珍酒和茅臺的特點是什么，珍酒和茅臺的特點是什么

珍酒是當年的易地茅臺酒，品質非常好，口感細膩，醬香突出。說它是酒中珍品是因為當年時任副總理方毅品嘗試制酒后非常滿意，并給出了“酒中珍品”的親筆題詞，珍酒因此得名。

珍酒具有正宗醬香的典型風格，它采用優(yōu)質高粱，小麥為原料配以當地甘冽泉水采用中國傳統(tǒng)獨特工藝，科學精釀，長期窖藏，精心勾兌而成。珍酒醬香突出，優(yōu)雅圓潤，純厚味長，空杯留香持久，其位列中國名酒百強之中。茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。擴展資料醬香的秘密1、醬酒來源黔北一帶水質優(yōu)良，氣候宜人，當地人善于釀酒，前人把這一帶稱為“酒鄉(xiāng)”，而“酒鄉(xiāng)”中又以仁懷市茅臺鎮(zhèn)的酒最為甘洌，謂之“茅臺燒”或“茅臺春”。茅臺早在1599年前就有了釀酒的正規(guī)作坊。茅臺酒獨特的回沙工藝在這個時候基本形成。2、最早釀酒作坊茅臺最早的釀酒坊名稱據考查是“大和燒房”，這個信息是從茅臺楊柳灣一尊建于清嘉慶八年（1803年）的化字爐上所鑄的捐款名單有“大和燒房”而獲得。其實茅臺酒在清代已相當興旺，道光年間已遠銷滇、黔、川、湘。咸豐年間由于戰(zhàn)亂生產一度中斷。3、醬酒登上國際舞臺1915年美國為慶祝巴拿馬運河通航，在舊金山舉行了“巴拿馬萬國博覽會”。展會上茅臺酒以其特有的優(yōu)點征服了各國的評酒專家，被譽為世界名酒，與法國科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌并稱為世界三大蒸餾名酒，從此蜚聲中外。4、醬酒現代足跡1946年賴永初在上海設立“永興公司”先后銷售賴茅10000公斤，并利用在重慶、漢口、廣州、和長沙的商號推銷賴茅。“成義”的華茅也在上海、長沙、廣州、和重慶通過文通書局在當地經營，“榮和”的王茅的重慶和貴陽都以“稻香村”號為銷售點，這樣茅臺酒的知名度進一步得以提高。5、新中國成立后，茅臺酒得到了國家領導的特別青睞，曾在新中國的外交史上發(fā)揮了舉足輕重的作用，被尊為國酒，茅臺酒伴隨著新中國一起成長。迄今，茅臺鎮(zhèn)一百四十余家酒業(yè)公司共同在茅臺這片神奇的土地上，以標準的茅臺工藝釀造出醬香佳釀。參考資料：百度百科-珍酒參考資料：百度百科-茅臺酒參考資料：手機鳳凰網-醬香型白酒的秘密歷史 傳統(tǒng)酒君告訴你！

珍酒廠原來是茅臺作為改革的一個實驗基地，當時將整套工藝搬到遵義去，想要異地試驗生產茅臺酒，可惜最終以失敗告終。珍酒的品質肯定是大不如茅臺的，而且就算工藝相同，酒質口感因為遠離了茅臺鎮(zhèn)的特殊環(huán)境所以在很大程度上是失去了原有的茅臺風格的。若要說兩者之間有什么聯系，恐怕現在也找不到了，珍酒廠已經被某個老板買斷開發(fā)，跟茅臺不屬于一個層次和一個陣營，頂多只能算一個還不錯的品牌求采納

珍酒是一款知名的醬香白酒，可以說是茅臺酒的“姐妹酒”，同時也有著“酒中珍品”，“酒中明珠”的榮譽稱號。茅臺酒是我國文明中外的國酒，其名氣是其他白酒不可比擬的，珍酒既然是茅臺酒的姐妹酒，那口感酒質肯定也不會差到哪兒去了，那珍酒到底怎么樣呢？白酒網小編就從三個方面簡單的給大家介紹一下珍酒，希望大家對珍酒有一定的了解，在購買白酒時有所幫助。珍酒怎么樣？生產工藝貴州是醬香白酒的故鄉(xiāng)，珍酒便是眾多醬香白酒中的一種，貴州擁有著獨特的氣候環(huán)境，該地年平均氣溫在18度左右，冬無嚴寒、夏無酷暑，而且珍酒挑選了優(yōu)質的紅高粱、小麥為原料，經過兩次投料，端午制曲，重陽下沙，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒的傳統(tǒng)工藝生產釀造，因為其獨特的環(huán)境使釀酒微生物很好的繁殖、生長。珍酒的釀造再取用“美酒河”赤水河那甘甜、凈爽的河水，所以釀造出來的珍酒酒液微黃透明，酒體豐滿、口感優(yōu)雅圓潤，味道純正，還擁有著撲鼻的醬香味，香氣宜人。珍酒價格53°白酒 珍酒珍五 500ml 參考價：298元53°珍酒1975八年陳釀 參考價：378元53°珍酒大元帥紅帥500ml 參考價：229元53°珍酒傳奇醬香1975 參考價：114元53°珍酒大元帥藍帥500ml 參考價：149元53°珍酒1975精裝 參考價：188元53°珍酒大元帥金帥500ml 參考價：329元53°珍酒大元帥大帥500ml 參考價：78元珍酒珍十五醬香型白酒53°500ml 參考價：550元53°珍酒1975 參考價：218元53°珍酒1975珍品 參考價：410元網友評價其實珍酒好不好喝，我們在這里說得再多也沒有用，下面我們就來看看喝過珍酒的酒友們是怎樣評價這一款酒的吧！1：當打開酒瓶時，滿屋子便酒香四溢，過幾分鐘后喝了一口，酸味明顯過后就是濃郁的糟香味，有爆香的感覺。2：這是一款性價比很高的白酒，有著和茅臺相類似的口感，價格還很實惠，不錯！3：口感雖然不能和茅臺相比，但總的來說還是很不錯的，喝起來醇厚，香味十足，還不上頭。以上就是關于珍酒的信息，珍酒真的是一款性價比比較高的白酒，價格卻比較實惠，珍酒很多系列的價格比較親民、實惠，在眾多消費者的承受范圍之內。還有著和茅臺差不多的口感，其豐滿的酒體，優(yōu)雅圓潤的口感，不愧是“酒中珍品”。