濟南黃河酒業(yè)有限公司，濟南市黃河樓公司是什么類型的企業(yè)

有濟南市黃河樓旅游公司，酒業(yè)公司

簡介：濟南百老泉酒業(yè)有限公司坐落在黃河河畔——美麗泉城。傳承千年白酒文化，利用現(xiàn)代科技工藝精心釀制純糧好酒。經(jīng)過十年的努力，公司現(xiàn)已頗具規(guī)模，在山東、四川、山西、東北分別興建了四個釀酒基地，公司產(chǎn)品不斷向質(zhì)優(yōu)價廉方面發(fā)展，在市場競爭中始終處于領導行業(yè)和引領消費的強勢地位。法定代表人：劉秀霞 成立時間：2001-12-07注冊資本：50萬人民幣工商注冊號：3701252800551企業(yè)類型：有限責任公司(自然人投資或控股)公司地址：濟陽縣孫耿鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)104線東側(cè)濟孫路以南院內(nèi)二樓

5斤裝的價格是多少

正宗的軍馬場酒是欣馬和黃河王，你說的這個是軍馬場周邊的小酒廠酒，我在東營待過很多年，很了解。

長勝軍馬酒不是軍馬場酒，是軍馬場酒廠邊上的小酒廠產(chǎn)的再看看別人怎么說的。

98元

趵突泉牌趵突泉特釀 濟南趵突泉釀酒有限公司 扳倒井牌扳倒井酒 山東扳倒井股份有限公司 黃河龍牌黃河龍酒 山東黃河龍酒業(yè)股份有限公司 金貴牌金貴特曲酒 山東金貴酒業(yè)有限公司 堯王城牌堯王醇酒 山東日照酒業(yè)有限公司 三蕉葉牌三蕉葉酒 山東中軒股份有限公司 古貝春牌古貝春酒 山東古貝春有限公司 云門春牌云門春王酒 山東青州云門酒業(yè)集團有限公司 溫河牌溫河酒王 山東新溫和酒業(yè)股份有限公司 水滸108酒 山東鄆城水滸酒業(yè)有限公司

濟南的有《趵突泉》白酒，泰安有《五岳獨尊》

紅燒和清蒸

用嘴吃

糖醋鯉魚 ≮美食原料≯ 鯉魚750克， 白糖200克，醬油、料酒各10克，蔥、姜各2克，醋120克，蒜茸、精鹽各3克，濕淀粉100克 清湯300克 花生油1500克?！诿朗匙龇ā? 1、鯉魚去麟、內(nèi)臟、兩腮，于身兩側(cè)每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀，提起魚尾使刀口張開，料酒、精鹽撒入 刀口稍腌； 2、清湯、醬油、料酒、醋、白糖、精鹽、濕淀粉兌成芡汁； 3、在刀口處撒上濕淀粉后，再放入油鍋中炸至淡黃色，移至中火炸至金黃色撈出捏松，復入七成熱油鍋中炸至深黃色外皮酥脆； 4、在炸魚的同時，另取炒鍋置旺火上燒熱；舀入熱花生油25克，投入蔥末、姜末、蒜末炒香。在加入白糖、肉湯、醬油，燒沸后，用水淀粉（25克）勾芡，然后烹醋、淋熱花生油（50克），當魚炸好后，裝盤中，澆上鹵汁即成。 魯菜，傳統(tǒng)山東名菜。此菜源于山東濟南黃河碼頭洛口鎮(zhèn)，用黃河鯉魚，經(jīng)炸、熘而成。特點是魚肉外焦里嫩，味酸甜、酥脆

紅燒，糖醋，都行。

活鯉魚，清蒸油潑最好吃

≮美食原料≯ 鯉魚750克， 白糖200克，醬油、料酒各10克，蔥、姜各2克，醋120克，蒜茸、精鹽各3克，濕淀粉100克 清湯300克 花生油1500克。 ≮美食做法≯ 1、鯉魚去麟、內(nèi)臟、兩腮，于身兩側(cè)每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀，提起魚尾使刀口張開，料酒、精鹽撒入刀口稍腌； 2、清湯、醬油、料酒、醋、白糖、精鹽、濕淀粉兌成芡汁； 3、在刀口處撒上濕淀粉后，再放入油鍋中炸至淡黃色，移至中火炸至金黃色撈出捏松，復入七成熱油鍋中炸至深黃色外皮酥脆； 4、在炸魚的同時，另取炒鍋置旺火上燒熱；舀入熱花生油25克，投入蔥末、姜末、蒜末炒香。在加入白糖、肉湯、醬油，燒沸后，用水淀粉（25克）勾芡，然后烹醋、淋熱花生油（50克），當魚炸好后，裝盤中，澆上鹵汁即成。 ≮美食做法≯ 魯菜，傳統(tǒng)山東名菜。此菜源于山東濟南黃河碼頭洛口鎮(zhèn)，用黃河鯉魚，經(jīng)炸、熘而成。特點是魚肉外焦里嫩，味酸甜、酥脆

