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1,山東白酒的廠(chǎng)家有哪些
百年御泉作為全國(guó)最大散白酒廠(chǎng)家 歡迎來(lái)考察
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2,找純糧的散酒廠(chǎng)家誰(shuí)給推薦下
濟(jì)南有那些散白酒廠(chǎng)家,歷史上散白酒廠(chǎng)家大部分產(chǎn)自山東濟(jì)南,山東濟(jì)南是大部分的散酒出自地方,正興旺老酒坊是產(chǎn)自山東濟(jì)南的酒廠(chǎng)正興旺老酒坊是有一定的優(yōu)勢(shì)的,下面給大家說(shuō)下濟(jì)南散酒廠(chǎng)家第一、正旺酒業(yè)執(zhí)行力很好 市場(chǎng)支持好 走心 發(fā)展非常快第二、全程扶持 也就是說(shuō) 正旺的全體業(yè)務(wù)經(jīng)理 在新店的建設(shè)、開(kāi)業(yè)和后期發(fā)展的層面上,有很厚的保障,因?yàn)榇砩趟龅降膯?wèn)題,我們隨時(shí)不厭其煩的去解答。第三、酒質(zhì)方面,在行業(yè)工作二十多年的品酒師,作為我們質(zhì)量的保障,所以說(shuō)對(duì)于老百姓普遍要求的不口干、不上頭、不刺喉的基本指標(biāo),我們是完全沒(méi)有問(wèn)題。第四、完善的銷(xiāo)售機(jī)制和培訓(xùn)機(jī)制,以及手把手的經(jīng)營(yíng)技巧傳輸,這是行業(yè)里每個(gè)廠(chǎng)家所不能做到的,在正旺,這些已經(jīng)被大家形成習(xí)慣。第五、價(jià)格,我們追求的共贏(yíng),代理商的發(fā)展和“賺到錢(qián)”是企業(yè)上下共同關(guān)注的問(wèn)題,所以我們?cè)趪?yán)格保證酒質(zhì)的情況下,做了一份行業(yè)最低的價(jià)格,開(kāi)業(yè)初期廠(chǎng)家是賠錢(qián)去做的,企業(yè)將眼光放在后期的地域發(fā)展上,而并非眼下。第六、嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)機(jī)制,在我們合作之后,您將成為我們區(qū)域的代理商,那么在您所屬的區(qū)域里,發(fā)的每一滴正興旺系列散白酒都是經(jīng)過(guò)您的,因?yàn)槟谴?,?cái)務(wù)那邊只會(huì)接受您的打款、發(fā)貨。散酒廠(chǎng)家怎么樣,濟(jì)南有哪些散白酒廠(chǎng)家,來(lái)咨詢(xún)正興旺老酒坊吧
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3,山東有名的白酒廠(chǎng)有哪些
安丘,景芝,景陽(yáng)春就,武松打虎,傳說(shuō)即在此地安丘,景芝,景陽(yáng)春就,武松打虎,傳說(shuō)即在此地
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4,散白酒廠(chǎng)家是
一、沈陽(yáng)盛京純糧道酒業(yè)有限公司沈陽(yáng)盛京純糧道酒業(yè)有限公司位于古盛京沈陽(yáng)市近海經(jīng)濟(jì)區(qū)肖寨門(mén)鎮(zhèn)媽媽街村,公司經(jīng)過(guò)數(shù)二十年的發(fā)展,不斷地壯大,榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)"信用等級(jí)AAA級(jí)企業(yè)證書(shū)“等。公司生產(chǎn)的系列酒主要以糧谷為主要原料,采用傳統(tǒng)的工藝釀造而成。二、山東御賢坊酒業(yè)有限公司山東御賢坊酒業(yè)有限公司是一家集散白酒批發(fā),散酒代理加盟,白酒研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體現(xiàn)代化新型白酒企業(yè)。公司位于具有“泉水之都"的山東-濟(jì)南”,目前總投資已達(dá)3000萬(wàn)元,占地60余畝,固定資產(chǎn)1500萬(wàn)元,年銷(xiāo)售額8000余萬(wàn)元,公司已形成以散白酒批發(fā),散酒代理加盟為核心、多元化發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。三、沈陽(yáng)市十里老壇釀酒廠(chǎng)沈陽(yáng)市十里老壇釀酒廠(chǎng),坐落在沈城市濕地、沈陽(yáng)市遼中區(qū)濱水新城。該企業(yè)歷史悠久,前身商號(hào)為“蒲水燒鍋”燒鍋創(chuàng)始人鄭友仁于(民國(guó)1920年)東出榆關(guān)(山海關(guān)),櫛風(fēng)沐雨、攜上下九口落戶(hù)于遼河流域中部緊鄰蒲河岸邊的馬三家村,家喻戶(hù)曉所釀制的系列白酒就以關(guān)東質(zhì)優(yōu)紅高粱為主要原料,采用大曲、麩曲、酒母共同為發(fā)酵的傳統(tǒng)工藝釀造而成。四、濟(jì)南百世泉酒業(yè)有限公司濟(jì)南百世泉酒業(yè)有限公司座落在美麗的泉城濟(jì)南。