本文目錄一覽
- 1,五糧液和茅臺哪種酒更好喝
- 2,汾酒跟五糧液比起來哪個好點
- 3,茅臺酒五糧液瀘州老窖汾酒分別出自哪個省市
- 4,馬上過年回家因為老爸很喜歡喝酒所以想帶一瓶好酒回去聽說
- 5,白酒排名
- 6,茅臺酒 五糧液 汾酒 瀘州老窖特曲 劍南春 古今貢酒 董酒 洋河大曲 西鳳
- 7,五糧液和茅臺哪個好
- 8,第一次去見岳父送茅臺好還是五糧液好
- 9,五糧液和茅臺哪個好五糧液跟茅臺誰檔次高
- 10,汾酒 酒鬼酒 同一個檔次的哪個好喝
- 11,五糧液和茅臺哪個更好一點
- 12,茅臺酒什么味道汾酒什么味道
- 13,中國的哪些酒好些
1,五糧液和茅臺哪種酒更好喝
每個人口味不一樣,所以沒有更好喝。
2,汾酒跟五糧液比起來哪個好點
總的來說五糧液好喝,因為是口感適應(yīng)性強。五糧液,四川省宜賓市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以五糧液為代表的中國白酒,有著4000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液酒產(chǎn)自世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一、中國酒都宜賓,以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料,以古法工藝配方釀造而成,是世界上率先采用五種糧食進行釀造的烈性酒,其多糧固態(tài)釀造歷史傳承逾千年。在五糧液酒的生產(chǎn)過程中,總結(jié)提煉出“釀、選、陳、調(diào)”四字秘訣,其釀酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活態(tài)釀造延續(xù)至今,是全國重點文物保護單位;其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表與民族品牌,多次榮獲“國家名酒”稱號,并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護名錄。 2012年07月10日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“五糧液”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。2019年7月,經(jīng)最高人民法院(以下簡稱最高法)再審判決,濱河集團生產(chǎn)、銷售“九糧液”、“九糧春”等產(chǎn)品的行為被認(rèn)定侵犯了五糧液對“五糧液”、“五糧春”所享有的商標(biāo)專用權(quán),濱河集團須向五糧液賠償經(jīng)濟損失900萬元。濱河集團還被判立即停止生產(chǎn)、銷售標(biāo)有“九糧春”、“九糧液”文字或突出標(biāo)有“九糧春”、“九糧液”文字的白酒商品。
3,茅臺酒五糧液瀘州老窖汾酒分別出自哪個省市
茅臺酒是貴州仁懷的,醬香型中老大。五糧液是四川宜賓,瀘州老窖是四川瀘州,都是濃香型白酒中帶隊的。,汾酒是山西的,沒有喝過,應(yīng)該是清香型白酒中代表,武俠書上經(jīng)常看得到。
4,馬上過年回家因為老爸很喜歡喝酒所以想帶一瓶好酒回去聽說
都好,但要買真的估計有點難。再看看別人怎么說的。
5,白酒排名
