茅臺鎮(zhèn)坤沙酒哪個品牌口糧酒,茅臺黔坤酒典藏茅臺黔坤酒是不是醬香型的口感怎么樣

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1,茅臺黔坤酒典藏茅臺黔坤酒是不是醬香型的口感怎么樣

是兼香型的,綜合了醬香與濃香,自己很少喝酒,不知道怎么評價,家里喝過的長輩說是不錯的
濃香型的,瓶子上寫著呢,喝多了上頭但是醒酒快
不是,行

茅臺黔坤酒典藏茅臺黔坤酒是不是醬香型的口感怎么樣

2,茅臺鎮(zhèn)坤沙酒哪個品牌比較好

茅臺鎮(zhèn)的酒當(dāng)然是茅臺比較好啊the茅臺鎮(zhèn)的酒當(dāng)然是茅臺比較好啊只有茅臺才是最好的酒然后再次水河畔還有一家茅臺鎮(zhèn)的酒當(dāng)然是茅臺比較好啊,只有茅臺才是最好的酒,然后在赤水河畔還有一家青花郎也不錯。

茅臺鎮(zhèn)坤沙酒哪個品牌比較好

3,茅臺王子酒和普通的茅臺酒有什么區(qū)別茅臺王子酒哪種最好

茅臺王子酒和普通的茅臺酒的區(qū)別在于它們的品質(zhì)、產(chǎn)品定位、基酒年份、生產(chǎn)工藝和價格。1、品質(zhì)不同。茅臺酒酒質(zhì)是最好的,茅臺王子酒屬于茅臺系列里比較低檔的,品質(zhì)是比不上正常的飛天茅臺的。2、產(chǎn)品定位不同。茅臺酒是茅臺酒廠家針對高端人士開發(fā)的高端產(chǎn)品,而茅臺王子酒是廠家針對中高端人群開發(fā)的中高端產(chǎn)品。3、基酒年份不同。茅臺酒基酒年份是5年,茅臺王子酒基酒年份是3年。茅臺酒是坤沙酒,而王子則是翻沙酒或丟槽酒。4、生產(chǎn)工藝不同。茅臺酒是大曲坤沙酒,嚴(yán)格按照“12987”的傳統(tǒng)工藝釀造,基酒至少儲存3年以上,然后采用大量的老酒溝調(diào)而成。而茅臺王子酒則不是坤沙酒,主體也就是碎沙與翻沙酒。酒質(zhì)本身與一般的高粱酒沒有實(shí)質(zhì)上的區(qū)別,釀造出來的基酒儲存時間也不會像茅臺酒那樣嚴(yán)格要求至少有3年以上。5、價格不同。正宗的茅臺酒價格都根據(jù)地區(qū)不同價格在一到兩千之間,而茅臺王子酒幾百元就可以了。擴(kuò)展資料:茅臺王子酒是貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒,是面向大眾的普通酒。它完全采用貴州茅臺酒釀造工藝和按照貴州茅臺酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求,經(jīng)長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。茅臺王子酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細(xì)膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、酒后不上頭的茅臺風(fēng)格,它與茅臺酒同宗同源,一脈相承,是貴州茅臺酒的嫡系品牌,是所有醬香白酒當(dāng)中品質(zhì)、口感最接近茅臺酒的白酒。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。參考資料:百度百科-茅臺王子酒百度百科-茅臺酒茅臺王子酒有很多個系列酒,現(xiàn)在小六跟大家分享一下茅臺王子系列酒的特點(diǎn)。茅臺王子酒是53度的醬香型白酒,是貴州茅臺酒股份有限公司按照貴州茅臺酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求,完全采用貴州茅臺酒釀造工藝釀造,經(jīng)長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。1.普王——茅臺王子酒(官方158)茅臺王子酒,俗稱普王,98年10月茅臺集團(tuán)兼并習(xí)酒后,用習(xí)酒酒體灌裝生產(chǎn),于1999年正式面市。普王是正宗的茅系醬香味,個人覺得普王總體醬香略淡,聞香清新、舒適、有張揚(yáng)感,入口純凈偏甜,入口前段略有厚重,中后略單薄,不夠飽滿,尾段收口干凈,回味甘甜,比較悠長??诟斜炔簧倨渌踝泳颇敲春?,比茅臺鎮(zhèn)很多醬香酒強(qiáng)一些。2.茅臺王子酒 珍品(官方358,市面多數(shù)是299)在2004年全國秋季糖酒會上“茅臺珍品酒”正式上市,目前是茅臺嫡系酒中相當(dāng)火熱的酒,熱度氣勢不亞于賴茅傳承。珍品王子酒質(zhì)在普王子基礎(chǔ)上有所提升,目前都比同期的醬門王子要好,直逼近漢醬。珍品王子酒焦香突出,酒香濃郁張揚(yáng),復(fù)合香氣香均衡,口感飽滿厚重,優(yōu)雅細(xì)膩,在前、中、后、尾段平穩(wěn),苦味均略出頭,回味悠長、空杯留香。整體上說,珍品王子醬香味、口感、回味都表現(xiàn)了高端茅系酒的特征。3.茅臺王子酒 醬門經(jīng)典(官方288)2010年,醬門經(jīng)典以新品王子酒酒質(zhì)為基礎(chǔ)上,更換新包裝,印“醬門經(jīng)典”四個字,作為新品推出,曾受到市場的熱捧一段時間,價格也貴了一些。由于與珍品”兩種酒質(zhì)都是一樣的,只是外包裝不一樣,就價格定位存在沖突,在2018年已經(jīng)停產(chǎn)。醬門經(jīng)典醬香濃郁,醬香、焦香、水果香混合,香氣艷麗,比較張揚(yáng);入口微甜舒適,口感飽滿厚重,回味微帶酸澀,尾味收口干凈,回味悠長、空杯留香。整體覺得醬門經(jīng)典是一款高端茅系醬酒的入門產(chǎn)品,不論是價格還是口感,都是能滿足酒友們的口糧酒需求。4.茅臺王子酒 醬香經(jīng)典(官方468)茅臺王子酒(醬香經(jīng)典)是2018年1月正式上市,是砍掉“醬門經(jīng)典”后又一新品,為開創(chuàng)茅臺醬香系列酒營銷新局面而準(zhǔn)備的,官方號稱醬香經(jīng)典在秉承了傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上對酒質(zhì)和包裝都進(jìn)行了升級,是具有超高性價比的醬香酒新典范。其以優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料,采用大曲醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀造、貯存、勾兌而成,未添加任何香氣、香味物質(zhì)。