本文目錄一覽
1，苦瓜王酒新疆產(chǎn)的多少錢一瓶
25元一瓶。沒看懂什么意思？
{0}
2，錫伯貢酒價(jià)格查詢450ml
新疆塔城錫伯特貢酒白金典藏50度500毫升酒價(jià)格零售價(jià)星多少錢？
{1}
3，苦瓜酒制作方法
選料：選擇瓜形較長(zhǎng)的品種，要求瓜條充分伸長(zhǎng)發(fā)粗，果皮青綠色，瓜體中種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化的苦瓜。清洗：用流動(dòng)的清水充分洗凈，瀝干水備用。選瓶：自制苦瓜酒，可根據(jù)自身?xiàng)l件，任意選擇瓶子大小。一般以密封性好的旋口罐頭瓶為好。空瓶首先用堿水洗凈，再用沸水殺菌15至20分鐘，備用。若加工量大，也可選擇密封性好的大型容器。?裝瓶：最好整瓜裝瓶，如瓶小瓜長(zhǎng)可用手掰開，或用不銹鋼刀具切割。禁止用鐵制刀具，以免污染酒質(zhì)。?注酒：瓶中最好注入高濃度的白酒或高濃度的大曲酒。因?yàn)樵谶@樣的酒中，苦瓜甙溶解快，飲用功效高，酒與瓜的體積以1：1為佳。?貯存：將密封的盛酒容器置于陰涼干燥處存放，最好放在地下室。一般經(jīng)過40至60天時(shí)間，當(dāng)瓜條變成土黃色浸漬狀，酒體有混濁感，搖動(dòng)酒瓶，瓜條表皮上有粉狀物脫落，打開酒瓶，氣味濃烈，苦味爽口，即可飲用。?成品特點(diǎn)：酒中含有豐富的氨基酸和苦瓜甙。酒味甘苦適宜，醇香可口，風(fēng)味獨(dú)特，回味悠長(zhǎng)。
{2}
4，我的一瓶苦瓜酒里面居然長(zhǎng)出了一個(gè)苦瓜
苦瓜米沒死，灑里面有氧氣。挖 希奇你好！呵呵，可以拿去展覽了。打字不易，采納哦！
5，錫伯族最多的地方在那他們最舉特色的食物是什么
錫伯族世居呼倫貝爾大草原和嫩江流域。１８世紀(jì)中葉西遷至新疆察布查爾等地，現(xiàn)多數(shù)居住在新疆察布查爾錫伯自治縣和霍城、鞏留等縣，在東北的沈陽(yáng)、開原、義縣、北鎮(zhèn)、新民、鳳城、扶余、內(nèi)蒙東部以及黑龍江省的嫩江流域有散居。人口１７．２８４７萬(wàn)（１９９０年第４次人口普查），其中黑龍江省有９１８１人。 關(guān)于錫伯族的族源主要有兩種說法：一種說法認(rèn)為，錫伯族源于古代的鮮卑，居住在綽爾河、嫩江、松花江一帶的鮮卑人就是錫伯族的先民；另一種認(rèn)為，錫伯是地名，清代輿圖將海拉爾迤南的室韋山一帶泛稱為“錫伯”，居住在這一地區(qū)的人因而得名。 錫伯語(yǔ)屬阿爾泰語(yǔ)系滿——通古斯語(yǔ)族滿語(yǔ)支，是在滿語(yǔ)基礎(chǔ)上發(fā)展形成的一種語(yǔ)言，跟蒲語(yǔ)很接近。錫伯文是１９４７年在滿文基礎(chǔ)上稍加改變而成的。新疆的錫伯族至今保持著本民族的語(yǔ)言文字，兼用漢語(yǔ)、維吾爾、哈薩克語(yǔ)。東北的錫伯族在語(yǔ)言、衣食、居住等方面和當(dāng)?shù)貪h、滿族基本相同。 錫伯族人喜愛騎馬射箭。男孩子一出生，家里人就會(huì)在門口用紅線掛上一副小弓箭，長(zhǎng)到五六歲就開始學(xué)騎馬、射箭。因而，錫伯族享有“射箭民族”的美譽(yù)。他們能歌善舞，“東布爾”是錫伯族特有的彈撥樂器。 早期的錫伯族人世代以狩獵、捕魚為業(yè)，察爾查爾等地的錫伯人以種水稻為主經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)，牧業(yè)也比較發(fā)達(dá)。 ; 錫伯族過去信仰多神，也有信仰喇嘛教的。普遍重視祭祖掃墓。 禁忌 錫伯族人忌食狗肉，忌穿戴狗皮制品；不許坐、踩或跨過衣帽、被、枕；穿過的褲子、鞋襪不能放高處；不許坐、踩鍋灶，也不許坐或站立在門檻上；不能在屋內(nèi)吹口哨，不能用筷子敲桌子和碗碟等；若大門口掛有紅布條或一束草，表示家有病人或產(chǎn)婦，外人不得入內(nèi)。晚輩路上遇見長(zhǎng)輩要問安并讓路；平輩見面要相互問好?？腿藖碓L，兒媳要出來裝煙、倒茶，若裝煙、倒茶的與客人輩份相等，客人應(yīng)起立或欠身雙手接；客人告別時(shí)，全家要出來送至大門口。 