白酒排名如下:1、茅臺酒茅臺酒是我國的名酒,它歷史悠久,在公元前的135年,漢武帝九層稱贊它是“甘美之”,1704年的清朝后期,鄭珍就對茅臺酒有著“酒冠黔人國”的美譽,此后茅臺酒的名聲就一直流傳至今。到了近代,茅臺還被稱為是世界的四大名酒之一,代表了中國的酒文化。2、五糧液五糧液是四川省宜賓市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以五糧液為代表的中國白酒,有著3000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。3、西鳳酒西鳳酒是陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風(fēng)格聞名。4、洋河大曲洋河大曲是我國著名的白酒,根據(jù)歷史學(xué)家的考究,它最早可能出現(xiàn)在四百多年前,在唐朝時期就已經(jīng)是家喻戶曉的名酒了。5、古井貢酒井貢酒是古井集團的主導(dǎo)產(chǎn)品,也是它的核心,另外一款核心酒是黃鶴樓酒。古井貢酒是一種濃香型的白酒,有“酒中牡丹”的稱號,還被稱作是“中國八大名酒之一”,在釀酒史上也擁有了十分悠久的歷史,在國內(nèi)外市場都得到了很好的評價。以上內(nèi)容參考:百度百科-茅臺酒、百度百科-五糧液、百度百科-西鳳酒、百度百科-洋河大曲、百度百科-古井貢酒
6,茅臺酒 五糧液 汾酒 瀘州老窖特曲 劍南春 古今貢酒 董酒 洋河大曲 西鳳
茅臺旗下的品牌有;小糊涂仙,小糊涂神,茅臺鎮(zhèn)等。五糧液旗下的有:金六福,五糧純,烤酒等。汾酒旗下的有:杏花村等。劍南春旗下的有:綿竹大曲等。古井貢旗下的有:古井大曲,古井貢酒等。董酒旗下的有:簡裝的董酒等。洋河大曲旗下的有:多種包裝的洋河大曲,洋河二曲等。西風(fēng)也是入此有多種包裝的。竹葉青我只見過兩個不同的品種。
7,五糧液和茅臺哪個好
五糧液和茅臺各有各的優(yōu)勢,喜愛的人群也各有其各自的理由。兩者對比分析如下:一、口感對比其實對于白酒來說,口感是我們最在意的問題,不同的飲酒者有著自己的喜好,所以具體說哪個好喝也不是。不過茅臺的釀造工藝復(fù)雜,釀造所花費的時間要比五糧液更多上一籌。二、茅臺更適合收藏和宴請從消費者購買兩種白酒不同的用途上,就可以看出茅臺五糧液哪個檔次高,市場上收藏茅臺的人群要遠(yuǎn)多于收藏五糧液的,因為濃香型白酒的收藏價值沒有醬香型白酒收藏價值高,而且相較于五糧液,茅臺的產(chǎn)量少,所以收藏起來的價值也會很高。而對于宴請貴客來說,人們更多的選擇是茅臺,因為茅臺不僅屬于國宴用酒,更是有著國酒的稱號,高端大氣上檔次,宴請貴客時,選擇茅臺會讓對方感覺到你對他的尊重,所以事情恰恰更容易談成一些。三、茅臺的成本高茅臺的成本要遠(yuǎn)高于五糧液的成本,這主要是因為兩者釀造上的差異。五糧液采用傳統(tǒng)釀造工藝,以五種谷物作為合理搭配,一瓶成酒僅需要三個月的時間就能夠釀造出來,甚至更短的時間。而茅臺的釀造相對來說復(fù)雜的多,采用茅臺古法工藝進行釀造,從原料的進廠到成品的誕生,一般需要五年的時間,通過時間來熬煉精華,這也是為什么茅臺價格貴的原因。四、產(chǎn)品定位不同茅臺一開始主打的就是高端產(chǎn)品,雖然近些年推出了中低檔價位的白酒,但是不如飛天茅臺的絕對市場統(tǒng)治力,度數(shù)主要是以高度數(shù)為主。而五糧液一開始就覆蓋了低中高三擋的消費空間,給了消費者充足的選擇空間,度數(shù)的選擇上也是非常的多樣化,符合不同酒友的需求。
8,第一次去見岳父送茅臺好還是五糧液好
送茅臺好還是五糧液有多大區(qū)別嗎?只要提前搞定丈母娘,就怕你送的少了。
推薦文君酒,酩悅軒尼詩旗下高端白酒品牌,古琴造型,十分高檔,而且有禮盒裝,適合送禮。 文君酒對質(zhì)有著極高的要求,至今堅守四百余年釀造技藝傳統(tǒng),精選100%純頭酒精粹。為了達到藝術(shù)品的品級,聘請了中國頂級調(diào)酒大師吳曉萍女士。同時,小到瓶塞,文君酒使用法國原裝進口軟木瓶塞;大到酒莊,斥巨資打造白酒莊園,展現(xiàn)恢弘而厚重的文君酒文化。真正成為高端奢侈品需要長期的努力,而且是一個不斷進化的過程。 文君酒(500毫升標(biāo)準(zhǔn)裝)官方市場零售價:980元。