具有醬香典雅、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味長、空杯留香久的特點(diǎn)。不僅醬香經(jīng)典瓶子等包裝都勝于珍王,且酒質(zhì)也豪不比珍王遜色。5.茅臺王子酒 黑金(官方298,現(xiàn)實(shí)是218)黑金王子是2016年貴州茅臺醬香酒營銷公司為了滿足市場對茅臺醬香酒的需求而全面提升質(zhì)量的新品。黑金王子市場定位不是很突出,是間于普王與醬門經(jīng)典的中間,感覺它上市對市場影響不大。黑金酒質(zhì)與醬門經(jīng)典很相近,醬味香而不艷,入口甘醇,諸味還算協(xié)調(diào),但尾味略帶苦澀,回味較長。現(xiàn)在酒友們對黑金與醬門經(jīng)典兩者比較,都是褒貶不一。6.茅臺王子酒 金王子(官方388)金王子是在2017年12月的山西朔州新品發(fā)布會上公布面世的,因其瓶子金色而得名。目前,據(jù)了解這個酒的知名度有點(diǎn)小,人們對它的評價也是褒貶不一。整體而言,酒質(zhì)口感都在普王之上的,與黑金相當(dāng),畢竟新品發(fā)布都會超越原來產(chǎn)品。7.茅臺王子酒 醬色(官方298)醬色茅臺王子酒 和黑金基本是同一個等級的酒,勾兌上略比珍品王子精簡一些,醬香濃郁,香而不雜,入口甘醇,收尾純凈,回味略甘中帶苦。在整體評價上,醬色的口碑略黑金、金王子要好一些,口感也是勝于普王很多。8.其他王子酒王子酒還有其他款的,如:茅臺王子酒傳承1999,傳承2000款,藍(lán)標(biāo)王子、茅臺王子(粵港澳)、茅臺王子(尊貴)等,這些酒的知名度相對比較低一些,同時,考慮文章篇幅,就不再一一講解。其實(shí)這些酒都是各有特色的,各有千秋,各有所長,有些價格適合普通人家,有些可能適合中層收入人士,這些對于初入醬香門的酒友來說都是一個不錯的選擇,但是對于老酒友來說,這些也是不入流的了!如果非要在茅臺王子酒中找到飛天茅臺口感的話,且性價比高的話,我個人覺得只有珍品王子才能稍微拿出來比較一下,其次就是醬香經(jīng)典了,其他的話得靠邊站了,個人覺得王子酒的排序如:珍品>醬香經(jīng)典>醬色>醬門經(jīng)典>黑金≈金王子>普王。如果想飛天口感的醬香美酒的話,我們不能只局限于這些酒,現(xiàn)在很多酒友都找一些茅臺鎮(zhèn)的醬酒人找鮮為人知的美酒了,畢竟同門酒師很多,也在各個酒坊中,釀出的酒很不錯,只是他們的好酒知名度不足罷了!文/deyujiuye6661.茅臺王子酒--110第一代茅臺王子酒采用的是透明玻璃瓶,不是現(xiàn)在的乳白色玻璃瓶。這批茅臺王子酒為98年10月茅臺集團(tuán)兼并習(xí)酒后,用曾經(jīng)的競爭對手習(xí)酒灌裝并定名為茅臺王子酒,于1999年正式出品。1999年出世,其基酒來自于兼并習(xí)酒酒廠的201車間(也就是習(xí)廠一車間),201廠對外命名為"茅臺王子酒車間"。值得注意的是201廠一直在習(xí)水鎮(zhèn),從來沒有在茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)過一滴基酒。因此“茅臺王子酒”的“茅臺”二字是不是可以去掉呢?這就很有意思了。2.茅臺王子酒·醬門經(jīng)典--200元由于第一批新品王子酒大概09年3月左右出來后,除了和普通王子的包裝不同外,名字也是一樣,區(qū)分度不明顯,新出產(chǎn)品的意義不大,所以后面幾批新品王子酒加印“醬門經(jīng)典”四個字,以此區(qū)分和普通王子的不同。新品王子和醬門經(jīng)典其實(shí)就是同一款酒不同批次而已,酒質(zhì)沒有任何不同。諷刺的是,市場上醬門經(jīng)典似乎更受人們歡迎,所以在零售價上醬門經(jīng)典比新品王子更貴。醬門經(jīng)典現(xiàn)已停產(chǎn),停產(chǎn)原因是商標(biāo)權(quán)有糾紛,后來被撤掉了,目前它的替代產(chǎn)品是醬香經(jīng)典。停產(chǎn)后漲價不少,性價比不高。3.茅臺王子酒·醬香經(jīng)典--210醬香經(jīng)典作為醬門經(jīng)典的替代酒在酒質(zhì)上和醬門還是有區(qū)別的,醬香經(jīng)典口感明顯優(yōu)于醬門,醬香口感沒有醬門烈,醬香也更濃郁,后味也沒有醬門那么苦,一分錢一分貨的,醬香還是比醬門貴一點(diǎn)。醬香經(jīng)典口感相比珍品更接近茅系的風(fēng)格,陳味比珍品要濃一點(diǎn),兩者醇厚度相差不明顯,看個人喜好,個人認(rèn)為經(jīng)典略勝一籌。4.茅臺王子酒·珍品--200元珍品王子首次面世在2004年全國秋季糖酒會,不少老酒友說普王品質(zhì)沒以前好,品質(zhì)變差也是從珍王上市那時開始的,普王酒質(zhì)在原來基礎(chǔ)上有所下降,至少降了半個等級,而珍品王子在原來普王子基礎(chǔ)上有所提升。到了09年王子酒從普王和珍品王子又細(xì)分出普通王子、王子(新品)、珍品王子,普王的酒質(zhì)再一次下降,而新品王子在普王子基礎(chǔ)上有所提升。珍品王子的價格還是很硬挺的,基本沒有特別大的漏價,證明這個酒確實(shí)是比較受歡迎。5.茅臺王子酒·黑金--160元黑金王子是16年才推出的新品,官方介紹黑金王子酒是貴州茅臺醬香酒營銷公司大化滿足市場對茅臺醬香酒的需求,全面提升產(chǎn)品質(zhì)量推出的新品。剛推出是價格高,后來熱度降下去后,價格縮水很多。據(jù)喝過的酒友描述"黑金不苦還帶有麥香氣"、"甜度略大、尾苦輕""不如醬門經(jīng)典"、褒貶不一。反正顏色王子都是瓶子貨,作為口糧不建議(好價除外),喜歡集郵的可以考慮。6.茅臺王子酒·傳承1999--200元這款酒是2016年茅臺醬香酒經(jīng)銷商首屆聯(lián)誼會開幕日推出的,定位為500元檔位的茅臺高端系列酒,傳承1999的品質(zhì)確實(shí)可以,口碑也不錯,口感上比珍王要容易入口,但是醬香方面和珍王差不多。當(dāng)初價格水分太大,目前市場的成交價在200左右,此款是除生肖酒之外,王子系列里口感最好的一款。7.茅臺王子酒--傳承2000--160元此款比1999酒質(zhì)要低檔,當(dāng)然價格也是差不少,屬于定制酒,喜歡集郵可以考慮,口糧不建議。此款酒的優(yōu)勢在于包裝喜慶,如果擺喜酒的話,此款王子酒不失面子又合情景。8.茅臺王子酒·生肖酒王子生肖酒酒質(zhì)屬于小批量勾兌,口感上要比普王好很多,估計(jì)也是王子酒里口感最好的了,這點(diǎn)和飛天茅臺的生肖系列有點(diǎn)不同,生肖茅臺酒是瓶子貨,和普茅酒質(zhì)一樣。