自2006年創(chuàng)建以來(lái),始終以“百世泉酒坊”品牌為中心,由開(kāi)始的散裝酒批發(fā)發(fā)展成為現(xiàn)在的集散裝酒、瓶裝酒研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)一條龍的全國(guó)性白酒經(jīng)營(yíng)基地,公司擁有省級(jí)評(píng)委數(shù)名,食品檢驗(yàn)工10名,原國(guó)家酒企骨干數(shù)名。五、濟(jì)南百糧酒水(酒業(yè))有限公司濟(jì)南百糧酒水(酒業(yè))有限公司坐落在美麗的泉城濟(jì)南后花園,以經(jīng)營(yíng)自釀純糧散裝酒、瓶裝酒及特色滋補(bǔ)酒為主,產(chǎn)銷(xiāo)一體化的全國(guó)性聯(lián)合公司,突出純糧釀造、原滋原味。傳承千年白酒傳統(tǒng),利用現(xiàn)代科技工藝,以其先進(jìn)的管理體系,專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)理念和隊(duì)伍,高品質(zhì)的產(chǎn)品和合理優(yōu)惠的價(jià)格使公司在市場(chǎng)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,始終處于引導(dǎo)消費(fèi)的強(qiáng)勢(shì)地位。六、川江碼頭老酒坊總公司川江碼頭老酒坊總公司位于中國(guó)酒城---四川瀘州(重慶江都酒業(yè)為本集團(tuán)公司全資子公司---全國(guó)散酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中心),是經(jīng)營(yíng)純糧散裝酒、瓶裝酒及特色保健營(yíng)養(yǎng)酒為主的中國(guó)知名的白酒股份制企業(yè)。工廠(chǎng)建廠(chǎng)30多年,特許加盟連鎖專(zhuān)賣(mài)店遍及全國(guó)各地!“川江碼頭老酒坊”憑借四川得天獨(dú)厚的天然釀酒條件,生產(chǎn)的系列純糧散白酒敢于跟國(guó)內(nèi)任何散酒品牌比質(zhì)量,產(chǎn)品物美價(jià)廉,深受全國(guó)消費(fèi)者的厚愛(ài)!參考資料:沈陽(yáng)盛京純糧道酒業(yè)有限公司-關(guān)于我們山東御賢坊酒業(yè)有限公司-關(guān)于我們十里老壇釀酒廠(chǎng)-公司簡(jiǎn)介濟(jì)南百世泉酒業(yè)有限公司-公司概況濟(jì)南市歷城區(qū)古城酒廠(chǎng)-公司簡(jiǎn)介川江碼頭老酒坊總公司-企業(yè)簡(jiǎn)介
5,自己家產(chǎn)的純糧酒沒(méi)有商標(biāo)我想裝桶9斤裝的不起名字就以散
不可以,食品銷(xiāo)售需要 相關(guān)手續(xù),你只可以地下銷(xiāo)售再看看別人怎么說(shuō)的。只要有東西在賣(mài),監(jiān)管部門(mén)比如工商局之類(lèi)的,都會(huì)去管,最好不要賣(mài)。買(mǎi)了萬(wàn)一被抓,就是你賣(mài)的錢(qián)的,很多很多倍了。
6,關(guān)于散白酒廠(chǎng)辦理食品生產(chǎn)許可證及工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱(chēng)變更
酒類(lèi)生產(chǎn)必須辦理酒類(lèi)生產(chǎn)許可證。由質(zhì)檢局辦理。已過(guò)期的應(yīng)不再辦理。酒類(lèi)生產(chǎn)屬于限制發(fā)展的行業(yè)。食品生產(chǎn)辦理食品生產(chǎn)許可證。先開(kāi)個(gè)虛擬的吧店吧.幫人沖沖游戲卡 話(huà)費(fèi)等等等.....然后就是提高信譽(yù)了..做好的話(huà)就可以賣(mài)實(shí)物啦..你好!要看你的酒廠(chǎng)規(guī)模和設(shè)施是否符合相關(guān)要求,食品生產(chǎn)許可證是辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的前置許可條件。如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。
7,山東黃泥崗酒業(yè)有限公司
山東黃泥崗酒業(yè)有限公司(原山東鄆城縣黃泥崗酒廠(chǎng)),位于人杰地靈的水滸英雄之鄉(xiāng)——山東鄆城,是一家擁有幾十年歷史的白酒生產(chǎn)基地,也是全國(guó)為數(shù)不多的能生產(chǎn)多種香型的
原酒釀造老廠(chǎng)。
