有酒，為什么會(huì)有酒

酒可是全人類共有的飲品阿 !!!不是一個(gè)民族發(fā)明后 傳播開的 各個(gè)民族在生活中幾乎都發(fā)現(xiàn)酒的 想起來(lái)不可思議啊!!!!!

酒的發(fā)明人是杜康,杜康是舜的兒子，舜在位時(shí)，天下大治，糧食多得吃不完，但人們都只有吃的東西，卻沒(méi)有什么喝的。一天杜康看到糧倉(cāng)里因?yàn)橛晁疂B露，滴下一種東西很香，就把它拿去給舜喝，舜一喝，覺(jué)得很澀，這么澀的東西怎么喝，舜就命令杜康去造一種飲料，限令一年完成，完成不成就要?dú)㈩^。 杜康也不知道怎么造，就接了點(diǎn)糧倉(cāng)滲露下的水喝了，喝完后，暈暈乎乎地就睡了，這時(shí)就夢(mèng)見一個(gè)白胡子老頭，告訴他，糧倉(cāng)滲露下的水差點(diǎn)佑料，九天后在西邊的大榕樹下，在酉時(shí)前會(huì)遇見三個(gè)人，取每人的一滴血加在里面就可以造成功。 杜康醒了后，過(guò)了九天就到西邊的大榕樹下等，等了一會(huì)來(lái)了一個(gè)白面書生，杜康就要他等一等，問(wèn)書生要一滴血，書生問(wèn)他為什么，他就說(shuō)父親命令造一種飲料，造不出來(lái)就要?dú)㈩^，有一個(gè)白胡子神仙說(shuō)了，要三個(gè)人各一滴血就能造成，書生聽了，就割破了手，給了一滴血。又等了一段時(shí)間，來(lái)了一位武士，杜康也道明了原因，武士也非常豪爽地給了一滴血。可再就沒(méi)有人來(lái)，眼看酉時(shí)就要到了，杜康回頭一看，大榕樹下還睡著一個(gè)傻子，沒(méi)辦法了，他就在傻了手上取了一滴血。 杜康加了血后，果然造出來(lái)了，拿給舜喝，舜覺(jué)得很好喝，就問(wèn)這叫什么東西，杜康想了想就說(shuō)我等了九天，才成功，就叫酒吧。酒字怎么寫呢？是酉時(shí)前取了三滴血造成的，就在酉字前加三點(diǎn)水吧。最早的人發(fā)現(xiàn)，只要把熟透的水果、糧食甚至是牛羊等家畜的奶，放置在如倉(cāng)庫(kù)、樹洞、竹筒、陶甕或木桶等各種容器中，放置數(shù)十天甚至數(shù)月、數(shù)年后，即可得到各種美味的酒。但是當(dāng)時(shí)的人們只知其然，而不知其所以然。至于酒是如何形成的，更是無(wú)法解釋，而將其歸因?yàn)樯系刍蛏裣傻慕茏?。在十七世紀(jì)時(shí)，劉文厚（Antonie van Leeuwenhoek, 1632-1723） 利用自己發(fā)明的顯微鏡，發(fā)現(xiàn)在啤酒及葡萄酒中有微小的生物存在。直到公元一八五○年，巴斯德（Louis Pasteur, 1822-1895）才證實(shí)啤酒及葡萄酒的形成，主要是由酵母菌（Yeast）這種微生物在釀酒原料中生長(zhǎng)及代謝所致。 酵母菌主要存在于果實(shí)、采收器具、動(dòng)物咬嚙過(guò)的果實(shí)部分及釀酒用的器具中。以葡萄酒為例，把葡萄采收后存放在木桶中，其中的酵母菌即可利用葡萄中的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、維生素、蛋白質(zhì)及脂肪而生長(zhǎng)。酵母菌分解葡萄中的糖（葡萄糖、果糖、蔗糖），產(chǎn)生酒的主要成分——乙醇，而且在發(fā)酵過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生各種香氣物質(zhì)，如高級(jí)醇、酯類、脂肪酸及其它的特殊物質(zhì)，形成香氣及口味復(fù)雜的葡萄酒。 酒類的釀制是否單靠酵母菌的作用就可以完成呢？答案有時(shí)是否定的。雖然釀酒用的酵母菌會(huì)利用簡(jiǎn)單的糖類，如葡萄糖、蔗糖、麥芽糖及乳糖等，直接把水果釀成各種水果酒，但是若原料是米、麥、高粱等谷物，其中的糖類屬淀粉類多糖時(shí)，酵母菌就英雄無(wú)用武之地了。這時(shí)就需要霉菌（Fungus），如曲霉菌、根霉菌及毛霉菌等的作用。 霉菌可以產(chǎn)生多種酵素，如淀粉酶、蛋白酶、及纖維酶等，可分解原料中的大分子物質(zhì)，如淀粉、蛋白質(zhì)及原料外層的種皮等，產(chǎn)生簡(jiǎn)單的糖類、氨基酸及核酸等物質(zhì)，提供酵母菌的生長(zhǎng)。所以在亞洲地區(qū)的傳統(tǒng)酒類，如中國(guó)的紹興酒、高粱酒及日本的清酒，都是使用霉菌及酵母菌共同發(fā)酵生產(chǎn)的谷物酒。這種霉菌及酵母混在一起的菌種稱之為酒曲?