9,五糧液和茅臺哪個好五糧液跟茅臺誰檔次高
五糧液和茅臺哪個好 五糧液跟茅臺誰檔次高? 4421 時間:2022-04-01 09:30:37五糧液和茅臺哪個好 五糧液和茅臺哪個更好?五糧液跟茅臺誰檔次高? 五糧液比茅臺好。我覺得五糧液更好。雖然茅臺在市場上的價格和地位遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過五糧液。但說實話,茅臺靠講故事和優(yōu)秀的營銷來確立自己的江湖霸主地位。從口感上看,醬香型不如濃香型,這是大多數(shù)人的共識(不否認(rèn)有些人喜歡醬香型),或者為什么市場上的主流還是濃香型。 五糧液和茅臺誰檔次高? 茅臺五糧液是中國最著名的兩個品牌,一個是醬香型白酒代表,另一個是濃香型白酒代表,事實上,從類型上看,兩者沒有太大的對比意義,畢竟,香味完全不同,味道完全不同,但從禮、收藏價值來看,茅臺五糧液哪個檔次高?那當(dāng)然是茅臺酒。 就市值而言,茅臺2.6萬億基本上是五糧液1.1萬億的2.5倍,差距很明顯。從大單品的價格來看,53度飛天茅臺現(xiàn)在很難找到一瓶,單瓶價格接近3000元,五糧液普通553度的價格只有1200左右,隨便買,差距也很明顯。 從口碑上看,茅臺也遠(yuǎn)高于五糧液。畢竟從貪官儲藏室發(fā)現(xiàn)的酒基本都是茅臺,從來沒有聽說過翻出多少瓶五糧液,所以茅臺是求職者的首選??上攵?,茅臺五糧液哪個檔次高?當(dāng)然是茅臺,畢竟也是中國公認(rèn)的最貴的。 可以說,從很多方面來看,茅臺粉碎了五糧液,但真的是五糧液嗎?事實上,并不是最初的國內(nèi)白酒老板是汾酒,1994年-20122012年,五糧液發(fā)展迅速,取代汾酒成為白酒老板。2012年以后,需求發(fā)生了變化。茅臺自2013年以來超越五糧液,成為白酒老板。
10,汾酒 酒鬼酒 同一個檔次的哪個好喝
一周前喝了酒鬼頂配內(nèi)參酒確實好喝,前兩天喝了汾酒青花瓷600多那款,真不是一個級別的,記得去臨汾他們當(dāng)?shù)囟己?0來塊那款經(jīng)典點
會喝的喝青花,不會喝隨便,你品不出來。那就不是一個檔次,價格一個檔次可能
有專家曾稱,喝一口酒鬼酒,就如喝了一口茅臺,一口五糧液,一口汾酒
酒鬼啊,酒鬼的味道比較好接受一些,汾酒清香的味道會烈一些,資深喝酒人員可以考慮汾酒。 這樣比肯定是汾酒30年好了。
個人的口感都一樣,看你自己喜歡那個了,我自己現(xiàn)在和北京炸彈二鍋頭,感覺不錯
11,五糧液和茅臺哪個更好一點
茅臺、五糧液是中國白酒品牌中的兩頂級馳名品牌。茅臺酒是醬香型白酒的鼻祖,五糧液是濃香型酒的集大成者,都是白酒中佼佼者,沒有可比性,只有相對性。 產(chǎn)地:茅臺產(chǎn)自貴州仁懷,五糧液產(chǎn)自四川 宜賓。 精品系列品牌(以2013年為例) (2013年五糧液)52度15年五糧液零售價為4980元/瓶, 52度五糧液1618陶瓷裝1599元/瓶, 52度五糧液水晶裝1519元/瓶。 (2013年茅臺)53度飛天酒零售價1988元/瓶, 53度15年9576元/瓶, 80年陳釀336000元/瓶。 工藝 五糧液: 采用小麥制曲,人工培窖,雙輪低溫發(fā)酵,量質(zhì)摘酒,按質(zhì)拼壇,分級儲存等工藝,其中跑窖工藝和包包曲獨具特色,發(fā)酵需70天。 茅臺: 高溫(63度)制曲,高溫(53度)堆積發(fā)酵,高溫(40度)餾酒。基酒生產(chǎn)周期長(1年),大曲貯存時間長(半年),基酒酒齡長(3年)。 風(fēng)格 五糧液: 香氣濃郁。開瓶即可聞到一股香味,聞之舒適優(yōu)雅,且散發(fā)持久。