公司建于1969年,經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展已成為山東省較大的白酒生產(chǎn)基地。公司占地面積13000余平方米,擁有窖池1500多個(gè),自有固體釀酒班24個(gè)。公司經(jīng)過(guò)多年的沉淀現(xiàn)在技術(shù)力量雄厚,釀造設(shè)備先進(jìn),檢測(cè)設(shè)備齊全,具有年生產(chǎn)高粱基酒三千多噸的生產(chǎn)能力,形成了以濃香、醬香、清香、芝麻香、五糧香等五大香型的產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。公司歷屆領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持“精心釀酒,誠(chéng)信做人”的原則,嚴(yán)格按照傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代改革的科學(xué)方法進(jìn)行生產(chǎn)。從選糧、做曲、粉碎、發(fā)酵、蒸餾、分級(jí)取酒到分級(jí)儲(chǔ)存形成了一套規(guī)范的生產(chǎn)流程。 生產(chǎn)的五類(lèi)香型基酒產(chǎn)品均以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為主要原料,由優(yōu)質(zhì)小麥大麥豌豆做成高溫、中溫、低溫三種大曲為糖化發(fā)酵劑,利用四十多年的老窖池、泥池發(fā)酵。
我最感興趣的是他的廠(chǎng)子中的兩塊石頭,一塊是寫(xiě)著“黃泥崗”的塊假山石,另一塊是寫(xiě)著“白勝賣(mài)酒”的碑石。兩塊石頭上的字體都很穩(wěn)健,也書(shū)寫(xiě)出了黃泥崗的歷史文化。
8,山東白酒市場(chǎng)調(diào)查20092012
山東有17個(gè)市地、139個(gè)縣、市、區(qū),人口9079萬(wàn),是中國(guó)的一個(gè)經(jīng)濟(jì)大省,也是中國(guó)最早實(shí)行對(duì)外開(kāi)放的地區(qū)之一。改革開(kāi)放以來(lái),山東經(jīng)濟(jì)發(fā)展躍居全國(guó)各省市前列,有著良好的發(fā)展基礎(chǔ)和巨大的開(kāi)發(fā)潛力。就白酒市場(chǎng)而言,山東不但是全國(guó)有名的生產(chǎn)大省,更是消費(fèi)大省之一?! ∩綎|省采用純糧工藝釀造白酒的生產(chǎn)企業(yè)有600多家,年產(chǎn)量達(dá)130萬(wàn)千升左右,其中年銷(xiāo)售收入500萬(wàn)元以上的大中型企業(yè)117家,2005年僅這些規(guī)模以上白酒生產(chǎn)企業(yè),產(chǎn)量就達(dá)66.34萬(wàn)千升,居全國(guó)首位?! ?005年3月份開(kāi)始,中國(guó)有關(guān)部門(mén)開(kāi)始在全國(guó)名酒企業(yè)試點(diǎn)“純糧標(biāo)志”認(rèn)證,
劍南春、
五糧液、
茅臺(tái)、
瀘州老窖等部分高檔白酒先后貼上了“純糧標(biāo)志”。因此,“純糧標(biāo)志”在業(yè)內(nèi)也被譽(yù)為“高檔白酒的身份證”。魯酒行業(yè)10家企業(yè)獲得“純糧標(biāo)志”,將為推動(dòng)魯酒布局全國(guó)起到重要的助力作用?! ∩綎|每一個(gè)行政縣都基本有自己的酒廠(chǎng)和自己的地域文化品牌,坐地為王、落地生根,中、低端白酒市場(chǎng)依然是本地酒的天下。濟(jì)南有
趵突泉、聊城有東阿王、臨沂有浮來(lái)春、淄博有三焦葉,甚至在每一個(gè)縣級(jí)市場(chǎng)也有著自己的領(lǐng)導(dǎo)品牌,他們靠著自己的“地理”優(yōu)勢(shì)與外來(lái)的強(qiáng)勢(shì)品牌在進(jìn)行一場(chǎng)前所未有的持續(xù)市場(chǎng)戰(zhàn)?! 〗?jīng)濟(jì)危機(jī)為山東白酒企業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇也帶來(lái)了挑戰(zhàn),隨著本地酒效益的下滑,外地酒惡性競(jìng)爭(zhēng)的不斷演進(jìn),山東白酒市場(chǎng)也在發(fā)生著潛移默化的變動(dòng)。山東白酒業(yè)不乏象
孔府家、景陽(yáng)春、
蘭陵等這樣擁有較深厚文化內(nèi)涵和釀造歷史的大型企業(yè),可以進(jìn)行商業(yè)挖掘的資源非常豐富,就山東白酒企業(yè)的市場(chǎng)運(yùn)作態(tài)勢(shì)出發(fā),自身品牌的建設(shè)和通路運(yùn)作模式這兩個(gè)層面都沒(méi)有很好地進(jìn)行挖掘,自身內(nèi)功不過(guò)硬和市場(chǎng)運(yùn)作模式的落后成為山東白酒品牌難抵外來(lái)品牌的主要原因?! ∥磥?lái)山東白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已不再是通過(guò)單一或某兩個(gè)競(jìng)爭(zhēng)要素的簡(jiǎn)單組合就能夠取勝,而是諸多競(jìng)爭(zhēng)要素的系統(tǒng)整合,即通過(guò)主要競(jìng)爭(zhēng)資源(要素)的優(yōu)化組合達(dá)成績(jī)效的最大化;另外在競(jìng)爭(zhēng)要素的優(yōu)化組合上,也不是指一般意義上的戰(zhàn)術(shù)組合,而是提升到戰(zhàn)略層面的競(jìng)爭(zhēng)組合?! ≈型额檰?wèn)發(fā)布的《2009-2012年山東白酒市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》共十章。首先介紹了白酒的概念、分類(lèi)、起源發(fā)展、釀造工藝等,接著分析了中國(guó)白酒和山東白酒產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀,并對(duì)山東白酒制造業(yè)的工業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了詳實(shí)全面的分析,然后具體介紹了濟(jì)南、
