、魯川酒業(yè)魯川酒業(yè)、金石酒業(yè)、京酒酒業(yè)。鄄城縣的武圣酒業(yè)、陳王酒業(yè)。東明縣的長(zhǎng)勝酒廠、三春酒廠、明森酒廠、菏澤宰相村酒業(yè)。

縣城也停電，一天能停個(gè)一小時(shí)。主要是臨近多年了，電壓不夠。

臨近春節(jié)，很多地方電不夠用，電業(yè)部門(mén)就開(kāi)始?jí)贺?fù)荷了，為的是春節(jié)期間電的正常使用，一般春節(jié)前幾天就可以了

俺是南關(guān)的，，沒(méi)有停過(guò)電，般過(guò)來(lái)住吧！

到2月份就不停電了，哈哈?？爝^(guò)年了，在停電，，影響老百姓過(guò)年，電業(yè)局局長(zhǎng)都得改罷免了

你好！長(zhǎng)垣縣有一道歷史名菜“燉斬肉” 據(jù)說(shuō)“清燉獅子頭”就是通過(guò)這道菜演化來(lái)的 可惜本人只是從書(shū)上看到過(guò) 而沒(méi)真正的見(jiàn)過(guò)和嘗過(guò) 只能告訴你這些了~我的回答你還滿(mǎn)意嗎~~

有很多呀，肉絲帶底，燒豆腐皮，燒皮肚，炸八塊等都是地方名菜，吃了這次想下次，這都是百姓菜，宮廷菜更多，舉不勝舉。

好多菜，你要多學(xué)嗎

看大長(zhǎng)垣,里面啥都有吧!

作為喝過(guò)多年茅漿窖的老酒愛(ài)好者，我可以告訴你，從我喝過(guò)的不同的茅漿窖來(lái)說(shuō)，榮成窖的茅漿窖是正宗的茅漿窖老酒，不僅因?yàn)樗陌b比較陳舊，老酒的包裝，而且因?yàn)樽钤绲拿{窖就是榮和與成義兩家燒坊聯(lián)合生產(chǎn)的，即使榮成窖的前身，要是喜歡喝老酒的人，一喝就知道味道了，不要相信廣告，要相信自己的口味，好喝的才是最好的。

喝過(guò)茅漿窖老酒的朋友應(yīng)該都知道這個(gè)牌子吧，正宗的茅漿窖啊，不錯(cuò)，希望銷(xiāo)售渠道再完善一下，不是太好買(mǎi)。

我家里就存了幾瓶榮成窖的茅漿窖老酒，都說(shuō)是正宗的、原始的茅漿窖老酒，爺爺平時(shí)都不舍得喝，都是家里來(lái)親戚了才拿出來(lái)讓品嘗一下呢，當(dāng)時(shí)買(mǎi)的非常便宜，聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在都漲價(jià)了，嗨，什么東西一說(shuō)好就漲價(jià)，就沒(méi)有讓老百姓放心的價(jià)格??！

這是一種很有名的老酒吧？?？吹桨职衷诤冗@個(gè)酒呢，價(jià)格也很公道，是個(gè)不錯(cuò)的老酒品牌。

近幾年縣里邊陸續(xù)開(kāi)了好幾家鴨脖店，但似乎鴨子沒(méi)有雞肉賣(mài)的普遍，鴨脖并沒(méi)有被長(zhǎng)垣市場(chǎng)全面普及。我在武漢上學(xué)，那邊的人吃鴨比吃雞的多，那邊比較硬的牌子是精武鴨脖，據(jù)說(shuō)是老字號(hào)了。但現(xiàn)在周黑鴨那個(gè)牌子在當(dāng)?shù)匕l(fā)展蠻快，人氣也很旺。至于絕味鴨脖，反正我在武漢是沒(méi)見(jiàn)過(guò)的。

如果只是一般地段的話(huà)房租很便宜的，一般只要兩三百塊一個(gè)月一間房，但如果是黃金地段又不一樣了，成本要幾倍往上翻的，其它的費(fèi)用都一般，長(zhǎng)垣這樣的店面已經(jīng)不少了，西關(guān)原來(lái)有一家，東街有一家，北關(guān)金貝山十字路口有一家，每天在西街城門(mén)口有一個(gè)流動(dòng)攤，你可以去看看別家的再說(shuō)。不過(guò)，他們的生意還是不錯(cuò)，因?yàn)橛袔准叶冀?jīng)營(yíng)好幾年了，如果效意不好也不會(huì)撐這么長(zhǎng)時(shí)間。