生肖系列本來就屬于收藏價值大于飲用價值的,但是目前看不到有什么升值空間,不得不說王子酒想在瓶子上搞點(diǎn)附加價值有點(diǎn)難度。就這么來看生肖王子是性價比是最低的,喜歡集郵可以入手。9.茅臺王子酒·醬色--160元醬色和黑金基本算是同一個等級,推出的時間也差不多,但醬色的口碑似乎比黑金要好一些。醬色勾兌上相當(dāng)于珍品王子的簡化版、比普王口感更厚一點(diǎn)。其實(shí)黑金只是一個大的茅臺經(jīng)銷商定制的(廣東地區(qū)定制版),而醬色王子才是茅股直接控制的。10.茅臺王子酒 金王子--160元于17年12月在山西朔州舉行了新品發(fā)布會上上市。目前關(guān)于這款酒的評價很少,知名度也比較小,可以說有點(diǎn)多余,大家都說茅臺換瓶子玩得溜,換個瓶子就換了一個價格,俗話說人滿為患,對于同一個公司的產(chǎn)品來說也是,類似的產(chǎn)品的多了,市場不認(rèn)可等于浪費(fèi)資源。11.其他其實(shí)茅臺王子還有其他系列酒,像是1919定制的藍(lán)標(biāo)王子、茅臺王子(粵港澳)、茅臺王子(尊貴)等,這些酒知名度低,而且屬于定制酒,不會在專賣店流通,收藏價值也不高,所以就不逐一介紹了。按照品質(zhì)來做一個簡單的排序:生肖>傳承1999>醬香>珍品>醬門>金>傳承2000>醬色≥黑金>藍(lán)王≥普王有的人覺得黑金王子是顏色王子中最好的,又有的人覺得黑金和普王差不多,也不知道說這是百人百醬呢,還是心理作用影響。最后推薦3款風(fēng)格區(qū)別明顯,且性價比高的酒,普王、珍品和醬香經(jīng)典。很多人都想從茅臺王子酒里面找到飛天茅臺的感覺,但是事實(shí)上這個王子酒單從價格上就可以看出和飛天的差距有多大了。接近飛天,還是差得遠(yuǎn)的。很多人的做法就是買一批醬香經(jīng)典或者珍品回去藏個幾年這樣,說是也有幾成飛天的口感?;蛘呒佣鄡扇賶K買飛天迎賓,也有五六成飛天的口感,總之就不要相信什么十年王子比肩飛天之類的話了。這里可以推薦給大家另外一款醬香酒可與飛天作對比,其無論是從色香,口感,回味,掛杯,聞香,空杯留香,厚重感等等方面都非常接近于飛天茅臺,酒友們都十分喜歡,性價比方面毋庸置疑。目前已經(jīng)幫助不少人找到自己喜歡的茅系醬香酒了,希望也幫到你。匠心醬香-阿棟(xiantanjx)覺得本回答有幫到您的話,麻煩給我點(diǎn)個贊哦!茅臺王子酒和普通的茅臺酒有什么區(qū)別? - : 一、二樓不了解別亂說,普通茅臺酒一般是指飛天茅臺和五星茅臺,兩種酒是一樣的,只是商標(biāo)不同,是因?yàn)楫?dāng)時出口時,五星帶有政治色彩,有些國家不承認(rèn),所以采用飛天標(biāo)出口,酒質(zhì)沒有區(qū)別;茅臺王子酒是后來貴州茅臺酒股份有限公司開發(fā)的中低端產(chǎn)品,茅臺酒的釀造經(jīng)歷七次取酒,達(dá)到茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)的,儲存勾兌茅臺酒,沒有達(dá)到茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)的,用來勾兌系列酒,例如茅臺王子酒,名將,神州,茅臺迎賓酒等.謝謝茅臺酒和茅臺王子酒的區(qū)別,貴州茅臺集團(tuán)白金酒 - : 沒有什么區(qū)別,因?yàn)槎际浅鲎悦┡_茅臺酒和茅臺王子酒有什么區(qū)別,價格上有多大區(qū)別? - : 現(xiàn)在人們提茅臺酒,一般指的是茅臺飛天,茅臺酒是原漿酒勾兌原漿酒.由醬香老酒、純甜酒、窖底香酒三種基酒勾兌成.飛天茅臺喝茅臺王子酒的區(qū)別就在于其勾兌過程中醬香老酒的用量,醬香老酒用量的多少決定了價位的高低.目前市面上飛天茅臺的價格在1400元以上,茅臺王子酒的價格100-160之間.茅臺王子酒與飛天茅臺有什么區(qū)別 - : 1、茅臺王子酒:王子酒采用的是非茅臺鎮(zhèn)的紅高粱(東北高粱居多). 2、飛天茅臺:飛天茅臺采用的是茅臺鎮(zhèn)本地的紅纓子高粱. 三、定位不同 1、茅臺王子酒:是為中高端人群開發(fā)的中高端產(chǎn)品. 2、飛天茅臺:...茅臺普通王子酒、茅臺金王子酒、銀質(zhì)習(xí)酒、金質(zhì)習(xí)酒這幾款酒論排名該怎么排?: 可以理解為:普通茅臺是特曲酒;茅臺王子酒是頭曲酒;茅臺迎賓酒是二曲,當(dāng)然這只是純糧食釀造的白酒分級方法,各個廠家都有內(nèi)部的等級劃分方法.這里也只是相當(dāng)于特曲、頭曲、二曲,并不是絕對的.茅臺王子酒和茅臺酒有什么區(qū)別?價格現(xiàn)在是怎樣的?: 茅臺王子酒是茅臺酒的一種系列酒,價格普通老百姓都能接受.53度茅臺王子酒200元左右,53度茅臺王子酒(醬門經(jīng)典 500ml)是300元左右,具體價格茅臺商城都有標(biāo)注,逢年過節(jié)啥的沒準(zhǔn)還有個優(yōu)惠,樓主自己去看吧!茅臺酒和茅臺王子酒的區(qū)別,如何辨別茅臺酒的真假 - : 都屬于茅臺酒,只是茅臺王子酒是茅臺酒廠集團(tuán)的中低端品牌酒,而飛天茅臺自己茅臺紀(jì)念酒等屬于茅臺集團(tuán)高端品牌酒貴州茅臺酒與茅臺王子酒的價格為什么相差大 - : 因?yàn)樗鼈兤放贫疾灰粯?味道也不一樣茅臺,飛天茅臺,五星茅臺,茅臺王子酒都有什么區(qū)別 - : 你好:普通茅臺酒包括飛天茅臺酒和五星茅臺酒,飛天和五星屬于商標(biāo)名稱,一個用于外銷,一個用于內(nèi)銷,其酒質(zhì)一樣.茅臺王子酒、茅臺王子酒(醬門經(jīng)典)、茅臺迎賓酒、仁酒等屬于茅臺系列酒.茅臺酒從生產(chǎn)到出廠至少需要五年,王子酒至少需要三年.望采納,謝謝!茅臺王子酒跟貴州茅臺酒有什么區(qū)別?為什么差價這么大?茅臺系列的還有什么酒?價格都在多少價位? - : 一個是山寨品牌,一個是國際品牌.區(qū)別,就像,中國的作家金庸,也有一批草體的全庸;比如,國內(nèi)現(xiàn)在很多拉菲的葡萄酒,真下的法國拉菲的酒系列并不多,但在中國卻有很多,拉菲王子,拉菲公主,拉菲西谷,拉菲特釀,珍藏,特級拉菲,等等~~~~~~~這些都是山寨酒,國產(chǎn)的. 真下茅臺系列的酒并不多,我不一一列舉,到茅臺專賣店看一下之后就明白,其它茅臺的品牌都是假的.玩文字游戲的人太多了.在茅臺前面后面加幾個字,好象就成了茅臺.

