酒廠營(yíng)收，從瀕臨破產(chǎn)到年?duì)I收百億姚奎章如何帶領(lǐng)六個(gè)核桃走向輝煌

白酒消費(fèi)稅是是按照20%的從價(jià)稅率和0.5元/斤的從量稅計(jì)算的。稅費(fèi)計(jì)算公式為：應(yīng)納稅額=銷售額×比例稅率+銷售數(shù)量×定額稅率。1、首先應(yīng)當(dāng)明確生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)銷售的白酒，只繳納增值稅和消費(fèi)稅，不繳納營(yíng)業(yè)稅；而商業(yè)批發(fā)、零售企業(yè)銷售白酒只繳納增值稅，不繳納和營(yíng)業(yè)稅、消費(fèi)稅2、工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)銷售的白酒繳納增值稅計(jì)算公式為：（1）、一般納稅人：應(yīng)納增值稅=當(dāng)期銷項(xiàng)稅額-當(dāng)期進(jìn)項(xiàng)稅額-上期留抵稅額。正數(shù)為當(dāng)期應(yīng)繳納的稅額；負(fù)數(shù)為期末留抵稅額。增值稅稅率為13%（2）、小規(guī)模納稅人：應(yīng)納增值稅=不含稅銷售額×3%（3）、消費(fèi)稅不區(qū)分一般納稅人和小規(guī)模納稅人，應(yīng)納消費(fèi)稅=不含稅銷售額×20%+銷售數(shù)量（克）×0.5；白酒消費(fèi)稅稅率為20%；定額稅率0.5/500克3、商業(yè)企業(yè)只繳納增值稅公式與工業(yè)企業(yè)相同白酒的一般納稅人增值稅稅率是13%，小規(guī)模納稅人增值稅征收率是3%

2005年，“六個(gè)核桃”植物蛋白飲品橫空出世。2015年，養(yǎng)元智匯實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入91.17億元。從瀕臨破產(chǎn)到年?duì)I收近百億，“六個(gè)核桃”讓養(yǎng)元智匯實(shí)現(xiàn)神逆轉(zhuǎn)，姚奎章是怎么做到的？ 一、定位突圍 姚奎章出生于河北衡水，在濃厚的酒文化的熏陶下，他從小就對(duì)釀造技術(shù)充滿興趣。 從河北化工學(xué)院畢業(yè)后，姚奎章進(jìn)入知名的衡水老白干酒廠工作，端上“鐵飯碗”。憑借努力，他一路從技術(shù)員晉升為集團(tuán)生產(chǎn)處處長(zhǎng)，前途無量。 2004年，姚奎章的事業(yè)迎來轉(zhuǎn)折點(diǎn)。這一年，老白干決定砍掉瀕臨破產(chǎn)的元源飲品，姚奎章大膽接下這個(gè)“爛攤子”，更名為河北養(yǎng)元智匯飲品。 彼時(shí)，飲料市場(chǎng)巨頭林立，娃哈哈兒童營(yíng)養(yǎng)液、椰樹椰汁、露露杏仁露等品牌各據(jù)一方，而養(yǎng)元智匯沒有一個(gè)主打產(chǎn)品可以與之抗衡。 為了突出重圍，姚奎章深入市場(chǎng)調(diào)研，他發(fā)現(xiàn)，核桃乳市場(chǎng)尚未形成行業(yè)霸主，而以“健腦益智”為賣點(diǎn)的核桃乳幾乎沒有。于是，2005年，“六個(gè)核桃”應(yīng)運(yùn)而生。 確定了產(chǎn)品方向，接下來就是漫長(zhǎng)的研發(fā)和推廣。 二、精心打磨 剛開始，姚奎章研發(fā)的核桃乳喝起來“澀、膩”，口感不佳。為了解決這個(gè)難題，他帶領(lǐng)技術(shù)人員潛心專研，經(jīng)過無數(shù)次試驗(yàn)，創(chuàng)立了“5·3·28”核桃飲品生產(chǎn)工藝。 通過“5·3·28”生產(chǎn)工藝，即采用5項(xiàng)專利，3項(xiàng)特有技術(shù)和28道工序生產(chǎn)，可以完全去除核桃仁表面苦澀的黑皮，保證核桃乳的口感爽滑，實(shí)現(xiàn)口感和營(yíng)養(yǎng)的最佳平衡。 同時(shí)，姚奎章對(duì)于原料采購(gòu)嚴(yán)格把控，他選用來自新疆、云南和太行山區(qū)的核桃，經(jīng)過層層篩選，確保優(yōu)質(zhì)合格。 “六個(gè)核桃”研發(fā)成功后，在市場(chǎng)推廣上，姚奎章決定避開大城市，從送禮風(fēng)俗濃郁的農(nóng)村入手。 