桂林市園藝三花酒廠,桂林三花酒好嗎

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1,桂林三花酒好嗎

還可以吧,畢竟是桂林名牌產(chǎn)品

桂林三花酒好嗎

2,桂林三花酒哪個牌子好

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 【送禮年貨】桂林三花酒 高度白酒 米香型 玻瓶 52度 480ml*12瓶 整箱裝 最好找酒行 酒行賣假酒是要被處罰的 更多1條 

桂林三花酒哪個牌子好

3,桂林三花酒文化博物館是國營的嗎

不是,凡是以企業(yè)名字命名的基本都不是。
應(yīng)該不是吧。

桂林三花酒文化博物館是國營的嗎

4,桂林三花酒的由來是

桂林三寶之頭寶要數(shù)三花酒。桂林三花酒是中國米香型酒類的代表。 《中國酒典》中提到,在人類還未釀酒之前,漓江兩岸的猿猴便采摘花果釀出了“猿酒”。看來,漓江算是酒的發(fā)源地之一了。據(jù)桂林市志記載,桂林古代就有瑞露、桂花酒等名酒。其中瑞露還是宋代皇上喝的貢酒。唐代詩人宋之問在《桂州三月三日》詩中這樣寫到:“始安繁華舊習俗,帳飲傾城沸江曲?!惫鹆衷跐h代也稱始安郡,詩中說的是三月三日人們踏青春游時,“帳飲傾城”的場面和習俗。宋代詩人呂源有詩句:“倚江景物似錢塘,況有萬物新醅香”,描述了漓江兩岸千家萬戶釀酒喝的盛況。宋代周去非在《嶺外代答》書中記載:“廣右無酒禁,諸處道旁率沽白酒,在靜江尤盛……行人以十四錢買一大白”??梢娝未拙圃诠鹆质⑿?。 桂林三花酒是經(jīng)過三次蒸餾而成的白酒,民間叫三熬酒。這種酒在宋代很盛行。在歷代中原統(tǒng)治者的心目中,桂林屬于蠻荒之地,一些失寵或者獲罪的官員和文人被流放或貶謫到這里,這些人把中原文化帶到了桂林。無論是貶謫的官員還是文人,他們都離不開酒,借酒澆愁也好,把酒臨風也好,酒助靈感也好,都需要酒來相助,于是酒文化也就得以發(fā)揚。如宋代范成大曾在桂林任廣南西路經(jīng)略安撫使知靜江知府,寫下了珍貴文獻《桂海虞衡志》一書,其中就有專門的“志酒”篇章。范成大在桂林與酒結(jié)緣,寫下贊美桂林美酒的詩句:“把酒臨風瑞露傾,瓊漿何須謁云英?!? 那時,桂林釀酒的作坊就在漓江邊的象鼻山腳下。象鼻山的山洞就是天然酒窖?,F(xiàn)在,這個山洞依然是山花酒的酒窖,走到洞邊,你就能聞到酒香。 到了清末民初,桂林的釀酒作坊把三熬酒稱作三花酒。當時沒有測量計,酒師用酒花來測酒的度數(shù)。酒花是倒酒時的泡沫。酒花有大花、中花、細花之分,以細花為上乘。桂林三花酒是細花。又有人說,這種叫三花的酒,是因為它入壇、入瓶、入杯都堆花,所以叫三花酒。民國年間,桂林有大大小小的釀酒作坊80多家,釀造出來的酒從漓江水路銷往梧州、廣州、港澳和東南亞各地??