飛天茅臺(tái)醬香酒為什么下架了，想問(wèn)一下 91年產(chǎn)的53度500ml飛天茅臺(tái)現(xiàn)在大概能賣多少錢(qián)

真的91年53度500ML飛天茅臺(tái)酒，保存完好不跑酒，目前市值在6千元左右。本人先收藏有91年飛天，五星各一瓶，所以也一直關(guān)注茅臺(tái)酒的價(jià)格。

可能是這些東西不適合在網(wǎng)絡(luò)銷售，或者其它原因。

43度飛天茅臺(tái)可以兌其他醬香酒，在這個(gè)系列有好幾種醬香酒。作為醬香型白酒的“茅老大”，釀酒工藝可歸納為“12987”：1年為一個(gè)釀酒周期，要經(jīng)過(guò)2次投沙、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，是釀酒工藝最復(fù)雜的白酒，這也是醬香型白酒酒質(zhì)的保證。七次取酒的過(guò)程中，一、二次酒稱為酒頭，七次酒稱為酒尾，酒質(zhì)相對(duì)差點(diǎn)；三次酒、四次酒、五次酒出酒最多、酒質(zhì)最優(yōu)，業(yè)內(nèi)稱為大回酒，略次點(diǎn)的六次酒又稱為小回酒。酒質(zhì)最優(yōu)的“大回酒”則用來(lái)勾調(diào)53度的飛天茅臺(tái)，其他原酒則按比例進(jìn)行勾調(diào)，調(diào)配茅臺(tái)系列酒。香味相近，口感差別大。

據(jù)我所知的，按您說(shuō)的如果是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的53度飛天茅臺(tái)酒是不存在招商這個(gè)說(shuō)法的。

97年43度1公斤裝的飛天茅臺(tái)酒估價(jià)三千八.

不是太清楚的啊

個(gè)人認(rèn)為53度高度酒便于收藏和儲(chǔ)存，同時(shí)產(chǎn)能局限也是一方面，還有各路資本、散戶涌入購(gòu)買(mǎi)、囤貨炒作，像炒房團(tuán)一樣，這是造成一瓶難求的兩個(gè)主要原因。一、高度酒比低度酒更有收藏價(jià)值。一般認(rèn)為，50度以下的白酒，即為低度酒，低度酒沒(méi)有收藏、儲(chǔ)存價(jià)值——不只是比較于高度酒價(jià)值稍欠，是沒(méi)有收藏儲(chǔ)存價(jià)值，茅臺(tái)酒也不例外。比如，現(xiàn)在如果有一瓶上世紀(jì)90年代的53度飛天茅臺(tái)酒（包括五星茅臺(tái)酒），價(jià)格過(guò)萬(wàn)了，但是如果是43度的，價(jià)格不超過(guò)2000，如果是38度的，價(jià)格不超過(guò)1000。這就是差距。53度是一個(gè)近乎完美的狀態(tài)，53度的時(shí)候，酒精和水分子，結(jié)合最緊密，口感體驗(yàn)最佳。而且會(huì)越放越香，酒質(zhì)口感會(huì)更穩(wěn)定。二、人們客觀對(duì)茅臺(tái)高度酒的青睞和產(chǎn)能的限制。53度飛天名氣大，每年產(chǎn)量有限，被迫饑餓營(yíng)銷，物以稀為貴，自然地就被炒起來(lái)了，可以說(shuō)，很多買(mǎi)茅臺(tái)都不是為了自飲，或送禮、或收藏。除了酒質(zhì)以及度數(shù)原因，還有就是價(jià)值觀問(wèn)題，只有大家認(rèn)可，有市場(chǎng)，其就算再貴也還是會(huì)有人買(mǎi)。相對(duì)來(lái)說(shuō)，43度的茅臺(tái)的名氣和地位都有些尷尬，愛(ài)喝酒的覺(jué)得不過(guò)癮，送禮的又嫌低度茅價(jià)格低，收藏酒的又覺(jué)得它度數(shù)低不耐放，普通老百姓覺(jué)得低度茅價(jià)格相對(duì)酒質(zhì)來(lái)說(shuō)偏貴。綜合各以上兩種因素，大家自然都去搶53度的茅臺(tái)，雖然價(jià)高，但是大家都認(rèn)可，不管是收藏還是自飲或者送禮都非常好。