日常食俗 錫伯族大多數(shù)習(xí)慣日食三餐，主食以米、面為主，過去食用高梁米居多。面食以發(fā)面餅為主，也吃饃饃面條和韭菜合子、水餃等。受維吾爾族影響還吃抓飯和烤馕，喝面茶、牛奶和奶茶。肉食來源主要依靠家庭飼養(yǎng)，多以牛、羊、豬肉為主。吃肉時(shí)，習(xí)慣每人隨身攜帶一把刀子，將肉煮熟后，放入大盤中，自行用刀子切割，然后蘸鹽和蔥蒜拌成的佐料。習(xí)慣做豬血灌腸。也喜食用煮熟的豬血，拌成醬狀，并配以蒜泥或蔥花單獨(dú)做成菜肴。冬閑時(shí)錫伯族還常進(jìn)行狩獵，野豬、野鴨、野兔、黃羊等均是冬季餐桌上常見的野味。錫伯族還習(xí)慣制作各種腌菜。每年秋末，家家都用韭菜、青椒、芹菜、包心菜、胡蘿卜等切成細(xì)絲腌制咸菜，當(dāng)?shù)胤Q之為“哈特混素吉”，有時(shí)可供全年食用。錫伯族還喜歡在夏季制作面醬以調(diào)味。錫伯族過去在飲食上有許多必須遵守的規(guī)矩，比如經(jīng)常食用的發(fā)面餅，上桌時(shí)分天、地面，天面必須朝上，地面朝下，切成四瓣擺在桌沿一邊。吃飯時(shí)不得坐門坎或站立行走，禁止用筷子敲打飯桌、飯碗，或把筷子橫在碗上。全家進(jìn)餐按長(zhǎng)幼就座，以西為上，過去父子、翁媳不得同桌。 節(jié)日、禮儀食俗 錫伯族民間許多傳統(tǒng)節(jié)日，大都與漢族相同。如：春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)等。每年農(nóng)歷除夕前，家家都要?dú)⒇i宰羊，趕做各種年菜、年餅、油炸果子。除夕晚，全家一起動(dòng)手包餃子，正月初一五更餃子下鍋；初二要吃長(zhǎng)壽面。做長(zhǎng)壽面時(shí)先做好肉湯，然后將面另鍋煮熟，撈出過水，食用時(shí)加肉湯，象征著送舊迎新。新疆的錫伯族把每年農(nóng)歷四月十八日定為西遷節(jié) ，錫伯語(yǔ)稱“杜因拜專扎坤”。過西遷節(jié)時(shí)，家家吃魚，戶戶蒸肉，屆時(shí)還要三五成群到野外踏青擺野餐。過去各家各戶都要制作面醬（米順），盛入瓦缸中，作菜肴的調(diào)味品。錫伯族男女青年結(jié)婚時(shí)，新郎、新娘必須向前來祝賀的親朋好友敬酒，以表示對(duì)客人的答謝。遠(yuǎn)親近鄰都可割一些肉拿回家中食用，主人不記帳，也不收錢。 典型食品 錫伯族愛吃韭菜合子、南瓜包子等食品，還有：發(fā)面餅，錫伯族常吃的主食；燉魚等。
6，自家種苦瓜我想加工些瓶裝苦瓜酒賣不知道讓不讓賣請(qǐng)懂的出來
這個(gè)很難！光那個(gè)衛(wèi)生安全許可證都很難弄到手！還有什么生產(chǎn)許可證！除非禰瓶子上不貼任何東西！需要進(jìn)行食品安全檢測(cè)再看看別人怎么說的。
7，錫伯族的經(jīng)濟(jì)
錫伯族，是我國(guó)北部少數(shù)民族中較早從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的民族。清初，錫伯族便開始種植水稻，清代文獻(xiàn)中稱為“錫伯米”。1766年部分西遷至察布查爾地區(qū)，至19世紀(jì)初察布查爾渠修通，錫伯營(yíng)八個(gè)牛錄擴(kuò)墾耕地78700余畝。東北的錫伯族至清朝中后期，也以農(nóng)業(yè)為主，農(nóng)作物主要有小麥、玉米、高粱、大麥、胡麻、油菜籽、谷子、葵花、煙草等。在錫伯族生產(chǎn)活動(dòng)中，牧副業(yè)也占一定的比例。農(nóng)民大多蓄養(yǎng)馬、牛、羊等牲畜，不僅供自食自用，而且其蓄養(yǎng)規(guī)模也越來越擴(kuò)大，出現(xiàn)了不少專業(yè)戶。錫伯族的副業(yè)主要有園藝、漁業(yè)，還有少量狩獵業(yè)。園藝有蔬菜和果樹種植，也有榆木、楊樹等木材樹木種植。漁業(yè)是重要的副業(yè)生產(chǎn)之一。察布查爾地區(qū)的錫伯族，有在伊犁河捕魚的良好條件。 