箲?zhàn)時期,八路軍桂林辦事處就設(shè)在釀酒的作坊“萬祥糟坊”里。 1952年,桂林市人民政府集中了桂林的老字號作坊成立了桂林釀酒廠。釀酒工藝保持了傳統(tǒng),以優(yōu)質(zhì)大米為原料,以桂林特有的香草制成酒曲,以漓江水釀造,蒸出的酒用陶缸密封,放到象鼻山的洞里窖藏。絕了!天下就這么一個漓江,漓江就這么一個象鼻山,而“大象”偏偏有兩個大“肚子”,漓江的水偏偏就這么一段釀酒的效果最佳。真是天賜良緣啊。 先說這水。水是酒的“血液”,好水才能出好酒。宋代詩人章峴的《夜游漓江》詩中便有:“桄榔夜暗臨江浦,茉莉香來釀酒家”的詩句,反映了漓江兩岸人家釀酒的盛況。 在民國期間,桂林最大的釀酒作坊“安泰源”便建在漓江東岸邊的九娘廟(又叫九龍廟,在今天解放橋的東端)。九娘廟下有一深潭,名為蘭花池,傳說蘭花池通龍宮,每當月圓之時,就會有蘭花從池中升起,整條漓江就回飄著蘭花的幽香。當然,這只是傳說故事,其實是蘭花池與桂林地下泉水相通,因此水質(zhì)特別優(yōu)良。安泰源正是用這里優(yōu)良的水釀造了優(yōu)質(zhì)的三花酒。因此,當時“安泰源”老字號的桂林三花酒不僅遠銷港澳及東南亞,而且價格上也比其他作坊的酒高出一截。 1952年,桂林釀酒廠曾在廣西省技術(shù)部門的指導(dǎo)下沿漓江取樣,經(jīng)反復(fù)化驗、檢測和比較,發(fā)現(xiàn)除了九娘廟之外,還有象鼻山這一段的漓江水質(zhì)含有大量的有益礦物質(zhì),而且所含的微量成分非常適合釀酒,于是在此打了一口深井,抽取地下的清泉用來釀酒,難怪桂林的三花酒那么清冽甘醇,它有漓江的韻味。 詩人賀敬之在《桂林山水歌》詩中寫道“三花酒兌一滴漓江水,祖國啊我對你的愛情百年醉!”人們可以從詩人的浪漫情懷中感受到三花酒的魅力。 再說這洞。象鼻山半枕陸地半臨漓江,巖洞內(nèi)冬暖夏涼,濕度溫度恰到好處,是窖藏美酒的理想處所。酒的窖藏,實際上是制酒的再生產(chǎn)過程,象鼻山優(yōu)越的天然條件,使三花酒中的高級酯類轉(zhuǎn)化,味更醇香。加上這里有上百年的釀酒歷史,形成了獨特的小氣候,空氣中蘊含著釀酒的微生物群落,所以,從這洞中出來的酒自然是酒中的珍品和上品。 象鼻山獨特的自然環(huán)境是釀酒得天獨厚的條件,明代應(yīng)天府通判張鳴鳳稱此處為“醉鄉(xiāng)”,他在象鼻山腳下結(jié)廬而居,自稱“漓山人”。宋代詩人張孝祥任廣西經(jīng)略安撫使時,曾在象鼻山飲酒,并當場作詩:“饑腸得酒做雷鳴,醉酒狂歌不自程?!背弥婆d,他將象山水月洞改名為朝陽洞,并將此事銘刻在水月洞里。范成大也在象鼻山飲酒,他覺得水月洞很有意境,張孝祥改名為朝陽洞不妥,還是恢復(fù)水月洞名字為好,于是又題寫了《復(fù)水月洞銘》并刻于水月洞石壁上。

