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1,中國原酒交易中心的概況
我省“努力建設(shè)長江上游名酒經(jīng)濟帶,建設(shè)中國白酒波爾多,打造千億川酒產(chǎn)業(yè)”目標(biāo)的號召下,四川原酒電子交易中心積極整合金融、貿(mào)易、釀酒技術(shù)、電子商務(wù)、物流等優(yōu)勢資源,以金融創(chuàng)新和新商業(yè)模式帶動我省原白酒企業(yè)發(fā)展,為千億川酒產(chǎn)業(yè)的實現(xiàn)努力奮斗!中心提供多種服務(wù):融資服務(wù)、技術(shù)服務(wù)、營銷服務(wù)、包裝服務(wù)、信息服務(wù)、物流服務(wù)、展會展覽等。
2,原酒生產(chǎn)基地有哪些
中國最大白酒原酒基地位于邛崍,有著得天獨厚的釀造條件和精湛的傳統(tǒng)釀酒工藝。2000多年來,邛酒始終享有盛譽,來源于得天獨厚的釀造條件和精湛的傳統(tǒng)工藝。全市現(xiàn)有酒類生產(chǎn)、銷售企業(yè)700多個,年產(chǎn)白酒30萬噸,啤酒10萬噸。以酒為龍頭的食品工業(yè),產(chǎn)值達23億元,是中國食品工業(yè)協(xié)會命名的“食品工業(yè)強縣”。在旁依綠水旖旎的文井江,緊靠綠樹蓊郁的五面山,占地3000畝的“中國西部生態(tài)食品飲料基地”,正在興建之中。邛崍是世界上最早發(fā)現(xiàn)和使用天然氣的地方。早在漢時,就利用天然氣制鹽、煮飯和照明。境內(nèi)的天然氣儲量超過300億立方,是川西地區(qū)最大的供氣基地。在加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程中,邛崍形成了以茶葉、竹業(yè)、畜牧、蠶桑為主的四大特色產(chǎn)業(yè)。邛崍人民正在著力營建產(chǎn)業(yè)特色鮮明的經(jīng)濟強市,歷史底蘊豐厚的文化名城,自然環(huán)境優(yōu)美的生態(tài)新區(qū),朝著現(xiàn)代化中等城市邁進,描繪著“東方波爾多,天府五彩城”的輝煌明天。川酒集團圍繞中國白酒核心產(chǎn)區(qū),分別在瀘州、宜賓、山西汾陽布局生產(chǎn)基地,形成形成濃醬清三香齊放的格局。除此之外,川酒集團還建設(shè)了石洞灌裝中心(建成后年包裝能力將達到20000噸),形成了優(yōu)質(zhì)的原酒供應(yīng)完整體系。
3,四川八大名酒是那八大
四川沒有“八大名酒”之說,但有“六朵金花”之說,分別是五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲、郎酒。1、五糧液五糧液,四川省宜賓市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以五糧液為代表的中國白酒,有著3000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液運用600多年的古法技藝,集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華,在獨特的自然環(huán)境下釀造而成。2、瀘州老窖四川瀘州老窖(jiào)是中國最古老的名酒之一,“濃香鼻祖,酒中泰斗”。瀘州老窖酒的釀造技藝,發(fā)源于古江陽,是在秦漢以來的川南酒業(yè)發(fā)展這一特定歷史時空氛圍下,逐漸孕育,興于唐宋,并在元、明、清三代得以創(chuàng)制、雛型、定型及成熟的。兩千年來,世代相傳,形成了獨特的、舉世無雙的酒文化。3、劍南春劍南春是中國傳統(tǒng)白酒品牌,產(chǎn)于四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱、水,主要產(chǎn)品有劍南春酒、珍藏級劍南春、金劍南、東方紅等。4、沱牌曲酒沱牌舍得酒業(yè)坐落在川中射洪子昂故里,牌曲酒以優(yōu)質(zhì)高粱、糯米為原料,以優(yōu)質(zhì)小麥、大麥制成大曲為糖化發(fā)酵劑, 老窖作發(fā)酵池,采用高、中溫曲,續(xù)糟混蒸混燒,貯存勾兌等工藝釀制而成。沱牌曲酒具有窖香濃郁、清洌甘爽、綿軟醇厚、尾凈余長,尤以甜凈著稱的獨特風(fēng)格,屬濃香型大曲酒。酒度為38度、54度。5、全興大曲成都全興大曲的前身是成都府大曲,據(jù)史料記載:全興燒坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的歷史。當(dāng)時就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠近傳聞,暢銷各地。