哪里鑒定茅臺，桂林哪里可以鑒定茅臺

茅臺官方在全國多地均設有茅臺酒免費鑒定服務中心，可以出具真假鑒別說明。如果案值高，涉及到司法訴訟的話，可以委托中科檢測產品質量鑒定中心組織鑒定專家組對茅臺酒進行鑒定，出具的鑒定報告可作為司法訴訟的證據(jù)條件之一。中科檢測產品質量鑒定中心開展茅臺酒真假鑒定、茅臺酒檢測、組織行業(yè)品酒師對茅臺酒進行包裝外觀質量評價以及感官品評，結合相關資料和現(xiàn)場調查情況，組織專家對茅臺酒進行相關討論和綜合技術分析給出鑒定意見。

一般是貴州茅臺酒股份有限公司 下屬知保部（知識產品保護）打假辦的工作內容范疇。每個省區(qū)所在省省會城市都會設有專門的鑒定機構，具體詳細位置及聯(lián)系方式可聯(lián)系官方客服查詢。 據(jù)個人所了解，大部分省區(qū)的打假辦都會安排在每周六上午為消費者提供免費的鑒定服務。

茅臺鑒定報告在所在城市中的茅臺酒免費鑒定服務中心出。貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”。其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業(yè)生產相結合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。生產工藝：茅臺酒的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等，都極為嚴格。這些都是關系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關透氣孔，控制溫濕度。茅臺酒的釀制技術被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個生產工藝，生產周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經過化驗、品嘗，再裝瓶出廠銷售。茅臺酒以本地優(yōu)質糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風格獨特、品質優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產周期長達一年，再陳貯三年以上，勾兌調配，然后再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產過程近五年之久。以上內容參考百度百科——茅臺酒

咨詢記錄 · 回答于2021-09-26 哪里可以鑒定飛天茅臺 茅臺酒鑒定中心地址1、北京市① 北京茅臺貿易有限責任公司東城區(qū)專賣店地址：東城區(qū)朝陽門南小街12號樓1層11號② 北京茅臺貿易有限責任公司西城區(qū)西單北大街專賣店地址：西城區(qū)西單北大街29號③ 北京茅臺貿易有限責任公司西城區(qū)北三環(huán)專賣店地址：西城區(qū)北三環(huán)中路29號3號樓茅臺大廈一樓④ 北京茅臺貿易有限責任公司西城區(qū)德勝門外專賣店地址：西城區(qū)德勝門外五路通街17號⑤ 北京國酒茅臺銷售有限公司海淀區(qū)自營店地址：海淀區(qū)羊坊店路21號瑞海大廈一層2、天津市天津國酒茅臺有限公司河東區(qū)自營店地址：河東區(qū)新開路310號（新開路與華昌道交口久福園底商）3、河北省河北國酒茅臺貿易有限公司石家莊市自營店地址：石家莊市橋東區(qū)和平路7號榮景園01044、山西省山西國酒茅臺銷售有限公司太原市自營店地址：太原市杏花嶺區(qū)北大街綠柳巷口51號5、內蒙古內蒙古國酒茅臺銷售有限公司呼和浩特市自營店地址：呼和浩特市新城區(qū)海拉爾東街巨華世紀城聚澤園2號樓1013號6、遼寧省遼寧國酒茅臺銷售有限公司沈陽市自營店地址：沈陽市渾南新區(qū)天賜街5-3號C座105（奧體中心北側約200米，國貿中心一樓）7、吉林省吉林國酒茅臺銷售有限公司長春市自營店地址：長春市朝陽區(qū)安達街與新華路交匯綠地藍海A棟109號8、黑龍江省黑龍江國酒茅臺銷售有限公司哈爾濱市自營店地址：哈爾濱市道里區(qū)群力第五大道935號（關東古巷斜對面）9、上海市① 上海國酒茅臺銷售有限公司黃浦區(qū)自營店地址：黃浦區(qū)中華路368號② 上海貴州茅臺實業(yè)公司靜安區(qū)專賣店地址：靜安區(qū)武定西路1197號