加盟絕味鴨脖還是要選擇口味最正宗的公司才行，畢竟金杯銀杯不如好百姓的口碑。樓主要加盟，最好是多參考幾家，好好品嘗一下口味。很多人都說(shuō)武漢漢口新華西路美林公館9 棟1 2 號(hào)商鋪教的絕味鴨脖口味很正宗，樓主可以去看看。也可以先打個(gè)電話(huà)預(yù)約一下4 0 0 0 0 2 7 8 8 8 ，樓主還是要自己做決定喲。

熊師傅燒雞還可以，東西貴，你查查看。你考慮考慮代理別的吧，似乎還是新鄉(xiāng)的牌子，不好吃。我家門(mén)口的早就倒閉了，再也沒(méi)吃過(guò)第二次，我吃過(guò)一次絕味鴨脖

長(zhǎng)垣使中國(guó)廚師之鄉(xiāng),小吃很多,有白芨饃夾肉等,你好,很高興為你解答,請(qǐng)選我為最佳,謝謝 蟹蓮相會(huì) 蟹蓮相會(huì)原為一道長(zhǎng)垣歷史名菜。此菜清新秀麗,味道鮮美,造型逼真,香嫩適口,在長(zhǎng)垣頗負(fù)盛名。菜盆中十只毛茸茸的螃蟹。栩栩如生,圍繞在十二朵翠綠的蓮蓬周?chē)?。蟹有?....