錫伯族有自己的語(yǔ)言，屬阿爾泰語(yǔ)系通古斯語(yǔ)族滿語(yǔ)支，主要分布在新疆察布查爾錫伯族自治縣、霍城、塔城、鞏留、伊寧，烏魯木齊等地。 與同語(yǔ)支的滿語(yǔ)相比，80%以上詞匯都借用于滿語(yǔ)。據(jù)史料記載，清代以前，錫伯族使用一種“非清非蒙”的語(yǔ)言。很多人認(rèn)為，此語(yǔ)言叫“吉甫西”語(yǔ)，錫伯族被滿族征服、編入滿洲八旗之后，被滿族強(qiáng)行同化，才逐漸改用了滿語(yǔ)。在沒有確切史料的情況下，對(duì)這種觀點(diǎn)，當(dāng)然不可輕下定論。1764年，一部分錫伯族軍民遷到新疆伊犁，使錫伯語(yǔ)口語(yǔ)得到新的發(fā)展，并一直延續(xù)到現(xiàn)在。元音有26個(gè)，分為單元音和復(fù)合元音，單元音有：j、ε、a、y、oe、u、o，復(fù)合元音有：i、ai、ui、oi、u、au、ou、ia、iu、io、y、ya、ua、uo。輔音有44個(gè)。錫伯語(yǔ)有自己的特點(diǎn)，即元音不分長(zhǎng)短，復(fù)合元音較多，有元音和諧現(xiàn)象，但不嚴(yán)整，體詞有數(shù)、格的范疇，名詞有第三人稱的反身領(lǐng)屬附加成分，動(dòng)詞有態(tài)、體、式的范疇，虛詞比較豐富。當(dāng)今的錫伯語(yǔ)言文字乃滿語(yǔ)滿文的繼續(xù)。 錫伯文是一種拼音文字，也可稱音素文字，創(chuàng)制于明萬(wàn)歷二十七年（1599年），而完善于崇禎五年（1632年）后來在滿文基礎(chǔ)上略加改動(dòng)而成的。但應(yīng)注意，錫伯語(yǔ)并不等同于滿語(yǔ)。錫伯文共有40個(gè)字母：6個(gè)元音字母、24個(gè)輔音字母、10個(gè)拼寫外來詞的字母。字母的基本筆畫有字頭、字牙、字圈、字點(diǎn)、字尾，以及各種方向不同的撇和連接字母的豎線。書寫順序?yàn)閺纳系较?，行款為從左至右，使用一般文字通用的?biāo)點(diǎn)符號(hào)。 居住在伊犁河谷的錫伯人處于多民族語(yǔ)言包圍的環(huán)境中，為了生存他們不得不學(xué)習(xí)其他民族的語(yǔ)言，包括學(xué)習(xí)俄語(yǔ)。錫伯族一般都會(huì)講漢語(yǔ)、俄語(yǔ)、維語(yǔ)。因此，伊犁的錫伯族被譽(yù)為“天才翻譯”?！恫觳疾闋枅?bào)》是中國(guó)目前惟一出版的錫伯文報(bào)紙。 錫伯族飲食習(xí)慣有獨(dú)到之處。因其居住地區(qū)不同而有一些差異。錫伯族男子一般都有吸煙和飲酒的嗜好。據(jù)傳說，從前家家戶戶都做黃酒。家家戶戶都養(yǎng)豬、雞、鴨、牛、馬、羊，肉食自給自足。同時(shí)，也喜歡野味，每逢冬雪融化都外出打獵捕魚。 錫伯族大多數(shù)習(xí)慣日食三餐，主食以米、面為主，過去食用高粱米居多。面食以發(fā)面餅為主，也吃饃饃面條和韭菜合子、水餃等。受維吾爾族影響還吃抓飯和烤馕，喝面茶、牛奶和奶茶。肉食來源主要依靠家庭飼養(yǎng)，多以牛、羊、豬肉為主。吃肉時(shí)，習(xí)慣每人隨身攜帶一把刀子，將肉煮熟后，放入大盤中，自行用刀子切割，然后蘸鹽和蔥蒜拌成的佐料。習(xí)慣做豬血灌腸。也喜食用煮熟的豬血，拌成醬狀，并配以蒜泥或蔥花單獨(dú)做成菜肴。冬閑時(shí)錫伯族還常進(jìn)行狩獵，野豬、野鴨、野兔、黃羊等均是冬季餐桌上常見的野味。錫伯族還習(xí)慣制作各種腌菜。每年秋末，家家都用韭菜、青椒、芹菜、包心菜、胡蘿卜等切成細(xì)絲腌制咸菜，當(dāng)?shù)胤Q之為“哈特混素吉”，有時(shí)可供全年食用。錫伯族還喜歡在夏季制作面醬以調(diào)味。 東北的錫伯族多食稻米、高粱和小米等,新疆的錫伯族則食小麥，其中發(fā)面餅是新疆錫伯族幾乎一日三餐之必備食品，稱“發(fā)拉哈額分”，又稱“錫伯大餅”，錫伯族人幾乎每天都要吃。這種餅用面粉、堿面和水制成，在鍋中烙出來，一般直徑在三四十厘米，厚度約一厘米，帶有烙制花紋的叫做“天”，另一面則是“地”。