5,桂林的那家三花酒好喝

呵呵我的小店的是最正宗的 本人桂林人 全是廠家的 網(wǎng)內(nèi)最便宜的 你可以去搜下 淘寶店鋪~清香雅格 有時間可以去看看

6,桂林三花酒有什么歷史

“桂林三寶”之一三花酒, 桂林三花酒是中國米香型白酒的代表,被譽為為酒之王,是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久,工藝獨特、品質(zhì)優(yōu)良而倍受中外游客的青睞。 三花酒釀造歷史可追溯到南宋。原由“師司公廚”釀成,后傳入民間,清末出現(xiàn)專業(yè)釀酒作坊,至民國年間,作坊遍及桂林。1949年后,國家匯集民間酒坊各路優(yōu)秀釀酒師,于1952年建立桂林釀酒廠(后改名桂林飲料廠,1987年改為桂林釀酒總廠),沿用傳統(tǒng)工藝,繼續(xù)釀造“三花酒”。 至于為何名為“三花”,眾說不一。一種說法是因釀造時蒸熬三次,搖動可泛起無數(shù)泡花,質(zhì)佳者,酒花細,起數(shù)層,俗稱“三熬堆花酒”,簡稱“三花酒”。另一種說法是:在搖動酒瓶明, 只有桂林三花酒會在酒液面上泛起晶瑩如珠的酒花。這種酒入壇堆花, 入瓶要堆花,入杯也要堆花,故名“三花酒”。 傳說在桂林的桂花島上,有一個人,名叫象郎,小時候在自家的菜園里種了一棵桂花樹。象郎把這棵樹看得象寶貝似的,終日跟樹作伴,培土啊,澆水啊,還傻呆呆地自各兒對著桂花樹說話哩。象郎傾注了十八年的心血,這棵桂花樹終于長粗長高了。 一年的中秋之夜,明月當空,象郎又來到掛花樹下,擺上了月餅、糕點,備好了酒,要跟桂花樹一塊兒過節(jié)。這時候,突然傳來“象郎!象郎”的喊聲,聽聲音象是個女人在喊他,象郎抬頭一看,只見桂花樹下走出一位姑娘。象郎簡直不相信自己的眼睛,可是,沒錯呀!姑娘已經(jīng)走到自己身邊哩。 象郎驚訝地問:“你……你是誰家女子?怎么來到我的菜園?”那女子說:“我是桂花仙子,感謝郎君十八年來跟我朝夕相伴,如不嫌棄,愿以身相許?!痹瓉?,這棵桂花樹是桂花仙子變的。桂花仙子見象郎又勤勞又忠厚,早就愛上他了。今天中秋佳節(jié),特地來跟象郎相見,傾訴衷腸。 象朗見桂花仙子漂亮溫柔,一片誠心,自然是十二個同意。于是,桂花仙子搬來了自己釀造的美酒,兩人花前月下,飲酒談心,對天盟誓,訂下了終身。 這事兒被龜王和蛇夫人知道了,—在象郎和桂花仙子成親的那天,他們變作老夫妻倆,前去祝賀。正當賓朋舉杯,圍著新郎、新娘祝賀的時候,龜主和蛇夫人突然露出了本相,指揮龜兵蛇將一擁而上,搶走了桂花仙子和她釀造的美酒。 龜王把桂花仙子擄進了洞里,威脅她說:“你就在這洞里給我造長壽酒,要不然的話,嘿嘿,我就要把你活活地餓死!” 桂花仙子又氣又恨,哪里還肯給他造酒!龜王惱羞成怒,便把桂花仙子關(guān)進了牢里。桂花仙子雖有一身武藝,可此時此地已做了階下之囚,縱有天大的本事也無法施展。她淚流滿面,默默地思念著象郎。 再說象郎見桂花仙子被龜王搶走,實在傷心,痛哭不已,下決心一定要把桂花仙子救出來。他到處找啊,找啊,終于找到了龜洞。他悄悄地潛進洞去,殺死了兩個看守牢門的龜兵,打開了牢門。夫妻相見,抱頭痛哭。象郎說:“這兒不是久留之地,我們得快些逃出去?!彼麄儼蜗铝她敱膬煽趯殑Γ瑲⒊隽硕撮T。 龜王和蛇夫人得報,親自率領(lǐng)龜兵蛇將追了上來。象郎只顧護著桂花仙子逃走,不提防龜王從身后擲來一支飛劍,正中后心,—含恨倒在漓江之濱。桂花仙子見象郎中箭倒地,悲憤難忍,咬緊牙關(guān),揮舞寶劍,殺退了龜兵蛇將。龜王和蛇夫人一看不妙,欲想逃命,桂花仙子哪里肯放過他們,追遲上去一劍一個,殺死了妖魔,為象郎報了仇。 桂花仙子安葬了象郎,手提桂花籃,飛上月宮,采滿了桂花,向象郎的墓地撤去,只見滿天的桂花紛紛揚揚地灑落在桂林的山山水水中。從此,依山帶水的桂林,桂樹成林,萬里飄香;人們用馨香的桂花和純質(zhì)的漓江水,釀出了三花酒,跟桂林的奇山秀水一樣,久享盛名。 三花酒除供飲用外,還可供藥用、烹調(diào)菜肴等,因而銷路廣,銷量也大,舊時以小本釀酒而發(fā)財者不少。因此,桂林民間流傳順口溜:“想要富,燒酒磨豆腐。”抗戰(zhàn)期間,桂林人口驟增,消費水平高,尤其是1941年香港淪陷以后,外國酒的進口量大大減少,酒精來源困難,各行業(yè)均以三花酒代替酒精用途。由此,桂林釀酒業(yè)急劇發(fā)展,僅三花酒糟坊就有40余家,加上兼營的,超過百余家,僅泥灣街(今解放橋東岸沿河街)一帶就有安泰源、朱長興、羅永貞、恒吉祥等六七家之多,以安泰源的三花酒最有名。 1949年后,國家匯集民間酒坊各路優(yōu)秀釀酒師,于1952年建立桂林釀酒廠(后改名桂林飲料廠,1987年改為桂林釀酒總廠),沿用傳統(tǒng)工藝,繼續(xù)釀造“三花酒”。 1957年全國小曲酒評酒會上,桂林三花酒被評為第一;1963年全國評酒會上,被評為國家優(yōu)質(zhì)酒,并獲銀質(zhì)獎?wù)拢?979年第三次全國評酒會上,再次被評為國家優(yōu)質(zhì)酒,并被作為米香型白酒的代表,獲得了“蜜香清雅,入口柔綿,落口爽 冽,回味怡暢”的高度評價。如今,桂林三花酒在兩廣、上海、武漢、北京、天津乃至港澳都享有盛譽,被譽為“桂林茅臺”。 1964年被評為廣西名酒,銷全國各省、市、自治區(qū),以及香港、澳門、日本、東南亞等國和地區(qū)。