有很多呀，肉絲帶底，燒豆腐皮，燒皮肚，炸八塊等都是地方名菜，吃了這次想下次，這都是百姓菜，宮廷菜更多，舉不勝舉。

肉絲帶底..燒豆腐皮....燒皮肚...炸八塊....　　肉絲帶底　　這是河南省有著“烹飪之鄉(xiāng)”美譽(yù)----長(zhǎng)垣縣（不是瞎蓋的，當(dāng)年長(zhǎng)垣縣書(shū)記劉森在人民大會(huì)堂接的匾，2005年國(guó)際美食節(jié)也在長(zhǎng)垣召開(kāi)）的傳統(tǒng)家常菜。　　[編輯本段]【傳統(tǒng)】　　傳統(tǒng)河南菜中經(jīng)常有這種叫法，如“蝦仁帶底”、“肉絲帶底”等，實(shí)際是一菜兩吃的別稱(chēng)?！　　叭饨z帶底”是“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”長(zhǎng)垣的一道名菜。2005年被評(píng)為“河南名菜”。選用的是長(zhǎng)垣高村綠豆粉皮，經(jīng)浸泡切絲，拌好后放入碗中，與炒好的肉絲一同上菜。當(dāng)著客人的面澆在粉皮上即可拌食，是一款熱菜涼吃、鮮咸味美、滑軟適口、葷素搭配的經(jīng)典菜肴。據(jù)說(shuō)河南省委副書(shū)記王全書(shū)對(duì)此菜情有獨(dú)鐘?！　〕慈饨z帶底是河南傳統(tǒng)的菜肴，以前這類(lèi)帶底的菜很多，比如燒廣肚帶底、扒魚(yú)翅帶底、酸辣海參帶底等等。所謂××帶底，一般是兩個(gè)菜組合在一起，其中一個(gè)菜做配角、一個(gè)菜做主角，就像演戲拍電影。配角要起到烘托主角的作用，作為“底”的菜都是放在盤(pán)子的底部，上面蓋上主角菜肴，燒廣肚一般是用熘黃菜墊底、扒魚(yú)翅用炒芙蓉或者熘銀針墊底、酸辣海參用炸餛飩墊底……炒肉絲呢，是非常家常的菜，就用拌粉皮墊底了?！　∪饨z和粉皮的結(jié)合通常理解為肉絲拌粉皮，其實(shí)肉絲拌粉皮和炒肉絲帶底是兩個(gè)不同的菜，肉絲拌粉皮是涼拌粉皮中加了點(diǎn)肉絲（加雞絲也行，叫雞絲拌粉皮），口味一般是以蒜泥味為主，也有芥末味的。炒肉絲帶底則是兩個(gè)菜的組合，即炒肉絲+拌粉皮，這里的拌粉皮也和肉絲拌粉皮有一點(diǎn)區(qū)別，肉絲拌粉皮可以完全是涼拌，也可以用溫拌，但炒肉絲帶底中的拌粉皮要完全的溫拌粉皮，炒肉絲呢，也要是煸炒的技法炒出來(lái)的，不可以肉絲先上漿再滑油再加配料炒，從河南有些地方把這個(gè)菜叫做干甏肉絲帶粉底（周口一帶就是這樣叫）就不難理解，這個(gè)干甏雖然是方言，但大多數(shù)河南人都知道這個(gè)干甏（也就是煸炒）技法是不需要滑油的過(guò)程的?！　〕猿慈饨z帶底有兩種吃法，一種是先吃面上的炒肉絲，這個(gè)煸炒的肉絲最能考驗(yàn)廚師的灶上功夫，好的炒肉絲既能把肉的鮮香味道完全體現(xiàn)出來(lái)，還能炒的很嫩爽，嫩爽中還有點(diǎn)肌肉纖維的一點(diǎn)彈牙感，在咀嚼的過(guò)程中你會(huì)感受到廚師技藝的精湛！吃幾口肉絲后，你再把剩下的一點(diǎn)肉絲和墊底的粉皮攪和拌勻，然后大口的吃拌粉皮，所有炒肉絲的湯汁全部被溫拌的粉皮吸收了，肉香、菜香加上粉皮的筋軟，還有點(diǎn)蒜泥的味道融合的是那么的恰到好處，你會(huì)不自覺(jué)的風(fēng)掃殘?jiān)?，把這一盤(pán)美味來(lái)個(gè)底朝天，當(dāng)你抬起頭來(lái)看見(jiàn)桌上其他人還在眼巴巴的看著的時(shí)候，你會(huì)自嘲的說(shuō)一句：減肥計(jì)劃又落空了……另一種吃法是粗獷型的，直接把炒肉絲和拌粉皮攪和一下，拌勻了開(kāi)吃。　　[編輯本段]【傳統(tǒng)做法】　　【原料】瘦豬肉4兩、粉皮（河南粉皮）半碗（水泡好后）、蒜苔2兩。　　【調(diào)料】油、鹽、醬油、醋、味精、水淀粉（或雞蛋）、姜末、蒜汁、芥末（或芥末油）、芝麻醬若干。　　【制作過(guò)程】　　1.把粉皮放在水中發(fā)好，切成如韭葉寬的條，加鹽、醋、味精、蒜汁、姜末、芥末涼拌，裝深盤(pán)（碗）至二分之一處作底?！　?.瘦肉切絲加鹽、醬油、水淀粉（或雞蛋）拌勻，旺火熱油炒至八成熟，加入切好的蒜苔段，炒熟出鍋裝入盛粉皮的盤(pán)（碗）中，視個(gè)人喜好澆上芝麻醬即成。吃時(shí)拌勻（有人第一次吃的時(shí)候，把上面的蒜苔炒肉絲先吃光，下面的粉皮就剩下了）?！　編輯本段]【其它做法】　　【原料】豬肉、芹菜、粉皮（綠豆粉皮、紅薯粉皮都行，這里用的是紅薯粉皮）　　【調(diào)料】蔥、蒜、鹽、料酒、醬油、香醋、香油　　　【制作過(guò)程】　　1、豬肉切絲、芹菜切段　　2、粉皮用水浸泡回軟，切條　　3、粉皮用水煮一下　　4、加鹽、蒜泥、香醋、香油拌勻　　5、粉皮裝盤(pán)　　6、肉絲下溫油中炒散　　7、放入蔥絲、芹菜、鹽、料酒、醬油、味精，快速翻炒之?dāng)嗌　?、盛在粉皮上面　　【按】這道菜冷、熱、葷、素俱全，香嫩爽口，諸味調(diào)和，且制作簡(jiǎn)便，尤宜家宴下酒。