劍南紅酒業(yè)股份有限公司，四川劍南紅酒業(yè)有限公司怎么樣

四川劍南紅酒業(yè)有限公司是2010-05-07在四川省成都市成華區(qū)注冊成立的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于成都市成華區(qū)建設(shè)北路一段76號7樓。四川劍南紅酒業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是9151010855358531XJ，企業(yè)法人羅黎明，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。四川劍南紅酒業(yè)有限公司的經(jīng)營范圍是：銷售：電子產(chǎn)品、通用機(jī)械、專用設(shè)備（專用設(shè)備不含國務(wù)院禁止或需取得行政許可的項(xiàng)目）、電氣機(jī)械設(shè)備、五金交電、家用電器、計(jì)算機(jī)設(shè)備、通訊設(shè)備、儀器儀表；國內(nèi)商務(wù)信息咨詢。銷售：預(yù)包裝食品。在四川省，相近經(jīng)營范圍的公司總注冊資本為1112551萬元，主要資本集中在 1000-5000萬 和 100-1000萬 規(guī)模的企業(yè)中，共2910家。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于優(yōu)秀。通過百度企業(yè)信用查看四川劍南紅酒業(yè)有限公司更多信息和資訊。

白酒前十排名分別是：貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、衡水老白干、洋河大曲、山西汾酒、郎酒、古井貢酒、劍南春、西鳳酒。中國文化博大精深 , 所擁有的酒文化也獨(dú)具一格。不同的酒有不同的文化 , 不一樣的香醇 , 不一樣的濃烈。根據(jù)京東2020年第一季度提供中國白酒排名前十銷量排行榜、中國白酒排名前十哪個好、中國白酒排名前十多少錢等相關(guān)資訊看出，貴州茅臺酒、五糧液、瀘州老窖排名前三。1、貴州茅臺茅臺酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。茅臺酒系以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。被譽(yù)為中國“國酒”，主攻高端市場。和法國的白蘭地英國的威士忌并列為世界三大名酒。2、五糧液五糧液有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀、精心勾兌而成，香氣悠久、口感醇厚、入口甘美。3、瀘州老窖瀘州老窖酒的釀造技藝，發(fā)源于古江陽，是在秦漢以來的川南酒業(yè)發(fā)展這一特定歷史時空氛圍下，逐漸孕育，興于唐宋，并在元、明、清三代得以創(chuàng)制、雛型、定型及成熟的。兩千年來，世代相傳，形成了獨(dú)特的、舉世無雙的酒文化。4、衡水老白干衡水老白干酒傳統(tǒng)的釀造工藝世代流傳。衡水老白干酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發(fā)酵，精心釀制而成。采用地缸釀酒工藝，有效阻擋土壤中有害微生物的侵入。5、洋河大曲洋河大曲以優(yōu)質(zhì)黏高粱為原料，再用小麥，大麥，豌豆培養(yǎng)的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，以美人泉之水釀造而成。洋河大曲屬濃香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香濃郁清雅，入口鮮爽甘甜，口味細(xì)膩悠長。洋河大曲被中國和日本公認(rèn)為東方的洋酒，曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。