，F(xiàn)在可以在傳統(tǒng)市場(chǎng)買到的白曲（又稱酒藥），就是酒曲的一種。 其它利用淀粉原料制造的酒類，包括以大麥做成的啤酒及以馬鈴薯制成的伏特加。啤酒是利用麥子發(fā)芽時(shí)所產(chǎn)生的酵素，進(jìn)行淀粉等大分子的水解，并利用酵母菌產(chǎn)生酒精及其它風(fēng)味物質(zhì)。在酒精發(fā)酵后期或熟成期間，會(huì)有乳酸菌或產(chǎn)膜酵母菌參與，產(chǎn)生更多的風(fēng)味物質(zhì)如乳酸及各種香味物質(zhì)如醛類、醇類及酯類等，進(jìn)一步提供酒的風(fēng)味而制成各式發(fā)酵酒如葡萄酒、啤酒、清酒及紹興酒等。 發(fā)酵酒再經(jīng)由蒸餾可制成含高量乙醇（一般在 40％ v/v 以上，其中 40％ v/v 代表溶質(zhì)體積占全部體積的百分比是 40％）的蒸餾酒，如威士忌、白蘭地、高粱酒及燒酒等。此外，浸泡不同原料如中藥、水果及香草植物等，在發(fā)酵酒或蒸餾酒中，再經(jīng)一段時(shí)間熟成，則可制成再制酒如蔘茸酒、五加皮、梅酒、龍眼酒、荔枝酒及杜松子酒等。 酒的成分相當(dāng)?shù)膹?fù)雜，包括水、醇類、酯類、有機(jī)酸類、多元酚類、糖類、含硫化合物等。隨著各種成分及含量的不同，產(chǎn)生許多樣式不同的酒。 影響酒品中成分的因素包括原料種類、氣候、原料栽種方法、加工方法及使用菌種等。如何釀造一種令人喜愛的好酒呢？在中國(guó)的釀酒業(yè)中，自古流傳的一句名言：「曲為酒之骨，糧為酒之肉，水為酒之血?！挂馑季褪钦f(shuō)釀酒所使用的菌種、原料以及水是影響酒品質(zhì)的三大要素，有好的菌種、原料以及水，再配合優(yōu)良的加工技術(shù)，才可以釀造出好酒。

1、明月幾時(shí)有？把酒問(wèn)青天。——蘇軾《水調(diào)歌頭·明月幾時(shí)有》2、五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒?！畎住秾⑦M(jìn)酒》3、酒債尋常行處有，人生七十古來(lái)稀?！鸥Α肚涠?、酒如春好，春色年年如舊。青春元不老，君知否?！翖壖病陡谢识鳌こ轂榉秱y壽》5、晴煙漠漠柳毿毿，不那離情酒半酣。——韋莊《古別離》6、明月樓高休獨(dú)倚，酒入愁腸，化作相思淚?！吨傺汀短K幕遮·碧云天》7、遇酒且呵呵，人生能幾何！——韋莊《菩薩蠻·勸君今夜須沈醉》8、詩(shī)情茶助爽，藥力酒能宣?！?jiǎng)⒂礤a《酬樂(lè)天閑臥見寄》9、歸來(lái)宴平樂(lè)，美酒斗十千?！苤病睹计?0、玳瑁筵，葡萄酒，殷勤紅袖，莫惜捧金甌?！侮拧墩龑m·小梁州·春懷》11、綠蟻新醅酒，紅泥小火爐?！拙右住秵?wèn)劉十九》12、晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)?！拙右住秵?wèn)劉十九》13、醉翁之意不在酒，在乎山水之間也?！?dú)W陽(yáng)修《醉翁亭記》14、一樽歲酒拜庭除，稚子牽衣慰屏居?！X謙益《丁卯元日》15、天若不愛酒，酒星不在天。——李白《月下獨(dú)酌》16、勸君更盡一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。——王維《送元二使安西》17、昨夜雨疏風(fēng)驟，濃睡不消殘酒?！钋逭铡度鐗?mèng)令·昨夜雨疏風(fēng)驟》18、借問(wèn)酒家何處有？ 牧童遙指杏花村。——杜牧《清明》19、春盤春酒年年好，試戴銀幡判醉倒?！懹巍赌咎m花·立春日作》20、莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚?！懹巍队紊轿鞔濉?1、今日聽君歌一曲，暫憑杯酒長(zhǎng)精神?！?jiǎng)⒂礤a《酬樂(lè)天揚(yáng)州初逢席上見贈(zèng)》22、白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)。——杜甫《聞官軍收河南河北》23、主人下馬客在船，舉酒欲飲無(wú)管弦?！拙右住杜眯小?4、葡萄美酒夜光杯， 欲飲琵琶馬上催?！鹾病稕鲋菰~》25、彩袖殷勤捧玉鐘，當(dāng)年拚卻醉顏紅。——晏幾道《鷓鴣天·彩袖殷勤捧玉鐘》26、何以稱我情？濁酒且自陶?！諟Y明《己酉歲九月九日》27、今朝有酒今朝醉，明日愁來(lái)明日愁?！_隱《自遣》28、街前酒薄醉易醒， 滿眼春愁消不得。