江西南鳳酒業(yè)有限公司，江西醉醇風酒業(yè)有限公司怎么樣

　　2006年中國白酒企業(yè)產(chǎn)量排名（前20名）及所占份額　　注:產(chǎn)量而且產(chǎn)值　　1 四川省宜賓五糧液集團有限公司 -- --　　2 山東天府集團公司 -- --　　3 四川劍南春集團有限責任公司 -- --　　4 瀘州老窖集團有限責任公司 -- --　　5 沈陽媽媽街酒業(yè)有限公司 -- --　　6 湖北枝江酒業(yè)股份有限公司 -- --　　7 湖北稻花香集團 -- --　　8 四川沱牌集團有限公司 -- --　　9 北京紅星股份有限公司 -- --　　10 山東省武城古貝春有限責任公司 -- --　　11 山西杏花村汾酒集團有限責任公司 -- --　　12 重慶市江津酒廠（集團）有限公司 -- --　　13 北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠 -- --　　14 肥城云海酒業(yè)有限公司 -- --　　15 內(nèi)蒙古鄂爾多斯酒業(yè)有限責任公司 -- --　　16 江蘇洋河集團有限公司 -- --　　17 四川省綿陽市豐谷酒業(yè)有限責任公司 -- --　　18 貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司 -- --　　19 安徽金種子集團有限公司 -- --　　20 河南省紅旗渠酒業(yè)有限公司　　2005年度中國白酒工業(yè)經(jīng)濟效益十佳企業(yè)名單　　四川省宜賓五糧液集團有限公司　　貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公　　四川劍南春集團有限責任公司　　山西省杏花村汾酒集團公司　　四川全興股份有限公司　　瀘州老窖集團有限責任公司　　內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團股份有限公司　　新疆兵團農(nóng)四師伊力特實業(yè)股份公司　　安徽口子酒業(yè)股份有限公司　　江蘇洋河集團有限公司　　2005年度中國白酒工業(yè)百強企業(yè)名單　　四川宜賓五糧液集團有限公司　　貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司　　瀘州老窖集團有限責任公司　　四川劍南春集團有限責任公司　　山西杏花村汾酒集團公司　　安徽古井集團有限責任公司　　四川沱牌集團有限公司　　湖北枝江酒業(yè)股份有限公司　　湖北稻花香集團　　青島瑯岈臺集團股份有限公司　　安徽金種子集團有限公司　　安徽口子酒業(yè)股份有限公司　　江蘇洋河集團有限公司　　江西樟樹四特酒業(yè)集團有限公司　　北京紅星股份有限公司　　四川全興股份有限公司　　河南省宋河酒業(yè)有限公司　　內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團股份有限公司　　四川郎酒集團有限責任公司　　江蘇雙溝集團有限公司　　安徽雙輪酒業(yè)股份有限公司　　下略　　摘自：http://www.shihua9.com/bbs/dv_rss.asp?s=xhtml&boardid=4&id=1579