茅臺王子酒和普通的茅臺酒有什么區(qū)別茅臺王子酒哪種最好

4,茅臺鎮(zhèn)漢室酒業(yè)陳釀原漿酒價格

原漿酒的話,中間還有品質(zhì),年份,度數(shù),容量大小的區(qū)別的,得看具體情況,原漿酒,有好有壞,有真有假的,媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是食用酒精勾兌的,好多打著糧食酒的旗號其實(shí)都是食用酒精勾兌,買原漿酒,需擦亮眼睛,認(rèn)準(zhǔn)谷養(yǎng)康糧食酒,淘寶,京東有,望采納!

5,茅臺鎮(zhèn)哪家的坤沙酒最正宗

茅臺鎮(zhèn)哪家的坤沙酒最正宗,最這個東西就很難講了,坤沙酒是一種糧食酒,一般分醬香、窖底、醇甜三種,混合的咱們就不說了,經(jīng)過三年以上窖藏才能夠出廠,出酒率低,但是品質(zhì)好。一般坤沙酒漆味較濃郁,入口醬味響亮,苦略出頭,焦香有點(diǎn)露頭,花香淡雅,但層次感不夠豐滿,回味幽雅。而且坤沙酒會略貴一些,給你推薦個專業(yè)機(jī)構(gòu),可以去仁懷市酒業(yè)協(xié)會醬香酒體驗(yàn)中心店了解一下,哪些坤沙酒比較好,位置在希爾頓對面,很好找的。希望幫到百度題主

6,市面上真正的純糧釀造的白酒品牌有哪些

劍南春、大民族、五糧液、瀘州老窖全興大曲都是純糧釀造的白酒品牌,我在喝大民族酒,這個只做無添加的純糧酒品牌,這個酒味道清香口感柔和,挺好 的。
茅臺,拼一拼,劍南春、五糧液、瀘州老窖、洋河大曲等高端的酒都是純糧釀造的白酒,主要看你買的酒價位,要是幾塊,十幾塊,誰都知道不是純糧的。純糧的,至少五十以上吧。

7,市面上有哪幾款是正宗坤沙酒

一、國臺國標(biāo)酒這是一款性價比較高的醬香酒,生產(chǎn)這個酒的酒企名字也與茅臺十分相似,是貴州國臺酒業(yè)股份有限公司力推的一款酒。國臺,很容易讓人誤認(rèn)成國酒茅臺,這也讓茅臺十分頭痛,不僅名字像,生產(chǎn)的國臺國標(biāo)酒與茅臺酒也是一樣的工藝。屬于優(yōu)質(zhì)坤沙大曲醬香酒,要經(jīng)過5年儲藏才能出廠,稱得上是年份酒。一瓶500元左右,只要茅臺價格的1/3,大家可以去嘗試一下。二、釣魚臺私藏酒釣魚臺酒同樣是國宴品牌,品質(zhì)上乘,特別是釣魚臺私藏酒,是正宗的醬香酒,用年份酒勾調(diào),雖然釣魚臺很多的高端酒價格也在千元以上,但是相對于飛天茅臺在市場上的成交價來講,依然是劃算很多。三、遵仁臺珍藏酒這款酒小編強(qiáng)烈推薦,工藝、原料、產(chǎn)地都與茅臺相同,產(chǎn)地來自茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū)。在原料上也與茅臺一致,堅(jiān)持選擇當(dāng)?shù)鬲?dú)有的紅纓子高粱及赤水河水,調(diào)酒師選擇經(jīng)傳統(tǒng)陶壇十年以上的陳釀作為基酒,以酒勾酒,使得遵仁臺大曲醬香酒,酒體風(fēng)味突出,歷久彌香。