好像停產(chǎn)了，買(mǎi)的都是07年左右的。500ml的現(xiàn)在也不多見(jiàn)了。

你好，我家是茅臺(tái)的，現(xiàn)在這個(gè)沒(méi)有了，你如果需要茅臺(tái)酒可以找我，廠價(jià)拿

麥德龍清倉(cāng)的是09年的

我今天還看到了，500ml的

那邊的麥德龍啊

摘要 貴州茅臺(tái)酒廠每年的出廠量并沒(méi)有減少，市場(chǎng)的需求量也不足以引起缺貨，那么目前貴州茅臺(tái)斷貨的原因是什么? 很多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，一個(gè)重要原因是經(jīng)銷商囤著貴州茅臺(tái)不賣! 原來(lái)面對(duì)貴州茅臺(tái)酒市場(chǎng)的回暖、價(jià)格連漲情況，一些商家私自抬高價(jià)格，一瓶飛天茅臺(tái)的價(jià)格從850元一路上漲到1300元，而且馬上就突破1300元了。另外這段時(shí)間貴州茅臺(tái)股票表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)，現(xiàn)貨市場(chǎng)也出現(xiàn)明顯的人為操作現(xiàn)象，經(jīng)銷商“惜售”成風(fēng)，促使貴州茅臺(tái)飛天的價(jià)格連漲。 咨詢記錄 · 回答于2022-01-01 茅臺(tái)酒為什么下架 貴州茅臺(tái)酒廠每年的出廠量并沒(méi)有減少，市場(chǎng)的需求量也不足以引起缺貨，那么目前貴州茅臺(tái)斷貨的原因是什么?很多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，一個(gè)重要原因是經(jīng)銷商囤著貴州茅臺(tái)不賣!原來(lái)面對(duì)貴州茅臺(tái)酒市場(chǎng)的回暖、價(jià)格連漲情況，一些商家私自抬高價(jià)格，一瓶飛天茅臺(tái)的價(jià)格從850元一路上漲到1300元，而且馬上就突破1300元了。另外這段時(shí)間貴州茅臺(tái)股票表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)，現(xiàn)貨市場(chǎng)也出現(xiàn)明顯的人為操作現(xiàn)象，經(jīng)銷商“惜售”成風(fēng)，促使貴州茅臺(tái)飛天的價(jià)格連漲。 謝謝 希望您可以給個(gè)贊，謝謝。

如果是真貨 保存較好原酒在8成以上 我個(gè)人估值5000~10000元 繼續(xù)持有有升值空間

09年53度500ml飛天茅臺(tái)酒市值2200元， 茅臺(tái) 王子酒 53度 500ml 2012年最新價(jià)格168.00 茅臺(tái)迎賓酒53度500ml 2012年最新價(jià)格158.00。

如果是真品的話，根據(jù)茅臺(tái)酒廠曾經(jīng)做出的茅臺(tái)酒儲(chǔ)藏升值的標(biāo)準(zhǔn),每一年升值10%,應(yīng)該可以達(dá)到3000到4000左右,