7,桂林三花酒散裝酒零售點

桂林三花酒廠,外面分銷商假酒多,個人建議去酒廠購買,貌似甲天下廣場就有。
不明白啊 = =!

8,桂林三花酒15年洞藏和年份洞藏在哪有賣價格多少

398,
我剛?cè)ベI。是拿票去領(lǐng)的。一般不對外銷售,在象鼻山,象山公園里面。分20年 50年成釀。20年的是36/斤。50年的是100多/斤吧~~

9,桂林三花酒的制作流程

樓主,你要的是流程而不是工藝和具體的方法.下面我告訴你流程:所用設(shè)備 1.原料處理及運送設(shè)備。有粉碎機、皮帶輸送機、斗式提升機、螺旋式輸送機、送風設(shè)備等。 2.拌料、蒸煮及冷卻設(shè)備。有潤料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(大廠使用)、甑桶(小廠使用)、晾渣機、通風晾渣設(shè)備。 3.發(fā)酵設(shè)備。水泥發(fā)酵池(大廠用)、陶缸(小廠用)等。 4.蒸酒設(shè)備。蒸酒機(大廠用)、甑桶(小廠用)等。 制作流程:1.原料粉碎。2.配料。3.蒸煮糊化。4.冷卻。5.拌醅。6.入窖發(fā)酵。7.蒸酒。樓主流程已經(jīng)滿足你了,如果不給分那就是不厚道了。

10,桂林三花酒的三花是什么意思

桂林三花酒的三花有幾種說法:鑒別酒的質(zhì)量優(yōu)劣,過去沒有酒精表,鑒定等級靠品嘗,將酒倒入杯中,以杯中出現(xiàn)的泡花多少來確定等級,如堆花、滿花、不滿花等三種泡花,故名“三花酒”。因釀造時蒸熬三次,搖動可泛起無數(shù)泡花,質(zhì)佳者,酒花細,起數(shù)層,俗稱“三熬堆花酒”,簡稱“三花酒”。在搖動酒瓶時,只有桂林三花酒會在酒液面上泛起晶瑩如珠的酒花。這種酒入壇堆花,入瓶要堆花,入杯也要堆花,故名“三花酒”。擴展資料來歷有上千年釀酒歷史的桂林,有馳名中國的米香型代表酒——桂林三花,如今又有了向中外游客展示桂林酒文化的窗口——桂林三花酒文化博物館。有“中華老字號”之譽的桂林三花股份公司,釀造了中國白酒四大基本香型米香型白酒的代表酒——桂林三花,憑借三花美酒穩(wěn)居中國白酒行業(yè)百強前列,1992年獲得了國際博覽會金獎。三花酒釀造歷史可追溯到南宋。原由“師司公廚”釀成,后傳入民間,清末出現(xiàn)專業(yè)釀酒作坊,至民國年間,作坊遍及桂林。1949年后,國家匯集民間酒坊各路優(yōu)秀釀酒師,于1952年建立桂林釀酒廠(后改名桂林飲料廠,1987年改為桂林釀酒總廠),沿用傳統(tǒng)工藝,繼續(xù)釀造“三花酒”。參考資料來源:百度百科-三花酒參考資料來源:人民網(wǎng)-桂林特色飲食的歷史文化考察
"三花"有兩種說法一種說法是因釀造時蒸熬三次,搖動可泛起無數(shù)泡花,質(zhì)佳者,酒花細,起數(shù)層,俗稱“三熬堆花酒”,簡稱“三花酒”。另一種說法是:在搖動酒瓶明,只有桂林三花酒會在酒液面上泛起晶瑩如珠的酒花。這種酒入壇堆花,入瓶要堆花,入杯也要堆花,故名“三花酒”

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