四川綿陽酒廠狀元紅，黃酒狀元紅和女兒紅 有區(qū)別嗎

民俗說法狀元紅是男孩出生后儲藏的，等中狀元后喝女兒紅是女孩出生后儲藏的，等出嫁時喝市場銷售的10年陳，是指酒出廠時勾兌了10年前釀的酒，具體兌多少大概只有商家心中有數(shù)。

狀元是一種糯米釀造的美酒，主要產自浙江紹興一帶，狀元紅是歷史悠久的中國傳統(tǒng)名酒。從前每戶紹興人家誕下嬰孩后，都會將一壇花雕酒埋在地底。如果生的是男嬰，便盼望他長大后飽讀詩書、上京赴考，到有朝一日高中狀元回鄉(xiāng)報喜，即可把老酒開瓶招呼親朋。話雖如此，能夠真正考上狀元的人萬人無一，因此實際上“狀元紅”一般都是在兒子結婚時用來招待客人而已，主要用優(yōu)質的糯米，上好的酒曲加上江浙的泉水，按古法釀制再窖藏數(shù)年而成；由于日后從地窖拿起之時，酒量往往只余最初的三分之一，所以傳統(tǒng)上也會混合新酒一起喝?；ǖ窬凭菩匀岷停粕赛S清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。有時該酒也作調味品，如花雕雞、花雕燴蟹肉等，均為紹興名菜?，F(xiàn)在的龍泉酒廠，則改良配方，加入十多種中藥，增加了保健功能，狀元紅酒廠原為明清時期的“福源久”酒店，已有300多年歷史，現(xiàn)有“狀元紅”，“十八里紅”、“李斯貢酒”等品牌。

1981年，有著300多年釀制歷史的“狀元紅”首進上海。廠商認為，古老名酒，質優(yōu)價廉，到上海必定能“旗開得勝”，暢銷全市。殊不知由于產品不適銷對路，“狀元紅”出現(xiàn)嚴重滯銷。“狀元紅”酒廠，面對現(xiàn)象，仔細研究，根據(jù)調查得知：上海瓶酒最大的消費者是青年人，他們的購買的目的一是作為禮品，二是作為裝飾。在各種價格的瓶酒中，以中檔商品銷路最好。同時酒廠分析了本廠產品的劣勢：外觀質量欠佳，“狀元紅”見光保存半年以上，酒色易褪；出廠前密封時間過短，酒味稍辣；存放久了易產生沉淀，影響外觀；包裝沉悶，缺乏吸引力，“狀元紅”商標圖案呆板；標簽用漿糊粘貼，易霉變而脫落；酒瓶造型不美，易破損；1斤裝酒瓶過高，無法放入酒柜陳列；外包裝不牢，破損率高，影響經銷商店利益。加之廣告促銷不利，銷售渠道薄弱，售價不適宜等因素作用，致使“狀元紅”難在上?！凹t”起來。為了打開上海市場，“狀元紅”酒廠不得不探索新的市場營銷策略