入囗后,口味醇厚豐滿,無燥辣感,無雜味。喝完酒后,口中仍有余音,回味綿長。 茅臺: 醬香濃郁。開瓶后便已香氣撲鼻,開懷暢飲滿口生香,優(yōu)雅細(xì)膩,口感醇厚。飲完,空杯香味不但沒有消散反而更加突出,且經(jīng)久不散。酒體柔綿醇厚,不刺喉,不上頭。飲后感覺愉快舒暢,回味悠久。 功效: 適量飲用茅臺可舒筋活血,促進 健康 的作用。 榮譽 茅臺先后十四次榮獲國際金獎,蟬聯(lián)歷屆國家名酒評比金獎,暢銷世界各地,在中國評酒會上4次榮獲金盾獎?wù)隆? 五糧液先后4次獲國際金獎,4次蟬聯(lián)中國"中國名酒"稱號,榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎?wù)碌取? 茅臺和五糧液在工藝、 風(fēng)格方面各具特色,難分高下。但從功效、 榮譽來看茅臺略勝一籌,我個人覺得茅臺酒更好。 茅臺、五糧液可以說是白酒行業(yè)的兩巨頭,很多酒友都喜歡把它們放在一起對比,結(jié)果想象一下就知道:肯定都是眾說紛紜的?,F(xiàn)在我用茅臺和五糧液做一個全方位的對比,讓大家清楚茅臺和五糧液究竟誰好誰壞?有什么不同? NO.1、類型有別 茅臺酒為醬香型白酒,也稱茅香型酒,是醬香酒的標(biāo)桿。而五糧液屬于濃香型白酒,是濃香型的榜樣。兩者同為白酒行業(yè)的領(lǐng)頭羊。 NO.2、產(chǎn)地不同 茅臺酒產(chǎn)于,中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。而五糧液則產(chǎn)于四川省宜賓市,同屬于中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 NO.3 、原料區(qū)別 1、茅臺酒的原料是高粱、小麥。提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉茅臺環(huán)境中不可替代的微生物發(fā)酵、長年陳釀、精心勾兌而成。 2、五糧液的原料是高粱、大米、糯米、小麥、玉米。以“包包曲”為動力,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵、揉合、升華而成。 NO.4、 工藝之別 1、茅臺酒是采用12987工藝釀制的。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。 2、五糧液釀制工藝。按祖?zhèn)髋浞脚浠煳宸N糧食,粉碎,按比例與陳年老母糟(糟醅)配料,以包包曲為糖化發(fā)酵劑,在窖池中發(fā)酵周期在70天以上,雙輪底發(fā)酵時間在140d以上,采用跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的傳統(tǒng)工藝,經(jīng)分級入庫、陶壇長期陳釀、篩選組合而成。從原料投入到產(chǎn)品出廠不少于5天,調(diào)味酒酒齡不少于15天。 NO.4 、香氣差異 醬香型白酒和濃香型白酒, 香氣與口感 很好區(qū)分的。只要味覺和嗅覺正常的人,讓他區(qū)分五糧液和茅臺,一樣可以區(qū)別開的。 1、茅臺酒 香氣:茅臺酒是醬香酒,香氣層次豐富,聞香時能感受到:醬香、烘焙香、水果香、植物香、糧香、醇香、花香甜香等氣息。 2、五糧液 香氣:五糧液是濃香型白酒,其香味悠久,窖香偏弱,帶有突出的陳味:曲香、糧香、餿香。 NO.5 、口感區(qū)別 1、茅臺酒口感:在品味時你能感受到茅臺酒的各種香氣,比如:曲香、花香、陳香。喝下去之后茅臺酒回味悠長且甘甜,伴有少許苦澀味。 