廣西都安野生山葡萄酒廠,廣西名酒有哪些

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1,廣西名酒有哪些

你好,據(jù)我所知道的廣西名酒有以下這些:桂林三花酒 ,桂林三花酒與桂林腐乳、桂林辣椒醬并稱“桂林三寶”,屬米香型小曲白酒。還有東園家酒,神蜉酒,梧州蛤蚧酒,梧州三蛇酒,都安野生山葡萄酒,桂平乳泉酒,丹泉酒 等等。希望可以能對大家產(chǎn)生一些對酒的知識,望大家可以鑒賞,謝謝!

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2,都安在廣西的位置

都安瑤族自治縣地處廣西壯族自治區(qū)中部偏西、河池市境南部.都安瑤族自治縣同義詞 都安一般指都安瑤族自治縣都安(dū ān)瑤族自治縣,隸屬于廣西壯族自治區(qū)河池市,地處云貴高原向廣西盆地過渡的斜坡上,都陽山脈東段,地勢北西高、南東低,是全國巖溶地貌(喀斯特地貌)發(fā)育最為典型的地區(qū)之一,縣城奇峰異洞,巖溶景觀,全國遐邇聞名。全縣幅員面積4088平方公里,轄10個鎮(zhèn)9個鄉(xiāng),村民(社區(qū))委員會248個,縣人民政府駐安陽鎮(zhèn),距南寧市和河池市均為120公里。2015年都安戶籍人口70.96萬人,其中農(nóng)業(yè)人口54.42萬人,瑤族約占全縣人口22%。主要旅游景點有廣西紅水河都安三島灣國際度假區(qū)、廣西都安國際洞穴潛水中心、地蘇瑤臺度假山莊、瑤嶺河漂流、石頭開花、八仙公園、匹夫關(guān)、綠岑仙谷、翠屏疊嶂、龍頸銀濤、洪津古渡、八仙古洞、蓮花洞、響泉夜月、古松洲等。重要礦產(chǎn)資源有煤、銻、錳、銅、汞、鐵、鋁、白云石和五彩石。著名地方產(chǎn)品有書畫紙、野生山葡萄酒、沙紙、山羊、旱藕粉絲、竹編藤織、五彩石工藝品等。[1] 都安是中國都安山羊之鄉(xiāng)、中國竹藤草芒編織工藝品之鄉(xiāng)和中國野生山葡萄紅酒基地。

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3,山葡萄是什么品種

野生山葡萄又稱“毛葡萄”,主要分布于中國中南地區(qū),是廣西野生葡萄資源中分布最廣、蘊藏量最大的種類。它因果皮、果肉和種子富含抗癌、抗心血管疾病物質(zhì),成為釀造高級野生紅葡萄酒的最佳原料。隨著廣西都安等地野生山葡萄酒產(chǎn)業(yè)的迅速興起,這類葡萄供不應(yīng)求的矛盾日益凸顯。人們雖然多次嘗試人工直接引種栽培毛葡萄,但效果都不明顯,扦插成活率低,人工栽培著果率低,漿果含酸量偏高。上世紀(jì)90年代,就在廣西葡萄酒產(chǎn)業(yè)原料基地建設(shè)迫切需要適應(yīng)南方濕熱地區(qū)栽培的優(yōu)良新品種的時候,廣西農(nóng)科院與西北農(nóng)業(yè)科技大學(xué)專家,開始致力于抗病和耐熱葡萄資源引種及野生毛葡萄遺傳改良研究,將中國南方野生毛葡萄做母本與歐洲釀酒葡萄進行遠(yuǎn)緣雜交,經(jīng)過10多年的努力,成功選育出了代號為“NW196”的雌來源中國葡萄酒信息網(wǎng)雄同株兩性花毛葡萄新品種。2005年,這一毛葡萄新品種在都安示范種植。去年7月,第一批毛葡萄新品種獲收成,取得良好的經(jīng)濟效益。近日,記者在該縣安陽鎮(zhèn)蘇利社區(qū)毛葡萄雜交品種“NW196”示范園看到,葡萄架上果實累累,黃豆般大小的青綠色果粒,晶瑩透剔,十分惹人喜愛“NW196”雜交毛葡萄品種具有座果率高,穩(wěn)產(chǎn)性能好,耐高溫高濕等特點,適應(yīng)性和抗病性強、長勢較旺,非常適合南方高溫多濕的氣候條件,是南方地區(qū)較好的釀酒品種之一。 這個雜交品種利用南方暖冬干燥氣候條件,應(yīng)用夏季重修剪與人工打破春芽休眠調(diào)控技術(shù)相結(jié)合的方法,在國內(nèi)首次成功實現(xiàn)了釀酒葡萄一年兩熟栽培,因原料供應(yīng)期延長而深受葡萄酒加工企業(yè)的歡迎。

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