這種餅的吃法很講究，食用時(shí)必須“天”朝上、“地”朝下，掰成四塊，體現(xiàn)了錫伯族的天地觀念和民族習(xí)慣。 除了“錫伯大餅”，全羊席是錫伯族最具特色的肉類菜肴。全羊席的錫伯語(yǔ)為“莫爾雪克”，意為“盛在碗里的菜肴”。 2009年，全羊席作為傳統(tǒng)技藝類被列入新疆維吾爾自治區(qū)第二批自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。其主要用料為羊的心、肝、肺、大腸、舌、血等，共12道菜，做法考究，風(fēng)味獨(dú)特。如有尊貴客人來訪，錫伯族殺羊做成豐盛的全羊席來款待。此外，錫伯族食品還有二湯面、韭菜餅、薩斯坦（雜燴菜）等，樣式豐富，口味特殊。 錫伯族的早期服飾衣料是以鹿、豬犴等獸皮為主，比較注重防寒保暖功能。 錫伯族的服飾，因時(shí)代不同和地區(qū)的差異，以及民族相互間的影響，也有所差異和變化。 傳統(tǒng)的錫伯族服飾曾吸收過蒙、滿、漢等民族服飾的優(yōu)點(diǎn)。錫伯族男子喜歡著藍(lán)、青、灰、棕色長(zhǎng)袍，外面套上青馬褂，頭戴圓頂帽，腰系青布帶，腳蹬厚底鞋。為了便于騎馬，男子的長(zhǎng)袍和馬褂，都左右開叉。錫伯人的長(zhǎng)袍，系大半截的長(zhǎng)袍，底邊在膝下半尺許，袖口為馬蹄形，可以卷上，可以放下，下身穿的長(zhǎng)褲，外加“套褲”（只有兩條褲腿，沒有褲襠和后腰），春秋穿的是“夾套褲”，冬季則穿“棉套褲”。 錫伯族女子的服飾式樣較多。喜歡穿各色花布和方格布旗袍（多滾邊）、繡花鞋、坎肩等。 大襟長(zhǎng)袍要粘花邊或繡花寬邊，愛套穿坎肩，坎肩有對(duì)襟的，有大襟的，也貼花邊，長(zhǎng)褲扎黑色腿帶，腳穿繡花鞋。少女與未婚姑娘，一條長(zhǎng)辮，用各色“毛線”扎辮根，不剪頭發(fā)簾，頭上、辮梢愛戴些花，耳戴金（銀）耳環(huán)，穿著淡雅漂亮的旗袍。右側(cè)腰部的衣兜口內(nèi)，掖一條彩色手帕，一半露在兜外。腳穿繡花布鞋，顯示出青春的活力。媳婦的服飾與姑娘無(wú)大差別但比姑娘穿著要鮮艷。發(fā)型也不同，媳婦梳的是“盤龍髻”，額前有“劉?！?，腦后有“燕尾”，頭頂上烏發(fā)蓬起，盤成髻形，日常生活中將辮梳成雙辮或兩“抓髻”，合起成為一個(gè)大“疙瘩髻”。頭發(fā)抹頭油，沒有頭油的，用榆樹皮泡的水也粘稠光亮。面部可以涂粉，口可以涂口紅，可以染指甲等。頭部髻上插著金簪，腕上佩帶金（銀、玉）手鐲。 錫伯族老人的服飾又有不同，一般老年男子內(nèi)穿對(duì)襟小白褂，外穿長(zhǎng)袍(冬天為棉的)，個(gè)別人還套馬褂，腳穿白襪、布鞋(春、夏、秋穿圓口黑布鞋，冬天穿氈棉黑布鞋，其鞋腰以春夏的稍高一些，錫伯語(yǔ)稱“扎布薩布”)，扎褲腳，頭戴禮帽；婦女的裝束隨著年齡的增長(zhǎng)而起變化。老年婦女多穿青、藍(lán)黑色旗袍，長(zhǎng)及腳面，扎褲腳，穿白襪，春、夏、秋穿繡花黑布鞋（冬季為棉高腰的），冬天穿棉袍，戴棉帽，與漢族坤秋帽相似。 上年紀(jì)的婦女出門時(shí)，手里還要拿個(gè)煙袋，串門時(shí)互相裝煙進(jìn)禮。 辛亥革命后錫伯族服飾變化受漢、維吾爾等族影響較大。年輕婦女喜歡穿色彩鮮艷的連衣裙、裙子、襯衫和翻領(lǐng)、高領(lǐng)短大衣、靴子等。男青年喜穿西服、運(yùn)動(dòng)服、夾克衫、皮鞋等，只有八九十歲的男女老人偶爾穿長(zhǎng)袍馬褂、禮帽、坤秋帽、繡花鞋。 錫伯族民間許多傳統(tǒng)節(jié)日，大都與漢族相同。如：春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)等。每年農(nóng)歷除夕前，家家都要?dú)⒇i宰羊，趕做各種年菜、年餅、油炸果子。除夕晚，全家一起動(dòng)手包餃子，正月初一五更餃子下鍋；初二要吃長(zhǎng)壽面。做長(zhǎng)壽面時(shí)先做好肉湯，然后將面另鍋煮熟，撈出過水，食用時(shí)加肉湯，象征著送舊迎新。