2、五糧液口感:五糧液是濃香型大曲酒的典型代表,具有“香氣悠久,味道醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味協(xié)調(diào),恰到好處”的獨特風(fēng)格。 NO.6 、群體不一樣,不能確切說誰好與誰不好。 很多人都喜歡一定要爭出誰好誰不好,我們把這兩者一比較,我們誰又能說誰的不好呢?各有千秋,各有不同。 您 喜歡濃香型的,五糧液無疑是最好的,甚至自己冠名它為“國酒”,并覺得茅臺什么都不是。您喜歡醬香型的,茅臺肯定是首選,“國酒”當(dāng)之無愧的,或許五糧液之類的就是劣質(zhì)品。茅臺酒的定位更高,掛著“國酒”的旗號,深得人心,消費人群是偏高層的。雖然五糧液定位不如茅臺高端,但五糧液的消費者更多、更普遍。 群體不一樣, 沒有確切的評判標(biāo)準(zhǔn) 確切說誰好與誰不好,我們要用一個客觀理性態(tài)度去接受這個事實。 很多酒友都喜歡問我這個問題:茅臺和五糧液 誰好誰壞 ?作為從事茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)的我,我可以客觀回答說:沒有 誰好誰壞,那就看個人的喜好問題了。對 我自己來說,雖然喜歡茅臺酒,但我也沒有盲目去追崇它, 我更喜歡喝自己的醬香純糧食酒——酒友號稱的“ 散茅臺 ”。我喜歡醬香 純糧食 酒,我也喜歡結(jié)交醬香酒友,喜歡大家一起交流,無所不談。 假設(shè)你有疑惑或者不懂的地方,不妨大家一起暢談。 一個是醬香型,一個是濃香型,無所謂哪個更好,只能說蘿卜白菜各有所愛。 不然我問你,青島和百威哪個更好一點? 愛喝青島的就去喝青島,愛喝百威的就去喝百威,即可。 總的來說,兩個白酒品牌都各有千秋,茅臺酒屬于頂級醬香型白酒,五糧液是濃香型白酒的代表,這兩種酒都是各自酒種的代表和頂級酒,都是好酒,那個比較好就看個人喜歡什么口味了。而且中國南方和北方的飲酒文化有很大的差異,喜好不同。 茅臺酒、五糧液雖好,只是茅臺酒和五糧液的身價的確貴,一般只用作招待、宴請之用,一般生活中很少喝。作為我們普通大眾平時沒事都喜歡小酌兩口,所以茅臺酒和五糧液作為口糧不現(xiàn)實,我們普通大眾只希望喝點性價比高的純糧食酒,但是如今白酒市場魚龍混雜,掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù),真的讓人心寒!老百姓想買到貨真價實的醬香酒,真的需要花點心思,需要靠譜的渠道,找對人,才能少花冤枉錢。需求性價比高,親民價格的純糧食酒,我相信也是眾望所向。 我是許樂,從事醬酒業(yè)多年以來,一直致力于宣傳科普白酒知識把真正的純糧醬香好酒推給廣大酒友,讓酒友花少錢,喝好酒。我沒有什么遠(yuǎn)大的目標(biāo),只希望看到我的文章的酒友,能學(xué)到些白酒知識,不被人套路。如果您有需要高性價比的純糧食醬香酒,并且又信任我的話我可以幫忙。 這兩種酒確實都好喝,但是過份炒作看價格就惡心,這兩種酒是腐敗總代表,這兩種酒的整體流程工藝也不超過幾十元的成本,能賣到天價跟大眾百姓毛關(guān)系也沒有了,茅臺鎮(zhèn)家家做酒家家是茅臺酒,唯有飛天最貴,實為口味囗感都是一樣,誰的廣告做的好,誰家就第 五糧液酒是好酒,但是東北農(nóng)村農(nóng)民用各種糧食自釀白酒,而且是沒有任何勾兌高糧米純糧白酒二十元一斤,不輸五糧液酒, “酒逢知己千杯少"、“何以解憂唯有杜康”、“借酒消愁愁更愁”關(guān)于酒總是有各種各樣的經(jīng)典名句,其實在一定程度上也揭示了酒在中國文化中的重要性。懂酒的朋友可能要問了,在酒的品類中五糧液和茅臺哪個更好一點?這個問題空空來給大家回答一下。 先一句話做總結(jié),是這樣的大家先要有一個概念,就是五糧液是濃香型的典型代表,茅臺是醬香型酒的代表,所以它倆在中國的酒桌市場上面上來講,出現(xiàn)的頻率和頻次極高,也廣受整個市場的歡迎。