他以衡水為中心，面向周邊100多個(gè)縣級(jí)市場(chǎng)的農(nóng)村小超市進(jìn)行招商，并且實(shí)行零風(fēng)險(xiǎn)代理制度，大大提升了代理商的積極性。 這種“圍點(diǎn)打圓”的擴(kuò)張思路，讓“六個(gè)核桃”迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。2006年，僅三個(gè)地市的銷量就達(dá)到3000多萬。 三、廣告營(yíng)銷 2008年，三聚氰胺事件爆發(fā)，奶業(yè)遭遇信任危機(jī)。姚奎章抓住機(jī)遇，在廣告營(yíng)銷上發(fā)力，讓“六個(gè)核桃”徹底打響名號(hào)。 他進(jìn)行了為期6個(gè)月的廣告轟炸，包括線上在電視推出《六個(gè)核桃大地歡歌》，線下在出租車移動(dòng)電視、公交車站投放廣告，令消費(fèi)者印象深刻。 2010年，姚奎章簽下知名主持人陳魯豫作為品牌代言人，并且買下央視新聞聯(lián)播后面的黃金廣告段位，讓“經(jīng)常用腦，請(qǐng)喝六個(gè)核桃”這句廣告語家喻戶曉。 2011年夏天，“高考季”給了姚奎章靈感，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)了針對(duì)考生的益智核桃乳，結(jié)果一炮而紅，企業(yè)銷量再創(chuàng)新高。 此后，姚奎章先后贊助《挑戰(zhàn)不可能》、《最強(qiáng)大腦》等益智類節(jié)目，巧妙的廣告植入，讓“六個(gè)核桃”走向全國(guó)。2016年，“六個(gè)核桃”市場(chǎng)銷量突破120億。 如今，養(yǎng)元飲品已經(jīng)成功上市，“六個(gè)核桃”的傳奇還在繼續(xù)。

四川酒主要有:　　1、五糧液：擁有3000多年的制造歷史，擁有中國(guó)馳名商標(biāo)、中華老字號(hào)、行業(yè)領(lǐng)先品牌。　　2、國(guó)窖1573 :來源于公元1573年，國(guó)家級(jí)無形文化遺產(chǎn)，中國(guó)馳名商標(biāo)、中華老字號(hào)、四川瀘州老窖股份有限公司?！　?、郎酒：始于1898年，中國(guó)馳名商標(biāo)、中華老字號(hào)、中國(guó)500個(gè)最有價(jià)值品牌、四川品牌、四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司。　　4、劍南春：已有二千四百年的劍南春酒史、中國(guó)名酒、中國(guó)馳名商標(biāo)、中華老字號(hào)、四川劍南春集團(tuán)?！　?、水井坊：元朝，中國(guó)名酒，中國(guó)馳名商標(biāo)，大型高質(zhì)量白酒生產(chǎn)企業(yè)之一，中華老字號(hào)，四川水井坊股份有限公司起家。 6、沱牌酒業(yè)位于“陳子昂故鄉(xiāng)”，詩(shī)酒之鄉(xiāng)，四川省射洪縣沱牌鎮(zhèn)，是“中國(guó)名酒”和川酒“六輪金花”之一。　　7、夢(mèng)天宮酒： 300多年的純手工釀造歷史，中國(guó)名酒，大型高品質(zhì)白酒，崇州市天宮酒廠?！　?、傳承東漢建安“富樂燒坊”和清朝康熙年間(公元1700年)“豐谷天佑燒坊”風(fēng)格獨(dú)特，是中國(guó)馳名商標(biāo)，四川豐谷酒業(yè)有限公司。 白酒的地域文化差異很大，這也帶來了白酒的多樣性，但川酒的地域特色是什么？　　1,地產(chǎn)原料適合釀酒　　四川隆昌、瀘州、宜賓等地盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糯高粱(紅糧)。　　2 .氣候溫和濕潤(rùn)，適合釀酒微生物繁殖　　天府之國(guó)位于中緯度地帶，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，空氣溫和濕潤(rùn)，日照量少。 多年溫差不大，非常適合釀酒微生物繁殖，四川大曲，皮薄，菌絲分布均勻，有益微生物種類多，數(shù)量充足，曲香撲鼻。 為生產(chǎn)濃香型優(yōu)質(zhì)酒提供足夠的“動(dòng)力”。 由于氣候溫和濕潤(rùn)，粘土保水良好，北方不出現(xiàn)常見的“缺水、老化”現(xiàn)象，為濃香型酒的生產(chǎn)提供良好的“基礎(chǔ)”?！　