糖醋鯉魚 　 用料： 鯉魚（500-600克）1條，酒1大匙，醬油2大匙，生粉（要炸時再抹上去），熟筍小的1/2個，香菇3朵，紅羅卜少許，蔥10公分，切薄片的姜2片，蒜頭1片，鹽1小匙強，糖醋、番茄醬1大匙，白糖6大匙水3/4杯，醋3-4大匙，生粉1大匙，炒油、炸油隨意。 做法： ①鯉魚去鱗，洗凈，在朝下那一面的腹部切6-7公分的刀痕，兩面斜切3道刀痕，灑酒，醬油來調(diào)味。稍許時間濾干水份，抹上生粉，然后放入沸油里炸約10分鐘。 ②熟筍，香菇（要泡軟）、紅蘿卜及姜切成絲，蒜頭切成2半。 ③將糖醋的調(diào)味料混合好，放著。 ④4大匙油加熱，將蒜頭、蔥、姜、紅蘿卜、香菇、熟筍依序放入炒，然后加入③的糖醋來煮，用水溶生粉勾芡，淋在炸好的鯉魚上。 將糖醋汁作好后鯉魚要炸第二次，趁熱把糖醋汁淋在魚上。

1.將魚刮鱗，去內(nèi)臟，挖腮，用冷水洗凈。用直刀、磨刀將魚身兩面剞成月牙形花刀；用醬油、紹酒腌漬2分鐘后，取凈布搌干水分；將蛋清、粉面調(diào)成蛋白糊，抹在魚身的刀口內(nèi)，下熱油炸成金黃色，撈在魚盤里。 2.炒鍋里添油，上火加熱，放入蔥花、姜末、白糖、醋、醬油、紹酒，添一勺半湯，鍋開后勾流水芡粉，下入蒜泥，澆點熱明油，烹成糖醋汁，澆在魚身上即成。 〔工藝關鍵〕 1.為達到外焦里嫩的目的，就必須采取先旺火熱油，再微火溫油，最后大火沖炸的方法。 2.糖醋汁要炒成活汁，必須在芡汁炒熟后沖入熱油，使之達到吱吱有聲的目的。 3.可用糖色代替醬油，使之芡汁紅亮，糖醋味醇美，避免醬油異味。 4.鯉魚上漿，可用干淀粉，也可用濕淀粉，注意上漿不能過厚，過厚炸出的魚里軟外硬。