在一定程度上來講,空空認(rèn)為不能單純的認(rèn)為哪個酒好或者是哪個酒不好,更多應(yīng)該要講的是自己個人的喜好了。 五糧液入口甜、落口綿,在空中的感覺十分的綿延悠長;而茅臺呢,則給人一種更復(fù)雜的體驗,香味浸潤、回味無窮,醬香持久,讓人難以忘懷。 這個問題就好像粵菜和川菜那個好吃一樣,一個是濃香酒的代表,一個是醬香酒的代表,怎么比哪個好喝?所以面對這個問題不同的人絕對有不一樣的回答,如果你平時是和濃香酒多,那么你很可能會說五糧液好喝,而如果你平時是喝醬香酒多的話,那你也很可能會絕得茅臺酒好喝,這是必然的。不同的兩種香型白酒成就了兩種不同的口感偏好者和愛好者,你們想想是不是這樣?比如阿文的口感就是喜歡和鐘愛醬香型白酒的,而濃香型白酒是真的和不進去(不是說濃香型白酒不好),所以要我是說那肯定是茅臺酒好喝的,但是我這個回答又好像沒有多大的建設(shè)性,因為也許你就是喜歡五糧液而覺得茅臺酒難喝的哪個。這個問題并不能量化,只能不同人不同的習(xí)慣了。但是呢,它們的生產(chǎn)工藝和酒文化等等酒友巨大的區(qū)別了,這方面展開討論得幾千個字,所以在這就不展開了。所以,很遺憾,這個問題沒有結(jié)論,阿文覺得醬香酒酒好喝(比如 6號醬香酒 ),但這不是建議。不管怎么說,純糧釀造高品質(zhì)白酒都是你們應(yīng)有得追求,而不是一味得追求那些亂七八糟得便宜貨。祝好! 6號醬香酒 五糧液是 濃香型 白酒,茅臺是 醬香型 白酒,本來兩者不具備可比性。 濃香型的香氣主體成分是 已酸乙酯 ,醬香型的目前已知的超過230種,主體香氣成分還沒研究明白,但 同樣擁有已酸乙酯 ; 五糧液用 小麥、大米、玉米、高粱、糯米 5種糧食發(fā)酵釀制而成,茅臺用本地特有的 紅櫻子糯高粱 釀造而成; 五糧液的發(fā)酵窖池是 泥窖 ,茅臺窖池是底部泥邊上條石的 石窖; 五糧液的風(fēng)格是“ 香氣悠久、味道醇厚、入口甘美、落喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處 ” 茅臺的風(fēng)格是: 醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久; 五糧液源于“ 長發(fā)升 ”酒坊,茅臺源于“ 王茅”、“華茅”、“賴茅 ”三家酒坊 五糧液在宜賓,茅臺在仁懷。 每個人的口味不一樣,有人喜歡喝濃香,也有人喜歡喝醬香。 適合自己的就是最好的。 作為一個茅臺人,從小喝的就是醬香,我個人喜歡醬香。 茅臺酒 作為白酒的龍頭老大,以醬香型代表,酒香豐富 層次分明 醬香突出 空杯酒香久,醒酒快,送禮 邀請白酒中的高端白酒,現(xiàn)在價格高 深圳這邊的市場價格2800左右,數(shù)量還非常有限。 五糧液 五糧液是濃香型的代表,口感綿柔滑甜 酒香清新,也是白酒的高端產(chǎn)品,現(xiàn)在的市場行情價格在1080左右,第八代五糧液的上市,包裝和酒質(zhì)都上了一個層次。送禮 邀請也非常不錯 其實兩款高端白酒,沒有可比性,口感和香型都各有千秋,好比愛吃辣的不喜歡清淡的,喜歡清淡看不懂愛吃辣的,層次都是高端白酒,完全看自己喜歡的口感 這個問題就像粵菜和四川菜的美味。一種是濃香酒的代表,另一種是茂香酒的代表。它的味道比哪一種更好?因此,面對這個問題的人肯定會有不同的答案。如果您平時多喝zhou州風(fēng)味的葡萄酒,您可能會說五糧液很好吃,而如果您平時多喝醬汁風(fēng)味的葡萄酒,那么茅臺也很可能很美味。這是不可避免的。白葡萄酒的兩種不同口味造就了兩種不同的口味偏好和情人??紤]一下嗎?例如,阿文的口味像和喜歡茅臺酒,而Lu州的酒是真的,不能進去(不是說Lu州的酒不好),所以如果我的意思一定是茅臺酒美味,但是我的回答似乎并不具有建設(shè)性,因為也許您就像五糧液一樣,找到了很難喝的茅臺。