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1,小梨酒 好喝嗎
好喝,而且對身體有益。夏秋季節(jié),梨子大量上市,物美價廉是釀酒大好時機(jī),釀制梨酒常年品嘗,為增強(qiáng)體質(zhì),保障健康十分有益。梨酒的保健作用(1)保護(hù)心臟、減輕疲勞,增強(qiáng)心肌活力,降低血壓的作,(2)祛痰止咳、清熱解毒、養(yǎng)護(hù)咽喉的作用。(3)多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進(jìn)食欲,對肝臟有保護(hù)作用,(4)額防動脈硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而起到防癌抗癌的作用,5果膠含量多,有助于消化,防止便秘的作用。
2,誰能幫忙翻譯一下梨酒
《梨酒》文言文閱讀訓(xùn)練仲賓又云:向其家有梨園,其樹之大者每株收梨二車。忽一歲盛生,觸處皆然,數(shù)倍常年,以此不可售,甚至用以飼豬,其賤可知。有所謂山梨者,味極佳,意頗惜之。漫用大甕儲數(shù)百枚,以缶蓋而泥其口,意欲久藏,旋取食之。久則忘之,及半歲后,因至園中,忽聞酒氣熏人。疑守舍者釀熟,因索之,則無有也。因啟觀所藏梨,則化而為水,清冷可愛;湛然甘美,真佳醞也,飲之輒醉?;鼗貒咸丫疲褂闷咸厌勚?,初不雜以他物。始知梨可釀,前所未聞也。選自周密《癸辛雜識》[注釋]①甕:陶制的容器。②泥:涂抹。15、“因啟觀所藏梨”中的“啟”在文中的意思是 。(1分)16、仲賓贊美梨酒“真佳釀也”的原因是什么?(2分) 17、梨酒釀成,實屬偶然。假如再釀梨酒,請你簡要介紹釀酒的步驟。(2分) 《梨酒》閱讀答案:15、開或打開。16、圍繞“清澈、甜美、酒力大”或用原文“清冷可愛、湛然甘美、飲之輒醉”回答即可。17、圍繞“將山梨裝入大甕,密封甕口,久藏”回答即可。希望以上注釋能夠幫助你。希望采納,謝謝?。。?!
3,梨酒的梨是怎么放進(jìn)去
中國的酒文化悠遠(yuǎn)流長,幾乎每個人家里多多少少都有一兩瓶酒以備來招待客人或者日常飲用,而酒的種類也是非常復(fù)雜多樣,今天要給大家介紹的就是梨酒,那么梨酒里面的梨是怎么放進(jìn)去的呢?小編來告訴大家。方法:在制作梨酒的時候,人們會在梨長大之前把酒瓶先套到梨上,這樣一來梨就會在在瓶子里長大,瓶子里的梨子可以說就像是多了一層保護(hù)屏障,能夠比較完美的成長,然后等你長大了之后就直接在瓶子里面就直接摘下來了,自然而然就已經(jīng)在瓶子里面了,然后就開始制作梨酒。小貼士:據(jù)了解梨酒是以新鮮梨為原料釀造而成,在周密《癸辛雜識》續(xù)集卷上記載了梨酒的由來,當(dāng)時李仲賓家有梨園,有一年產(chǎn)梨數(shù)倍于常年,售賣不盡,于是“漫用大甕儲數(shù)百枚,以缶蓋而泥其口,意欲久藏”,半年后,甕中的梨發(fā)出芬芳的酒味,于是啟蓋,發(fā)現(xiàn)梨已“化而為水,清冷可愛,湛然甘美”,經(jīng)過現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)因為山梨含有糖分,在微生物作用下,自然能酵釀成酒,而且梨酒中含有18種人體所需的氨基酸,其中7種是人體必須而又本身不能合成的,還含有鉀鈣鎂銅鋅鐵錳等礦物質(zhì)和微量元素,味道清雅,營養(yǎng)豐富,具有消痰止咳的功效,還要注意的是,由于中國地廣物博,不同地方生產(chǎn)的梨子多多少少都會有些詫異,而不同品種的梨所釀制的梨酒總酸差異很大,力圖南果梨酒總酸含量最高,豐水梨酒總酸含量最低,這也造成了不同品種梨酒的pH有顯著性差異。