8,送給長輩喝的白酒什么牌子好

選擇健康的好酒,像純糧釀造的這種準(zhǔn)沒錯。比如金六福一壇好酒,三百標(biāo)準(zhǔn):百分百不添加酒精,百分百麻壇土樓存儲,百分百496陳儲工藝,夠健康,而且包裝紅火又富貴,也有新意。希望我的回答能幫到你?。?!
建議還是送茅臺,因?yàn)楸容^是長輩,知道茅臺的比較多,因?yàn)槊┡_是國酒,也會顯得你比較正經(jīng)
伯瑛酒不錯,今年走訪親戚,送的都是這品牌的酒。純糧食釀造的,每天喝一點(diǎn)對身體好。酒口感也很好,香氣濃郁,不比大品牌的酒差。
首選名酒,有面。其次是二線品牌,如果是想性價比高的話建議你買地產(chǎn)酒的高端產(chǎn)品。你是哪里?

9,有哪些值得囤的醬香口糧酒推薦5款都是口感純正的佳釀

我國白酒產(chǎn)業(yè)豐富,白酒品牌和香型風(fēng)格眾多,而酒價也能根據(jù)白酒品質(zhì)來區(qū)分多個級別, 像醬香型白酒,高端酒基本800起跳,過千是常態(tài) ,像 飛天茅臺 、 習(xí)酒君品 、 青花郎 等都是這價位的代表酒。 而醬香酒口糧酒級別中,則多數(shù)定位到200元內(nèi),并非像濃香型、清香型那般幾十塊就能買到瓶好口糧。 原因是百元內(nèi)的醬香酒,基本沒有哪款能夠帶來較好的品質(zhì)和飲用感受,那么味太淡、那么酒味雜、那么喝著不舒適,多少有些難以接受的缺點(diǎn)。 但價格上浮至200元左右時,卻有很多不錯的產(chǎn)品,已經(jīng)屬于入門級醬香酒了, 這級別的醬香酒,能夠把風(fēng)格表現(xiàn)出來,酒質(zhì)尚可,當(dāng)日常口糧酒能夠帶來不錯的飲用感受,用于待客也不失禮。 那么在200元檔中,有哪些值得囤的醬香酒? 以下5款,都是我品鑒過在200元檔中認(rèn)為不錯的醬香酒,都是口感純正的佳釀,看看這5款大家喝過幾個? 金沙回沙酒是“貴茅”醬酒系中名氣相當(dāng)高的一個品牌,獨(dú)創(chuàng)“回沙”醬酒釀制工藝,品質(zhì)優(yōu)異,風(fēng)格獨(dú)特,加上“醬酒熱”之下產(chǎn)品價格沒有多大漲幅,實(shí)屬良心,至今仍受老酒友喜愛。 金沙回沙六星,雖然是面向電商平臺的產(chǎn)品,但屬于旗下嫡系酒,而且還是一款酒質(zhì)不錯、飲用感受良好的口糧醬酒。 金沙回沙六星這款酒,我個人少說買了三四箱,53度標(biāo)準(zhǔn)醬香酒度數(shù),酒瓶包裝大氣,倒酒入杯,酒花細(xì)膩持久,酒液呈微黃,掛杯明顯,聞香全是醬香味,小口抿酒,入口平和,濃濃糧食酒香,瞬間在口腔中淀放回蕩,酒液綿柔醇厚,尾味醬香干凈,但酒體較新,尾味稍帶糊焦苦味,買來陳著囤放醇化一段時間,口感會更好。 廣西丹泉酒這個醬酒品牌,最先是從一位廣西同事嘴中了解到的,他說我那么愛酒,一定要試試他們廣西的丹泉酒。 然后我才上網(wǎng)查了下,原來大有來頭,廣西丹泉釀酒 歷史 悠久,早期盛產(chǎn)米香型白酒,后來醬香酒研制成功后就一直發(fā)展至今,醬酒風(fēng)格有別于貴州系或川濃醬酒,品質(zhì)優(yōu)異,有“廣西小茅臺”之稱。 看著網(wǎng)上評價不錯,就買了瓶廣西丹泉酒洞藏10品鑒下,好家伙,酒還真心不錯,開瓶聞香有醬香味兒,特別濃郁,酒液入口有焦香、花果香、糧香等酒香感溢出,口感順滑醇香,回甘綿長,尾部略帶一絲苦感,和貴茅系醬酒相比另有一番獨(dú)特醬香風(fēng)格,也沒有川派普郎那般帶酸感,非常有特色。 而且丹泉酒主打“洞藏”,意味著酒只要藏得夠久,酒質(zhì)相信會更醇香,喜愛醬香酒的朋友,不妨品鑒一下“廣西小茅臺”的別樣韻味。 四川除了名酒眾多,還有很多酒廠主以供應(yīng)原酒起家的,潭酒這個川派醬酒品牌就是其一,初期靠著供應(yīng)醬香酒基酒起家,然后靠著酒廠的高名氣創(chuàng)立自己的醬香酒品牌“潭酒”,剛好湊上“醬酒熱”,加上品牌主打“真年份”,讓旗下醬香酒產(chǎn)品迅速火熱起來,備受酒友們青睞。 只不過潭酒依據(jù)酒年份逐漸增漲,哪怕酒質(zhì)不錯,性價比還是很高,還是讓很多酒友無可奈何。 潭酒金醬,酒體采用3年坤沙基酒和10年老酒勾調(diào)精釀而成,醬香味濃郁醇和,陳香感、曲香感顯著,酒液入口焦香、糧香突出,酒體醇厚綿甜,純正細(xì)膩無苦尾,下咽不辣喉,200以內(nèi)的價格和飲用感受,絕對比王子酒、普郎要好。 上世紀(jì)的貴州省,誕生出很多知名白酒品牌,有些品牌的名氣并不比貴州茅臺差,不僅有“貴州八大名酒”白酒合稱,還有偏科式的“貴州三春酒(醬香型)”、“貴州四窖酒(濃香型)”等,而“貴州三春酒”中,至今依然熱銷的金壺春酒,在200元檔中也是值得大家囤購的醬香型白酒。 金壺春是貴州平壩酒廠生產(chǎn)的醬香型白酒產(chǎn)品,初嘗這款酒還是今年在朋友春節(jié)酒局上,奇怪的酒瓶設(shè)設(shè)和沒聽過的酒名瞬間吸引了我,而且酒質(zhì)真心可以,在場酒佬對這酒一致好評。 獨(dú)特的54度,讓醬香味和酒香感更為突出,醬香味濃郁明顯,酒色清澈微黃,入口綿柔醇甜,雖為54度但一點(diǎn)都不辣不刺激,香味協(xié)調(diào),非常順滑易喝,就算初接觸醬香酒的朋友,都能夠輕松接受。 然后我查了下才知道金壺春還是貴州名酒,價格200左右,就囤了兩箱酒喝到現(xiàn)在,自飲收藏都合適。 珍酒這個醬酒品牌,和貴州茅臺的淵源可深了,是1975年時“茅臺異地試驗(yàn)”的產(chǎn)物,不管釀酒工藝、釀酒原料還是勾調(diào)技術(shù),都是照搬貴州茅臺的,“易地茅臺”成功,而異地之后出釀的醬香酒味道和風(fēng)格,能夠達(dá)到原茅臺酒的七八成韻味,套以“珍酒”之名。 當(dāng)然,想要有接近茅臺味的酒產(chǎn)品當(dāng)然是高端產(chǎn)品才能達(dá)到,200元檔還是珍五最合適,定位比珍酒珍品高,酒體用上了5年酒引勾兌,把珍酒珍品帶有的辣感重、口感差等缺點(diǎn)都得到完美解決,而且酒質(zhì)貼近茅系風(fēng)格,酒體綿柔不辣不燥,豐滿,醬香十足,后味較干凈,并不比普王差,值得囤。 以上是本期推薦的5款200檔醬香型白酒,對這5款白酒大家持有什么看法和飲用感受,不妨下方留言, 想了解更多酒水相關(guān)信息的,也給我來個關(guān)注+收藏+點(diǎn)贊以當(dāng)支持。