這個問題無法量化,只有不同的人有不同的習(xí)慣。但是,他們的生產(chǎn)技術(shù),葡萄酒文化和其他葡萄酒愛好者之間存在巨大差異。關(guān)于這方面的討論涉及成千上萬的單詞,因此我們不會從這里開始。因此,不幸的是,在這個問題上沒有結(jié)論。 Awen認(rèn)為茂祥酒很美味(例如茂祥6號酒),但這不是建議。無論如何,您應(yīng)該追求的是純谷物釀造高品質(zhì)酒,而不是盲目追求低價交易。祝好運!茅臺酒6號
12,茅臺酒什么味道汾酒什么味道
山西杏花村汾酒是清香型白酒的代表五糧液是濃香型白酒的代表貴州茅臺酒是醬香型白酒的代表。濃香型白酒(strong flavour Chinese spirits),國家標(biāo)準(zhǔn)定義為:以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以己酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒?! 庀阈妥钕确Q之為瀘型,以瀘州老窖的特點命名,20世紀(jì)70~80年代開始統(tǒng)稱為濃香型。濃香型分大曲濃香和麩曲濃香兩種,又以大曲濃香最為著名,在我國所有白酒香型酒中濃香型的產(chǎn)量最大。業(yè)界認(rèn)為傳統(tǒng)濃香型大曲酒可分為3個流派(也有稱2個流派的,即長江流域的川派、江淮流域包括蘇魯皖豫等在內(nèi)的江淮派),以五糧液、劍南春為代表的濃香五糧型(采取跑窖法工藝),以酒體豐滿著稱;以瀘州老窖、全興大曲為代表的(單糧)原窖法工藝,其酒體以窖香濃郁著稱;以蘇、魯、皖、豫等地區(qū)的洋河、雙溝、古井為代表的純濃派(老五甑工藝),酒體以綿軟著稱。由于其原料、釀酒工藝不同,其風(fēng)格特點差異較大。 醬香型白酒(Jiang-flavour Chinese spirits),國家標(biāo)準(zhǔn)定義為:以糧谷為原料、經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有其特征風(fēng)格的白酒。 醬香型又稱為茅香型,以茅臺酒為代表(有“國酒”之稱),以其香氣幽雅、細(xì)膩、酒體醇厚豐滿著稱,深受消費者喜愛。醬香型酒分大曲醬香、麩曲醬香,大曲醬香歷史悠久,源遠(yuǎn)流長;麩曲醬香是20世紀(jì)50年代后發(fā)展起來的,也出現(xiàn)不少優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。醬香型酒的生產(chǎn)工藝復(fù)雜,周期長,與其他香型酒生產(chǎn)工藝區(qū)別較大。醬香型大曲酒的生產(chǎn)是“四高兩長,一大一多”(兩長即生產(chǎn)周期長、貯存時間長;一大即用曲量大、是所有香型酒中用曲量最大的、與投糧原料比1:0.85~0.95;一多即多輪次取酒), 清香型白酒(mild flavour Chinese spirits),國家標(biāo)準(zhǔn)定義為:以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及白酒非發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有以乙酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒?! ∏逑阈桶拙剖俏覈拇笙阈椭?,歷史悠久,工藝獨特。在北方及一些南方地區(qū)深受喜愛。清香型白酒具備以下優(yōu)勢:① 發(fā)酵周期短,貯酒時間短,生產(chǎn)成本低,資金周轉(zhuǎn)快。