——白居易《長(zhǎng)安春》29、李白斗酒詩(shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠，天子呼來(lái)不上船，自稱臣是酒中仙?！鸥Α讹嬛邪讼筛琛?0、風(fēng)吹柳花滿店香，吳姬壓酒喚客嘗?！畎住督鹆昃扑亮魟e》31、千里鶯啼綠映紅， 水村山郭酒旗風(fēng)。——杜牧《江南春》32、有酒有酒，閑飲東窗?！諟Y明《停云》33、對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何！——曹操《短歌行》34、勸君多買長(zhǎng)安酒，南陌東城占取春。——?jiǎng)⒂礤a《戲贈(zèng)崔千?！?5、大婦當(dāng)壚冠似瓠，小姑吃酒口如櫻?！獥罹S楨《漫興七首》36、一壺濁酒喜相逢，古今多少事，都付笑談中?！獥钌鳌杜R江仙·滾滾長(zhǎng)江東逝水》37、蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光。——李白《客中行》38、酒為萬(wàn)有神，菊實(shí)百卉仙?！交亍肚锿黼s書三十首·酒為萬(wàn)有神》39、今宵酒醒何處？楊柳岸曉風(fēng)殘?jiān)?。——柳永《雨霖鈴·寒蟬凄切》40、開軒面場(chǎng)圃，把酒話桑麻?！虾迫弧哆^(guò)故人莊》41、舉觴酹先酒，為我驅(qū)憂煩?！谠讹嬀啤?2、被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當(dāng)時(shí)只道是尋常。——納蘭容若《浣溪沙·誰(shuí)念西風(fēng)獨(dú)自涼》43、煙籠寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家。——杜牧《泊秦淮》44、君家有酒我何愁， 客多樂(lè)酣秉燭游。——李白《對(duì)雪醉后贈(zèng)王歷陽(yáng)》45、何以解憂？唯有杜康?！懿佟抖谈栊小?6、為喚山童多索酒，金鐘細(xì)酌流霞?！w長(zhǎng)卿《臨江仙·天外濃云云外雨》47、濁酒一杯家萬(wàn)里，燕然未勒歸無(wú)計(jì)。——范仲淹《漁家傲·秋思》48、主人何為言少錢，徑須沽取對(duì)君酌?！畎住秾⑦M(jìn)酒》49、我醉君復(fù)樂(lè)，陶然共忘機(jī)?！{蘭容若《太常引·自題小照》50、故鄉(xiāng)何處是，忘了除非醉。沉水臥時(shí)燒，香消酒未消?！钋逭铡镀兴_蠻·風(fēng)柔日薄春猶早》一、酒困路長(zhǎng)惟欲睡，日高人渴漫思茶。——蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》二、明月幾時(shí)有？把酒問(wèn)青天?！K軾《水調(diào)歌頭·丙辰中秋》三、濁酒一杯家萬(wàn)里，燕然未勒歸無(wú)計(jì)?！吨傺汀稘O家傲·秋思》四、兩人對(duì)酌山花開，一杯一杯復(fù)一杯?！畎住渡街信c幽人對(duì)酌》五、春日宴，綠酒一杯歌一遍?！T延巳《長(zhǎng)命女·春日宴》六、酒賤常愁客少，月明多被云妨?！K軾《西江月·世事一場(chǎng)大夢(mèng)》七、一生大笑能幾回，斗酒相逢須醉倒?！瘏ⅰ稕鲋蒺^中與諸判官夜集》八、花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親。——李白《月下獨(dú)酌四首·其一》九、綠蟻新醅酒，紅泥小火爐?！拙右住秵?wèn)劉十九》十、為君持酒勸斜陽(yáng)，且向花間留晚照?！纹睢队駱谴骸ご壕啊肥弧⒂I桂花同載酒，終不似，少年游?！?jiǎng)⑦^(guò)《唐多令·蘆葉滿汀洲》十二、朱弦已為佳人絕，青眼聊因美酒橫?！S庭堅(jiān)《登快閣》十三、青天有月來(lái)幾時(shí)？我今停杯一問(wèn)之。——李白《把酒問(wèn)月·故人賈淳令予問(wèn)之》十四、一壺酒，一竿身，快活如儂有幾人?！铎稀稘O父·浪花有意千里雪》十五、莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。——陸游《游山西村》十六、被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當(dāng)時(shí)只道是尋常。——納蘭性德《浣溪沙·誰(shuí)念西風(fēng)獨(dú)自涼》