產(chǎn)品背標(biāo)上執(zhí)行GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3等白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的都是純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。知名廠家的主打產(chǎn)品一般是純糧固態(tài)發(fā)酵白酒（記住某些集團(tuán)旗下雜牌子公司的產(chǎn)品都是純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，必須是核心子公司的才是），如茅臺酒股份有限公司的茅臺酒、茅臺王子酒等，五糧液股份有限公司的五糧液，瀘州老窖股份公司的國窖1573、瀘州老窖特曲等，劍南春的金劍南，洋河股份的藍(lán)色經(jīng)典，古井貢，白云邊，酒鬼，宋河糧液，四特，景芝白干，西鳳，等等，這些都是純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。拓展資料生產(chǎn)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的主要原料要求符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，必須是高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞等糧食和豆類等（不包括薯類與果蔬類），顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變、干燥適宜、無泥沙、無異雜味、無其它雜物。純糧固態(tài)發(fā)酵白酒在堿性加熱條件下酒體變黃，并且不同類型的白酒，顯色的深淺有明顯差異。但對同一廠家、同一香型的白酒，顯色后其吸光度值與固態(tài)發(fā)酵酒在白酒中的體積百分含量有良好的線性關(guān)系，通過測定吸光度值可求得白酒中固態(tài)發(fā)酵酒的含量，該法可鑒別新型白酒和固態(tài)發(fā)酵酒。 試驗(yàn)方法：準(zhǔn)確移取12.0mL待測酒樣于50mL具塞比色管中，加入1.8mL1mol/L氫氧化鈉溶液，在70℃恒溫水浴中加熱4小時。加熱完畢后冷卻至室溫，用乙醇堿液定容至50mL，然后在363nm處以乙醇堿液作為對照測定其吸光度。同樣對該成品樣對應(yīng)的蒸餾車間半成品的吸光度進(jìn)行測定，兩個吸光度值可進(jìn)行比較。與液態(tài)發(fā)酵相比，固態(tài)發(fā)酵有以下優(yōu)點(diǎn)：1、水分活度低，基質(zhì)水不溶性高，微生物易生長，酶活力高，酶系豐富；2、發(fā)酵過程粗放，不需嚴(yán)格無菌條件；3、設(shè)備構(gòu)造簡單、投資少、能耗低、易操作；4、后處理簡便、污染少，基本無廢水排放。參考資料：百度百科—固態(tài)發(fā)酵

企業(yè)精神：團(tuán)結(jié)、高質(zhì)、開拓、創(chuàng)新、敬業(yè)、奉獻(xiàn)價值觀：為國家作貢獻(xiàn)為企業(yè)創(chuàng)效益，為自己創(chuàng)造美好的生活經(jīng)營理念：高質(zhì)創(chuàng)新作先導(dǎo)，顧客需求為中心 唐流譽(yù)華夏的名酒“劍南之燒春”，產(chǎn)生在政治長期穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)十分繁榮、文化空前昌盛的盛唐時代。唐代，綿竹屬劍南道，唐憲宗后期，李唐王朝的中書舍人李肇，在撰寫《唐國史補(bǔ)》的時候，就津津有味地把“劍南春之燒春”列入當(dāng)時天下名酒之列。根據(jù)舊史記載，唐大歷十四年（公元779年），皇帝李適曾經(jīng)鄭重其事地面諭朝臣，要他們把劍南燒春是否上貢的問題，當(dāng)作一樁國家大事來討論。劍南燒春在當(dāng)時朝野引起的激動，應(yīng)該視為古人四川（包括綿竹）酒文化史上一個了不起的成就。另據(jù)黃葆真《事類統(tǒng)編》載曰：“為生春，《德宗本紀(jì)》劍南貢生春酒?！彼螘r至宋代，出現(xiàn)了蜜酒與鵝黃，形成了一個名酒系列。北宋大文學(xué)家蘇軾與綿竹道士楊世昌之間一段關(guān)于蜜酒的趣聞，在中國酒文化史上留下了千古美談。據(jù)記載，宋元豐三年（公元1080年），蘇軾因?yàn)跖_詩案被貶黃州（今湖北黃岡），元豐五年，綿竹武都山道士楊世昌到黃州看望蘇軾，與蘇軾同游赤壁，飲酒賦詩。楊世昌將蜜酒的釀造法送與蘇軾，蘇軾十分高興，作了《蜜酒歌》回贈，并在詩前小序中寫道：“西蜀道人楊世昌善作蜜酒，絕醇釅。余既得方，作此歌以遺之?！碧K軾在《蜜酒歌》中贊美了蜜酒的香醇，也抒發(fā)了詩人憤世之情。鵝黃酒，漢州美酒專稱?！斗捷泟儆[》載：“鵝黃乃漢州酒名，蜀中無能及者?！彼宄?，漢州即綿竹，宋代的漢州包括了綿竹、什邡、廣漢。南宋大詩人陸游曾寫道：“嘆息風(fēng)流今未泯，兩川名醞避鵝黃……”他的一部《劍南詩稿》，與酒有關(guān)的著名詩詞蘊(yùn)于其中。