某些節(jié)日時(shí)間雖然與漢族相同，但過法卻有自己的獨(dú)特之處，如“春節(jié)”、“端午節(jié)”、“元宵節(jié)”等，在過節(jié)形式上均與漢族有差別。 春節(jié)多走親串門、祭祖及娛樂活動(dòng)。農(nóng)歷三月間的以魚為祭供品的“魚清明”、農(nóng)歷七月間以瓜果為祭供品的“瓜清明”、“孫扎拜義車孫扎”（端午節(jié)）和中秋節(jié)。歡度這些節(jié)日的方式，均以本民族的習(xí)俗方式進(jìn)行祭奠、飲食和娛樂。民族化節(jié)日有“四一八”西遷節(jié)和正月十六“抹黑節(jié)”。西遷節(jié)每年農(nóng)歷四月十八日是錫伯族的西遷節(jié)，錫伯語(yǔ)叫杜因拜扎昆節(jié)。在16世紀(jì)之前，錫伯族先民世世代代生活在東北平原和呼倫貝爾大草原上。18世紀(jì)中葉，清朝政府從盛京（沈陽(yáng)）等地征調(diào)錫伯族官兵1018人，連同他們的家屬共3275人，由滿族官員率領(lǐng)，西遷新疆的伊犁地區(qū)進(jìn)行屯墾戍邊。這一年的農(nóng)歷四月十八日，西遷新疆的錫伯人和留居?xùn)|北的錫伯族男女老少，聚集在盛京的錫伯族家廟——太平寺，祭奠祖先，聚餐話別。次日清晨，錫伯族官兵及其家屬，告別了家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親，踏上了西遷的漫漫征程。經(jīng)過一年零五個(gè)月的艱苦跋涉，到達(dá)新疆的伊犁地區(qū)。的察布查爾錫伯族自治縣就是他們當(dāng)年的駐地，那里的錫伯人是他們的子孫，所以當(dāng)前也有部分民族學(xué)者認(rèn)為應(yīng)該叫“西征節(jié)”更為準(zhǔn)確。西遷節(jié)這一天，錫伯族的男女老少都要穿上盛裝，歡聚在一起，彈響“東布爾”，吹起“墨克調(diào)”，盡情地跳起舞姿剛健、節(jié)拍明快的“貝勒恩”。姑娘們的“抖肩”，小伙子們的“鴨步”惟妙惟肖，以表達(dá)對(duì)故鄉(xiāng)的思念和對(duì)未來美好生活的憧憬。這種節(jié)慶活動(dòng)集中展示了錫伯族燦爛悠久的文化傳統(tǒng)、民族心理、民族情感、民間信仰、民風(fēng)民俗及各種工藝和歌舞藝術(shù)，有豐富的文化內(nèi)涵和寶貴價(jià)值。抹黑節(jié)農(nóng)歷的正月十六，是錫伯族的抹黑節(jié)。這一天，人們清早就起來，把昨晚準(zhǔn)備好的抹黑布或氈片帶上，上街去相互往臉上抹黑，在這一天里，無(wú)論男女老少都可以相互往臉上抹黑。但見了老人一定要先請(qǐng)安，然后才能往臉上抹黑，但只能少抹一點(diǎn)，以示尊重。 錫伯族的抹黑節(jié)，有相當(dāng)長(zhǎng)的歷史。相傳，過去因?yàn)橛幸粋€(gè)年輕的媳婦，把烙糊了的發(fā)面餅喂了狗，而得罪了巡天神。因此，巡天神要懲罰一下不珍惜糧食的人。第二年，巡天神就施展法術(shù)，使錫伯族種的莊稼都變黑了。結(jié)果到了秋天收的全是黑籽。這下人們都慌了神，不知道如何是好。最后，全村人一起向巡天神請(qǐng)罪，并發(fā)誓寧愿將自己的臉抹憂黑，也不叫麥子生病，莊稼結(jié)黑籽。巡天神被人們的誠(chéng)心所感動(dòng)，收回了法術(shù)。所以后來人們就在每年的正月十六，把自己的臉抹黑，來代替莊稼受懲罰。正因?yàn)槿绱?，人們?cè)谀ê诠?jié)這一天，都不怕別人把臉抹黑，因?yàn)樗麄兌际窃跒樽约旱那f稼受懲罰。 早在清代，黑龍江、吉林、遼寧、新疆等地的錫伯族均形成了村鎮(zhèn)。西遷的錫伯族在察布查爾渠鑿?fù)ê螅慊拘纬闪爽F(xiàn)8個(gè)牛錄（亦稱嘎善）的聚落形式。牛錄既是經(jīng)濟(jì)單位，也是作戰(zhàn)單位。最初每個(gè)牛錄均圍以高大的圍墻，開東西南北四大門，有二三百戶不等。每戶庭院大小不等，少者二三畝，多者四五畝。庭院多呈南北長(zhǎng)方形，四周植有各種樹木。庭院都用矮墻圍成，分南北兩院，南院多種果蔬，北院修棚圈、種樹木及谷物等。