有酒癮的表現(xiàn) 有酒癮的表現(xiàn)，喝酒在現(xiàn)在社會(huì)當(dāng)中是一件很平常的事情，酒精它可以讓人體變得舒緩起來(lái)，殊不知長(zhǎng)時(shí)間喝酒行為其實(shí)是對(duì)人體健康不利，那么，以下來(lái)了解有酒癮的表現(xiàn)。 有酒癮的表現(xiàn)1 1、不喝酒就難受 酒是一種十分特殊飲品，很多人因?yàn)楹染贫习a，每天都在酒精當(dāng)中沉淪。所謂的喝酒上癮，就是因?yàn)榫凭珜?duì)神經(jīng)造成了損傷，使飲酒成為生活當(dāng)中的習(xí)慣性事件。 如果上癮的情況非常嚴(yán)重，就會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)一系列的表現(xiàn)，其中最常見的就是惡心、渾身出汗，在沒(méi)有喝到酒之前感覺(jué)渾身都不舒服，而在喝酒之后，就感覺(jué)自己神清氣爽，所有的不適都消失了，這就是上癮的表現(xiàn)。 2、永遠(yuǎn)喝不夠 對(duì)于正常人來(lái)說(shuō)，在喝酒的時(shí)候會(huì)根據(jù)自己的酒量適量飲用，覺(jué)得已經(jīng)到達(dá)自己極限了，就不會(huì)再繼續(xù)喝酒。而一個(gè)人如果對(duì)酒精上癮的話，就會(huì)感覺(jué)自己永遠(yuǎn)都喝不夠，即使已經(jīng)喝到吐，也無(wú)法停止飲酒。很多對(duì)酒精上癮的人，無(wú)論周圍的朋友如何勸阻，都不會(huì)停下，甚至還有可能跟朋友大打出手。 3、無(wú)時(shí)無(wú)刻不想喝酒 在生活當(dāng)中有很多酒癮比較大的人，在不喝酒的時(shí)候，滿腦子都是要喝酒的想法。雖然說(shuō)這種想法很正常，但是對(duì)于正常人來(lái)說(shuō)，在平時(shí)想的應(yīng)該都是工作和生活，而不是飲酒。 所以，在平?？偸怯邢牒染频南敕?，就說(shuō)明你對(duì)酒精已經(jīng)上癮了。在這個(gè)時(shí)候應(yīng)該立即采取措施進(jìn)行戒酒，或者是在喝酒的時(shí)候控制好量，慢慢減少自己的酒癮。 4、難以戒酒 很多人在發(fā)現(xiàn)自己酒癮比較大的時(shí)候，都會(huì)想辦法來(lái)進(jìn)行戒酒，控制自己想要喝酒的想法和行為。但是身體當(dāng)中因?yàn)闆](méi)有酒精的攝入，就會(huì)變得沒(méi)有精神，甚至還會(huì)不自覺(jué)的發(fā)脾氣，導(dǎo)致戒酒非常困難。這樣的情況就說(shuō)明你已經(jīng)飲酒成癮了，需要付出比常人更大的努力來(lái)戒酒。 有酒癮的表現(xiàn)2 表現(xiàn)一、酒精耐受增加 平時(shí)喝酒一定量便會(huì)醉，但是在一定時(shí)間之后發(fā)現(xiàn)自己的酒量變大了，平時(shí)的醉酒量已經(jīng)不能使得自己醉酒，需要更大的酒量方能達(dá)到醉酒的程度。 表現(xiàn)二、酒精戒斷癥候群 當(dāng)對(duì)酒精形成依賴的時(shí)候，就會(huì)形成耐受性以及心理上的依賴，如果突然的減少或者中斷酒精的攝入，則會(huì)在數(shù)小時(shí)之內(nèi)出現(xiàn)各種不舒適的感覺(jué)，這些不舒服的感覺(jué)會(huì)持續(xù)數(shù)星期之久。 表現(xiàn)三、飲酒習(xí)慣改變 平時(shí)喝酒只是少量，而且只在特定時(shí)間適量的喝酒，但是隨著酒越喝越多，酒精的攝入會(huì)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，而且喝酒的時(shí)間不再限于原定的時(shí)間，而是持續(xù)的喝酒。 表現(xiàn)四、買酒方式改變 隨著飲酒的量增多，因此買酒就會(huì)變得越來(lái)越頻繁，身體攝入過(guò)多的酒精之后，呈現(xiàn)出來(lái)的醉酒時(shí)間也會(huì)延長(zhǎng)。 表現(xiàn)五、酒精難以戒斷 飲酒行為沒(méi)辦法自行戒除，或者在戒除之后不久便又恢復(fù)了酗酒，如此反復(fù)進(jìn)行，喝酒行為變得難以戒除。 表現(xiàn)六、飲酒影響到正常的.社交 雖然飲酒能夠增加社交的融合，但是這也只是限定在一定的酒量范圍內(nèi)。如果酒精上癮了，那么有可能為了喝酒甚至因?yàn)樽砭?，而?dǎo)致重要的社交出現(xiàn)了耽誤。 表現(xiàn)七、知道酒精的危害，但無(wú)法戒酒 一個(gè)人如果長(zhǎng)期大量喝酒，那么勢(shì)必會(huì)造成肝硬化的嚴(yán)重后果，但是明知道喝酒會(huì)導(dǎo)致這樣情況，卻仍是沒(méi)有辦法戒斷酒精。 