江西省，簡稱贛，中國23個省之一，省會南昌，素有“江南魚米之鄉(xiāng)”之美稱。江西酒文化也是歷史悠久的，自古物華天寶，清泉溪流，稻菽滿倉，釀酒制品古已有之。江西地區(qū)多產(chǎn)白酒、米酒、藥酒等，酒是家家戶戶必備的“飲料”。江西人善飲，又善勸，你去到江西，不喝點酒那真是說不過去了。今天德譽小六帶大家去了解一下江西有什么知名白酒。四特酒，江西省宜春市樟樹市，特香型白酒，中國特香型白酒的開創(chuàng)者。四特酒歷史悠久，身世可以追溯到距今3500年前的殷商時期（那時候一般是黃酒類型），是江西最有名氣的白酒了，在全國各地也小有名氣。四特酒創(chuàng)新的四特酒正博采眾長，摒陳出新，以整粒大米為原料，大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的續(xù)渣混蒸、“三進四出”操作，老窖固態(tài)發(fā)酵，經(jīng)多道程序精工釀制而成，具有清、香、醇、純——回味無窮等特點！章貢王酒，江西贛州，特香型，是江西贛州本地特產(chǎn)白酒。章貢王用優(yōu)質(zhì)糧食釀造，存貯期達二十年，因其香氣舒適，口味醇甜，香味協(xié)調(diào)，尾味爽凈等特點長期以來深受江西人喜愛。1997年至今連續(xù)被授予“江西省名牌產(chǎn)品”榮譽稱號。李渡，兼香型，江西省進賢縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。李渡鎮(zhèn)釀酒的歷史悠久，李渡燒酒作坊遺址是中國時代最早、遺址最全、遺物最多、時間跨度最長且最富有地方特色的大型古代燒酒作坊遺址，并沿用至今。李渡酒以整粒大米為原料，采用以麥麩、面粉為主要原料的中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，在窖池中經(jīng)續(xù)糟混蒸，固態(tài)原窖發(fā)酵，按量質(zhì)摘酒，分級貯存、勾兌而成，色澤清亮，味甘醇厚，香雅馥郁，回味悠長的酒體。堆花酒，江西吉安，兼香型，具有千年的釀造歷史，堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口“層層堆花真乃好酒！”從此堆花酒名漸漸傳遍大江南北，成為當?shù)氐膫鹘y(tǒng)佳釀。堆花酒以優(yōu)質(zhì)大米為原料，采真君山古清泉、用人工老窖發(fā)酵精釀而成，具有清亮透明，濃香寓藥香，入口綿甜，回味悠長，尾凈等特點。臨川貢酒，特香型，產(chǎn)自江西臨川，江西省著名商標。有著悠久的釀酒歷史，酒文化源遠流長，自古便是臨川文化最有特色的一部分。臨川貢酒以優(yōu)質(zhì)大米為原料，采用傳統(tǒng)釀酒工藝，結(jié)合現(xiàn)代釀酒技術(shù)，經(jīng)過精心勾兌而成。酒液具有純清，聞香優(yōu)雅，口感醇正，甘綿爽凈，低度味不淡，不上頭等特點。七寶山酒，江西宜春，濃香型。七寶山老窖工藝在借鑒四川省名優(yōu)酒廠生產(chǎn)工藝基礎上，結(jié)合江西地區(qū)工藝情況，經(jīng)多年總結(jié)，最終形成先進而成熟生產(chǎn)工藝，填補了江西無濃香型工藝白酒的空白。所得到的酒體具有清澈透明、窖香濃郁、綿甜甘冽的特點。全良液，江西上饒，兼香型，宋曲傳統(tǒng)工藝，以優(yōu)質(zhì)純糧釀造，結(jié)合現(xiàn)代白酒先進技術(shù)，釀出全良液精制白酒系列，具有諸香諧雅、柔順綿甜、清爽入喉、沉郁回香等特點。全良液榮獲首批“江西老字號”稱號。清華婺酒，江西婺源，藥酒，采用優(yōu)質(zhì)大米和山泉水為原料，以大曲為糖化發(fā)酵劑，傳統(tǒng)固體操作，釀造出優(yōu)質(zhì)清香型大曲為酒基，具有色澤金黃透明、芳香濃郁、口味醇正甜綿等特點。江西的藥酒也是非常出名的，除了上面的清華婺酒，還有紅軍可樂、胡卓人蘄蛇藥酒、南城麻姑酒等，他們一般都以當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)白酒作為基酒，然后添加一些中藥材進去浸泡或者發(fā)酵，在經(jīng)過加工得到的藥酒，深受江西當?shù)厝藗兊南矏?！根?jù)小六身邊的酒友反饋，江西的哥們喝酒挺厲害的，而且不會太挑剔，不管是濃香、醬香、還是特香、藥香等香型酒，統(tǒng)統(tǒng)帶上，混喝了再說吧。小六作為醬酒人，平時一般只喝醬香酒，要喝混酒真的是受不了的，可能是我個人原因吧，不知道喜歡醬酒的哥們是不是這樣呢？有機會哥們也可以一起過去領略江西的酒文化，來個不醉不歸吧！今天小六就跟大家分享到這里，下期再見，全國各地知名白酒系列13——浙江省有哪些知名白酒！作者：小六（deyujiuye666）?

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