住房多為人字形土坯斜頂房或木架結(jié)構(gòu)斜頂房，多南北向。臥室均起火炕，多是南西北“三環(huán)炕”。西屋多由長(zhǎng)輩住，東屋則為晚輩起居，中間多為隔成過道的廚房。錫伯族歷來崇尚多世同堂，分家須由父母操辦蓋房另立門戶。 錫伯族的住房日益向磚木、鋼筋水泥結(jié)構(gòu)相結(jié)合的房屋發(fā)展。過去的那種從清代遺留下來的人字形大屋頂房，已被淘汰。個(gè)別村莊只是作為文物保留。這種房屋的造型是從滿族學(xué)來的，它的造價(jià)較高，用工、用料較多。當(dāng)今的住房，逐漸趨向磚木結(jié)構(gòu)與“來蘭皮”結(jié)構(gòu)相結(jié)合的房屋。有許多房屋，鋼窗、鋼門取代了木窗、木門。個(gè)別農(nóng)戶還蓋了樓房。 錫伯族的建筑藝術(shù)主要體現(xiàn)在住宅和廟宇的建筑上。錫伯族的住宅，“人”字形大屋頂房，寬敞大方，屋檐寬出半米左右，窗戶很大，有的一間房子就有四五個(gè)窗戶，窗戶格木形狀都很精致，小而多曲、幾乎和雕刻的一樣，如果沒有精細(xì)的技藝是做不出來的。而且在門框、窗、屏風(fēng)上都有精雕細(xì)刻的圖案。 這類歌曲的曲式結(jié)構(gòu)較田野歌稍大，有部分四樂句的單樂段形式出現(xiàn)。主要是反映錫伯族喪葬、婚姻、勞動(dòng)、游樂、禮節(jié)、信仰等方面的風(fēng)俗。如喪葬方面有《哭葬歌》；婚姻方面有《說親歌》、《哭嫁歌》、《勸嫁歌》；勞動(dòng)方面有《四季歌》；游樂方面有《刁羊歌》；禮節(jié)方面有《尊老歌》；信仰方面有《喜利媽麼歌》等。在婚娶習(xí)俗歌曲中一般都有固定的歌詞。兒歌此類歌曲曲調(diào)簡(jiǎn)明，多是教育兒童努力學(xué)習(xí)、學(xué)唱字母、射箭口訣等內(nèi)容。是本民族崇尚教育的優(yōu)良傳統(tǒng)的體現(xiàn)。正是這種傳統(tǒng)才促使這個(gè)西遷時(shí)只有3000余人的民族，雖然與其他民族雜居了漫長(zhǎng)的200多年，仍然保留了本民族的語(yǔ)言文字和傳統(tǒng)藝術(shù)。敘事歌敘事歌多是記述錫伯族1764年西遷來新疆的歷史事件的歌曲。這與錫伯族人所擔(dān)負(fù)的特殊歷史使命及由此構(gòu)成的特定生活內(nèi)容有極大關(guān)系。一般旋律極精練，比較完整的有五部：《喀什戈?duì)栔琛贰ⅰ独髻t圖》、《葉欽娜》、《海蘭格格》、和《三國(guó)之歌》?！犊κ哺?duì)栔琛肥怯浭隽艘晾缢臓I(yíng)部分官兵于19世紀(jì)20年代奉命赴南疆平定英、俄唆使的張格爾之亂的歷史過程。《拉西賢圖》全詩(shī)近千行，生活氣息非常濃厚，口語(yǔ)化的特點(diǎn)增強(qiáng)了民間音樂的色彩。《葉欽娜》是一部古老的反映錫伯族漁獵生活的敘事歌。具有獨(dú)特的民族特色，詩(shī)歌的每一句都以“葉欽娜”一詞起頭，并以“頂針格”的修辭手法使上下節(jié)聯(lián)成一體。《海蘭格格》是一部對(duì)情人的追戀歌，也稱為悼戀歌?！案窀瘛笔桥f時(shí)錫伯族對(duì)少女的美稱，也可作為丈夫?qū)ζ拮拥年欠Q。“海蘭格格”意為“可惜的姐姐（或可惜的小姐）”?！度龂?guó)歌》是根據(jù)群眾中廣泛流傳的“三國(guó)演義”編唱的，已流傳有百余年歷史，是漢錫文化交流的歷史見證?，F(xiàn)存錫伯族民間歌曲為數(shù)不多，但其調(diào)式卻十分復(fù)雜。四聲、五聲、六聲、七聲等不下二十余種。其中不乏有罕見的特殊調(diào)式。田野歌也被稱為“街頭歌”，錫伯語(yǔ)稱“塔拉依舞春”。這是錫伯族最富特色的民間歌曲，而且又為廣大錫伯族群眾認(rèn)為是本民族固有的民間歌曲。它詠唱的對(duì)象包羅萬(wàn)象，從天、地到日、月，從人類到禽獸。這類歌曲無(wú)固定的歌詞，多在節(jié)假日親朋聚會(huì)或田間勞動(dòng)時(shí)由男女即興編詞對(duì)唱。它的特點(diǎn)在其曲調(diào)發(fā)展手法、曲式結(jié)構(gòu)和歌詞格律等諸方面。