本文目錄一覽
- 1,酒廠儲(chǔ)罐一般用固定頂儲(chǔ)罐還是浮頂儲(chǔ)罐
- 2,自制紅酒的容器出口那是不繡鋼的好嗎
- 3,儲(chǔ)酒罐什么材料好
- 4,自釀白酒發(fā)酵用鋁容器可以嗎
- 5,求白酒容器的防腐作業(yè)
- 6,做米酒時(shí)應(yīng)該用什么容器我用的是不銹鋼內(nèi)膽的保溫桶無(wú)法成功
- 7,如何更好的保養(yǎng)白酒儲(chǔ)酒罐
1,酒廠儲(chǔ)罐一般用固定頂儲(chǔ)罐還是浮頂儲(chǔ)罐
普通固定頂,材質(zhì)S30408。
任務(wù)占坑
2,自制紅酒的容器出口那是不繡鋼的好嗎
沒(méi)問(wèn)題,酒廠在發(fā)酵葡萄酒的時(shí)候會(huì)用到不銹鋼發(fā)酵罐
不好
3,儲(chǔ)酒罐什么材料好
如果是葡萄酒儲(chǔ)酒罐多為橡木桶。白酒的話一般為陶壇、酒海通氣性好(大酒廠儲(chǔ)存老酒用)現(xiàn)代白酒生產(chǎn)多為不銹鋼罐。在家少量?jī)?chǔ)存可選擇玻璃容器和陶罐。自釀葡萄酒用玻璃瓶吧,但是必須密封嚴(yán),葡萄酒容易變質(zhì)
4,自釀白酒發(fā)酵用鋁容器可以嗎
可以一般用不銹鋼的鋁容器和陶瓷的較多。只要不用塑料的 其他一般材料都可以的~
不可以。用瓷器或玻璃的。
建議用陶瓷:江蘇雙溝釀酒廠
目前,白酒發(fā)酵容器多用陶缸、地窖或水泥池等。如果自家釀還多點(diǎn),建議用陶壇最好,它本身有呼吸作用,對(duì)釀出的酒質(zhì)有好處,保溫效果好有利用發(fā)酵微生物生長(zhǎng)。沒(méi)見(jiàn)過(guò)用鋁容器發(fā)酵的,也還建議用,發(fā)酵后材料屬酸性,與鋁制品有一定反應(yīng),時(shí)間久了會(huì)滲漏,而且酒質(zhì)也會(huì)變得粗糙。另外,鋁容器貯存白酒是前些年的事了,對(duì)酒質(zhì)也不好,久了會(huì)出現(xiàn)沉淀物,所以大的酒廠都改成不銹鋼罐了。家里量不大的話,最好還是用陶瓷缸為好。
5,求白酒容器的防腐作業(yè)
該涂料是一種新型的無(wú)溶劑雙組份,并使用于乙醇、酸、堿、鹽及檸檬酸、制藥、味精、淀粉、貯存罐、發(fā)酵罐、可代替不銹鋼,節(jié)約投資60%以上,涂層并符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 1、具有獨(dú)特結(jié)構(gòu)性,系雙組份,絕不含任何溶劑,涂層致密、光潔、獨(dú)特的外觀,酷似搪瓷,涂料保質(zhì)期長(zhǎng),既有優(yōu)良的防護(hù)作用,又易于清洗、殺菌消毒等作用,附著力特別強(qiáng);是一般涂料的十幾倍,使用壽命可達(dá)二十年以上。 2、其涂層耐強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、濃鹽水,石油儲(chǔ)存罐及大型容器內(nèi)壁防腐材料。 3、長(zhǎng)期使用溫度:-10℃+130℃,耐冷熱沖擊在-31℃+130℃下不起泡、不分層、不龜裂。 廣泛用于啤酒、白酒、黃酒、酒精、葡萄酒及各種食品容器內(nèi)壁防腐,并用于不銹鋼、碳鋼、鋁及大型水泥混凝土表面防腐。盛裝含酸(除甲酸)、堿、鹽、發(fā)酵罐、槽、池內(nèi)壁防腐涂層,并在化工、工業(yè)、制藥、石油、檸檬酸、味精等容器的內(nèi)壁防腐都可取得優(yōu)良的防腐作用。
不知道你為什么要把酒放在鋁制酒罐里?你是不是沒(méi)有罐裝設(shè)備啊。要是有的話,生產(chǎn)出來(lái)后直接缺罐進(jìn)玻璃瓶里去不就好了。 說(shuō)到酒精會(huì)腐蝕鋁,可能是酒精里有微量的有機(jī)酸吧??梢栽囋囉貌讳P鋼。
有的(要加白酒和鹽,目的除了調(diào)味當(dāng)然也是有防腐作用)以上是摘至做臘腸的語(yǔ)句 目的當(dāng)然是為了防止臘腸腐敗了
6,做米酒時(shí)應(yīng)該用什么容器我用的是不銹鋼內(nèi)膽的保溫桶無(wú)法成功
做米酒用陶缸或陶罐即可。用保溫桶也可以做成的,你沒(méi)有做成,不是容器有問(wèn)題,而是沒(méi)有掌握好米的蒸煮及加曲和發(fā)酵溫度吧?整個(gè)過(guò)程要嚴(yán)格滅菌,不要加生水,不要用不潔的工用具。轉(zhuǎn)載一篇,供參考:制作方法:1、泡米。選擇較好的江米或大米,經(jīng)過(guò)淘洗;用普通涼水浸泡8—10小時(shí),瀝干后備用。2、蒸飯。將瀝干的米上鍋蒸至九成熟離火。要求米飯蒸到外硬內(nèi)軟,無(wú)夾心,疏松不糊,熟透均勻 熟后不要馬上掀鍋蓋,在鍋內(nèi)把飯放至快涼時(shí)再出鍋;出鍋后將假打散;再攤盤晾至28℃以下人缸。3、前期發(fā)酵。