　　著名的瓜果有：煙臺蘋果，煙臺大櫻桃，萊陽茌梨，陽信鴨梨，無棣孫家香面梨，鄒平魏橋鴨梨，山東梨(長把梨)，冠縣鴨梨，泰山小白梨，肥城桃，鄒平大異生桃，青州蜜桃，歷城龍雪桃，嶗山寒露蜜桃，青島公園蜜桃，臨清貢桃，青州銀瓜，鄒平西董金絲甜瓜，昌樂西瓜，德州西瓜(有喇嘛瓜、梨皮、運糧子、手巾條、五月鮮、白皮三異等20多個品種)，惠民西瓜(有三白、桃園三結義、黑油皮等品種，因產(chǎn)在常莊的品質(zhì)最佳，因此又稱“常莊瓜”)，鄒平李坡西瓜，大澤山葡萄，鄒平龍眼葡萄，樂陵、無棣金絲小棗，無棣無核棗、甜酸棗、冬棗、梨棗及經(jīng)加工的酒棗，鄒平黑棗，寧陽大棗，高唐烏棗，茌平烏棗，聊城王皇李，歷城紅玉杏、荷包杏，鄒平張高水杏，嶧縣石榴，曹州木瓜，歷城磨盤柿等。 　　著名的糧菜：明水香稻米、曲阜香稻米、金鄉(xiāng)金谷、濱州小營大米、微山湖雞頭米、大明湖蓮藕蒲菜、章丘大蔥、膠州大白菜、濰縣蘿卜、鄒平常山山藥、龍口粉絲、煙臺大花生、蒼山大蒜、萊蕪生姜、汶上大荸薺、青州辣椒干、寧陽大刺黃瓜、茌平黃花菜(又稱“金針”)。 　　傳統(tǒng)名酒有：煙臺張裕公司的金獎白蘭地、煙臺紅葡萄酒、味美思、三鞭酒，青島啤酒、白葡萄酒，安丘景芝鎮(zhèn)的景芝白干和景陽春，濟寧的金波酒，古釀蘭陵美酒，即墨老酒，無棣的小棗白酒(俗稱“棗木杠子”)、金絲棗酒，以樂陵棗花蜜釀造的中華蜜酒，萊陽梨酒，陽谷透瓶香，魯酒、醉一斗，東阿阿膠酒，莘縣屠蘇酒。近年流行的則有孔府家酒、孔府宴酒、古貝春、泰山特曲、萊州特曲、板橋宴酒種種。 　　糖果糕點有：濱州芝麻酥糖(又名銀絲酥糖)、“歡喜團兒”(無棣)、長壽糕( 鄒平)、芙蓉果、商河熏棗、羅漢餅(濟南)、千層酥、面鮮、羊尾桃(青島)、糖花蛋糕、白蜜食、江米棗、大蛋散、脆蛋果、綠豆糕、濟南蜜三刀、高密蜜棗、臨清棗脯、糖酥煎餅、高粱飴、水晶軟糖、蓼花(聊城)、臨清“一品齋”點心。 　　醬菜有：武定府醬菜，產(chǎn)地在惠民縣，有磨茄、桃仁、水晶萵苣、包瓜、糖包、合錦菜、地葫蘆、虎皮菜、百公皮等二十幾個品種；醉方腐乳(青島)；臨沂八寶豆豉；濟寧玉堂醬園醬菜，有包瓜、磨茄、龍缸松花蛋、醬黃瓜、糖醋蘿卜、糟魚、醉蟹、豆腐乳、合錦菜等100多個品種；夾山香椿芽，產(chǎn)在淄博；醬紫姜， 產(chǎn)在濟寧、濟南；臨清甜醬瓜；日照京冬菜。 　　調(diào)味品有：王村醋、濼口醋、黃山米醋(鄒平)、濟寧玉堂醬園的味珍醬油等。 　　山東特產(chǎn)大全 　　一、濟南市：明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、白蓮藕、小白梨、黃河鯉魚、平陰玫瑰、長清木魚石、福牌阿膠、章丘黑陶油旋 　　二、青島市：青島啤酒、嶗山礦泉水 高梁飴（飴糖） 貝雕 嶗山綠茶 大澤山葡萄 珍珠制品 鈣奶餅干 華東薏絲琳干白葡萄酒 即墨老酒 海鮮 　　三、淄博市：周村燒餅、博山豆腐箱、酥鍋、油粉、博山陶瓷琉璃 　　四、棗莊市：軟籽石榴、榴葉茶、挎包火燒、一只燭大蘿卜、黑香稻、陰平毛筆、地瓜棗、滕縣土豆 　　五、東營市：黃河刀魚、廣饒肴驢肉、齊筆、洼地綿羊、渤海黑牛、渤海馬、王王刀 　　六、煙臺市：煙臺蘋果、煙臺大花生、張裕葡萄酒系列、萊陽梨、福山大櫻桃、龍口粉絲、萊州月季、萊州大理石、萊州毛筆、福山無花果、招遠黃金、龍口草莓、萊州灣大螃蟹、長島海參、鮑魚、對蝦、海膽、扇貝 萊陽梨、大櫻桃、無花果、 　　七、濰坊市：渤海對蝦、濰坊蘿卜、風箏、高密菜刀、青州蜜桃、壽光蔬菜、昌邑鏡框、朝天鍋、楊家埠木版年畫、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白干、昌樂西瓜、沂山丹參 。青州彌河銀瓜。青州花卉 昌邑銀魚 　　八、濟寧市：微山麻鴨、微山湖松花蛋、魚臺大米、金鄉(xiāng)大蒜、四鼻孔鯉魚、微山湖蓮藕、玉堂醬菜 　　九、泰安市：肥城桃、泰山靈芝、泰山赤鱗魚 　　十、威海市：榮成黃桃、乳山陽梨、地毯、釣魚竿、海鮮 　　十一、日照市：日照綠茶、海鮮、海鮮 　　十二、臨沂市：蒼山大蒜、沂蒙全蝎、花崗巖、沂水大棗、費縣山楂、板栗、平邑金銀花、郯城銀杏、臨沭柳編、大花生 　　十三、德州市：德州扒雞、禹城扒雞、德州西瓜、保店驢肉、樂陵小棗、羊腸湯 　　十四、聊城市：高唐驢肉、魯西黃牛、東阿阿膠，魏氏熏雞 　　十五、濱州市：陽信鴨梨、沾化東棗 　　十六、萊蕪市：萊蕪三辣（生姜、雞腿蔥、白皮蒜）、萊蕪香腸 　　十七、荷澤市：荷澤牡丹、小尾寒羊、魯西黃牛 　　濰坊？ 　　這個您得問問當?shù)厝?/div>

8，糖醋鯉魚的做法