在宋代，酒的影響和作用還透過政治、軍事、經(jīng)濟(jì)充分顯示出來。“酒稅丞”的設(shè)置，張浚的“隔糟酒法”的實(shí)施，在當(dāng)時社會經(jīng)濟(jì)和軍事中無疑起到了重要作用。元元代的《酒小史》還有劍南燒春的記載。明明代徐炬《酒譜》在歷代釀酒名家中記載有：“道士楊世昌造蜜酒?！鼻迩宕滴跄觊g（公元1662～1722），《綿竹縣志》詳細(xì)記載綿竹大曲的釀造方法，并出現(xiàn)了朱、楊、白、趙較大規(guī)模釀酒作坊。據(jù)《綿竹縣志》記載：“大曲酒，邑特產(chǎn)，味醇香，色潔白，狀若清露。”乾隆年間太史李調(diào)元，人稱“李太史”（四川省德陽市羅江縣人），他宦游足跡遍及大半年中國，自謂“一笑市人誰知我，醉來高臥酒家樓”，并夸口嘗盡天下名酒，是個十足的飲酒行家，他卻對綿竹大曲有一種特殊感情。在他的《函?！芬粫杏浻小熬d竹清露大曲酒是也，夏清暑，冬御寒，能止嘔瀉，除濕及山嵐瘴氣”，又說自己“天下名酒皆嘗盡，卻愛綿竹大曲醇”。還有詩人李德楊詩云：“代儀充土物，卻病比人參?！鼻迥d竹釀酒作坊上百家，著名大曲坊已增到18家，綿竹商貿(mào)因此更為昌盛，出現(xiàn)了“山程水路貨爭呼，坐賈行商日夜圖。濟(jì)濟(jì)直如綿竹茂，芳名不愧小成都”的繁榮景象。20世紀(jì)以后綿竹酒業(yè)又有了一番新的風(fēng)姿。1911年，綿竹大曲首獲四川省勸業(yè)會一等獎；1919年間，曾“有大曲房二十五家，歲可出酒十?dāng)?shù)萬，獲錢五六萬，銷路極廣”；1928年再度獲四川省國貨展覽會獎；1929年“乾元泰”、“大道生”、“瑞昌新”、“義全和”等12家大曲酒作坊的產(chǎn)品，又獲四川省優(yōu)秀酒類獎；1932年，四川省舉辦第一次名產(chǎn)品展覽會，綿竹提供了多種產(chǎn)品送展，其中“恒豐泰”釀造的綿竹大曲酒首次被批準(zhǔn)使用注冊商標(biāo)，以嶄新的時代風(fēng)貌引起一番轟動。當(dāng)時一詩人曾為綿竹的釀酒家題詞：“百里聞香綿竹酒，天下何人不識君。”名聞遐邇。 劍南春集團(tuán)公司沼氣站（污水處理站）根據(jù)地勢與污水自流至收集池的落差與總平面布置，建成2個3400立方米的地下長方型鋼筋混凝土池，池面建成干化場。收集儲存曲酒生產(chǎn)污水，同時起一定污水綜合與除砂作用。7700立方米的厭氧發(fā)酵罐（右），對污水進(jìn)行厭氧消化，去除有機(jī)物，生產(chǎn)出沼氣。5100立方米的儲氣柜厭氧發(fā)酵罐（左），可用于穩(wěn)定沼氣壓力、發(fā)酵液面高度、發(fā)酵壓力；儲存沼氣，在用氣高峰時起緩沖作用；并在儲氣柜內(nèi)設(shè)計(jì)厭氧發(fā)酵罐，對一、三級厭氧發(fā)酵罐出來的液體進(jìn)行再次厭氧發(fā)酵，進(jìn)一步降低有機(jī)物濃度和生產(chǎn)一定的沼氣。1892立方米的曝氣池，進(jìn)一步降解好氧出來水中的有機(jī)物濃度。 釀造“劍南春”的四川省綿竹市，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫攝氏15.7℃，年平均降雨量1,097.7毫米，濕度大，日照長，常年溫差和晝夜溫差小，土壤種類豐富多彩，這種良好的生態(tài)環(huán)境不僅適宜種植釀造“劍南春”的主要原料：糯米、稻米、玉米、小麥、高粱等農(nóng)作物，而且非常適宜多種釀酒微生物的生長發(fā)育，并對新釀出的“劍南春”具有非常好的催成老熟作用?！皠δ洗骸钡尼劸朴盟?，全部取自龍門山脈千年冰川滲浸而成、深層地下水系的泉水。綿竹境內(nèi)海拔4,000多米的龍門山脈終年積雪，冰雪底層冰體受地?zé)崛诨瘽B入地殼，冰川水經(jīng)年浸潤下來，經(jīng)數(shù)十公里的巖層過濾，凈化后從高原山澗泉眼自然涌出天然冰川水，經(jīng)過鹽層過濾而成為地下泉水。據(jù)《綿竹縣志》載，“惟城西一脈（冰川）泉水可釀此酒（劍南春），別處則否”。造就“劍南春”獨(dú)一無二酒體風(fēng)味和高尚品質(zhì)的，除了冰川之水，就是綿竹市獨(dú)特的地質(zhì)、土壤和氣候條件。不同地區(qū)微生物的種類和數(shù)量不同，人們發(fā)現(xiàn)北緯30度左右微生物的種類具有多樣性，有利于對曲藥中微生物培植、篩選、淘汰和互補(bǔ)，釀酒微生物的多樣性是劍南春酒微量成分豐富多彩的源泉?！皠δ洗骸豹?dú)特的中偏高制曲溫度，和特殊的微生物環(huán)境，鑄就了“劍南春”獨(dú)特的“風(fēng)格”。