生芝麻可以吃嗎，芝麻能不能生吃啊很多人說生吃芝麻對身體有益不知道是不是真的

或許可以。

千萬別生吃，炒熟了吃，芝麻生吃會腹瀉的。

可以的

生吃不香，不好吃

你好，可以的生的黑芝麻能直接吃，但要注意飲食要適量，因為生芝麻很容易滑腸，尤其會造成大便稀薄的癥狀，適量食用就很重要。

你好！天貓上有熟芝麻賣啊一瓶差不多一斤40幾塊錢僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

生芝麻能吃，但是直接往嘴里吃生的不好吃，建議吃熟芝麻

這個不胎動的

黑芝麻可以生吃，半生半熟也是沒問題的，但是對于營養(yǎng)價值而言熟的黑芝麻是最豐富的！建議把黑芝麻炒熟磨成粉末，會最大程度吸收黑芝麻的營養(yǎng)價值。

你好，黑芝麻可以生吃，半生半熟也是沒問題的，但是對于營養(yǎng)價值而言熟的黑芝麻是最豐富的！建議把黑芝麻炒熟磨成粉末，會最大程度吸收黑芝麻的營養(yǎng)價值。祝好，望采納

生芝麻，洗干凈了，是可以吃的。養(yǎng)價值高都很高，但介意熟吃，衛(wèi)生！配合其他也好吃！

孕婦是可以吃生黑芝麻的啊.很多人都是說,懷孕的時候多吃芝麻,到時寶寶的頭發(fā)長得好,會很黑的呢.

可以吃，營養(yǎng)也不變，但是沒有熟的好，生的我感覺就像不好消化一樣，腸胃不好的人還會拉肚子，就像我一樣

可以生食 芝麻的營養(yǎng)成分十分豐富，據(jù)測定：100顆芝麻中含有脂肪62.7克、蛋白質(zhì)21.9克、鈣564毫克、磷318毫克、鐵50毫克、此外，還含有維生素B1和豐富的維生素E,這些都是人體所須的物質(zhì).芝麻油中含有大量的亞油酸、棕櫚酸花生酸等不飽和脂肪酸和卵磷酸都能溶解凝固在血管壁上的膽固醇，還可阻止體內(nèi)產(chǎn)生過氧化脂質(zhì)，從而維持含不飽和脂肪酸比較集中的細(xì)胞膜的完整和正常功能。也可防止體內(nèi)的其他成分受到脂肪過氧化物的傷害，還可減少體內(nèi)脂質(zhì)的積累，起到延緩衰老的作用。 芝麻醬營養(yǎng)豐富價值極高。中老年人如經(jīng)常吃芝麻極其制品如芝麻油、芝麻醬營養(yǎng)價值極高。中老年人如經(jīng)常吃芝麻極其制品如芝麻油、芝麻醬、芝麻糊等，可防止動脈硬化，延緩機(jī)體衰老，提高視力。芝麻還有藥用價值。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芝麻有通血脈、潤肌膚、補(bǔ)腎益氣、助皮長肌、潤腸通便等功能。凡體虛身弱、產(chǎn)后少乳、大便秘結(jié)、脾虛、胃口不開、肝腎不足者，經(jīng)常吃芝麻會收到良好的效果。芝麻中的卵磷脂不僅有潤膚之功效，還有預(yù)防脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)之效。芝麻分黑白兩種，食用以白芝麻為好。藥用則以黑芝麻為好