它幾乎全部是由兩個(gè)不對(duì)稱的樂句構(gòu)成，下句后半部的下方嚴(yán)格五度（或四度）模仿；兩樂句終止均由其結(jié)音下方二度或三度上行級(jí)進(jìn)至結(jié)音而終止，終止式的五度模仿尤其嚴(yán)格。 蝴蝶琴蝴蝶琴又名多姆多昆，也是幾年來開發(fā)出來的樂器。在西遷節(jié)的文藝表演中，我們看到了兩把外形一模一樣的蝴蝶形狀的琴，走近看才發(fā)現(xiàn)一把是拉弦樂器，一把是彈撥樂器，都是四根弦，都是蝴蝶的琴身，蝴蝶琴的顏色仿佛紅木家具的顏色，古色古香。還有一位藝人手中握著一只40厘米長(zhǎng)左右的“蝴蝶”，這是一種打擊樂器，兩根鐵絲制成的蝴蝶裝飾觸角，木制的蝴蝶外形，里面有四根并列的木棍，一排是20個(gè)鐵環(huán)，一排是6個(gè)羊髀骨，交替組成，演奏者手握蝴蝶木制外形，一邊有節(jié)奏的晃動(dòng)即可。 東布爾東布爾是錫伯族的彈撥樂器。一說源于哈薩克族的冬布拉，一般認(rèn)為是在滿族的大三弦和哈薩克族的冬布拉的基礎(chǔ)上改革而成。琴柄和弦軸類似漢族三弦，共鳴箱和兩弦又近似哈薩克族的冬布拉。長(zhǎng)約110厘米，以山羊腸作弦，無(wú)品位琴頭有兩個(gè)琴珍，兩條絲弦。演奏時(shí)，將琴抱于懷側(cè)，肘右手指彈撥。音色介于三弦和冬不拉之間，用于獨(dú)奏、合奏和舞蹈伴奏。 綽倫綽倫外形酷似葫蘆，因此也叫葫蘆琴。錫伯族先民用刀將葫蘆一劈為二，將豬膀胱套上去，兩根羊腸線作弦。到了現(xiàn)代，綽倫由最初研制的2根弦發(fā)展到今天的4根弦。琴弦的聲音仿佛馬頭琴的柔美，音色優(yōu)美清脆，真是演唱情歌的最佳樂器。 錫伯族的傳統(tǒng)娛樂活動(dòng)豐富多彩，包括射箭、摔跤、賽馬、角力、滑冰、等活動(dòng)，此外還有蕩秋千、放風(fēng)箏、棋類（卡塔）、嘎爾出克（髀石）游戲等。打瓦爾打瓦爾是錫伯族喜愛的一種體育活動(dòng)，它起源于錫伯族的狩獵時(shí)代，不僅可以鍛煉臂力、眼力，而且還可以培養(yǎng)人的集體觀念。打瓦，人多人少均可以。每人手中拿一方形厚木塊叫做“瓦”，分成人數(shù)相等的兩個(gè)組，打瓦之前先賭出立瓦組和打瓦組，輸者立瓦，贏者打瓦。具體方法是：雙方在規(guī)定好的距離線上，打瓦者用瓦將立瓦者的瓦打倒就算通過。打不著或是打不倒都算“燒死”。第一次打稱打頭面，打時(shí)打瓦者口中也要喊頭面，喊錯(cuò)了或是不喊，都算“燒死”?！盁馈闭?，允許別人來救，救活后可以繼續(xù)打，救不活的，就要變成立瓦者，而原來的立瓦者就變成了打瓦者。頭面瓦打完了，再打二面、三面，一步比一步難度大。如果有一個(gè)人完不成，就全體“燒死”，由打瓦變成立瓦。摔跤摔跤是一種比賽力量和技巧的對(duì)抗性很強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，是錫伯族群眾喜愛的民間傳統(tǒng)體育項(xiàng)目。每逢婚嫁、節(jié)日等吉慶日子都要舉行，對(duì)獲得勝利者給予獎(jiǎng)勵(lì)。摔跤形式多種多樣，除了國(guó)際式摔跤與中國(guó)式摔跤外，還有本民族的摔跤形式。古典式摔跤、摔跤手的年齡、體重要差不多，摔跤時(shí)也沒有固定的程序，只要一方的雙手、膝蓋或背脊一著地，就算輸了。一種是自由式摔跤，參加比賽的選手不分體重、不受時(shí)間場(chǎng)地的限制，只要一跤把對(duì)手摔倒就算勝利。錫伯族還有一種摔跤形式，將摔跤手的雙腿用一條麻袋裝起來，麻袋口扎在腰間系緊，雙方只能用上肢的力量和技巧摔倒對(duì)方。還有一種馬上角力，也叫馬上摔跤。比賽時(shí)，騎手一手執(zhí)轡，一手抓、拉、推、搡、扭對(duì)方，或則把轡壓在坐鞍上，馬鞭叼在嘴中，當(dāng)兩馬相交之際，雙方交手較量都力圖把對(duì)方拉下馬來，拉下馬就算贏了。爭(zhēng)斗中兩騎往往左右盤旋，騎手扭在一起，拼力摔拉，斗智斗勇，險(xiǎn)象叢生，驚心動(dòng)魄。
8，苦瓜酒哪些人不適合喝