把準(zhǔn)備好的水、培養(yǎng)曲和酒藥倒人缸內(nèi)與蒸好的米飯攪拌均勻,蓋好蓋,夏季置干室溫下,冬天放在暖氣上或火爐前,經(jīng)3天左右,米飯變軟變甜,用筷子攪動(dòng),即可見(jiàn)到有酒滲出。此時(shí)缸里的溫度達(dá)到23℃左右,即可停止前期發(fā)酵。4、壓榨。將經(jīng)過(guò)前期發(fā)酵的物料裝入一干凈的布袋中,上面壓上木板、重物,榨出酒液。5、煎酒(加熱殺菌)。把壓榨出的酒液放人鍋內(nèi)蒸(各種蒸鍋均可),當(dāng)鍋內(nèi)溫度升到85度 ,即停止加熱。6、過(guò)濾。用豆包布做成一個(gè)布袋,把蒸過(guò)的酒液倒入袋中過(guò)濾,將濾液收存起來(lái)。7、封存。把濾液裝進(jìn)一個(gè)干凈的壇子里,用于凈的牛皮紙把壇口包好,再用稻草或稻殼與上和成稀泥把壇口封嚴(yán),然后把壇子放到適宜的地方,兩個(gè)多月后即可開壇飲用。
陶缸
可以的,酒廠的設(shè)備很多都是不銹鋼做的。
不銹鋼燜罐就可以。帶有保溫桶會(huì)在發(fā)酵中產(chǎn)生的熱量散發(fā)不出去。溫度過(guò)高發(fā)酵會(huì)失敗的。19度左右就可以。25度以上發(fā)酵快氮容易酸。19度發(fā)酵3天就是甜米酒,發(fā)酵6~7天的話酒度會(huì)很高的。一斤米最后發(fā)酵液的重量不要超過(guò)3.8斤。 另外做飯后趁熱加10%麥芽酚糖化4小時(shí)好。
7,如何更好的保養(yǎng)白酒儲(chǔ)酒罐
以陶壇、陶罐、陶甕為最多,是用陶土燒制而成,一般形狀為圓形,大腹小口,外部涂釉或內(nèi)外涂釉。是我國(guó)最古老的人工制作的貯酒和盛酒容器,使用的歷史最長(zhǎng)、應(yīng)用最廣泛。過(guò)去流通過(guò)程中用的幾乎都是小型的陶壇、陶罐,用來(lái)運(yùn)輸和售賣散酒。陶瓷容器的優(yōu)點(diǎn)是可以保持酒質(zhì),空氣容易進(jìn)入,從而促進(jìn)酒的老熟,而且成本較低。酒在陶瓷容器中貯存越久,則溶出的金屬越多,酒的顏色越黃。所以,酒的顏色與貯存年限有關(guān)。在相同年限中,容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同,著色度相差也很大。在陶瓷類容器中,不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池,鈣的溶出量最多,鎂的溶出量次之,再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究,這些金屬離子溶于酒中,對(duì)酒的老熟起到重要作用。陶甕是我國(guó)釀酒業(yè)廣泛采用的一種傳統(tǒng)貯存容器,是長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐的理想選擇。至今,一些名優(yōu)酒廠仍然使用陶甕貯存原酒和成品酒,并且對(duì)陶甕的質(zhì)量精挑細(xì)選,十分注意。
一:確保輪胎氣壓正確 不夠氣或者氣太多,都會(huì)增加耗油量,因此應(yīng)該定時(shí)檢查輪胎氣壓。 二:不要隨意更換輪胎的大小 選擇更寬的輪胎或許讓您的車看起來(lái)更有“跑車味”,但輪胎越寬,車輪阻力越大,所以除非你真的很需要那額外的抓地能力,否則你只是在白白浪費(fèi)汽油錢。 三:定期檢查你的駕駛盤和輪胎是否調(diào)準(zhǔn) 車子舊了,輪胎和駕駛盤往往會(huì)失準(zhǔn),這也會(huì)耗油。 四:用黏度最底的滑機(jī)油 汽車手冊(cè)上都有說(shuō)明汽車所能用的最低黏度滑機(jī)油。滑機(jī)油黏度越低引擎就越“省力”也就是越省油。 五:好好保養(yǎng)引擎,有問(wèn)題就立刻修好它 注意哦,因?yàn)椴徽搯?wèn)題大小,它們都會(huì)減低引擎的效率,浪費(fèi)您的機(jī)油。 六:好好保養(yǎng)車身 車身出現(xiàn)凹陷就會(huì)增加汽車行駛時(shí)所遇到的氣流阻力。另外,那些華而不實(shí)的裝飾品,也同樣只會(huì)增加阻力,干脆就把它們拆下來(lái)算了。 七:清除引擎積炭 很都人覺(jué)得車子越老,越耗油,其實(shí)只要注意保養(yǎng),這種情況幾不會(huì)出現(xiàn)。保持引擎歷久彌新,竅門就在選擇潤(rùn)滑油和清除積炭。潤(rùn)滑油的選擇當(dāng)然以全合成機(jī)油最佳,而積炭方面,如果車子超過(guò)4年,最好在汽油中加入一些清潔劑清理燃燒室和活塞的積炭,讓噴油嘴工作時(shí)可以維持正常的霧化效果,并可以清除排氣系統(tǒng)以及燃燒室的積炭,讓汽油燃燒時(shí)所產(chǎn)生的動(dòng)能提升,增加工作效率。 今天中秋..祝你中秋節(jié)日快樂(lè)..