回答：近一段時(shí)間來(lái)，53度飛天茅臺(tái)銷售持續(xù)火爆，各地區(qū)供不應(yīng)求。53度飛天茅臺(tái)是茅臺(tái)的核心產(chǎn)品，有著空前的市場(chǎng)認(rèn)可度。要知道茅臺(tái)酒最佳為53°，喝酒的人只要習(xí)慣了53度飛天茅臺(tái)，再換成43度就很難適應(yīng)，換成茅臺(tái)其他系列酒更難。這也是市場(chǎng)只認(rèn)可53度飛天茅臺(tái)、而其低度茅臺(tái)酒遇冷的原因。 在茅臺(tái)專賣店，雖然明確標(biāo)價(jià)53度飛天茅臺(tái)為1499元/瓶，但實(shí)際上基本沒(méi)貨。53度飛天茅臺(tái)缺貨，而43度飛天茅臺(tái)及其他規(guī)格裝的茅臺(tái)卻鮮有斷貨。同時(shí)，茅臺(tái)系列酒如茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒均有現(xiàn)貨。在某酒類直供連鎖超市，53度500ml裝飛天茅臺(tái)只剩1瓶。店方表示，由于茅臺(tái)公司限價(jià)1499元，對(duì)違反的經(jīng)銷商要重罰，因此不敢漲價(jià)。但公司進(jìn)價(jià)更高，所以必須搭售兩瓶法國(guó)紅酒，市場(chǎng)價(jià)為316瓶。也就是說(shuō)，實(shí)際上要花費(fèi)1815元才能買(mǎi)到一瓶53度飛天茅臺(tái)（含搭售兩瓶法國(guó)紅酒）。與此同時(shí)，茅臺(tái)商城的網(wǎng)上售價(jià)也上調(diào)至 1499 元 / 瓶。除此之外，京東、蘇寧易購(gòu)等電商上的標(biāo)價(jià)也是 1499 元，均顯示為 " 預(yù)約 " 狀態(tài)，且前者預(yù)約人數(shù)已高達(dá) 30.5 萬(wàn)人。2018年伊始，很多小伙伴們還在思考人生的時(shí)候，有一家公司卻在1月份就開(kāi)始火遍中國(guó)，它就是茅臺(tái)。茅臺(tái)酒不僅是享譽(yù)天下的中國(guó)名酒，更是中國(guó)歷史最悠久的白酒。在2016年下半年，茅臺(tái)酒中的主打品牌，53度飛天酒還賣800塊錢(qián)，但是在2018年年初的時(shí)候就已經(jīng)變成了指導(dǎo)價(jià)1499，實(shí)際售價(jià)據(jù)說(shuō)已經(jīng)超過(guò)了兩千。 「53度飛天茅臺(tái)在市面上已經(jīng)基本斷貨」這一點(diǎn)幾乎深入人心。但是有人調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，實(shí)際情況并不如此。在茅臺(tái)鎮(zhèn)的茅臺(tái)酒廠，一箱箱的茅臺(tái)酒正在裝上車被運(yùn)走。至于運(yùn)去哪里，當(dāng)?shù)氐木粕瘫容^清楚。 實(shí)際上，茅臺(tái)酒都被運(yùn)到代理商那去了，雖然茅臺(tái)在市面上一瓶難求，但是在代理商那里卻還有很多。因?yàn)椴皇敲┡_(tái)酒廠的代理銷售商，這位酒商沒(méi)辦法直接從茅臺(tái)酒廠進(jìn)酒，但是酒廠的二級(jí)代理卻寧可壓貨加價(jià)，也不愿意按照指導(dǎo)零售價(jià)銷售。從而造成了 市面上茅臺(tái)酒的「饑餓營(yíng)銷」的現(xiàn)象。 其實(shí)茅臺(tái)酒的利潤(rùn)空間大家都清楚，但是這樣被代理商一搞，整個(gè)中國(guó)的酒文化估計(jì)會(huì)受到很大影響。我們拿茅臺(tái)收藏酒來(lái)舉例子，羊年的茅臺(tái)收藏酒已經(jīng)賣到了18000，但是仍舊是一瓶難求。并且相比之前的價(jià)格，18000的天價(jià)已經(jīng)比售價(jià)暴漲了18倍。 總結(jié)最根本的原因還是供不應(yīng)求，每年出廠僅有的量按人頭均分不到半瓶呀，根本不足以支撐起國(guó)內(nèi)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。