〈ň篇?dú)特的魅力與四川氣候、水土、生態(tài)環(huán)境密切相關(guān)。 近一二十年來，北方一些工廠為了發(fā)展和提高自己的酒質(zhì)，不惜金錢從四川運(yùn)曲藥、粘土、酒糟、黃水等到北方，建成窖開始生產(chǎn)，聘請(qǐng)四川釀酒師進(jìn)行監(jiān)督。 因?yàn)樯a(chǎn)時(shí)的主要材料來自四川，前幾排的酒還帶著“川酒”的味道，但一排不如一排，老師什么也干不了。 這是氣候、水土、微生物菌群的不同，非人力所能及。 北方一些企業(yè)半個(gè)世紀(jì)前已經(jīng)派人下河取經(jīng)，川酒人毫無保留地傳授技藝，回來后經(jīng)過許多努力，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，創(chuàng)新發(fā)展，極大地提高了酒的質(zhì)量，但風(fēng)格不同。

身為著名酒企，茅臺(tái)公司的員工福利也是非常優(yōu)厚的，茅臺(tái)酒廠最近的招工啟事上稱，酒廠的技術(shù)工不僅享受法定節(jié)假日，年薪13萬左右，每天更是只需工作5小時(shí)，但僅管如此，茅臺(tái)酒廠還是招不到人，這是為什么呢？茅臺(tái)位列世界三大蒸餾名酒之一，在國(guó)內(nèi)白酒領(lǐng)域也是毫無爭(zhēng)議的行業(yè)龍頭。不僅在我國(guó)享譽(yù)盛名，也早已遠(yuǎn)銷海外，茅臺(tái)酒應(yīng)該是國(guó)際地位最高的白酒了。盡管茅臺(tái)酒定價(jià)高昂，但仍深受人們喜愛。據(jù)茅臺(tái)集團(tuán)2018年發(fā)布的財(cái)務(wù)報(bào)告顯示，茅臺(tái)酒廠全年?duì)I收高達(dá)750億元，相比去年同期漲幅達(dá)23%;其上市公司股東的凈利潤(rùn)為340億元，同比漲幅為25%，由此可見茅臺(tái)酒深受市場(chǎng)歡迎。茅臺(tái)酒的利潤(rùn)巨大，想必也不會(huì)虧待員工，那么為什么都在說茅臺(tái)酒廠招不到員工呢？其實(shí)，茅臺(tái)酒廠雖然員工待遇優(yōu)厚，但其工作卻非常繁瑣。茅臺(tái)酒大家或許都嘗過，味道醇香綿柔，而茅臺(tái)酒的口感就源于其考究的制作工藝。茅臺(tái)酒廠里的工作就是將30斤的糧食原材料放入十幾斤重的工具中，然后使用工具不停地翻炒，一直重復(fù)5個(gè)小時(shí)。盡管中間有休息的時(shí)間，但也不是一般人能夠堅(jiān)持下來的。而且，我們知道釀酒一般都是密閉蒸餾的。也就是說上述的所有操作都需要在密閉的環(huán)境里進(jìn)行，而在沒有空氣流動(dòng)的情況下，室內(nèi)溫度最高能達(dá)到40度。在40度的密閉空間內(nèi)不停翻炒近30斤重的糧食，恐怕一般人都受不了吧，這也是為什么茅臺(tái)酒廠員工待遇這么優(yōu)厚卻沒人應(yīng)聘的原因了。而且，茅臺(tái)酒廠身為國(guó)企，招聘要求也不低。據(jù)稱，茅臺(tái)酒廠一般只招收應(yīng)屆大學(xué)生，而現(xiàn)在在校大學(xué)生的身體素質(zhì)想必大家是有目共睹的。大部分大學(xué)生連軍訓(xùn)都是勉強(qiáng)撐下來的，體育課更是能逃就逃，平常健身也像打卡上班一般走個(gè)流程。像這樣養(yǎng)尊處優(yōu)的大學(xué)生們，你如果讓他去那樣辛苦的環(huán)境中工作恐怕一天都堅(jiān)持不下去。其實(shí)茅臺(tái)公司每年招聘，來應(yīng)聘的大學(xué)生多如牛毛，只是能夠留下來的太少罷了。而且，茅臺(tái)酒廠的福利雖然優(yōu)厚，但如果大學(xué)的專業(yè)好的話，出來工作一段時(shí)間也并非達(dá)不到，所以茅臺(tái)酒廠的工作對(duì)他們來說也并不是非常理想。其實(shí)，茅臺(tái)作為國(guó)企是不會(huì)招不到人的，畢竟“重賞之下必有勇夫”，每年應(yīng)聘的大學(xué)生都會(huì)擠破門檻，曾一度讓茅臺(tái)的官網(wǎng)崩潰。只是因?yàn)槟芰粝聛淼膶W(xué)生少之又少，所以導(dǎo)致茅臺(tái)總是在招聘，而招不到人也是茅臺(tái)的自我調(diào)侃。這也暴露了當(dāng)代大學(xué)生的身體素質(zhì)已經(jīng)不如上一代人了。