全興老字號作坊正式建于清道光四年(公元1824年),迄今已有160多年的歷史了。全興大曲,酒質(zhì)呈無色透明,清澈晶瑩,窖香濃郁,醇和協(xié)調(diào),綿甜甘洌,落口爽凈。 系濃香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三種。6、郎酒郎酒,四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn),地處醬香白酒釀造優(yōu)質(zhì)地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱,孕育了中國兩大醬香白酒,茅臺和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞,醇化生香,陳化老熟。參考資料來源:百度百科——川酒
4,四川真正用糧食釀酒的白酒廠哪家好 現(xiàn)在市場上銷售的白酒多數(shù)為酒精勾
四川華福白酒廠座落在四川省成都市邛崍,我廠距成都65公里,全程高速公路。邛崍--在藏語里表示“盛產(chǎn)美酒的地方”,被中國食品工業(yè)協(xié)會、白酒專業(yè)協(xié)會評為:中國最大的白酒生產(chǎn)基地。國家環(huán)??偩质谟瑁簢壹壣鷳B(tài)示范區(qū)。 四川華福白酒廠始建于80年代初,通過近30年的不斷創(chuàng)新,誠信經(jīng)營,現(xiàn)已發(fā)展為一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體的大型白酒生產(chǎn)重點保護企業(yè),廠區(qū)占地面積10萬平方米。我廠有各類專業(yè)技術(shù)管理人員28名,其中國家級和省級白酒評委6人,員工300余人。90年代初我廠耗巨資擴建四個大型標(biāo)準(zhǔn)化釀酒車間,年產(chǎn)原酒10000余噸,常年性生產(chǎn)窖池2000多個,儲備能力達到10000噸。兩個灌裝車間,配備了先進的現(xiàn)代化設(shè)備,建立了符合現(xiàn)代綠色食品生產(chǎn)、儲存的三條綠色、環(huán)保、全封閉式的現(xiàn)代化灌裝線,瓶裝酒年生產(chǎn)灌裝能力達到10000余噸。 公司榮譽 四川八大原酒、白酒企業(yè)(四川原酒八強企業(yè)), 阿里巴巴優(yōu)質(zhì)白酒供應(yīng)商, 信譽白酒AAA企業(yè), 無消費爭議企業(yè), 成都市私營企業(yè)50強, 全國食品行業(yè)知名白酒信譽品牌, 邛崍市政府重點推薦白酒生產(chǎn)企業(yè), 四川省白酒協(xié)會推薦產(chǎn)品, 省、市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號, 品牌系列 金華福系列白酒 金鴻順系列白酒 金糧液系列白酒 蜀漢人系列白酒 華福系列白酒 (以上每個品牌價位均有高、中、低多個系列產(chǎn)品,酒精度有高、中、低度、品種齊全) 品牌執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 白酒品牌:金鴻順系列白酒、金華福系列白酒、金糧液系列白酒,蜀漢人系列白酒、華福系列白酒(每個品牌均有高、中、低多個系列產(chǎn)品) 原料與配料:高粱.大米.玉米.小麥.糯米、深地優(yōu)質(zhì)水(五種糧食釀造) 酒精含量:28%-33%-38%-42%-45%-48%-52%-58%-60%-65% 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:GB/T10781.1(優(yōu)級) 生產(chǎn)許可證:QS:5100 1501 5194 衛(wèi)生許可證:川衛(wèi)食證字(2006)第510183-000694號 白酒微生物適應(yīng)度:16.5度 濃香型白酒釀造條件:釀酒微生物+優(yōu)質(zhì)水源+粘性黃泥+優(yōu)質(zhì)純糧+傳統(tǒng)工藝 酒水等級:國標(biāo)優(yōu)級白酒、國標(biāo)一級白酒 酒瓶標(biāo)準(zhǔn):彩色烤花瓶、水晶烤花瓶、乳??净ㄆ?、精白烤花瓶、普瓶 包裝工藝:現(xiàn)代工藝、3D包裝、金卡手工盒、普盒、燙金、凹凸、水晶皺紋、牛皮外箱 口感:窖香濃郁、酒體豐滿,香醇甘美、回味無限。 消費反饋:入口純、落口綿、口不干、不上頭。第二天照樣能喝之特點! 消費價值:高檔商務(wù)、政務(wù)宴請、饋贈佳品、婚宴壽宴、團體特供、招待親朋、自斟自飲 生產(chǎn)廠家: 四川華福酒業(yè)有限公司。