截至2021年11月17日，飛天茅臺(tái)市場(chǎng)價(jià)為每瓶2630元（參考價(jià)）。雖然貴州茅臺(tái)酒市場(chǎng)建議零售價(jià)為1499元，但想買(mǎi)到一瓶官方價(jià)格的飛天茅臺(tái)，除了拼手速、拼會(huì)員指標(biāo)以外，只能靠運(yùn)氣。2021飛天茅臺(tái)市場(chǎng)價(jià)多少錢(qián)一瓶？截至2021年11月17日，飛天茅臺(tái)53度醬香型白酒500ml每瓶?jī)r(jià)格為2630元（參考價(jià)）。對(duì)于茅臺(tái)酒價(jià)格的下跌，市場(chǎng)人士認(rèn)為，可能是受疫情影響，也可能是跟茅臺(tái)取消“拆箱令”的消息有關(guān)。所謂“拆箱令”是指2021年年初時(shí)，茅臺(tái)公司要求茅臺(tái)經(jīng)銷商要80%開(kāi)箱售賣茅臺(tái)，且箱子要回收。一個(gè)月后，拆箱政策升級(jí)，拆箱比例從80%調(diào)整至100%。2021年8月，茅臺(tái)酒的拆箱政策又?jǐn)U大到精品茅臺(tái)和牛年生肖茅臺(tái)等。飛天茅臺(tái)酒建議零售價(jià)為1499元/瓶飛天茅臺(tái)酒，貴州省名優(yōu)特產(chǎn)，是世界三大蒸餾名酒之一。貴州茅臺(tái)酒市場(chǎng)建議零售價(jià)為1499元，出廠價(jià)969元。得益于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的地域環(huán)境和特殊的釀造工藝，飛天茅臺(tái)酒具有醬香突出，酒體豐滿，回味悠長(zhǎng)，富有層次感的特點(diǎn)，是中國(guó)醬香型白酒的代表。貴州茅臺(tái)酒香飄世界，得到全世界廣大茅粉的喜愛(ài)。但是想以1499元的官方價(jià)格購(gòu)買(mǎi)一瓶飛天茅臺(tái)，“除了拼手速、拼會(huì)員指標(biāo)以外，只能靠運(yùn)氣”。

53度茅臺(tái)一瓶難求，43度茅臺(tái)鮮有人問(wèn)津，你知道這是為什么嗎？這位同學(xué)取過(guò)酒一看，如夢(mèng)初醒，講到：“這杯茅臺(tái)肯定正品保證，只不過(guò)是43度奔月茅臺(tái)，價(jià)格行情便是1100塊左右，活動(dòng)力度也沒(méi)有太大?！?0度之差，差別會(huì)那么大學(xué)生們也一下子如夢(mèng)初醒，53度茅臺(tái)一瓶難尋，43度茅臺(tái)鮮有人問(wèn)津者，二者究竟差異在哪兒？同學(xué)們又補(bǔ)充說(shuō)：“嚴(yán)格來(lái)說(shuō)而言，43度奔月茅臺(tái)應(yīng)當(dāng)算是茅臺(tái)系列產(chǎn)品純糧酒，影響力相當(dāng)于茅臺(tái)王子酒一類。從血系上來(lái)講，雖然和53度茅臺(tái)一脈相承，但并非嫡生；假如53度奔月茅臺(tái)是嫡子，那43度奔月茅臺(tái)只有湊合算是妾生曾孫。43度奔月茅臺(tái)盡管在香氣上和53度茅臺(tái)尤其貼近，但在口味上或是大相徑庭的，差別非常大。終究?jī)r(jià)錢(qián)擺在那里了，一分錢(qián)一分貨。”聽(tīng)后表述，學(xué)生們大致懂了一絲；可是，無(wú)論53度，或是43度，有茅臺(tái)喝學(xué)生們還很感動(dòng)的。釀酒方法有差異做為醬香酒的“茅大哥”，釀酒技術(shù)可概括為“12987”：1年為一個(gè)制酒周期時(shí)間，需要經(jīng)過(guò)2次投沙、9次燉煮、8次發(fā)醇、7次出酒，是釀酒技術(shù)最繁雜的純糧酒，那也是醬香白酒口感的保障。七次出酒的過(guò)程當(dāng)中，一、二次酒稱之為酒頭，七次酒稱之為酒尾，口感相對(duì)性差點(diǎn)兒；三次酒、四次酒、五次酒烤酒較多、口感最佳，業(yè)界稱之為大回酒，略次點(diǎn)六次酒也稱為小回酒。口感最佳的“大回酒”則用于勾酒53多度奔月茅臺(tái)，別的原漿酒則按比例分配開(kāi)展勾酒，配制茅臺(tái)系列酒。香氣相仿，口味區(qū)別大教過(guò)分析化學(xué)的人群很有可能掌握，口感再優(yōu)秀的醬香白酒，99%是指乙醇和水，香醇全來(lái)源于于那1%的有機(jī)化合物，如酯、醛、堿類有機(jī)化合物小分子水，盡管少，卻形成了醬香酒的濃香型架構(gòu)。通過(guò)7次取喝醉酒，最少酒精含量達(dá)到了52度，那43度奔月茅臺(tái)往往會(huì)放水稀釋度數(shù)，為了確保醬香酒的香氣，肯定少不了中后期勾酒串香。盡管43度奔月茅臺(tái)守住了醬香酒的香氣，但口味上與53度奔月茅臺(tái)區(qū)別還是很大的。中后期窯藏區(qū)別53度奔月茅臺(tái)酒中后期窯藏需要做到5年及以上，才能夠在出廠；而43度茅臺(tái)則窯藏時(shí)長(zhǎng)相對(duì)性減少，則中后期根據(jù)窯藏造成出的芬芳有機(jī)化合物小分子水就相對(duì)應(yīng)降低，香氣與口味就明顯比不上53度奔月茅臺(tái)。愛(ài)喝醬香酒的大家大多數(shù)了解，醬香白酒多數(shù)為52-54度；在其中，53度是乙醇與水分融合最周密的酒精度，那也是奔月茅臺(tái)為53度的重要原因。這一近視度數(shù)的茅臺(tái)酒口感醇正、濃香醬香型、通道柔雅，而43度茅臺(tái)在口味上就差異較大，喝上一口就一目了然。