青島、煙臺(tái)、濰坊、淄博、菏澤、濟(jì)寧、臨沂白酒市場(chǎng)的發(fā)展。隨后,報(bào)告對(duì)山東白酒市場(chǎng)做了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析、營(yíng)銷(xiāo)分析和主要企業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況分析,最后分析了山東白酒產(chǎn)業(yè)的未來(lái)投資前景與發(fā)展趨勢(shì)。您若想對(duì)山東白酒市場(chǎng)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資山東白酒制造,本報(bào)告是您不可或缺的重要工具
9,純糧散白酒五十二度玉米酒多少錢(qián)一斤
我家就是釀酒的,純包谷酒一斤的成本就幾塊錢(qián),本地賣(mài)就10塊錢(qián)一斤,寄外地就15一斤,都是先發(fā)地址寄樣品過(guò)去,先嘗后買(mǎi)我想學(xué)習(xí)請(qǐng)問(wèn)你收徒弟嗎?白酒芳香濃郁,醇和軟潤(rùn),風(fēng)味多樣。我國(guó)的名白酒,歷史悠久,在世界上獨(dú)樹(shù)一幟。白酒俗稱(chēng)燒酒,是一種高濃度的酒精飲料,一般為50~65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類(lèi),其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。原料配方凡含有淀粉和糖類(lèi)的原料均可釀制白酒,但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類(lèi)的高粱、玉米、大麥;薯類(lèi)的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等,均可作為代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等,也可作為代用原料。我國(guó)傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法,在發(fā)酵時(shí)需添加一些輔料,以調(diào)整淀粉濃度,保持酒醅的松軟度,保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。酒曲、酒母除了原料和輔料之外,還需要有酒曲。以淀粉原料生產(chǎn)白酒時(shí),淀粉需要經(jīng)過(guò)多種淀粉酶的水解作用,生成可以進(jìn)行發(fā)酵的糖,這樣才能為酵母所利用,這一過(guò)程稱(chēng)之為糖化,所用的糖化劑稱(chēng)為曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基,培養(yǎng)多種霉菌,積累大量淀粉酶,是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲(生產(chǎn)名酒、優(yōu)質(zhì)酒用),小曲(生產(chǎn)小曲酒用)和麩曲(生產(chǎn)麩曲白酒用)。生產(chǎn)中使用最廣的是麩曲。此外,糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,轉(zhuǎn)化為酒精等物質(zhì),即稱(chēng)之為酒精發(fā)酵,這一過(guò)程所用的發(fā)酵劑稱(chēng)為酒母。酒母是以含糖物質(zhì)為培養(yǎng)基,將酵母菌經(jīng)過(guò)相當(dāng)純粹的擴(kuò)大培養(yǎng),所得的酵母菌增殖培養(yǎng)液。生產(chǎn)上多用大缸酒母。所用設(shè)備1.原料處理及運(yùn)送設(shè)備。有粉碎機(jī)、皮帶輸送機(jī)、斗式提升機(jī)、螺旋式輸送機(jī)、送風(fēng)設(shè)備等。2.拌料、蒸煮及冷卻設(shè)備。有潤(rùn)料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(jī)(大廠(chǎng)使用)、甑桶(小廠(chǎng)使用)、晾渣機(jī)、通風(fēng)晾渣設(shè)備。3.發(fā)酵設(shè)備。水泥發(fā)酵池(大廠(chǎng)用)、陶缸(小廠(chǎng)用)等。4.蒸酒設(shè)備。蒸酒機(jī)(大廠(chǎng)用)、甑桶(小廠(chǎng)用)等。