有人試圖在其它地方仿制“劍南春”，但都未能成功就不難理解。2002年“劍南春”獲得國家原產(chǎn)地保護(hù)，正是對“劍南春”不可異地釀造的認(rèn)同。“劍南春”筑窖和噴窖用的弱酸性黃粘土，粘性強(qiáng)，富含磷、鐵、鎳、鈷、鋅等多種礦物質(zhì)，非常有利于釀酒微生物的繁殖和生長，并成為成品酒中對人體有保健作用的微量成份?！皠δ洗骸鄙a(chǎn)工藝是典型的續(xù)糟混蒸固態(tài)發(fā)酵工藝，酒中的香味物質(zhì)主要依靠優(yōu)良的老窖泥和“萬年糟”產(chǎn)生。老窖泥中富含的功能菌株種類及數(shù)量保證了劍南春酒的質(zhì)量。 喬天明：劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長兼總經(jīng)理； 徐占成：劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司總工程師；謝義貴：劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理‘方法培：劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司副總經(jīng)理；鐘正玉：劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司酒體設(shè)計(jì)中心主任；徐姿靜：劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司酒體設(shè)計(jì)中心副主任； 為了防止假冒，劍南春酒廠多年來采取了一系列重要的保護(hù)措施，這樣更有利于消費(fèi)者感官鑒別酒的真?zhèn)危婪ūＷo(hù)自己的正當(dāng)權(quán)益。(一)瓶蓋鑒別從1987年起，500克裝的各種瓶型的劍南春酒，全部使用防盜蓋封口，蓋為乳白色金屬制品，蓋面直徑2.9厘米，分別標(biāo)有外銷用“長江大橋牌”和內(nèi)銷用“劍南春牌”兩種注冊商標(biāo)。蓋子上部標(biāo)有“中國四川綿竹劍南春酒廠出品”的紅色字樣，中部標(biāo)有“中國名酒”和英文“MIANZHUJIANNANCHUNWINERYSICHUANCHINA”字樣，英文字以下為斷裂線，使用時只要旋轉(zhuǎn)蓋子，從斷裂線處就會自動斷掉0.5厘米，使瓶蓋總高由3.3厘米降為2.8厘米，作為啟開過的標(biāo)志。(二)封簽鑒別250克以下規(guī)格的劍南春酒，仍使用塑料蓋和封簽來封口。封簽為綠色。整齊美觀、印刷清晰，落款為綠色篆體字“四川綿竹劍南春酒廠”。(三)商標(biāo)質(zhì)量鑒別劍南春酒的商標(biāo)全部實(shí)行定點(diǎn)印刷，印刷質(zhì)量高而且穩(wěn)定，圖案、文字均很清晰。目前定點(diǎn)印刷廠是重慶印刷三廠，綿竹縣印刷廠和化坊縣印刷廠。盜印的商標(biāo)多模糊不清，或者套色不準(zhǔn)確。(四)酒質(zhì)鑒別劍南春酒有“窖香濃郁、余味悠長、醇和回甜、清冽凈爽”3個特點(diǎn)。因該酒的真品是選用老窖發(fā)酵，長時間地使用陶罐儲存老熟，酒又屬于濃香型，所以瓶蓋一開，香飄漫室。此酒入口和順，口感純凈爽適，沒有強(qiáng)烈的刺激，回味香甜，余味長。假酒一般都沒有香氣或香不濃，也有加香邊度的以致產(chǎn)生暴異香氣的;酒色不正，酒體發(fā)混，透明度差。 四川森普管材股份有限公司四川森普管材股份有限公司，由四川劍南春集團(tuán)有限公司絕對控股，注冊資金9155.5840萬元，總資產(chǎn)近4億元，位于四川省德陽市旌陽工業(yè)集中發(fā)展區(qū)，系專門從事新型塑料管材、管件研發(fā)、制造、銷售和工程安裝及自營進(jìn)出口機(jī)電產(chǎn)品、塑料制品等業(yè)務(wù)的股份制企業(yè)。四川金瑞電工有限責(zé)任公司四川金瑞電工有限責(zé)任公司座落在四川省綿竹市，是劍南春集團(tuán)公司的全資子公司，公司注冊資本金3138萬元，現(xiàn)擁有總資產(chǎn)28995萬元，具有年產(chǎn)為大型發(fā)電機(jī)和大型變壓器配套的電磁線產(chǎn)品10000噸的能力。四川綿竹劍南春大酒店劍南春大酒店，隸屬于劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司，位于綿竹城中心，17層主樓高63.7米，是集住宿、餐飲、娛樂、旅游、商貿(mào)、辦公、會議、觀光于一體的三星級涉外賓館。