走訪一些超市發(fā)現(xiàn)，53度飛天茅臺(tái)已經(jīng)由1280元/瓶降至1099元/瓶。 　　53度茅臺(tái)便宜了不少 在一家統(tǒng)一銀座店，這里只擺了一些38度的茅臺(tái)酒，店員稱，53度飛天茅臺(tái)數(shù)量有限，沒(méi)有擺上，如果顧客有需要可以聯(lián)系店長(zhǎng)，售價(jià)是1099元/瓶，比1月初時(shí)的1280元/瓶降了不少。而在桿石橋附近的一家煙酒專賣店，53度飛天茅臺(tái)只賣920元/瓶，比最高時(shí)的1280元/瓶下降了近三成。 “按理說(shuō)，現(xiàn)在是銷售旺季，不能降價(jià)，但貴州茅臺(tái)有‘限價(jià)令’呀，不執(zhí)行就有可能被吊銷經(jīng)銷資格。”一煙酒專賣店老板對(duì)記者說(shuō)。據(jù)了解，去年12月15日貴州茅臺(tái)宣布從今年1月1日起上調(diào)出廠價(jià)20%后不久，其就頒布了“限價(jià)令”，規(guī)定53度飛天茅臺(tái)在專賣店最高價(jià)格不能超過(guò)959元/瓶，在商超的最高價(jià)格不能超過(guò)1099元/瓶。 　　供應(yīng)量仍有限 　　“現(xiàn)在價(jià)格雖然降了，但供應(yīng)量還是有限?！币粺熅频昀习甯嬖V記者，53度五星茅臺(tái)很多天都進(jìn)不到貨了，53度飛天茅臺(tái)進(jìn)貨難度也比較大。濟(jì)南家樂(lè)福有關(guān)負(fù)責(zé)人也告訴記者，其53度飛天茅臺(tái)也已經(jīng)降至1099元/瓶，只是貨不充足，“現(xiàn)在我們賣的都是庫(kù)存，估計(jì)春節(jié)過(guò)完后，新貨才會(huì)上來(lái)”。 　　價(jià)格很難繼續(xù)下降 不少消費(fèi)者關(guān)心，新貨上來(lái)后，能否緩解目前供應(yīng)緊張的形勢(shì)，也讓53度飛天茅臺(tái)價(jià)格繼續(xù)下降呢？對(duì)此，不少業(yè)內(nèi)人士表示，不太可能。在歷山路的一家煙酒專賣店，老板張先生表示，早在2009年，貴州茅臺(tái)就曾出臺(tái)“限價(jià)令”，規(guī)定2010年零售價(jià)不得超過(guò)730元/瓶，然而當(dāng)年五六月份，這一最高限價(jià)就被打破。 2010年下半年，貴州茅臺(tái)又把當(dāng)年的最高限價(jià)上調(diào)至869元/瓶，然而9月份，53度飛天茅臺(tái)便再次突破這一限價(jià)，達(dá)到989元/瓶，12月16日又升至1188元/瓶。去年12月份，貴州茅臺(tái)雖然第三次出臺(tái)“限價(jià)令”，規(guī)定了今年的最高零售價(jià)，但從執(zhí)行效果來(lái)看并不好。在濟(jì)南，1月1日升至1280元/瓶，超出最高限價(jià)數(shù)百元，直到春節(jié)前后銷售旺季即將結(jié)束，在各方壓力下，價(jià)格才下降至最高限價(jià)。 供參考，祝你好運(yùn)，祝你發(fā)財(cái)！