有酒癮的表現(xiàn)3 喝酒的危害 1、飲酒會(huì)短暫地興奮大腦皮層，但很快會(huì)轉(zhuǎn)入抑制狀態(tài)。如果在這短暫的興奮狀態(tài)下匆忙性交，會(huì)過(guò)于激動(dòng)、魯莽與粗魯，甚至失態(tài)，性能力容易發(fā)生偏差，也容易招惹配偶的責(zé)難，這往往為陽(yáng)痿埋下禍根。 2、長(zhǎng)期飲酒或經(jīng)常醉酒的人，會(huì)表現(xiàn)出消瘦、乏力、食欲不振，尤其酒精成分刺激胃腸粘膜后，會(huì)嚴(yán)重妨礙消化功能，引起營(yíng)養(yǎng)水平下降，于是整體體質(zhì)每況愈下，性能力也會(huì)隨之下降，如果出現(xiàn)勃起功能異常也就不足為奇了。 3、很多人大量飲酒，血液中的酒精含量升高，長(zhǎng)期下去會(huì)使人智力下降，反應(yīng)遲鈍，嚴(yán)重者損害生殖系統(tǒng)，危害最大的尤其老年人，因?yàn)槔夏耆碎L(zhǎng)期大量飲酒，極易致患上老年性癡呆癥。 4、醉酒會(huì)因酒精直接抑制呼吸中樞導(dǎo)致死亡，飲酒后嘔吐時(shí)，還會(huì)因嘔吐物堵塞氣管，窒息而亡。 5、酗酒會(huì)因?yàn)榉磸?fù)劇烈嘔吐，導(dǎo)致胃食管下端黏膜縱型撕裂，導(dǎo)致嘔血。 6、長(zhǎng)期飲酒會(huì)導(dǎo)致酒精肝、脂肪肝，甚至肝硬化，后果嚴(yán)重。 7、長(zhǎng)期飲酒會(huì)麻痹腦神經(jīng)，導(dǎo)致記憶力減退，早年就會(huì)出現(xiàn)雙手不由自主地顫抖的現(xiàn)象。 喝酒少傷身的方法 1、喝酒之前的半小時(shí)，先喝一升左右的溫水，暖暖胃，讓泌尿系統(tǒng)提前進(jìn)入泌尿啟動(dòng)階段。這樣，有利于一部分酒精可以隨之直接排泄掉。 2、喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。 3、喝酒之前半小時(shí)，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會(huì)使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。 4、喝酒時(shí)且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了。不要和碳酸飲料如可樂(lè)、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 5、喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。喝啤酒，須待得啤酒漠落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受，重則現(xiàn)場(chǎng)直播。 6、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒。

關(guān)于酒的詩(shī)句(15篇) 在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家總免不了要接觸或使用詩(shī)句吧,詩(shī)句語(yǔ)言凝練而形象性強(qiáng),具有鮮明的節(jié)奏。那什么樣的詩(shī)句才算得上是經(jīng)典呢?以下是小編為大家整理的關(guān)于酒的詩(shī)句,僅供參考,希望能夠幫助到大家。關(guān)于酒的詩(shī)句1 1、勸君更盡一杯酒,西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。王維《渭城曲》 2、花間一壺酒,獨(dú)酌無(wú)相親。李白《月下獨(dú)酌四首其一》 3、明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天。蘇軾《水調(diào)歌頭丙辰中秋》 4、被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當(dāng)時(shí)只道是尋常。納蘭性德《浣溪沙誰(shuí)念西風(fēng)獨(dú)自涼》 5、昨夜雨疏風(fēng)驟,濃睡不消殘酒。李清照《如夢(mèng)令昨夜雨疏風(fēng)驟》 6、葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。