不是的，苦瓜酒適合的群體很多，只要不是身體軟弱多病得人都適合喝的，可以去火，對(duì)風(fēng)濕性的骨關(guān)節(jié)病也有很好的幫助的。
謝謝采納。中老年，婦女，孕婦不能喝
9，現(xiàn)在市面上苦瓜酒多少錢一瓶
那要看是什么地方買。你好的！我們常見的苦瓜酒也就沒多錢：20-160的都有！一般人來說幾十塊錢的就成！喝起來不錯(cuò)！【注】收到短信之后恢復(fù)A結(jié)束本問題！否則導(dǎo)致以后短信不能正常提問！
10，喝苦瓜酒有什么好處和壞處
苦瓜酒是苦瓜在白酒中浸泡長(zhǎng)達(dá)兩年而成，苦瓜的有效成分被融于酒中，這種苦瓜酒中含有的氨基酸達(dá)17種之多。經(jīng)過一套工藝處理，制成的苦瓜酒具有清熱解毒、養(yǎng)肝滋肺、潤(rùn)脾補(bǔ)腎、怡心明目等功效。
制作流程
一、工藝流程
選料→清洗→選瓶洗滌→裝瓶→注酒→封蓋→ 貯存→成品二、加工技術(shù)
1.選料：選擇瓜形較長(zhǎng)的品種，要求瓜條充分伸長(zhǎng)發(fā)粗，果皮青綠色，瓜體中種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化的苦瓜。
2.清洗：用流動(dòng)的清水充分洗凈，瀝干水備用。
3.選瓶：自制苦瓜酒，可根據(jù)自身?xiàng)l件，任意選擇瓶子大小。一般以密封性好的旋口罐頭瓶為好?？掌渴紫扔脡A水洗凈，再用沸水殺菌15至20分鐘，備用。若加工量大，也可選擇密封性好的大型容器。
4.裝瓶：最好整瓜裝瓶，如瓶小瓜長(zhǎng)可用手掰開，或用不銹鋼刀具切割。禁止用鐵制刀具，以免污染酒質(zhì)。
5. 注酒：瓶中最好注入高濃度的白酒或高濃度的大曲酒。因?yàn)樵谶@樣的酒中，苦瓜甙溶解快，飲用功效高，酒與瓜的體積以1：1為佳。
6.貯存：將密封的盛酒容器置于陰涼干燥處存放，最好放在地下室。一般經(jīng)過40至60天時(shí)間，當(dāng)瓜條變成土黃色浸漬狀，酒體有混濁感，搖動(dòng)酒瓶，瓜條表皮上有粉狀物脫落，打開酒瓶，氣味濃烈，苦味爽口，即可飲用。
11，什么是苦瓜酒
苦瓜酒選擇瓜形長(zhǎng)的苦瓜品種，待瓜條充分伸長(zhǎng)長(zhǎng)粗，果皮青綠色，種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化時(shí)裝入容器，一般以密封性好的旋口罐頭瓶為好。裝瓶時(shí)先將瓶子、苦瓜洗凈。如瓶小瓜長(zhǎng)，可用手扮開，切忌用刀或金屬器械切割，以免污染酒質(zhì)。制作苦瓜酒以高濃度的酒為最好。酒與瓜的體積以1∶1為佳。將酒瓶封好置于陰涼干燥處存放。經(jīng)過40-60天，當(dāng)酒體有混濁感，瓜條表皮有粉狀物脫落時(shí)即可飲用。該酒可預(yù)防治療扁桃腺炎、感冒、咳嗽等疾病。一種苦瓜酒及其制作方法，其方法是栽種瓜果，選無(wú)色透明洶酒瓶清洗干凈，將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶中生長(zhǎng)，采摘，篩選，常溫洗潔消毒，注飲用白酒，密封浸泡至原汁色溶液于白酒中制得成品；在將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶后還可于瓶口蓋上透氣膜或?yàn)V紙。具有保留苦瓜原有色澤和風(fēng)味，口味清純，無(wú)發(fā)酵和氧化霉變、不易變質(zhì)、保存期長(zhǎng)，加工簡(jiǎn)單，成本低，保持原有形狀、色彩，美觀，頗具觀賞價(jià)值的特點(diǎn)。 主權(quán)項(xiàng)一種苦瓜酒，其特征在于該苦瓜酒是將在結(jié)蒂期置入無(wú)色透明的洶酒瓶中生長(zhǎng)、至所需長(zhǎng)度和大小時(shí)采摘的新鮮苦瓜作為泡酒原料，然后向瓶中注滿飲用白酒，密封瓶口浸泡至苦瓜原汁色液溶于白酒而成的苦瓜酒。常飲苦瓜酒，可促進(jìn)食欲、清熱解毒、泄熱通便，而且還具有預(yù)防和治療感冒、扁桃體炎、咳嗽等作用。