10,現(xiàn)在那些品牌的醬香型白酒比較受歡迎

前些年,醬香型白酒市場在全國的消費(fèi)市場中所占比例甚微,2005年占整個白酒消費(fèi)市場份額僅5%。但是,這種情況正在迅速改變。國酒茅臺對醬香白酒市場的數(shù)年堅(jiān)守,成就了對醬香白酒市場的絕對領(lǐng)導(dǎo)地位,同時也把醬香白酒在消費(fèi)市場中的占比從1%提升到2005年的5%,再升到2010年的10%。更為重要的是,近幾年茅臺酒市場價位的一路狂奔,把醬香型白酒的健康價值、儲藏價值、鑒賞價值在全國消費(fèi)者眼前凸顯,進(jìn)一步刺激了醬香型白酒的發(fā)展。醬酒的代表有:茅臺、古法原漿、賴茅、郎酒等,從整體來看古法原漿是純糧釀造,傳承古法釀造工藝,可以說是醬香型白酒的典范。
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11,正宗的坤沙酒有哪些

現(xiàn)在很多喜歡醬香型的酒友追求的品質(zhì)也是越來越高,追求坤沙工藝的醬香酒。的確比較不好找,而且是作為口糧酒的,肯定是要性價比高。品牌上低于200的坤沙酒,幾乎少之又少,但是非品牌的就一大堆。好難選擇,我們先看看坤沙酒怎么的酒,了解好才能找到你想要的坤沙酒。坤沙酒(醬香高溫大曲酒): 坤沙酒(醬香大曲酒)也叫“圓籽酒”,坤沙酒在茅臺鎮(zhèn)也叫“捆沙酒”或“坤籽酒”,專業(yè)術(shù)語為醬香大曲酒,常說的正宗醬香型白酒,是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)的茅臺酒工藝進(jìn)行生產(chǎn),生產(chǎn)周期長達(dá)一年,出酒率較低,品質(zhì)最好;其工藝精髓為“多次高溫堆積發(fā)酵”工藝(又叫“回沙”工藝),即使將原料經(jīng)9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒;并經(jīng)過三年以上窖藏才能夠出廠,其高粱不能夠全部粉碎,破碎率小于或等于20-30%(下沙2:8比例和糙沙3:7比例)。注意:以上是按本地紅纓糯高粱為原來才是取酒7次,本地高粱皮薄,淀粉含量占比高。外地糯高粱皮相對厚點(diǎn),淀粉含量占比低點(diǎn)。導(dǎo)致外地高粱容易被榨干,一般取酒5次左右。東北高梁,最多兩三次就不能再取酒。所有外地高粱一般不會采購東北高粱,運(yùn)輸成本高,出酒效果不理想。坤沙成本:按照坤沙工藝五斤糧食一斤酒,(正常的其他酒三斤糧食一斤酒)。當(dāng)?shù)丶t英子高粱在8元每公斤。坤沙工藝的主要的糧食成本就在20元了。還有制曲原料成本,這個比較低點(diǎn),就算到工藝成本上,大概20。加上窖藏成本、包裝、運(yùn)輸?shù)鹊?0元左右。最低都要在傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒除開行政成本、品牌、銷售運(yùn)營等等以后釀造成本就已經(jīng)是六十多元了,所以銷售價格也是較高。除坤沙外,還有碎沙、翻砂、竄香等等,這些都是用坤沙的酒糟來釀制的。口感上比坤沙差一倆個檔次。并非是坤沙的對手。不過很多人都是采用一些套路,將這些酒按坤沙賣。看看哪些套路。很多人都知道,鎮(zhèn)上很多都是打著坤沙酒的旗號來賣的。有好有壞,有真有假。我們只能用排除法,排除掉不是的可能。低于坤沙成本的肯定不是。100元5斤;300元10斤;198元一箱(6瓶)等等這些都是零售30元左右。怎么可能買得到坤沙酒呢,這種是利用消費(fèi)的貪小便宜心理。除了這些套路還有土埋酒、酒糟酒、洞藏酒等等,這些都是一些賣包裝的酒。基本上都是些低端酒高價賣。大家購買前注意了哦。我只是一名在酒行業(yè)里面打滾多年的酒農(nóng)。只想把我了解的知識分享給大家。 好文遇好人,喜逢甘露,為美酒尋找知音。 版權(quán)所有:醬香傳說gzmtxt第一要求坤沙,第二要求價格低,第三要求有保存價值。 1. 那么排除掉茅臺鎮(zhèn)所有大酒廠的品牌酒,他們不可能做到物美價廉。 例如:茅臺集團(tuán)、國臺、釣魚臺、甚至珍酒、懷莊等。以上酒廠的坤沙酒質(zhì)品質(zhì)都可以保證,同時成本和自身定位也比較高,難以做到兼?zhèn)洹? 2.排除掉 炒作作坊,“茅臺加個鎮(zhèn),購買需謹(jǐn)慎”,一點(diǎn)不假,鎮(zhèn)酒大多味雜,寡淡?;旧鲜敲總€老酒友都體驗(yàn)過的,例如一度被吹捧的“大師手釀”、還有一些賣情懷、賣“原漿”的鎮(zhèn)酒廠。價格看似厚道,廣告宣傳中的產(chǎn)品看似非常符合心理定位,但是實(shí)際上呢?也就是騙騙不懂酒的外地朋友,慢慢的等別人反應(yīng)過來,又出來了層出不窮的新招數(shù),同時,也讓茅臺鎮(zhèn)背負(fù)很多罵名。 3.綜合一下,品牌酒的成品酒性價比不高,雜牌酒的成品酒華而不實(shí)。那么到底要如何喝到性價比坤沙呢? 實(shí)際上每個具有規(guī)模的酒廠,他們都有年份坤沙,至于是不是從其他大酒廠拿的,那就不敢說了,但是起碼一點(diǎn),酒質(zhì)可以保證優(yōu)良。 如果說,真想買到性價比超高的坤沙儲存,建議直接買大桶裝的散酒,一桶100斤或者200斤,當(dāng)然,坤沙也是有區(qū)別的,或是原料 或是han?liang優(yōu)質(zhì)的坤沙價格最低也將會控制在45一斤以上,通俗一點(diǎn)來說,最好的茅風(fēng)味價格也就大概在240以內(nèi)一斤。 坤沙酒是醬香型白酒的最高工藝,現(xiàn)在市場上售賣的醬香型白酒有四種工藝,分別是:坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝、竄沙工藝。目前,國家醬香酒標(biāo)準(zhǔn)只承認(rèn)坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝這三種工藝,屬于純糧固態(tài)工藝的醬香型白酒。 