王翰《涼州詞二首其一》 7、千里鶯啼綠映紅,水村山郭酒旗風(fēng)。杜牧《江南春》 8、山氣日夕佳,飛鳥相與還。陶淵明《飲酒其五》 9、蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來(lái)琥珀光。李白《客中行》 10、夢(mèng)后樓臺(tái)高鎖,酒醒簾幕低垂。晏幾道《臨江仙夢(mèng)后樓臺(tái)高鎖》 11、日暮酒醒人已遠(yuǎn),滿天風(fēng)雨下西樓。許渾《謝亭送別》 12、衣上征塵雜酒痕,遠(yuǎn)游無(wú)處不消魂。陸游《劍門道中遇微雨》 13、何時(shí)一樽酒,重與細(xì)論文。杜甫《春日憶李白》 14、遇酒且呵呵,人生能幾何!。韋莊《菩薩蠻勸君今夜須沈醉》 15、愁腸已斷無(wú)由醉,酒未到,先成淚。范仲淹《御街行秋日懷舊》 16、歸云一去無(wú)蹤跡,何處是前期?狎興生疏,酒徒蕭索,不似少年時(shí)。柳永《少年游長(zhǎng)安古道馬遲遲》 17、一片春愁待酒澆。蔣捷《一剪梅舟過(guò)吳江》 18、我醉君復(fù)樂(lè),陶然共忘機(jī)。李白《下終南山過(guò)斛斯山人宿置酒》 19、無(wú)花無(wú)酒過(guò)清明,興味蕭然似野僧。王禹??《清明》 20、一曲新詞酒一杯,去年天氣舊亭臺(tái)。晏殊《浣溪沙一曲新詞酒一杯》 21、開軒面場(chǎng)圃,把酒話桑麻。孟浩然《過(guò)故人莊》 22、桃李春風(fēng)一杯酒,江湖夜雨十年燈。黃庭堅(jiān)《寄黃幾復(fù)》 23、酒債尋常行處有,人生七十古來(lái)稀。杜甫《曲江二首》 24、小園香徑獨(dú)徘徊。晏殊《浣溪沙一曲新詞酒一杯》 25、酒入愁腸,化作相思淚。范仲淹《蘇幕遮懷舊》 26、云破月來(lái)花弄影。張先《天仙子水調(diào)數(shù)聲持酒聽》 27、少年心事當(dāng)拿云,誰(shuí)念幽寒坐嗚呃。李賀《致酒行》 28、借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。杜牧《清明》 29、煙籠寒水月籠沙,夜泊秦淮近酒家。杜牧《泊秦淮》 30、白日放歌須縱酒,青春作伴好還鄉(xiāng)。杜甫《聞官軍收河南河北》 31、綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。白居易《問(wèn)劉十九》 32、此中有真意,欲辨已忘言。陶淵明《飲酒其五》 33、笑盡一杯酒,殺人都市中。李白《結(jié)客少年場(chǎng)行》 34、問(wèn)君何能爾?心遠(yuǎn)地自偏。陶淵明《飲酒其五》 35、濁酒一杯家萬(wàn)里,燕然未勒歸無(wú)計(jì)。范仲淹《漁家傲秋思》 36、金樽清酒斗十千,玉盤珍羞直萬(wàn)錢。李白《行路難其一》 37、莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚。陸游《游山西村》 38、把酒祝東風(fēng),且莫恁、匆匆去。王安石《傷春怨雨打江南樹》 39、東籬把酒黃昏后,有暗香盈袖。李清照《醉花陰薄霧濃云愁永晝》 40、白兔搗藥秋復(fù)春,嫦娥孤棲與誰(shuí)鄰?今人不見古時(shí)月,今月曾經(jīng)照古人。李白《把酒問(wèn)月故人賈淳令予問(wèn)之》 41、三杯兩盞淡酒,怎敵他晚來(lái)風(fēng)急!雁過(guò)也,正傷心,卻是舊時(shí)相識(shí)。李清照《聲聲慢尋尋覓覓》 42、隔座送鉤春酒暖,分曹射覆蠟燈紅。李商隱《無(wú)題昨夜星辰昨夜風(fēng)》 43、且樂(lè)生前一杯酒,何須身后千載名?李白《行路難其三》 44、對(duì)酒當(dāng)歌,強(qiáng)樂(lè)還無(wú)味。柳永《蝶戀花佇倚危樓風(fēng)細(xì)細(xì)》 45、人生有酒須當(dāng)醉,一滴何曾到九泉。高翥《清明日對(duì)酒》 46、料峭春風(fēng)吹酒醒,微冷,山頭斜照卻相迎。蘇軾《定風(fēng)波三月七日》 47、艱難苦恨繁霜鬢,潦倒新停濁酒杯。杜甫《登高》 48、今日聽君歌一曲,暫憑杯酒長(zhǎng)精神。劉禹錫《酬樂(lè)天揚(yáng)州初逢席上見贈(zèng)》 49、為君持酒勸斜陽(yáng),且向花間留晚照。宋祁《玉樓春春景》 50、日日花前常病酒,不辭鏡里朱顏瘦。馮延巳《鵲踏枝誰(shuí)道閑情拋棄久》 51、寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。