可以吃 但不要過量

能 只不過沒熟的香

生芝麻，吃多了容易胃脹！

生的芝麻是能吃！營養(yǎng)成分比熟的多吧！ 煮過的食物多數(shù)的營養(yǎng)都流失了！ 所以我想生食比熟食好！

不可以 吧，最好是洗一下吧，炒熟了比較好吃

黑芝麻是散裝的話,肯定會有污染的問題的,最好還是洗下吧。從營養(yǎng)的角度看，黑芝麻生吃好還是熟吃好？都好！科學(xué)依據(jù)？我們先分析一下黑芝麻的營養(yǎng)：營養(yǎng)素每100克 熱量531.00大卡 碳水化合物24.00克 脂肪46.10克 蛋白質(zhì)19.10克 纖維素14.00克 維生素A(微克) 維生素C(毫克) 維生素E(毫克)50.40 胡羅卜素(微克) 硫胺素(毫克)0.66 核黃素(毫克)0.25 煙酸(毫克)5.90 膽固醇(毫克) 鎂(毫克)290.00 鈣(毫克)780.00 鐵(毫克)22.70 鋅(毫克)6.13 銅(毫克)1.77 錳(毫克)17.85 鉀(毫克)358.00 磷(毫克)516.00 鈉(毫克)8.30 硒(微克)4.70我們常說的某些食物要熟吃比較好，比方說胡蘿卜，就是因為里面含維生素A，是脂溶性維生素，而胡蘿卜本身沒有油，因此油炒的方式可以增加維生素A的利用率，從而增加其營養(yǎng)價值。但是芝麻，本身就含有油脂，我們還提煉芝麻油呢，因此在脂溶性維生素，維生素A，維生素E，胡羅卜素都不用考慮他們的吸收了，而且你看，這些維生素都占少部分，除了維生素E，這是油性食物包括堅果類的共性，維生素E也叫生育酚，對要生寶寶的人類很好，而且還可以延緩更年期，另外可以抗氧化和烏發(fā)哦。芝麻的可貴在于其優(yōu)質(zhì)的蛋白，還有優(yōu)質(zhì)的膽固醇，它含有的油脂是健康的植物油，換言之就是不飽和脂肪酸比較多。另外礦物質(zhì)的含量也很多，這些都不用區(qū)分熟吃或者生吃，均能良好吸收。除了維生素E，別的維生素的含量芝麻是很少的，因此熟吃也不用擔(dān)心維生素在高溫下氧化而不能被人類體吸收。但是有一點要注意的是：芝麻顆粒小，外面有一層皮，因此如果生吃嚼著吃，很容易有一些沒嚼爛就吃下去了，影響消化和吸收，因此生吃也盡量采用研磨碎了以后吃，如果再混合花生和核桃的碎末一起，口感就更好了！如果患有慢性腸炎、便溏腹瀉者最好不要吃芝麻，吃也最好吃熟的，這是從消化吸收的角度來看，雖然營養(yǎng)沒有流失，但是芝麻本身外面有一層皮，腸胃不好的人類可能就無法消化，最后拉出來還是這樣的一層皮，所以不建議生吃。要是腸胃功能好，生吃熟吃都沒有問題，當(dāng)然熟吃的話更香，如果說是當(dāng)做藥來堅持服用，那么熟吃芝麻比較容易能堅持下來。 一、黑芝麻作用 黑芝麻性味甘、平，具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫發(fā)、須發(fā)早白、皮膚干燥、大便秘結(jié)的中老年朋友食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，黑芝麻含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素E、維生素B1、B2、多種氨基酸及鈣、磷、鐵等微量元素，有延緩衰老的作用。 黑芝麻粉除了大家熟知的有黑發(fā)的功能之外，其實還有很好的抗氧化功能，由于芝麻含有豐富的卵磷脂、蛋白質(zhì)、維他命E、亞油酸等，經(jīng)常服用還能夠補(bǔ)血通便，絕對是愛美的MM日常必備的保健養(yǎng)顏食品。 芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸，有利于胎兒大腦的發(fā)育。 護(hù)膚美膚:常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。 減肥塑身：芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。 永葆青春：每百克芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質(zhì)。正因為芝麻含有如此豐富的營養(yǎng)，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。 烏發(fā)：《本草易讀》一書中曾提到：黑芝麻，白發(fā)令黑，九蒸曬、棗肉丸服。是說把黑芝麻，蒸過之后曬過，反覆九次，再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用，可令白發(fā)變黑，但療效究竟如何，因人體質(zhì)而異，僅供參考。中醫(yī)認(rèn)為頭發(fā)的營養(yǎng)來源是在于血，如果頭發(fā)變白或易于脫落，多半是因為肝血不足，腎氣虛弱所致。因此，中醫(yī)方法是補(bǔ)肝血、補(bǔ)腎氣，用人參養(yǎng)榮湯合六味，加何首烏、淫羊藿、五加皮等來調(diào)養(yǎng)。平日不吃冰冷飲料，以及油膩食物，每晚十一點前就寢，不熬夜，才能改善白發(fā)問題。 據(jù)營養(yǎng)學(xué)家科學(xué)分析：每百克芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質(zhì)。正因為芝麻含有如此豐富的營養(yǎng)，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。 黑芝麻的作用護(hù)膚美膚上的應(yīng)用：常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。 而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。 人們經(jīng)常洗澡講究衛(wèi)生，但在洗掉皮膚上污垢的同時，也會洗去人體表面上的油脂。因脫去油脂而使皮膚顯得較為干燥的人，可吃些芝麻，能使皮膚看起來更為鮮亮。芝麻中的維生素E，在護(hù)膚美膚中的作用更是不可忽視。它能促進(jìn)人體對維生素A的利用，可與維生素C起協(xié)同作用，保護(hù)皮膚的健康，減少皮膚發(fā)生感染；對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用，從而改善、維護(hù)皮膚的彈性；能促進(jìn)皮膚內(nèi)的血液循環(huán)，使皮膚得到充分的營養(yǎng)物質(zhì)與水分，以維護(hù)皮膚的柔嫩與光澤。 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻-含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用；中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥。 一般素食者應(yīng)多吃黑芝麻，而腦力工作者更應(yīng)多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調(diào)，均會沉積而形成膽結(jié)石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結(jié)石的形成?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果證實，凡膽結(jié)石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。二、有益健康的吃法：1：芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎后不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，涂在面包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處2：黑芝麻有養(yǎng)血補(bǔ)肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。3：核桃+黑芝麻：改善睡眠質(zhì)量，因此常用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。4：不知道你是不是會包包子？芝麻糖包你吃過嗎？好吃又營養(yǎng)，可以在家自己做哦，怕麻煩的話直接把饅頭和牛奶占黑芝麻核桃粉吃，也是很美味的5：治療假性近視與防止高度近視加深方：核桃仁粉1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆?jié){1杯，蜂蜜1匙。吃法：黑芝麻核桃粉沖入煮沸過之牛奶或豆?jié){內(nèi)，并加蜂蜜1匙，調(diào)勻后服，每日1次，可當(dāng)早點。還不錯，再配些核桃吃還治病呢，堅持

炒熟在吃營養(yǎng)價值比較高

可以，不用洗。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當(dāng)人體缺乏亞油酸時，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱。擴(kuò)展資料黑芝麻的選購方法正常的黑芝麻經(jīng)水浸泡后會出現(xiàn)輕微掉色現(xiàn)象，但顏色不會過深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一個過程，因此生黑芝麻放在常溫冷水中不會迅速掉色，但陳年黑芝麻除外。將生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色。此外，由于黑芝麻只有種皮是黑的，胚乳部分仍是白的，可以用刀切開黑芝麻，看看里面是不是白色的。也可以將黑芝麻放在手心，如果手心很快出現(xiàn)黑色，說明黑芝麻很有可能是被染色了。參考資料來源：人民網(wǎng)-養(yǎng)顏潤膚多吃黑芝麻 盤點黑芝麻的4大功效