② 因為使用清茬曲,原料出酒率高,節(jié)約糧食。③ 采用地缸、低溫發(fā)酵,生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生,酒的組成成分相對簡單些,口味醇和、綿甜,適合飲用者的口感要求。④ 清香型酒無特殊氣味,是生產(chǎn)藥酒、功能性白酒最好的基酒。⑤ 該酒經(jīng)改造后容易與國外飲用要求接軌,進入國際市場的難度比較小。清香型大曲酒的生產(chǎn)工藝以汾酒為代表,采用清蒸二次清、地缸、固態(tài)分離發(fā)酵法?! ∫陨鲜侨N香型的基本區(qū)別介紹,具體生產(chǎn)工藝等詳見相關(guān)專業(yè)書籍。
您這種反應(yīng)很正常。茅臺是醬香酒,五糧液是濃香酒,汾酒是清香酒,香型各不相同。同一瓶茅臺酒,有的喝著苦,有的喝著甜,有的喝著酸。這說明個人口感是存在較大差異的,而且有很強的主觀性。根據(jù)經(jīng)驗,茅臺酒度數(shù)高,口味重,醬香濃郁,經(jīng)常喝濃香型,尤其是經(jīng)常喝清香酒的人,一時半會兒是很難接受茅臺酒醬香酒的。而一旦接受了茅臺酒,一定會愛上這種酒的。人們的大致口感是這樣的:經(jīng)常喝清香酒的人,其他香型都喝不慣。經(jīng)常喝濃香酒的人,一般喝不慣醬香型。經(jīng)常喝醬香酒的人,基本上其他所有的香型都能接受。
13,中國的哪些酒好些
老北京二鍋頭·
現(xiàn)代白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 1 按所用酒曲和主要工藝分類在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。(3)麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費對象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。(2)串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補。此外還有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國家級評酒中,往往按這種方法對酒進行歸類。 (1)醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。(3)清香型白酒 也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 (5)其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質(zhì)分 (1)國家名酒 國家評定的質(zhì)量最高的酒,白酒的國家級評比,共進行過5次。茅臺酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。 (2)國家級優(yōu)質(zhì)酒 國家級優(yōu)質(zhì)酒的評比與名酒的評比同時進行。(3)各省,部評比的名優(yōu)酒 (4)一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù),價格低廉,為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 (1)高度白酒 這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度。 (2)低度白酒 采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。
五糧液,茅臺
烈性酒就是好酒。
衡水老白干 山東古本春