杜耒《寒夜》 52、春日宴,綠酒一杯歌一遍。馮延巳《長(zhǎng)命女春日宴》 53、風(fēng)吹柳花滿店香,吳姬壓酒喚客嘗。李白《金陵酒肆留別》 54、欲買桂花同載酒,終不是、少年游。劉過(guò)《唐多令蘆葉滿汀洲》 55、請(qǐng)君試問(wèn)東流水,別意與之誰(shuí)短長(zhǎng)。李白《金陵酒肆留別》 56、我有迷魂招不得,雄雞一聲天下白。李賀《致酒行》 57、中軍置酒飲歸客,胡琴琵琶與羌笛。岑參《白雪歌送武判官歸京》 58、人攀明月不可得,月行卻與人相隨。李白《把酒問(wèn)月故人賈淳令予問(wèn)之》 59、下馬飲君酒,問(wèn)君何所之?君言不得意,歸臥南山陲。王維《送別》 60、今年花勝去年紅。歐陽(yáng)修《浪淘沙把酒祝東風(fēng)》 61、人生亦有命,安能行嘆復(fù)坐愁?酌酒以自寬,舉杯斷絕歌路難。鮑照《擬行路難其四》 62、落地為兄弟,何必骨肉親!得歡當(dāng)作樂(lè),斗酒聚比鄰。陶淵明《雜詩(shī)人生無(wú)根蒂》 63、卻顧所來(lái)徑,蒼蒼橫翠微。李白《下終南山過(guò)斛斯山人宿置酒》 64、長(zhǎng)歌吟松風(fēng),曲盡河星稀。李白《下終南山過(guò)斛斯山人宿置酒》 65、水調(diào)數(shù)聲持酒聽。張先《天仙子水調(diào)數(shù)聲持酒聽》 66、且就洞庭賒月色,將船買酒白云邊。李白《游洞庭湖五首其二》 67、日日深杯酒滿,朝朝小圃花開。朱敦儒《西江月日日深杯酒滿》 68、問(wèn)人間誰(shuí)是英雄?有釃酒臨江,橫槊曹公。阿魯威《蟾宮曲問(wèn)人間誰(shuí)是英雄》 69、南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然。高翥《清明日對(duì)酒》 70、動(dòng)黯然,知有后會(huì)甚時(shí)節(jié)?更進(jìn)一杯酒,歌一闋?？軠?zhǔn)《踏莎行寒草煙光闊》 71、可惜明年花更好,知與誰(shuí)同。歐陽(yáng)修《浪淘沙把酒祝東風(fēng)》 72、吳酒一杯春竹葉,吳娃雙舞醉芙蓉。白居易《憶江南詞三首》 73、地白風(fēng)色寒,雪花大如手。李白《嘲王歷陽(yáng)不肯飲酒》 74、時(shí)光只解催人老,不信多情,長(zhǎng)恨離亭,淚滴春衫酒易醒。晏殊《采桑子時(shí)光只解催人老》 75、且看欲盡花經(jīng)眼,莫厭傷多酒入唇。杜甫《曲江二首》 76、青天有月來(lái)幾時(shí)?我今停杯一問(wèn)之。李白《把酒問(wèn)月故人賈淳令予問(wèn)之》 77、落魄江南載酒行,楚腰纖細(xì)掌中輕。杜牧《遣懷》 78、唯愿當(dāng)歌對(duì)酒時(shí),月光長(zhǎng)照金樽里。李白《把酒問(wèn)月故人賈淳令予問(wèn)之》 79、酒困路長(zhǎng)惟欲睡,日高人渴漫思茶。蘇軾《浣溪沙簌簌衣巾落棗花》 80、夕陽(yáng)西下幾時(shí)回?無(wú)可奈何花落去,似曾相識(shí)燕歸來(lái)。晏殊《浣溪沙一曲新詞酒一杯》 81、采菊東籬下,悠然見南山。陶淵明《飲酒其五》 82、結(jié)廬在人境,而無(wú)車馬喧。陶淵明《飲酒其五》 83、不惜千金買寶刀,貂裘換酒也堪豪。秋瑾《對(duì)酒不惜千金買寶刀》 84、暮從碧山下,山月隨人歸。李白《下終南山過(guò)斛斯山人宿置酒》 85、明日落紅應(yīng)滿徑。張先《天仙子水調(diào)數(shù)聲持酒聽》 86、遙知湖上一樽酒,能憶天涯萬(wàn)里人。歐陽(yáng)修《春日西湖寄謝法曹歌》 87、秋菊有佳色,?`露掇其英。陶淵明《飲酒其四》 88、古人今人若流水,共看明月皆如此。李白《把酒問(wèn)月故人賈淳令予問(wèn)之》 89、春風(fēng)爾來(lái)為阿誰(shuí),蝴蝶忽然滿芳草。李白《山人勸酒》 90、不須計(jì)較與安排,領(lǐng)取而今現(xiàn)在。朱敦儒《西江月日日深杯酒滿》關(guān)于酒的詩(shī)句2 1、白日放歌須縱酒,青春作伴好還鄉(xiāng)。――杜甫《聞官軍收河南河北》 2、濁酒一杯家萬(wàn)里,燕然未勒歸無(wú)計(jì)。――范仲淹《漁家傲?秋思》 3、一樽歲酒拜庭除,稚子牽衣慰屏居。――錢謙益《丁卯元日》 4、李白斗酒詩(shī)百篇,長(zhǎng)安市上酒家眠,天子呼來(lái)不上船,自稱臣是酒中仙。――杜甫《飲中八仙歌》 5、被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當(dāng)時(shí)只道是尋常。