我國(guó)的白酒生產(chǎn)有固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵兩種,固態(tài)發(fā)酵的大曲、小曲、麩曲等工藝中,麩曲白酒在生產(chǎn)中所占比重較大,故此處僅簡(jiǎn)述麩曲白酒的工藝。制作方法1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性,粉碎的細(xì)度要求也不同,薯干、玉米等原料,通過(guò)20孔篩者占60%以上。2.配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起,為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時(shí)間等具體情況而定,配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn),要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng),一般以淀粉濃度14~16%、酸度0.6~0.8、潤(rùn)料水分 48~50%為宜。3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同時(shí)還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時(shí)間視原料種類(lèi)、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20~30分鐘。蒸煮的要求為外觀(guān)蒸透,熟而不粘,內(nèi)無(wú)生心即可。將原料和發(fā)酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同時(shí)進(jìn)行,稱(chēng)為混蒸混燒,前期以蒸酒為主,甑內(nèi)溫度要求85~90℃,蒸酒后,應(yīng)保持一段糊化時(shí)間。若蒸酒與蒸料分開(kāi)進(jìn)行,稱(chēng)之為清蒸清燒。4.冷卻。蒸熟的原料,用揚(yáng)渣或晾渣的方法,使料迅速冷卻,使之達(dá)到微生物適宜生長(zhǎng)的溫度,若氣溫在5~10℃時(shí),品溫應(yīng)降至30~32℃,若氣溫在10~15℃時(shí),品溫應(yīng)降至25~28℃,夏季要降至品溫不再下降為止。揚(yáng)渣或晾渣同時(shí)還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。5.拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒,是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝,揚(yáng)渣之后,同時(shí)加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定,一般為釀酒主料的8~10%,酒母用量一般為總投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培養(yǎng)酒母用)。為了利于酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行,在拌醅時(shí)應(yīng)加水(工廠(chǎng)稱(chēng)加漿),控制入池時(shí)醅的水分含量為58~62%。6.入窖發(fā)酵。入窖時(shí)醅料品溫應(yīng)在18~20℃(夏季不超過(guò)26℃),入窖的醅料既不能壓的緊,也不能過(guò)松,一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630~640公斤左右為宜。裝好后,在醅料上蓋上一層糠,用窖泥密封,再加上一層糠。發(fā)酵過(guò)程主要是掌握品溫,并隨時(shí)分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短,根據(jù)各種因素來(lái)確定,有3天、4~5天不等。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至36~37℃時(shí),即可結(jié)束發(fā)酵。7.蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱(chēng)為香醅,它含有極復(fù)雜的成分。通過(guò)蒸酒把醅中的酒精、水、高級(jí)醇、酸類(lèi)等有效成分蒸發(fā)為蒸汽,再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時(shí)應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來(lái),并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì)這樣的?我嬸會(huì)釀.也就過(guò)年的時(shí)候釀點(diǎn).因?yàn)樘闊?特別費(fèi)柴火。在我們當(dāng)?shù)?0塊錢(qián)吧.不過(guò)人家做的確實(shí)好,就辦法土,沒(méi)量。外地人來(lái)看見(jiàn)了,就給40.50的都有,