兩者濃度，香味 純度不同 58度的飛天茅臺(tái)是最開(kāi)始蒸出來(lái)的酒，越到后來(lái)越低，最后是酒梢子，38度就是酒梢子，中國(guó)自來(lái)就以濃度最高質(zhì)量最好的酒作為 酒母用來(lái)賠其他的低濃度的酒，所以正如酒母的貴重一樣，高濃度的飛天茅臺(tái)相比38度的茅臺(tái)是酒母一樣，所以價(jià)格比較貴

我國(guó)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)酒固態(tài)酒生產(chǎn)工藝先把谷物或薯類粉碎粉碎經(jīng)過(guò)酒化酶蒸熟再加入酵母、經(jīng)過(guò)發(fā)酵再用人工裝入甑鍋用氣蒸再用涼水循環(huán)冷卻像生產(chǎn)蒸餾水樣從甑鍋甑桶流出味濃香郁蒸餾水酒酒剛流出來(lái)時(shí)度數(shù)高越來(lái)越低酒梢子定度數(shù)掐斷要了前淌出酒綜合保持定要求度數(shù)之內(nèi)基本完成了白酒制作,茅臺(tái)酒樣釀造53度精華38度酒梢子所價(jià)格差別大

首先，茅臺(tái)酒分很多種系列和產(chǎn)品，只有53度飛天茅臺(tái)酒是真正獲獎(jiǎng)的產(chǎn)品，其他的系列及品種都不是獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，因此，它們和53度茅臺(tái)酒的價(jià)格也就相去甚遠(yuǎn)了。其次，醬香型的白酒如果度數(shù)低了，其口感及香味無(wú)法充分體現(xiàn)，沒(méi)有53度白酒的醇厚味道。再者，從制造工藝上，53度飛天茅臺(tái)酒的釀造、窖藏周期要遠(yuǎn)比低度飛天的時(shí)間要長(zhǎng)出許多來(lái)。綜合上述各種因素，所以53度飛天茅臺(tái)的價(jià)格也相應(yīng)要高出其他品種的價(jià)格很多。

差在技術(shù)含量與工藝吧，也有人為因素我國(guó)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒，就是固態(tài)酒。它的生產(chǎn)工藝是先把谷物或薯類粉碎，粉碎后經(jīng)過(guò)酒化酶蒸熟，再加入酵母、經(jīng)過(guò)發(fā)酵，再用人工裝入甑鍋，用氣蒸，再用涼水循環(huán)冷卻，就像生產(chǎn)蒸餾水一樣，從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來(lái)時(shí)度數(shù)很高，越到后來(lái)越低，最后是酒梢子，到一定的度數(shù)就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數(shù)之內(nèi)，基本就完成了白酒的制作,茅臺(tái)酒就是這樣釀造的，53度是精華，38度是酒梢子，所以價(jià)格差別很大。

我國(guó)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒，就是固態(tài)酒。它的生產(chǎn)工藝是先把谷物或薯類粉碎，粉碎后經(jīng)過(guò)酒化酶蒸熟，再加入酵母、經(jīng)過(guò)發(fā)酵，再用人工裝入甑鍋，用氣蒸，再用涼水循環(huán)冷卻，就像生產(chǎn)蒸餾水一樣，從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來(lái)時(shí)度數(shù)很高，越到后來(lái)越低，最后是酒梢子，到一定的度數(shù)就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數(shù)之內(nèi)，基本就完成了白酒的制作,茅臺(tái)酒就是這樣釀造的，53度是精華，38度是酒梢子，所以價(jià)格差別很大。