――納蘭容若《浣溪沙?誰(shuí)念西風(fēng)獨(dú)自涼》 6、彩袖殷勤捧玉鐘,當(dāng)年拚卻醉顏紅。――晏幾道《鷓鴣天?彩袖殷勤捧玉鐘》 7、風(fēng)吹柳花滿店香,吳姬壓酒喚客嘗。――李白《金陵酒肆留別》 8、明月樓高休獨(dú)倚,酒入愁腸,化作相思淚。――范仲淹《蘇幕遮?碧云天》 9、今朝有酒今朝醉,明日愁來(lái)明日愁。――羅隱《自遣》 10、歸來(lái)宴平樂(lè),美酒斗十千。――曹植《名都篇》 11、一壺濁酒喜相逢,古今多少事,都付笑談中。――楊慎《臨江仙?滾滾長(zhǎng)江東逝水》 12、君家有酒我何愁,客多樂(lè)酣秉燭游。――李白《對(duì)雪醉后贈(zèng)王歷陽(yáng)》 13、對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何!――曹操《短歌行》 14、晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)。――白居易《問(wèn)劉十九》 15、酒債尋常行處有,人生七十古來(lái)稀。――杜甫《曲江其二》 16、五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒。――李白《將進(jìn)酒》 17、今宵酒醒何處?楊柳岸曉風(fēng)殘?jiān)隆（D―柳永《雨霖鈴?寒蟬凄切》 18、煙籠寒水月籠沙,夜泊秦淮近酒家。――杜牧《泊秦淮》 19、遇酒且呵呵,人生能幾何!――韋莊《菩薩蠻?勸君今夜須沈醉》 20、莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚。――陸游《游山西村》 21、昨夜雨疏風(fēng)驟,濃睡不消殘酒。――李清照《如夢(mèng)令?昨夜雨疏風(fēng)驟》 22、開軒面場(chǎng)圃,把酒話桑麻。――孟浩然《過(guò)故人莊》 23、醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。――歐陽(yáng)修《醉翁亭記》 24、酒為萬(wàn)有神,菊實(shí)百卉仙。――方回《秋晚雜書三十首?酒為萬(wàn)有神》 25、綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。――白居易《問(wèn)劉十九》 26、勸君多買長(zhǎng)安酒,南陌東城占取春。――劉禹錫《戲贈(zèng)崔千牛》 27、主人下馬客在船,舉酒欲飲無(wú)管弦。――白居易《琵琶行》 28、酒如春好,春色年年如舊。青春元不老,君知否。――辛棄疾《感皇恩?滁州為范?y壽》 29、明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天。――蘇軾《水調(diào)歌頭?明月幾時(shí)有》 30、天若不愛酒,酒星不在天。――李白《月下獨(dú)酌》 31、何以解憂?唯有杜康。――曹操《短歌行》 32、葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。――王翰《涼州詞》 33、主人何為言少錢,徑須沽取對(duì)君酌。――李白《將進(jìn)酒》 34、詩(shī)情茶助爽,藥力酒能宣。――劉禹錫《酬樂(lè)天閑臥見寄》 35、蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來(lái)琥珀光。――李白《客中行》 36、街前酒薄醉易醒,滿眼春愁消不得。――白居易《長(zhǎng)安春》 37、何以稱我情?濁酒且自陶。――陶淵明《己酉歲九月九日》 38、借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。――杜牧《清明》 39、勸君更盡一杯酒,西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。――王維《送元二使安西》 40、故鄉(xiāng)何處是,忘了除非醉。沉水臥時(shí)燒,香消酒未消。――李清照《菩薩蠻?風(fēng)柔日薄春猶早》 41、晴煙漠漠柳毿毿,不那離情酒半酣。――韋莊《古別離》 42、春盤春酒年年好,試戴銀幡判醉倒。――陸游《木蘭花?立春日作》 43、玳瑁筵,葡萄酒,殷勤紅袖,莫惜捧金甌。――任昱《正宮?小梁州?春懷》 44、千里鶯啼綠映紅,水村山郭酒旗風(fēng)。――杜牧《江南春》 45、舉觴酹先酒,為我驅(qū)憂煩。――柳宗元《飲酒》