坤沙酒作為醬香酒的最高工藝,其最具代表性的產(chǎn)品就是飛天茅臺酒和五星茅臺酒,一瓶市場價兩三千元。坤沙酒在茅臺鎮(zhèn)也叫“渾沙酒”或“渾籽酒”,是傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒,也就是常說的正宗醬香型白酒,它嚴(yán)格按照傳統(tǒng)工藝進(jìn)行生產(chǎn),生產(chǎn)周期長達(dá)一年,出酒率低,品質(zhì)最好;其靈魂是“回沙”工藝,即是將原料經(jīng)九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒(這就是常說的九八七生產(chǎn)工藝);并經(jīng)過三年以上窖藏才能夠出廠,其高粱不能夠粉碎,破碎率小于等于20%。由于坤沙酒的工藝特點(diǎn),成本相對較高,工藝周期比其他香型都要長,從原料到出廠至少是5年時間,所以銷售價格較高。 可以說目前國內(nèi)所有的醬香酒廠家的最主流產(chǎn)品都是坤沙酒,由于這幾年醬香型白酒漲價迅猛,目前真正的坤沙酒價格至少也要在500元以上,下面我說說目前國內(nèi)有哪些坤沙醬香型白酒。 1、茅臺酒股份有限公司出品的坤沙酒:飛天茅臺、五星茅臺酒、精品茅臺酒、茅臺15年、茅臺30年、茅臺50年、茅臺80年、茅臺一帶一路走進(jìn)非洲、走進(jìn)俄羅斯等系列酒、茅臺生肖系列酒、茅臺1935等等。 2、貴州茅臺酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司出品的坤沙酒:習(xí)酒窖藏1988、習(xí)酒窖藏1998、君品習(xí)酒、習(xí)酒窖藏15年、習(xí)酒窖藏30年、習(xí)酒梅、蘭、竹、菊等。 3、四川省古藺郎酒廠有限公司出品:精品郎酒、紅花郎酒10年、紅花郎酒15年、青花郎酒12年、青花郎酒20年、紅運(yùn)郎酒30年、青云郎酒50年等。 4、貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司出品:金沙摘要酒 5、湖南武陵酒有限公司:武陵元帥、五星上醬、、武陵上醬、 武陵中醬、 武陵少醬、武陵王 等。 6、貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司出品:釣魚臺國賓酒系列,貴賓酒系列、年份酒系列、釣魚臺精品酒系列等。 7、貴州國臺酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司出品:國臺國標(biāo)酒、國臺國禮經(jīng)典 、國臺十五年、國臺龍酒等。 以上羅列的醬香酒都是目前國內(nèi)知名品牌的醬香酒,都是這些醬香酒廠的主流產(chǎn)品,在白酒界赫赫有名,唯一的缺點(diǎn)就是價格昂貴。希望對你了解醬香酒有所幫助。 國內(nèi)還有很多坤沙醬香酒沒有列舉出來,歡迎大家交流指正。 在茅臺鎮(zhèn)除大品牌茅臺酒以外,正宗的坤沙酒(我們本地方言叫稇籽酒或稇沙酒)多,因?yàn)槊┡_鎮(zhèn)乃醬香酒的核心產(chǎn)區(qū),本來就是坤沙酒為主流,嚴(yán)格的說,坤沙酒才是真正意義的醬香酒,碎沙酒,翻沙酒都是因?yàn)獒劺ど尘频木圃銢]有發(fā)酵完,扔了可惜才用來釀翻沙酒或者碎沙酒的。翻沙酒和碎沙酒才這樣衍生的。 但是現(xiàn)在市場很亂,以假當(dāng)真,以次充好,沒有良好的買賣秩序,導(dǎo)致許多人買不到好酒。 如果你想喝得踏實(shí),那么一定要找靠譜的渠道和靠譜的人,對你所買的酒足夠的了解。如果你想喝杯好酒,別馬虎,更別貪便宜。 醬香型白酒的坤沙酒,如果說大流通的產(chǎn)品我建議存茅臺王子酒,目前茅臺系列酒開始全面坤沙化。雖然酒新的需要再放幾年口感才好,但是大品牌,質(zhì)量有保證。如果說私人的醬香型白酒品牌,沒有200元錢一瓶的出廠價你想都不要想有坤沙酒。因?yàn)槌杀緮[在哪里的。還有就是目前的醬香型白酒和濃香型白酒一樣非常非常的混亂。用串酒、碎沙加一點(diǎn)點(diǎn)坤沙酒冒充坤沙的一大堆。如果說你是真正的想喝靠譜的酒,那還是找單純的釀酒人去吧! 我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法: 根據(jù)您的要求,具體到牌子,價錢無所謂的話,一定要坤沙酒,我來推薦一些品牌供您參考: 1.茅臺系列,首選飛天茅臺、五星茅臺、茅臺年份酒等; 2.習(xí)酒系列,首選習(xí)酒窖藏1988、窖藏年份系列酒、君品習(xí)酒; 3.郎酒系列,首選青花郎(小批量勾調(diào))、奢香藏品等; 其實(shí),如果不差錢,首選還是茅臺酒。至于其他品牌的醬香白酒,選擇中高端產(chǎn)品都不錯。 以上就是我的一些觀點(diǎn)和看法,如果各位酒友還有其他的觀點(diǎn)或不同意見,非常期待與您一起交流探討,請?jiān)谠u論區(qū)給我留言吧,留言必回! 本人從事白酒行業(yè),謹(jǐn)表拙見。 坤沙是醬香白酒的高端工藝,是中高端醬香白酒酒質(zhì)的保證。 所以正常的中高端醬香白酒基本都是正宗的坤沙酒。比如茅臺系列的王子 賴茅 仁酒 貴州大曲 漢醬 王茅 華茅等,習(xí)酒的金質(zhì) 1998 1988 ,郎酒的紅花郎 青花郎 ,國臺,釣魚臺,金沙回沙魚兒 摘要等,珍酒的珍五 珍八 珍十五 珍三十…… 若非要挑價位低性價比高的,建議茅臺王子系列,珍酒系列和習(xí)酒98以下的幾個單品。 坤沙酒屬于醬香型白酒,產(chǎn)自赤水河流域, 地理位置在貴州四川交界帶。 那么代表品牌主要有茅臺,郎酒,國臺,珍酒等,而每家酒廠只有個別系列屬于坤沙酒,比如茅臺飛天是,王子酒和迎賓酒都不是,郎酒青花郎是,紅花郎和特曲T9,T6,T3都不是,要買正宗坤沙酒,得花老錢了! 鎮(zhèn)酒小廠不可靠,大廠也不便宜,所以別聽忽悠,還是要買大品牌,醬酒還是喝茅郎習(xí)。 茅臺王子酒—醬門經(jīng)典郎酒—1898或者直接找茅臺鎮(zhèn)人自己釀的酒。

12,關(guān)于茅臺鎮(zhèn)原漿酒的問題

茅臺股份有限公司出品的酒有:飛天茅臺(53* 43* 38*)茅臺王子酒(39* 46* 52*) 茅臺迎賓酒(43* 53*)剩下的酒都是茅臺鎮(zhèn)的 像你說的茅臺鎮(zhèn)原漿酒是屬于茅臺鎮(zhèn)的酒 是茅臺集團(tuán)的下屬分公司出品的 那酒應(yīng)該不值錢在100遠(yuǎn)左右
茅臺酒廠只有3款酒:53和46的茅臺,茅臺王子酒和茅臺迎賓酒。你說的原漿酒本人并未聽說過。
我們公司有賣茅臺鎮(zhèn)的原漿酒咧,我們公司在武漢,叫湖北省皇棣商貿(mào)有限公司,是從茅臺鎮(zhèn)直接用桶裝回,在進(jìn)行灌裝的,當(dāng)然價格不等,只因他的酒質(zhì)不同和工序不同,但都是53度。
貴州茅臺酒產(chǎn)于貴州茅臺酒股份有限公司,“茅臺”后面帶“鎮(zhèn)”字的,和茅臺酒廠一點(diǎn)關(guān)系都沒有!
慧聰網(wǎng)提供精準(zhǔn)、豐富的茅臺鎮(zhèn)原漿酒相關(guān)商品信息,包括茅臺鎮(zhèn)原漿酒價格、茅臺鎮(zhèn)原漿酒批發(fā)、茅臺鎮(zhèn)原漿酒廠家;涵蓋了茅臺鎮(zhèn)原漿酒圖片、品牌型號、規(guī)格參數(shù)

13,醬香酒是分為四個等級嗎

類似于茅臺、賴茅香型的白酒就是醬香白酒。醬香型白酒,香氣成分復(fù)雜,沒有單一的主體香,是一種復(fù)合香氣。資料介紹,并且大部分專業(yè)人員認(rèn)可的說法:吡嗪類、呋喃類物質(zhì)造成的符合香氣。醬香白酒分等級:根據(jù)酒水香氣分為窖香、糊香、醬香。根據(jù)釀酒工藝分為:大回酒、小回酒、追糟酒。
醬香型白酒按工藝可分為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、竄香酒四個等級,坤沙酒即是純正的醬香型白酒,品質(zhì)最好。
根據(jù)醬香酒的釀造工藝,可以分將醬香酒分為四個等級,分別是竄香酒、翻沙酒、碎沙酒、坤沙酒。1. 竄香酒:用捆沙酒第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入人們的食用酒精蒸餾之后得到的產(chǎn)品,這種醬香型白酒的質(zhì)量差,成本低廉。市場上一般在50元以下一瓶的醬香型白酒。2. 翻沙酒:這里指糯高粱為原料,由于顆粒小,像沙子一樣,故稱為“沙”。用捆沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒。“翻沙酒”生產(chǎn)周期短,出酒率高,但是品質(zhì)差。是目前市場上比較大眾化的產(chǎn)品。3. 碎沙酒:這里是指用粉碎的高粱釀出的酒被稱為“碎沙酒”,碎沙酒與翻沙酒一樣,生產(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)相對而言一般;此類酒工藝上要求不嚴(yán)格,無需進(jìn)行“回沙”工藝。生產(chǎn)成本相對較少,市場上銷售的中檔產(chǎn)品基本都屬于該類醬香酒。4. 坤沙酒,也稱為”捆沙酒“、”捆子酒“、“圓籽酒”,專業(yè)術(shù)語稱為,醬香大曲酒,是醬香酒工藝最好的酒。歷經(jīng):九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾、二次下沙,,一瓶成品酒從投料至出廠至少需要5奶奶時間,歷經(jīng)30道工序,165個工藝環(huán)節(jié)。國酒茅臺就是采用的這種坤沙釀造工藝。坤沙酒的市場價格高于百元之上。

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